茶的起源传播与发展下
中国茶的世界传播史
中国茶的世界传播史中国是茶的故乡，中国茶的历史可以追溯到几千年前。
茶作为中国的传统饮品，在古代就已经开始传播到世界各地。
本文将以中国茶的世界传播史为题，探讨中国茶是如何传播到世界各地的。
一、茶的起源与发展茶的起源可以追溯到公元前2737年，中国的神农氏发现了茶叶的作用。
茶叶的饮用和种植逐渐成为中国古代文化的一部分，并在宋朝时达到了顶峰。
茶的种植和制作技术也逐渐完善，出现了不同的茶叶品种和制作工艺。
二、茶的传播到世界1. 茶的传播到日本茶叶最早传到日本是在唐朝时期，当时的日本僧人最明带回了茶叶种子和制作方法。
茶在日本逐渐成为一种重要的文化和仪式，发展出了独特的日本茶道文化。
2. 茶的传播到韩国茶在韩国的传播时间与日本相近，也是在唐朝时期。
茶在韩国被广泛种植和饮用，成为了韩国人生活中不可或缺的一部分。
3. 茶的传播到西方茶的传播到西方可以追溯到16世纪，当时葡萄牙和荷兰的商人通过海上贸易将茶叶带到了欧洲。
茶在欧洲迅速流行起来，成为了贵族和上层社会的时尚饮品。
4. 茶的传播到其他亚洲国家茶的传播还涉及到其他亚洲国家，如越南、蒙古、缅甸等。
这些国家和地区对茶的种植和制作方法进行了吸收和改进，形成了各具特色的茶文化。
三、中国茶的影响力中国茶的传播不仅仅是将茶叶带到其他国家，更重要的是中国茶文化的传播和影响。
中国茶的独特制作工艺和茶道文化对其他国家的茶文化产生了深远的影响。
茶文化在世界范围内得到了传承和发展，形成了多样化的茶文化，丰富了人们的生活。
四、茶的世界传播对中国的影响茶的世界传播对中国也产生了积极的影响。
茶的出口促进了中国的经济发展，茶叶种植业成为了中国的重要农业产业之一。
茶的传播也促进了中外文化交流和友好关系的建立，增进了中国与其他国家的了解和合作。
中国茶的世界传播史可以追溯到几千年前。
茶从中国传到了日本、韩国、西方和其他亚洲国家，对这些国家的茶文化产生了深远的影响。
茶的世界传播也促进了中国茶叶产业的发展和中外文化交流的推动。
茶的起源与发展
茶的起源与发展茶，作为世界上最古老、最广泛流行的饮料之一，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。
本文将详细介绍茶的起源与发展，并探讨其在不同地区和时期的演变和影响。
一、茶的起源茶的起源可以追溯到公元前2737年的中国。
相传，当时的中国皇帝神农尝百草，发现一种植物的叶子可以入药，具有提神醒脑的作用。
这就是茶叶的最早记载。
在中国，茶叶的种植最早起源于云南地区。
随着时间的推移，人们开始将茶树种植到其他地区，如四川、福建、安徽等。
茶叶的种植和制作技术也逐渐完善，茶叶的品质和口感得到了提升。
二、茶的发展1. 中国茶文化的发展中国是茶的故乡，茶文化在中国有着深厚的历史和底蕴。
茶在中国被视为一种艺术，不仅仅是一种饮料。
中国茶文化包括茶道、茶艺、茶具等方面的内容。
茶道强调的是茶的品质、泡茶的方式和仪式感；茶艺则注重茶的制作和品尝技巧；茶具则是茶道和茶艺的重要组成部分。
2. 茶的传播与发展茶的种植和制作技术在中国逐渐成熟后，开始向其他国家传播。
茶叶最早传入日本，随后传入韩国、越南和其他东南亚国家。
每个国家都根据自己的文化和口味发展出了独特的茶文化。
在印度，茶叶的种植和制作技术是由中国僧人传入的。
茶叶在印度得到了广泛种植和推广，成为了印度人民的主要饮品。
印度的阿萨姆地区和达尔贝拉地区是印度茶叶的主要产区。
3. 茶的影响与变革茶的传播和发展不仅影响了饮食文化，还对社会经济产生了重大影响。
首先，茶的种植和制作成为了农民的重要经济来源。
茶叶的需求量不断增加，茶农的收入也随之增加。
其次，茶的贸易促进了不同地区之间的交流和合作。
茶叶成为了国际贸易的重要商品，推动了丝绸之路的发展。
另外，茶的饮用习惯也在不断变革。
茶在不同地区有不同的饮用方式，如中国的煮茶、日本的茶道、英国的下午茶等。
茶的饮用方式也逐渐融入当地的生活方式和文化。
