提高肉牛生产性能的措施
我国黄牛生产性能的改良措施
目前我国黄牛生产性能的改良措施
目前我国农村的黄牛仍占相当比重。
随农业机械化的发展，有相当部分的黄牛将逐步向肉用方向发展。
我国黄牛具有耐粗饲、抗病力强、适应性好、遗传性稳定等优良特性，但也存在体型小、生产性能低等不足。
对黄牛的改良重点是加大体型、体重，提高生产性能，逐步向肉乳或乳肉兼用方向发展。
目前我国还没有专门肉用牛品种 , 要大量地引进外来肉用品种牛也是不现实的，一方面是资金问题，另一方面是引进的肉用品种与我国的气候和饲料资源特点不相符。
我国人多地少，粮食较紧张，应合理地利用我国现有的肉用牛、肉役兼用牛、乳肉兼用牛和本地黄牛，用杂交改良的方法，生产优质杂交牛育肥，提高以增重速度和肉品质为主的肉用性能。
一般来说 , 我国黄牛杂交改良后具有如下优点：
1 .体型增大；
2 .生长快；
3 .出肉率高；4.经济效益好。
当前我国普遍采用人工授精技术，畜牧高新技术“奶牛胚胎移植”已在我县示范成功。
农业农村部关于印发《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》的通知-农牧发〔2021〕10号
农业农村部关于印发《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》的通知正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------农业农村部关于印发《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》的通知农牧发〔2021〕10号为贯彻《关于实施重要农产品保障战略的指导意见》、《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》，落实2021年中央一号文件关于积极发展牛羊生产的要求，促进肉牛肉羊生产高质高效发展，增强牛羊肉供给保障能力，我部制定了《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》，请按要求抓好贯彻落实。
农业农村部2021年4月20日推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案牛羊生产是畜牧业的重要组成部分，牛羊肉是百姓“菜篮子”的重要品种。
发展肉牛肉羊生产，对于增强牛羊肉供给保障能力，巩固脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴，促进经济社会稳定发展具有十分重要的意义。
近年来，我国牛羊生产总体保持增长态势，规模化比重不断提高，生产水平逐步提升。
但由于肉牛肉羊产业基础差、生产周期长、养殖方式落后，生产发展不能满足消费快速增长的需要，牛羊肉供给面临一定压力。
为促进肉牛肉羊生产高质高效发展，增强牛羊肉供给保障能力，制定本方案。
一、总体思路与行动目标总体思路：以党的十九届五中全会精神为指导，贯彻落实中央经济工作会议、中央农村工作会议、中央一号文件部署和要求，以牛羊肉增产保供为目标，统筹牧区、农区、南方草山草坡地区牛羊生产，加快转变肉牛肉羊生产方式，围绕增加基础母畜产能、推进品种改良、扩大饲草料供给、发展适度规模养殖、加强重大动物疫病防控、强化质量安全等关键环节，压实地方责任，加大政策支持，强化科技支撑，不断提升牛羊肉综合生产能力、供应保障能力和市场竞争力。
影响肉牛采食量的因素及提高措施
影响肉牛采食量的因素及提高措施肉牛采食量是影响肉牛生长发育和生产性能的重要因素，同时也是影响肉牛免疫力、健康状况和肉质特性的重要因素。
本文将分析影响肉牛采食量的主要因素及提高措施。
一、环境因素1、温度。
