有机化学概述
有机化学的简介
有机化学的简介有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、合成、反应和应用的学科。
有机物是指含有碳元素的化合物，其特点是复杂多样，广泛存在于自然界和人工合成中。
有机化学的研究对象包括有机化合物的结构和性质，以及它们的合成方法和化学反应。
有机化学的研究内容十分广泛，涵盖了许多领域。
其中，有机合成是有机化学的重要分支之一。
有机合成的目标是通过化学反应，将简单的有机分子合成为复杂的有机化合物，以满足人们对特定化合物的需求。
有机合成的方法包括各种化学反应，如加成反应、消除反应、取代反应等。
通过这些反应，化学家们可以合成出各种天然产物、医药物品、有机材料等。
有机化学还涉及到有机物的结构分析和性质研究。
结构分析主要通过各种仪器和技术手段，如质谱、红外光谱、核磁共振等，来确定有机物的结构。
而性质研究则探究有机物的物理性质、化学性质以及其与环境的相互作用。
这些研究对于了解有机物的特性和应用具有重要意义。
有机化学在生物学、药学、材料科学等领域中有着广泛的应用。
生物学中，有机化学的研究有助于揭示生物体内有机物的合成途径和代谢过程，为生物学研究提供重要的基础。
在药学领域，有机化合物被广泛应用于药物的研制和合成。
许多药物都是有机化合物，有机化学的进展为药物研发提供了有力的支持。
在材料科学领域，有机化学的研究可以合成出各种有机材料，如高分子材料、液晶材料等，这些材料具有广泛的应用前景。
有机化学是一门重要的化学学科，研究有机物的组成、结构、性质、合成和应用。
通过对有机物的研究，我们可以深入了解和掌握有机化合物的特性，为生物学、药学、材料科学等领域的发展提供有力的支持。
有机化学的研究不仅具有学术意义，还对人类社会的发展和进步起到了重要的推动作用。
有机化学课件
定义
烷烃是一类仅由碳和氢两种元素组成 的有机化合物，分子中的碳原子都以 单键相连，其余的价键均用于与氢原 子结合，达到“饱和”。
命名
根据碳链的长度，分别称为甲烷、乙 烷、丙烷等。对于含有支链的烷烃， 采用“基数命名法”，并标注支链位 置。
性质
烷烃具有较低的沸点、熔点和密度， 不溶于水，化学性质相对稳定，主要 发生取代反应。
醛、酮、醌
醌的分类和命名
醌是含有两个羰基的六元环状化合物，根据取代基的不同 ，醌可分为苯醌和萘醌等。醌的命名遵循系统命名法。
醌的物理性质
醌通常为固体，颜色较深，具有特殊的气味。
醌的化学性质
醌具有较高的化学稳定性，可发生亲电取代反应和亲核加 成反应等。
羧酸及其衍生物
羧酸的分类和命名
羧酸是羧基与氢原子和一个烃基相连的化合物，根据烃 基的不同，羧酸可分为脂肪酸和芳香酸。羧酸的命名遵 循系统命名法。
胺的化学性质
胺类化合物具有碱性，可以与 酸反应生成盐；同时胺类化合 物还具有还原性，可以被氧化
剂氧化。
重氮和偶氮化合物
重氮化合物的定义和性质
重氮化合物是一类含有重氮基（-N=N-）的有机化合物，具有不稳定 性，容易发生分解反应。
偶氮化合物的定义和性质
偶氮化合物是一类含有偶氮基（-N=N-）的有机化合物，通常为有色 物质，具有良好的染色性能。
醚的化学性质
醚可发生开裂反应、氧化反应等，其反应活性受氧原子和烃基结 构的影响。
醛、酮、醌
醛的分类和命名
醛是羰基与氢原子和一个烃基相连的化合物，根据烃基的不同， 醛可分为脂肪醛和芳香醛。醛的命名遵循系统命名法。
醛的物理性质
醛的沸点、熔点和密度等物理性质与烃类相似，但受羰基影响，其 性质有所差异。
