炖海参汤最简单的做法
海参怎么炖汤好喝
海参怎么炖汤好喝关于《海参怎么炖汤好喝》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
海叁较为合适用于煮粥和熬汤，海叁需要提早清除干净，一般我们选购到的海叁全是早已除掉内脏器官的，要是没有除掉内脏器官能够把海叁从正中间裁开，随后把内脏器官清除干净反复的清洗，那样能确保海叁早已完全的清除掉，在吃海参的情况下，能够把海叁的两边都除掉，那样口味会越来越更强一些。
海参粥原材料主要材料：梗米100克，海叁（干）30克作法1.将海参泡发，割开腹部，挖掉内肠，刮洗干净，剁碎，煮开烂；2.梗米清洗干净，与海叁一并放到砂锅内；3.添加冷水，先用文火烧开，再用慢火难熬20-30分钟，以米软烂为度。
小技巧健康提示：补肾填精，填精益气养血。
用治肾精孱弱、精气亏本、阳痿、早泄、频繁遗精、尿频尿急、脸色无化、耳鸣头晕、腰酸腿软，疲惫困乏。
食物相克：梗米：唐孟诜："梗米不能同马肉制品，发瘤疾。
不能和苍耳食，让人卒痛心。
"清王盂英："炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
"海叁（干）：海参加醋相冲；不适合与甘草同屏。
海参汤介绍健康提示：1、补肾益精，益气养血润肺，健脾益气。
2、适用气阴不够、脾肾两虚之动脉硬化。
3、海叁有"海里山参"之誉，久服能厚胃肠、益肾血。
原材料主要材料：泡发海参50克，枣（干）10克调味品：老冰糖10克作法1、先用冷水把海叁煮烂。
2、再添加红枣、老冰糖，炖15分鐘即成。
小技巧食物相克：海叁（浸水）：海参加醋相冲；不适合与甘草同屏。
红烧海参原材料海蔘200g，春笋20g，红萝卜20g，生姜片5g，葱1根，A.大骨汤150㏄，盐1g，鸡精粉2g，糖2g，香油15g，酱油2㏄，白胡椒粉少量，B.绿豆淀粉水10㏄，芝麻油5㏄作法1.海叁清洗再切块状；葱切条；笋、红萝卜切小块，所有一起入开水中汆烫后，取下沖凉控干预留。
2.取热锅添加15㏄沙拉油，先以小受欢迎香做法1.的葱、姜、海叁、笋丝、红萝卜片后，添加调味品A做法1.锅煮滚后再煮约30秒，以绿豆淀粉水水淀粉勾芡后，浇上芝麻油翻拌就可以。
清炖海参汤的做法与营养功效
清炖海参汤的做法与营养功效关于《清炖海参汤的做法与营养功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
海参汤是道有营养成分的汤，喝起來十分的鲜美、美味可口，坚信大伙儿平常都非常的喜爱喝，它带有很丰富多彩的营养成分，很多人人体子较为虚的，或是工作中疲劳的，都合适喝，能开滋补养生的功效，尽管这汤好喝，可是很多人也不明白如何去做这道汤，它的作法也是有好多种多样呢，下边给大伙儿详细介绍下几个清炖海参汤的作法与营养成分作用吧。
作法一：需要提前准备的原材料:泡发海参20克，牛肉100克，葱、姜、盐适量。
1、平菇清洗，去根，绰水后切成片;2、罗汉参削皮，切成片;3、石锅内加上老母鸡汤和罗汉参片，火灾烧开后，;火慢炖6分鐘至罗汉参烂熟;4、加上髙压海叁和绰水的平菇，再次用文火煨炖5分鐘上下，加上小量盐调料，就可以起锅。
功效:滋补养生肾虚，用以治肾虚所引起的一系列病症，如:小便疼痛、身体疲乏等。
作法二：主要材料:海叁(浸水)50克,枣(干)10克。
调味品:老冰糖10克。
先用冷水把海叁煮烂，再添加红枣、老冰糖，炖15分鐘即成。
小帖士-健康提示:1. 补肾益精，益气养血润肺，健脾益气。
2. 适用气阴不够、脾肾两虚之动脉硬化。
3. 海叁有"海里山参"之誉，久服能厚胃肠、益肾血。
小帖士-食物相克:海叁(浸水):海参加醋相冲;不适合与甘草同屏。
营养成分作用：海参汤中带有盐酸软骨素和刺参粘多糖，在其中，盐酸软骨素是成长发育不能少的物质，盐酸软骨素与肌肉的衰退相关。
若这类成份降低，最先会造成肌肉发硬、延展性消退、委缩脆化;而海参汤粘多糖是海叁体壁中另一类关键成份，具备广谱抗肿瘤、提升机体体细胞的免疫功能和抗感染消制做用。
以上便是对清炖海参汤的作法与营养成分作用的详解，海参汤对我们的作用有很多，大伙儿能够常常服用，并且这种海参汤的做法全是非常简单的，大家学起來也十分的非常容易，大伙儿有时间的情况下能够尝试做这到清炖海参汤，为自己跟家人来补人体，补充精力吧。
