中小学生饮食营养与健康[论文]
科学饮食健康生活论文3篇
科学饮食健康生活论文3篇饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的科学饮食健康生活论文，希望对你有帮助!科学饮食健康生活论文篇1一、饮食对健康的重要性我认为在今天这个社会中，人民越来越注重健康。
所以说，健康在与营养，健康饮食才能正确补充营养，营养对疾病防治以及衰老的过程有着相当大的影响，尤其对晚年的健康状况更为密切，作揖健康饮食的重要性是相当大的。
因此，可以这么说，决定生命后期生理性或机能衰老程度，某种意义讲取决于营养状况，不是生存的年龄，也就是说吃得长寿。
世界卫生组织曾提出健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
由此可见，合理膳食是健康的重要环节。
但如今，越来越多的科研结果表明，危害人类健康的大部分疾病是因饮食不当引起的。
人们在平日的饮食中，大多只注重食物口味和方便，但在营养、卫生、健康方面的考虑却不够周全。
想要拥有健康的身体，提倡健康饮食显得尤其重要。
养生之道，莫先于食“。
应用日常食物，根据不同的经济条件、生理病理需要进行调理养生，不但能充饥，更能补充营养，有益健康，祛病延年，是人们乐于接受的养生方法然而，生活中，许多人对”吃“的学问了解得仍然不多。
对于吃什么，怎样吃，何时吃，才能最大地保证营养和健康，如何进食才算合理、科学，不但过于盲目，而且不求甚解。
于是，为了健康，很多人还在恪守着关于饮食的种种箴言;一些时尚的年轻人仍在追随着”时髦“的吃法。
但是你知道吗?有些看似合理的做法往往就是一种误区，那些让你一直深信不疑的饮食箴言，很多都是充满了片面性的谎言!”吃饱喝足身体才健康“”早餐不吃也无妨“”吃得好身体才强壮“等，这些不科学的认识其实都是危害健康的。
生活是一座天平，天平的一端是您的饮食习惯，另一端是您的健康。
您对良好的饮食习惯遵循多少，就能得到健康几何。
小学生日常饮食与健康
小学生日常饮食与健康饮食对于人类健康的重要性无可否认，而对于小学生来说，良好的饮食习惯更是至关重要的。
健康的饮食可以为小学生提供所需的营养，促进身体发育和智力发展。
因此，家长和教育者有责任引导小学生形成良好的饮食习惯。
本文将重点探讨小学生的日常饮食和如何保持健康。
首先，小学生应当均衡摄取各类营养物质。
蛋白质是身体发育所必需的营养成分，可以通过摄入肉类、鱼类、蛋类、豆类等食物来获得。
此外，碳水化合物也是提供能源的重要来源，而全谷类食物如面包、米饭和面条是优良的选择。
此外，蔬菜和水果富含维生素和矿物质，应该在每餐中都有适当的摄入。
牛奶及乳制品也应该成为小学生日常饮食的一部分，以提供钙质，促进骨骼健康发展。
尽量避免过多的糖分和盐分的摄入，以及油炸食品和高热量零食的过度消费。
其次，小学生的健康饮食应该与体育锻炼相结合。
饮食与体育锻炼之间的平衡是维持小学生健康的关键。
体育锻炼可以促进骨骼和肌肉的发展，增强心脏和肺部功能，提高免疫力。
而适当的运动可以促进食欲和新陈代谢，帮助小学生更好地吸收和利用所摄入的营养。
因此，家长和学校应该鼓励小学生参与体育活动，每天安排一定的时间进行户外活动，比如跑步、游泳或者打球等，以增加他们的运动量。
此外，培养小学生的餐桌礼仪也是重要的。
良好的饮食习惯应该从小学生开始养成，并与家庭文化和饮食文明相结合。
小学生应该学会正确使用餐具，不乱扔食物，不挑食、咀嚼慢慢用餐，避免吃太多或吃太少，也不过分讲究味道，而是注重平衡和健康的食物选择。
此外，餐前洗手和饭后漱口也是养成良好卫生习惯的重要一环。
最后，家长和学校应该合作，共同营造一个健康饮食的环境。
家长可以起到饮食养育者的角色，提供多样化的食物选择，给予小学生正确的饮食指导，以及鼓励并示范健康的饮食习惯。
学校则应提供均衡的膳食菜单，并教育学生有关饮食和健康的知识，组织健康饮食的活动和课程。
总结而言，小学生的日常饮食与健康密切相关。
良好的饮食习惯可以为小学生提供均衡的营养，促进身体和智力的全面发展。
营养饮食与健康优秀论文1500字
营养饮食与健康优秀论文1500字营养饮食行为是身体营养均衡的重要保障，对身心健康发展有着重要意义。
