米豆腐营销策划
营销策划方案豆制品
营销策划方案豆制品一、市场概述豆制品是一种以大豆或其他豆类为原料进行加工制作而成的食品，具有高蛋白、低脂肪、丰富营养等优点，是现代健康饮食的重要组成部分。
随着人们对健康饮食的重视和经济水平的提高，豆制品市场呈现出良好的发展势头。
二、目标市场1. 主要消费群体：以年轻人和中年女性为主的健康追求者。
2. 地域：主要放在一线和二线城市，如北京、上海、深圳、广州等大中城市。
三、竞争分析目前，豆制品市场竞争愈发激烈，主要竞争对手包括国内知名品牌、外资品牌和地方品牌。
这些竞争对手不仅具有品牌影响力，还具备强大的产品研发能力和市场拓展能力。
四、市场调研1. 调查目的：了解目标市场消费者对豆制品的需求、购买习惯、品牌偏好等。
2. 调查方法：(1) 线下问卷调查：通过在主要商业区、写字楼、大学等地进行问卷调查，获取大量数据。
(2) 线上调查：通过社交媒体、论坛、微博等平台发布调查问卷，吸引更多消费者参与调研。
五、产品定位根据市场调研结果，将产品定位为新鲜、健康、方便的豆制品，满足消费者追求健康饮食的需求。
六、推广策略1. 品牌宣传：通过电视、广播、网络等多种媒介进行品牌宣传，提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品展示：利用线下和线上平台，展示豆制品的特点和优势，吸引消费者的关注。
3. 口碑营销：通过社交媒体和口碑营销平台，提供优质的服务和产品，获得消费者的好评和推荐。
4. 促销活动：定期举办促销活动，如打折、赠品等，吸引消费者试用和购买产品。
5. 合作推广：与健康餐厅、运动健身中心等合作，进行联合推广，增加产品曝光度和销售渠道。
七、渠道建设1. 线下渠道：与超市、便利店等进行合作，开设特色豆制品专柜，提供便捷购买途径。
2. 线上渠道：与电商平台合作，开设官方旗舰店，提供在线购买服务。
八、售后服务策略1. 售后保障：提供良好的售后服务，包括退换货、商品信息查询等，增强消费者购买信心。
2. 客户关系管理：建立完善的客户数据库，通过定期沟通和回访，了解消费者需求和意见，改进产品和服务。
米豆腐活动策划方案与流程及注意事项
米豆腐活动策划方案与流程及注意事项《米豆腐活动大揭秘》
嘿，朋友们！今天咱要来聊聊这“米豆腐活动策划方案与流程及注意事项”，那可真是别有一番乐趣和门道呢！
先来说说这策划方案吧。
咱得找个好地儿，要么是宽敞通风的广场，要么是充满烟火气的老街，得让人方便来逛不是？然后呢，得把宣传做到位，大街小巷都贴点有趣的海报，再在网上喊一喊，让大家都知道这里有一场关于米豆腐的狂欢。
流程方面呐，那肯定得有个热闹的开场。
找几个能说会道又幽默的主持人，讲讲米豆腐的故事，把大家的兴趣都勾起来。
接着，就是各种米豆腐的展示啦，什么凉拌米豆腐、红烧米豆腐、煎米豆腐，统统摆出来，让大伙流流口水。
然后怎么能少了品尝环节呢，给大家准备点小牙签，让他们尝尝这美味的米豆腐，保证吃了一块还想再吃。
吃好了，再弄个米豆腐制作比赛，看看谁是隐藏的米豆腐大师。
说到这里，不得不提醒几句注意事项啦，可别小瞧了这些哦！首先呀，安全第一，电啊水啊都得注意着，可不能出啥岔子。
然后呢，准备的米豆腐可得新鲜足量，别让人吃不够，那可就尴尬啦！还有就是现场的卫生得保持好，别搞得乱七八糟的，不然多影响大家的心情。
想象一下，活动当天那是人山人海，大伙都开开心心地吃着米豆腐，笑着、闹着，多有意思呀！而且这米豆腐活动还能促进地方经济呢，让更多人知道咱这儿的特色美食。
