生产车间卫生检查记录
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车间清洁卫生工作记录
广西圣博医疗器械有限公司
车间清洁卫生工作记录编号：SC-JL-021-00
№:班组：
日期
年 月 日
日 / 周 季
序号
清 洁 项 目
检 查 情 况
已清
未清
1
生产设备是否清洗干净
工作台、桌凳、地面是否清扫
4
车间内楼道、更衣室地面是否清扫
5
车间其它设备是否清扫干净
6
车间地面、门窗、墙裙是否清扫
7
车间外楼道、楼梯、大厅地面、门窗、墙裙是否清扫
8
卫生间是否清洗
9
工作服、鞋、帽等劳保用品是否清洗
10
车间墙面、顶棚、照明及设施是否清扫
11
工作地和车间周围环境是否全面清扫
检查
意见
意见
备注：1、日清洁卫生工作检查1-4项；
2、周末清洁卫生工作检查1-9项；
3、季度清洁卫生工作检查1-11项。
班长：复核：
车间清洁卫生工作记录编号：SC-JL-021-00
№:班组：
日期
年 月 日
日 / 周 季
序号
清 洁 项 目
检 查 情 况
已清
未清
1
生产设备是否清洗干净
工作台、桌凳、地面是否清扫
4
车间内楼道、更衣室地面是否清扫
5
车间其它设备是否清扫干净
6
车间地面、门窗、墙裙是否清扫
7
车间外楼道、楼梯、大厅地面、门窗、墙裙是否清扫
8
卫生间是否清洗
9
工作服、鞋、帽等劳保用品是否清洗
10
车间墙面、顶棚、照明及设施是否清扫
11
工作地和车间周围环境是否全面清扫
检查
意见
意见
备注：1、日清洁卫生工作检查1-4项；
2、周末清洁卫生工作检查1-9项；
3、季度清洁卫生工作检查1-11项。
班长：复核：
工厂环境卫生检查记录
6.各种运输车辆清洁、无污染物带入。
7.原料或物料定点放置、整齐、无污染
8.厂区防虫鼠设施安装位置合理，设施卫生良好、清理及时。
9.厂房设施清洁、无破损。
10.厂区卫生间为冲水式，每天刷洗、无异味、无杂物。
基准
1.工厂环境卫生每月由专人不定时进行检查，如有不符合项目立即进行整改；
2.检查内容合格用“∨”，不合格用“Ｘ”表示，并具体描述不合格情况及整改措施；
工厂环境卫生检查记录
检查人： 检查日期： 审核：
检 查 标 准
合格
不合格
异无堆积杂物，绿化良好。
2.道路场地整齐，地面清洁，无积水，无杂物。
3.排水沟畅通，无淤泥、死水、无异味。
4.垃圾场或垃圾箱每天清理，无积压，及时刷洗消毒。
5.报废、损坏机件物品，集中堆放，整齐清洁。
7.原料或物料定点放置、整齐、无污染
8.厂区防虫鼠设施安装位置合理，设施卫生良好、清理及时。
9.厂房设施清洁、无破损。
10.厂区卫生间为冲水式，每天刷洗、无异味、无杂物。
基准
1.工厂环境卫生每月由专人不定时进行检查，如有不符合项目立即进行整改；
2.检查内容合格用“∨”，不合格用“Ｘ”表示，并具体描述不合格情况及整改措施；
工厂环境卫生检查记录
检查人： 检查日期： 审核：
检 查 标 准
合格
不合格
异无堆积杂物，绿化良好。
2.道路场地整齐，地面清洁，无积水，无杂物。
3.排水沟畅通，无淤泥、死水、无异味。
4.垃圾场或垃圾箱每天清理，无积压，及时刷洗消毒。
5.报废、损坏机件物品，集中堆放，整齐清洁。
车间卫生检查记录表
车间卫生检查记录表车间卫生周检查记录表显示，存在以下问题：岗位和人员存在卫生问题。
进入车间必须穿戴整齐的工作服、帽子和鞋子，并且应该专人专用。
进入车间时，不得佩戴首饰，不得使用散发性化妆品，也不得将私人物品带入车间。
员工不得留长指甲。
在生产车间内禁止吸烟、进食、饮水和嚼口香糖等。
在上完厕所后，需要对手部进行清洗消毒。
车间地面必须保持无积水、无污垢和腐败气味。
灯、门窗和墙壁必须保持无积尘和老垢。
车间垃圾桶每天必须倾倒和清洗。
更衣室应每周对墙壁、玻璃和衣柜进行擦洗和消毒。
车间地沟必须保持清洁通畅，无积物；卫生走道每周必须清洗墙壁、门窗。
在更换品种时，各工序必须更换并清洗设备。
在生产过程中，废弃物必须放在设置的内并及时清理。