三、结论茶的起源与发展是一个充满历史和文化的故事。
从古代中国到现代世界，茶叶的种植、制作和饮用方式不断演变和发展。
茶的起源与发展
茶的起源与发展一、茶的起源茶是一种传统的饮品，起源于中国。
据史书记载，茶的起源可以追溯到公元前2737年，中国的神农氏发现了茶叶的饮用价值。
神农氏是中国古代的传说中的农业神，他发现了一种植物的叶子可以煮水喝，具有提神醒脑的作用，这就是茶叶的起源。
二、茶的发展历程1. 中国茶文化的形成茶叶的发展离不开中国人民的智慧和努力。
在古代，茶叶的饮用逐渐成为一种社交活动，茶文化也逐渐形成。
在唐朝时期，茶叶开始成为一种重要的商品，茶马古道的开通使得茶叶的交流更加便捷。
宋朝时期，茶的制作工艺得到了进一步的改进，茶叶的品质也得到了提高。
明清时期，茶叶的种植和制作技术达到了巅峰，成为中国的重要农产品。
2. 茶的传播和发展茶叶的传播离不开中国的丝绸之路。
茶叶通过丝绸之路传入了中亚、西亚和东欧等地区，成为当地人民爱慕的饮品。
茶叶的传播不仅带去了中国的茶文化，也促进了中亚和西亚地区的茶叶种植和制作技术的发展。
同时，茶叶也通过海上丝绸之路传到了日本，成为日本人民爱慕的饮品，日本的茶道文化也因此得以形成。
3. 茶的种类和制作工艺的发展随着时间的推移，茶的种类和制作工艺也得到了不断的发展。
中国的茶叶种类繁多，主要有绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶等。
每一种茶叶都有其独特的制作工艺和口感特点。
例如，绿茶是经过杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成，具有清香爽口的特点；红茶是经过发酵、揉捻、烘干等工艺制作而成，具有浓郁的香气和醇厚的口感。
4. 茶的现代发展随着科技的进步和人们生活水平的提高，茶的种植和制作技术也得到了进一步的改进。
现代茶叶的种植采用了科学的管理方法，茶叶的品质得到了更好的保证。
同时，茶叶的加工也更加自动化和精细化，提高了生产效率和产品的质量。
茶叶的销售渠道也更加多样化，通过电商平台和线下店铺等方式，茶叶可以更便捷地进入消费者的生活。
三、茶的文化意义茶在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，被誉为“国饮”。
茶文化体现了中国人民的生活智慧和审美追求。
中国茶文化的起源与发展
中国茶文化的起源与发展中国是茶的故乡，拥有悠久的茶文化历史。
茶文化在中国从古至今扮演着重要的角色，不仅仅是饮品的象征，更是中国传统文化的瑰宝之一。
本文将从茶的起源开始，探讨中国茶文化的起源与发展。
一、茶的起源茶的起源可以追溯到公元前2737年，相传中国古代神农氏发现了茶树。
神农氏是远古时期的传说人物，被认为是农业和草药的始祖。
神农氏发现了一株茶树，并尝试吃下茶叶，感到一种清新和提神的效果。
这就是茶的最早记载。
茶叶的发现和利用逐渐在中国各地传播，成为了民间的饮品。
二、茶的早期发展在春秋战国时期，茶开始在中国广泛种植与利用。
周代的《诗经》中就有茶的记载，茶被赞美为“羹藿无刍”，有勉励人心的作用。
茶的传播不仅在民间，也在宫廷中得到了大力的推动。
随着茶的流传，中国茶文化逐渐形成，包括茶具、茶艺等方面。
三、茶与中国文化的融合茶与中国传统文化紧密相连，融合在各个领域。
首先，在宗教方面，茶与佛教有着密切的联系。
自唐代以来，茶成为了佛教修行中的重要一环。
僧人们用茶来保持冥想时的专注，并通过品茶来体验禅宗的境界。
茶的存在为佛教提供了一种平静和宁静的氛围。
其次，在文学艺术方面，茶的意象广泛出现在中国古代文人的作品中。
茶的味道、茶具的美感都成为文人雅士的标志之一。
茶道成了文人雅士交流情感、分享心得的桥梁。
茶的存在使得文人雅士们能够在品茶、煮茶的过程中感悟人生哲理。
再者，在社交方面，中国人喜欢用茶来招待客人。
无论是家庭聚会、朋友聚会还是商务场合，茶总是不可或缺的。
通过品茶，人们可以拉近彼此的距离，增进友谊与亲近感。