温度的升高会导致肉牛采食量下降，特别是当温度超过25℃时，肉牛的采食量会显著受到影响。
因此，需要给肉牛提供凉爽、透风的环境，或者增强肉牛对高温的耐受力，比如逐渐适应高温环境、增加饮水量等。
2、湿度。
高湿度环境会影响肉牛的采食量，因为肉牛容易出现呼吸急促、口渴、消化不良等问题。
因此，需要保持肉牛饲舍的干燥，以及适当清洁、消毒，以提高肉牛的采食量和健康状况。
3、光照。
光照时间的不足或过长都会影响肉牛的生理节律和食欲，从而导致采食量下降。
特别是在冬季，增加肉牛的光照时间可以提高采食量，提高肉牛生长发育和生产性能。
二、饲料因素1、饲料品质。
饲料品质的好坏直接影响肉牛的采食量和生产性能。
好的饲料品质应具备一定的营养成分、口感和容易消化的特点，可以增加肉牛的食欲和采食量。
2、饲料种类。
不同种类的饲料对肉牛的采食量有着不同的影响。
例如粗纤维较高的粗饲料能提高肉牛的采食量，而优质青草和浓缩饲料能提高肉牛的营养水平和生产性能。
因此，在选择饲料时应根据饲料的营养成分、适口性以及动物的需要来确定。
3、饲料质量控制。
不同季节、气候、水质、贮藏环境等都会影响饲料的质量，从而影响肉牛的采食量和生产性能。
因此，应注意及时检查饲料的质量，控制饲料的粉尘、霉菌、异味等因素，以保证饲料的质量和肉牛的食欲和健康状况。
三、管理因素1、饲喂方式。
肉牛饲喂方式的不同也会影响采食量和生产性能。
例如，定时喂饲和自由饲喂方式，都会对采食量有着不同的影响。
因此，在饲养过程中，应根据肉牛的实际情况和需要，选择合适的饲喂方式，并适时调整。
3、饮水量。
适当的饮水量对肉牛的采食量和健康状况有着重要的影响。
因此，在饲养过程中，应注意肉牛的饮水情况，保证水质的卫生、新鲜和充足。
肉牛提质增量 总结汇报
肉牛提质增量总结汇报肉牛提质增量是指通过改良肉牛品种、改进饲养管理、优化饲料供给等手段，提高肉牛的生产性能和肉质品质，增加肉牛的产量和附加值。
本文将从肉牛提质增量的意义、现状、影响因素以及相关对策等方面进行总结汇报。
一、肉牛提质增量的意义1. 适应市场需求：随着人民生活水平的不断提高，公众对高品质肉牛肉的需求也在增加。
通过提升肉牛品种和管理水平，可以更好地满足市场需求，提高农产品的附加值。
2. 促进农牧业发展：肉牛提质增量可以推动农牧业的转型升级，提高农业的现代化水平和竞争力。
同时，肉牛提质增量也可以增加农民收入，促进农村经济发展。
3. 丰富人民餐桌：提升肉牛品质和肉质可以提供更加嫩滑、口感更佳的肉牛肉，丰富了人民的餐桌选择，提高了人们的生活品质。
二、肉牛提质增量的现状肉牛提质增量在我国已经取得了较大的进展，但与国外发达国家相比还存在一定差距。
主要表现在以下几个方面：1. 改良品种的进展：目前我国肉牛的改良品种相对较少，优质种牛的供给不足，导致肉牛提质增量的进程相对较慢。
2. 饲养技术的水平：饲养技术是影响肉牛提质增量的重要因素之一。
饲养环境和管理水平的不足，导致肉牛生长发育慢、屠宰率低、肉质不佳等问题，限制了肉牛提质增量的发展。
3. 饲料供给和营养管理：饲料供给和营养管理对肉牛的生产性能和肉质品质有着直接的影响。
但目前我国部分地区的饲料供给和营养管理较为滞后，限制了肉牛提质增量的进展。
三、肉牛提质增量的影响因素1. 品种选择：选择适合本地气候条件和市场需求的优质肉牛品种，是肉牛提质增量的基础。
2. 饲养管理：建立科学的饲养管理制度，包括饲料供给、饮水管理、疫病防控等方面，提高肉牛的生产效益和抗病能力。
3. 饲料供给和营养管理：优化饲料配方，合理控制饲料的蛋白质、纤维素和能量含量，提高饲料的利用率，增加肉牛的生产性能。
4. 屠宰和加工技术：提升屠宰和加工技术水平，增加肉牛的屠宰率和肉质品质，提高肉牛的附加值。
肉牛生产性能的提高措施
