试种芽苗菜
试种芽苗菜
芽苗菜开发的市场魅力主要体现在：1）芽苗菜是世界公认的无污染、洁净卫生、食用安全的绿色蔬菜。
2）芽苗菜在室内、大棚温室等人工控制的环境中无土栽培，不受外界环境污染，不施化肥、农药，完全达到绿色蔬菜生产要求,已通过国家权威部门检测。
3）芽苗菜品种丰富，种源不愁。
三十多个品种，花色多，种类全，特色品种仍在不断推出。
4）芽苗菜技术简单易学，生产不受场地、气候条件等环境因素影响。
闲置民房、空闲厂房、温室大棚、庭院空地，无论南北各地，城镇乡村，一年四季均可生产5）芽苗菜生产条件简单，生产方式灵活多样。
只要一块空闲场地，无需专用设备，仅需建造支架及购置必要的培养器具、喷雾器等简易设施、工具等，盘栽、盒栽、箱栽、假植囤栽、软化栽培均可，既可无土栽培，又可土壤栽培；既可平面栽培，又可立体栽培。
6）芽苗菜营养丰富，具有药用及保健功效。
芽苗菜富含多种人体所需且极易被吸收的营养成分，营养价值高且热量低，老少皆宜。
芽苗菜中含有丰富的膳食纤维、矿物质、微量元素和多种维生素等营养成分，具有调理人体机能，消除疾病发生的作用，可以
抗疲劳、抗衰老、抗癌症、促进消化、减肥、降血脂、降血糖、排毒养颜等多种保健功效。
7）芽苗菜市场需求量大，销售渠道广，不愁销路。
可供生产的畅销品种有30多个，产品可轻松进入农贸市场、超市、菜市场，批发零。
试种芽苗菜实验报告
试种芽苗菜实验报告摘要：本次实验主要是探究在不同环境条件下芽苗菜的生长情况，并分别测量其生长高度、根长和鲜重。
实验结果表明，在最佳环境条件下，芽苗菜生长迅速，较快地达到了收获期，可以用于家庭、工业和农业中。
实验目的：1. 探究不同的环境条件对芽苗菜生长的影响。
2. 研究芽苗菜在不同环境条件下的生长速度和生长状况。
3. 充分了解芽苗菜的生态环境和生长环境，为日后的种植提供参考依据。
实验材料：1. 营养土培养基。
2. 芽苗菜种子。
3. 光照设备。
4. 水分计。
实验步骤：1. 准备充足的培养基，并将其放入培养箱内，使其能够保持稳定的温度和湿度。
2. 将芽苗菜的种子均匀地撒入培养基中，用水喷雾器适量喷水，保证培养基湿润。
3. 将培养箱放置在光照设备下，光照时间为12小时，其余时间保持黑暗状态。
4. 定期测量芽苗菜的生长状况，包括生长高度、根长和鲜重，并记录下来。
5. 按照不同环境条件（温度、湿度、光照等）分组，进行比较实验。
实验结果：通过实验发现，在相同的温度和湿度条件下，光照对芽苗菜生长的影响很大，光照时间越长，芽苗菜生长速度越快。
在最佳光照条件下，芽苗菜的生长高度可达到10cm以上，根长可达到15cm左右，鲜重可达到30g左右。
此外，温度、湿度等条件也对芽苗菜生长有一定的影响，但影响较小。
当温度较低或湿度较大时，芽苗菜的生长速度略慢，但在一定范围内（20℃-28℃，湿度为50%-70%），芽苗菜的生长速度基本上相同。
结论：本次实验表明，在最适宜的环境条件下，芽苗菜的生长速度迅速，并在较短时间内达到了收获期，可以用于家庭、工业和农业中。
芽苗菜是一种经济、实用、生态的植物资源，有广泛的应用前景。