四、茶文化的传承与创新茶文化的传承与创新是中国茶文化发展的两个重要方面。
茶文化的传承是指对传统茶艺的保护与发扬，传承先贤智慧和经验。
比如，茶道的传统礼仪、泡茶的技巧等都需要世代相传，不断保持和弘扬。
茶文化的创新是指将传统文化与现代社会相结合，推陈出新，创造出新的茶文化形式和茶产品。
比如，精美的茶具设计、茶艺表演等都是茶文化创新的表现。
茶的起源与发展
茶的起源与发展引言概述：茶是一种古老而受人爱慕的饮品，它源远流长，承载着丰富的文化内涵。
本文将从茶的起源、茶的发展、茶的种类、茶的制作工艺以及茶的全球影响等五个方面进行详细阐述。
一、茶的起源1.1 中国茶的起源：根据历史文献记载，中国是茶的故乡。
茶的起源可以追溯到公元前2737年，传说中的中国古代圣君神农尝百草时，发现了茶树的存在。
1.2 茶的传播：茶的种植和制作技术逐渐传播到其他国家，特别是唐代，茶叶开始传入日本、朝鲜、越南等地。
1.3 茶的文化价值：茶在中国的发展过程中逐渐融入了中国人的日常生活，形成为了独特的茶文化，成为中华民族的重要文化遗产。
二、茶的发展2.1 唐代茶文化：唐代是中国茶文化的鼎盛时期，茶叶的种类和品质得到了大幅度提升，茶文化开始形成。
2.2 宋代茶文化：宋代是中国茶文化的重要发展时期，茶的制作工艺更加精细，茶具的制作和使用也逐渐成为一门艺术。
2.3 现代茶文化：随着科学技术的发展，茶的种植、制作和品鉴技术得到了革新，茶叶的种类和口感更加多样化，茶文化也逐渐走向多元化。
三、茶的种类3.1 绿茶：绿茶是经过不发酵或者轻微发酵的茶叶，具有清香、鲜爽的口感，富含维生素和抗氧化物质。
3.2 红茶：红茶是经过彻底发酵的茶叶，具有浓郁的香气和独特的口感，适合加入牛奶和糖等调味品。
3.3 青茶：青茶是介于绿茶和红茶之间的一类茶叶，制作工艺独特，具有独特的口感和香气。
四、茶的制作工艺4.1 茶叶采摘：茶叶的采摘是茶叶制作的第一步，普通采用嫩叶和芽尖，以保证茶叶的质量。
4.2 茶叶加工：茶叶加工包括杀青、揉捻、发酵、烘干等步骤，不同种类的茶叶有不同的加工工艺。
4.3 茶叶品鉴：茶叶品鉴是评价茶叶质量的重要环节，包括外观、香气、滋味等方面的评判。
五、茶的全球影响5.1 茶的传播：随着茶叶的传播和交流，茶文化逐渐传入其他国家，成为世界上广泛饮用的饮品之一。
5.2 茶的健康价值：科学研究发现，茶叶中含有丰富的多酚类物质和维生素，对人体健康具有积极影响。
茶的起源与发展
茶的起源与发展引言概述：茶，作为一种古老而受人爱慕的饮品，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
本文将从茶的起源、茶的发展、茶的种类、茶的制作工艺以及茶的文化影响等五个大点进行详细阐述，以探索茶的起源与发展。
正文内容：1. 茶的起源1.1 茶的发现茶的起源可以追溯到中国古代。
相传，公元前2737年，中国的一位帝王神农尝百草，发现了茶树，并将茶叶用于饮食和药物。
1.2 茶的传播茶的发现后，茶叶的种植和制作技术逐渐传播到其他地区，如印度、日本和韩国等。
茶文化也随之传播，成为这些地区的重要文化元素。
2. 茶的发展2.1 茶的种植茶的种植主要依赖于适宜的气候和土壤条件。
不同地区的茶叶种植方式和品种也各有特点，如中国的绿茶、红茶、乌龙茶等。
2.2 茶的制作工艺茶的制作工艺包括采摘、烘焙、揉捻等环节，不同种类的茶叶有不同的制作方法，如绿茶的制作过程中需要经过杀青和炒制等步骤。
2.3 茶的加工茶叶的加工方式也有多种，如发酵、烘焙、蒸制等。
这些加工过程会影响茶叶的口感和香气。
3. 茶的种类3.1 绿茶绿茶是未经发酵的茶叶，具有清香和鲜爽的口感。
中国的龙井茶、碧螺春等都是著名的绿茶品种。
3.2 红茶红茶是经过充分发酵的茶叶，具有浓郁的香气和醇厚的口感。
印度的阿萨姆红茶、斯里兰卡的锡兰红茶是世界上著名的红茶品种。
3.3 乌龙茶乌龙茶介于绿茶和红茶之间，具有独特的花香和果香。
台湾的东方美人茶、武夷山的大红袍都是著名的乌龙茶品种。
