国内外主要肉鸡品种生产性能_张尔刚
常见肉鸡品种简介
常见肉鸡品种简介1爱拔益加（Arbor Acres）：简称“AA”鸡。
由美国爱拔益加公司培育。
我国1980年首次引入祖代鸡，饲养在广东食品公司；1984年和1987年在山东、上海等地直接从美国受拔益加公司引进祖代鸡。
目前，北京爱拔益加家禽育种公司是国内最大的祖代种鸡场。
此鸡在我国引入数量较多，抗病力强，生产性能与其他肉鸡相比均占优势。
该鸡为白羽色毛，父系为考尼什型，母系为白洛克型。
父本豆冠，母本为单冠，胸宽，腿粗，肌肉发达，尾毛短，蛋壳为棕色，66周龄入舍。
爱拔益加肉鸡生产性能（父母代种鸡）入舍母鸡产蛋数（枚）孵蛋数/入舍母鸡（枚）入舍母鸡生产鸡苗数（只）入孵蛋孵化率（%）达5%产蛋率时周龄（周）爱拔益加肉鸡生产性能（商品代鸡）日龄平均体重（公斤）肉料比存活率（%）56 3.061:2.0998.6%63 3.511:2.2898.6%2艾维菌肉鸡：育成于美国。
1986年由美国肉鸡育种鼻祖享利赛格里奥先生经营的艾维菌国际禽场有限公司提供给北京家禽育种有限公司原种鸡。
1988年，逐渐向国内外推广祖代鸡和父母代鸡。
艾维茵肉鸡生产性能（父母代种鸡）入舍母鸡产蛋量（枚）入舍母鸡种蛋数（枚）平均孵化率（%）入舍母鸡出雏数（只）产蛋43周龄存活率（%）艾维菌肉鸡生产性能（商品代仔鸡）56 2.9241:2.0863 3.3691:2.273狄高肉鸡（Digtalis）：由澳大利亚狄高公司育成。
我国广州和深圳光明农场、丹东市楼房畜禽总公司1982~1985年先后从国外引进肉用种鸡。
该鸡父本有2个，一是TM70，为白，另一个是TR83，为黄；母本只有1个，颜色为浅褐色。
商品代的颜色、命名皆随父本。
狄高黄鸡同我国地方良种鸡杂交，其后代生产性能高，肉质好，很爱欢迎。
狄高肉鸡生产性能（父母代种鸡）入舍母鸡产蛋数（枚）淘汰周龄（周）入舍母鸡出雏数（只）入孵蛋孵化率（%）达10%产蛋率时周龄（周）狄高肉鸡生产性能（商品代仔鸡）日龄体重（公斤）肉料比4罗斯（Ross）1号肉鸡：由英国罗斯公司育成。
我国引进的主要优良肉鸡
我国引进的主要优良肉鸡(1) AA鸡：由美国爱拔益加公司培育而成。
我国1980年曾经引人祖代鸡。
该鸡为白色羽毛，父系为考尼什型，母系为白洛克型。
父本豆冠，母本为单冠。
该鸡胸宽、腿粗、肌肉发达，尾毛短，蛋壳棕色。
AA鸡抗病力强，生产性能与其他肉鸡相比均占优势。
父母代种鸡：人舍母鸡产蛋数191枚，人舍母鸡可孵化种蛋数181枚，人孵蛋的孵化率为91%，开产周龄为25周，淘汰周龄为66周。
AA鸡商品代仔鸡：42日龄、49日龄、56日龄、63日龄时的体重和料肉比分别为2.08千克和1.74：1、2.57千克和1.91：1、3.07千克和2.09：1、3.51千克和2.28：1。
(2)艾维茵肉鸡：由美国艾维茵公司选育成功，于1986年引进我国，1988年逐渐向国内推广。
艾维茵父母代种鸡43周龄入舍母鸡产蛋数194.6枚，人舍母鸡可人孵种蛋184.5枚，平均孵化率为85%，入舍母鸡出鸡数160只，存活率为90%一93%。
艾维茵商品代仔鸡42日龄、49日龄、56日龄、63日龄时的体重和料肉比分别为1.97千克和1.72：1、2.45千克和1.89：1,2.92千克和2.08：1、3.36千克和2.27：1。
(3)罗曼肉鸡：是由德国罗曼动物育种公司育成的四系配套杂交鸡，该鸡体形较大，商品代肉鸡羽毛白色，幼龄时期生长速度快，饲料转化率高，适应性强，产肉性能好。
罗曼肉鸡父母代母鸡22周龄体重1.97一2.13千克，66周龄体重3.17一3.3千克。
每只人舍母鸡63周龄累计产蛋数达155枚，提供雏鸡数131只，耗料量为54.5千克。