有机化学的基础知识点归纳总结5篇
有机化学的基础知识点归纳总结5篇篇1一、概述有机化学是研究含碳化合物及其衍生物的化学分支。
本篇文章旨在归纳总结有机化学的基础知识点，以帮助读者更好地理解和掌握有机化学的核心内容。
二、基本概念1. 有机化学定义：研究碳基化合物的化学称为有机化学。
2. 有机化合物的特点：主要由碳和氢组成，具有同分异构现象，可发生化学反应等。
三、有机化合物的分类1. 烃类：仅由碳和氢组成的有机化合物。
如：烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等。
2. 醇类：含有羟基（-OH）的有机化合物。
3. 酮类：含有羰基（-CO-）的有机化合物。
4. 羧酸类：含有羧基（-COOH）的有机化合物。
5. 其他类别：包括醚、酯、醛、胺等。
四、共价键与分子结构1. 共价键：原子间通过共用电子对形成的化学键。
2. 分子结构：有机化合物的分子由原子通过共价键连接而成。
3. 立体异构：包括构型异构和构象异构，如异构体的命名和判断。
五、有机反应类型1. 取代反应：原子或原子团替代有机分子中的某些原子或原子团。
2. 加成反应：简单物质与有机化合物中的不饱和键进行加合。
3. 消除反应：从有机化合物中消除某些原子或原子团，生成不饱和键。
4. 氧化与还原反应：涉及有机化合物中电子转移的反应。
六、有机化学反应机制1. 反应速率：描述化学反应快慢的物理量。
2. 反应机理：描述反应如何进行的途径和步骤。
3. 速率定律与活化能：阐述反应速率与反应物浓度之间的关系及反应的活化能要求。
七、光谱分析与结构鉴定1. 光谱分析：利用物质对光的吸收、发射等特性进行物质分析的方法。
2. 结构鉴定：通过光谱数据、化学性质等推断有机化合物的结构。
八、有机合成与设计1. 有机合成：通过有机反应合成有机化合物。
2. 合成设计：根据目标产物设计合适的合成路线和方法。
九、应用与实例1. 医药：药物的设计与合成是有机化学的重要应用领域。
2. 材料科学：高分子材料、功能材料等需要有机化学的知识。
3. 农业：农药、化肥等的设计与合成离不开有机化学。
化学基础有机
化学基础有机一、有机化学简介有机化学，又称为碳化合物化学，是化学科学的一个重要分支。
它主要研究含碳元素的化合物的合成、结构、性质、反应机理以及相互转化的规律。
有机化学不仅是合成具有重要实用价值的有机化合物的基础学科，同时也是化学工业的重要组成部分。
二、有机化学发展历程有机化学的发展可以追溯到古代，人类在生产和生活实践中就已经开始接触和利用有机化合物。
然而，真正意义上的有机化学的研究是从18世纪后半叶开始的。
这一时期的化学家们开始对有机化合物的结构、性质和反应机理进行系统的研究。
进入20世纪后，随着科技的不断进步，有机化学的发展取得了巨大的突破。
特别是在20世纪70年代以后，随着计算机技术和谱学分析方法的快速发展，有机化学的研究进入了分子设计和功能化的新阶段。
三、有机化学基本概念1.有机化合物：通常是指含有碳元素的化合物，但不包括碳的氧化物、碳酸盐、碳酸等无机化合物。
2.有机化学反应：是指碳与碳原子之间进行的各种化学反应，主要包括取代反应、加成反应、消除反应、重排反应等。
3.共价键：原子之间通过共享电子而形成的化学键，是有机化合物结构的基础。
4.官能团：是指一种或多种活性原子的组合，可以决定有机化合物的性质。
5.手性：是指一个物体不能与其镜像相重合的性质。
在有机化合物中，手性通常是指分子中存在手性碳原子。