车间应设置灭蝇装置和消毒池，并保证车间无死角。
生产用桶必须定点定位堆放整齐，并清楚标识；破损或污秽的桶必须及时清理。
仓库包材必须清洁干燥，摆放整洁，不得有霉烂、虫蛀、鼠咬和随意浪费等现象。
未使用完的物料必须封存；不合格品必须及时处理。
所有进入车间的原辅料（桶）必须除去积尘和杂物。
仓库中的各类别桶应分开整齐地码放。
设备表面必须保持清洁，无灰尘。
设备负责人必须定期对设备进行清洁、维护和保养。
在设备上不得放置与设备无关的物品，也不得在设备表面乱写乱画。
清洗完后，管道内不得有油污、异物和粉状痕迹。
机器用水及消毒液在生产完成后必须放掉，在生产前必须放入洁净水。
清洁工具使用后必须用清水漂洗、浸泡消毒。
清洁工具不得混用，各工序应分开。
所有工具使用完毕必须放回原位，不得随意丢置。
食品生产车间环境卫生检查记录表
防蝇虫设施完好、无故障
各维修工器具在专区摆放整齐，无乱放置
电气设施配备齐全，电气线路无破损
原料 原辅料放置符合要求，无裸露现象
Байду номын сангаас
半成品 半成品密封存放
成品 成品及时入库，无滞留
废品 废品及时处理，车间无废弃物
月日 责任人
审核：
检查人：
xx有限公司
生产车间卫生检查记录表
车间：
日期： 年
项目
检查标准
检查结果
符合 不符合
纠正措施
生产人员工作服、帽、鞋应穿戴整洁，头发不外露
不佩戴首饰，不化妆 人员
车间不得存放个人物品
不吸烟、进食
车间密封完好，无蝇、虫
车间地面干净，无污物
车间地面无积水
车间天花板无蜘蛛网、灰尘
工作 场所
墙面洁净、无乱粘东西 照明设施均能正常工作 门窗紧闭、无破损
车间物品在专区摆放整齐，无乱放置
各洗手消毒设施无损坏
车间内排水设施通畅，无积水现象，无异臭
车间各区域均有标识牌
设备表面无灰尘、积水、油污、铁锈、污垢等
生产设备油、气压力正常，无明显变化
管道连接牢固、可靠、无振动
管道上的阀门及管件附件齐全、完整
设备 设备系统及管道无跑冒滴漏现象
设备润滑油、液压油、导热油油位、压力正常
车间卫生、虫鼠害检查记录(069)
部门/区域：
检查情况 符合 不符合 备注
设备、工 器具卫生 生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、 裸露食品接触表面应定期清洁消毒；灌装机、酒泵 、煮酒锅、车辆、酒桶、酒缸、周转箱等清洁卫生 工器具无散落地面，柜内工器具摆放整齐有序，使 用后进行清洁并置于指定位置。 虫鼠防治设施（灭蝇灯、捕鼠笼、防护网罩等）完 好。 虫鼠防治情况良好。 检查人： 检查时间：
虫鼠防治
注：车间指定人员检查，每个生产日至少进行一次检查，检查结果符合打“√”，不符合“×”，如不符合，请及时 处理，并在备注栏填写不符合情况及处理情况。
车间卫生、虫鼠防治检查记录表
XSJБайду номын сангаасzg—069
类别 检查内容 进入作业区域必须规范穿着洁净的工作服、帽、鞋 及其他劳保用品，头发应藏入帽内或用发网约束。 进入作业区域不应配戴饰物、手表，不得化妆、染 指甲、喷酒香水，不应留长指甲。 按要求洗手、消毒。 个人卫生 员工健康情况。 进入作业区域不得携带和存放与食品生产无关的个 人用品。 不得穿工作服进厕所。 车间地面无积水、污垢和腐败气味。 灯、门窗、墙壁无积尘、积垢。 地沟保持清洁畅通。 环境卫生 卫生间、更衣室设施完好，清洁。 换品种时各工序执行清场制度。 生产中的废弃物放在指定的容器内并及时清理。 人流、物流、水流、气流等无交叉污染。 物料定点定位堆放整齐，无散落地面，标识清楚。 物料卫生 物料清洁，无发霉、虫蛀鼠咬等现象。 木制品、塑料制品未直接接触食品。 设备工器具保持清洁，无乱写乱贴现象。 与设备无关的物品不得放在设备上；与工作无关的 物品不得放置在工作台面。
生产现场检查记录表
生产现场检查记录表
检查日期
检查场所
项目 序号
检查内容
1 车间内安全通道是否畅通，是否干净无杂物
检查结果 是√否×
备注
2 车间各种安全指示、警示、禁示标示是否完好
3 车间消防栓配备是否完好，灭火器是否有效