肉牛生产性能的提高措施摘要：肉牛生产性能的评定指标主要包括体重、日增重、外貌、屠宰率，以及饲料利用率等。
采取有效的措施是提高肉牛的生产性能和肉牛养殖经济效益的关键。
肉牛育肥需要选择适宜的品种，确定性别和年龄，然后加强管理、提供科学合理的营养，做好疾病的预防工作。
1 肉牛生产性能的指标1.1 体重肉牛的体重是衡量其生产性能的重要指标，包括出生重、断奶重和断奶后体重。
出生重是初生犊牛在出生后被毛被擦干，还未哺乳之前的实际称重，初生重是衡量肉牛在胚胎期生长发育的重要指标，一般出生重大的犊牛活力强、生产性能也强，并且初生重还具有中等的遗传力，并与难产率呈正相关，因此，在培育母牛时一般选留出生时中等大小的母牛留为种用;断奶重是肉牛生产的重要指标之一，是衡量母年泌乳能力的重要依据;断奶后体重是肉牛育肥和提早出栏的主要依据，断奶后的体重需要定期的测量，以掌握肉牛的育肥增重情况，一般在1岁、1.5岁、2岁、3岁和成年时分别称重。
1.2 日增重和育肥速度肉牛在育肥过程中的日增重和育肥速度是测定肉牛生长发育的重要指标，根据在肉牛不同的年龄阶段定期的测量其增重速度可以及时调整饲养管理方面、饲喂方案、日粮的营养水平，以提高肉牛的增重速度，从而达到提高育肥出栏的饲养目的。
1.3 生产性能生产性能包括肉牛的外貌等级评定、屠宰率测定等。
其中外貌等级评定主要是根据肉眼对屠宰前肉牛的外形、大小等进行观察来评定，如腹部的状态、体躯的宽窄、肋骨的长度、背腰臀等部位的肌肉附着情况等进行评定，并根据相应的标准定出肉牛的等级;屠宰率的测定是评定肉牛产肉能力的主要方法，主要测定胴体重、净肉重、眼肌面积等;饲料利用率则是用来计算肉牛的养殖经济效益，衡量饲料配方是否合理、营养水平是否满足肉牛生长发育增重需要的重要指标。
2 肉牛生产性能的提高措施影响肉牛生产性能的因素有很多，主要包括品种、性别、年龄、营养水平、饲养管理以及疾病预防等，现主要从日粮的营养水平、肉牛的饲养管理以及疾病预防这几个方面来介绍。
提高肉牛生产性能的措施
提高肉牛生产性能的措施1.建立健康的饲养管理体系：-提供清洁、整洁的牛舍环境，保持空气和水质的良好状态。
-定期进行疫苗接种和驱虫，预防疾病的发生。
-对肉牛进行定期体检，及时发现和处理疾病问题。
-控制饲养密度，避免导致肉牛互相传染病菌。
2.合理的饲料管理：-选择营养均衡的饲料，确保肉牛获得充足的蛋白质、碳水化合物和微量元素。
-尽量采用优质的饲料，如精淘米、麦麸和饼粕等，以提高肉牛的采食量和消化能力。
-定期检测饲料的质量和营养成分，确保饲料的新鲜度和适宜度。
3.合理的配种管理：-选择适应本地气候和环境的耐热或耐寒品种。
-选择肉质良好、生长迅速和繁殖能力强的公牛进行配种。
-采用人工授精技术，提高配种的准确度和效率。
-配种前进行常规的疾病检测和精液质量检测，确保配种的成功率。
4.合理的饲养环境管理：-提供适宜的饲养环境，如调整牛舍的光照、湿度和温度，使肉牛处于舒适的环境中。
-定期清理牛舍，保持卫生和清洁。
-建立合理的运动场地和饮水设施，以促进肉牛的运动和饮水。
5.合理的生长管理：-控制肉牛的生长速度，避免肉牛过度生长导致运动能力下降和疾病的发生。
-定期测量肉牛的体重和体型，评估生长情况，并根据评估结果进行适当的调整。
-采用合理的喂养和断奶技术，确保肉牛的生长和发育顺利进行。
6.合理的疫病防控措施：-定期进行疫苗接种和驱虫，预防疾病的发生。
-对新引进的肉牛进行隔离观察，确保其健康状况良好。
-根据不同阶段的需要，合理调整饲养饲料和管理方式，以提高肉牛的抗病能力。
总之，提高肉牛生产性能需要综合考虑饲养管理、饲料管理、配种管理、饲养环境管理、生长管理和疫病防控措施等多个方面的因素。
只有综合实施这些措施，才能有效地提高肉牛的生产性能，提高肉牛的生产效益。
提高肉牛效益的措施