四、有机化学反应类型1.取代反应：有机化合物分子中的某一原子或基团被其他原子或基团取代的反应。
2.加成反应：有机化合物分子中碳碳双键或三键发生断裂，与其它原子或基团结合生成新的化合物的反应。
3.消除反应：在一定的条件下，一分子有机物脱去一分子水或卤化氢等小分子的反应。
4.重排反应：由于基团之间的迁移或交换，使得分子的原有结构发生改变的反应。
5.聚合反应：由小分子重复生成高分子化合物的反应。
6.水解反应：水分子与有机化合物反应，使其分解成两部分或更多部分的反应。
7.氧化还原反应：涉及电子传递的氧化和还原的有机反应。
有机化学的基本概念与反应类型
有机化学的基本概念与反应类型有机化学是研究有机化合物及其反应规律的学科。
有机化合物是由碳原子与氢原子以及其他一些元素原子通过共价键相互连接而成的化合物。
有机化学是化学中的一个重要分支，广泛应用于药物研发、材料科学、农药合成等领域。
本文将介绍有机化学的基本概念以及常见的反应类型。
一、有机化学的基本概念（1）碳原子：有机化合物的基础是碳原子。
碳原子具有四个价电子，可以与其他原子共享电子形成共价键，并形成稳定的分子结构。
（2）碳氢键：碳原子可以与氢原子形成碳氢键。
碳氢键是有机化合物中最常见的键，其键能较小，易于断裂。
（3）共价键的键能：共价键在分子中起着连接原子的作用。
不同类型的共价键具有不同的键能，键能高低影响着化合物的稳定性和反应性。
（4）碳链：由碳原子按照一定结构连接而成的链状结构称为碳链。
碳链可以是直链、支链或环状结构，不同结构的碳链导致了各种不同性质的有机化合物。
（5）官能团：有机化合物中特定原子团或原子在分子中的特殊排列被称为官能团。
官能团使有机化合物具有特定的性质和反应活性。
（6）同分异构体：由于碳原子的四价性质和碳链的多样性，有机化合物存在着同分异构体现象。
同分异构体是指化学式相同但结构不同的有机化合物。
二、有机反应的基本类型有机反应是指有机化合物发生的化学变化过程。
根据反应类型的不同，有机反应可以分为以下几种基本类型。
1. 加成反应：加成反应是指在有机化合物中，两个或多个分子的共价键断裂，形成新的键。
加成反应可以用于合成目标化合物，通常涉及对烯烃或炔烃的反应。
2. 消除反应：消除反应是指有机化合物中某些原子团或原子之间的共价键断裂，生成双键或三键。
消除反应通常通过热或光能激发实现。
3. 取代反应：取代反应是指有机化合物中的一个或多个原子团被其他原子或原子团所取代。
取代反应是有机化学中最常见的反应类型。
4. 缩合反应：缩合反应是指两个或多个分子结合形成一个较大的分子。
缩合反应通常涉及羧酸与醇、胺等官能团之间的反应。
有机化学基础知识点归纳总结7篇
有机化学基础知识点归纳总结7篇篇1一、概述有机化学是研究含碳化合物及其衍生物的化学分支，主要研究其结构、性质、合成与应用。
本篇文章将对有机化学基础知识点进行归纳总结，以便于读者快速了解并掌握有机化学的核心内容。
二、基本概念1. 有机化合物：含碳元素的化合物（除二氧化碳、碳酸及碳酸盐等）。
2. 共价键：有机化合物中原子间通过共享电子对形成的化学键。
3. 官能团：决定有机化合物性质的原子或原子团。
三、重要官能团及性质1. 烃基（-CnxHy）：烃类化合物的核心部分，常见性质包括取代反应和氧化反应。
2. 羟基（-OH）：涉及醇类、酚类化合物的官能团，常见反应包括酯化反应和脱水反应。
3. 羧基（-COOH）：涉及羧酸类化合物的官能团，具有典型的酸性，可发生酯化反应。
4. 氨基（-NH2）：涉及胺类化合物的官能团，可发生酸碱反应及偶联反应。