总之，弄个米豆腐活动可不简单，但只要策划好了，流程走顺了，注意事项都留意到了，那绝对会是一场让人难忘的欢乐盛宴！到时候，大家不仅能品尝到美味的米豆腐，还能感受到浓浓的乡情和快乐。
怎么样，心动了吧？那就赶紧行动起来吧！让我们一起把这米豆腐活动办得红红火火的！。
风味小吃速食品牌产品米豆腐市场分析
风味小吃速食品牌产品米豆腐市场分析1．环境分析（微观）：1．1企业本身：产品：（1）本公司新产品的设备具有专利权是企业核心的竞争力，因此产品开发工艺的保密性直接影响到企业的发展以及产品的销售。
本公司依靠农业大学食品科技学院强大的技术保障，以研发出工艺生产设备加热搅拌机的设计草图。
产品生产以及加工方面有着自主独特的配方，这些都保证了生产工艺的保密性（2）米豆腐的速食产品在工艺制造方面灵活性强，开发范围广，口味多样化，可适应不同人群。
根据不同人群的需要，开发适应各类人群的产品，体现在产品多样化以及食品添加剂的应用上。
本公司的产品创新在于它的营养保健功能，这是目前速食产品中所缺少或没有的。
（3）米豆腐与同类速食产品相比营养价值高，满足消费者的营养需求，是健康的选择之一。
从产品营养成分的对比以及分析中可以看出米豆腐本身的优势，而目前速食产品并没有设立营养饮食的理念，因此加入这个元素正符合时代的要求。
（4）绿色生产、“绿色包装”使产品自身形成绿色健康文化。
（5）产品具有深厚的文化内涵与广阔的市场基底。
米豆腐是流传于我国黔、川、湘、滇、等地的传统小吃，曾荣获全国首届“中华名小吃”称号，以其细嫩可口、色香味美、风味独特，博得各方食客赞誉，更因《芙蓉镇》一片闻名遐迩，成为备受各地食客喜爱的传统小吃。
管理：（1）企业采用的加盟入股的形式进行融资，可降低投资风险。
（2）公司部门少，紧密性强，团队精神明显。
（3）材料购置方便且价格低廉。
（南方富产稻米，靠近原产地）1．2市场渠道（针对市场）：（1）超市广布（苏果、沃尔玛、华诚、华联），产品以进军超市为主要目标。
速食产品货架期长，超市人口流量大，因此有利于产品的推广。
（2）以加盟店形成独立直销渠道。
（3）其他（食堂、饭店等）。
1．3竞争者：本产品以进军商店与超市为主要目标。
当前超市销售的速食产品品种主要有油炸方便面、非油炸方便面、方便米线、方便米饭等几大类。
油炸方便面非油炸方便面方便米饭方便米线各类产品价格表●竞争者市场现状：目前方便面已成为国际性的方便食品。
豆制品市场营销策划方案(二)2024
豆制品市场营销策划方案（二）引言：豆制品市场是一个具有广阔发展前景的领域。
豆制品以其丰富的营养价值和健康的形象，受到越来越多消费者的青睐。
本文旨在提出一套针对豆制品市场的营销策划方案，包括市场定位、产品特色、品牌推广、销售渠道和客户关系管理等方面的内容。
正文：一、市场定位1. 定位目标消费群体，包括素食者、养生人群、健身人士等；2. 了解目标消费群体的消费习惯、偏好和需求；3. 研究市场竞争对手的产品定位和市场份额；4. 确定差异化定位策略，使消费者能够感知产品的独特价值；5. 建立品牌形象和市场口碑，确立市场地位。
二、产品特色1. 开发丰富多样的豆制品产品线，包括豆干、豆浆、豆腐等；2. 强调豆制品的营养价值，如高蛋白、低脂肪、无胆固醇等；3. 通过科技手段提高产品品质和口感，增强消费者的购买欲望；4. 加强产品的可持续发展，推出有机豆制品，满足健康环保的消费需求；5. 提供个性化定制服务，例如根据消费者的口味和需求定制不同口味和包装。
三、品牌推广1. 建立豆制品的品牌形象，塑造健康、高品质的形象；2. 运用社交媒体和网络平台，开展品牌宣传和推广活动；3. 合作知名博主和社交媒体KOL，增加品牌曝光度；4. 参加相关行业展览和活动，展示产品特色和品牌实力；5. 与选定的合作伙伴（如超市、零售商）建立长期合作关系，共同推广品牌。
