宾馆的规章制度范本

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宾馆酒店规章制度范文(三篇)

宾馆酒店规章制度范文(三篇)

宾馆酒店规章制度范文第一章总则第一条为了规范宾馆酒店的日常管理,保障客人的安全和权益,提高服务质量,特制定本规章制度。

第二条宾馆酒店指经营客房、餐饮等服务的场所。

第三条宾馆酒店应根据国家相关法律法规和规章制度,制定本规章制度,并严格执行。

第四条宾馆酒店全体员工必须遵守本规章制度,服务员工行为必须遵循公正、礼貌、高效的原则。

第五条宾馆酒店管理层应定时对本规章制度进行修订和完善,并通过培训、宣传等方式让员工了解并遵守规章制度。

第二章客人入住规定第六条客人入住宾馆酒店需提供有效身份证件,以备实名制登记使用。

第七条客人入住宾馆酒店应预先办理入住手续,并按酒店规定的时间入住。

第八条客人入住宾馆酒店如需提前退房,应提前告知酒店前台办理手续。

第九条客人入住宾馆酒店期间,应遵守酒店的管理制度,爱护酒店内设施和物品。

第十条客房内禁止吸烟,如有违反将按规定收取清洁费用。

第三章宾馆酒店服务规定第十一条宾馆酒店应提供规范、高效、热情的服务,确保客人的入住体验。

第十二条宾馆酒店应在窗台上设置防护装置,确保客人的生命财产安全。

第十三条宾馆酒店应定期清洗床单、被套等床上用品,并确保其干净卫生。

第十四条宾馆酒店应提供干净、整洁的客房环境,保证客房内的电器设施正常运行。

第十五条宾馆酒店应配备24小时热水供应,确保客人正常洗浴。

第十六条宾馆酒店应提供良好的网络服务,确保客人的网络畅通无阻。

第十七条宾馆酒店应提供优质的餐饮服务,确保客人的饮食安全和口味满意。

第四章宾馆酒店消防安全规定第十八条宾馆酒店应建立健全消防安全管理制度,加强消防安全工作。

第十九条宾馆酒店应配备消防设施,并定期检查和维修保养,确保其正常运行。

第二十条宾馆酒店应制定消防演练计划,并定期组织演练,提高员工应急能力。

第二十一条宾馆酒店应密切关注天气情况,如遇火灾、地震等突发情况,应立即向客人发布应急通知。

第二十二条宾馆酒店应定期组织消防安全培训,提高员工的消防安全意识和技能。

酒店规章制度模板7篇

酒店规章制度模板7篇

酒店规章制度模板7篇酒店规章制度模板精选篇1第1章总则第1条为了提高酒店员工的安全意识,深入落实酒店的安全管理工作,特制定本制度。

第2章保安员守则第2条保安部值班实行轮班制,保安员的休息时间由保安主管根据工作需要统筹安排。

第3条各岗位保安员上班前要整理好仪容仪表,提前10分钟到达值班室签到、集队,接受当天的工作任务,领取警械器具和对讲机等工作用具。

第4条在做好接班准备工作后,保安员应提前五分钟从值班室列队前往工作岗位接班。

第5条交接班时,交班保安员和接班保安员要认真检查岗位范围内的情况,发现问题及时在登记本和“交接班情况登记表”上作好记录,由交接班双方签名确认,并向主管报告情况。

不能因交接班影响保安服务质量。

第6条接班20分钟后发现的问题,原则上由当班保安员负责。

第7条保安员对当班期间发生的问题应立即在当值登记本上作好记录,不能在下班时补登记录,以免遗漏或拖延交接班时间。

第8条当班期间不能擅自离开工作岗位,如需离开,必须报告主管,在主管安排人员顶岗后方能离开工作岗位。

返回工作岗位后,须向主管报告。

第9条部门经理、主管等管理人员到岗位巡查时,保安员要在当值登记本上作好记录。

第10条做好对老、弱、病、残、幼和孕妇等客人的扶助工作。

1、主动询问这类客人有什么困难、需要什么帮助,如果客人需要轮椅车,可与前厅部联系,尽量满足客人酌要求。

2、对没有提出特殊要求的客人,仍要做好跟查,与其他岗位的保安员保持沟通,给予相应的协助。

3、主动帮助这类客人乘坐电梯和上、下楼梯,如需乘出租车离店,可安排其优先乘车,并向其他排队候车的客人做好解释工作。

第11条熟悉岗位范围内各类设备、物品摆放的位置,发现设备、物品被移动等可疑情况,要立即报告主管并迅速查明原因。

第12条在岗位上要注意观察来往人员的情况及其携带的物品,发现可疑的人和物品要选择适当的位置进行监视,并报告监控中心协助监控和录像。

当可疑人员离开本岗位监控范围时,要及时通知相关岗位的保安员继续跟进。

酒店的规章制度

酒店的规章制度