消
防
4 车间气瓶、油漆是否按规定摆放，保持安全距离，通风良好
、
环 保
5 车间焊、割区域动火点是否符合要求
员 工
30 车间员工是否按操作规程要求操作，遵守岗位作业安全要求
31 车间员工有无酒后上岗、玩手机、睡觉等违反公司制度现象
32 车间员工床位卫生是否干净，无污水、无杂物、无油渍
33 工作服、劳保鞋、劳保手套是否以旧换新，不乱扔
34 特殊岗位是否持证上岗
整改方案
检查人员：
负责人：
、
安
6 车间员工是否在规定区域吸烟，烟头是否放规定处
全
、 设
7 废油桶、废漆桶、废油、废漆渣、废油抹布是否存放规定处
备
保
8 车间是否保持整洁、卫生并及时清理车间内杂物
养
9 车间地面及通道是否干净，无污水、无杂物、无油渍
10 生产场地周围及车间内不得有烟头出现
11 产品摆放否整齐，无倾斜超高等安全隐患，无阻碍通道现象
设 备 17 是否消除了无人灯、无人扇、长流水、设备空转等现象
保
养
18 各种设备设施运行保养记录是否认真填写并保存完好
19 车间安全检查记录是否齐全
20 车间电柜、电箱，是否有警示标志，周围是否无杂物
21 车间所有电线是否绝缘、无破损老化裸露，用电设备是否接地
安
22 车间员工用电是否符合要求，无私拉乱接现象
检查日期
检查场所
项目 序号
检查内容
1 车间内安全通道是否畅通，是否干净无杂物
检查结果 是√否×
备注
2 车间各种安全指示、警示、禁示标示是否完好
3 车间消防栓配备是否完好，灭火器是否有效
消
防
4 车间气瓶、油漆是否按规定摆放，保持安全距离，通风良好
、
环 保
5 车间焊、割区域动火点是否符合要求
员 工
30 车间员工是否按操作规程要求操作，遵守岗位作业安全要求
31 车间员工有无酒后上岗、玩手机、睡觉等违反公司制度现象
32 车间员工床位卫生是否干净，无污水、无杂物、无油渍
33 工作服、劳保鞋、劳保手套是否以旧换新，不乱扔
34 特殊岗位是否持证上岗
整改方案
检查人员：
负责人：
、
安
6 车间员工是否在规定区域吸烟，烟头是否放规定处
全
、 设
7 废油桶、废漆桶、废油、废漆渣、废油抹布是否存放规定处
备
保
8 车间是否保持整洁、卫生并及时清理车间内杂物
养
9 车间地面及通道是否干净，无污水、无杂物、无油渍
10 生产场地周围及车间内不得有烟头出现
11 产品摆放否整齐，无倾斜超高等安全隐患，无阻碍通道现象
设 备 17 是否消除了无人灯、无人扇、长流水、设备空转等现象
保
养
18 各种设备设施运行保养记录是否认真填写并保存完好
19 车间安全检查记录是否齐全
20 车间电柜、电箱，是否有警示标志，周围是否无杂物
21 车间所有电线是否绝缘、无破损老化裸露，用电设备是否接地
安
22 车间员工用电是否符合要求，无私拉乱接现象
车间卫生检查记录表
车间卫生检查记录表
车间： 日期：编 号：KD/(JL)-11-15-03/A
项 目
标记√/×
备注
纠正
班前
4小时后
8小时后班后Leabharlann 1、水的安全、预防有害物质污染
a.生产用水净化或消毒
b.加工用水与污水不交叉
c.水管正确存放使用
2、食品接触面状况
a.设备和工器具清洁或消毒
b.消毒液浓度适当
c.车间、地面、墙壁、天棚、门窗整洁
b.排水防鼠网良好
c.杀虫灯良好
年 月 日
d.接触食品的手套、工作服清洁且消毒
3、防止交叉污染
a.职员操作可不能引起食品污染（手部消毒、指甲、化妆、首饰、头发不外露等）
b.靴鞋消毒液浓度适当
c.车间地面、墙面卫生状况良好
d.生产中合理排除废物，并有专用容器存放
e.排水畅通，下水道通畅无异味
f.包装材料合理贮存
g.修理工具、清洁工具定点存放
4、消毒通道、更衣室、卫生间状况
a.洗手设施完好
b.消毒液浓度适当
c.地面、墙壁、门窗整洁
d.空气消毒、照明及冲水设施良好
e.衣柜、衣架完好
5、防止外部污染物
a.原料与成品隔离
b.辅料正确存放
6、有毒化合物
a.操作程序正确
b.正确存放有毒化合物
7、职员健康
a.健康状况良好
b.无感染的伤口
c.进出车间着装合理