4. 茶的制作工艺4.1 采摘茶叶的采摘时间和方法对茶叶的品质有着重要影响。
普通来说，嫩叶嫩芽的采摘更能保证茶叶的口感和香气。
4.2 烘焙烘焙是茶叶制作过程中的重要环节，通过烘焙可以使茶叶的水分蒸发，增加茶叶的香气。
4.3 揉捻茶叶的揉捻可以使茶叶的细胞破裂，释放出茶叶的香气和滋味。
不同种类的茶叶揉捻的时间和力度也有所不同。
5. 茶的文化影响5.1 茶道茶道是日本茶文化的重要组成部份，通过茶道可以体验茶的独特韵味和文化内涵。
茶的起源与发展
茶的起源与发展茶是一种古老而丰富的饮品，它起源于中国，经过数千年的发展，已成为世界上最受欢迎的饮品之一。
本文将详细介绍茶的起源、历史发展和不同类型的茶。
一、茶的起源据传，茶的起源可以追溯到公元前2737年的中国古代传说。
传说中，中国的一位帝王发现了一片野生茶树叶掉入他的热水中，茶叶的香气和味道使他感到愉悦。
这个传说成为茶的起源的故事，茶由此开始流传开来。
二、茶的历史发展1. 中国古代茶的发展在中国古代，茶被用作草药和饮品。
它被认为有药用价值，可以治疗各种疾病。
随着时间的推移，人们开始发现茶的饮用价值，并将其作为一种享受生活的方式。
2. 茶的传播与发展茶的传播和发展主要通过丝绸之路和海上丝绸之路进行。
茶叶随着丝绸之路传到中亚、西亚和欧洲等地。
在这些地方，人们开始品尝并欣赏茶的独特风味。
3. 茶的发展与茶道文化茶的发展与茶道文化密不可分。
茶道是一种传统的日本艺术形式，强调茶的制作和品尝过程。
通过茶道，人们可以更好地欣赏茶的味道和氛围。
三、不同类型的茶1. 绿茶绿茶是最常见的茶之一。
它是通过茶叶的采摘、杀青和烘干等工艺制成的。
绿茶具有清新的香气和味道，被认为对健康有益。
2. 黑茶黑茶是经过发酵和贮存的茶叶。
它具有浓郁的香气和独特的口感。
黑茶在中国的一些地区非常受欢迎，如云南和四川。
3. 红茶红茶是经过发酵和氧化的茶叶。
它具有浓郁的红色和醇厚的口感。
红茶在英国等地非常受欢迎，被用作早餐茶。
4. 白茶白茶是一种未经发酵的茶叶。
它具有淡雅的香气和口感。
白茶在中国福建省非常受欢迎。
5. 乌龙茶乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的茶。
它具有独特的花香和果香。
乌龙茶在中国台湾和福建省非常受欢迎。
四、茶的文化影响茶的文化影响广泛而深远。
茶被认为是一种带有哲学和艺术意义的饮品。
它不仅是一种饮品，还是社交、礼仪和艺术的象征。
茶的文化影响可以在中国、日本、英国等地看到。
结论茶作为一种古老而丰富的饮品，起源于中国，并经过数千年的发展成为世界上最受欢迎的饮品之一。
茶的起源与发展
茶的起源与发展茶，作为世界上最古老的饮品之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
本文将从茶的起源、茶的发展以及茶的文化影响等方面进行详细介绍。
一、茶的起源茶的起源可以追溯到公元前2737年的中国，据传说，中国古代的一位帝王“神农氏”在煮水时，一片茶叶不小心落入了壶中，茶叶的香气弥漫开来，他尝了尝，觉得味道鲜美。
这就是茶的起源传说。
茶的起源地主要集中在中国的云南、四川、贵州等地，这些地方的气候、土壤条件非常适合茶树的生长。
二、茶的发展1. 中国茶文化的发展中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。
茶在中国的发展经历了几千年的漫长历程。
最早的时候，茶被用作药物，被人们用来治疗疾病。
随着时间的推移，人们开始将茶作为一种饮品来享用，茶的种类也逐渐增多。
中国的茶文化非常丰富，有茶道、茶艺、茶具等多个方面的内容，深受人们的喜爱。
2. 茶的传播与发展茶的传播与发展与丝绸之路的开辟有着密切的关系。
丝绸之路是古代中国与西方的贸易通道，茶通过这条通道传播到了世界各地。
茶的传播不仅带来了茶叶的消费，也带来了茶文化的传播。
茶在亚洲、非洲、欧洲等地都有着广泛的影响，成为了当地人们日常生活中不可或缺的一部分。