海参汤的做法有哪些？
海参汤的做法有哪些？ 海参是海产品的一种，营养丰富，主要用于滋补。
海参的海味很重，用来熬汤也是非常不错的选择。
海参汤的做法简单多样，汤汁鲜美，滋补效果也很好，但是要注意适量，不宜饮用过多。
1.海参火腿汤 海参汤的营养丰富，单喝海参汤味道比较单调，可以加火腿。
准备海参、火腿。
火腿切片，海参洗干净可以切条，也能切片。
锅中烧水，海参和火腿同时下锅，下去高汤，盖过煮。
海参汤熟了之后不要急着捞出，记的调味，适量的盐就可以了，海参本身的海鲜味和火腿的味道相融合，美味的海参汤就做好了，出锅即可食用。
也可以撒点葱花点缀。
2.海参香菇汤 海参洗干净之后切条，香菇切片，生姜切片备用。
（也可以根据个人喜好添加喜欢的食材），因为香菇不容易熟，所以一开始就可以将香菇放入小锅中，最后放入海参。
海参的营养丰富，海参香菇汤的养生效果也非常好，最后可以加点葱花、枸杞和适量的盐调味点缀。
3.海参乌鸡汤 海参乌鸡汤是以海参和乌鸡为主要食材的汤品，营养丰富，非常养生。
首先要把乌鸡处理好，切块去腥。
准备可以直接食用的海参。
乌鸡放入锅中烧水，加入料酒、盐和鸡精调味，乌鸡汤熬好之后，盛碗，把切条的海参放入鸡汤，入味，加点葱花和枸杞，营养的海参乌鸡汤就做好了。
海参汤怎么做简单好吃 海参汤有什么好处
海参汤怎么做简单好吃海参汤有什么好处海参中含有非常丰富的营养成分，对人体的好处很多，而且吃起来也是很美味，最简单的做法就是做汤食用，那么海参汤怎么做简单好吃呢?一、海参汤怎么做简单好吃1.起汤锅烧水入排骨焯洗。
2.备姜片，葱段及木耳。
3.上高压锅，加入水，加入姜片加入焯洗好的排骨。
4.大火煮开后，再转小火煲上一个半小时将海参入高压锅中。
5.将微泡过的木耳一起加入到高压锅中上锅大火煮开后，再转小火煲一个小时。
6.高压锅减压后，起盖，加入适量细盐加上适量葱段既可。
二、海参汤有什么好处海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。
海参号称“精氨酸大富翁”。
含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。
海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙，海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
海参煲汤食用有补肾、止血、润燥的作用。
三、海参怎么处理才能吃海参置于冷水中，浸泡30小时左右(一海参泡软为止)，然后将参剖开，刮掉参内白筋和白皮，洗净后添水上锅加盖煮沸，开锅后用文火煮30分钟左右(视质量掌握时间)，待水凉后，换凉水泡三天，每天换一次凉水，春夏秋季一定置于冰箱保鲜层内，保持较低水温，水以不结冰最好，三天后捞出单独冷冻，以后可以随吃随取。
四、小贴士1.泡发海参时，切莫沾污染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀。
2.泡发干木耳应用温水也可以用烧开米汤泡发，使木耳肥大松软，味道鲜美。
海参做汤的家常做法有哪些？.doc
海参做汤的家常做法有哪些？
大家都认为海参是一种营养价值非常高的珍品，海参含有的优质蛋白一类物质含量确实比较高，而且吃起来的时候味道非常鲜嫩，香而不腻。
在厨艺当中海参有多种多样的制作方法，每一种都深受人们的喜欢，今天我就要介绍其中两种，感兴趣的话快来阅读以下内容吧。
1、海参鸡腿汤。
制作所需要使用的材料：泡好的海参、鸡腿三个、干红枣8个、薏米适量、生姜一块、葱2根。
具体的做法步骤：准备好所需要的材料；红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用；将鸡腿斩成小块；把鸡腿肉焯水去下异味；把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中，一次性加入适量的清水；选择煲汤40分钟左右的时间；把海参切段，放入鸡汤中继续煲大约20分钟；最后放入适量葱花和食盐提味即可。
