七单元 燃料及其利用

七单元 燃料及其利用课题1 燃烧和灭火知能新视窗知识结构燃烧与灭火⎪⎪⎪⎪⎩⎪⎪⎪⎪⎨⎧⎪⎩⎪⎨⎧缓慢氧化易爆安全警示图标常见易燃安全常识爆炸知识易燃物与易爆物的安全灭火的原理燃烧的条件、学点博览学点1 燃烧的条件1．定义：燃烧是指可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。

2．燃烧的条件：（1）可燃物 （2）氧气（或空气） （3）温度达到着火点 注意事项（1）燃烧不一定非得在空气（或氧气）的支持下发生，如氢气就可在氯气中燃烧。

（2）燃烧、爆炸、自燃、缓慢氧化的本质特征都是氧化反应，都放出热量。

（3）燃烧的三个条件，三者缺一不可。

学点2 灭火的原理和方法1．由燃烧的条件，可得出灭火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离； （2）隔绝氧气（或空气）； （3）使温度降低到着火点以下 理解要点（1）燃烧需要同时具备三个条件才能发生，灭火只要破坏三个条件中任一个条件就可达到灭火的目的。

（2）可燃物的温度可以降低，着火点是可燃物的一种性质，因此不能说降低可燃物的着火点。

2．几种灭火器的灭火原理和适用范围（1）泡沫灭火器是通过隔绝氧气（或空气）来灭火的，可以用来扑灭木材、棉花等燃烧引起的火灾。

（2）干粉灭火器是通过降低可燃物温度和隔绝氧气（或空气）来灭火的，可用于扑灭一般的火灾外，还可用来扑灭油、气等燃烧引起的火灾。

（3）二氧化碳灭火器是通过降低可燃物温度和隔绝氧气（或空气）来灭火的，可以用来扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等处的火灾。

学点3 易燃物和易爆物的安全知识1． 爆炸：可燃物在有限的空间内急速燃烧，就会在短时间内积聚大量的热，使气体的体积急速膨胀而引起爆炸。

2．易燃物指的是那些易燃的气体和液体，容易燃烧、自燃或遇水可以燃烧的固体，以及可以引起其他物质燃烧的一些物质。

易爆物指的是那些受热或受到撞击时容易发生爆炸的物质。

特别提示（1）爆炸有两种：物理性爆炸和化学性爆炸，如锅炉是物理性爆炸，瓦斯爆炸是化学性爆炸。

（2）可燃物燃烧的剧烈程度与氧气的接触面积和氧气的浓度有关，与氧气的接触面积越大、氧气的浓度越大，燃烧越充分剧烈；与可燃物本身的性质有关。

（3）了解几种常见的与燃烧、爆炸有关的警示图标。

名师开小灶金考点考点1 燃烧的条件燃烧是一种剧烈的氧化反应,具有发光、放热的特点。

对于物质燃烧，必须同时满足三个条件，三者是缺一不可的，缺少任何一个条件都不能燃烧。

运用燃烧的条件解释一些日常生活中燃烧的现象，或者通过实验探究燃烧的条件都是考查的重点。

[例1] 如图7-1-1所示，燃着的火柴梗竖直向上，火柴梗不易继续燃烧，其原因是（）A．火柴梗温度达不到着火点B．火柴梗着火点高C．火柴梗着火点低D．火柴梗接触氧气少图7-1-1[思路点拔]物质燃烧要同时满足三个条件：可燃物、与氧气接触、温度达到着火点。

火柴梗是可燃物，与氧气接触比较充分，主要是由于火柴梗竖直向上，产生热量散失，使火柴梗温度达不到着火点。

[答案]A[温馨提示]解答有关燃烧的问题往往要从燃烧的三个条件考虑，但是要注意着火点是物质本身固有的性质，虽然受到一些因素的影响，但不能彻底改变。

考点2 灭火原理灭火的原理实际就是破坏燃烧的条件，三者只要破坏其一就可灭火，也可同时被破坏。

对灭火原理的考查常有两种方式，一是根据灭火原理，在日常生活中一旦发生火灾能选择适当的灭火方法消除火灾，另一种方式是根据实际生活和工农业生产中常用的灭火方法，分析其所用的灭火原理。

