《工业微生物学》试题3
《工业微生物学》试题3
《微生物学》试卷班级、姓名、成绩一、填空题（每小题2分，共20分）1. 微生物的学名是以名在前，名在后的双名法组成。
2. 放线菌的分类位置属于纲、亚纲。
3. 自养型微生物其碳源来自。
4. 重金属铅、铜、汞等对微生物生长有作用。
5. 有微生物的天然培养基之称，可称为微生物生存的大本营。
6. 呼吸链的类型依各种微生物的中间不同及呼吸不同而异。
7. 霉菌菌丝的生长主要以方式进行。
8. 5-溴脱氧尿嘧啶（5-BD）渗入DNA中，能定量地置换，造成碱基对产生的突变。
9. 实验室培养微生物最常用的有机氮源有、、等。
10. 生物处理废水方法有和两大类。
二、判断与改错（如有错处，请把它划出来，并改正）（每小题2分，共20分）1. 测量微生物细胞大小时，可直接用目镜测微尺进行，因为其刻度大小是标准的。
2. α-淀粉酶又称为糖化酶，工业上多由黑曲霉生产。
3. 绝大多数酵母菌不能利用有机酸，只能利用淀粉。
4. 根霉菌的无性孢子是分生孢子，有性孢子是孢子囊孢子。
5. 培养基中蛋白质含量越高，微生物被杀灭的速度越快；pH越低，灭菌时间要适当延长。
6. 假丝酵母菌在马铃薯浸汁琼脂培养基中易形成假菌丝。
7. 菌种少传代可以有效地防止退化细胞在群体中占优势。
8. 以氧化物为最终电子受体的电子传递链称为呼吸链。
9. 营养肉汤培养基适用于绝大多数微生物生长繁殖。
10. 用显微镜观察细菌时，凡染成紫色的是G+；凡染成红色是G-。
三、单项选择题（每小题1分，共10分）1. 下列中（）只存在于某些细菌而不存在于真核生物。
a. 鞭毛b. 纤毛c. 细胞骨架d. 荚膜2. 下列中（）不发生在线粒体。
a. 糖酵解b. ATP合成c. 电子传递系统d. TCA循环3. 以三叶草模型表示的核酸种类是（）。
a. 染色体DNAb. mRNAc. tRNAd. 线粒体DNA4. 一个原噬菌体是（）。
a. 一个营养突变体b. 一个基因c. 结合到寄主染色体中的一个噬菌体DNAd. 包裹到病毒头部的寄主DNA5. 在DNA分子特殊位置切DNA的细菌酶称为（）。
《微生物学》题库第三章真核生物
《微生物学》题库第三章真核生物一、酵母菌部分（一）单项选择题1、真核微生物的核糖体为（）。
A.80SB.70SC.60SD.50S2、灰指甲是病菌感染所形成的感染病灶，其主要病原菌是（）A.细菌B.酵母菌C.放线菌D.霉菌3、下列不属于真菌特征的是（）。
A.具有核膜B.能进行有丝分裂C.细胞质中存在细胞器D.能进行减数分裂4、目前用于解释细胞膜功能的学说，主要是（）。
A.渗透调节皮层膨胀学说B.液体镶嵌模型C.化学渗透学说D.构象假说5、真菌鞭毛是（）结构A.9×2B.螺旋状排列中空C.直线排列D.9+26、酵母菌是（）。
A.一群单细胞真菌的统称B.分类学单位C.丝状真菌D.蕈菌。
7、下列菌落中带有酒香味的是（）A.细菌B.酵母菌C.放线菌D.霉菌8、一般酵母菌适宜的生长pH为（）。
A.7.0～7.5B.8.0～9.0C.5.0～6.0D.3.0～4.09、酵母菌细胞壁的主要成分是。
A.肽聚糖B.纤维素C.葡聚糖和甘露聚糖D.几丁质。
10、葡聚糖和甘露聚糖是（）细胞壁的主要成分。
A.细菌B.酵母菌C.霉菌D.病毒11、下列可用于制备酵母菌的原生质体的是（）A.溶菌酶B.青霉素C.蜗牛消化酶D.纤维素酶。
12、酵母菌细胞内除了细胞核里含有DNA外，其他含有DNA的部分还有（）。
A.色素体和内质网B.内质网和线粒体C.内质网和2μm质粒D.线粒体和2μm 质粒13、真酵母进行有性生殖时产生（）。
