影院运营管理培训
电影俱乐部运营方案及管理
电影俱乐部运营方案及管理一、项目概述电影俱乐部是一个为会员提供影视作品线上观看、线下交流的平台，旨在营造一个良好的电影文化氛围，让会员们能够分享观影感受、交流心得，提升电影素养，深度挖掘电影及文化底蕴。
二、业务范围1. 电影作品线上观看：为会员提供优质的电影作品资源，可通过平台在线观看。
2. 电影推荐及点评：俱乐部将针对最新的电影作品进行推荐推送，同时会员也可以在平台上进行电影点评和评论。
3. 线下活动组织：定期举办电影交流、影视话题分享及观影沙龙等线下活动。
4. 会员服务：提供个性化的会员服务，包括线上客服支持、活动预约等。
三、会员体系1. 会员分级：会员分为普通会员、银卡会员、金卡会员等级，不同会员级别享有不同的权益和优惠。
2. 会员服务：提供电影推荐、观影打分、活动预约等个性化服务。
3. 会籍管理：对不同级别的会员进行定期管理和服务跟进。
四、运营策略1. 内容策略：打造丰富多样的电影资源，包括最新热门电影、经典老片等，满足不同会员的需求。
2. 推广策略：通过线上线下渠道进行会员招募和推广，如社交媒体宣传、线下合作等。
3. 活动策略：定期举办观影活动、交流沙龙等，提高会员黏性和参与度。
4. 会员服务策略：提供个性化的会员服务，在观影推荐、活动参与等方面给予更多支持和关怀。
五、管理体系1. 运营团队：设立专业的电影推荐、活动策划、会员服务等团队。
2. 内部管理：建立规范的业务操作流程，对内部人员进行培训和管理。
3. 数据分析：对会员行为和使用数据进行分析，优化运营策略和服务。
4. 监管体系：建立内部监管和风险控制体系，确保业务稳健发展。
六、风险控制1. 内部风险：建立健全的内部审计和风险控制机制，避免内部人员滥用权力和资源。
2. 外部风险：对会员数据和平台安全进行保护和防范，避免因网络安全问题导致的风险。
3. 政策风险：关注相关政策法规的变化，确保业务合规运营。
七、运营收益1. 会员收益：通过会员费、电影观看费、线下活动费等收取会员服务费用。
电影院员工培训资料
电影院员工培训资料一、售票员票房员工通常是影院第一个接触到观众的岗位，是影院的形象代表，需要有热情礼貌的工作态度、全面系统的专业知识、迅速高效的工作技巧和忠诚的思想品质。
1、票房员工要对上岗前交接到手的备用金和票券进行清点。
2、工作时随时整理钱箱。
3、无论什么原因暂时离开岗位，须通知值班经理，得到允许后将负责的钱箱锁好，退出电脑售票系统后离岗。
4、在当班收银超过1000元时，应及时通知当班值班经理，收取大炒；做好假币防范。
5、款项和票据做到日清日结，并做成报表，每天呈报给值班经理。
6、做好售票处各设备的维护工作。
7、努力完成上级下达的各项任务，通力协作，做到分工不分家。
8、按时上下班，不迟到、不早退，如遇到特殊情况需提前向领导请假，严禁无故脱岗、离岗。
二、票房每日工作流程1、开店准备工作清理售票处卫生，明了当天播映的节目及时间安排；核对票据及款项与昨天数目进行核对，如有不符及时向值班经理汇报；检查并开启售票系统并保证其正常运行。
2、售票工作熟练操作售票系统，做好影票的出票及款项的整理工作；售票时提醒顾客要看的影片时间座位号并告知顾客此票售出后不退不换。
3、交接班工作交班前整理好已卖出影票剩余影票款项并形成制式表格。
4、结业工作当天工作做到日清日结，影票与款项必须一致，制成表格并呈报值班经理。
5、手工票在售票过程中遇到电脑故障，应立即报告值班经理，并出具手工票；值班经理到票房指导并监督整个手工票的出票工程。
值班经理需要安排一名员工到检票口配合场务人员发查手工票，并保留票根以便核对。
三、场务岗位职责1、检票严格执行一人一票制，提前15分钟检票进场，影片开始30分钟后严禁入场。
2、提醒观众对号入座，做好观众的引导工作。
