健康管理制度全套
健康管理制度和措施
健康管理制度和措施一、健康管理制度（一）健康检查制度组织可以定期组织员工进行健康检查，包括体格检查、生理检查、心理检查等，以及定期做一些特殊检查如糖尿病筛查、高血压筛查等，通过这些检查来及时发现员工身体健康问题，给予相应的帮助和治疗。
（二）健康档案管理制度组织应该建立完善的员工健康档案管理制度，将员工的健康信息进行归档管理，定期更新，及时记录员工的健康状况，为员工提供个性化的健康管理服务。
（三）员工健康培训制度组织应该定期组织员工进行健康培训，包括心理健康教育、健康饮食知识、运动健身知识等，通过这些培训帮助员工养成健康的生活习惯，提高身体健康水平。
（四）健康管理委员会制度组织可以成立健康管理委员会，由专业的医生、营养师、心理咨询师等组成，制定健康管理方案，定期评估员工健康状况，制订健康管理措施，为员工提供健康咨询和服务。
二、健康管理措施（一）健康饮食组织可以提供健康饮食指导，推广健康饮食理念，加强员工对营养知识的学习，倡导多样化饮食，减少高糖、高脂食物的摄入，提高员工的健康饮食意识。
（二）运动锻炼组织可以组织员工定期参加运动活动，如篮球、羽毛球、游泳等，也可以提供健身房设施，鼓励员工每天保持一定的运动量，提高身体素质，增强免疫力。
（三）心理健康组织可以建立心理健康服务机制，聘请专业心理咨询师为员工提供心理咨询和辅导服务，组织心理健康培训，帮助员工解决心理问题，提高心理健康水平。
（四）良好的工作环境组织应该提供良好的工作环境，保证员工的工作生活质量，提高员工的工作满意度，减少工作压力，促进员工身心健康发展。
综上所述，健康管理制度和措施是组织为了保障员工身体健康而建立的一套制度和措施，它涉及到员工的日常生活习惯、饮食营养、运动锻炼、心理健康等方面，通过健康管理制度和措施的建立和实施，可以帮助员工养成健康的生活方式，提高生活质量，减少疾病的发生，促进员工的身心健康发展。
中学学生健康管理制度模版(四篇)
中学学生健康管理制度模版第一章总则第一条为了保障中学学生的身心健康，培养学生良好的生活习惯和健康意识，提高学生的学习效果和生活质量，制定本制度。
第二条本制度适用于中学所有学生。
第三条学校将根据中学学生的特点和需要，制定学生健康管理计划，并对学生进行定期检查和评估。
第四条学生健康管理的目标是培养学生良好的卫生习惯，预防疾病的发生，促进学生身心健康发展。
第五条学生健康管理工作由学校领导班子负责，具体执行由学校医务人员和班主任共同负责。
第六条学生健康管理工作应充分发挥学校、家庭和社区的作用，形成合力，共同推动学生健康管理工作的开展。
第二章健康检查第七条学校将每学年对学生进行一次全面健康检查，并根据学校具体情况可以适当增加次数。
第八条健康检查内容包括身高、体重、视力、听力、口腔、心理健康等方面。
第九条学校将根据学生健康检查结果，制定个别健康干预计划，并将结果反馈给学生和家长。
第十条学校将建立学生健康档案，并将每次健康检查的结果记录在档案中，以便日后参考和查看。
第三章健康教育第十一条学校将开展定期健康教育活动，包括讲座、宣传栏、问卷调查等形式，宣传健康知识，提高学生的健康意识和自我保护能力。
第十二条学校将开设健康教育课程，将健康教育融入到各学科中，增强学生的综合健康素养。
第十三条学校将组织学生参加各种形式的体育锻炼活动，提高学生的体质和体能水平。
第十四条学校鼓励学生参加社会公益活动和助人为乐的行为，培养学生的社会责任感和爱心精神。
第四章家庭教育第十五条学校将加强与家长的沟通和交流，向家长传递学生的健康信息和注意事项。
第十六条学校将组织家长参加健康讲座和培训活动，提高家长的健康意识和健康教育能力。
第十七条学校将鼓励家长培养学生良好的生活习惯，提供健康饮食和环境，给予学生充分的关爱和支持。