酒店的规章制度酒店的规章制度范本(通用5篇)酒店的规章制度11、员工每月享受带薪休假4天,每天工作8小时(不含用餐和休息时间)。

特定部门除外。

2、根据营运需要,公司按《劳动法》规定可以要求员工超时工作,以等同时间补钟。

3、门店实行全员上、下班打卡考勤制度,拒不参加打卡,以旷工论处。

4、每迟到或早退10分钟以下罚款现金10元,10分钟以上按1分钟1元计,15分钟以上4小时以内扣罚75元,当月迟到、早退累计3次,另行扣罚75元。

5、员工漏打卡每月不得超过2次,同时须由部门负责人签字证明方为有效。

当月漏打卡第3次扣款30元,以后每漏打卡1次扣罚10元6、旷工:基层员工旷工1天扣罚150元;其他人员旷工1天扣罚300元,连续旷工3天、作自动离职处理。

7、员工连休、病假、事假5天(含)由部门负责人审批执行,5天以上由门店总经理审批。

8、病假:员工请假须有医院或相关医疗机构,开具的病假证明单及收费单,员工所获得的病假天数与扣薪金天数相等。

9、事假:扣除所请事假天数的工资,且事假不享受当月请假期内公司特定福利和其他奖励补贴,事假全年累计10天和病假全年累计达15天以上,不享受年假。

10、年假:凡在本公司任职满一年的员工,享受有薪年假5天,,工作期间提出辞职的不享受年假年假不许跨年度累计,受到两次以上警告处分或重大违规违纪处罚的,当年年假取消。

11、请假必须要填《员工请假卡》,需要提前24小时申请,经批准后,假期生效,不接受电话请假,未经批准不得无故缺席或擅自离岗,否则以旷工论处。

12、员工享有国家法定节假日,部门按实际工作需要制定休假计划,因工作需要不能休假的,按公司规定给予补休处理13、婚假、产假、丧假参照员工手册相关规定酒店的规章制度21、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。

2、接受客人的临时订座。

3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

4、仪容整洁,不擅离岗位。

5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。

宾馆酒店规章制度范文(4篇)

宾馆酒店规章制度范文(4篇)

宾馆酒店规章制度范文第一章总则第一条为了规范宾馆酒店的管理秩序,保障客户的合法权益,提高服务质量,特制订本规章制度。

第二条本规章制度适用于本宾馆酒店内的所有员工和客户。

第三条宾馆酒店是提供住宿、餐饮和其他相应服务的综合性商业场所,客户入住本宾馆酒店即视为同意遵守本规章制度。

第四条本宾馆酒店将依法、公平、公正的原则提供服务,并保障客户的安全和隐私。

第五条本宾馆酒店将不断改进服务质量和管理水平,及时优化规章制度,并接受客户的建议和投诉。

第二章宾馆酒店的基本规定第六条宾馆酒店的工作时间为每天24小时,全年无休。

第七条宾馆酒店接受预订和现场入住,客户入住需提供有效证件。

第八条宾馆酒店设置了吸烟区和禁烟区,请客户在吸烟区内吸烟,禁止在禁烟区内吸烟。

第九条宾馆酒店内禁止携带、使用违禁品和危险品,包括但不限于爆炸物品、易燃物品等。

第十条宾馆酒店内禁止打闹、叫嚣、吵闹、喧哗等影响他人休息和工作的行为。

第三章宾馆酒店的安全规定第十一条宾馆酒店内设有监控摄像头,对公共区域进行24小时监控,请客户保管好个人贵重物品。

第十二条客户需随时保管好房门卡和房间钥匙,禁止私自将门卡和钥匙借给他人。

第十三条客户在房间内请确认门窗是否关好,避免发生意外事故。

第十四条客户在宾馆酒店内发现可疑人员或可疑物品,请及时向前台或保安部门报告。

第十五条宾馆酒店内禁止客户在房间内存放易燃、易爆及其他危险品。

第四章宾馆酒店的服务规定第十六条宾馆酒店将提供24小时热水、空调、电视、电话等基本设施以满足客户的基本需求。

第十七条宾馆酒店的客房清洁服务将定期进行,确保客户的卫生环境。

第十八条客户入住期间,若需补充客房用品、更换毛巾,请及时与前台联系。

第十九条宾馆酒店的餐饮服务将提供新鲜、健康的食物和饮品,客户可以根据需要点餐。

第二十条宾馆酒店会定期组织员工进行礼仪培训,提升服务质量和职业素养。

第五章宾馆酒店的违规处理和投诉处理第二十一条宾馆酒店将对违反本规章制度的客户进行相应处理,包括警告、记过、罚款等。

宾馆的奖罚规章制度范文(三篇)

