粉碎切割机械之粉碎机(ppt 72页)
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干法粉碎机械大全PPT(24张)
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13、认识到我们的所见所闻都是假象，认识到此生都是虚幻，我们才能真正认识到佛法的真相。钱多了会压死你，你承受得了吗?带，带不走，放，放不下。时时刻刻发悲心，饶益众生为他人。
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14、梦想总是跑在我的前面。努力追寻它们，为了那一瞬间的同步，这就是动人的生命奇迹。
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15、懒惰不会让你一下子跌倒，但会在不知不觉中减少你的收获;勤奋也不会让你一夜成功，但会在不知不觉中积累你的成果。人生需要挑战，更需要坚持和勤奋!
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1、想要体面生活，又觉得打拼辛苦；想要健康身体，又无法坚持运动。人最失败的，莫过于对自己不负责任，连答应自己的事都办不到，又何必抱怨这个世界都和你作对？人生的道理很简单，你想要什么，就去付出足够的努力。
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2、时间是最公平的，活一天就拥有24小时，差别只是珍惜。你若不相信努力和时光，时光一定第一个辜负你。有梦想就立刻行动，因为现在过的每一天，都是余生中最年轻的一天。
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9、别再去抱怨身边人善变，多懂一些道理，明白一些事理，毕竟每个人都是越活越现实。
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10、山有封顶，还有彼岸，慢慢长途，终有回转，余味苦涩，终有回甘。
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11、人生就像是一个马尔可夫链，你的未来取决于你当下正在做的事，而无关于过去做完的事。
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12、女人，要么有美貌，要么有智慧，如果两者你都不占绝对优势，那你就选择善良。
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3、无论正在经历什么，都请不要轻言放弃，因为从来没有一种坚持会被辜负。谁的人生不是荆棘前行，生活从来不会一蹴而就，也不会永远安稳，只要努力，就能做独一无二平凡可贵的自己。
棒磨机：当转筒转动时，与球磨机同样原理， 把物料粉碎。
碾轮机：当碾轮绕着立柱和其本身的横轴转动 时，借挤压和剪切力将在磨盘上的物料碾 磨粉碎。
研磨及粉碎机械设备PPT课件
—— 提高混合物料中不同物料粒度的均匀性 ◇ 防止离析现象(自动分级)，如：调味粉、饮料粉等。
—— 进行选择性粉碎 ◇ 利于物料内部组分分离，如：玉米脱胚、小麦提粉等。
—— 增加固体表面积 ◇ 利于后续处理，如：果蔬的后续干燥脱水。
—— 利于计量包装
7
3.1.4 粉碎的方式
（1）挤压——物料在两个工作构件之 间受到缓慢增长的压力作用而被粉碎。
• 喂入口设置于转子主轴的一 侧，沿其轴向进入粉碎室；
• 筛片包角 为360o， 构成圆 形或水滴形环筛。
• 特点：粉碎室宽度较小，结 构简单，筛理面积大，粉碎 效率高，可远距离或通过软 管多点取料，转子可正反两 个方向作业。
• 应用：多见于小型粉碎机。
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3.2.1 锤片式粉碎机
③ 径向喂入式
(c)径向喂入式 1－进料斗； 2－转子辐板； 3－锤片； 4－筛片； 5－出料口
13
3.1.6 粉料测定方法
（1）显微镜法（直接） （2）筛分（直接） （3）沉降法（沉降速度大小判断） （4）气流法（气流通过物料速度大小） （5）吸附法（特别物料被吸附量） （6）激光衍射法（粒度分析仪）