3、核对影票的时间影片与现在播放是否相符，并做好副券的保存和整理工作，检票完毕后与售票处进行核对。
4、影片结束前10分钟值班在出口处，结束后提醒观众由此出场。
四、值班经理岗位职责1、值班经理职责：当班时的安全管理，确保无消防安全隐患；检查影院的清洁卫生情况，给观众创造舒适的观影环境；合理安排值班时的巡视路线及工作计划，提高营运高、低峰期的衔接，完成本班次既定目标；关注影院的营业状况，协助运营现场各个服务细节，合理安排员工岗位；观察观众的感受，洞察观众的需求；认真完成值班前检查和班次交接；认真完成班次的文书工作；安排各岗位员工的培训并负责员工的考核工作；负责影院的宣传及日常管理工作。
影院建设和运营管理方案
影院建设和运营管理方案简介影院作为文化娱乐行业的重要组成部分，起到了为人们提供电影观影、社交娱乐和文化交流的重要角色。
影院建设和运营管理方案具有重要意义，它涉及到影院的建筑设计、设施设备选择、人员招聘与培训、节目策划与推广等方面。
本文将从这些方面讨论影院建设和运营管理的方案。
建筑设计影院建筑设计是影院建设中的关键步骤，它直接关系到影院的空间布局和观影体验。
在设计过程中，需要考虑以下几个方面：1.空间布局：影院应该有合理的座位排布，保证观众在观影时能够享受到良好的视听效果。
此外，还需要有足够的过道和应急通道来保障观众的人身安全。
2.声音与画面：影院应该配备高质量的音响和显示设备，使观众能够获得更加逼真的观影体验。
同时，还需要进行声音和画面的校准，以确保观众能够获得最佳的观影效果。
3.环境舒适度：影院应该注重观影环境的舒适度，包括座椅的舒适性、空调系统的设置和通风等方面。
这样可以提升观众的观影体验，使其更加愿意选择来影院观影。
设施设备选择设施设备是影院运营中不可或缺的一部分，它直接关系到影院的运营效率和用户体验。
在选择设施设备时，需要考虑以下几个方面：1.放映设备：影院应该选择高品质的放映设备，如数字放映机和3D放映设备，以提供观众更加清晰和逼真的观影效果。
2.音响设备：影院应该选择音质优良的音响设备，以提供观众沉浸式的音响体验。
此外，还需要考虑设备的维护和保养，以确保其正常运行。
3.自助服务设备：影院可以考虑引入自助购票机和自助取票机等设备，提高服务效率，减少人工盯台的人力成本。
人员招聘与培训影院的人员招聘与培训是影院运营管理中的重要环节，对于提供优质的服务和维护良好的经营秩序非常关键。
在人员招聘与培训过程中，需要考虑以下几个方面：1.招聘标准：影院应该根据不同职位的需求，设定相应的招聘标准。
例如，售票员需要有良好的服务意识和沟通能力，放映员需要具备一定的技术和专业知识。
2.培训计划：影院应该制定完整的培训计划，包括新员工的基础培训和岗位培训。
万达电影院线值班管理培训教材精品文档
值班经理的素质要求
专业知识 掌握水平
管理 技巧
4
值班经理的能力要求
严格遵守影城各项规章制度； 通晓与文化娱乐场所运营工作相关的法律、法规知识； 各员工岗位执行、操作能力及客户服务技巧； 清洁工作管理经验； 现金、保安、消防、卫生防疫等相关安全工作管理经验； 了解硬件设施、设备包括暖通、空调系统运行及维修常识； 了解放映常识； 卖品部经营、库存管理及控制能力； 票房部经营管理能力； 影务部经营管理能力； 员工辅导及工时控制技巧； 营运期间（忙、闲时）安排及调节技巧。
显而易见，小件货品应放在大件货品之前不遮挡标签； 库房必须保持干净、整洁、卫生、通风和适宜的温度
及湿度； 防范鼠类、虫害。
27
出入库管理
定期检查存货情况，发现过期及变质产品需及时记录并通知供应商 询问是否能够调货；
严格按照“三出一不”原则发货：先进先出，易损耗的物品先出， 接近有效期的物品先出，已损坏过期的物品不出；
适时安排影城各类检修工作，防患于未然，确保营运工作正常开展。 如：机电：电力线路、电器设备、水土维修（禁止营业期间维修）；IT：