下面是小编为你精心整理的营养饮食与健康论文1500字，希望对你有帮助!营养饮食与健康论文1500字篇1摘要：一、饮食营养与健康的概述二、什么样的视频有利于加强营养与健康三、饮食营养与健康在不同地区、不同人群中有所差别的原因四、如何完善人民饮食营养与健康【摘要】随着经济的发展和人们消费水平的提高,膳食能量中来自碳水化合物的比例越来越低，而来自脂肪(特别是动物脂肪)的比例越来越大;同时，来自蛋白质提供的能量比例也逐渐增长，开始向经济发达国家中的以高脂肪、高糖、高能量为特征的“三高”膳食结构靠拢。
膳食结构的变化，使得疾病模式也发生了明显改变，即急性传染病的急剧下降和癌症、心脑血管病的显著上升。
据相关性分析显示,谷类食物的消费与癌症和心脑血管病死亡率的变化呈明显的负相关，而肉、蛋等动物性和油脂的消费量变化却与这些疾病死亡率的变化呈明显的正比现象。
那么究竟什么样的饮食才是营养与健康的，才符合养生之道呢?一、饮食营养与健康的概述在学校里，每次去食堂吃饭，以前我都是跟着感觉走，有时候也挑食，总结一下，发现几个月来我吃的不过就单调的几种菜。
一半以上的菜基本没吃过。
上了营养课后，我就开始平衡自己的食物了。
想均衡一下各方面的营养。
也开始每天吃个鸡蛋，多吃点素菜和水果，尽量多元化。
要明白食品营养和健康的关系首先我们要弄明白什么是健康。
健康不是一切,但失去健康就会失去一切.身体健康才能创造一切物质与精神的财富.而任何财富却难于换取健康,健康和金钱并不是一种等价的交换,良好的健康,源于科学和知识,而不是来源于财富,地位与权势。
据WHO(联合国世界卫生组织)1989年的定义是:在生理健康,心理健康,道德健康和社会适应良好四个方面健全。
WHO制订的身体健康的初测十项标准：精力充沛,生活工作不疲劳;乐观积极,承担责任不挑剔;善于休闲,睡眠良好;适应各种环境,应变能力强;能抵御一般的感冒和传染病;体重适中,体型比例协调;视力良好,反应灵敏,眼睑不发炎;牙齿清洁,齿龈正常不出血;毛发有光泽,无头屑;皮肤,肌肉有弹性,步履轻松有力。
论文：食品营养与健康
食品营养与健康摘要：健康与长寿是人类永恒的主题，千百年来当我们询问什么是健康的时候，大多数人会毫不犹豫的说：“健康就是没有疾病”，意思就是吃药打针预防了疾病，健康就一直伴随我们。
有专家说：未来的健康，靠药物不是最理想的出路，而饮食将对健康起绝对性作用。
这句话很有道理。
世界卫生组织给“健康”所下的定义是：“健康是指一个人在生理、心理及社会适应等个方面都处于完满的状况，而不仅仅是指没有疾病或不虚弱而已”。
俗话说：民以食为天，而健康是身体最大的本钱。
要保持健康的身体，就要谨防“病从口入”。
随着社会的发展，越来越多的人注重养生，可以吃什么，不可以吃什么，什么食物不可搭配食用，什么食物搭配对身体更佳。
但是也有更多的人因为生活水平的提高，吃出肥胖等现代病。
所以，我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时也要注意养成良好的饮食习惯。
关键词：食品、营养、健康、均衡正文：平时生活中，我们的饮食习惯经常是喜欢吃什么、想吃什么就吃什么，很多不喜欢吃的不想吃的食物，我们都要不会去碰，即使它富含丰富的营养。
一、营养的含义我们常说要注意营养，可是“营养”到底是什么呢？“营”就是谋求的意思，“养”是养生的意思，合起来就是谋求养生，具体地说，营养就是生命体不断地从外界摄取所需物质以维待生命活动的过程。
所以我们的营养需求不仅仅是单一的，而是多样的，这就要求我们取食各种食物，保持身体所需的营养。
那么，我们的身体需要哪些营养呢？我们人体所需的七大营养分别是蛋白质，脂类，维生素，水，矿物质，糖类，纤维素。
蛋白质，是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，也是机体需求量最大的营养成分。
蛋白质的主要来源是动物蛋白（如鸡蛋、牛奶和各种肉类）和植物蛋白（如豆类和豆制品），它对人体起着非常重要的作用，尽管如此，也不宜多吃，因为像家禽、奶制品这些氨基酸齐全的食物，同时也是高脂肪、高热量、高胆固醇，容易使人发胖，并引发冠心病、心脏病、中风等多种疾病，特别是本身就高胆固醇的人更不能多吃。
