中草药的起源

由于历史文化、地理环境和社会发展水平不同等多种原因，各地区的中药资源开发利用程度和应用范围存在着很大的差异，形成了具有不同内涵、相对独立又相互联系的三个部分，即中药材、民间药和民族药。

对于这些宝贵资源的开发与有效利用，己有悠久的历史，也是中国医药学发展的物质基础。

几千年来，以之作为防治疾病的主要武器，对保障人民健康和民族繁衍起着不可忽视的作用。

这些药物中，植物性药材占大多数，使用也更普遍，所以古来相沿药学叫做“本草学”。

全国最大的中药材市场在安徽省亳州市。

中药材编辑本段药材认识枇杷药材认识，旨在收集全国中药材品种。

各药均按名称、来源、形态、生境、栽培、采制、化学、药理、性味功能、主治用法、附方制剂等编写，并附以彩色图。

内容丰富，资料较准确可靠，可在一定程度上结合现代医学科学知识进行研究，可供科研和临床的参考。

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黄芪编辑本段中药材成分中药材种类繁多，来源广泛，各种药材又具有多种化学成分，按照其药理作用和组成性质，概括起来中药材的成分可分为以下几方面：有效成分即具有生物活性，发挥主要药效的物质，如生物碱、甙类、挥发油。

辅助成分本身没有特殊疗效，但能增强或缓和有效成分药效作用的物质。

如洋地黄中的皂甙可帮助洋地黄甙溶解或促进其吸收。

无效成分指本身无效甚至有害的物质，往往会影响浸出效果、制剂稳定性、药效等。

组织物质构成细胞的不溶物，如纤维质、栓皮等。

大多数中药制剂是复方，中药复方的临床疗效通常体现在复方配伍的综合作用上，其处方的组成几味至几十味药不等，成分复杂。

浸取就是要尽量提出发挥药效的成分，并尽量避免浸出过多的无效甚至有害的物质，但随着中药科学的发展，“无效”和“有效”的界限并非一成不变，在不同的方剂中可能会发生变化。

某些过去认为是无效的成分，现在却发现它有生物活性，应根据不同组方的成分变化，确定浸取过程中的最佳提取工艺。

犀角编辑本段生产技术中药材生产技术概况中药材(6张)建国以来，特别是改革开放以来，我国的中药材生产技术有了长足的发展，对一些重要中药材的生产栽培技术进行了深入的研究。

就药植所而言，从六十年代开始，科研人员深入到全国各地开展中药材引种栽培研究，帮助当地发展中药材生产并建立中药材的研究机构，解决了诸多中药材生产中的问题，先后开展了黄连、当归、贝母、天麻、金银花、丹参、元胡、番红花、人参、西洋参、黄芩、甘草、北沙参、枸杞、桔梗、红花、芍药、牡丹、山茱萸、地黄、金莲花、杜仲、薏苡、山药、银杏、五倍子、猪苓、黄芪、金荞麦、肉苁蓉等中药材的栽培技术研究，并取得成果。

其中天麻、黄连、西洋参、金银花、猪苓等品种栽培技术大面积推广和应用，取得了良好的经济和社会效益，已经成为当地的支柱产业和脱贫途径。

从八十年代开始，我所致力于中药材病虫害的生物防治和绿色中药材栽培技术的研究，对中药材的病虫害采取生物防治措施，这项技术已经成功地应用到人参、西洋参、山楂、金银花、枸杞等中药材病虫害防治等。

目前，全国中药材家种品种达300多种，种植面积500万亩以上，年产量5亿多公斤，全国已建立中药材生产基地600多个，为中医药的发展提供了坚实的物质基础，推动了中医药事业的发展。

中药材生产存在的主要问题中药材生产科技水平较为落后，种植方法较为原始，缺乏中药材生产管理规范是主要问题。

主要表现在以下四方面：2．1 种子种苗的提纯复壮和优良种品选育工作滞后，造成中药材的质量不稳定由于大多数药用植物引种栽培历史较短，因此保留着许多野生性状，目前栽培的中药材种质混杂，表现为种内变异的多样性。