售票售货系统、营运办公电脑等。 根据营业需要安排开关户内外广告灯箱、字牌、大堂效果灯、照明灯、
LED、电视、电脑等用电设备。部分用电设备开关时间参见附录。 最后一场电影开场45分钟后关闭散场通道广告灯箱，同时将晚间指示牌放
位工作及人员，保证各岗位有足够的人手为顾客提供优 质服务且不冗余，其中，影务最低人员配置为，低峰时 段检票口至少配置1名员工，每3个厅配置2名员工提供 验票、巡厅、引座等服务；高峰时段检票口至少配置2 名员工，每个影厅配置1名员工提供验票、巡厅、引座 等服务。 调配好特殊临时岗位如：发放户外促销宣传品、插装立 牌。 负责影院当天的促销和特殊活动，检查当日各岗位销售 情况，适当调整人员安排，监督各岗位员工对促销活动 的执行和完成状况、鼓舞士气达成目标。
影院培训手册
影院培训手册一、培训目的和背景影院作为文化娱乐行业的重要组成部分，为了提升员工的专业素质和服务水平，需要制定一份全面的培训手册。
本手册旨在通过系统的培训内容和方法，帮助影院员工全面了解影院运营管理知识、提升服务技能、增强团队合作意识，从而为观众提供更好的观影体验。
二、培训内容1. 影院概述1.1 影院的定义和分类1.2 影院的发展历程1.3 影院的运营模式和业务流程2. 影片知识2.1 影片的类型和特点2.2 影片的制作流程2.3 影片的营销与推广3. 影院设备与技术3.1 影院的投影设备和音响系统3.2 影院的数字化技术和特效3.3 影院的安全设备和应急措施4. 观众服务与接待4.1 观众服务的重要性和原则4.2 观众接待的礼仪与技巧4.3 观众投诉处理与纠纷解决5. 影院营销与推广5.1 影院营销策略与渠道选择5.2 影院品牌建设与形象塑造5.3 影院的市场调研与竞争分析6. 影院管理与团队合作6.1 影院的组织结构与岗位职责6.2 影院的人力资源管理6.3 影院团队的沟通与协作三、培训方法和流程1. 培训方法1.1 讲座式培训1.2 实地观摩学习1.3 角色扮演和案例分析1.4 群体讨论和团队合作2. 培训流程2.1 培训需求调研和制定培训计划2.2 培训材料准备和培训资源调配2.3 培训师的选拔和培训师资培训2.4 培训前的通知和准备工作2.5 培训过程的实施和监督2.6 培训后的反馈和总结四、培训效果评估1. 培训效果评估的重要性和目的2. 培训效果评估的方法和指标3. 培训效果评估的数据分析和报告编写五、培训资源和支持1. 培训资源的获取和管理2. 培训设施和器材的准备3. 培训经费和预算的安排六、培训记录和档案管理1. 培训记录的内容和格式2. 培训档案的建立和管理七、培训后的跟进和持续学习1. 培训后的知识巩固和技能提升2. 培训后的问题解决和支持提供3. 培训后的持续学习和进修机会八、附录1. 影院相关法律法规和政策文件2. 影院行业的标准和规范3. 培训材料和参考书目以上是影院培训手册的标准格式文本，通过该手册的培训内容和方法，影院员工可以全面提升自己的专业素质和服务水平，为观众提供更好的观影体验。
影院安全生产培训计划
2024年影院安全生产培训计划引言：影院作为人员密集的公共场所，安全生产工作至关重要。
为了提高员工的安全意识，增强应对突发事件的能力，特制定本培训计划。
一、培训目标通过系统的安全培训，使影院全体员工掌握必要的安全生产知识，了解影院可能存在的安全隐患，熟悉应急预案，提高风险防范和应急处理能力，确保影院运营安全。
二、培训对象影院全体员工，包括管理层、一线员工、保安人员等。
三、培训内容1.影院安全基础知识：包括消防知识、紧急疏散知识、安全用电知识等。
2.影院安全管理制度：包括安全检查制度、隐患排查制度、事故报告制度等。
3.应急处理技能：包括火灾、停电、恐怖袭击等突发事件的应急处理方法。
4.急救知识：包括心肺复苏、外伤处理等基本急救技能。
5.职业健康安全：包括工作环境安全、职业病预防等知识。