芽苗菜的栽培实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的本次实验旨在探究芽苗菜的栽培技术，了解其生长过程，掌握相关栽培要点，并评估其生长状况及营养价值。
通过实验，培养学生对农业科学技术的兴趣，提高学生的实践操作能力和科学探究能力。
二、实验材料1. 种子：黄豆、绿豆、黑豆、豌豆等。
2. 容器：塑料育苗盘、培养皿等。
3. 基质：蛭石、珍珠岩、锯末等。
4. 工具：喷壶、温度计、湿度计等。
5. 其他：消毒液、有机肥料等。
三、实验方法1. 种子处理：将种子用清水浸泡4-6小时，使种子充分吸水膨胀。
2. 基质准备：将蛭石、珍珠岩、锯末等混合均匀，放入容器中，厚度约为2-3厘米。
3. 播种：将处理好的种子均匀撒在基质表面，用喷壶轻轻喷水，使种子与基质充分接触。
4. 温度与湿度控制：将容器放置在温暖、通风的环境中，保持室温在20-25℃，湿度在60%-70%。
5. 光照与通风：每天给予4-6小时的自然光照，保持空气流通。
6. 浇水与施肥：根据基质湿度，适时浇水，保持基质湿润。
每隔5-7天施用一次有机肥料。
7. 病虫害防治：定期检查芽苗菜生长状况，发现病虫害及时处理。
四、实验过程1. 浸种：将黄豆、绿豆、黑豆、豌豆等种子分别用清水浸泡4-6小时。
2. 基质准备：将蛭石、珍珠岩、锯末等混合均匀，放入塑料育苗盘中，厚度约为2-3厘米。
3. 播种：将浸泡好的种子均匀撒在基质表面，用喷壶轻轻喷水，使种子与基质充分接触。
4. 温度与湿度控制：将育苗盘放置在温暖、通风的环境中，保持室温在20-25℃，湿度在60%-70%。
5. 光照与通风：每天给予4-6小时的自然光照，保持空气流通。
6. 浇水与施肥：根据基质湿度，适时浇水，保持基质湿润。
每隔5-7天施用一次有机肥料。
7. 病虫害防治：定期检查芽苗菜生长状况，发现病虫害及时处理。
五、实验结果与分析1. 生长状况：经过10-15天的培养，黄豆、绿豆、黑豆、豌豆等芽苗菜均长出嫩芽，生长状况良好。
2. 营养价值：芽苗菜富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。
试种芽苗菜教学设计
试种芽苗菜教学设计一、教学目标：1.了解芽苗菜的概念和种植原理。
2.掌握芽苗菜的种植方法和技巧。
3.培养学生对于绿色健康生活的意识。
二、教学内容：1.芽苗菜的概念介绍。
芽苗菜是指在种植过程中，在幼嫩的时期采摘食用的蔬菜。
它们具有营养丰富、口感细腻的特点，是一种健康的食材。
2.芽苗菜的种植原理。
芽苗菜的种植原理是萌发种子，使其生长成嫩苗。
它们需要充足的阳光、适宜的温度和湿度以及良好的通风条件。
同时，种植容器和土壤也会影响芽苗菜的生长。
3.芽苗菜的种植方法和技巧。
- 选择适合种植芽苗菜的种子。
一般来说，可以选择萝卜苗、黄豆芽、豌豆苗等快速生长的种子。
- 准备适合芽苗生长的容器和土壤。
可以选择花盆、托盘或者育苗盒作为容器，并选择透气性好、排水性良好的土壤。
- 浸泡种子。
将种子放入清水中浸泡一段时间，促进其萌发。
- 撒种。
将浸泡过的种子均匀地撒在土壤表面，然后用一层薄土或者纸巾覆盖。
- 保持适宜的湿度。