种子种苗的提纯复壮和优良品种选育工作不及时，是造成中药材质量极不稳定的主要原因。

2．2 中药材中农药残留、有害重金属含量超标在栽培过程，中药材往往遭受到多种病虫病的危害，直接影响中药材的产量和质量，造成重大经济损失。

1997年国家中医药局组织有关单位对中药材植保问题开展调研，调研结果认为药用植物病虫害防治是中药材生产中最为薄弱的环节。

病虫害种类多、危害重、损失大，由于药农对农药缺乏有关常识，滥用、误用农药问题突出。

中药材中的农药残留问题，直接影响人体健康，阻碍中药走向国际市场。

环境污染，某些中药材生长地区受到工业废液、废气等严重污染；某些地区土壤含有砷、铅等有害元素，有些中药材在生长过程中富集这些有害元素。

这两个主要原因导致重金属含量超标。

2．3 不合理的开发利用，野生资源消耗速度过快当前对野生中药材资源保护措施不力，受价格和市场等因素的影响，常遭掠夺性开发，导致毁灭性破坏，如肉苁蓉、川贝母、石斛、穿龙薯蓣，冬虫夏草等，由于环境恶化，生态平衡失调，有些药用植物分布区域缩小，甚至减少到物种灭绝的边缘。

2．4 中药材栽培、加工技术不规范对道地药材的开发和利用不充分，大宗药材的种植缺乏严格的规程，生产管理粗放产量低、质量差的现象较为普遍。

附子的茎叶制订实施中药材生产管理规范中药现代化是以中药材栽培研究的现代化为基础。

作为中药的源头部分的中药资源，特别是中药材生产，必须首先实现现代化，才能保证中药现代化的实现。

要把高质量绿色中药材的生产研究作为中医药发展与加速中药走向世界的首要工作，没有现代化的中药材栽培研究作支撑，就难以生产质量优良的中药材，安全有效、质量稳定、服用方便的现代中药生产就无从谈起，中药现代化就成为无水之源。

鉴于中药材生产管理规范的重要性，选择若干个中药材品种进行规范化、规模化种植示范，同时研究建立符合GAP的中药材种植规范作为中药现代化项目的内容之一。

我国有关单位正在组织专家起草我国的GAP标准。

国内虽有一些中药材的生产管理规定，但不规范，缺乏统一标准和可操作性。

适合国情又能与国际接轨的GAP的制订实施并非是件容易的事情。

有些国家制订了GAP实施条例。

我们可以借鉴法国的《药用和芳香植物生产管理规范(GAP)实施条例(草案)》中从种子和繁殖材料、栽培、灌溉、收获、初级加工、包装、储藏和运输、设备、人员和设施、书面记录、教育以及质量保证11个方面作为全面具体的规定。

如：种子的繁殖材料中规定“播种材料性能必须通过植物学鉴定，说明其植物变种、栽培品种、化学型及来源。

无性繁殖的原材料也应如此；原材料包括种子的无性繁殖材料，应该符合有关纯度和发芽率的要求或标准；在生产的各个环节如栽培、收获、干燥及包装等过程中都应该严格控制外来物种、变种的混入，对于混杂者应及时去除”。

栽培规范中规定：“依据栽培类型，如传统方法或有机产品，种植者必须遵循各标准操作规程进行栽培，通常应注意避免环境干扰；药用和芳香植物不能在被沉积淤泥污染的土壤中生长。

此外土壤还不能被重金属、农药和其它工业化学产品等的残留所污染。

……”以确保符合生产管理规范，确保药用植物生产质量。

编辑本段管理办法中药材的种植、采集和饲养过程，即是中药材的生产过程。

一方面，中药材属于药品，从原则上说，对中药材的生产也应当依照本法规定进行监督管理；但另一方面，中药材的生产，即中药材的种植、采集和饲养活动，又明显不同于一般药品的生产活动。