A.掷孢子B.子囊孢子C.接合孢子D.芽孢子14、属于细菌繁殖方式的是（）。
A.出芽繁殖B.孢子繁殖C.菌丝繁殖D.裂殖15、产生大量假菌丝的酵母菌，与不产假菌丝的酵母菌比较，其菌落特点包括（）。
A.菌落更小B.表面和边缘更光滑C.较扁平，表面和边缘较粗糙D.更为隆起。
16、凡是不产假菌丝的酵母菌，与产假菌丝的酵母菌比较，其菌落特点包括（）。
A.菌落更大B.边缘更粗糙C.更为隆起，边缘极为圆整D.更为扁平。
华南理工大学工业微生物复习试题
华南理工大学工业微生物复习试题华南理工大学工业微生物复习试题及大纲复习题一一、名词解释菌落假根荚膜子实体中体质粒有性孢子菌胶团菌株原生质体噬菌体噬菌斑真菌兼性厌氧锁状联合气生菌丝营养缺陷型分生孢子孢囊孢子子囊孢子自养微生物性菌毛鞭毛基因同型乳酸发酵细菌微生物营养细胞病毒发酵有氧呼吸抗生素灭菌无菌巴斯德消毒曝气法分解代谢染色体互生大肠杆菌活性污泥生态平衡葡萄糖效应恒化法生长曲线基因重组转化突变率点突变感受态细胞光复活液泡溶菌酶革兰氏染色载片培养法稀释平板法悬滴法转换二、问答题1. 绘图并标注说明一般根霉和青霉的菌体形态。
2. 什么叫表型延迟现象？引起表型延迟现象的原因是什么？3. 营养物质透过微生物细胞进入细胞的方式包括哪几种类型？4. 溶源性细菌的基本特征如何？怎样检测某一菌种是否是溶源性细菌。
5. 举例说明温度、PH值对微生物的生长与代谢的影响。
6. 试述渗透压对微生物生长的影响。
7. 营养缺陷型筛选中，淘汰野生型的方法有哪两类？8. 试述紫外线对微生物细胞具有诱变与杀菌作用的机制。
9. 试述如何延长微生物的对数生长期？10. 试述高压蒸汽灭菌的操作步骤及其注意事项。
11. 利用物理或化学诱变剂对微生物进行诱变的目的有哪些？12. 筛选抗代谢结构类似物突变株的意义是什么？13. 什么是烈性噬菌体，其生活史包括几个过程？14. 什么叫生长曲线？单细胞微生物的典型生长曲线可分几期。
15. 大肠菌群检测作为食品卫生学检测指标之一的意义是什么？16. 简述缩短延滞期可采取哪些措施？17. 为什么在进行诱变处理时，要把成团的微生物细胞或孢子制成充分分散的单细胞或单孢子悬浮液？18. 简述噬菌体的侵染过程（烈性和温和性噬菌体）并画出草图。
19. 菌种保藏的主要原理是什么？并举例说明。
20. 试述营养缺陷型的定义, 筛选的一般步骤，并举例说明如何检出缺陷型？复习题二一、名词解释无性孢子真酵母假菌丝菌膜子实体Ｓ型菌落单倍体型粘液层支原体立克次氏体裂解量溶源化寄生好氧免疫免疫原性抗原生长因子原养型基内菌丝内毒素厚垣孢子担孢子异养微生物螺旋藻三域学说菌毛外显子产能代谢基因工程异型乳酸发酵放线菌固氮作用反硝化作用亚病毒无氧呼吸消毒抑菌无菌操作生物膜法核小体致死剂量拮抗大肠菌群诱发突变转染移码突变暗修复糖酵解表达载体底物水平磷酸化光合磷酸化蜗牛酶划线法水浸片法颠换温和噬菌体基因重组原核微生物选择培养基基因突变烈性噬菌体病原微生物芽孢连续培养延迟期光复活现象二、问答题1. 概述制作细菌生长曲线的操作程序、各阶段的特点。
浙江大学工业微生物学2000真题
浙江大学2000年工业微生物考研试题一、是非题（共16分。
只需注明 “ 对 ” 或 “ 错 ” ）• 遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。
EMP 和 HMP 代谢途径往往同时存在于同一种微生物的糖代谢中。
如果碱基的置换，并不引起其编码的肽链结构的改变，那么，这种突变现象称为沉默突变。
低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有影响，但以超过某一阈值剂量的紫外线照射，则会导致微生物的基因突变。