中小学生健康饮食
中小学生健康饮食随着现代生活的加速，人们的生活方式也在逐渐改变。
孩子们也不例外，许多中小学生在饮食方面养成了很多不良习惯，长时间不吃早餐，偏食偏嗜辣椒等。
这些不良习惯会对孩子的身体健康造成严重的影响。
本文将从中小学生饮食的必要性、饮食态度、健康饮食等方面探讨如何培养良好的饮食习惯。
1. 中小学生饮食的必要性中小学生正处于成长发育的阶段，身体处于急剧发育的过程中，对身体的需求量自然也很大。
在这个阶段，营养充足，在适量的基础上，多吃些水果、蔬菜、白肉等，能够帮助孩子更好地进行身体发育，增加孩子对疾病的防御和抵抗力，有利于孩子长高长大，更好地面对未来的挑战。
而且，良好的饮食习惯还能提高孩子的学习能力，提高思维敏捷度和阅读理解能力。
2. 饮食态度在中小学生的饮食方面，家长和老师可以对孩子的饮食态度进行引导，让孩子养成良好的饮食习惯。
首先，让孩子了解自己饮食的重要性，让他们养成逐渐吃早餐，饮食平衡的习惯。
同时，监督孩子的饮食，避免餐后乱吃零食、偏食偏嗜辣椒等不良习惯。
家长也可专门购买以健康为重心的、适口美味的食品或饮品，培养出小朋友对健康食品的口感认知能力和喜好。
3. 健康饮食良好的饮食习惯应该从实际行动中得到体现和验证。
在日常饮食中，我们应该尽量做到多吃水果、蔬菜，少吃高热量、高脂肪的食物。
此外，生机盎然的蔬果可以在一定意义上帮助清洁牙齿、维持口腔卫生，这样做既能促进身体健康，又能改善口味和口腔状况，双重收益不断。
同时，中小学生也可以多喝水，让身体得到充分的水分补充。
家长还可以根据孩子的不同年龄和身高体重比例，适当地精选食品，食谱应该多样化，营养均衡，合理搭配荤素搭配。
综上所述，中小学生的健康饮食是极为重要的，而良好的饮食习惯不仅有助于孩子的身体健康，还能够提高孩子的学习能力，提高思维敏捷度和阅读理解能力。
如果中小学生能够在家庭和学校中建立起正确的饮食意识，养成健康的饮食习惯，对于孩子未来的成长和发展能够产生积极有效的影响。
中学生营养饮食与身体健康论文
中学生营养饮食与身体健康论文健康饮食教育是健康教育的重要内容,开展健康饮食教育是全面进行素质教育的客观要求。
下面是小编为你精心整理的中学生营养饮食与身体健康论文，希望对你有帮助!中学生营养饮食与身体健康论文篇1【摘要】青少年是祖国的未来，人民的希望。
身体是好坏，是青少年成长的重要标志之一。
学生要充分认识健康饮食的重要性，掌握健康饮食知识，改变不良的饮食习惯，注意四季的饮食规律.才能更好地增强体质搞好学习。
【关键词】饮食营养健康健康成长目前，我国中小学生的营养不良率与发达国家相比是比较高的，肥胖率也正以每5年翻一番的速度增长。
随着城市生活水平的日益提高，为何还会出现这么多营养不良的青少年呢?专家认为，一方面是家长缺乏相关的营养知识，日常膳食搭配不合理;另一方面是有些青少年偏食、挑食及爱吃零食;此外还有一些女学生为减肥而过度节食.与此同时，我们还存在许多饮食误区：一日三餐热能分配不合理，往往忽略了早餐，而晚餐吃得过多;不少家长以为鸡、鸭、鱼、肉有营养，却忽略了孩子对蔬菜和谷物的摄入;给孩子买各种各样的保健食品，盲目进行食补、药补。
有关专家提醒说，营养不良可使青少年的劳动能力和机体免疫力下降，影响智力发育。
因此，中学生应对营养与健康的知识有所了解，而且要付诸实践，以达到强身健体的目的。
青少年时期经历着青春发育期，又处于紧张的学习阶段，不但要维持一天学习生活、劳动、体育锻炼等活动消耗的能源，还要满足生长发育需要的养料。
这个时期对食物的要求，不论数量和质量，都比较高,甚至超过成年人。
因此要注意以下几方面的饮食营养与健康：1、认识健康饮食的重要性。
饮食是人类维持生命的基本条件，而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧，则不仅仅满足于吃饱肚子，还必须考虑饮食的合理调配，保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足，并且能被人体充分吸收利用。
2、掌握健康饮食知识。
