世界主要茶叶生产国情况概览-最新
茶叶行业概览
一、中国茶叶行业概览我们在中国从事各类茶产品的销售及营销以及产品理念、口味及包装设计的发展，包括传统中式茶叶、茶食品及茶具。
我们认为，传统中式茶叶市场的表现主要受中国的经济增长所推动，尤其受城市化进程、城市家庭可支配收入增加及中国强劲的消费开支增长所推动。
（一）中国经济概览1、中国经济强劲增长自1970年代末中国政府开始实行改革及市场开放政策以来，中国经济突飞猛进。
过去三十年，中国经济持续强劲增长，成为全球最大经济体之一。
根据中华人民共和国国家统计局的资料，中国于2000年至2010年的名义国内生产总值由人民币9.9万亿元增至人民币39.8万亿元，而名义人均国内生产总值由人民币7,858.0元增至人民币29,695.5元，而复合年增长率分别约14.9%及14.2%。
2010年的实际国内生产总值增长率为10.3%，高于2008年及2009年受全球金融危机负面影响的实际国内生产总值增长率。
下图载列2000年至2010年间中国名义国内生产总值及名义人均国内生产总值。
2、城市化进程加快及可支配收入不断增加中国工业化及经济增长导致中国城市化加快，农村人口迁往市区，乡镇发展为城市。
根据中国国家统计局的资料，中国城市总人口由2000年底的459.1百万人增至2010年底的636.6百万人，复合年增长率为3.3%。
同期，城市人口占总人口的百分比由36.2%增至47.5%，预计在未来十年或更长时间内仍会保持快速增长。
下图载列2000年至2010年中国城市人口增幅及城市人口占总人口百分比。
经济及城市居民人口增长与中国国内生活水平和收入水平的提高有关。
根据中国国家统计局的资料，中国城市家庭的人均全年可支配收入由2000年的人民币6,280.0元增至2010年的人民币19,109.0元，复合年增长率为11.8%。
同期，农村家庭的人均全年可支配收入由2000年的人民币2,253.0元增至2010年的人民币5,919.0元，复合年增长率为10.1%。
茶叶消费总量排在世界第一的国家是
茶叶消费总量排在世界第一的国家是人均茶叶消费量排在世界第一的是土耳其，人均每年消费茶叶3.2千克，同比增长3.2%；第二位是利比亚，2.64千克/人/年，同比减少12.9%；第三位是爱尔兰，2.1千克/人/年，同比增长5%。
而作为世界主要产茶国的印度、肯尼亚，人均消费量仅分别为0.83千克/人/年和0.84千克/人/年。
土耳其的街头上行走，人们总能够看见喝茶的人和卖茶的人。
茶，算得上是土耳其街头的一道独特的风景了。
对于土耳其人来说，如果没有茶，就没有灵魂，如果一天不喝茶，就感觉自己缺少点什么。
在土耳其，茶受欢迎的程度是常人难以想象的。
在土耳其的各种公众场所和办公场所，不管是学校，还是政府，都有专门掌管茶的部门，只要有人需要，就有专人将茶送到。
这种现象，不管是在中国还是在日本，都是没有的。
土耳其，是一个名副其实的有着红茶情节的国家。
在中国和日本，人们喜欢的茶是带着一点淡淡的苦涩味道的茶，这种茶多为绿茶。
但是土耳其最爱的却是红茶，这和他们的风俗习惯分不开。
土耳其人噬甜，绿茶这种苦涩的并不受他们的欢迎。
另外，在红茶里，土耳其人可以根据他们的口味添加调料，比如方糖之类的可以增加甜味的东西。
世界各国茶道的基本介绍
世界各国茶道的基本介绍世界各国茶道都有其各自的特点。
下面是店铺精心为你整理的世界各国茶道的基本介绍，一起来看看。