6.安全设备使用：包括灭火器、消防栓、紧急呼叫按钮等安全设备的使用方法。
四、培训方式1.理论培训：通过讲座、视频学习等形式，系统讲解安全知识。
2.实操演练：组织员工进行消防演练、急救演练等，确保每位员工都能熟练掌握应急处理技能。
3.案例分析：通过分析真实案例，让员工深刻理解安全事故的严重后果，提高安全意识。
4.小组讨论：鼓励员工就如何提高影院安全进行讨论，集思广益。
五、培训时间安排培训计划分为季度培训和年度培训两部分。
季度培训每季度进行一次，内容侧重于基础安全知识和技能；年度培训在年底进行，内容包括全年的安全总结、案例分析和实操演练。
六、培训评估培训结束后，将对员工进行考核，考核内容包括理论知识测试和实操技能评估。
对于考核不合格的员工，将进行再培训，直至达到要求。
七、培训预算根据培训内容和方式的不同，合理预算培训费用，包括场地租赁费、培训师费用、培训材料费等。
八、培训实施1.成立培训小组，由影院安全管理负责人担任组长，负责培训计划的实施。
2.制定详细的培训日程表，确保培训有序进行。
3.邀请专业培训师进行授课，确保培训质量。
影城员工培训计划7篇
影城员工培训计划7篇第1篇示例：影城员工培训计划随着电影产业的不断发展壮大，影城作为电影展示和播放的主要场所，已经成为人们休闲娱乐的重要选择。
为了提高影城员工的服务水平和专业素质，制定一份完善的员工培训计划显得尤为重要。
本文将针对影城员工的特点和需求，设计一份全面而系统的员工培训计划，以期提高员工的服务质量和职业技能水平。
一、培训目标1. 提高员工服务意识和服务态度，培养团队合作精神。
2. 提高员工对电影行业的了解和专业知识。
3. 提高员工的职业素养和沟通能力，提高服务质量。
4. 提高员工的安全意识和紧急处理能力。
二、培训内容1. 电影知识培训影城员工需要具备一定的电影知识，包括电影史、不同类型电影的特点和风格、流行影片的推荐等。
通过专业的电影知识培训，员工可以更准确地了解观众的需求和喜好，提高服务水平。
2. 客户服务培训客户服务是影城员工重要的工作内容，培训内容包括礼仪、服务态度、接待技巧、投诉处理等。
通过模拟情景培训和角色扮演，加强员工对客户服务的理解和技巧，提高服务质量和观众满意度。
3. 安全培训影城作为人员密集、设备复杂的场所，安全工作显得尤为重要。
员工需要接受消防知识、应急逃生演练、紧急情况处理等培训，提高员工应对突发事件的能力，确保观众和员工的安全。
4. 团队合作培训影城员工需要具备良好的团队合作精神，培训内容包括团队建设、沟通与协作、团队精神培养等。
通过团队游戏、团体活动等形式加强员工之间的沟通与理解，促进团队凝聚力的形成。
三、培训方式1. 线上培训利用互联网资源进行线上培训，包括视频教学、网络课程、在线测试等形式。
员工可以根据自己的时间和情况进行学习，提高学习效率。
2. 线下培训通过专业的培训师进行面对面的培训，包括讲座、讨论、案例分析等形式。
针对性更强，可以及时解答员工的疑问和问题，提高培训效果。
3. 实践培训组织实践操作和模拟演练，让员工在实际工作环境中学习和实践，加深对知识和技能的理解和掌握。
影院培训计划方案模板
一、方案背景随着电影产业的蓬勃发展，影院作为电影文化的重要传播平台，其服务质量和服务水平直接影响到观众的观影体验。
为了提升影院员工的业务能力，提高影院整体运营效率，特制定本培训计划方案。
二、培训目标1. 提升员工的服务意识，增强服务技巧。
2. 提高员工的业务知识，熟悉影院各项操作流程。
3. 培养员工团队协作精神，增强团队凝聚力。
4. 提升影院整体服务水平，提高顾客满意度。
三、培训对象1. 影院全体员工，包括售票员、检票员、放映员、保洁员等。
2. 新入职员工。