宾馆的奖罚规章制度范文(三篇)

宾馆的奖罚规章制度范文第一章总则为了规范宾馆员工的行为,提高服务质量,确保宾馆的正常运营,制定本规章制度。

第二章奖励制度第一节工作表现奖励1. 职业素质奖:对表现突出,工作积极主动,与客人互动良好的员工,每月评选一次,并给予相应奖金或礼品。

2. 服务突出奖:对在客户服务过程中意外事故处理灵活妥善,解决问题能力突出的员工,每季度评选一次,并给予相应奖金或礼品。

3. 先进工作奖:对在员工培训中成绩突出的员工,每半年评选一次,并给予相应奖金或荣誉称号。

4. 业绩突出奖:对在销售业绩方面取得突出成绩的员工,每年评选一次,并给予相应奖金或奖品。

第二节表彰奖励1. 劳动模范:对在岗位上表现突出,能够带动他人,起到榜样作用的员工,每年评选一次,并给予相应奖金、证书或荣誉称号。

2. 优秀员工:对在工作岗位上取得突出成绩、被客人赞扬的员工,每月评选一次,并给予相应奖金或荣誉证书。

3. 团队精神奖:对在合作中互帮互助,积极配合,形成团队意识的员工,每季度评选一次,并给予相应奖金或礼品。

第三节节日福利奖励1. 节日福利:在传统节日或重要节日期间,给予全体员工一定的福利待遇,如年终奖金、礼品等。

第三章惩罚制度第一节违纪违规处罚1. 考勤迟到:每次迟到超过10分钟的,扣除当月奖金5%。

2. 旷工:每次旷工一天,扣除当月奖金30%。

3. 违规行为:对员工存在违规行为,如偷窃客人财物、虐待客人等,即予解雇,严禁再进入宾馆工作。

第二节工作不称职处罚1. 不按规定工作:对员工经常违反工作纪律,不按照操作流程执行工作的,每次扣除当月奖金10%。

2. 服务投诉:对因员工服务态度不好,给客人带来不满的,每次扣除当月奖金15%。

第四章附则本规章制度自颁布之日起生效,宾馆员工必须遵守。

如有违反,将根据情节轻重进行相应奖罚。

宾馆的奖罚规章制度范文(二)第一章总则第一条为规范宾馆员工的行为,营造良好的工作氛围,提高工作效率,特制订本规章制度。

宾馆安全管理制度(6篇)

宾馆安全管理制度(6篇)

宾馆安全管理制度一、自觉遵守校规校纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。

要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。

二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。

四、安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。

五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经中心主任同意不准私开房间,为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。

七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。

八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。

宾馆安全管理制度(2)是指一个宾馆为保障客人和员工的安全,制定和执行的一系列管理规定和措施。

以下是宾馆安全管理制度的一些方面:1. 系统化的安全管理机构:宾馆应设立专门的安全管理部门,负责安全管理,制定安全管理制度并落实执行。

2. 安全培训和教育:宾馆应对员工进行安全培训和教育,包括消防知识、急救知识、安全意识等方面的培训,以增强员工的安全意识和应对突发事件的能力。

3. 宾馆设备和设施的管理:宾馆应对安全设备、设施和系统进行定期检查和维护,确保其正常运行。

4. 客人安全保障措施:宾馆应采取措施确保客人的安全,如提供电子门锁、视频监控、警报系统等设施,同时加强保安巡逻和安全监控。

5. 突发事件的应急预案:宾馆应制定各类突发事件的应急预案,包括火灾、地震、爆炸等,确保能够有效应对和处理突发事件,保障客人和员工的安全。

6. 客人信息保护:宾馆应建立客人信息保护的制度和措施,确保客人的个人信息不被泄露。

宾馆管理制度(优秀7篇)

宾馆管理制度(优秀7篇)

宾馆管理制度(优秀7篇)宾馆管理规章制度篇一1、负责安排日常工作,监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。