世界各国茶道的基本介绍阿根廷：“非茶之茶”马黛茶去过阿根廷的人都知道，随处都可见到阿根廷马黛茶YerbaMate，这种平民且普遍的马黛茶是阿根廷的“国宝”，在当地语言中，“YerbaMate”就是“仙草”“天神赐茶”的意思，与中国绿茶、咖啡并称为世界界三大茶。
马黛茶本是冬青科的一种多年生木本植物，通常称它为巴拉圭草，树叶翠绿，呈椭圆形。
南美人把绿叶和嫩芽采摘下来，经过晾晒、烘烤、发酵和研磨等工序，就制成了芳香可口的阿根廷马黛茶。
然而按照我们东方人对茶的理解，阿根廷耶巴马黛茶应该算是“非茶之茶”。
在阿根廷大牌球员(梅西)踢球的间隙要喝，贫民窟里无所事事的混混也爱喝，茶具不讲究，用竹筒或葫芦挖空，插上一根金属就能喝。
阿根廷马黛茶以阿根廷的产量最多，是家庭聚会的象征，在上海世博会期间，阿根廷政府精心挑选出国宝马黛茶作为“使者”先行来到中国，在北京人民大会堂举办“中阿文化交流暨阿根廷马黛茶文化中国推广会”，为其国茶马黛茶顺利登陆东方古国而造势，进一步加深两国人民的友谊和感情。
目前，“Yerbamate”商标已在中国注册，音译成“耶巴马黛茶”，该茶同时还获得中国健康世纪行全民家庭健康工程重点推广项目、国民体质改善行动推荐使用进口健康食品认证等。
德国：“有花无茶”花果茶德国是花果茶出口第一大国，德国境内森林密布，果木繁盛，盛产“花果茶”，德国的花茶不同于其他的花茶，而是摘食浆果冲泡饮用，主要是用各种花瓣加上苹果、山楂、洛神花、覆盆子、接骨木果、蓝莓、樱桃、葡萄、玫瑰果等果干制成的，再加上向日葵花、矢车菊、紫罗兰、玫瑰等花瓣则作为调色和装饰，里面一片茶叶也没有，可谓真正的“有花无茶”。
德国花果茶冲泡后呈现鲜艳红色，花青素含量十分丰富，与中国茶相比，中国的花茶讲究的是清香，而德国的花果茶讲究的是花瓣的真实，同时德国花茶饮时需放糖，不然因花香太盛，有股涩酸味，这就是德国人独具特色的“冲茶”习惯。
茶行业ppt课件
多元化、个性化的消费需求带来的机遇：消费者 对茶叶的消费需求越来越多元化和个性化，对茶 叶企业的产品研发和创新能力提出了更高的要求 ，也为茶叶企业提供了更多的市场机会。
健康养生趋势带来的机遇：随着健康养生理念的 普及，茶叶作为天然、健康的饮品，越来越受到 消费者的青睐，为茶叶企业的发展提供了新的机 遇。
未来，茶叶企业将更加注重国际市场的开 拓和发展，提升产品的国际竞争力，推动 中国茶产业的国际化进程。
06
茶产业案例分析
知名茶叶品牌案例
总结词
品牌建设与市场拓展
详细描述
介绍国内外知名茶叶品牌的发展 历程、品牌特色和市场拓展策略 ，分析其成功的原因和经验教训 。
茶叶电商模式分析
总结词
电商平台的运营与营销
03
茶叶生产与加工
茶叶种植
茶树品种
不同品种的茶树具有不同的生长 习性和适应性，种植时需根据当 地气候、土壤等条件选择适宜的
品种。
茶园管理
茶园的管理包括土壤改良、施肥、 灌溉、修剪、病虫害防治等方面， 这些措施对茶叶的品质和产量都有 重要影响。
茶叶种植技术
随着科技的发展，茶叶种植技术也 在不断进步，如采用无性繁殖技术 、推广有机茶园等，以提高茶叶的 品质和产量。
茶行业ppt课件
• 茶行业概述 • 茶叶种类与特性 • 茶叶生产与加工 • 茶叶消费与文化 • 茶行业挑战与机遇 • 茶产业案例分析
01
茶行业概述
茶的起源与历史
01
02
03
茶的起源
茶起源于中国，最早可追 溯到公元前2700年左右的 神农时代。
乌干达的茶叶种植传统与文化非洲的茶叶之国
乌干达的茶叶种植传统与文化非洲的茶叶之国乌干达的茶叶种植传统与文化：非洲的茶叶之国茶叶作为一种传统的饮品，在不同的国家和地区都有着不同的种植和饮用方式。
而在非洲大陆上，乌干达作为一个茶叶的重要产地，其茶叶种植传统和文化具有独特的魅力和价值。