在宿主细胞内， DNA 病毒转录生成 mRNA ，然后以 mRNA 为模板翻译外壳蛋白、被膜蛋白及溶菌酶。
总状毛霉和米根霉同属藻状菌纲。
大多数微生物可以合成自身所需的生长因子，不必从外界摄取。
产子囊孢子的细胞一定是双倍体，而出芽生殖的细胞可以是双倍体，也可以是单倍体。
E.coli K12( l ) 表示一株带有 l 前噬菌体（ Prophage) 的大肠杆菌 K12 溶源菌株。
因为不具吸收营养的功能，所以，将根霉的根称为“假根”。
因为细菌是低等原核生物，所以，它没有有性繁殖，只具无性繁殖形式。
与单独处理相比，诱变剂的复合处理虽然不能使微生物的总突变率增大，但能使正突变率大大提高。
微生物系统分类单元从高到低依次为界、门、纲、科、目、属、种。
在自然条件下，某些病毒DNA 侵染宿主细胞后，产生病毒后代的现象称为转染（transfect) 。
一个操纵子中的结构基因通过转录、转译控制蛋白质的合成，而操纵基因和启动基因通过转录、转译控制结构基因的表达。
蓝细菌是一类含有叶绿素 a 、具有放氧性光合作用的原核生物。
二填充题（共 30分）：实验室常见的干热灭菌手段有 a 和 b 等。
实验室常用的有机氮源有 a 和 b 等，无机氮源有 c 和 d 等。
为节约成本，工厂中常用e 等作为有机氮源。
细菌的个体形态主要有 a 、 b 和 c 等。
细菌肽聚糖由 a 和 b 交替交联形成基本骨架，再由 c 交差相连，构成网状结构。
a 是芽孢所特有的化学物质。
考研-华南理工大学-发酵工程-工业微生物复习题及答案
考研-华南理工大学-发酵工程-工业微生物复习题及答案复习思考题及答案第一章微生物与工业微生物学1.什么是微生物？广义的微生物和工业微生物主要包括哪几大类？答：微生物是指所有形体微小，单细胞或结构简单的多细胞，或没有细胞结构的一群最低等的生物。
整个微生物家族的成员包括三大类：(1) 非细胞类微生物(真病毒、亚病毒)；(2) 原核细胞类微生物(细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体、衣原体)；(3) 真核细胞类微生物(酵母菌、霉菌、蕈菌、藻类、原生动物)。
以上三大类微生物中, 原核生物中的细菌、放线菌，真核生物中的酵母菌、霉菌和蕈菌, 以及非细胞生物中的噬菌体, 是在工业上有重要用途或关系密切的微生物。
2.微生物具有哪些主要特性？试简要说明之。
答：微生物, 除了具有一般大型生物的共性外, 还带来了以下这些任何其它生物所不能比拟的特性：(1)种类多到目前为止, 人们已经发现并已认识的微生物种类大约有20万种, 其中绝大多数为较容易观察和培养的真菌、藻类和原生动物等大型微生物。
据粗略估计, 微生物的种类约为几百万种。
人类已经开发利用的微生物则仅占已发现微生物种的约1%, 都是与人类的生活、生产关系最密切的那些种类。
此外，在现有环境中还存在着极其大量的“不可培养的”（unculturable）微生物。
微生物种类多, 一方面还表现在微生物的生理代谢类型多, 另一方面还表现在微生物能产生和积累的代谢产物种类繁多。
(2)分布广微生物因其形体微小、重量轻, 故可以随着风和水流到处传播。
在空气、水、土壤和动植物体表体内, 到处都充满了大量的各种微生物。
可以说微生物是无处不有, 无孔不入, 几乎到处都是微生物活动的场所。
只要环境条件合适, 它们就可以在那里大量地繁殖起来。
凡是有动植物生存的地方都有微生物存在, 而没有动植物生存的地方也有微生物存在。