14
激光粒度分析仪工作原理
检测器
激
样品
光
颗粒
• 激光发生散射现象，产生散射角大小来反映粒径——粒径区间。
• 辊式磨粉机 广泛用于小麦制粉工业，也用于酿 酒厂的原料破碎等工序；
• 精磨机 用于巧克力的研磨； • 多辊式粉碎机 用于啤酒厂各种麦芽的粉碎加工。 • 可用于油料轧坯、糖粉加工、麦片加工等。
• 有辊式破碎机、齿辊破碎机、轧坯机、胶辊砻 谷机、碾米机等具体机型。
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3.3.1 辊式磨粉机工作原理
—— 进行选择性粉碎 ◇ 利于物料内部组分分离，如：玉米脱胚、小麦提粉等。
—— 增加固体表面积 ◇ 利于后续处理，如：果蔬的后续干燥脱水。
—— 利于计量包装
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3.1.4 粉碎的方式
（1）挤压——物料在两个工作构件之 间受到缓慢增长的压力作用而被粉碎。
• 喂入口设置于转子主轴的一 侧，沿其轴向进入粉碎室；
• 筛片包角 为360o， 构成圆 形或水滴形环筛。
• 特点：粉碎室宽度较小，结 构简单，筛理面积大，粉碎 效率高，可远距离或通过软 管多点取料，转子可正反两 个方向作业。
• 应用：多见于小型粉碎机。
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3.2.1 锤片式粉碎机
③ 径向喂入式
(c)径向喂入式 1－进料斗； 2－转子辐板； 3－锤片； 4－筛片； 5－出料口
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3.1.6 粉料测定方法
（1）显微镜法（直接） （2）筛分（直接） （3）沉降法（沉降速度大小判断） （4）气流法（气流通过物料速度大小） （5）吸附法（特别物料被吸附量） （6）激光衍射法（粒度分析仪）
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激光粒度分析仪工作原理
检测器
激
样品
光
颗粒
• 激光发生散射现象，产生散射角大小来反映粒径——粒径区间。
• 辊式磨粉机 广泛用于小麦制粉工业，也用于酿 酒厂的原料破碎等工序；
• 精磨机 用于巧克力的研磨； • 多辊式粉碎机 用于啤酒厂各种麦芽的粉碎加工。 • 可用于油料轧坯、糖粉加工、麦片加工等。
• 有辊式破碎机、齿辊破碎机、轧坯机、胶辊砻 谷机、碾米机等具体机型。
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3.3.1 辊式磨粉机工作原理
干法粉碎机械大全PPT课件( 24页)
第二节 干法粉碎碎机械：
圆锥粉碎机、锤碎机、双滚筒轧碎机*
微粉碎机械：球磨机*、棒磨机、碾轮机 超微粉碎机械：胶体磨*、锤磨机、摩擦圆
盘机、碾磨机、超音速喷气粉碎机
1
一、粗碎机械
（一）冲击式粉碎机 锤片式和齿爪式：以锤片或齿爪在高速回转 运动时产生的冲击力来粉碎物料的。 （二）压碎机械 鄂式和悬轴式：利用挤压力来进行粉碎
物料不推向一侧，有利于转子的动平衡。 材料：较薄的锤片（1.5—3.0mm厚）用钢板
冲剪而成，一般寿命200－500h。可对材料 进行渗碳、渗硼处理，或在表面堆焊耐磨金属。
12
（3）筛面(Sieve)
一般设在转子下半周，用1—1.5mm的优质钢板冲 孔而成，也有为了提高排料能力，使筛面占整 个机膛的3/4以上，锤片与筛孔的径向距为5— 10mm。锤片与筛孔的形状和尺寸是决定粉料粒 度的主要因素，但并不代表粒度级别。
1、锤片式粉碎机不仅适用于干脆性物料，也适用 于部分韧性物料甚至是纤维性物料。常被称为 万能粉碎机。
2、由于强烈摩擦，物料在机膛内温升较大，造成 脱水。
3、经过粉碎的物料不能立即排出，造成粉碎过度， 浪费能源。
4、得到的粉碎粒度不均匀。
16
二、微粉碎机械
球磨机*：利用钢球下落的撞击和钢球与球磨 机内壁的研磨作用，将物料粉碎。
•
11、人生的某些障碍，你是逃不掉的。与其费尽周折绕过去，不如勇敢地攀登，或许这会铸就你人生的高点。
•
12、有些压力总是得自己扛过去，说出来就成了充满负能量的抱怨。寻求安慰也无济于事，还徒增了别人的烦恼。