第五章健康管理与评估第十八条学校将定期对学生进行健康管理与评估，包括身体健康、心理健康、学习能力等方面。
第十九条学校将根据学生的健康管理与评估结果，制定个别的健康干预措施，并将结果反馈给学生、家长和班主任。
健康管理制度（精选27篇）
健康管理制度（精选27篇）健康管理制度篇1一、晨检制度为防止传染病患儿进入幼儿园及幼儿把不安全的物品带入园,我园应坚持每天进行晨检工作，要求为：一摸、二看、三问、四查: 一摸：摸摸幼儿额头看有无发热。
二看：看幼儿精神状态好不好，有无疲倦或不适面容，看皮肤有无皮疹、肿块，这是发现并隔离水痘、腮腺炎患儿非常关键的步骤。
三问：问问幼儿在家中的健康情况，有无不适以便在园中观察，如发现问题可细问其有无发执、咳嗽、呕吐、腹泻等症状，在家的睡眠、饮食、大小便情况。
四查：对疑似患病的幼儿进行体格检查协助诊断。
检查有无携带易造成外伤的物品、器械入园，最好不要让幼儿自带食品入园。
晨检过程中,班主任教师应注意亲自把关，对普通的感冒、消化不良、皮炎等带药入园的幼儿要进行登记并管理。
注意发现幼儿的问题，及时请保健医生复检，应正确对待晨检工作。
二、全日观察制度教师应对入园幼儿进行全日观察，处理在园幼儿的健康相关问题，并做好相应的记录,具体工作如下：对带药入园的患儿，应检查其服药情况、在园活动情况及病情变化情况，以便离园时知道家长，并做好观察记录。
2、对在园幼儿应观察其有无健康问题。
(1)看幼儿的精神状态、面容，必要时测量体温。
(2)观察幼儿的情绪、食欲、大小便情况，注意有无异常情况。
(3)观察幼儿的活动情况是否正常。
(4)注意防范意外事故的发生，在园中如果发生摔、碰、划破皮肤等事故应及时处理，离园时必须告知家长，并做记录。
3、离园时应与家长做好交接工作，并进行必要的卫生、安全宣传。
对全日观察中有发现问题的幼儿，或带药入园者，离园时教师应告及时告知家长幼儿在园中的表现、病情的变化情况，提出合理的卫生保健指导和建议。
三、幼儿园班级卫生安全管理制度1、儿童饮水杯个人专用，每天清洗并消毒一次。
2、桌面餐前要清洁擦拭并消毒，餐后要擦拭干净。
3、循环使用的餐具每次使用后，分班级进行消毒。
4、生吃瓜果要洗净或削皮，并防止食用的污染。
5、接触儿童饮食的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手。
健康管理制度
健康管理制度第一章总则第一条为了保障员工的健康权益，预防疾病，提高工作效率，根据国家法律法规及相关规定，结合公司实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括在编员工、合同工、临时工等。
第三条公司应当尊重和保障员工的健康权益，为员工提供良好的工作环境和生活环境，关注员工身心健康，提高员工健康水平。
第四条公司健康管理工作应当遵循预防为主、防治结合的原则，建立科学、规范、制度化的健康管理体系。
第二章健康检查与档案管理第五条公司每年组织一次员工健康检查，新入职员工必须在入职前完成健康检查。
健康检查项目应符合国家相关规定。
第六条员工健康检查结果应保密，仅用于公司内部管理，不得泄露给无关人员。
第七条公司应建立员工健康档案，记录员工的健康检查结果、疾病史、家族病史等信息。
健康档案应真实、完整、准确。
第八条员工健康档案应由专人负责管理，定期更新，确保信息时效性。
第三章健康教育与培训第九条公司应定期组织健康教育与培训活动，提高员工的健康意识和自我保健能力。
第十条健康教育与培训活动可以包括以下内容：（一）疾病预防知识；（二）健康生活方式；（三）心理健康知识；（四）急救知识与技能；（五）其他与员工健康相关的知识。