四、销售渠道1. 建立线上线下多渠道销售网络，包括品牌官网、各大电商平台和实体店铺；2. 打通销售渠道，确保产品的供应链畅通；3. 提供多样化的购买方式，如订阅服务、定期送货等；4. 提高产品的可及性和便利性，例如开设自助售货机、合作外卖平台等；5. 增加销售人员培训和业绩激励，提高销售团队的效率和积极性。
五、客户关系管理1. 建立健全的客户数据库，记录消费者的个人信息和购买偏好；2. 通过优惠活动和会员制度，增加客户粘性和回头率；3. 发布定期营销活动和产品资讯，与客户保持密切互动；4. 提供贴心的客户服务，解答客户疑问和处理投诉；5. 持续收集客户反馈和市场数据，进行产品和服务的不断改进。
豆制品营销策划书(一)2024
豆制品营销策划书（一）引言概述：豆制品是一种富含营养的食品，消费者对于健康和营养价值的关注不断增加，豆制品市场潜力巨大。
为了有效推动豆制品的销售，制定一套科学合理的营销策划是至关重要的。
本文档将从品牌定位、市场分析、竞争优势、目标受众和销售渠道五个方面进行论述，以帮助企业实施豆制品的营销策略。
正文：一、品牌定位1. 产品特点：豆制品产品的独特之处2. 品牌核心价值：以健康和营养为核心的品牌定位3. 品牌形象：以自然、健康和高品质为特点的形象打造4. 品牌名称与标志：富含豆子元素的命名与标志设计5. 品牌口号与宣传语：简明扼要传达品牌理念和竞争优势二、市场分析1. 豆制品市场容量与增长趋势2. 消费者需求分析：健康、营养、便捷等消费需求3. 竞争对手分析：市场上已有豆制品品牌的情况4. 市场环境与趋势分析：政策法规、行业动态等因素对市场的影响5. 市场细分与定位：明确目标受众并制定相应的市场推广策略三、竞争优势1. 产品优势：注意产品的品质、包装、品种等方面的竞争力2. 价格优势：与竞争对手的价格进行比较，并制定合理的价格策略3. 渠道优势：利用多种渠道进行销售，提高产品的覆盖率4. 品牌优势：通过有效的品牌建设，赢得消费者忠诚度5. 促销优势：制定具有吸引力的促销活动，增加销售额四、目标受众1. 消费者群体细分：按年龄、性别、地域等因素进行细分2. 目标消费者画像：对目标消费者进行详细的描述和分析3. 消费者需求调研：通过市场调查了解目标受众对豆制品的需求4. 市场定位策略：根据目标受众的需求制定差异化的市场推广策略5. 目标销售额设定：设定合理的目标销售额，并制定相应的销售策略五、销售渠道1. 零售渠道：超市、便利店等零售渠道的选择与布局2. 电商渠道：与电商平台合作，在线销售豆制品3. 分销渠道：通过分销商推广和销售豆制品4. 联合营销：与其他相关行业合作进行联合营销，扩大市场份额5. 售后服务：完善售后服务体系，提高客户满意度总结：本文档以豆制品营销策划为主题，从品牌定位、市场分析、竞争优势、目标受众和销售渠道等五个方面全面阐述了实施豆制品营销策略的重要性和具体步骤。
湖南霉豆腐营销策划方案
湖南霉豆腐营销策划方案一、市场分析1. 霉豆腐的特点：湖南霉豆腐以其独特的风味和口感著称，具有酸辣、鲜香的特点，深受消费者喜爱。
而且，霉豆腐富含大豆异黄酮等活性物质，具有很高的营养价值和保健功能。
2. 市场需求：目前，消费者对于食品的要求越来越高，追求健康和安全的食品。
而霉豆腐正好符合这一趋势，受到人们的青睐。
因此，市场需求处于增长阶段。
3. 竞争对手：在湖南省，有很多家霉豆腐企业，竞争激烈。
其中，有一些知名企业通过不断创新产品、加强品牌宣传等方式获得了较大的市场份额。
二、目标市场1. 目标消费者：针对喜欢吃传统食品、追求独特口味的消费者。