本文将探讨乌干达的茶叶种植传统与文化，为读者深入了解非洲茶文化提供一定的参考。
一、乌干达的茶叶种植概况茶叶在乌干达是一种重要的农产品，也是该国的主要出口商品之一。
乌干达得天独厚的气候条件以及肥沃的土壤为茶叶种植提供了得天独厚的条件。
乌干达茶叶的主要种植地区集中在南部、西南部和西部等地，其中的布谷市场是乌干达最大的茶叶交易中心之一。
茶叶的主要品种包括高山茶、黑茶和绿茶等，这些茶叶品种在乌干达具有独特的风味和口感。
二、乌干达的茶叶种植传统与工艺1. 种植和采摘乌干达的茶叶种植通常采用的是树下种植的方式，茶树可以在树下生长得更加茂盛，并且能够有效遮荫，提供恰当的温度和湿度。
乌干达的茶园通常位于高海拔地区，这种地理条件有助于茶叶的生长和发酵。
在茶叶采摘方面，乌干达的农民通常选择采用手工采摘的方式，确保采摘到的茶叶鲜嫩且质量上乘。
茶叶的采摘季节因地理位置和观测时间等因素而有所不同，但一般在早晨或傍晚采摘的茶叶具有最佳的风味和口感。
2. 加工和发酵乌干达的茶叶加工主要包括萎凋、搓揉、发酵和烘干几个步骤。
首先，采摘下来的茶叶需要经过萎凋过程，将其失去多余的水分。
随后，茶叶会被搓揉成细丝状，以便使茶叶中的有效成分能够更好地释放出来。
发酵是乌干达茶叶加工的一个关键步骤，通过将搓揉好的茶叶进行发酵，可以使茶叶发生氧化反应，从而产生特有的香气和风味。
最后，将发酵好的茶叶进行烘干，以便将多余的水分去除，并延长茶叶的保存期。
3. 茶叶饮用文化乌干达的茶叶饮用文化深受当地居民的喜爱，并且在其传统社会中占据着重要的地位。
茶叶被当作一种社交的媒介，人们通常会在家庭聚会、朋友会面和庆祝活动等场合共享茶叶。
2023年茶叶行业海外市场需求分析报告
福建安溪铁观音和大红袍是中国最著名的两种茶叶，也是中国茶叶出口的主要产品。根据中国茶叶流通协会的数 据，2020年，这两种茶叶的出口量分别达到了4.3万吨和3.5万吨，同比增长了17%和20%。
英国 | 20,000 | 10,000 | 10,000 |法国 | 15,000 | 8,000 | 8,000 |中国 | 12,500 | 6,500 | 6,500 |
茶叶海外市场拓展策略建议
茶叶海外市场需求概述
茶叶行业在海外市场的拓展策略 建议如下
茶叶海外市场需求概述
2023
谢谢观看
2 . 健 康 茶 饮 受 欢 迎 随 肯尼亚分别以25%和8%的份额位居第二和第三。海外市场需求趋势
：
着消费者对健康生活方式的追求，越来越多的人选择饮用
无糖、无添加剂的茶饮。据统计，2021年全球无糖茶市
场规模达到100亿 美元，预计到2025年将达到140亿 美元， 年复合增长率达13.4%。3. 高品质茶叶需求增长：随着消
2 . 德国的主要 茶消费主要以红茶为主，占比61%，其次是绿茶，占比27%。 竞争者
茶叶出口商和制造商:福建安溪铁观音大红 袍正
1 . 茶叶海外市场需求概述 全球茶叶市场概览
根据国际茶叶委员会（International Tea Commission）的数据，2019年全球茶叶消费量达到2855 万吨，其中仅
海外市场茶叶需求地区分析
亚洲地区： 亚洲是全球最大的茶叶消费市场，占全 球茶叶消费总量的近一半。中国、印度和日本是亚 洲三大茶叶消费国，其茶叶消费量占亚洲地区茶叶 消费总量的近60%。
各国茶叶市场
各国茶叶市场亚洲阿联酋是个卖茶的好地方。
人口300万人，年人均消费量为8公斤。
年进口量为5万吨，年增长率为10%。
是无高关税壁垒的国家，税率为4%。