5. 醚键（-O-）：连接两个有机基团，常见反应包括裂解反应。
6. 酮羰基（-CO-）：连接两个碳原子，具有亲电和亲核反应的特性。
四、基本反应类型1. 取代反应：原子或原子团替换有机化合物中某些原子或原子团的过程。
2. 加成反应：不饱和键的加成，如烯烃、炔烃的加成反应。
3. 消除反应：分子中相邻碳原子上连接相同基团时，脱去小分子形成不饱和键的过程。
4. 氧化-还原反应：涉及电子转移的反应，如醇的氧化、醛的还原等。
五、同分异构现象同分异构体是具有相同分子式但不同结构的化合物。
同分异构现象在有机化学中非常普遍，对化合物的性质有很大影响。
主要包括位置异构、构造异构和立体异构。
六、光谱分析在有机化学中的应用光谱分析是确定有机化合物结构的重要手段。
主要包括紫外光谱（UV）、红外光谱（IR）、核磁共振谱（NMR）等。
这些光谱技术有助于确定化合物的官能团、结构信息及立体构型。
七、有机合成与反应机理有机合成是有机化学的重要应用，通过合成目标分子实现特定功能。
反应机理是研究化学反应过程的原理，了解反应机理有助于预测和调控有机合成过程。
有机化学概述课件
有机化学概述课件一、引言有机化学是研究碳原子与氢原子及其它元素原子之间化学键形成、断裂及转化的科学。
作为一门重要的自然科学学科，有机化学在生命科学、材料科学、环境科学等领域具有广泛的应用。
本课件旨在概述有机化学的基本概念、研究对象、研究方法及发展趋势，为初学者提供一个全面的有机化学知识框架。
二、有机化学基本概念1. 有机化合物：含有碳元素的化合物称为有机化合物，简称有机物。
有机化合物在自然界中广泛存在，如蛋白质、脂肪、糖类等生物大分子，以及石油、天然气等化石燃料。
2. 无机化合物：不含碳元素的化合物称为无机化合物。
无机化合物包括酸、碱、盐、氧化物等，如硫酸、氢氧化钠、氯化钠、二氧化碳等。
3. 同分异构体：分子式相同、结构不同的有机化合物互为同分异构体。
同分异构体的存在使得有机化学具有丰富的化学性质和反应类型。
4. 手性：手性是指分子或离子不能与其镜像重合的性质。
手性分子广泛存在于生物体内，如氨基酸、糖类等，手性对生物活性、药效等方面具有重要影响。
三、有机化学研究对象1. 碳骨架：碳原子之间通过共价键连接形成碳骨架，碳骨架分为链状和环状两种类型。
链状碳骨架包括直链和支链，环状碳骨架包括脂环和芳香环。
2. 官能团：官能团是有机化合物中具有特定化学性质的原子或原子团。
常见的官能团有羟基、羰基、羧基、氨基、卤素等。
官能团的种类和位置决定了有机化合物的性质和反应。
3. 有机反应：有机反应是有机化合物在一定条件下发生化学变化的过程。
有机反应类型繁多，包括加成反应、消除反应、取代反应、氧化还原反应等。
4. 生物大分子：生物大分子是有机化合物的重要组成部分，包括蛋白质、核酸、多糖等。
生物大分子的研究对揭示生命现象具有重要意义。
四、有机化学研究方法1. 提取与分离：从天然产物中提取有机化合物，并通过柱色谱、薄层色谱等方法进行分离纯化。
2. 结构鉴定：利用核磁共振、红外光谱、质谱等分析手段确定有机化合物的结构。
3. 合成方法：有机合成是有机化学的核心内容，包括经典有机合成、有机催化、不对称合成等。
有机化学的基本概念介绍
有机化学的基本概念介绍有机化学是研究有机物的组成、结构、性质和变化的科学，是现代化学的重要分支之一。
有机物是指包含碳元素的化合物，由于碳元素具有四个价电子，可以与其他原子形成很多复杂的分子，因此有机化学涉及的化合物种类非常广泛，涵盖从天然产物到合成药物等各个方面。