特别是年轻人群体，他们更加注重健康和个性化的产品。
2. 目标区域：以湖南省内为主要目标市场，通过加强品牌影响力和渠道拓展，逐步扩大到周边省份。
三、产品定位根据市场需求和竞争对手分析，提出如下产品定位方案：1. 定位为健康鲜美的湖南特色食品：重点突出霉豆腐的营养价值和保健功能，打造健康品牌形象。
2. 定位为高品质的特色美食：通过精选上乘大豆、优质淀粉等原料，确保产品的质量和口感。
3. 定位为酸辣爽口的美味享受：以酸辣为主要口味，强调其独特的风味和特色。
四、营销策略1. 品牌建设：（1）品牌名称：为霉豆腐起一个容易记忆和传播的品牌名称，突出产品的特色和优势。
（2）品牌形象：设计独特的品牌标志和包装，让消费者一眼就能辨识出产品。
（3）品牌定位：将品牌定位为健康、美味和传统食品的代表，打造高品质的形象。
2. 产品创新：（1）研发新产品：结合市场需求和消费者口味喜好，研发新口味和新类型的霉豆腐，满足不同人群的需求。
（2）提升产品质量：通过加强原料选择和生产工艺，提升产品的质量和口感，确保产品的稳定性和可信赖性。
（3）加强营养宣传：突出霉豆腐的营养价值和保健功能，加强科学营养知识的推广，增加消费者的认可度。
3. 渠道拓展：（1）全面布局：通过在超市、便利店等零售渠道建立销售网络，覆盖城市和乡村市场。
特色豆腐营销策划方案范文
特色豆腐营销策划方案范文一、项目背景豆腐是我国传统的大众食品，拥有丰富的营养价值和广阔的市场潜力。
然而，随着现代人对健康饮食的追求，传统豆腐在口感、营养、制作工艺等方面逐渐不能满足消费者的需求。
因此，为了满足市场需求，推广特色豆腐成为了当下的一个重要课题。
二、项目目标1. 提升豆腐的品质与品牌形象：通过创新的制作工艺、新的口感体验和营养价值的突出，打造高品质的特色豆腐，并树立该品牌在消费者心目中的形象。
2. 吸引年轻消费者：制作出具有年轻人温度的特色豆腐产品，并通过差异化的营销手法，吸引年轻一代对特色豆腐的关注和喜爱。
3. 拓展市场份额：通过线上线下的全方位推广，增加特色豆腐市场份额，并占据市场竞争的有利位置。
三、目标消费人群1. 健康追求者：注重健康饮食，对食品的营养价值和健康影响较为关注的消费者。
2. 年轻消费者：对新鲜事物和个性化产品有较高的接受度，对时尚品味有一定追求的年轻人。
3. 素食主义者：注重植物性膳食，对动物性食品有一定排斥感的消费者。
四、营销策略1. 产品创新与品牌建设（1）产品创新：开发多种特色豆腐，包括口感、配料、颜色等多个方面的创新，满足消费者的个性化需求。
（2）品牌建设：通过选取鲜明的品牌名称和视觉形象，打造独一无二的品牌形象，增加消费者对品牌的认同感和好感度。
2. 线上线下全方位推广（1）线上推广：通过微博、微信、抖音等新媒体平台，分享特色豆腐的制作方法、营养价值和与其他食材的搭配等内容，吸引消费者的关注和转发。
（2）线下推广：在超市、商场等人流量较大的地点设立特色豆腐展示和销售摊位，吸引消费者现场品尝和购买。
3. 强化口碑营销和用户体验（1）口碑营销：通过提供优质的产品和服务，引导消费者进行口碑传播，增加消费者对特色豆腐的认知和好感度。
（2）用户体验：在展示和销售摊位设置品尝区和抽奖区等活动，让消费者亲身体验特色豆腐的魅力，增强对品牌的留存和认同感。
4. 合作营销（1）合作活动：与相关的健康食品品牌、素食主义组织等进行联合推广活动，增加特色豆腐的曝光度。
米豆腐营销策划