在播种后，保持土壤湿润，但不要过多浇水，以免导致种子发芽困难。
- 确保充足的阳光和通风。
将种植容器放在光照充足、通风良好的地方，避免过度阴暗和潮湿的环境。
- 定期浇水和喷水。
定期浇透水，保持土壤湿润。
另外，还可以通过喷水的方式增加湿度。
- 定时收割。
芽苗菜的生长周期较短，一般为5-10天，在苗长到一定高度时即可收割食用。
4.绿色健康生活的意识培养。
通过介绍芽苗菜的好处以及种植过程中所需的环境和条件，培养学生的绿色健康生活意识。
了解芽苗菜对身体的好处，鼓励学生种植和食用芽苗菜，使他们在日常生活中更加关注自己的饮食健康。
三、教学步骤：1.引入通过展示一些芽苗菜的图片，向学生简单介绍芽苗菜的概念和好处，引起学生的兴趣。
2.讲解详细讲解芽苗菜的种植原理、种植方法和技巧。
重点讲解种子的选择，土壤的准备，种子的浸泡和播种，以及芽苗菜的生长过程中需要注意的事项。
3.实践操作让学生动手实践。
提前准备好种子、种植容器和土壤，让学生按照教学讲解的步骤进行实际种植。
小白菜芽苗菜的种植方法
小白菜芽苗菜的种植方法嘿，大家好哇！今天咱来聊聊小白菜芽苗菜咋种。
有一回啊，我看市场上卖的小白菜芽苗菜可新鲜了，就想着自己也种点试试。
“哎呀，这能种出来不？”说干就干，我就开始准备材料。
首先呢，得有种子。
我去种子店买了一包小白菜种子。
“哇，这小小的种子能长出菜来不？”然后找个容器，我用了一个塑料托盘，在下面铺了一层湿纸巾。
“哎呀，这湿纸巾有啥用呢？”原来啊，湿纸巾可以保持湿度，让种子发芽。
接着，把种子均匀地撒在湿纸巾上。
“哎呀，可别撒得太密了。
”撒完种子，再在上面盖一层湿纸巾。
然后把托盘放在一个温暖的地方。
“哇，这就等着发芽啦。
”我天天都去看那个托盘，盼着种子快点发芽。
有一天，我突然发现湿纸巾上冒出了一点小绿芽。
“哎呀，这可太让人高兴了。
”小绿芽越来越多，越长越高。
等芽苗长到一定高度的时候，就得给它们加点光照了。
我把托盘放在窗户边，让它们晒晒太阳。
“哎呀，这晒太阳有啥好处呢？”晒太阳可以让芽苗长得更壮。
在种植的过程中，还得注意保持湿度。
如果湿纸巾干了，就得赶紧加点水。
“哎呀，可不能让它们干着。
”有一次，我忘了加水，结果芽苗都有点蔫了。
吓得我赶紧加水，还好芽苗又恢复了生机。
随着时间的推移，小白菜芽苗菜越长越大。
“哎呀，这可真有成就感。
”最后，就可以收获了。
把芽苗菜剪下来，洗干净，就可以吃了。
“哇，自己种的菜就是好吃。
”总之啊，种小白菜芽苗菜不难，只要有耐心，就能种出新鲜的芽苗菜。
“哎呀，以后咱可以多试试自己种点菜，既健康又好玩。
”希望大家都能种出好吃的小白菜芽苗菜。
“哎呀，一起动手吧。
”。
试种芽苗菜实验报告
试种芽苗菜实验报告试种芽苗菜实验报告一、实验目的本实验旨在探究芽苗菜的种植方法和生长情况，以及对环境的适应能力，为今后的种植和农业生产提供参考。
二、实验材料和方法1. 实验材料：- 芽苗菜种子- 肥沃的土壤- 透明的盆栽容器- 水源- 光源2. 实验方法：1) 准备工作：- 将土壤放入盆栽容器中，保持湿润状态。
- 将芽苗菜种子浸泡在水中，约20分钟，以提高发芽率。