2、掌握重点宾客和团队的到离时间,做好迎送接待服务,及时与相关部门互通信息。

3、协助进行客房状态统计控制、结转帐工作;负责前台所需之耗用品的控制。

4、负责前台和客房人事、考勤管理检查,负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理。

6、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目,做好各种原始资料和帐单的保存工作。

7、及时征询、记录客人意见,随时改进服务。

8、完成领导安排的其它工作。

一、凡开办宾馆(旅馆)应证照齐全,亮证经营,各项硬件设施贴合安全条件标准,建筑物牢固安全,消防设施、灭火器材、应急照明设备、灯光疏散指示标记齐全有效,安全出入口和疏散通道畅通。

二、严格执行验证登记传输、财物保管、消防安全等各项管理规定和制度,切实履行治安职责。

三、严格按照规定招收录用人员,并按照规定督促办理有关从业、暂住手续,定期对从业人员开展法制教育和培训。

四、遇有公安民警检查时,应主动积极配合,不得知情不报、隐瞒包庇。

五、积极协助公安机关查缉、布控案犯和赃物,不得通风报信。

六、切实落实内部安全防范措施,不发生盗窃等刑事案件,不发生盗窃等刑事案件,不发生火灾等治安灾害事故。

七、严格禁止下列行为:(1)将易燃、易爆、剧毒、腐蚀和放射性等危险物品带入旅馆;(2)卖淫、赌博、吸毒、传播物品等违法犯罪活动;(3)对发生在本宾馆的违法犯罪活动放任不管,不及时制止或带给便利和条件。

一、建立客房清扫制度。

二、要设有足够面积的消毒间,便于消毒员工作。

三、消毒间要通风良好,及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。

四、应设有通畅的上、下水设备,保证物品充分清洗。

五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜,并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。

六、根据不同的消毒方法,选择合适的消毒设备。

用“84”消毒液等化学消毒方法,必须有双连池、消毒桶(盆)用热力消毒法,必须有蒸气或远红外线消毒柜。

酒店管理规章制度模板(7篇)

酒店管理规章制度模板(7篇)

酒店管理规章制度模板(7篇)最新酒店管理规章制度模板(7篇)对拟定酒店的制度真的很难吗在充满活力,日益开放的今天,接触到制度的地方越来越多,制度就是在人类社会当中人们行为的准则。

下面是小编给大家整理的最新酒店管理规章制度模板,仅供参考希望能帮助到大家。

最新酒店管理规章制度模板篇11、上下班要守时,不迟到、早退,出入行员工通道。

2、注意仪容仪表及个人卫生,仪表要整洁,按要求着整洁干净的制服,钮扣要齐全扣好,工牌应佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤腿卷起,按规定穿好鞋子,不得穿破损鞋上岗。

制服在身,言行举止要检点。

3、上班后要马上去所属楼层报到,不能借口逗留,迟迟不上岗位。

4、服从上级指挥,听从指挥,按时、按质、按要求完成任务,接受上级检查,纠正差错,不许顶撞或借口推托。

5、同事之间要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励。

6、上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等),绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。

7、不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。

8、当班期间严禁电话聊天,不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉,未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。

9、严禁盗窃公物及他人财物,不可私存客人遗留物品,犯有此类过失者,将从严处理。

10、对客人热情有礼,不卑不亢,保持距离,自重自爱。

11、根据上级所安排的班表休息,未经经理批准不得擅自变动和调整。

如有急事请假,需提前24小时向经理请示。

请事假必须事前得到批准,不得先斩后奏,违者按旷工处理。

12、劳动纪律必须严肃对待,经常迟到或早退者将从严处理。

13遵守酒店的一切规章制度和部门规定,严格要求自己。

希望全体同事互相监督。

最新酒店管理规章制度模板篇2为了保障酒店正常的运营,给宾客提供一个安全卫生的就餐环境。

现将酒店垃圾细化管理:一、垃圾的分类:工程垃圾、农业垃圾、食品垃圾、生活垃圾、酒瓶纸片垃圾。

二、垃圾的清理1、工程垃圾:原则是“谁主管、谁负责、谁处理”。

所有工程垃圾禁止倾倒在垃圾池内。

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宾馆的规章制度范本
员工守则
一、工作态度:
1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。

工作时间不得擅离职守或早退。

在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。

员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。

未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。

外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。

禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及工作牌:
1、员工制服由酒店发放。

员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。

不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:
1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。

女员工应穿黒鞋,肉色袜。

6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。

厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。

做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、拾遗:
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细
的记录。

2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒店财产:
酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。