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13、认识到我们的所见所闻都是假象，认识到此生都是虚幻，我们才能真正认识到佛法的真相。钱多了会压死你，你承受得了吗?带，带不走，放，放不下。时时刻刻发
圆锥粉碎机、锤碎机、双滚筒轧碎机*
微粉碎机械：球磨机*、棒磨机、碾轮机 超微粉碎机械：胶体磨*、锤磨机、摩擦圆
盘机、碾磨机、超音速喷气粉碎机
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一、粗碎机械
（一）冲击式粉碎机 锤片式和齿爪式：以锤片或齿爪在高速回转 运动时产生的冲击力来粉碎物料的。 （二）压碎机械 鄂式和悬轴式：利用挤压力来进行粉碎
物料不推向一侧，有利于转子的动平衡。 材料：较薄的锤片（1.5—3.0mm厚）用钢板
冲剪而成，一般寿命200－500h。可对材料 进行渗碳、渗硼处理，或在表面堆焊耐磨金属。
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（3）筛面(Sieve)
一般设在转子下半周，用1—1.5mm的优质钢板冲 孔而成，也有为了提高排料能力，使筛面占整 个机膛的3/4以上，锤片与筛孔的径向距为5— 10mm。锤片与筛孔的形状和尺寸是决定粉料粒 度的主要因素，但并不代表粒度级别。
1、锤片式粉碎机不仅适用于干脆性物料，也适用 于部分韧性物料甚至是纤维性物料。常被称为 万能粉碎机。
2、由于强烈摩擦，物料在机膛内温升较大，造成 脱水。
3、经过粉碎的物料不能立即排出，造成粉碎过度， 浪费能源。
4、得到的粉碎粒度不均匀。
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二、微粉碎机械
球磨机*：利用钢球下落的撞击和钢球与球磨 机内壁的研磨作用，将物料粉碎。
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11、人生的某些障碍，你是逃不掉的。与其费尽周折绕过去，不如勇敢地攀登，或许这会铸就你人生的高点。
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12、有些压力总是得自己扛过去，说出来就成了充满负能量的抱怨。寻求安慰也无济于事，还徒增了别人的烦恼。
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13、认识到我们的所见所闻都是假象，认识到此生都是虚幻，我们才能真正认识到佛法的真相。钱多了会压死你，你承受得了吗?带，带不走，放，放不下。时时刻刻发
破碎机械设备
②减少由于负荷不均匀产生的振动。 •
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破碎机械设备
3、锤子
（1）锤子自由悬挂在销轴上； 转子静止，锤头下垂； 转子转动，锤头呈辐射状散开；
（2）型式 轻型（3.5~15Kg) 中型（30~60Kg) 重型 (50~120Kg)
★质量要求:冲击时不向后偏倒。 （3）材料：高锰钢 •
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K1 ——易碎系数 （见表2-2） ； K2——物料堆积密度修正系数； K3 ——进料粒度修正系数（见表2-3）； e ——破碎机出料口宽度； q ——单位出口宽度• 的生产能力（见表2-1）。
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破碎机械设备
•4、功率N
（1）简摆颚式破碎机
N=10.2L·H·S·n （KW）
L ——颚口长度， H ——颚膛高度
（2）产品粒度 卸料篦条间隙； 锤头与篦条的间隙
★一般篦条间隙↓， 粒度↓， i ↑ ，Q ↓
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破碎机械设备
• 2、转子转速
（1）影响因素 锤头冲击物料时的动能
（2）要求 nmax: 运转时不引起共振 nmin： 运转时锤子呈辐射状
（3）数值 单转子：锤头速度 v=40~55 m/s 双转子（或重锤）：锤头速度 v=18~25m/s
（4）n与 i, N, 磨损之间关系
一般n ↑， i ↑ ，N ↑ ，磨损↑