商品代7周龄末体重可达2.7千克，料肉比为2.36：l。
(4)伊沙明星肉鸡：是由法国伊沙公司育成的五系配套杂交肉鸡。
父母代种鸡64周龄按人舍母鸡数统计，平均每只产蛋166枚，孵出雏鸡132.5只。
40周龄时所产鸡蛋平均蛋重63.5克，24周龄时饲料消耗10千克，66周龄时耗料48千克。
商品代8周龄体重达2.55千克，料肉比为2.12：1。
肉鸡品种介绍
艾维茵
2、爱拔益加（Arbor Acres简称AA） 是美国爱拔益加公司培育的四系配套肉鸡。我国引入祖代 种鸡已经多年，饲养量较大，效果也较好。其父母代种鸡 产量高，商品仔鸡生长快，适应性强。AA商品代生产性能： 6周龄体重 1.59千克，饲料转化率 1.76。 7周龄体重 1.99千 克，饲料转化率 1.92 。 8 周龄体重 2.41 千克，饲料转化率 2.07 。9周龄体重2.8现方式做保护处理对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑并不能对任何下载内容负责
肉鸡品种介绍
肉鸡品种介绍
（一）、国内优良肉鸡品种： 1、北京油鸡，产于北京市郊区，以肉质细嫩，鸡味香浓等 特点著称。2、固始鸡，原产于河南固始地区。 3、桃源鸡， 产于湖南省桃源县，耐粗饲、肉质好黄羽或黄麻羽4、清远 麻鸡，产于广东清远市一带。5、丝羽乌骨干鸡。丝羽乌鸡 在我国已作为肉用特种鸡大力推广应用。
北京油鸡
北京油鸡
固始鸡
桃源鸡
丝羽乌骨干鸡
（二）、国外优良肉鸡品种
1、艾维茵（Avian） 是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡。该 鸡种在国内肉鸡市场上占有 40％以上的比例，肉仔鸡生长 速度快，饲料转化率高，适应性也强。商品代肉鸡7周龄体 重2.92千克，料重比为1.96:1；8周龄体重3.37千克，料重 比为2.10:1。
狄科宝-500（Co-500） 品种来源:美国 分布地域：广州各区、县级市 品促特征： 体型大，胸深背阔，全身白羽，鸡头大小适中，单冠直立， 冠髯鲜红，虹彩橙黄，脚高而粗。 品种特性；商品代生长 快，均匀度好，肌肉丰满，肉质鲜美。40～45日龄上市， 体重达2000克以上，肉料经为1：1.9
科宝-500
4、安卡红鸡 原产于以色列国为速生型黄羽肉鸡。是目前国内生长速度 最快的红羽肉鸡。安卡红是生长速度最快的有色羽肉鸡之 一，具有适应性强、长速快、饲料报酬高等特点。6周龄体 重达2001克，累计料肉比1.75：1；7周龄体重达2405克， 累计料肉比 1.94 ： 1 ； 8 周龄体重达 2875 克，累计料肉比 2.15：1。
明星肉鸡生产性能测定
明星肉鸡生产性能测定
林树茂;孙汉
【期刊名称】《江西畜牧兽医杂志》
【年(卷),期】1992(000)001
【摘要】明星肉鸡(ISA Vedette)是法国伊萨育种公司育成的,为五系配套。
该品种的最大特点是父母代母鸡含隐性伴性遗传的矮小基因,基因型为Z^(?)w,与传统肉鸡相比,成年体重减少30％,饲料消耗降低20％左右,饲养密度提高30％,同时耐热能力和产蛋性能都有所提高,当与正常体型的公鸡(Z^(DW)Z^(DW))
【总页数】2页(P36-37)
【作者】林树茂;孙汉
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】S831.1
【相关文献】
1.岭南黄鸡不同配套组合肉鸡生产性能测定 [J], 杨纯芬;文伯珍
2.艾维茵肉鸡父母代纯繁生产性能测定 [J], 钟元伦;张立田
3.优质杂交肉鸡生产性能测定及经济效益分析 [J], 赵思钰;王碧和;谭本裕;黄大刚;王明均;谢贤富;张继伦