因为一部分微生物具有特殊的抗逆性, 它们可以在某些恶劣的极端环境条件下生活, 被人们认为是生物圈上下限的开拓者和各种世界记录的保持者。
(工业)微生物学试题(附解析)-生物工程-生物技术-制药工程-天津科技大学-04
天津科技大学生物工程学院生物工程专业2006~2007学年第一学期工业微生物学试卷（B）姓名班级成绩一、名词解释（每题2分，共20分）1. 原生质体2. 菌落3. 溶源菌4. 典型生长曲线5. 异型乳酸发酵6. 光复活作用7. 点突变8. 转导9. 抗体10. 固氮作用二、填空（每空0.5分，共30分）1.细菌的一般构造包括、、和等；特殊构造包括、、和等。
2.细菌的繁殖方式为；放线菌的主要繁殖方式是；酵母菌的主要无性繁殖方式是，有性繁殖方式是；根霉和毛霉的无性孢子为，青霉和曲霉的无性孢子为。
3.酵母菌细胞壁中，内中外层分别是、和。
4.烈性噬菌体的繁殖一般分为五个阶段，即、、、和。
5.根据微生物产能过程中，递氢特别是受氢过程中氢受体性质的不同，可将生物氧化分为、和三种类型。
6.获得细胞同步培养的方法主要有两大类，即法和法。
7.消毒和灭菌的区别在于前者是杀死或除去，而后者则指杀死。
8.放线菌对人类最突出的贡献是产生种类繁多的。
9.根据微生物最适生长温度的不同，可将微生物分为、和三种类型。
10.真核微生物基因重组的方式主要有、、原生质体融合和转化等。
11.产芽孢的细菌多为杆菌，为好气性的属和厌气性的属。
12.根据生长因子的化学结构和它们在机体中生理功能的不同，可将生长因子分为、和三大类。
13.按照能源和基本碳源划分，微生物的营养类型有4种：它们是、、和。
14.完全抗原的两个基本特性是和。
15.三域学说是对大量微生物和其他生物的进行测定后提出的，它将整个细胞生物按照进化谱系分为三个域，即域、域和域。
16.在菌种保藏工作中，为使微生物处于休眠状态，人为地造成、和的环境。
保藏法和保藏法是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方法，大多数专业菌种保藏机构均采用这两种方法作为主要的微生物保存手段。
17.试写出下列微生物的主要工业产品：枯草芽孢杆菌；北京棒杆菌；产黄青霉。
试写出以下微生物的学名：四环素的工业生产菌种是；啤酒生产菌种是。
工业微生物学3章习题
工业微生物学3章1、 什么是营养物质？营养物质有哪些生理功能？营养指物体从外部环境摄取其生命活动所必需的能量和物质，以满足其生长和繁殖需要的过程，这些能量和物质即为营养物质。
营养物质的生理功能有：为生物提供必需的能量，结构合成物质，调节生物体的新陈代谢，为生物提供良好的生理环境。
4、什么是能源？试以能源为主，对微生物营养类型进行分类能源是指能为微生物的生命活动提供最初能量来源的营养物或辐射能。
能源是指能为微生物的生命活动提供必需的能量来源的营养物质和辐射能。
以能源，碳源不同可将微生物分成四大类:7、什么是生长因子？它主要包括哪几类化合物？是否任何微生物都需要生长因子？如何才能满足微生物对生长因子的需求？生长因子：某些微生物不能从普通的碳源。
氮源合成，而需要另处少量加入来满足生长需要的有机物质。
主要包括：氨基酸，维生素，嘌呤和嘧啶及其衍生物、甾醇、胺类、C4～C6 的分枝或直链脂肪酸等。
各种微生物所需的生长因子互不相同，有的需要多种，有的不需要，培养条件也会影响微生物对生长因子的需求。
为了满足微生物对生长因子的需求，一般要在培养基本中添加少量的该种生长因子。
9、为什么实验室配制培养基时，一般采用蛋白胨而不是以蛋白质为氮源？为什么枯草杆菌能水原明胶，而大肠杆菌则不能？蛋白胨是水解产物，微生物可直接利用，另处蛋白胨比蛋白质更易保存，所以实验室一般用蛋白质胨作氮源。