第十一条公司应鼓励员工参加外部健康培训和学术交流活动，提高员工的健康素质。
第四章健康管理与服务第十二条公司应建立健全员工健康管理制度，对员工的健康状况进行定期监测和评估。
第十三条公司应设立健康咨询和服务机构，为员工提供健康咨询、疾病诊断、治疗和康复等服务。
第十四条公司应关注员工心理健康，提供心理咨询和心理治疗等服务，必要时邀请专业心理辅导师进行辅导。
第十五条公司应定期组织员工参加体育锻炼活动，鼓励员工参加体育比赛，提高员工身体素质。
第五章健康事故处理第十六条公司应建立健全健康事故处理制度，对健康事故进行及时报告、调查、处理和总结。
第十七条员工发生健康事故时，应立即报告所在部门和人力资源部，并积极配合公司进行调查和处理。
健康管理制度范本
健康管理制度范本第一章总则第一条为了保障员工的身体健康，提高工作效率，预防职业病和疾病的发生，根据国家法律法规和相关规定，结合公司实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括在岗职工、临时工、实习生等。
第三条公司应建立健全员工健康管理制度，关心员工健康，为员工提供良好的工作环境和条件。
第二章健康检查第四条新入职员工必须提交有效的健康证明，无健康证明者不得入职。
第五条公司在岗员工应定期进行健康检查，具体检查周期根据工作岗位特点和员工年龄、性别等因素确定。
第六条员工健康检查费用由公司承担，员工应按照公司的要求参加健康检查。
第七条员工如有疾病，应及时就医，并告知公司负责人。
公司应根据员工病情给予适当的关怀和支持。
第八条员工如有传染病，应立即隔离治疗，公司应采取措施防止疾病传播。
第三章健康管理第九条公司应建立健全员工健康档案，记录员工的健康状况、检查结果和治疗情况。
第十条公司应开展健康教育，提高员工的健康意识和自我保健能力。
第十一条公司应加强员工心理健康管理，为员工提供心理咨询和辅导服务。
第十二条公司应定期开展员工健康体检，及时发现和治疗疾病，保障员工身体健康。
第四章健康防护第十三条公司应根据国家法律法规和相关规定，为员工提供符合卫生标准的工作环境。
第十四条公司应加强职业病防治工作，为员工提供必要的防护用品，定期进行职业健康检查。
第十五条公司应加强食品安全管理，确保员工食堂的卫生条件和食品质量。
第十六条公司应建立健全突发事件应急预案，确保员工在突发事件中的安全和健康。
第五章健康休假第十七条员工因病需要请假治疗的，应向公司负责人申请，经批准后方可休假。
第十八条员工因病需要长期休假治疗的，应提供医院出具的诊断证明，公司可根据实际情况给予适当关怀和支持。
第十九条员工在休假期间，公司应继续支付其工资和福利待遇。
第六章法律责任第二十条公司违反本制度的，应承担相应的法律责任，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分。
健康管理制度全套
健康管理制度全套第一章总则第一条为了促进员工身心健康，提高工作效率，保障公司的持续发展，制定本制度。
第二条公司将在管理层的领导下，严格执行健康管理制度，全面推进健康管理工作。
第三条本制度适用于公司所有员工，包括全职、兼职和临时工作人员。
第四条公司将按照国家相关法律、法规和政策，结合公司的实际情况，科学开展健康管理工作。
第五条公司将加强对员工健康管理的宣传、教育和培训，提高员工对健康管理工作的认识和参与度。
第六条公司将建立健康管理档案，保护员工个人隐私，不得泄露个人健康信息。
第七条公司将建立完善的健康管理网络，包括定期体检、健康咨询、心理辅导等服务。
第八条公司将根据实际情况，适时调整健康管理制度，不断完善健康管理工作。
第二章健康档案管理第九条公司将按照国家相关法律、法规，建立员工健康档案，包括个人基本信息、体检记录、健康问题及处理情况等。