[例2]（2007·重庆）森林初发火灾时，可以使用爆炸灭火的方法，将灭火弹抛到火场爆炸将火扑灭。

关于爆炸灭火原理的分析不合理的是（）A．爆炸使燃烧处暂时缺氧B．爆炸气浪降低了可燃物的着火点C．爆炸气浪降低了可燃物的温度D．炸起的沙土覆盖可燃物，隔绝空气[思路点拔]本题涉及的灭火方法比较新颖，但也离不开常用的灭火方法，灭火方法有三种，一是清除可燃物，二是隔绝空气，三是使温度降低到着火点以下。

灭火弹爆炸消耗了周围的氧气，使可燃物缺氧而熄灭，气浪可以带走热量，使可燃物的温度降低，沙土同时起到了隔绝空气的作用。

[答案]B[解题规律]灭火通常从三个方面考虑：设法切断火与可燃物的接触；设法使可燃物与空气隔绝，设法降低火焰的温度，使其低于可燃物的着火点，不过要注意可燃物的着火点是不能降低的。

考点3 易燃物和易爆物的安全知识易燃物、易爆物在日常生活和工农业生产中有着广泛的应用，但生产、运输、使用和贮存时，如果操作不当就会发生火灾或爆炸等安全事故，因此要注意正确了解防火防爆措施。

[例3]据报道，某家庭夜间发生煤气泄漏后，该户主急忙开灯想查明泄漏原因，结果引起爆炸，造成人员伤亡。

请写出引起爆炸的化学方程式____________________________；如果你碰到这种情况应该怎么做？（写出两点） [思路点拔]爆炸是可燃物在有限的空间内发生的急速燃烧，使气体膨胀造成的。

而煤气属于可燃性气体，用电器开关在打开或关闭时都会产生电火花，引起爆炸。

因此为了防止因煤气泄漏而发生爆炸，要杜绝火源，即不要点火或开用电器开关。

同时应该保持室内通风。

[答案] 2CO+O2点燃2CO2[特别提醒]一切可燃性的气体或粉尘，在空气中聚集到一定浓度，达到爆炸极限，遇明火就会发生爆炸。

因此要防止爆炸事故发生，就要了解爆炸原理和防爆措施。

金钥匙探究乐园[例4]某校课外活动兴趣小组开展研究性学习，做“烧不坏的棉布”试验，研究燃烧等问题，他利用了医用酒精、水、棉布和一些玻璃容器等，将酒精配成不同体积分数的溶液，把棉布剪成大小相同的若干块，均浸透不同的酒精溶液，展开并进行点火，实验记录如下：根据以上记录回答下列问题：（1）你推测实验4的酒精是否烧完？__________；实验6的燃烧情况是___________。

（2）若做实验3时一次未展开棉布，一次展开棉布，酒精仍然能燃烧，但_____________________棉布所燃烧的时间较长。

（3）结合所学知识，解释实验3的原因：___________________________。

（4）在实验室时酒精灯内有酒精，但常发生酒精灯不燃的现象，最有可能的原因是__________________________________。

[思路点拔]可燃物燃烧与氧气接触有关，与可燃物温度是否达到着火点有关。

酒精和棉布都是可燃物，但是酒精的着火点低，棉布的着火点高，根据表中数据可知实验4是的酒精燃烧完，而实验6中酒精不燃烧；由于未展开棉布上的酒精与空气接触面积小些，因此燃烧时间要长些；在实验3中酒精燃烧使棉布上的汽化吸热，使棉布的温度低于它的着火点，所以棉布完好无损。

[答案]（1）酒精燃烧完不燃烧（2）未展开（3）棉布上的水汽化吸热，使棉布的温度低于棉布的着火点（4）酒精灯灯帽未盖，灯芯吸水[方法技巧]理解物质燃烧的三个条件，注意抓住酒精燃烧放出的热使棉布上水汽化，使棉布温度降低这一关键点。