三、茶的文化影响1. 茶的健康价值茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡因等成分，具有抗氧化、抗癌、降脂减肥等多种功效。
科学研究表明，适量饮用茶可以预防心脑血管疾病，提高免疫力，延缓衰老等。
因此，茶被人们视为一种健康饮品，深受健康生活追求者的喜爱。
2. 茶的社交作用茶在中国的社交场合中扮演着重要的角色。
人们常常会邀请亲朋好友一起品茶，以茶会友，增进感情。
茶具有提神醒脑的作用，能够使人们放松心情，畅谈人生。
茶还有一种独特的仪式感，品茶时需要专注、细致，这也增加了人们之间的交流和互动。
3. 茶的艺术价值茶具有独特的香气和口感，品茶时需要欣赏茶的颜色、形状、香气等特点。
茶艺作为一门独特的艺术形式，将茶的品味与艺术相结合，形成了独特的茶文化。
茶艺表演、茶道表演等形式的艺术展示，使茶的文化内涵得以更好地传达和展示。
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• 积公本想让他剃度皈依，可是他感兴趣的是儒 学，后来陆羽终于逃出了龙盖寺，开始了流浪 生活。小陆羽加入了一个戏班，四处演出，渐 渐成为了竟陵四乡一个参军戏的名角。并且慢 慢自己编脚本和唱词，有著名的《谑谈》三篇。
• 天宝五年（746）春天，竟陵郡给新任太守洗尘， 特聘陆羽为“伶正之师”组织演出，陆羽还亲 自登台演出了参军戏，小陆羽表现出了非凡的 戏剧才能与组织才能，得到了新任太守李齐物 的赞赏。不久在李太守的帮助下，陆羽前往火 门山拜邹墅(邹夫子)为师，学经业儒，遂了多年 的心愿。
因此当地的牧民便驱赶着良种骏马，到内地来进行茶叶交换。 后来，又通过使者和商人，进一步扩大。 （3）唐代茶叶品名
约有150种。
四、唐代茶文化
2.唐代茶文化的发展
（1）茶饮的广泛盛行
陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农，闻于鲁周公……盛 于国朝，两都并荆渝间，以为比屋之饮”，可以照见唐代国都 长安等地饮茶的普遍程度。
• 第一,它总结了茶的功用价值, 为茶文化的推广传播提供了理 论依据。
“一之源” 中将茶定性为:“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精 行俭德之人。
在“七之事”中总结了前人关于茶的功效的说法： • 1.作为药物，可解毒、治病。
“茶茗久服，令人有力，悦志。” • 2.可作为饮料，醒酒、令人兴奋等。
“其饮醒酒，令人不眠。” • 3.可倡导节俭之风，可以茶代酒。
三、饮茶业的开始
2.茶叶生产和茶文化的发展
（2）晋南北朝茶叶文化的几个特征 茶饮、茶事进入文学作品中。《世说新语》、《神异
记》、《异苑》、左思的《娇女诗》，杜育的《荈赋》， 杨之的《洛阳伽蓝记》等都从各个方面对茶饮、茶事进行 了描述。从而提高了茶饮在文化上的品位。
四、唐代茶文化
（1）唐代茶叶产地
1 唐代茶叶生产的发展 （2）唐代的茶叶生产和贸易
所谓“最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑痛、目涩，四 肢烦，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。”
受茶经思想的影响唐末刘贞亮和日本的明惠上人先后提出了 “茶十德”和“饮茶十德”。
刘贞亮饮茶十德 • 以茶散郁气 • 以茶驱腥气 • 以茶养生气 • 以茶除疠气 • 以茶利礼仁 • 以茶表敬意 • 以茶尝滋味 • 以茶养身体 • 以茶可雅心 • 以茶可行道
• 第三、《茶经》中对饮茶煮茶方式的总结,形成了特 定的品饮方法,对于我国茶文化的形成具有重要意义。
• 第四、我国第一部茶叶专著,它比较全面系统地介绍 了唐以前的茶叶生产及饮用状况,是唐代及唐代之前 茶叶科学和文化的系统总结；建立了茶学的基本框 架结构；直接促进了茶叶生产和饮用的快速发展。
（2）茶经的历史功绩