第十条公司将建立统一的健康档案管理系统，确保健康档案的完整、准确和安全。
第十一条公司将定期对员工进行体检，并将体检结果纳入健康档案中。
第十二条公司将对体检结果进行分析，制定健康干预计划，提供相应的健康管理服务。
第十三条公司将对特殊人群（如孕妇、哺乳期女性、残疾人员等）进行个性化健康管理，并建立专门的档案。
第三章健康管理服务第十四条公司将建立健康管理服务网络，包括健康咨询、心理辅导、健康教育等服务。
第十五条公司将建立健康管理团队，由专业医生、心理咨询师等人员组成，提供专业的健康管理服务。
第十六条公司将定期组织健康讲座、健康活动等，提高员工的健康意识和健康素养。
第十七条公司将根据员工的不同需求，提供个性化的健康管理服务。
第十八条公司将鼓励员工参与健康管理活动，促进员工之间的健康互助和交流。
第四章健康管理政策第十九条公司将建立员工健康管理政策，包括体检政策、健康保健政策、健康管理奖惩政策等。
第二十条公司将建立健康管理奖励制度，对积极参与健康管理的员工给予奖励。
第二十一条公司将建立健康管理处罚制度，对不遵守健康管理规定的员工给予处罚。
公司员工健康管理制度范文（四篇）
公司员工健康管理制度范文第一章总则第一条为了保障员工的身体健康和提高工作效率，根据国家相关法规和政策，制定本公司员工健康管理制度（以下简称“本制度”）。
第二条本制度适用于本公司所有员工，包括全职、兼职和临时工。
第三条公司将积极开展健康教育和健康管理活动，加强员工健康意识，提高健康素养。
第四条公司要求员工遵守本制度，配合公司健康管理工作，接受公司提供的健康检查和相关服务。
第二章健康检查第五条公司将定期组织员工进行健康检查，包括身体检查、心理健康评估和职业病检查等，以及其他必要的检查项目。
第六条员工应按照公司规定的时间参加健康检查，如有特殊情况不能按时参加的，需要提前向公司请假，并说明原因。
第七条员工健康检查结果将由公司进行保密，并根据结果提供必要的健康指导和咨询。
第八条如有职业病或慢性病等健康问题，员工应按照公司的要求配合治疗和康复计划，并提供相关的医疗证明。
第三章健康管理第九条公司将根据员工健康状况，开展定期的健康管理服务，包括健康咨询、生活习惯指导和运动康复等。
第十条公司将提供健康教育和培训，提高员工的健康知识和技能，引导员工养成健康的生活习惯。
第十一条公司将组织员工参加健康促进活动，如健步走、健身训练和团队活动等，增强员工的身体素质和凝聚力。
第十二条员工如发现身体不适或怀疑患有传染病等，应立即向所在部门负责人报告，并积极配合公司的处理措施。
第四章职业卫生第十三条公司将根据相关法规，建立健全的职业卫生管理制度，包括职业卫生评估、职业病防治和职业卫生培训等。
第十四条公司将提供必要的职业防护用品和设备，保障员工的职业健康安全。
第十五条员工应按照公司的要求正确佩戴和使用职业防护用品和设备，加强个人的职业卫生保护意识。
第十六条员工如发现职业危害因素或职业病病例，应立即向所在部门负责人报告，并积极配合公司的处理措施。
第五章奖惩措施第十七条公司将根据员工的健康状况和健康管理参与情况，设立健康奖励制度，给予优秀员工相应的奖励。
健康管理制度范本
健康管理制度范本第一章总则第一条为了加强员工的健康管理工作，促进员工身心健康，提高员工的工作效率和生活质量，制定本制度。
第二条本制度适用于本公司所有员工，包括全职员工、兼职员工、临时员工等。
第三条员工的健康管理应当遵循预防为主、综合施策、全员参与、分类管理的原则。
第四条公司应当加强对员工的健康管理宣传教育，提高员工的健康意识和自我保健能力。
第五条公司应当建立健康档案，对员工的健康状况进行定期跟踪和评估，及时发现问题并采取相应的措施。