四、培训内容1. 影院基本知识- 电影产业发展概况- 影院运营模式及业务流程- 影院设备设施及维护保养2. 服务技巧- 售票服务技巧- 检票服务技巧- 放映服务技巧- 顾客投诉处理技巧3. 业务知识- 电影类型及内容介绍- 影院放映设备操作- 影院票务系统操作- 影院安全知识及应急处理4. 团队协作- 团队建设与沟通技巧- 协作意识与团队精神培养五、培训方式1. 内部培训- 由影院内部资深员工或管理人员进行授课。
- 结合实际案例，进行现场演示和互动交流。
2. 外部培训- 邀请行业专家或专业培训机构进行授课。
- 组织员工参加外部培训课程。
3. 在线培训- 利用网络平台，开展线上培训课程。
- 员工可自主安排学习时间，提高学习效率。
六、培训时间安排1. 新员工入职培训：入职后的前一个月内完成。
2. 定期培训：每季度进行一次，每次培训时间为1-2天。
3. 紧急培训：根据实际情况，及时组织相关培训。
七、培训效果评估1. 培训结束后，对员工进行考核，检验培训效果。
2. 定期收集员工反馈意见，了解培训需求，调整培训计划。
3. 通过顾客满意度调查，评估影院整体服务水平。
八、实施保障1. 制定详细的培训计划，明确培训目标、内容、方式等。
2. 配备充足的培训师资和培训场地。
3. 加强培训过程中的组织管理，确保培训效果。
4. 建立培训激励机制，鼓励员工积极参与培训。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
影院运营管理培训
1、影院经理的培训
A关于组织架构
总经理
行政助理
营运经理市场部财务部
营运助理经理（2-3名）文员（1名）财务主管（1名）放映主管（1）销售（1-2名）出纳（1名）
营运助理经理下属营运组长、组员（全职、兼职）
放映主管下属放映组长、组员。
值班经理是指在影城当日营运过程中全权负责店面及服务管理的管理者，是岗位职务而非行政职务，影城经营管理班子中的总经理、营销副总、营运副总及营运主管均可轮流作为值班经理。
B管理组排班
每周休息一天，每月一周双休，周末时每班段必须确保有一名管理组人员值班，早班10：00-17：00，晚班14：00-21：00
运营班分早班（9：00-17：00）晚班（17：00-24：00）
C观影高峰分析
年计算：
1、2、5、6、7、8、10、12月为影城经营旺季，观影高峰期，其中以1、2、7、8、12月最为显著；
3、4、9、11月相对为影城经营淡季，观影低潮期，9月为国产影片
展映月；
周计算：
每周2、3（半价日）、5、6、日为观影高峰期
每周1、4为观影低潮期
时段计算：
周一至周五，黄金时段：18：00-21：30（南方城市延后至22：30）周六、日，黄金时段：11：00-22：00（南方城市延后至23：00）
观众人数取决于：放映影片（观众期望、影片影响、口碑）、星期几、时间段、天气情况、竞争对手的地理位置及活动、当地活动。
观众人数可以预测，但不一定准确。
影院的工作节奏取决于观众人数。
2、票房
影院售票柜台称之为票房。
票房是营运部门中第一个接触观众的岗位，票房员工是公司的形象代表，他们的工作是确保观众对影城有良好的第一印象的重要环节。
A票房工作人员基本职责
现金管理、开店准备、售票工作、交接班工作、闭店工作
B售票处术语
礼券、顾客入场券、优惠券、赠券、员工票
票房员工通过影院售票系统，需计算出影院单天观众人数、票房收入、平均票价、交易次数。
3、卖品
卖品部是影城重要的收入来源，售卖的商品主要是爆米花、软饮
料、糖果和冰淇淋、电影后产品等，其中爆米花和软饮料的占总售卖商品比例的60%以上，是利润最高的两种主商品。
除售票外的所有商品销售均由卖品系统（满天星卖品系统）实现完成。
卖品部的设立提升了观众观影的情趣，增加了影片的附加值，在影城的成功运营中起着相当重要的作用。
A工作职责
卖品部的员工应具备友善的态度和快速、熟练的操作技能，同时还应掌握“产品促销”和“建议销售”等专业手段。
为保证高效、高质的完成工作，卖品部员工应遵循下列基本规则：