有机化学是许多领域中不可或缺的基础，尤其在生命科学、材料科学、医学和能源领域中发挥着至关重要的作用。
一、有机化学的基本概念1. 元素符号和结构公式元素符号是指表示化学元素的一种符号，主要由拉丁字母组成，例如碳元素的符号为C，氧元素符号为O。
而结构公式是指分子中原子之间的连接关系，用线条、角度、圆圈和碳骨架等方式表示化合物的结构。
2. 化合物的分类有机化合物可以分为饱和化合物和不饱和化合物两类。
饱和化合物是指每个碳原子上都含有最大量的氢原子，例如甲烷（CH4），乙烷（C2H6），丙烷（C3H8）等。
而不饱和化合物则是指包含双键或三键的化合物，例如乙烯（C2H4），乙炔（C2H2）等。
3. 反应类型有机化学反应可以分为加成反应、消除反应、置换反应、还原反应、氧化反应等。
其中加成反应是指在有机分子中，两个不同分子通过化学键的形成相互作用，形成一个更大分子的反应；消除反应是指有机分子中，两个小分子通过还原物或氧化剂的作用，断开化学键产生反应；还原反应是指分子中的氧化物或醛酮被氢还原为醇，或者烯烃被氢添加形成饱和烃；氧化反应是指分子中的饱和烃被氧气氧化为醇、醛酮或羧酸。
二、有机化学的应用领域1. 生命科学中的应用许多天然产品如蛋白质、碳水化合物、核酸等都是有机化合物，在生命科学中有机化学研究日益重要。
有机化学的许多方法和技术用于药物研究、基因组学等领域。
药物研究是有机化学的一个重要应用领域，许多药物如头孢菌素、青霉素等都是有机化合物。
2. 材料科学中的应用许多塑料和合成纤维如尼龙、涤纶等都是有机化合物的产物。
有机化学的许多技术和方法用于制备和改进这些材料，使它们具有更好的性能和更长的寿命。
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手性广泛存在于自然界中
宏观物质的手性来自微观分子的手性。
掌握分子手性的知识需要良好的空间想象能力。
中药
为什么中药是不是科学到现在仍有争议？ 中药有自己独特的疗效毋庸置疑。 中药是混合物，究竟哪种或者哪些成分在起 作用往往不清楚。 中药的成分之间存在什么样的相互作用,导致 几种药材配置在一起熬汤才可起到所需的疗 效？
解热镇痛止咳药
成份: 每片含 日用片 夜用片 325mg 30mg 15mg
对乙酰氨基酚 325mg 盐酸伪麻黄碱 30mg 无水氢溴酸右美沙芬 15mg
盐酸苯海拉明
-
25mg
青霉素
抗菌素的一种，是从青霉菌培养液中提制的药 物，是第一种能够治疗人类疾病的抗生素
H H H N S O O
手性药物
CH3 CH3
在我国，化学家们先后合成了牛胰岛素、丙氨酸
转移酶等，这些都是有生物活性的大分子。
染料、色素、香料
采用天然物质（如茜草、靛草等作染料）到使用合成染料 （苯胺紫、靛蓝等）； 多种指示剂如石蕊、甲基橙等等都是有机分子；
香精、调味剂；
植物精油、护肤、美容用品等无不和有机化学有着密切的 关系。
2）有机化学与生命学科密切相关
有机化合物是构成生物体的主要物质：组成头发、皮肤、肌肉的
4、怎样学好有机化学
兴趣决定成败
打好关于原子轨道、分子轨道的基础 课堂听讲和课下复习相结合 前后联系，经常复习，系统学习 重视机理的学习，机理是有机化学反应的主线 独立完成作业，勤于动手动脑 独立完成实验，培养良好的实验技能 了解最新有机化学发展动态
2. 有机化学的产生和发展
1876年，德国化学家Baeyer合成靛蓝成功。1905年因
在有机染料和芳香烃化合物方面的成就获Nobel Prize.