大肠杆菌是G+ 菌，它的细胞壁中含有脂多糖和外壁层，使蛋白分解酶无法穿过细胞壁，来到胞外水解明胶，而枯草杆菌是G-菌，情况相反，因而可以水解明胶。
13、什么是选择性培养基？它在工业微生物学工作中有何重要性？试举一例并分析其中的选择性原理。
根据某种某类微生物的特殊营养要求，或对某些物理，化学条件的抗性而设计的培养基，称为选择性培养基，其重要性在于它可以使混合菌样中的劣势变成优势菌，从而提高该菌的筛选效率。
例如，已知结晶紫可以抑制革兰氏阳性菌，那么，在革兰氏阳，阴性菌的混合培养物中加入结晶紫，即可使革兰氏阳性菌的生长受到抑制，而分离对象革兰氏阴性菌则可趁机大大增殖，在数量占据优势。
937工业微生物考研题库
937工业微生物考研题库工业微生物学是研究工业生产中微生物的应用和控制的科学。
在考研题库中，通常会包含一些基础理论、应用技术和案例分析等方面的问题。
以下是一些可能包含在937工业微生物考研题库中的问题和答案示例：一、选择题1. 工业微生物学主要研究的是以下哪类生物？- A. 病毒- B. 细菌- C. 真菌- D. 所有以上答案：D2. 下列哪项不是工业微生物发酵过程中的常见控制因素？- A. 温度- B. pH值- C. 氧气供应- D. 光照答案：D二、填空题1. 微生物发酵过程中，______是影响微生物生长和代谢的关键因素之一。
答案：营养物质2. 在工业生产中，______是利用微生物进行大规模生产的一种技术。
答案：发酵三、简答题1. 简述工业微生物在食品工业中的应用。
答案：工业微生物在食品工业中应用广泛，包括生产酸奶、啤酒、面包等。
它们通过发酵作用，可以改善食品的风味和营养价值，同时还能延长食品的保质期。
2. 描述微生物污染对药品生产的影响及其控制措施。
答案：微生物污染可能导致药品失效或产生副作用，影响药品质量和安全。
控制措施包括无菌操作、使用消毒剂、定期清洁和消毒生产设备等。
四、论述题1. 论述现代工业微生物技术在生物制药领域的应用及其发展前景。
答案：现代工业微生物技术在生物制药领域中扮演着重要角色，通过基因工程、代谢工程等手段，可以提高药物生产的效率和质量。
例如，利用重组微生物生产胰岛素、干扰素等生物药物。
随着合成生物学的发展，未来工业微生物技术有望实现更多复杂生物分子的合成，推动个性化医疗和精准医疗的发展。
五、案例分析题1. 某制药厂在生产过程中发现产品中存在微生物污染，分析可能的原因及改进措施。
答案：可能的原因包括原料污染、生产环境不洁、设备消毒不彻底等。
改进措施包括加强原料检验，改善生产环境，定期对设备进行清洁和消毒，提高员工的卫生意识和操作规范等。
请注意，以上内容仅为示例，实际的考研题库可能会包含更详细或不同形式的问题。
工业微生物学实验试题(附解析)-生物工程-生物技术-制药工程-天津科技大学-02
2．稀释平板计数时，细菌，放线菌，真菌的计数标准是选择每皿中菌落数在30-300个的稀释度进行计数（）。
A.错B.对3．为了满足微生物对微量元素的需要，配制培养基所用的水最好使用自来水（）。
A.错B.对4．实验室通常使用血球计数板测微生物的总菌数（）。
A.错B.对5．浸油的油镜镜头可用软的卫生纸擦净（）。
A.错B.对6．稀释平板计数通常采用的是二倍稀释法（）。
A.错B.对7．使用手提灭菌锅灭菌后，为了尽快排除锅内蒸汽，可直接打开排气阀排气（）。
A.错B.对8．镜台测微尺每小格的实际长度是10微米（）。
A.错B.对9．用血球计数板计数时，任数5个大方格(80个小格)的菌数即可（）。
A.错B.对10．测微生物的细胞大小时，需要校正的是镜台测微尺每格的实际长度（）。