《茶经》是一部历史和实际考察相结合的关于 茶的专著。全书分为十篇，分为上中下三卷， 七千余字。
• 一之源：说明茶的起源：“茶者，南方之嘉 木也。”
• 二之具：记采茶、制茶工具； • 三之造：记茶叶的加工过程； • 四之器：记煮茶和饮茶工具； • 五之煮：记饼茶的烹茶(烤、煮、酌)方法；
• 六之饮：记饮茶之法；
陆羽《茶经》“八之出”中记载有八个茶区，一个郡，四十二 个州。包括山南、淮南、湖州、剑南、浙东、黔中、江南、岭 南等。
唐代茶区已遍及四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖 南、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等十四个省， 已达到了与近代茶区相近的局面。
1.唐代茶叶生产的发展
（2）唐代茶叶生产和贸易 “茶马交易”：自中唐以后，饮茶之风大行于西北塞外，
《封氏闻见录》：“自邹、齐、沧、渐至京邑城市多开店铺 煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮”，可见自京都到北方沿线的 许多地区，茶饮已经深入民间，成为生活之必需。
宫廷茶饮
僧侣茶饮圈
2.唐代茶文化的发展
（2）文人介入，诗文吟诵 唐代文人们以茶会友，以茶传道，以茶兴艺。使茶饮在文人
中的地位大大提高，使茶饮的文化内涵更加深厚。同时，这些 文化艺术作品也成了研究中国茶叶历史的宝贵资料。
• 七之事：历史上出现的茶事活动或传说。
• 八之出：详记当时产茶盛地，并品评其高下 位次。
• 九之略：是讲饮茶器具何种情况应十分完备， 何种情况省略何种。
• 十之图：陆羽主张把以上各项内容用图绘成 画幅。
（2）茶经的历史功绩
• 第一、总结了茶的功用价值,为茶文化的推广传播提 供了理论依据。
• 第二、《茶经》提出了影响茶叶品质的因素，对于 提升茶叶品质、正确评价茶叶品质具有推动作用。
（3）茶叶专著的出现陆羽来自茶经》，皎然《茶诀》，张又新《煎茶水记》，温庭 筠《采茶录》，等等。
唐代诗人卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》 一碗喉吻润， 两碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。 四碗发清汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清， 六碗通仙灵。 七碗吃不得也。唯觉两腋习习清风生。
3．陆羽及其《茶经》的历史功绩
（3）唐代茶叶品名
（1）茶饮的广泛盛行
2 唐代茶文化的发展 （2）文人介入，诗文吟诵
（3）茶叶专著的出现
3 陆羽及其《茶经》的历史功绩
四、唐代茶文化
1.唐代茶叶生产的发展
（1）唐代茶叶产地
自唐代开始，茶叶的产地快速增加，到中唐时期最为兴盛。
唐代杨华《膳夫经手录》记载：“至开元、天宝之间，稍稍 有茶，至德、大历遂多，建中以后盛矣”
• 陆羽师从邹夫子五年返回竟陵城后不久，与 被贬至竟陵的前礼部员外郎、颇享诗名的崔 国辅成为了忘年之交，得到了不少熏陶与指 导。天宝十四年（公元755年），陆羽第一 次向崔大夫表明了自己的志向：立志茶学研 究，写一部关于茶的专著。随后陆羽开始了 他的第一次周游考察。
• 长期调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工 技术，并擅长品茗。唐朝上元初年（公元 760年），陆羽隐居江南各地，撰《茶经》 三卷，成为世界上第一部茶叶专著。
• （1）关于陆羽的身世
大唐开元二十一年（733） 中秋节的第二天，竟陵（今湖 北天门）龙盖寺的智积禅师在 西湖之滨发现一个哭泣的婴儿， 于是将他带回了寺院。智积以 《周易》为可怜的孩子占了一 卦，卦曰：“鸿渐于陆，其羽 可用为仪。” 即鸿雁渐渐降 落在地上的意思，于是给他取 姓为“陆”，取名为“羽”， 又以“鸿渐”为他的字。