一般药品的生产活动属于工业化生产，质量可控性强；而中药材的生产一般属于农业生产活动，质量可控性与工业化生产相比，影响因素更多，更为困难。

本法对一般药品生产活动监督管理的规定，难以完全适用于中药材的种植、采集和饲养。

同时又应当看到，要保证中药材、中药饮片和中成药的质量，也需要从中药材生产入手。

玄参科植物编辑本段常见中药材两字人参人发卜芥儿茶八角丁香刀豆三七三棱干姜干漆广白广角广丹大黄大戟大枣大蒜大蓟小蓟小麦小蘖山丹山茶山奈山香山枣山栀山姜山药山楂川羌川军川连川朴川乌川柏川谷川断川椒川贝川芎马兰马辛马菜马莲马宝马勃马蔺卫茅子苓天冬天虫天龙天雄天麻元胡元参木瓜木耳木莲木香木通木贼木豆木笔木蓝牙皂瓦松瓦韦贝子贝母贝齿牛至牛黄牛膝牛蒡见愁手参毛鸡毛茛毛姜升麻升登丹砂丹皮丹参乌茜乌韭乌药乌头乌桕乌梅方海六曲文元文蛤仁杞双花双皮水花水萍水韭水莽水蛭巴豆玉桂玉竹玉金甘松甘草甘遂艾叶艾片艾蒿石韦石耳石灰石斛石膏石榴石燕石竹石蜜龙胆龙齿龙骨龙葵龙脑龙眼归尾田螺申姜生地生姜生军仙茅及巳片苓白及白芨白求白术白芍白芷白英白矾白果白前白丑白参白苏白降白蜜白蔻白蔹白微玄参半夏地龙地黄地椒地榆地笋地锦杞子朴硝芒硝朴硝西瓜西羌列当百合百部当归当药中草曲莲肉桂肉果朱砂向前竹叶竹苓竹沥竹菇竹黄血余血蝎全蝎全参全草合欢合萌守宫冰片决明米仁羊角羊乳羊蹄灯草防己防风红花红根红粉红参红糖红藤红升豆豉麦冬麦芽赤芍赤药赤箭芫花芫荽苁蓉砂仁花椒芥子苍术芜荑芹菜芡实芦荟芦根芦丁苏子苏木苏叶杏仁杠板杜仲杜衡杜松辰砂园参旱芹旱莲岗松岗梅牡蛎杜桂皂角佛手佛片条苓龟甲龟板忘忧辛夷良姜谷芽羌活远志连翘沙参沙棘沉香没药诃子没石陆英灵芝鸡头阿胶阿魏陈皮附子青皮青果青蒿青黛苦木苦参苦菜苦酒茄根苡仁茅莓茅根枇杷松节松音松脂松塔松醇郁金虎仗虎刺虎骨果导昆布岩陀知母侧柏乳香灸草佩兰狗宝狗脊迭达夜合京墨官桂空青卷柏卷丹油葱法夏泽兰泽泻泡参降香饴糖细辛玳瑁珍珠荆芥茜草荜拔草乌草果茶油茵陈茯苓茯神荠菜荠草莎草莽草药芹茴香胡桃胡椒南星南藤枯矾枯草枯芩柳叶柳芽柳枝枳壳枳实栀子枸杞柿蒂柿霜厚朴砂仁砂糖砒石砒霜轻粉虻虫胎盘将军钩藤钩吻香附香橼香嵩香茹香薷重楼胆木胆矾胆星脉通独活信石鬼珠鬼白鬼刺鬼针食盐炮姜姜黄姜汁姜皮前胡首乌洪连扁豆扁蓄扁蕾神曲蚤休贯众贯仲秦艽秦皮莲子莲肉莲房莲芯莲须莪术荷叶荷蒂荷梗桂心桂枝荸荠莎草恶实桔梗桃仁桃汁盐蛇柴胡崖香党参蚌花铁屑铝丹蚕砂射干豹骨狼毒拳参益智海马海龙海芋海藻海蛰