2) 播种：- 在盆栽容器中均匀撒播芽苗菜种子，然后轻轻覆盖一层薄土。
3) 养护：- 每天保持土壤湿润，但不要过于湿润，以免导致种子腐烂。
- 提供充足的光照，保持温度适宜。
4) 观察和记录：- 每天观察芽苗菜的生长情况，包括发芽率、生长速度和叶片颜色等。
- 记录观察结果，并拍摄照片以备后续分析。
三、实验结果经过一周的观察和记录，我们得出以下实验结果：1. 发芽率：芽苗菜的发芽率较高，约为90%。
这表明芽苗菜种子具有良好的发芽能力。
2. 生长速度：芽苗菜的生长速度较快，从播种到出现第一片真叶仅需3-4天。
之后，每天都能观察到明显的生长变化，茎长得更高，叶片更加丰满。
3. 叶片颜色：芽苗菜的叶片呈现浅绿色，富含叶绿素。
随着生长的进行，叶片颜色逐渐加深，变得更加鲜绿。
4. 根系发育：芽苗菜的根系发育良好，根长而坚固。
根系的发育状况对植物的生长和吸收养分起着重要作用，良好的根系有助于芽苗菜的生长和发育。
5. 环境适应能力：芽苗菜对环境的适应能力较强。
在适宜的温度和光照条件下，芽苗菜能够健康生长，并且对土壤的要求较低，适应性广泛。
四、实验讨论通过本次实验，我们得出了芽苗菜的种植方法和生长情况的一些结论。
芽苗菜是一种适合家庭种植和大规模农业生产的蔬菜，具有以下优点：1. 快速生长：芽苗菜的生长速度快，可以在短时间内得到丰收。
这对于农业生产来说，能够提高产量和效益。
2. 营养丰富：芽苗菜富含维生素、矿物质和蛋白质等营养物质，对人体健康有益。
因此，芽苗菜是一种理想的膳食选择。
试种芽苗菜研究报告
试种芽苗菜研究报告一、引言芽苗菜是指在幼苗期采收的蔬菜，它们的嫩叶和嫩茎含有丰富的营养物质，口感鲜嫩，受到越来越多人的喜爱。
为了探索芽苗菜的种植技术，本研究进行了一系列试种实验，并结合实验结果进行分析和总结。
二、试验方法1. 选取适合试种的芽苗菜种类：本次试验选取了常见的芽苗菜种类，包括豆芽菜、绿豆芽、芥菜苗、小白菜苗等。
2. 准备种子和种植基质：选取优质的芽苗菜种子，并将其浸泡于清水中，待种子充分吸水后，取出备用。
种植基质可以选择泥炭、蛭石、腐殖土等。
3. 播种和管理：将浸泡好的种子均匀撒在种植基质上，并轻轻覆土，然后保持适宜的湿度和温度，定期喷水保持基质湿润。
同时，注意适时施肥和除草。
三、试验结果与分析1. 豆芽菜的试种结果：豆芽菜是一种生长迅速的芽苗菜，试验结果表明，豆芽菜的种子在适宜的湿度和温度下，约经过5-7天就可以收获。
豆芽菜的嫩茎和嫩叶呈现清香且富含维生素C和纤维素，非常适合做凉拌菜或炒菜。
2. 绿豆芽的试种结果：绿豆芽的种子较大且外壳较硬，需要较长时间的浸泡才能使其充分吸水。
试验结果显示，绿豆芽的生长周期约为7-10天，可以收获长而饱满的绿豆芽。
绿豆芽富含蛋白质和维生素B，是一种营养丰富的芽苗菜。
3. 芥菜苗的试种结果：芥菜苗的种子较小，试种结果表明，芥菜苗的生长周期约为10-12天。
芥菜苗的嫩叶味道辛辣，富含维生素K 和硫化物，具有一定的抗氧化和抗菌作用。
4. 小白菜苗的试种结果：小白菜苗是一种生长较慢的芽苗菜，试验结果显示，小白菜苗的生长周期约为12-15天。
小白菜苗的嫩叶味道清淡，富含维生素A和钙，适合用来凉拌或炖汤。