米豆腐营销策划目录一、内容概要 (2)二、当前营销状况分析 (2)三、风险与机会(SWOT分析) (4)1(米豆腐的优势分析 (4)2(米豆腐的劣势分析 (4)3(米豆腐的机会分析 (4)4(米豆腐的威胁分析 (5)四、营销计划 (5)1(推广阶段 (5)2(巩固建设期 (6)3(全面发展期 (6)4(营销计划的控制和修正 (6)1米豆腐市场营销策划书一、内容概要米豆腐是湘黔川鄂地区著名的小吃。
它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。
食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。
这种美食在中国由来已久，中国人民经过几千年的发展流传下来的美味佳肴。
这种美食虽然味道独到，但是经过这么多年一直没有得到快速的发展(只有秀山米豆腐有了一点点起色)。
我作为一个市场营销专业的学生，通过自己的实际调查走访，完成了这份市场营销策划书，希望能对米豆腐未来的发展有所帮助。
二、当前营销状况分析通过近几天我在理工生活服务区的走访，发现了一些情况。
这个生活区的布置结构比较混乱。
一般来讲米豆腐都是放在买在卖蔬菜和杂物的摊位上。
通过同学以及对购买米豆腐的人进行调查了解到一些关于米豆腐的一些基本情况，分析如下。
米豆腐是四川人民十分喜爱的生活必需品，消耗量巨大，市场行业发展前景广阔。
据不完全统计，我进行了随机走访了10位身边的四川同学，发现其中的8位都知道米豆腐，而且以前对这个还蛮熟悉的，不过现在不怎么接触了。
由此我发现米豆腐作为一种四川本地的小吃来说渐渐的淡出人们的视线，这种情况不如忽视。
深究其原因主要有一下几点:(1) 米豆腐的制作工艺比较复杂，跟现在的生活节奏不相符合。
(2) 米豆腐的宣传力度不大。
就我本身而言，我作为一个外省人，在这次调查之前一直不了解米豆腐，即使见到也不一定认识，要把米豆腐做大做强，必须要在这一方面多下工夫。
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米豆腐营销策划目录一、内容概要 (2)二、当前营销状况分析 (2)三、风险与机会(SWOT分析) (4)1(米豆腐的优势分析 (4)2(米豆腐的劣势分析 (4)3(米豆腐的机会分析 (4)4(米豆腐的威胁分析 (5)四、营销计划 (5)1(推广阶段 (5)2(巩固建设期 (6)3(全面发展期 (6)4(营销计划的控制和修正 (6)1米豆腐市场营销策划书一、内容概要米豆腐是湘黔川鄂地区著名的小吃。
它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。
食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。
这种美食在中国由来已久，中国人民经过几千年的发展流传下来的美味佳肴。
这种美食虽然味道独到，但是经过这么多年一直没有得到快速的发展(只有秀山米豆腐有了一点点起色)。
我作为一个市场营销专业的学生，通过自己的实际调查走访，完成了这份市场营销策划书，希望能对米豆腐未来的发展有所帮助。
二、当前营销状况分析通过近几天我在理工生活服务区的走访，发现了一些情况。
这个生活区的布置结构比较混乱。
一般来讲米豆腐都是放在买在卖蔬菜和杂物的摊位上。
通过同学以及对购买米豆腐的人进行调查了解到一些关于米豆腐的一些基本情况，分析如下。
米豆腐是四川人民十分喜爱的生活必需品，消耗量巨大，市场行业发展前景广阔。
据不完全统计，我进行了随机走访了10位身边的四川同学，发现其中的8位都知道米豆腐，而且以前对这个还蛮熟悉的，不过现在不怎么接触了。
由此我发现米豆腐作为一种四川本地的小吃来说渐渐的淡出人们的视线，这种情况不如忽视。