提高肉牛效益的措施导言肉牛养殖是农业经济发展的重要组成部分，在提供肉类供给的同时也为农民创造了丰厚的收益。
然而，要想提高肉牛的效益并实现良好的经济效益，需要采取一系列的措施来改进养殖环境、增加养殖管理技术和提高养殖水平。
本文将介绍一些提高肉牛效益的有效措施，希望能给肉牛养殖者带来一些启发和帮助。
1. 优质饲料的供给优质的饲料是提高肉牛效益的关键因素之一。
合理搭配饲料，保证牛只获得均衡的营养，有助于增加肉牛的产肉量和生长速度，提高养殖效益。
在供给饲料时，要根据肉牛生长阶段的需要进行调整，饲养初期应提供高蛋白、高能量的饲料，促进肉牛的体重快速增加，后期可以逐渐减少蛋白质含量。
2. 合理的饮水管理充足清洁的饮水是确保肉牛健康生长的重要条件。
肉牛每天饮水量较大，因此要保证水源的清洁和供应的连续性。
为了避免肉牛摄入脏水导致疾病的发生，可以安装过滤器或者使用除菌剂来保持饮水的卫生。
3. 室内环境控制肉牛在适宜的环境下生长，可以提高其生产力和养殖效益。
在肉牛舍内，要保持合适的温度、湿度和通风情况。
夏季高温时，可以通过安装通风设备、喷淋降温等措施来调节室内温度。
冬季寒冷时，可以采取保温隔热措施，提供合适的温度。
此外，还要注意排除积水，保持舍内干燥。
4. 引入良种良好的肉牛品种是提高肉牛效益的重要保证。
选择具有高肉质和生长速度较快的品种，并通过合理的配种来提高肉牛的生产性能。
定期评估和筛选母牛，淘汰不合格的母牛，进一步提高繁殖性能和生产效益。
5. 健康管理提高肉牛效益的另一个关键点是健康管理。
要保持肉牛舍内的干净卫生，定期进行清洁消毒，防止疾病的发生和传播。
同时，要对肉牛进行定期的疫苗接种和驱虫，保持牛只健康状况良好。
6. 正确的繁殖管理繁殖管理直接关系到肉牛养殖的效益。
合理安排配种时间，确保母牛的孕育率和产仔率。
选择具有较高生殖力的种公牛，提高母牛的繁殖能力。
通过科学的分娩管理，减少难产的发生，降低母牛死亡率，提高繁殖效益。
肉牛养殖存在的主要技术问题及对策
肉牛养殖存在的主要技术问题及对策
肉牛养殖作为重要的畜牧业产业之一，是我国农业生产中的重要组成部分。
肉牛养殖过程中存在着一系列的技术问题，严重影响了肉牛养殖业的发展。
本文将针对肉牛养殖存在的主要技术问题进行分析，并提出相应的对策。
一、技术问题：
1. 饲养管理不当：现阶段许多养殖户对肉牛的饲养管理存在一定的误区，养殖技术水平参差不齐，部分养殖户因为缺乏科学的养殖理念，导致肉牛的饲养管理不当，影响了肉牛的生长发育和生产性能。
2. 饲料质量不高：养殖户在饲料配制时常常因为成本及其它因素的考虑，导致饲料质量不高，缺乏一定的营养成分，从而影响到肉牛的生长发育与肉质品质。
3. 疾病防控不力：在肉牛养殖过程中，疾病的发生和传播一直是困扰着养殖户的一个难题。
养殖户缺乏对疾病的科学认识，对疫苗的使用不规范，导致了疾病的发生和蔓延。
4. 环境条件不佳：部分养殖场地的环境条件较差，缺乏科学的养殖设施、饮水系统和通风系统，导致了肉牛的生长发育和健康状态受到很大的影响。
二、对策：
1. 加强技术培训：加强对肉牛养殖户的技术培训，提高养殖户的养殖管理水平和养殖技术水平，使其对肉牛的饲养管理有一个系统的认识，从而提高肉牛的生产性能。
2. 提高饲料质量：养殖户可通过提高饲料种类的选择，合理搭配饲料配方以及加工技术等方面，提高饲料质量，增加饲料的营养成分，从而促进肉牛的生长发育。
3. 加强疾病防控：养殖户应该加强对肉牛疾病的科学认识，建立健全的疾病预防和控制制度，加强对疫苗的规范使用，提高肉牛养殖场的疾病防控水平。
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提高肉牛生产性能的措施影响肉牛生产性能的因素很多， 主要包括品种、杂交、性别、 年龄、营养水平及管理情况等。