A.错B.对三、填空题（共15分，每空0.5分）1. 检查乳品和饮料是否含有大肠杆菌(E.coli)等肠道细菌，可采用_________培养基，在这种培养基平板上_________会形成具有__________光泽的紫黑色小菌落。
2．测定酵母细胞死亡率时, 所用的染料是，染色2-3分钟后, 于显微镜下观察, 其中变蓝的细胞为细胞。
2. 霉菌菌丝观察主要利用（）作介质。
A.无菌水B.生理盐水C.乳酸苯酚油D.二甲苯3. 肉汤培养基用来培养（）。
A.酵母菌B.霉菌C.细菌D.放线菌4. 在使用显微镜油镜时,为了提高分辨力,通常在镜头和盖玻片之间滴加（）。
A.二甲苯B.水C.香柏油D.无菌水5．高压蒸汽灭菌的工艺条件是（）。
A.121℃/20minB.115℃/20minC.130℃/20minD. 170-180 ℃/20min6. 明胶液化实验，明胶的水解是由于细菌所产生的（）的作用。
A. 脂肪酶B. 纤维素酶C. 蛋白酶D. 淀粉酶7. 斜面试管的标签应贴在斜面的正上方，距管口（）处。
A. 1cm-1.5cmB. 1.5cm-2cmC. 2cm-2.5cmD. 2.5cm-3cm8. 下列霉菌中有足细胞的霉菌为（）。
工业微生物学试题有答案
《微生物学》学期考试题1(参考答案附后)一、填空题(每小题2.5分，共25分)1.微生物是指的一群最低等生物。
2.微生物主要包括等五大类,其主要特性是(l) (2)(3) (4) 。
3.细菌细胞壁的主要成分是，它是由聚合而成的大分子化合物,其结构是由构成骨架, 接在上，相邻的短肽交叉相联而形成。
4.原核生物的细胞核比较原始简单，没有包住，不具，故称拟核, 它实际上是一条很长的环状结构,其功能是。
5.噬菌体是病毒，它是一种大分子微生物,其生长繁殖过程可分为五个步骤。
6.微生物的四大营养类型是。
微生物的营养五要素是。
7.从自然界中分离筛选菌种一般可分为等四个步骤。
营养缺陷型的选育过程一般可分为等六个步骤。
8.称为基本培养基。
称为完全培养基。
9.化学诱变剂按其作用方式可分为等四大类。
紫外线(uv)是诱变剂, 它引起DNA 结构改变的形式主要有10.常用的六种菌种保藏方法是。
二、名词解释(每小题３分，共18分)Ⅰ.革兰氏染色法 2.巴斯德消毒法 3.营养缺陷型4. 溶源性细菌5.活性污泥6.生物传感器三、问题解答(共57分)l.何谓大肠菌群? 简述食品中大肠菌群数的测定方法。
(6分) 2.现有一培养基配方如下: 可溶性淀粉5%、蛋白胨1.5%、磷酸二氢钾0.5%、硫酸镁0.1%、琼脂2%, pH5.0,试回答下列问题: (l)按营养物质来源分类, 属何种类型培养基? 为什么? (2)此培养基适于培养哪类微生物? 为什么? (3)简述配制200ml该斜面培养基的操作过程。
(7分)3.现拟从自然界中分离筛选出α-淀粉酶产量较高的枯草芽抱杆菌,试回答下列问题: (l)你认为应该到什么地方采集含此菌的样品较为适宜? (2)进行纯种分离时,为提高效率,根据该菌的何种特性可采用哪些相应的措施? (3)可采用哪些纯种分离方法? (4)在进行性能测定时, 可采用何种简化的初筛方法? (7分)4.对于分支合成途径, 怎样才能积累大量的末端产物? 试以简图表示并说明之。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
《微生物学》试卷
班级、姓名、成绩
一、填空题（每小题2分，共20分）
1. 微生物的学名是以名在前，名在后的双名法组成。
2. 放线菌的分类位置属于纲、亚纲。
3. 自养型微生物其碳源来自。
4. 重金属铅、铜、汞等对微生物生长有作用。