深究其原因主要有一下几点:(1) 米豆腐的制作工艺比较复杂，跟现在的生活节奏不相符合。
(2) 米豆腐的宣传力度不大。
就我本身而言，我作为一个外省人，在这次调查之前一直不了解米豆腐，即使见到也不一定认识，要把米豆腐做大做强，必须要在这一方面多下工夫。
(3) 人们的生活习惯以及产品本身的缺陷直接影响着米豆腐的发展。
米豆腐市场近几年的销售没有任何大的波动，而且顾客对他的需求也在不断2地减少，销售价格也是较几年前有了一落千丈，商家对于米豆腐的销售也是叫苦不堪，足见其情况的严峻。
要把米豆腐做大做强，必须从另一方面克服先以上几方面。
对于米豆腐的发展壮大，我们可以效法南溪豆腐干的做法，将产品进行深加工。
我了解到现在有一种专门针对米豆腐的机器诞生了，对米豆腐加工程度进一步深化，丰富了市场供应。
豆米腐企业通过科技攻关，研制出各式各样的米豆腐深加工产品，以其风味都特，即食耐藏等特点，深得广大消费者的青睐，成为人们茶余饭后，居家旅行的必备休闲食品。
随着人们对动植物蛋白更深的认识，营养平衡观念的提升，米豆腐行业发展空间会很大。
米豆腐作为一种地方性小吃，竞争对手几乎没有，但是如果走老路子去发展，那么很难得到大限度的发展。
虽然米豆腐在南方很多地方都有，但是每个地方都有自己不同的风味，就川渝市场来说，开发一些以麻辣风味为主，多种不同口味的食品，满足不同人群的需求。
其他地区可以根据每个地方的口味以及生活习惯不同进行分类推销，比如在回族地区避免进行猪肉风味的食品宣传。
除了这个之外我们还要进行市场人群的细分，根据性别，年龄，习惯，地区等等进行细分，进行开发一些适合不同分类市场的产品满足他们的要求。
例如:女生在喜欢买零食，我们可以在这些零食当中加入促进女生身体需要的一些必须物质，这样虽然是零食，也可以让她们在不经意间补充一些自己身体所需的营养。
上面的建议固然很好，但是要进行大规模的生产，发展还必须要对我们的工艺进行改革，方式改变，进行小包装化，将这个小吃产品真正小吃化，让它的足迹遍布每一个角落。
对于四川市场来说食品本来就有着得天独厚的先天优势——天府之国(美食之都)。
可以利用这一优势进行大肆宣传。
每年的糖酒会和各种展销会，可以进行各种活动的赞助，提高他的知名度，这个是很重要的一步。
在宣传这一方面我们可以效法山西汾酒的一些宣传方式——赞助2013年江苏卫视的跨年晚会，结果取得课很好的效果，据山西汾酒官网的报告，去年较今年比较:山西汾酒发布2013年半年报,上半年实现营业收入40.65亿元,同比增长6.52%。
这就是一种很不错的宣传方式。
但是这样的方法花费比较大，适合我们的企业发展到一定的阶段之后。
还有一些宣传方式，我们的国家现在正在鼓励中小企业的发展，而且专门开通一个农业频道支持这些东西的发展，去CCTV—7打广告是完全免费，我们3可以利用这个平台进行宣传;还有身边的网络(这个广告选择进行插入式的广告，费用一般是500元左右)。
我们作为学生，很自然会想到学校这个大的市场，在学校可以进行定期开宣讲会以及赞助活动，提高在学生心中的知名度，这样会收到不错的效果。
还有现阶段的微信，微博等营销，扩大营销范围。
三、风险与机会(SWOT分析)1(米豆腐的优势分析(1)对于成都来说，美食之都的称号不是没有根据的。
米豆腐产于成都势必会对一些消费者产生很大的兴趣。
(2)成都在政府的扶持之下，在未来会建立成为一个国际化的大都市，势必会有更多的投资者来到成都进行投资发展。
市场会更更大，这为米豆腐的发展提供了更大的市场发展空间。
2(米豆腐的劣势分析(1)未能形成产业的集群规模。
米豆腐在成都发展了这么多年，但是一直没有形成一个固定的集群规模。