第六条公司应当提供必要的健康保健服务，在公司内设立健康管理中心，并配备相应的专业人员。
第七条公司应当加强对危险因素的管理，采取有效的措施预防职业病和意外伤害。
第八条公司应当制定健康管理的具体实施细则，并不断完善和改进。
第二章健康管理的内涵和要求第九条健康管理是指通过对员工的健康状况进行定期跟踪和评估，加强对危险因素的管理，提供健康保健服务，开展健康宣传教育等一系列措施，促进员工的身心健康。
第十条健康管理工作应当综合施策，全面推进，做到既重视预防，又重视治疗，既关注个体，又关注集体。
第十一条公司应当将健康管理纳入企业的整体管理体系，做到与其他管理工作密切衔接。
第十二条公司应当建立健康管理的考核评估机制，对健康管理工作进行定期评估和总结，及时发现问题并采取改进措施。
第三章健康档案管理第十三条公司应当建立健康档案，对全体员工的健康状况进行记录和归档。
第十四条员工入职时应当进行健康体检，建立个人的健康档案，并定期进行更新。
第十五条公司应当对员工的健康状况进行定期跟踪和评估，及时发现问题并采取相应的措施。
第十六条公司应当建立健康档案的保密制度，严格保护员工的个人隐私。
第四章健康宣传教育第十七条公司应当开展健康宣传教育活动，提高员工的健康意识和自我保健能力。
第十八条公司应当定期组织健康教育讲座、健康知识竞赛等活动，增强员工的健康知识和技能。
第十九条公司应当向员工发放健康宣传资料，提供健康咨询服务，解答员工的健康问题。
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从业人员健康管理制度
一、食品销售经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
患有痢疾、伤害、病毒性肝炎、渗出性皮肤病等国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
二、从事接触直接入口食品工作的新参加工作或临时工作人员应当进行岗前健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
三、从事接触直接入口食品工作的从业人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
四、从事接触直接入口食品工作的从业人员应当每日健康晨检，出现咳嗽，发热，皮肤伤口或感染等有碍食品安全的病症时，应当立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。
五、从业人员应当严格遵守相关岗位的卫生管理要求，穿戴清洁的工作衣，帽，保持手部清洁，不得在食品经营场所或储存场所内从事可能污染食品的行为。
六、从业人员健康证明、健康检查和处置以及日常卫生检查等应当记录并建立档案，档案应当妥善保管，不得涂改，亏损，保管期限最低不得少于2年。
培训制度
一、食品销售经营者应当建立并执行从业人员培训管理制度，每年制定食品安全培训计划，定期组织从业人员学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等食品安全相关法律法规、规章制度和食品安全国家标准。
二、从业人员应当熟悉和岗位相关的食品安全法律法规知识、掌握必备的岗位卫生操作技能，经考核合格后方可上岗工作。
三、未通过食品药品监管部门考核的食品安全管理员不得上岗。
四、食品安全管理员一年内2次以上（含两次）考核不合格的，应当提出整改措施，完善培训、考核的方式。
五、培训、考核以及整改措施应当建立档案，内容应当包括培训、考核以及整改措施实施的时间、地点、人员、方式、记录人等信息，不得涂改或污损，保存期限不得少于2年。
食品安全管理制度