员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。

六、出勤。

1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外,所有员工上、下班都要签工卡。

3、员工上班下班忘记签卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当天50%工资。

4、严禁替他人签卡,如有违反,代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。

6、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。

7、员工在工作时间未经批准不得离店。

七、员工衣柜:
1、员工衣柜的配给由主管部门负责,必要时,可两个或两个以
上的员工合用一个衣柜。

员工衣柜不能私自转让,如有违反,将受纪律处分。

2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物、饮料或危险品。

3、主管部门配给衣柜时,免费发给一把钥匙。

如遗失钥匙,须赔人民币10元。

4、如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。

5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙,主管部门可随时检查衣柜,检查时两个以上人员在场。

6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留,不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

7、员工离店时,必须清理衣柜,不及时清理衣柜,酒店有权清理。

八、员工通道:
1、员工上下班从指定的员工通道入店。

2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅,使用酒店内客用设施。

3、员工在工作时间要离开酒店时,应向主管部门申请,经部门主管同意后方能离店。

九、酒店安全。

1、员工进出酒店,主管人员保留随时检查随带物品的权利。

2、员工不得携带行李、包裹离店,特殊情况必须部门主管同意方可离店。

十、电路故障:
当电路出故障时,应采取下列措施:
(1)通知维修人员,立即采取应急措施,不要擅自处理。

(2)和正在用餐客人谈话,表示歉意。

消防安全
酒店配有标准的消防设备。

每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备,熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

一、火灾预防:
(1)遵守有关场所禁止吸烟的规定。

(2)严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。

(3)酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品,以杜绝易燃源。

(4)不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

(5)盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大楼内。

(6)任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

(7)如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况,应立即报告维修部门,以便及时修复。

(8)厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。

发现泄漏,应该关闭阀门,报告维修部门。

(9)厨师下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门的开关。

奖惩条例
一、优秀员工:
酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核,年终进行评比,被评为优秀员工者,将受到酒店的荣誉及物质奖励。

二、嘉奖、晋升:
酒店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出贡献,或者在酒店日常的工作中,创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。

三、纪律处分/失职的种类:
1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停薪、辞退、解除合同或开除。

纪律处分由部门经理发失职表,失职表交失职的员工签收,副本送主管部门负责归档。

2、失职行为分为甲、乙、类,犯有其中任何一条都要填写职工失职表,并据此扣发浮动工资。

3、凡第四次发生甲类失职时将扣除一天基本工资的处分,每次失职将扣除10%的浮动工资。

4、凡第三次发生乙类失职时将扣除二天基本工资的处分,情节特别严重者将会被辞退。

甲类失职:
(1)上班迟到;
(2)不使用指定的职工通道;
(3)仪表不整洁;
A留长发;
B手脏;
C站立姿势不正;
D手插口袋;
E衣袖、裤脚卷起;
F不符合仪表仪容规定。

(4)擅离工作岗位或到其它部门闲荡;
(5)不遵守打电话的规定;
(6)损坏工作服或把工作服穿出酒店之外;
(7)培训课旷课;
(8)违反员工餐厅规定;
(9)工作时听收音机、录音机或看电视(休息或工作需要例外);
(10)上班做私事,看书报和杂志;
(11)不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店;
(12)上班时使用客用座椅休息和厕所;
(12)穿工作服进入商店(为客人买东西例外);
(13)将酒店文具用于私人之事;
(14)在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的习惯动作;
(15)在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情;
(16)违反更衣室规定。

乙类失职:
(1)上下班不签卡或唆使别人为自己签卡和替别人签卡;
(2)对客人和同事不礼貌;
(3)因粗心大意损坏酒店财产;
(4)隐瞒事故;
(5)拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证;
(6)拒绝执行管理员/部门主管的指示;
(7)上班时打瞌睡;
(8)涂改工卡;
(9)违反安全规定;
(10)在酒店内喝酒;
(11)进入客房(工作例外);
(12)说辱骂性和无礼的话;
(13)未经同意改换班次、休息天或休息时间;
(14)超过工作范围与客人过分亲近;
(15)在除了指定位置以外的其它场所吸烟;
(16)不报告财产短缺;
(17)在酒店内乱丢东西;
(18)不遵守消防规定;
(19)损坏公物;
(20)工作表现并差或工作效能差;
(21)不服从主管或上司的合理合法命令;
(22)擅自配置酒店范围内任何钥匙;
(23)发表虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工的声誉。

(24)在酒店内危害任何人员;殴打他人或互相打架;
(25)向顾客索取小费或其它报酬;
(26)泄露酒店机密情况;调戏或欺侮他人;
(27)偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料;
(28)违犯店规,造成重大影响或损失;
(29)在酒店内赌博或观看赌博;
(30)故意损坏消防设备;
(31)触犯国家任何刑事罪案;
(32)遗失、复制、未经许可使用总钥匙;
(33)旷工。

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