本文主要介绍营养水平、管理，严 况及疾病预防。
1.营养水平的饲料配方是提高肉牛生长的条件， 营养水平结合肉牛的生长状料配方，精饲料与粗饲料的比例：前期55-65 : 45-35 ;中 后期15-25 : 85-75肥育最为经济。
营养水平可影响胴体组织: 高水平营养肌肉组织比例少，脂肪组织比例高。
牛的日粮配合， 牛的饲料种类很多，常有粗饲料，精饲料，维生素饲料与非蛋白 氮饲料，各种饲料的特性不同，在配合日粮时应根据牛的生长需 要确定比例。
此外牛的饲料还有添加剂，各种少量或微量成分， 完善饲料的营养性，提高饲料利用率，促进生产性能，为维持牛体健康及改善品质等。
添加剂可分为：营养添加剂、药物添加剂、1.2精料的配合 精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素。
能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的 60%〜70%。
蛋白质饲料主要包 括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，约占精饲料的 25%。
产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以降 1.1日粮的配合日粮营养是转化牛肉的物质基础，科学况发育特点可以提高牛的产肉量。
的各生长阶段应有特定的饲期 45:55 ； 生物活性剂、中 草药添加剂等。
20%低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%〜10%豆饼（粕）。
小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒。
棉子饼（粕）、豆饼（粕）、花生饼最大日喂量不宜超过3千克。
矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%〜5%。
青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%〜1%。
冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%〜0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%〜1.2%。
以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%，其他粗饲料喂牛时，夏季可添加精饲料量的0.3%〜0.5%。
微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品。
1.3配合精料注意事项精饲料配制的注意事项严禁添加国家不准使用的添加齐1」、性激素、蛋白质同化激素类、精神药品类、抗生素滤渣和其他药物。
国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。
严禁使用肉骨粉。
饲料中的水分含量不得超过14%。
2.饲养肉牛的管理2.1饲养管理2.1.1饲喂次数生产中为了降低劳动强度，提高饲喂效果，一般采用日喂2次，间隔12小时，早晚各喂1次的方法。
确保牛有充分的休息、反刍时间，提高胃肠道消化机能，减少的运动次数。
2.1.2饲喂方式比较理想的喂料方式是精、粗、青料按照一定的比例拌在一起饲喂，可提高饲料消化率。
但对于较大型育肥牛场，由于花费的劳动力大，不可能做到这一点。
这时也可采用分开饲喂的办法，要先喂粗料，后喂精料，保证牛能吃饱，促进牛多采食，减少食槽中的剩料量。