而且更糟糕的是，米豆腐的发展日益衰落。
(2)长线产品少。
说得更清楚一点就是对米豆腐产品的开发、深加工的水平及规模还很低。
(3)没有建立品牌的高度营销概念。
在成都本地人眼里，米豆腐只是一个很低端的小吃产品。
在长期的销售过程中只是以很原始的方式进行销售，更别提品牌高度了。
(4)传播的失误。
米豆腐作为一种小吃产品，但是并没有显示出他与其他非小吃产品的优势之处。
在常人眼里看来是一种概念模糊的“四不像”产品。
3(米豆腐的机会分析(1)成都在未来将是一个超大型的国际化都市。
单纯的发展空间会慢慢变大，而且交通也会更加方便，这位米豆腐的复兴提供了很好地一个机会。
4(2)成都每年春季都有糖酒会，糖酒会是一个全国性的大型食品展销会。
米豆腐处于成都，比其他的产品宣传更具有优势性。
(3)现在米豆腐的机器的问世有助于帮助米豆腐的发展插上翅膀。
(4)国家政策的扶持。
国家现在正在大力扶持一些中小企业的发展，不论在贷款还是前景都给予很大的支持，这又是一大优势。
(5)在宣传方面我们可以借鉴豆腐这个概念。
将米豆腐附加于这个品牌之上进行捆绑式的营销。
4(米豆腐的威胁分析(1)品类独特性优势正被模糊化中国从南到北，可以说没有不知道豆腐的，说明这一产品的知名度大;但这一点也说明豆腐已是大众化的产品，用营销的语言表达就是“产品已高度同质化”。
但是对于米豆腐来说，并不具有那样的知名度。
这导致了米豆腐的部分市场都被普通豆腐给掠夺。
四、营销计划关于米豆腐的发展大致分为几个阶段:第一阶段，推广阶段;第二阶段，巩固建设期;第三阶段，全面发展期。
1(推广阶段(1)尝试:我们准备在理工大学附近开店，原因有以下几点:学生比重较大;喜欢休闲，喜欢吃，消费水平高;高校较为集中。
这个地段客流量比较大，消费人群多，交通便利，四通八达。
(2)推广:首先我会将自己的米豆腐这个食品作为一种品牌来进行宣传。
而且在理工大学这个地段开店，学生人群比较多，这部分人群是消费的高发人群，估计销售额会达到预期水平，我们在以理工大学为中心作为推广范围，借助大学生的对新事物的好奇心，作为第一批拓展消费者。
(3)制定策略:在决定推广计划之后，接下来要拟订实现该计划的策略。
我们5作为市场营销的同学可以想一些新鲜的宣传方式，比如微信，微博，学校的电子宣传板等等宣传，这样可以为我们的宣传省下很大的一笔费用。
用电子商务的方式吸引消费者，会把米豆腐的特色很鲜明的体现出来，抓住消费者的味觉。
消费者对米豆腐的宣传不可忽视，所以抓住每一位消费者这个隐藏的广告宣传员，是节约成本的关键。
2(巩固建设期用两到三年的时间精耕细作，作深做透，作大做强，确定米豆腐品牌形象和市场地位。
规范整合队伍，加强对自身的营销队伍的管理培训。
加强对渠道的建设和对终端的掌控能力。
3(全面发展期在这个阶段内，米豆腐的发展将会进入一个全新的阶段，其实也是夹杂在上述两个阶段当中的，三个阶段相辅相成，共同促进米豆腐市场的快速发展。
?品牌定位在品牌的定位方面，我们定位我们的米豆腐是一种高端的产品。
在这一点上我们可以模仿星巴克的模式，不仅对自己人员，环境，店面的选择上的有讲究，而且跟重要的事要对自己品牌文化进行入手，进行衬托，主打文化这张牌。
让客人感受到这不仅是一种食品，而且是一种文化的体现。
4(营销计划的控制和修正定期召开市场营销会议，逐月下达市场任务指标，月底对市场进行综合考核;管理人员每周讨论市场动态及各种对应措施政策，并汇编在案;业务人员和销售人员每天作好市场各项规定任务，随时向公司汇报市场动，公司将根据市场变化作出及时的处理，以便各个环节都有条不紊的进行，达到高速发展的目的。
6。