学生的不良习惯的形成原因，主要是缺乏相关知识的学习教育，所以应该有目的、有计划达地安排学习3、各个方面搞好配合家庭、学校、学生三方面要协调一致，相互配合。
饮食养生与保健论文范文参考【5篇】
饮食养生与保健论文范文参考【5篇】饮食养生与保健论文一：论文题目：中医饮食养生摘要：饮食养生文化源远流长，经过长期反复实践，逐渐形成了一个比较独特的理论体系。
文章主要从三因制宜，五味调和、营养均衡，饮食有节、适寒温，顾护脾胃、清淡饮食，把握饮食宜忌及疾病禁忌等6个方面进行论述，并着重强调了疾病饮食禁忌属于中医饮食养生的一部分，应提高人们对其的认知度，以便让食养适应不同的群体，同时使人们对饮食养生有一个宏观上的认识，并以此来指导自己进行饮食保健。
关键词：中医；饮食养生；基本原则；疾病禁忌；"安身之本，必资于食。
不知食宜者，不足以存生";.如何科学、合理的饮食，达到保养形体、延年益寿的目的，也是古往今来各医家不断探索的问题之一，经过反复的实践总结，逐渐形成了一个比较独特的理论体系--中医饮食养生，即以中医理论为指导，研究食物的性能，根据食物的性味归经及其功能作用，合理地调配膳食，从而保健强身、防老抗衰.中医饮食养生针对的不仅仅是健康人，其对亚将康及患病之人也具有极其重要的指导意义。
本文将从以下6个方面进行论述。
三因制宜1 因时制宜《素问-四气调神大论》提出"春夏养阳，秋冬养阴";的四时顺养原则，是因为随着季节的交替，日月更迭，人的体质会发生相应的变化，在养生保健时要顺应时气的变化特点，做到毋逆天时，勿失气宜【2】.饮食养生也应因遵循四时寒热温凉的变化，选取适当性味的食物，如《备急千金要方-食治》述：春"省酸增甘，以养脾气";, 夏"省苦增辛，以养肺气";, 长夏"省甘增咸，以养肾气";, 秋"省辛增酸，以养肝气";, 冬"省咸增苦，以养心气。
当春之季，万物复苏，应减酸益甘以养脾气；夏令之时，气候炎热，机体阳气最为旺盛，宜减苦增辛以养肺气；长夏主湿，气候闷热，应减甘增咸以养肾气；当秋之际，万物生长平缓主收，气候干燥，应减辛增酸以养肝气；冬令之时，万物收藏，气候寒冷，应减咸增苦以养心气。
关于中学生饮食健康论文
关于中学生饮食健康论文中学生是祖国的未来，人民的希望。
身体是好坏，是青少年成长的重要标志之一。
中学生要充分认识健康饮食的重要性，掌握健康饮食知识，改变不良的饮食习惯，注意四季的饮食规律.才能更好地增强体质搞好学习。
下面是小编为你精心整理的关于中学生饮食健康论文，希望对你有帮助!关于中学生饮食健康论文篇1随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。
但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体，尤其是被视为祖国未来的中学生健康也越来越受到关注, 中学生饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。
然而据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题，为此我们组选择了“中学生饮食与健康”这一课题，调查中学生饮食与健康的有关问题。
可以得出中学生出现饮食与健康问题的原因，让广大的中学生认识到饮食与健康的关系，使中学生懂得正确饮食才健康。
我们将从访问医生，访问校医、调查问卷、网上查找资料、访谈学生的形式进行调查，是主要的获取资料方式，此外我们还通查阅了一些书籍，也获得了少量的资料。
对大多数人来说，进入了中学也就随之进入了生长发育的飞跃阶段--青春期。
而良好的营养影响着身心的发展，显得尤为重要。
那么，中学生对饮食营养有何特殊需要?青春期体格发育极为迅猛，加上学习紧张、活动量大，因此需要摄入更多的热量。
热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质，因此中学生应首先吃好三顿正餐。
要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等蛋白质丰富的食物。