对于粗料，最好经过湿拌、浸泡、发酵、切短、粉碎等处理，以提高消化利用率。
2.1.3饲养方式主要有放牧饲养、拴系舍饲和放牧舍饲相结合三种方式。
放牧饲养，在牧区可利用草地放牧，可适用于各个年龄和生产目的的牛。
在农区主要是利用江滩、海滩、草山、草坡进行，这不利于快速育肥，而对犊牛、小架子牛通过放牧，可促进骨骼发育。
拴系舍饲是集约化产业化生产时最常用的饲养方式，具有生产快，经济效益高的特点。
放牧与舍饲结合的方式在很多地区均可使用，在草料旺盛的夏秋季节可采用放牧为主，适当补饲精料的方法，而在冬季枯草期可完全舍饲。
2.2日常管理221称重增重是肉牛生产性能高低的重要指标。
为合理分群和及时了解育肥效果，称重显得十分重要。
称重包括育肥前称重、育肥期定期称重及出栏称重。
在育肥中最好每月称重次，既不影响育肥效果，又可及时挑选出生长速度慢甚至不长的牛，随时处理。
为避免不同情况下称重造成的误差，一般在早晨饲喂前空腹称重。
每次称重的时间和顺序应基本相同。
为减轻劳动强度，可以抽取占圈存数的10 %称重，计算平均数代表称重可以用地磅，也可用磅秤上架上称牛架一个个称重。
222编号编号对生产管理，称重统计和防疫治疗工作都具有重要意义。
编号在犊牛出生时进行，也可在育肥前进行。
采用易地育肥法时，应在牛购进场后立即编号。
编号方法有耳标法，挂牌法，漆记法，剪毛法，烙印法。
生产中最实用方便的还是耳标法，用专用的耳标钳将耳号挂在牛耳朵上，简单易做，保存时间长，耳号清晰。
挂牌法易脱落，磨损；漆记法和剪毛法维持时间短，可作短期记号用；而烙印法伤皮肤，一般不采用。
2.2.3分群育肥前应根据育肥牛的品种、体重大小、性别年龄、体质强弱及膘情情况合理分群饲养。
如舍饲可直接牵引栓系在牛床相应位置，如是圈群散养，宜在临近夜晚时分群较易成功，同时要有人不定时地观察，防止格斗。
合理分群，有助于加强管理，提高劳动效率，便于针对不同生理状态采取不同的饲料和饲养管理方式，促进牛的生长。
提高经济效益。
也可防止由于牛群大小参差不齐，导致生长不整齐，甚至一些弱小发生意外而死亡。
牛群的大小应根据饲养管理的要求确定。
在拴系饲养时，若是采用2根绳拴系，将牛位置固定的话，大小应根据牛舍大小和方便喂料为依据。
采用圈群散养时，一群牛头数以10-15头为宜，群过大，不利于管理，争斗增加，群过小，不利于劳动生产力的提高，牛群之间难以形成竞争性采食。
224驱虫和消毒防疫架子牛过渡饲养期结束，转入育肥期之前，应做一次全面的体内外驱虫和防疫注射；另外在育肥中期结束时，作强度育肥前还应驱虫一次。
放牧饲养的牛应定期驱虫。
外购牛不直接进入生产牛舍，而是先进过渡牛舍饲养，过渡期结束，检查健康后方可转入生产牛舍。
对牛舍、场应定期消毒，每出栏一批牛，都要对牛舍彻底清扫消毒一次。
谢绝参观，避免外来人员未经消毒进入牛舍。
2.2.5去势养牛户经常选择公牛育肥，母牛繁殖后代.过去多认为去势牛育肥效果好，经研究，公牛在2岁前采用不去势肥育效果更好，生长迅速，胴体品质好，瘦肉率高，饲料转化率高，且从牛产品来看，不去势每头育肥牛还可提供1对牛蛋，可增加收益。
因此，现在育肥牛场普遍饲养不去势公牛作育肥牛。
公牛2岁以上应考虑去势，否则不便管理，且肉中有膻味，影响胴体品质。
2.2.6限制运动肉牛育肥的目的是为了快速增重，故应限制运动，减少消耗。
一般采用拴系舍饲育肥方式，可将育肥牛定时牵到运动场适当运动。
运动时间：夏季在早晚，冬季在中午。
如是放牧饲养方式，在育肥后期一定要缩短放牧距离，减少运动，增加休息，以利营养物质在体内沉积。
2.2.7做好清洁卫生工作每天应刷拭牛体，既促进机体的血液循环，有利健康，又能保证牛体卫生。
牛舍应每天清粪，保持干净，有条件的应每天清洗牛床，但要注意尽力保持牛床干燥。
牛场整个环境也应定期打扫卫生，保持整洁、卫生和安静，做好绿化遮阳工作。