5. 有微生物的天然培养基之称，可称为微生物生存的大本营。
6. 呼吸链的类型依各种微生物的中间不同及呼吸不同而异。
7. 霉菌菌丝的生长主要以方式进行。
8. 5-溴脱氧尿嘧啶（5-BD）渗入DNA中，能定量地置换，造成碱基对产生的突变。
9. 实验室培养微生物最常用的有机氮源有、、等。
10. 生物处理废水方法有和两大类。
二、判断与改错（如有错处，请把它划出来，并改正）（每小题2分，共20分）
1. 测量微生物细胞大小时，可直接用目镜测微尺进行，因为其刻度大小是标准的。
2. α-淀粉酶又称为糖化酶，工业上多由黑曲霉生产。
3. 绝大多数酵母菌不能利用有机酸，只能利用淀粉。
4. 根霉菌的无性孢子是分生孢子，有性孢子是孢子囊孢子。
5. 培养基中蛋白质含量越高，微生物被杀灭的速度越快；pH越低，灭菌时间要适当延长。
6. 假丝酵母菌在马铃薯浸汁琼脂培养基中易形成假菌丝。
7. 菌种少传代可以有效地防止退化细胞在群体中占优势。
8. 以氧化物为最终电子受体的电子传递链称为呼吸链。
9. 营养肉汤培养基适用于绝大多数微生物生长繁殖。
10. 用显微镜观察细菌时，凡染成紫色的是G+；凡染成红色是G-。
三、单项选择题（每小题1分，共10分）
1. 下列中（）只存在于某些细菌而不存在于真核生物。
a. 鞭毛
b. 纤毛
c. 细胞骨架
d. 荚膜
2. 下列中（）不发生在线粒体。
a. 糖酵解
b. ATP合成
c. 电子传递系统
d. TCA循环
3. 以三叶草模型表示的核酸种类是（）。
a. 染色体DNA
b. mRNA
c. tRNA
d. 线粒体DNA
4. 一个原噬菌体是（）。
a. 一个营养突变体
b. 一个基因
c. 结合到寄主染色体中的一个噬菌体DNA
d. 包裹到病毒头部的寄主DNA
5. 在DNA分子特殊位置切DNA的细菌酶称为（）。
a. 外切核酸酶
b. 甲基化酶
c. 转移酶
d. 限制性内切核酸酶
6. 下面（）不是实验室将DNA引入寄主细胞的常用方法。
a. 转化
b. 转导
c. 接合
d. 电穿孔
7. 干热法常用于（）灭菌。
a. 盐溶液
b. 细菌培养基
c. 油料物质
d. 医院的毛毯
8. 青霉素族的抗生素主要用于抗（）。
a. 病毒
b. 真菌
c. G+菌
d. G-菌
9. BOD有助于确定（）。
a. 废水的污染程度
b. 土壤的过滤能力
c. 100ml水样中的细菌数
d. 生态系统中的生物群类型
10. 在Hfr菌株和F-菌株的接合过程中，F-最后变为（）。
a. F+
b. F-
c. Hfr
d. F＇
四、多项选择题（每小题2分，共10分）
1. 要制备酵母原生质体，可以采用来破壁。
a. 溶菌酶
b. 果胶酶
c. 甘露聚糖酶
d. 纤维素酶
e. 蜗牛酶
2. 下列选项中属于是原核生物。
a. 蓝细菌
b. 支原体
c. 衣原体
d. 病毒
e. 放线菌
3. 下列选项中属于单细胞微生物。
a. 根霉
b. 毛霉
c. 青霉
d. 曲霉
e. 梨头霉
4. 下列选项中属于G+菌。
a. 大肠杆菌
b. 枯草杆菌
c. 金黄色葡萄球菌
d. 谷氨酸短杆菌
e. 乳酸杆菌
5. 原核生物细胞膜的主要成分是。
a. DNA
b. 蛋白质
c. 脂类
d. 糖类
e. RNA
五、名词解释（每小题2分，共16分）
1. 大肠菌群
2. 分解代谢物阻遏
3. 活性污泥法
4. 营养缺陷型
5. 准性生殖
6. 溶源性细菌
7. 完全培养基8. 共生现象
六、综述题（每小题6分，共24分）
1. 防止菌种退化具体可以采取哪几项措施？
2. 营养物质是怎样透过细胞质膜的？
3. 试述噬菌体的特点？。