1891 年费歇尔为了能简单准确地把单糖等的四面体 模型反映在纸面上提出了投影式，这就是著名的费歇 尔投影式。费歇尔在19世纪末合成了葡萄糖，代表19 世纪未有机合成的最高水平。 有机合成在20世纪得到了全面的发展。 20世纪以来，随着量子力学的引入分析手段和计算
蛋白质；生命的营养物质：糖、脂肪、蛋白质（氨基酸）；控制
遗传基因的DNA等。
生物分类：动物、植物；科、属、纲、目；器官、组织、细胞、 细胞质、细胞核、---有机分子-生命科学发展到了分子水平。 在 分子的基础上克隆、基因重组或者改变基因。
生物体中各种有机化合物的结构、性质以及它们在生物。体内的 的合成、分解、转化、代谢无不以有机化学为基础。很多的生命
2001年-2010年，纯粹有机化学的4项, 与有机化学直接相关的7项。
2001年
诺贝尔化学奖授予美国科学家威廉· 诺尔斯、 日本科学家野依良治和美国科学家巴里· 夏普雷斯， 以表彰他们在不对称合成方面所取得的成绩， 三位化学奖获得者的发现则为合成具有新特 性的分子和物质开创了一个全新的研究领域。 现在，像抗生素、消炎药和心脏病药物等， 都是根据他们的研究成果制造出来的。
十八世纪末，化学家们已经得到了一系列纯的 有机化合物 。 代表人物是瑞典化学家舍勒(Scheele, 1742～ 1786 )，他一生发现、提纯了不少有机化合物 。
2. 有机化学的产生与发展 1）生命力论的统治
无机化合物：原意是无生机之化合物。 化合物 有机化合物：原意是有生机之化合物。
当时科学家们普遍认为：在实验室只能制造出来源于 非生物界的无机物；而有机物是“有生机之化合物”，不能 在实验室用人工合成出来，只能靠某种特殊的活力在有生 机的生物体内制造出来。这种特殊的活力就是“生命力”， 生命力是制造有机物质的必要条件。这就是当时流行的生 命力论。
以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解。 其实他们的成果就是发现了一种蛋白质“死亡” 的重要机理。
2005年
三位获奖者分别是法国石油研究所的伊夫· 肖万、
美国加州理工学院的罗伯特· 格拉布和麻省理工学院 的理查德· 施罗克。他们获奖的原因是在有机化学的 烯烃复分解反应研究方面作出了贡献。烯烃复分解 反应广泛用于生产药品和先进塑料等材料，使得生产 效率更高，产品更稳定, 而且产生的有害废物较少。 这是重要基础科学造福于人类、社会和环境的例证。
有机化学概貌 1. 有机化学的魅力
2. 有机化学的产生和发展
3. 有机化学预备知识
1. 有机化学的魅力
1）有机化学与生活密切相关
西药
感冒药物
主要成份为对乙酰氨基酚
HO H N O
快克，康泰克，白加黑，康必得，速效感冒胶囊，泰诺
CH3
对乙酰氨基酚
对乙酰氨基酚能抑制前列腺素的合成而产生解热作用
白加黑
2008年
美国Woods Hole海洋生物学实验室的Osamu Shimomura（下村修）、哥伦 比亚大学的Martin Chalfie和加州大学圣地亚哥分校的Roger Y. Tsien（钱永 健，钱学森的堂侄)因发现并发展了绿色荧光蛋白（GFP）而获得该奖项。 对GFP的原初发现以及一系列的重要发展，已经作为标记工具在生物科学 中使用。通过DNA技术，研究人员现在能够将GFP和其他有趣但却不可 见的蛋白联系起来。发光标记使科学家能够观察蛋白的运动、位置以及 相互作用。
1818年，由植物叶中分离出叶绿素。
CH3 CH2 CH N CH3 CH3 H N Mg N
CH2CH3
CH3 N O CO2CH3 H H O O CH3 H CH3 H
Chlorophyll a
叶绿素
HO H H
H N
N
辛可宁碱
2）生命力论的破产
1828年德国化学家武勒(Wohler)的意外实验：
Scheele的主要提纯工作
从尿中提取尿酸(1780)
O HN O N H
H N O N H
尿酸