2、海参苦瓜排骨汤。
制作时所需要使用的各种食材有：海参2根、苦瓜1/2根、排骨600g。
具体的做法步骤：将排骨洗净，熬汤时建议选择使用猪龙骨部分。
之后将排骨冷水下锅，煮开，撇去浮沫，沥干水分。
在砂锅中煮开水，下入排骨，并且用大火煮开，再转小火煮1个半小时。
将泡发好的海参洗净并切块。
再把苦瓜洗净，切半，挖去瓤，切块。
将煮了一个半小时的排骨汤改为大火，下海参。
下苦瓜，再次煮开，转小火煮半个小时。
下盐调味，熄火即可食用。
这两种海参的做法的都搭配有肉食等食材，营养价值和汤水的口感都提升了不少，所以平时在家就可以尝试准备好相应的食材并制
作，做的熟练之后说不定可以学着做更多不一样种类的海参汤，这样就可以品尝到不同事物的味道。
家常海参汤的做法具体步骤
家常海参汤的做法具体步骤
海参有抗衰老的作用,海参中含有的成分能够提高人体的免疫力,还能够抑制癌细胞的生长。
那么，你知道海参汤怎么煮最补身体吗?下面由店铺为大家介绍家常海参汤的做法，希望能帮到你。
家常海参汤所需食材
家常海参汤的做法步骤
1.泡发好的海参两只。
2.海参斜切丝。
3.泡好的黑木耳切丝，胡萝卜切丝。
4.干豆腐皮切丝。
5.香菜切末。
6.酸辣汤加水调匀。
7.锅内烧水，水开下豆腐皮，胡萝卜和木耳。
再加调好的酸辣汤。
8.烧开一会尝尝味道如果淡的话加些海鲜酱油。
再下海参，烧煮一会就可以关火了。
9.关火加适量香菜末。
小贴士
锅里烧的水大概吃饭的碗两三碗就可以了。
正宗海参汤的做法
主料
海参126g，冬菇26g，虾干10g，油适量，盐适量，鸡粉适量，扇骨汤适量
做法步骤
1、将海参泡发好。
2、将干货冬菇泡软。
3、用清水将虾干浸泡10分钟，洗净。
4、事前准备好扇骨汤，图方便的可以直接用高汤。
将扇骨汤倒进汤锅中开火煮。
5、将海参放入汤锅中。
7、放入浸泡好的冬菇，放入虾干。
8、盖锅盖，大火煮滚。
9、转小火煲2小时左右。
10、揭盖，放入适量的鸡粉。
11、加入适量的食盐，煮滚，即可关火。
炖海参汤最简单的做法
炖海参汤最简单的做法关于《炖海参汤最简单的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
由于炖海参的情况下需要开展反复的清除，再再加不清楚配搭哪些的原材料，因此会让很多人感觉十分不便，实际上炖海参一点也不不便，把海叁加上羊肉炖汤，不但是冬天的滋补养生营养保健品，也是能考虑人体的多种原素要求，平常海叁还能够炖猪蹄，还能够炖许多的特色美食。
海叁炖羊排原材料主要材料：牛肉(瘦) 250克，海叁（干）100克调味品：姜5克，蒜头（白皮）5克，小葱10克，食用油25克，米酒10克，盐3克作法1、先将牛肉清洗，切片预留。
2、海叁用清小水泡发，清洗，切片预留。
3、炒锅里放食用油烧开到六成，下姜、葱煸出香气。
4、下牛肉块煸炒后放米酒少量，再次煸炒。
5、加适当冷水炖至牛肉将熟。
6、下海叁块炖至二者皆熟，加盐适量调料，淋色拉油起锅就可以。
海叁炖猪蹄原材料猪脚500克，泡发海参200克，绿豆芽25克，葱段、生姜片各10克，米酒10克，食盐3克，鸡精1克，白胡椒粉0.5克，白汤1000克，香油5克，丁香花、麻椒各2克，八角、肉桂粉各5克，茯苓8克。
作法1、海叁治净。
猪脚治净，从正中间顺骨缝割开，再从骨节处斩成块，放入开水锅中焯透捞起来。
丁香花、麻椒、八角、肉桂粉、陈皮下组织入清汤锅底内煮沸，煮10分钟上下捞起来无需。
放入葱段、生姜片、米酒、猪脚块煮沸，炖至软烂。
2、拣出葱段、生姜片无需。
放入绿豆芽、食盐煮沸略炖。
3、放入海叁煮沸，炖至海叁软糯，加鸡精、白胡椒粉，起锅盛入汤碗内，淋入香油即成。
小技巧特性颜色轻快，口味软糯，料汁醇正，营养成分滋补养生。
作用猪脚中带有一种胶原蛋白粉，是组成身体筋腱和肌腱的主要成分，也是产生骨骼架构的关键成份。
身体胶原蛋白粉欠缺时，会造成老年人人体器官的委缩、弹性降低，使身体衰退。
黄豆中带有丰富多彩的蛋白、钙、铁等。
海参营养丰富多彩，是滋补养生上品，有利精气、补肾阳、润肠通便燥的作用。
这款菜式可壮阳补肾，腱脾润肺，益肾填髓，对精气血两虚亏、四肢乏力、腰酸腿软、食欲不佳、肾虚勃起障碍者有饮食疗法功效。
海参煲汤的家常做法有哪些