一、食品销售经营者应当配备有专职或者兼职的食品安全管理人员，具体实施食品安全管理工作，并对食品安全管理工作负责。
二、食品安全管理员根据负责人的授权具体承担以下职责：
（一）建立健全食品安全管理制度，组织实施自律自查，督促制度落实：
（二）组织实施从业人员健康检查，督促不符合岗位健康卫生管理要求的从业人员调离岗位：
（三）制定、实施食品安全培训、考核计划：
（四）审核进货查验管理执行情况，对不合格食品实行一票否决权：
食品安全自检制度和报告制度
一、食品销售经营者应当建立食品安全自检制度，根据《食品安全法》等法律法规和规章制度以及保证食品安全的自律管理制度，实施自查计划，定期对食品安全状况进行检查评价。
二、食品安全自查由负责人货食品安全管理员组织实施，并负责不合格项的整改工作。
三、食品安全自查一般分为定期自查和专项自查，定期自查应当根据所经营的食品风险等级确定频次，专项自查应当根据食品药品监管部门，消费者，媒体舆情等渠道获知的食品安全风险信息立即实施。
四、经营场所布局，制作工艺流程，内部管理流程等重点管理项发生变化的，应当立即组织食品安全自查。
五、食品安全自查不合格应当查清原因，立即整改，有证据表明可能危害食品安全的食品，应当立即停止销售并向当地食品要你监管部门报告，待问题排查整改到
位后方可重新销售。
六、食品安全自查应当建立自查档案，如实记录
食品安全自查组织实施的时间、计划人员和排查整改情
况，不得涂改或污损，保存时限不得少于2年。
食品经营过程与控制制度
（一）食品采购
1. 制定食品采购计划。
确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。
2. 选择供货商。
要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。
（二）食品储存
1 每天对库存食品进行查验。
发现食品有腐烂、变质、超过保质期等情况，要立即进行清理。
2 每周对仓库卫生检查一次。
确保库房通风良好、干净整洁，符合食品储存要求。
（四）食品销售
1. 每天对商家销售的食品进行查验。
销售人员要按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售预包装食品，确保食品质量合格和食品安全。
5. 销售散装、裸装食品必须有防蝇防尘设施，防止食品被二次污染。
（五）不合格食品退市
1. 食品安全管理人员在食品经营中发现经营的食品不符合食品安全标准，或接到执法部门、生产企业的召回通知，应当立即停止营业，下架封存，做好登记，并及时通知政府监管部门。
2、通知相关生产经营者或供货商退货处理
4. 召回及封存食品的情况要及时通知供货商即政府监管部门。
5. 不合格食品的处置。
与供货商有合同约定的，按照约定执行。
政府监管部门有明确要求的，按照政府部门的通知要求进行处置。
7. 不合格食品退换货、下架封存、召回等处置资料，要建立专门的档案进行保管，以备查验
场所设施设备清洗消毒和维修保养制度
一、食品销售经营者应当建立场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度，明确清洗消毒和维修保养的对象，方法，频次和人员等内容，确保清洗，消毒效果。
二、食品销售经营、储存场所内环境（地面，墙壁，天花板，门窗）应当保持清洁和良好状况，废弃物及时清理，清除后容器应及时清洗，必要时进行消毒
三、食品销售经营，储存场所应当做好防虫，防鼠等措施，防止虫害污染。
除虫灭害工作应当采取物理捕杀的方法。
四、各类食品销售设施使用完应当立即清洗，存放在清洁的容器或区域内。
直接接触食品的应当消毒，非直接接触食品的适当消毒。
五、清洗消毒使用的洗涤剂，消毒剂应当符合国家标准，对人体安全，无害
食品加工制度