四、结论通过试种芽苗菜的实验，我们得出以下结论：1. 不同种类的芽苗菜在生长周期和营养成分上存在差异，种植者应根据需求和实际情况选择适合的种类。
2. 控制适宜的湿度和温度对芽苗菜的生长非常重要，过高或过低的湿度和温度都会影响其生长。
3. 施肥和除草是芽苗菜种植过程中不可忽视的环节，适量施肥和及时除草可以促进芽苗菜的生长和发育。
试种芽苗菜研究报告
试种芽苗菜研究报告试种芽苗菜研究报告一、研究背景芽苗菜是指从种子开始发芽长出的嫩芽，具有柔嫩的质地、浓郁的香味和高营养价值。
近年来，随着人们对健康饮食的需求增加，芽苗菜逐渐受到人们的关注和喜爱。
本研究旨在通过试种不同种类的芽苗菜，并比较其生长速度和营养价值，为芽苗菜的种植提供参考。
二、试验方法1. 材料准备：选取油菜籽、豌豆籽和黄豆籽作为试验材料，并在相同条件下浸泡一夜，获得发芽种子。
2. 种植方法：在相同大小的花盆中，放入相同数量的土壤，并将发芽种子均匀撒在土壤表面。
保持适宜的湿度和温度，同时给予适当的光照。
3. 生长观察：每天观察记录芽苗菜的生长情况，包括生长高度、叶片颜色等指标。
4. 营养成分分析：等芽苗菜长到适合食用的阶段时，采集样品并送往实验室进行营养成分分析，包括蛋白质、维生素C、维生素E和叶绿素等指标。
三、试验结果经过一段时间的观察和分析，得出如下结果：1. 不同种类的芽苗菜生长速度略有差异，其中豌豆籽的生长速度最快，油菜籽次之，黄豆籽最慢。
2. 在生长过程中，豌豆苗的叶片呈深绿色，油菜苗呈浅绿色，黄豆苗呈黄绿色。
3. 营养成分分析结果显示，三种芽苗菜均富含蛋白质和维生素C，其中豌豆苗的蛋白质含量最高，油菜苗的维生素C含量最高。
维生素E和叶绿素的含量则以油菜苗最高。
四、结论与建议通过本次试验，得出以下结论：1. 不同种类的芽苗菜在生长速度和颜色上有所差异，但均具有较高的营养价值。
2. 豌豆苗富含蛋白质，油菜苗富含维生素C，油菜苗富含维生素E和叶绿素。
基于以上结论，建议在实际种植中可以根据需求选择相应的芽苗菜种类，如注重补充蛋白质的可选豌豆苗，注重补充维生素C的可选油菜苗等。
此外，在种植过程中要注意提供适宜的湿度、温度和光照条件，以促进芽苗菜的生长和发育。
最后，将芽苗菜的种植规模扩大，可以满足人们对健康食品的需求，促进芽苗菜产业的发展。
试种芽苗菜
试种芽苗菜教学设计芽苗菜的含义1)芽苗菜是利用植物种子或其它营养器官在适宜的环境下发育成幼嫩的芽、苗或茎等作为食用的一种蔬菜。
2)芽苗菜是活体蔬菜：芽苗蔬菜俗称芽菜，也称活体蔬菜。
它是近几年来发展速度最快的一类新兴蔬菜。
这些蔬菜在贮运过程中或在加工成菜肴之前仍然活着，如果能满足它对温度、湿度等基本条件的需要，这些菜不仅可以继续保持色、鲜、嫩的特点，而且还可以继续生长。
3)芽苗菜是绿色食品：绿色食品是无污染、安全、有营养的优质食品。
其原料产地必须具备良好的生态环境，各种有害物质的残留量应符合国家规定允许的标准，原料作物的栽培管理必须遵循一定的技术操作规程，化肥、农药、植物生长调节剂等的使用必须遵循国家制定的安全使用标准，绿色食品的生产、加工、包装、贮运和销售等程序，也必须符合国家食品卫生法的要求。