海参煲汤的家常做法有哪些海参是很有营养的食材，做法有很多，可以用来煲汤，能做出美味又健康的海参汤。
下面是店铺为你整理的海参煲汤的做法，不放一起动手试试吧!海参煲汤食材准备海参煲汤做法步骤1.即食海参洗净2.剖开海参，去掉沙嘴，头上白色的部分，洗净3.每人一个放到炖锅备用4.榛蘑提前泡发，洗净5.金针菇、木耳洗净6.冰箱保存的大骨汤，很好，都成冻了7.胡萝卜一小块，切花备用8.牛奶100毫升备用9.把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅，加适量清水10.大火烧开，小火慢炖20分钟，使海参充分吸收骨汤的营养，最后加入牛奶开锅即可。
加少许香菜点缀即可。
海参煲汤做法小贴士1、海参分干、即食还有新鲜的几种。
干海参需要提前泡发，新鲜海参需要自己处理，处理的过程也很繁琐，所以新手用即食海参比较方便。
2、用骨汤或者鸡汤小火煨海参，营养更丰富。
3、全程不需要加酱油生抽之类，以免影响色泽。
4、牛奶要最后加，开锅即可。
如果加的太早久煮就会出现牛奶成沫的现象，也破坏了牛奶本身的蛋白质。
海参的营养价值1、海参抑制癌细胞的生长和转移海参中所含的硫酸软骨素成分可抑制肌肉的老化,有抗衰老的作用。
所含的碘是构成人体甲状腺素必不可少的元素。
海参中所含海参素为一种抗霉剂,能抑制多种霉菌。
在海参体内有一种粉红色腺体,这种腺体的海水浸出液含有粗海参素,是一种细胞毒物,可溶解于水,但酸碱均不易破坏其特性。
海参中所含的黏多糖能够显着提高人体的免疫力,抑制癌细胞的生长和转移。
2、海参的营养成分营养成分:每100克鲜海参中含有水分77.2克,蛋白质16.6克,脂肪0.3克,灰分3.7克,碳水化合物O.9克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.05毫克,钙28.5毫克,钾43毫克,钠502。
9毫克,镁149毫克,铁13.2毫克,锰0.76毫克,锌0.63毫克,铜O.05毫克,磷28毫克,硒63.93微克,尼克酸O.01毫克。
3、海参的功效海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。
海参炖鸡汤
海参炖鸡汤海参炖鸡汤的做法原料:鸡半只，海参500克，姜2片，红萝卜20克，大蒜适量，盐适量，料酒适量，海参炖鸡汤的做法:1.海参洗净；鸡洗净后斩件；大蒜洗净后切段。
2.将鸡、海参及姜片放入砂煲中，加入适量盐和料酒。
3.大火煮沸后慢火焖半小时。
4.加入大蒜红萝卜继续煲10分钟即可。
制作提示：海参要选用质肉厚绵软的刺参，用水发透，剖洗干净，并用沸水焯过去腥味；海参炖鸡的特色:海参鸡汤具有补血养气的功效，对女性身体调理有很大的作用，适合一年四季食用。
营养解析：海参：海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。
海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。
海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。
食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
海参性温，味甘、咸；具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。
海参有“百补之首”的美誉。
国内最好的海参是来自北纬39度的大连獐子岛野生海参，这里远离陆地，海水纯净无污染，海参生长期限长，因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高，是海参中质量最好的一种，但产量相当有限，国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。
鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
祖国医学认为，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。