浮石浮萍通天通草桑叶桑枝桑皮桑椹黄芩黄芪黄连黄栌黄柏黄精黄藤黄丹黄独黄杞黄宣黄蜡黄蘖菱角菖蒲菊苣菊花营实萝卜菘蓝梅花梅仁梅片雪胆常山野姜野艾野菊野菱蛇肉蛇蜕蛇莓蚯蚓银杏银耳银花银翘猪苓兜铃麻油麻黄麻仁鹿角鹿茸商陆商枝续断绥草缘豆琥珀斑蛰斑蟊葫芦葱白葛根葛花扁蓄落葵栗壳硫磺雄黄喜树椒目棕板掌参紫苏紫萍紫芝紫草紫苑紫株紫绀紫葳蛤壳蛤蚧黑丑黑锡黑钻黑菜锁阳象贝奥尕猴头滑石寒水童便犀角蒺藜蒲黄蒲芹椿皮槐米槐实槐花槐角硼砂雷丸蜀椒蜈蚣蜂房蜂蜡蜂蜜腰黄锦纹腹皮榧子槟榔酸浆酸模碱花磁石豆姜蝉衣熊胆蝉蜕辣蓼赭石蕤仁蕲蛇樟脑稻芽僵蚕蝼蛄鲤鱼熟地漏芦鹤虱薤白薯莨薄荷橘白橘皮橘红橘核燕窝靛蓝糙苏鲮鲤壁虎檀香蒿本爵床藕节礞石瞿麦藿香蘑菇鳖甲蟾酥麝香三字一见喜一见消一点红一枝香一叶萩一条鞭二叶律丁子香丁公藤七星草七叶莲人中白八月札八角枫八角莲八厘麻九里明九里香九龙根九节茶九香虫了哥王刀伤木三七草三叉苦三分三三白草三枝枪三角草三颗针干石斛土木香土贝母土三七土当归土荆皮土茯苓土党参土大黄土牛膝土人参土木鳖土槿皮土鳖虫大头陈大血藤大红袍大青叶大青盐大力参大力子大风子大贝母大飞扬大马勃大黄炭大洞果大茶药大茴香大豆卷大麻仁大蓟炭大腹皮大紫草山栀皮山栀茶山茱萸山羊角山豆根山梗菜山龙眼山芝麻山萸肉山沉香山崩子山指甲山慈姑山道年山鸡椒山苍子山海螺千日红千斤拨千年健千里光千里明千金正千屈荣千里及千张纸千层塔川木香川木通川贝母川白芷川牛膝川桐皮川楝子川山甲川槿皮川郁金广郁金广地龙广木香广地丁广防己广藿香女贞子女儿香飞刀剑飞扬草飞滑石小飞扬小蓟炭小百科小石韦小红莲小红参小胡麻小兰花小驳骨小叶朴小青皮小茴香小通草小黄药万年青马蹄金马齿苋马前子马尾莲马利筋马兰头马兰草马牙硝马尿泡马兜铃马缨花马槟榔马鞭草也白头天冬草天花粉天竹子天竺黄天竹根天南星天门冬天南星天浆壳天葵子元明粉元宝草开金锁云母石云木香云实皮木棉花木腰子木槿花木蝴蝶木芙蓉木藤蓼木鳖子木防己木笔花木贼花木菠萝木灵芝木姜子木患子太子参太阳花五加皮五灵脂五味子五指柑五倍子五眼果五敛子扎蓬果支柱蓼无漏子无名子无名异无患子车前子车前草瓦楞子瓦垄子瓦挖草贝母花丹皮炭丹皮酚公丁香牛大力牛西西牛蒡子书带草毛冬青毛诃子月季花月月花风茄花风化硝风仙花凤凰衣凤尾草乌头碱乌贼骨乌梢蛇乌蔹莓六和曲六月雪文旦皮文冠木火炭母火麻仁双蝴蝶水安息水花生水车前水龙骨水牛角水半夏水扬梅水蜈蚣水蔓菁巴豆霜巴戟天玉米须功劳木甘草节甘草稍甘露子甘松香古山龙