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破碎机械设备
•3、生产能力 单锤机 Q = L·D ·e (T/h)
L—转子长度；m D —转子直径；m e —篦条间隙；mm
4、功率 N = (0.1~0.15) L·D2 ·n (Kw)
n —转子转速；r/min
（2）颚板最大行程在下部， 卸料口宽度变化大，粒度 不均匀；
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破碎机械设备
3、锤子
（1）锤子自由悬挂在销轴上； 转子静止，锤头下垂； 转子转动，锤头呈辐射状散开；
（2）型式 轻型（3.5~15Kg) 中型（30~60Kg) 重型 (50~120Kg)
★质量要求:冲击时不向后偏倒。 （3）材料：高锰钢 •
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K1 ——易碎系数 （见表2-2） ； K2——物料堆积密度修正系数； K3 ——进料粒度修正系数（见表2-3）； e ——破碎机出料口宽度； q ——单位出口宽度• 的生产能力（见表2-1）。
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破碎机械设备
•4、功率N
（1）简摆颚式破碎机
N=10.2L·H·S·n （KW）
L ——颚口长度， H ——颚膛高度
（2）产品粒度 卸料篦条间隙； 锤头与篦条的间隙
★一般篦条间隙↓， 粒度↓， i ↑ ，Q ↓
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破碎机械设备
• 2、转子转速
（1）影响因素 锤头冲击物料时的动能
（2）要求 nmax: 运转时不引起共振 nmin： 运转时锤子呈辐射状
（3）数值 单转子：锤头速度 v=40~55 m/s 双转子（或重锤）：锤头速度 v=18~25m/s
（4）n与 i, N, 磨损之间关系
一般n ↑， i ↑ ，N ↑ ，磨损↑
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破碎机械设备
•3、生产能力 单锤机 Q = L·D ·e (T/h)
L—转子长度；m D —转子直径；m e —篦条间隙；mm
4、功率 N = (0.1~0.15) L·D2 ·n (Kw)
n —转子转速；r/min
（2）颚板最大行程在下部， 卸料口宽度变化大，粒度 不均匀；
食品粉碎切割机械介绍PPT课件( 83页)
10. A. 0.8~2.0，60 B. 0.4~1.5，60 C. 0.4~1.5，50 D. 0.8~2.0，
50
13. 打浆机对物料的打碎程度与 关系最小。
A. 物料的成熟度 B. 刮板的导程角 C. 刮板宽度 D.刮板与筛网的间距
食品工厂机械与设备——第五章 粉碎切割机械
二、填充题
1. 气流粉碎机具以下特点：(1)能获得 以下粒度的粉体；(2) 可自动分级，且产品粒度分布 ；(3)适用于 和 热敏 性材料的粉碎；(4)故产品不易受 或其它 的污染；(5)可 以实现 作业；(6)可在 情况下操作；(7)结构紧凑，构造 简单，没有 。
（6）可在无菌情况下操作； （7）结构紧凑，构造简单，没有传动件，故磨损低，
可节约大量金属材料，维修也较方便。
食品工厂机械与设备——第五章 粉碎切割机械
气体介质
由于欲粉碎的食品物料熔点大多较低或者 不耐热，故通常使用空气为介质。被压缩的空 气在粉碎室内膨胀，产生的冷效应与粉碎时产 生的热效应相互抵消。
三、选择题
7. 棒磨机常用钢棒直径范围为 ，其筒体长度与直径的比值 范围为 。
7. A. 50~100mm，3~4 B. 5~10mm 1.5~2 C. 50~100mm， 1.5~2 D. 5~10mm，3~4
8. 球（棒）磨机中物料的充填系数一般范围为 。
7. A. 18%~38% D.38%~48%
A. 在30~40mm之间 B.在 44~125μm之间 C. 在88~150μm之间 D. <150μm
6. 具有相同牙角齿形的磨齿，锋角越 且钝角越 则剪切力 越 而挤压力越 。
A. 小，大，大，大 C. 大，小，小，小
B. 小，大，大，小 D. 小，小，小，大