4.宝罗肉鸡生产性能测定总结 [J], 宁中华;王庆民;石榜驰;王忠;李秋艳;袁建敏;刘月府;于淑梅
5.黄羽肉鸡生产性能测定 [J], 申春平;范开如;汤青萍
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肉鸡肉鸡种类
8、明星肉鸡 明星肉鸡是法国依莎公司育成的现代肉鸡品种。8周龄商品代平均体重2.3千克左右，料肉比2.1：1。
9、阿康纳40肉鸡 阿康纳40肉鸡是以色列亚发公司育成的黄羽肉鸡品种。商品代肉鸡8周龄平均体重1.88千克，料肉比2.2：1。
10、海佩科肉鸡 海佩科肉鸡又名“喜必可”肉鸡，是荷兰海佩科家禽育种公司培育的肉鸡品种，有白羽型、红羽型及矮小型等类型。该鸡父母代64周龄平均产蛋量163枚，商品代肉鸡56日龄平均体重1.96千克,料肉比为2.07:1。
6、红布罗肉鸡 红布罗肉鸡又名红宝肉鸡，是加拿大雪佛公司培育的红羽型快大型肉鸡品种。一般50日龄和62日龄体重分别为1.73千克和2.2千克，料肉比分别为1.94：1和2.25：1。外貌具有三黄特征，肉味比白羽型的鸡好，所以颇受我国南方消费者欢迎。
7、罗曼肉鸡 罗曼肉鸡是德国罗曼公司培育的四系配套白羽肉鸡品种。其生产性能一般7周龄商品代平均体重2千克左右，料肉比2.05：1。
4、罗斯l号肉鸡 罗斯1号肉鸡是英国罗斯种畜公司育成的四系配套肉用鸡品种。生产性能表现较好，一般49天平均体重2.09千克，料肉比2：1。
5、罗斯308肉鸡 是美国安伟捷公司培育的肉鸡新品种，具有生长快，抗病能力强，饲料报酬高，产肉量高的特点。公母混养，42天平均体重为2.4千克，料肉比为1.72：1，49天平均体重为3.05千克，料肉比为1.85：1。
1、AA肉鸡 是美国爱拔益加育种公司培育而成的世界著名的快长型肉鸡品种。各地普遍认为AA肉鸡生产性能良好，抗病力较强。商品代肉鸡生长快，一般49天体重可达2千克左右。
《肉鸡品种介绍》课件
欢迎参加《肉鸡品种介绍》PPT课件！在这个课程中，我们将一起探索肉鸡 的各个品种及其养殖技术。让我们来认识一些常见的肉鸡品种吧！
肉鸡的分类
传统品种
属于肉鸡中最受欢迎的品种， 如柯布和罗斯308。
改良品种
通过人工选择和基因改良培 育出来的肉鸡品种，如中华 乌鸡和扶余黑鸡。
优点 生长迅速 良好的生产性能 适应性强 肉质鲜美，营养丰富
缺点 肉质稍逊色 对环境要求较高 生长速度较慢 生长周期较长
关键养殖技术提示和经验分享
1
饲料配方
制定科学合理的饲料配方，满足肉鸡的生长需求。
2
环境控制
保持舒适的养殖环境，包括温度、湿度和通风等。
3
疾病防控
加强疫病预防与控制，及时处理养殖过程中的常见疾病。
杂交品种
由不同品种的肉鸡杂交而成， 常见的有三黄鸡和北京油鸡。
常见肉鸡品种介绍
柯布
柯布是一种传统的肉鸡品种，成熟快、生长迅速。
罗斯308
罗斯308是一种经典的改良肉鸡品种，拥有良好 的肉质和生产性能。
ห้องสมุดไป่ตู้
中华乌鸡
中华乌鸡是我国特有的改良品种，具有耐寒性和 适应性强的特点。
扶余黑鸡
扶余黑鸡是我国东北地区的原生肉鸡品种，肉质 鲜美且营养丰富。
品种特点和适应场景
1 柯布
2 罗斯308
柯布适应性强，适合各种环境条件下的养殖。
罗斯308具有优良的生长性能和肉质，适合规 模化养殖。
3 中华乌鸡
中华乌鸡具有耐寒、耐瘟疫等特点，适合北 方地区的养殖。
4 扶余黑鸡
扶余黑鸡适应性强，口感鲜美，适合家庭养 殖。
不同品种对比及优缺点
肉鸡有哪些常见品种
肉鸡有哪些常见品种肉鸡有哪些常见品种一、峨眉黑鸡1、体型较大，体态浑圆，全身羽毛较紧密，羽色为黑色，具有金属光泽，大多数为红单冠或豆冠，腹部、趾部为黑色，皮肤为白色，部分个体为乌皮。