综合拓展[例5]（2007·自贡）学习化学的目的，不在于要成为化学家，重要的是要善于用化学知识去分析、解决生产和生活中的问题。

从化学角度看，下列说法中错误的是（）A．进入小煤窑时要严禁吸烟B．发现燃气（天然气、煤气或液化石油气等）泄漏，点火检查出泄漏处C．炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭火焰D．面粉厂、加油站严禁烟火[思路点拔]当空气中混有一定量的可燃性气体或粉尘，遇到明火时就有可能发生爆炸，小煤窑里有大量瓦斯气体（主要成分CH4），燃气及面粉厂、加油站空气里有大量可燃性气体或粉尘，因此这些地方要保持通风，严禁烟火，否则就有爆炸的危险。

炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭是利用隔绝氧气的方法来灭火。

[答案] B[温馨提示]煤矿的矿井、面粉加工厂、加油站等空气中含有大量的可燃性气体或粉尘，在爆炸极限范围，遇到明火就会发生爆炸，因此要注意杜绝火源。

生活化学[例6]请根据张华同学预防火灾的方案，回答下列问题：（1）请你帮助张华同学进一步完善其防火措施，你的建议（任写一条）是_______________________；（2）在灭火措施中，少一条不可缺少的措施，该措施是________________；（3）在灭火和自救措施中，有一条不够妥当，该措施是_________（填序号），理由是_____________________________________；（4）请完成灭火和自救措施⑤和⑥中的空白。

（5）在灭火过程中，用湿毛巾捂住口鼻，其中的道理是__________________________________________。

[思路点拔]根据燃烧的条件，灭火的方法有：清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离、温度降到着火点以下、使可燃物与氧气隔绝，使用这三种方法中任何一种或几种，都可以达到灭火的目的。

在灭火过程中注意结合实际情况，采用相应措施，在日常生活中要注意用火用电安全，如果发现火灾要及时拨打报警电话，请求援助。

在灭火时，不能开窗，否则外界空气进入，使可燃物燃烧更旺，对于因电失火应先关闭电源，对于煤气失火应先关紧煤气阀。

[答案]（1）人不在家，关闭电灯，注意安全用电（2）拨打报警电话119（3）②打开门窗，造成外面空气进入，火势更旺（4）切断电源关闭煤气（5）防止吸入烟尘中毒[解题规律]燃烧与灭火是中考试题中必考的知识点，在解答此类问题要熟记燃烧的三个条件，即可燃物、与氧气（或空气）接触，温度达到着火点；这三个条件必须同时具备，缺一不可。

在灭火时，只需要破坏三个条件任一个条件就能使可燃物熄灭。

课题2 燃料和热量知能新视窗知识结构学点博览学点1 三大化石燃料1．煤：煤被誉为“工业的粮食”、“黑色的金子”。

（1）形成：古代植物遗体经过一系列复杂变化而形成，是不可再生能源。

（2）组成：主要含碳，还含有少量的H 、S 、N 、O 等元素。

（3）性质：黑色固体，有光泽，具有可燃性。

（4）综合利用：煤−−→−干馏⎪⎩⎪⎨⎧焦炉气煤焦油焦炭2．石油：石油被誉为“工业的血液”。

（1）形成：古代动植物遗体在地壳中经过复杂变化形成，是不可再生能源。

（2）组成：主要含碳、氢元素，还含有少量的S 、O 、N 等元素。

（3）性质：黏稠液体，黑色或棕色，不溶于水，密度比水小，无固定的熔点、沸点。

（4）综合利用：石油−−→−蒸馏⎪⎪⎩⎪⎪⎨⎧润滑油柴油煤油汽油溶剂油注意事项（1）煤和石油的炼制是不同的，煤的炼制过程叫干馏，是化学变化，而石油的炼制是利用石油中各成分的沸点不同进行蒸馏，是物理变化。

（2）煤和石油都是复杂的混合物，它们为人类生活提供能源。

3．天然气（1）天然气的主要成分是甲烷（CH 4），是混合物。

（2）物理性质：无色、无味的气体，极难溶于水，密度比空气小。