一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
海参汤的做法
海参汤的做法
海参体内含有多种对人体有益的营养元素，尤其是含有极易被人体所吸收的水溶性高蛋白物质，不仅能够补肾健体、滋阴润肺，具有非常好的延缓衰老、增强机体免疫力的功效，还可用于多种心血管疾病、肝病等慢性病的辅助食疗，老年人尤其是身体素质不太好的朋友适宜长期食用。
海参作为一种传统的滋补佳品，其做法有多种，烹调工艺也并没有传说中的多么复杂，但制作工艺相对来说比较讲究，调味品需要选择好用量和种类，尤其是海参汤，做法简单，朋友们不妨闲暇时光下厨为家人熬煮一锅美味浓汤。
参汤
主料：海参(水浸)50克,枣(干)10克
调料：冰糖10克
先用清水把海参炖烂，再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。
小帖士-健康提示：
1.补肾益精，养血润燥，健脾益气。
2.适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。
3.海参有“海中人参”之誉，久服能厚肠胃、益精血。
小帖士-食物相克：
海参(水浸)：海参与醋相克;不宜与甘草同服。
适应症
适用于因肝肾亏损、精血不足引起的眩晕，耳鸣，腰酸乏力，梦遗滑精，小便频数。
又用于因阴血津液亏虚所致肺痨咳嗽，潮热咯血，食少羸瘦，或吐血、便秘者。
7营养功效
海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖，其间，硫酸软骨素可以促进生长发育，硫酸软骨素与皮肤的变老有关。
若这种成分减少，首要会引起皮肤变硬、弹性不见、萎缩老化;而海参汤粘多糖的作用非常的大，具有广谱抗肿瘤、前进机体细胞的免疫功用和抗炎消制作用。
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炖海参汤最简单的做法
因为炖海参的时候需要进行反复的清理，再加上不知道搭配什么样的材料，所以会让很多人觉得非常麻烦，其实炖海参一点都不麻烦，把海参配上羊肉炖汤，不仅是冬季的滋补营养品，更是能满足身体的多项元素需求，平时海参还可以炖猪蹄，还可以炖很多的美食。
★海参炖羊肉
★材料
★主料：羊肉(瘦) 250克，海参（干） 100克
★调料：姜5克，大蒜（白皮）5克，大葱10克，植物油25克，料酒10克，盐3克
★做法
1、先将羊肉洗净，切块备用。
2、海参用清水泡发，洗净，切块备用。
3、炒勺里放植物油烧热到六成，下姜、葱煸出香味。
4、下羊肉块翻炒后放料酒少许，继续翻炒。
5、加适量清水炖至羊肉将熟。
6、下海参块炖至两者皆熟，加盐适量调味，淋麻油出锅即可。
★海参炖猪蹄
★材料
猪蹄500克，水发海参200克，黄豆芽25克，葱段、姜片各10克，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清
汤1000克，芝麻油5克，丁香、花椒各2克，八角、肉桂各5克，陈皮8克。
★做法
1、海参治净。
猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。
丁香、花椒、八角、肉桂、陈皮下入清汤锅内烧开，煮10分钟左右捞出不用。
下入葱段、姜片、料酒、猪蹄块烧开，炖至熟烂。
2、拣出葱段、姜片不用。
下入黄豆芽、精盐烧开略炖。
3、下入海参烧开，炖至海参软糯，加味精、胡椒粉，出锅盛入汤碗内，淋入芝麻油即成。
★小诀窍
特点
色泽明快，口感软糯，汤汁醇美，营养滋补。
★功效
猪蹄中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分。
人体胶原蛋白缺乏时，会引起老年器官的萎缩、弹力下降，使人体衰老。
大豆中含有丰富的蛋白质、钙、铁等。
海参营养丰富，是滋补佳品，有益精血、补肾气、润肠燥的功能。
此款菜肴可补肾壮阳，腱脾润燥，益精填髓，对精血虚亏、四肢乏力、腰膝酸软、食欲不振、肾虚阳萎者有食疗作用。
★操作提示
丁香等调料入锅后用大火烧开，小火煎煮，捞净料渣。
猪蹄一定要刮净皮上的油脂，否则成菜后会有异味。
用小火慢炖。