石灰华石见穿石吊兰石决明石龙芮石钻子石菖蒲石椒草石楠叶石榴子石榴皮石硫磺石钟乳石荷叶石莲子石胡莩石花菜布渣叶龙胆草龙眼肉龙利叶龙牙草龙脑香平贝母平地木北豆根北玄参北沙参北柴胡北野菊叶上珠叶底珠四方藤四叶参四季青四方草田三七田基黄田字草甲鱼骨生姜皮生晒参生石膏生地黄生卷柏生谷芽代代花代赭石仙人掌仙灵脾仙遗粮仙半夏仙桃草仙鹤草过路黄白头须白头翁白芥子白附子白兔根白茅根白屈菜白茯苓白药子白首乌白扁豆白鲜皮白蔻仁白贝齿白背叶白花蛇白茅花白胶木白胶香白商陆白菊花白石英白雷丸白河车白马骨白平子白胡椒白茄根白木耳白豆蔻白蒺藜白鲜皮白僵蚕鸟不宿瓜萎仁瓜萎子瓜萎根瓜子金瓜菜仁瓜姜皮冬葵子冬虫草冬瓜皮冬瓜仁冬凌草冬葵果玄明粉玄胡索半夏曲半枝莲半边旗半枫荷半边莲半天雷汉肌松汉宫秋汉桃叶对座草母丁香台乌药丝瓜络丝瓜藤老少年老勿大老鹳草老鹳嘴老鸦瓣吉祥草亚麻子亚乎奴亚吉玛地锦草地肤子地骨皮地鳖虫地耳草地龙炭地枫皮地胆草地栗粉扦扦活托盘根西瓜皮西洋参西河柳百两金百里霜百芯草百药煎百草霜光慈姑当门子当归尾当归身虫百腊吕宋果回回来肉豆末旱莲草肉豆蔻肉苁蓉丢了棒自然铜血余炭合欢皮决明子灯芯草安息香农吉利阳起石延胡索麦门冬赤小豆赤石脂芸香草苣英菜花蕊石苍耳子苏合香两面针吴茱萸牡丹皮何首乌皂角刺余甘子谷精草龟板胶辛夷花连钱草沙苑子补骨脂灶心土忍冬藤鸡内金鸡血藤鸡冠花鸡骨草青箱子苦瓜干苦楝皮枇杷叶板栗壳板兰根松节油刺五加郁李仁罗汉果败酱草垂盆草使君子金沙藤金钱草金银花金樱子长春花鱼腥草狗肝菜闹羊花炉甘石茯苓皮茺蔚子荔枝核柏子仁威灵仙牵牛子鸦胆子骨碎补钟乳石复盆子禹余粮急性子穿山甲穿心莲穿破石孩儿参络石藤素馨花莱菔子莲子心核桃仁夏天无夏枯草鸭跖草倒扣草徐长卿凌霄花宽筋藤高良姜益智仁益母草海风藤海金沙海螵蛸菟丝子羚羊角救必应野菊花蛇床子蛇胆汁猫爪草鹿角胶鹿角霜鹿衔草旋复花淮山药淫羊藿淡豆豉密蒙花款冬花葫芦茶葶苈子紫河车番泻叶寒水石腊梅花蓖麻子蒲公英路路通鼠曲草蔓荆子酸枣仁罂粟壳薏苡仁薄荷油颠茄草蟛蜞菊糯稻根鹰不泊灰兜巴四字以上十大功劳王不留行冬虫夏草五指毛桃罗布麻叶臭梧桐叶紫花杜鹃紫背天葵鹅不食草五字以上药材白花蛇舌草打破碗花花雪上一枝蒿编辑本段常见中药材规格分类根据药材的加工等级、加工方法、产地、颜色、包装、质量，可以分为以下规格[1]按加工等级初加工分级方面有统货、选货、大选、小选、特选、一级、二级、三级、四五混级、级外投料，其中统货就是大小货混在一起的一种规格。