228适时出栏杂种牛体重超过500千克后，采食量虽不断增加，但增重速度且大大下降，若继续饲养不会增加收反而造成饲料浪费。
所以要及时出栏，保证经济效益。
3疾病预防3.1购牛前进行检疫，严防传染侵入一定要从非疫区购牛，检疫应根据《中华人民共和国动物防疫》有关规定，对口蹄疫、结核病、布氏杆菌病、副结核病及牛传染病胸膜肺炎进行检疫。
经当地检疫部门检疫后，签发检疫证明，车辆及畜体消毒后方可人场，严防传染病的侵入。
3.2加强周边环境的灭菌消毒工作舍内外、道路每周用3%强力消毒灵消毒一次，牛体可用百毒杀进行消毒。
每批牛出售后，应对牛舍、栏、棚、粪便、剩料、用具等物品进行全面彻底刷洗，然后再进行熏蒸消毒。
消毒液药随配随用，禁止不同消毒剂之间相互混用，以免降低药效或产生毒性。
消毒时应认真彻底，严防遗漏死角。
3.3制订防疫制度，做好疫苗的接种工作贯彻“预防为主”的理念，保证疫苗的可靠性。
疫苗接种的途径、注射方法、接种的剂量要准确，以便使牛体能产生足量的抗体。
接种前要查清传染病流行的类型.以便接种有效疫苗，更有效地抵抗相应传染病的侵害。
3.4适时的药物预防根据传染病流行特点，适时在饲料或饮水中针对性地加入抗菌药物，可收到良好的预防效果。
3.5保障优质饲料，防治冰冻霉变优质草料富含蛋白质、胡萝卜素和矿物质等营养成分。
如因草料保存不当而放生冰冻霉变，都会对牛体造成严重危害，各种病原微生物就会乘机侵入机体，使牛体抗病能力下降。
所以，在草料方面，要选择优质草料。
3.6粪便、污物的无害化处理粪便与污物中有大量病菌及虫卵，牛场、牛舍用具都必须进行严格消毒，粪便与污物应集中处理。
堆积发酵、高温杀灭病原微生物及虫卵，才能有效地减少各种疫病的发生，保障牛群的正常生长。
规模化养肉牛场肉牛群的健康监测和保健措施规模化养肉牛场肉牛群的健康监测和保健措施当前通过遗传育种手段，肉牛的生产性能已经得到很大提高，与此同时，肉牛的体质、抗逆性等也相对有所下降，对营养、饲养、管理等各种环境条件变化更加敏感。
随着养肉牛集约化程度的不断提高，与此相关的疫情也变得更加复杂，稍有疏忽，疫情就很可能在肉牛群中迅速传播开，会造成经济损失，肉牛只发育生长缓慢，饲料利用率降低，药物、人力等方面的损失也十分巨大，并还会给肉牛场留下病根，成为后患。
因此，我们应采取各种主动措、提高肉牛群健康水平、减少或避免各种疾病的侵袭，生产优质肉牛肉。
、肉牛群的健康监测在整个养肉牛生产过程中，肉牛群随时都可能发生传染病，一旦发生，规模越大，损失越惨重。
因此，做好肉牛群的健康检测工作，及时发现亚临床症状，早期控制疫情，把传染病消灭在萌芽状态是非常重要的。
主要的监测方法有如下几种:（一）观察肉牛群饲养员对自己所养肉牛只要随时观察，如发现异常，及时向兽医或技术员汇报。
肉牛场技术员和兽医每日至少巡视肉牛群2-3遍，并经常与饲养员取得联系，互通信息，以掌握肉牛群动态。
不管是饲养员还是技术人员，观察肉牛群要认真、细致，掌握好观察技术、观察时机和方法。
生产上可采用“看”，即“平时看精神，喂饲看食欲，清扫看粪便。
”并应考虑肉牛的年龄、性别、生理阶段，季节，温度，空气等，有重点、有目的地观察。
对观察中发现的不正常情况，应及时分析，查明原因，尽早采取措施加以解决。
如属一般疾病，应采用对症治疗或淘汰，如是烈性传染病，则应立即捕杀，妥善处理尸体，并采取紧急消毒、紧急免疫接种等措施，防止其蔓延扩散。
异常肉牛只及时淘汰，可提高生产水平，减少耗料和用药，有利于维护全群的安全，因为这些肉牛往往对传染病易感或是带菌带毒，是危险的传染源或潜在的传染源。
（二）测量统计特定的品种或杂交组合，要求特定的饲养管理水平，并同时表现特定的生产水平。
通过测量统计，便可了解饲养管理水平是否适宜，肉牛群的健康是否在最佳状态。