2、公鸡梳羽丰厚，背部平直，胸部突出，头昂尾翘，姿态矫健，两腿开张，站立稳健。
3、达到90日龄后，公鸡和母鸡的平均体重分别为973.18克（增减38.43克）左右，816.44克（增减23.70克）左右。
达到6月龄之后，半净膛屠宰率测定公鸡和母鸡分别为74.62%，74.54%。
二、丝羽乌骨干鸡1、我国将该品种作为肉用特种鸡大力推广应用（现今还培育出了黑羽丝毛乌鸡），在国际标准品种中还被列入观赏鸡。
2、体小轻盈，头部较小，颈部较短，腿部较矮，且具有“十全”特征，即乌皮、乌肉、乌骨、绿耳（蓝耳）、胡须、毛脚（胫羽，白羽）、缨头（凤头）、丝羽、五爪、桑椹冠。
3、在福建养殖时，150日龄的公鸡、母鸡体重分别为1460克左右、1370克左右。
在江西养殖时，150日龄的公鸡、母鸡体重分别为913.8克左右、851.4克左右。
4、半净膛屠宰率：江西公鸡为88.35%，母鸡为84.18%。
三、清远麻鸡1、单冠直立，脚部呈黄色，母鸡似楔形，特征为头细、脚细、羽麻。
2、羽色麻黄色、麻棕色、麻褐色为主，其中麻黄色占34.5%，麻棕色占43.0%，麻褐色占11.2%。
3、成年公鸡和母鸡的体重分别为2180克左右、1750克左右。
达到84日龄后，公鸡和母鸡的平均体重一般为915克左右。
四、桃源鸡1、体型较大，羽毛蓬松（呈长方形），羽色为金黄色或黄麻色，特点为单冠、青脚、肉质细嫩、肉味鲜美。
2、公鸡头颈高昂，尾羽上翘，姿态雄伟，生性勇猛好斗；母鸡身体稍高，后躯浑圆（近似方形），性情温顺，活泼好动。
3、成年公鸡和母鸡的体重分别为3342克左右（增减63.27克）、2940克左右（增减40.5克）。
4、半净膛屠宰率：公鸡和母鸡分别为84.90%、82.06%。
推荐两个优质特色地方肉鸡品种
推荐两个优质特色地方肉鸡品种一、德化戴云黑鸡1.品种形成：德化戴云黑鸡主产于福建省德化县戴云山主峰和九仙山周边的村落，属优质肉鸡地方品种，具有独特的品种特征特性。
德化戴云黑鸡主产区属中亚热带农业气候区，地处山区，自然条件优越、资源丰富。
当地农户养鸡主要利用杂草、虫蚁等丰富的山林资源和自家农副产品、青绿饲料，以放养为主。
通过长期的自然选择和人工选育，逐步形成了体型外貌和生产性能相对稳定、能适应山区饲养条件的德化戴云黑鸡品种。
德化戴云黑鸡有丰富的黑色素，胆固醇含量低，肉质鲜美甘润，风味独特，是膳食和滋补佳品。
当地中医认为，黑鸡具有滋阴补肾、祛风湿等功效，比其他鸡更滋补，是民间传统的滋补食物。
当地人民喜食黑鸡肉，有用黑鸡作为婚嫁种鸡、招待贵重客人、产妇"做月子"等传统习俗。
据《德化县志》记载，该品种在德化至少有上百年的饲养历史。
2.体形外貌：德化戴云黑鸡公鸡的重要特征是：具有全身羽毛深黑、呈片羽状，主翼、背部和尾部羽毛呈墨绿色;单冠直立呈黑紫色，冠尖一般为5～8个;乌喙、乌脚、乌骨、乌灰皮、乌灰肉等。
母鸡形似公鸡，但体型较小，鸡冠比公鸡小并微钭。
3.肥育性能：德化戴云黑鸡的生长速度较慢，据测定，5月龄公鸡的平均体重约为1650克，母鸡约为1350克。
在农村以饲喂糠麸拌饭、菜、稻谷和煮熟的甘薯片等为主的条件下，料肉比为5～5.5∶1。
据屠宰测定（公母各4只），6月龄公鸡半净膛屠宰率为82.9%，全净膛屠宰率为73.2%;6月龄母鸡半净膛屠宰率为80.8%，全净膛屠宰率为69.2%。
4.繁育性能：德化戴云黑鸡小公鸡5月龄开啼后即可配种。
母鸡6月龄开产，就巢性强，年产蛋约120枚，平均蛋重40～45克，蛋壳为浅褐色。
种蛋的受精率一般约为90%，入孵蛋孵化率为75%，受精蛋孵化率为83%。
二、安义瓦灰鸡安义瓦灰鸡是江西省安义县本地鸡种中长期自然选育而成独具地方特色的传统优良品种，是集营养、食疗、药用、保健为一体的肉药型家禽。