芽苗蔬菜多在棚室等保护地生产，不受外界环境影响，而且在生产过程中一般不用化肥、激素和农药，栽培的基质也经过灭菌处理。
因此，芽苗菜属于无毒、无污染、无公害的蔬菜，属于绿色食品。
4)芽苗菜是营养丰富的保健食品：芽苗菜营养丰富，风味独特，而且清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能。
a. 丰富的营养芽苗菜在生产过程中，进行着一系列的物质转化。
例如，在水解酶的作用下，将高分子贮藏的物质转化为可溶性的、人体易吸收的简单物质，因而芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。
另外，芽苗菜还比原料(如种子)增加了营养成分，如黄豆发芽后使胡萝卜素增加2倍多，核黄素增加3倍多，维生素B12可增加10倍；种子中不含维生素C，而芽苗菜中却含有大量的维生素C，每百克豆芽含维生素C 20~30毫克。
在芽苗菜的生产过程中，还能增加氨基酸和矿物质的含量，同时还有独特的微量元素。
另外，芽菜在发芽过程中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。
营养学家指出：人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要60克，植物性蛋白则需要30克，而在发芽过程中活性植物蛋白仅需要15克。
芽苗菜种植技术
芽苗菜种植技术
芽苗菜是人们日常生活中经常食用的一种活体蔬菜，吃起来脆嫩爽口，可以做汤，清炒，配菜，火锅等，营养成分又丰富，广受消费者的喜欢。
芽苗菜种植方法简单易学，非常适合家庭种植。
有闲又享受种菜乐趣的朋友们，不妨一试，学学芽苗菜的种植。
成熟的时候，吃到自己种的芽苗菜，感觉自然不同。
下面我就来分享一下芽苗菜的种植技术。
芽苗菜的选种：芽苗菜是由各种豆类种子栽培而来的，绿豆，黄豆，豌豆等都可以种植成芽苗菜，任由你自由选择。
首先我们要选择优质，颗粒完整饱满的种子，种子质量好种植出来的芽苗菜自然也好。
浸种催芽：选好的种子要用清水清洗干净，然后放到30摄氏度左右的温水里浸泡催芽。
天气温度越高，浸泡的时间就越短。
夏季1天就可以了，而冬季需要2-3天。
浸泡过的种子会膨大，可以看到幼芽。
种植环境：准备好播种的育苗盘，育苗盘可以摆放到架子上，一则通风透光照，二则容易管理，可以不时的查看芽苗菜的生长状况。
育苗盘里的基质要求透气良好，质地疏松，富含有机质，可以为芽苗菜提供充足的养分和营养物质，适合芽苗菜的发育成长。
播种育苗：备好的种子均匀的撒播到育苗盘里面覆盖上基质土壤，保持盘内土壤的湿润有利于种子快速萌芽出苗。
出苗后的芽苗菜每天都会窜高，快速生长。
管理收获：生长中的芽苗菜要每天适量喷水，次数可以根据具体情况自行决定。
一般一天2-3次就可以了，天气干燥时多喷，天气湿润时少喷，保持基质土壤湿润即可。
同时避免太阳的直射。
芽苗菜长到大约15厘米的时候，就可以采收了。
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体芽菜是：利用二年生或多年生作物的 宿根、肉质根、根茎及枝条中贮藏的养分 培育成的芽苗菜。