正常男性尿酸根水平约为1000-2000mg，而女性约
为一半。痛风病人的尿酸根水平为正常水平的2-3倍
Scheele的主要提纯工作
从柠檬中提取柠檬酸(1784) 从苹果中提取苹果酸(1785)
中药现代化的一些途径
分离、鉴定中药的有效成分； 研究中药成分之间的相互作用 中药制剂改型-浸膏、冲剂等，不仅仅是传统的熬汤。
目前极个别的确分离出了有效成分-天然产物活性物质提 取；分离提取技术。 所提取物质的结构鉴定-多种结构鉴定技术相辅佐。
有机化学在中药现代化的进程中大有作为！
机的广泛应用，产生了量子有机化学，包括：
价键理论、分子轨道理论和分子轨道对称守恒原理。
到20世纪末，有机化学已经发展到相当高的水
平。在理论上，形成了一套比较完整的理论。在
合成上，人们不仅能合成出一般的天然有机物， 也能合成出自然界没有的有机物，还能合成出比 自然界性能更优异的材料来。有机化学和有机化 合物已经发展到无处不在，无处不用的水平。
77年，瑞典化学家Bergman将化合物分为 “无机”(inorganic compounds)和“有 机”(organic compounds)两大类 。 • 1808年瑞典化学家Berzelius首先使用“有机
化学”(organic chemistry)这个名词 。
HO
O H HO
H H N CH3
Morphine 吗 啡
1805 年 提取分离 1952 年 确定结构并合成 经历了近 150 年
吗啡是鸦片中最主要的生物 碱（含量约10-15%），1806 年法国化学家F· 泽尔蒂纳首 次从鸦片中分离出来。他用 分离得到的白色粉末在狗和 自己身上进行实验，结果狗 吃下去后很快昏昏睡去，用 强刺激法也无法使其兴奋苏 醒；他本人吞下这些粉末后 也长眠不醒。据此他用希腊 神话中的睡眠之神吗啡斯 （Morphus）的名字将这些 物质命名为“吗啡”。
CH2CO2H HO C CO2H CH2CO2H
柠檬酸
CO2H H C OH CH2CO2H
苹果酸
Organic Chemistry Wenzhou University
其他化学家的分离提纯工作
1773年，由尿中发现尿素 1805 年，由鸦片中得到第一个生物碱 — 吗 啡。 1818年，由植物叶中分离出叶绿素。 1820 年，由植物中分离出马钱子碱、番木 鳖碱、辛可宁等生物碱。
N
COOH
OH CH3 HN CH 3
代表几种化合物？
OH
OH CH3 HN CH 3
伪麻黄碱（1R, 2R)-
CH3 HN CH 3
麻黄碱（1R, 2S)-
【用途】减轻感冒、过敏性 鼻炎、鼻炎及鼻窦炎引起的 鼻充血症状。 手性药物
[用 途] 中枢兴奋, 毒性, 抗休克
什么是手性？ 手性物质在手性环境中物理、化学性质往往有较大区别。 手性药物进入人体的手性环境中，表现的果效不同。
1845年德国化学家柯尔贝(Kolbe)的实验：
NH4Cl + AgCNO
NH4CNO + AgCl
NH2
O C
NH2
C， S，Cl2，H2O CH3COOH 1854年法国化学家贝特罗(Berthelot)的实验：
脂肪酸 ＋ 甘油
脂肪
3）有机化学的迅猛发展
1860年，柏赛罗发表了他的《有机合成化学》，陈述了有机合成的一般 原则和方法，提出有机化学家有责任用无机物去设法合成有机物，而不需要动、 植物活体做媒介。他在书中首次使用“合成（synthesis）”这个词表达他的 主张，概括他已经和将要实现的反应过程。这本专著的出版标志着“生命力” 论的终结和“有机合成”学科的诞生，预示着大规模有机合成时代的来临。
材料和能源 高分子材料（如塑料、橡胶、有机光电材料等）、建筑 材料；汽油等 医用胶：α-氰基丙烯酸异丁酯，在微量阴离子 的引发下迅速发生聚合反应，由液态转变成固态 的胶状媒介物，而将组织与组织进行粘合，尤其 在组织、血液存在下固化速度更快，具有吻合、 止血、保护创面、防止感染的作用。为外科医生 提供了一种新的闭合手术切口的良好方法 。