中学生代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉组织细胞数量直线上升，要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给。
大量组织的形成需要铁，供给不足则可发生贫血，因此铁质的补充更为重要。
要摒弃挑食、择食的习惯。
由于健康的身体需摄入各种营养物质，挑食容易引起营养不平衡，引发各种疾病。
特别要注意的是要吃好早餐。
中学的不良饮食会给自己身体健康带来很大的危害，比如谨防吃出近视眼(摘选自《中药报》)提起近视，许多人常将其归咎于不良的用眼习惯，如看书距离不当，光太暗，持久用眼等。
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浅论中小学生饮食营养与健康
中小学时期是人生十分重要的阶段，既是身体生长发育的高峰时期，又是接受科学文化知识、形成思想和性格的一个重要时期。
所以，中小学生的健康饮食非常重要。
中国自古以来饮食都非常重视营养均衡。
调查中发现，偏食、挑食，喜欢吃方便食品，吃零食过多和饮食无规律这四类不良的饮食习惯是目前中小学生普遍存在
的不良习惯。
一、中小学生健康饮食的重要性
小学生系指7～12岁，在小学学习的儿童。
7～12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学生后期进入生长突增期，对营养要求很高。
课堂上要求注意力集中，相对比入学时脑力劳动加大，游戏活动则日趋减少。
进入中学，青少年的脑力和体力活动均处于旺盛时期，身体也处于迅速发育阶段，对营养要求较高。
此时期如果营养供给不足，则不仅影响身体正常的生长发育，还会出现消瘦、贫血、易疲劳、视力下降、记忆力差等现象，可能因抵抗力下降而感染疾病。
因此，合理安排中小学生的饮食是至关重要的。
因此，对于中小学生来说，不论是各个学习阶段的智力发展状况，还是精神与心理状态的表现；不论是身体素质的提高，还是免疫力的增强等，营养都是极其重要的“建筑材料”。
因此，对于中小学生的饮食营养应给予特别的关怀，保证他们能够正常地生长和发育。
二、当代中小学生普遍存在不良的饮食习惯
1.饮食无规律，食无节制。
人们在长期的生活实践中总结为“早吃好，午吃饱，晚吃少”进餐经验并且妇孺皆知。
所谓“好”是指质量好，“饱”是指数量足，“少”是指数量和质量均有所控制。
2.吃零食过多。
人们生活水平提高，食品种类增加，青少年吃零食的现象逐渐严重。
很多小食，如炸薯条、炸鸡腿、巧克力、冰淇淋等，大多是高脂、高糖、高盐、高味精食品，甚至含过多的添加剂，营养密度低，营养价值不高，青少年过多进食这类食物容易导致肥胖、龋齿，影响正餐的胃口。
3.偏食、挑食。
吃零食的同时伴随着挑食，相当一部分青少年不喜欢喝牛奶，不爱吃豆腐，不爱吃水果，蔬菜和粗杂粮吃得很少，对鱼、肉、蛋则挑着吃。
这样容易造成营养素不均衡，使身体处于亚健康状态。
4.青少年中超体重和肥胖儿比例明显增加。
专家认为，这与儿童经常食洋快餐、饮用含糖饮料有关。
营养专家指出，现代人的食谱中有太多的“三高”食品，尤以洋快餐为甚。
所谓“三高”，即高蛋白、高脂肪和高热量，洋快餐作为高热量的饮食，极易转化为脂肪而造成堆积，造就肥胖儿，而肥胖给青少年带来的直接损害是影响生长发育，影响心理健康。
三、培养科学、平衡、健康的饮食习惯
1.三餐合理分配，零食适当。
早餐吃得好。
营养学家实验研究发现，早饭吃得好的人整个上午血糖水平均保持在正常水平，所以不论是脑力劳动者还是体力劳动者均感到精力充沛效率很高。
不吃早
餐或早餐质量很差的人在不到上午10点钟时血糖水平已降至正常以下，故感到体力不支，头晕乏力，注意力不集中，学习效率下降。
中餐吃得饱。
为了保证下午的热量所需和满足—个人的“饱腹感”，中餐一定要吃饱。
当然这里说的饱不是暴饮暴食，而是7—8分饱。
古人廖雨曾说：“饮食以时，饥饱适中。
”这句话是有道理的。
晚餐吃得少。
晚餐吃得太多太好容易影响睡眠，导致肥胖甚至疾病。
晚餐吃得多的人身体必须有较多的“精力”用于食物的消化吸收和处理，人到夜间活动减少，睡眠时耗热最小，晚间胰岛素分泌比白天多，而进食过多又可促使胰岛素分泌，较多的胰岛素可使血糖较多地转化为脂肪。