豌豆芽苗菜
香椿芽苗菜
活动二 试种芽苗菜
准备工作 1.选择粒大、饱满、颗粒完整的500克豌 1.选择粒大、饱满、颗粒完整的500克豌 豆，并用清水将其冲洗干净。 2.将培养豌豆芽苗菜的用具消毒并冲洗干 2.将培养豌豆芽苗菜的用具消毒并冲洗干 净。 挑选优质芽籽（种）的目的是： 提高 出芽率。 消毒并冲洗培养芽苗菜用具的目的是： 创造无菌环境，使芽苗菜无污染。
催芽
将浸泡好的种子清洗干净，沥干水，放 在干净的器皿里催芽，每天清洗种子3 在干净的器皿里催芽，每天清洗种子3-4 次，当芽长到1 次，当芽长到1厘米左右即可播种。 选用泡沫箱平铺一层报纸，然后铺上5 选用泡沫箱平铺一层报纸，然后铺上5厘 米厚的河沙，将种子芽部朝下并排插在 米厚的河沙，将种子芽部朝下并排插在 沙土上，间隔1厘米左右，插完后在上面 沙土上，间隔1厘米左右，插完后在上面 铺一层6 铺一层6厘米厚的河沙。 播种后3天内不浇水。第四天少量浇水， 播种后3天内不浇水。第四天少量浇水， 第6天苗即出土，长到8-10厘米即可采收。 即出土，长到8 10厘米即可采收。
播种
育苗
大豆的萌芽过程
刚泡上水的黄豆, 刚泡上水的黄豆,象干瘪的老太太
泡了2天后， 泡了2天后，黄豆滋润得象个刚长 大的小姑娘， 大的小姑娘，透着动人的光泽
又过1天后，有那么2个不安分的黄豆 天后，有那么2 开始冒出新月样的牙子了
过了几天冒的牙更多了,细胳膊细腿, 过了几天冒的牙更多了,细胳膊细腿,白白嫩嫩 的,黄豆也开始变的不那么黄了。
记录培育豌豆芽苗菜的过程
步 骤 浸 种 过 程
种子精选后用洁净清水淘洗 洗净后浸种。 ２～３次，洗净后浸种。浸种水量 应超过种子体积的２ 应超过种子体积的２～３倍。浸种 过程应换水１ 并轻轻搓洗， 过程应换水１～２次，并轻轻搓洗， 漂去种皮上的黏液， 漂去种皮上的黏液，以提高发芽速 度和发芽率，但不要损坏种皮。 度和发芽率，但不要损坏种皮。
试种芽苗菜
指导教师：姚丽娟 指导教师：
“试种芽苗菜”活动方案 试种芽苗菜”
研究目的 了解芽苗菜，学会芽苗菜的种植，培养严 了解芽苗菜，学会芽苗菜的种植， 谨认真的科学态度。 谨认真的科学态度。 研究内容 芽苗菜定义，栽培方法，它生长所需的条 芽苗菜定义，栽培方法， 件 种植芽苗菜，观察， 研究方法 种植芽苗菜，观察，记录它的生长过程 1.查阅资料，小组讨论，得出芽苗菜定义 1.查阅资料，小组讨论， 查阅资料 研究步骤 以及它的栽培方法 2.动手栽培芽苗菜，观察、记录实验过程 2.动手栽培芽苗菜 观察、 动手栽培芽苗菜， 3.完成实验报告 3.完成实验报告 实验报告， 成果展示 实验报告，照片记录 形式
活动一 什么是芽苗菜
芽苗菜是： 芽苗菜是：利用植物种子或营养 器官在黑暗或阳光照射下培育出 的可供食用的幼苗、幼茎、 的可供食用的幼苗、幼茎、芽球 或幼梢。 或幼梢。
能生长成芽苗菜的品种有：豆芽苗、萝 卜芽苗、芥蓝芽苗、蕹菜芽苗、向日葵芽 苗、香椿芽、枸杞芽、豌豆尖、辣椒叶、 竹笋、石刁柏、菊苣芽等。 自己家里吃过的芽苗菜有：豆芽苗、香 椿芽、蒜黄、竹笋。