1) 每日开店时要检查并保证柜台内的售卖品有充足的存货量。
2) 保持工作环境及个人仪表的干净、整洁。
3) 一旦设备发生异常或损坏，应及时通知组长或值班经理。
4 严格遵守公司关于食品卫生及安全方面的规章制度。
5) 员工上岗时不允许携带现金及影城发行的任何种类的有价证券。
B卖品部设备
爆谷机、爆米花保温箱、热狗肠烤架、玉米脆片酱保温箱、可乐现调机、二氧化碳气体罐、制冰机。
购进后不直接销售的：玉米粒、椰油、盐、糖、饮料糖浆、热狗肠；购进后直接销售的：牛肉干、巧克力、蜜饯、糖果
购进后不销售的：饮料杯、爆米花杯、咖啡杯、被盖、吸管等
卖品产品销售百分比：饮料40%，爆米花37%，热狗肠5%，糖果3%，
玉米脆片5%，其他（如冰欺凌、鸡翅等）10%
卖品部就像一个工厂，订购原料和半成品、加工制作、销售
晚班盘点数量=（早班盘点数量+当日领货数量）—当日销售数量。
C影响卖品部销售额的因素：
a好的产品：产品的外观、产品的味道、产品的种类、正确的应产率、b标准的制作程序等；
c清洁卫生、设计新颖的价目牌、新的销售理念；
d促销活动:开业、节假日、周年庆、供应商赞助、电影主题；
e经理现场管理、正确的员工排班及员工的建议性促销手段；
f良好的客户服务
D反映卖品部销售水平的关键点：
总收入、人均消费、点购率、成本率、单笔交易额；
售卖商品时不仅要推广利润率高的产品，同时也要关注库存积压产品的促销。
E控制成本
卖品成本率控制的基本原则
F库存管理
1、目的
1）最大化财务管理中的现金流量；
2）保证从供应商处得到的货物是高质量的；
3）通过合理的库存盘点使库存的损耗达到最低点；
4）满足观众对商品质量、数量及品种的要求。
2、库存管理的原则：
1）卖品服务是以赢利为根本目的，因此所有商品必须按照标准要求进行售卖。
保证这一售卖标准的前提条件是保证所有产品都能按照正常的库存标准存货以供售卖。
2）所有管理层及全体员工都必须了解库存管理的流程及其重要性；3）库存的分类应当合理化、系统化、秩序化；
4）每周盘点时安排充足的时间查验库存需求，使订货量达到满足需要前提下的最低点；
5）库存量通常是满足两周的消费量；
6）提前两周订货以便供应商能够有充足的送货时间，避免断货现象；
7) 要非常清楚的了解哪些货品是畅销的、哪些货品是滞销的；
8) 要充分考虑到繁忙时段的销售，如半价日及畅销大片等；
9) 各类行政及维修所使用的物料必须同卖品部的库存分开存放。
10)各种库存管理记录必须准确及详实。
G供应商选择：
选择合格的供应商是库存管理的一个重要方面。
供应商所提供的货品品质、种类、价格及供应商的物流能力是我们在签订供货合同时要重点考虑的问题，同时也应关注供应商在最大化商品资源使用及缺货时的调货能力。
总之采取一种最经济有效的供货方式是选择供应商的前提。
H关于产品应产率
应产率是指某个产品从原料或半成品加工为成品，按标准操作，且无损耗的情况下的单位产出量。
例：一个小爆米花是由下面几个成分组成
一个46 OZ的爆米花杯、0.08 Pound玉米粒、0.03 Pound椰油、0.044 Pound糖、爆米花袋
产品应产率举例
2 Pound 玉米= 25，每2磅的玉米可以生产出25杯(46 OZ)爆米花
0.75Pound椰油= 25，每0.75磅的椰油可以生产出25杯(46 OZ)爆米花
20升碳酸饮料糖浆＝340，20升的糖浆可生产出340杯16 OZ碳酸饮料
低的应产率意味着爆米花生产程序存在问题（比如玉米粒浪费等），正确的应产率意味着你的操作程序是正确的；低的应产率意味
着你的碳酸饮料用了很多糖浆。
正确的应产率意味着卖品部的碳酸饮料配比是正确的。
卖品部员工通过影院售卖系统，需计算出影院单天卖品收入、平均交易、平均消费、购买率（交易次数除以观众人数）、卖品占票房%。
4、广告
5、员工激励
6、放映管理。