主要喝红茶，袋装茶以硬纸盒包装的印度品牌为主。
但大多数人认为中国茶品种多、品质优、历史久、是茶中精品，在阿联酋应该有市场。
要进入阿联酋市场，必须经过商业代理才能销售，有关的贸易习惯一定要搞清楚。
进口茶叶的80%用于转口到伊朗、巴基斯坦、独联体。
年进口茶叶4万多吨（印度吨，占35.4%，斯里兰卡吨，中国只占6.6%），8100万美元；转口吨，4300万美元；国内消费吨，3800万美元。
咖啡厅增加是茶叶消费增加的主要原因，咖啡厅是最大的茶叶消费地之一，全国有3000家。
伊拉克人口1725万。
不喝绿茶，喜喝红茶；不喝泡的茶，只喝煮的茶，因为煮的比泡的味道浓。
政府、企业有专门负责煮茶的工人，公共场所、饭店、餐厅有茶供应，喝茶普及社会。
随着社会稳定于经济复苏，茶叶需求将加快增长。
随着茶叶功能的传播，中低档绿茶进口数量在增长。
科威特人口196万。
信仰伊斯兰教。
面积平方公里，全境被沙漠覆盖，气候炎热，最高温度520C。
要“浓强鲜”的红茶，冲泡或煮红茶掺牛奶、糖。
很少喝绿茶。
主要饮红茶，酷爱“浓强鲜”风味的红茶，佐以糖、牛奶煮饮。
从早到晚，饮三、五次。
对绿茶还避巯陌生。
茶叶要品质优良、包装精美而标有阿垃伯文、有条形码、卫生合格、标明生产日期和有效期限，才能占领市场。
土耳其人口5242万。
爱喝茶，煮茶方式是用一大一小两个壶，大壶烧水，小壶泡茶后再煮片刻，分到各人杯中再加糖，搅拌数下就可饮用。
土耳其的茶馆，是都市于农村的社交场所，有传播中心的功能。
人不可一日无茶，一早起床，甚至还没剧牙、洗敛，就先喝一壶茶，揭开一天生活的序幕。
喜爱喝红茶。
并且喜欢当客人的面夸耀自己煮茶的功夫。
茶汤色泽透明、香味扑鼻、口味醇厚为上，茶汤呈暗黑色、香味不纯则不好。
煮茶用铜壶，燃料是木炭。
到处有茶馆。
印度主要茶叶公司概况
印度是世界上最大的茶叶生产国和消费国。
2003年，该国的茶叶产量从前一年的826,130吨增产至857,055吨，消费量为679,000吨。
自从印度独立以后，印度的茶叶产量已经增加了约250%以上，占全球茶叶产量的27%，与此同期，该国的出口量则为171,000吨。
目前，印度茶产业的总产值约为90, 000,000,000卢比，其中出口创汇额约为15,510,000,000卢比（2003年）。
该国茶叶主要产于其东北部的阿萨姆邦（2003年占52.9%）和西邦加省（20 03年占23.4%），另外还有南部的泰米尔纳度省（2003年占15.4%）和克拉拉省（6.6%）大规模种植园大规模的种植园和小型茶园都有出产优质茶叶，但主要的茶叶产量还是出于前者。
1951年，印度制定的《种植园劳动法》第一章第4节中对种植园给予了明确界定。
描述如下：种植园是指已经用于或准备用于种植茶叶、咖啡、橡胶、金鸡纳树、豆蔻的土地，其面积应在5公顷以上（含5公顷），且在此前一年中雇佣劳动力应在15人以上（含15人）。
大多数种植园位于偏僻的、政府管理较弱的地方，那里先前并未种植茶叶，而种植园的雇工们则多为流动工人。
种植企业通常向这些劳动者们提供住房，以及一些必要的生活与娱乐设施。
实际上，大规模种植园的面积通常在200公顷至500公顷之间，甚至是更广阔的面积，这就使得茶叶生产可以更好地体现规模经济效益。
这些大规模的种植园，通常是那些大公司所属的众多种植园之一。
在整个印度茶叶市场中，品牌包装茶占总量的35%。
印度利华有限公司（HLL）在包装茶的市场份额中独占43—45%，而排名第2的塔塔茶叶公司则占有17—18%的市场份额。
除了这两大公司和邓肯公司（占4%）外，其余的市场份额则被众多的、小规模的本地公司所肢解。