1、接触直接入口食品之前。
从业人员应当用肥皂加流动水清水洗手。
2、从业人员不能涂指甲油，或戴戒指
3、从业人员不得对面对食品打喷嚏，咳嗽其他有碍食品卫生的行为
4、对食品加工使用的铲子，包装袋应当清洗和擦拭，保持干净和卫生
5、店内不得存放易燃，易爆，强腐蚀性，原料，注意防火，经常检查消防设施。
食品采购查验和索证索票制度进货查验和查验记录制度
1，采购食品原料，食品相关产品，应当向供货者索取许可证复印件（按照相关法律法规规定，应当取得许可证的）和购进批次产品相适应的合格证文件
2，对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照，生产许可证或流通许可证，相关证明文件应当并保证在有效期内。
3，购入食品，索取供货商的正式销售发票
4，采购食品原料，食品相关产品应建立和保存进货查验记录，每次购入食品，如实记录食品的名称，规格，数量，生产批号，保质期，供货者名称和联系方式，进货日期等内容5，管理人员定期检查食品的保存状况和质量状况，对临期超过质保期或者腐败，变质，质量不合格等食品及时进行相应处理，
食品储存管理制度
一、食品销售经营者应当建立食品贮存管理制度，加强食品贮存管理，确保食品在贮存过程中安全，不受污染。
二、食品贮存场所保存条件为常温，不得超过30度
三、如实记录食品的入库日期，数量等相关信息
四、各类食品应当按照包装标识的要求堆叠，不得超限量堆积，挤压存放。
食品数量不得超过贮存库房，设备的装载限量，离墙离地。
五、应当按照先进先出的原则流转贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或超过保质期的食品。
食品留样制度
1.为确保食品安全，必须由专人负责留样。
2.留样容器必须专用，洗刷干净经消毒后方可使用
3.留样食品外部贴上标签，标明日期，时间，留样人
废弃物处置制度
一、食品销售经营者应当建立废弃物处置管理制度，加强废弃物的处置管理，确保废弃物不非法流入食品市场。
二、不得乱刀乱堆废弃物，不得将废弃物直接排放到雨水管道，污水管道，公共厕所，公共水域货未经过相关部门或备案的单位或个人处理
三、将废弃物交由具有合法资质的单位或个人进行处置，放到指定地点。
不合格食品处置制度
一、进货查验时发现不合格食品，应采取拒收，消除食品安全隐患，发现法律法规禁止销售的食品，应当设置专门区域封存，并使用醒目标识区分，并及时向食品药品监管部门报告。
二、进货查验后发现不合格食品，应立即停止经营。
三、对已经售出的不合格食品，应当采取有效措施告知消费者，并书面通知供货商，相关情况及时报告食品药品监管部门。
供货者需要召回的，应当积极配合。
消费者要求退货或赔偿的，应当先行赔付。
食品召回制度
一，对已经售出的不合格食品，供货者需要召回的，应当积极配合，并主动联系消费者，主动退货，
二，消费者要求退货或者赔偿的，主动先行赔付。
食品安全突发事件应急处置方案
一、食品销售经营者应当建立食品安全突发事件应急处置方案，由负责人具体负责食品安全突发事件应急处置工作。
二、食品安全突发事件发生时，应当立即停止相关食品的经营活动，对涉及的食品，工具，设备等进行封存，并自发现之时起2小时内所在食品药品监督部门报告，不得对食品安全突发事件隐瞒，谎报，缓报。
三、应当立即执行不合格食品处置管理制度，采取有效措施通知相关供货者和消费者，防止突发事件恶化
四、应当积极配合食品药品监管部门的调查，取证工作，不得隐匿，伪造，毁灭有关证据。
五、建立食品安全突发事件应急处置台账，如实记录食品安全突发事件处置涉及的食品名称，批号，数量，生产厂家和联系方式，供货者名称和联系方式以及处置的方式和结果，记录保存期限不得少于2年。
名称进出货流程图。