2.食物多样，以谷类为主，粗细搭配。
人类的食物是多种多样的。
各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质。
平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。
中小学生应保持每天适量的谷类食物摄入。
另外，要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。
稻米、小麦不要研磨得太精，以免所含维生素、矿物质和膳食纤维流失。
3.多吃蔬菜水果和薯类。
新鲜蔬菜和水果是人类平衡膳食的重要组成部分，蔬菜水果能量低，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。
薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维及多种维生素和矿物质。
富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾
病风险具有重要作用。
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、b族维生素和矿物质的良好来源。
瘦畜肉铁含量高且利用率好。
鱼类脂肪含量一般较低，含有较低的不饱和脂肪酸；禽类脂肪含量较低，且不饱和脂肪酸含量较高；蛋类富含优质蛋白质，各种营养成分比较齐全，是很经济的优质蛋白质来源。
动物性食物一般含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多会增加患心血管病的风险。
推荐每日摄入量：鱼虾类50g～100g，畜禽肉类50g～75g，蛋类25g～50g。
5.每天吃奶类、大豆及大豆制品。
奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收。
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量也较高，且利用率很高，是膳食钙质的极好来源。
建议每人每天平均饮奶300ml，饮奶量多或有高血脂和超重肥胖倾向者应选择低脂、脱脂奶。
大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、多种维生素和膳食纤维，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。
应适当多吃大豆及其制品。
6.五食不过量，天天运动，保持健康体重。
进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，食物提供身体能量，运动消耗能量。
如果进食量过大而运动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来，增加体重，造成超重或肥胖；相反，若食量不足，则会由于能量不足引起体重过低或消瘦。
7.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。
脂肪是人体能量的重要来
源之一，并可提供必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素的消化吸收，但是脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。
膳食盐的摄入量过高与高血压的患病率高密切相关。
8.每天足量饮水，合理选择饮料。
水是膳食的重要组成部分，是一切生命必需的物质，在生命活动中发挥重要功能。
体内水的来源有饮水、食物中含的水和体内代谢产生的水。
饮水不足或过多都会给人体健康带来危害。
饮水最好选择白开水。
一般来说，中小学生每日最少饮水1200ml（约6杯）。
以上谈了有关中小学生饮食与健康的问题。
中小学时期是一生中长身体、长知识的黄金时期。
我们应该意识到健康饮食对于青少年的重要性，只有养成科学、平衡、健康的饮食习惯，才能有健康的身体，才能以旺盛的精力投入到学习和生活之中。