下面，我们着重介绍一下印度——这个世界最大的茶叶生产国中的几个主要茶叶公司。
印度利华有限公司印度利华有限公司（HLL）是印度最大的食品和饮料公司。
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世界主要茶叶生产国情况概览
中国
世界上生产茶叶区域最广的国家，19个省生产优质的白茶、绿茶、乌龙茶、红茶、紧压茶和花茶，很多仍然采用手工制作。
印度尼西亚
大多数茶叶是以拼配茶形式出售，泡制的茶清亮、醇和、微甜，有些类似高海拔生产的斯里兰卡茶。
日本
仅生产绿茶。
玉露茶、煎茶和福吉茶都是优质的针状叶茶；碾茶被切成小块；抹茶则被压成粉末，融进水中，产生多泡沫的茶汤。
印度
阿萨姆（Assam）生产叶子完整、清香甘醇、风味浓厚的传统茶叶，其茶叶浓度仍在不断加深。
大吉岭（Ddrjeeling）一年中来自不同时间的茶叶有截然不同的风味：第一茬是略成绿色、具有浓香的茶叶；第二茬具有柔和细腻的风味；中期阶段的茶叶结合了第一茬的浓香和第二茬更为成熟的风味；秋季的茶叶则富有醇和的风味。
杜阿尔斯（Dooars）这个小地区位于阿萨姆西部，种植低海拔茶叶，茶汤味道浓厚。
尼尔吉里（Nilgiri）茶叶生长于印度南部尼尔吉里斯山区，茶味道浓厚、芳醇。
特拉伊（Terai）大吉岭南部的一个小山区，生产的茶叶泡出来的茶汤色泽丰富，味道芳香。
特拉万科（Travancore）这个南部地区生产和斯里兰卡茶相同特征的茶叶，色泽丰富，茶汤浓厚。
斯里兰卡
6个不同地区生产的茶叶具有各自不同的特点。
高海拔生长的茶叶可以泡制出高品质的微金黄色茶；中海拔生长的茶叶可泡制出浓厚、铜红色的茶；低海拔生长的茶叶泡制出的茶则色暗、浓厚，通常作为拼配茶使用。
努沃勒埃利耶（NuwaraEliya）是斯里兰卡海拔最高的地区，生产最优质的斯里兰卡茶。
孟加拉国：生产红茶，大多数用于拼配茶叶。
独联体国家：生产CTC茶和传统茶。
伊朗：小农场主生产风味清淡的红茶。
马来西亚：所生产的的茶叶品质不高，主要卖给旅游者。
尼泊尔：生产大吉岭型的红茶。
土耳其：生产红茶，大多数用于供应国内市场。
越南：生产CTC红茶和绿茶。
非洲：
喀麦隆
三个种植园生产三种不同的茶叶：一种无性系的茶叶，一种高海拔种植的茶叶，一种低海拔种植的茶叶茶。
肯尼亚
这里的CTC茶通常以肯尼亚拼配茶或与其他生产区的茶叶拼配出售。
泡制的茶质浓、色深，并且风味十足。
CTC茶大多以拼配茶形式出售，由于通过无性系繁殖，近年来茶叶品质有所提高，但过去几年的干旱已严重影响该地区。
南非：
生产红茶，大多数用于国内市场消费，但唯一销售至国外的茶叶是祖鲁茶（Zulu tea），已在欧美变得越来越畅销。
坦桑尼亚
生产CTC茶和传统茶，与斯里兰卡茶有相似的特征。
虽然茶叶品质随海拔和采摘时间的不同而有差异，但干旱和严重的劳动力短缺问题近年来也影响到了茶叶的品质。
布隆迪：生产CTC红茶。
埃塞俄比亚：两个工厂生产优质茶。
马达加斯加：生产具有高品质、东非标准的无性系茶。
莫桑比克：生产汁浓、味香的红茶。
卢旺达：生产高品质的CTC茶
乌干达：生产红茶，以拼配茶形式使用。
津巴布韦：生产红茶，与马拉维茶相似，茶汤呈深浓色
南美洲：
阿根廷：生产主要用于中国和美国进行拼配的红茶。
巴西：生产茶汤明亮的红茶。
大多数用于拼配茶。
厄瓜多尔：生产红茶，主要出口到美国。
秘鲁：生产红茶，在两个种植园种植。
大洋州：
澳大利亚：生产红茶，用于供应国内市场。
巴布亚新几内亚：生产红茶，茶汤色暗，味道浓厚。