8、害 虫
a.防蝇虫纱窗完好
车间： 日期：编 号：KD/(JL)-11-15-03/A
项 目
标记√/×
备注
纠正
班前
4小时后
8小时后班后Leabharlann 1、水的安全、预防有害物质污染
a.生产用水净化或消毒
b.加工用水与污水不交叉
c.水管正确存放使用
2、食品接触面状况
a.设备和工器具清洁或消毒
b.消毒液浓度适当
c.车间、地面、墙壁、天棚、门窗整洁
b.排水防鼠网良好
c.杀虫灯良好
年 月 日
d.接触食品的手套、工作服清洁且消毒
3、防止交叉污染
a.职员操作可不能引起食品污染（手部消毒、指甲、化妆、首饰、头发不外露等）
b.靴鞋消毒液浓度适当
c.车间地面、墙面卫生状况良好
d.生产中合理排除废物，并有专用容器存放
e.排水畅通，下水道通畅无异味
f.包装材料合理贮存
g.修理工具、清洁工具定点存放
4、消毒通道、更衣室、卫生间状况
a.洗手设施完好
b.消毒液浓度适当
c.地面、墙壁、门窗整洁
d.空气消毒、照明及冲水设施良好
e.衣柜、衣架完好
5、防止外部污染物
a.原料与成品隔离
b.辅料正确存放
6、有毒化合物
a.操作程序正确
b.正确存放有毒化合物
7、职员健康
a.健康状况良好
b.无感染的伤口
c.进出车间着装合理
8、害 虫
a.防蝇虫纱窗完好
生产车间卫生检查表
地面、墙面及天花板是否干净 √ √
机台、管道是否干净
√√
管道、机器是否运作良好无故障 √ √
车间卫生 车间是否封闭完好
√√
地面是否积水、空气流通好
√√
检验用光照度是否符合要求
√√
仓库的温湿度是否符合物料成品是否摆放规范整 齐
√
√
标识是否清楚有效
√√
是否正确使用仪器设备及器皿等 √ √
月车间卫生检查记录表
项目
检查内容
日
期
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
穿戴是否干净整洁
√√
是否认真执行进出车间的卫生要 √ √
求 人员卫生
没有存在不良的卫生行为
√√
工作服帽、口罩及鞋是否进行了 √ √ 认真的清洗消毒处理
检测室
物品摆放是否整齐有序并按规定 √ √ 的方法保养存放
室内是否干净整洁
√√
记录是否真实并保存良好
√√
检查人员
√√
备注：1、检查人员：A、张三， B、李四，C王五 2、检查通过
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4
26 操作员工手部腐烂
4
27 即食人员抽检大肠杆菌超标
4
28 人员操作前、上厕所后未洗手
4
29 消毒记录记录不及时
3
30 其它
3
分值汇总
100
评分说明：第21项至第28项，每人次扣1分至该项扣完；其它项目只要有此现象，即扣完此项的分。
3
7 消毒水脏、洗手池脏
3
8 手部烘干机未开启
3
9 更衣室摆放凌乱、脏
3
10 窗户、纱窗未关好
3
11 工作场所（过道、更衣室、消毒间、车间）有异味
3
12 灭蝇灯未开启
3
13 使用完的原材料、包装材料的外包装物未叠放整齐
3
14 做卫生抹布脏、卫生抹布同擦手混合使用
3
15 生产前未消毒
3
16 生产场所吃食物或留用食物残渣
3
17 未用完的包装存于车间中
3
18 私人物品带入车间
3
19 工作台、机台上有灰尘、封箱胶等
3
20 工具未清洗干净
3
21 即食车间工作人员穿工作服上厕所
4
22 男员工头发过长，未被工作帽遮住
4
23 工作帽未戴好，头发外露
4
24
指甲过长（﹥1㎜）、涂指甲油、戴戒指、耳环、手链 等饰物及手表
4
25 生产人员未戴健康证
XX公司生产车间卫生检查表
检查时间： 年 月 日
序号 检查项目 1 地面灰尘、积水、塑绳、杂物等
检查人：
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
评分 标准
实际检查结果记录
3
实际得 分
2 墙面灰尘、蜘蛛网、封箱胶及其它杂物
3
3 天花板上灰尘、蜘蛛网
3
4 车间、卫生间、过道、更衣室有苍蝇、蚊虫、老鼠等 5
5 厕所地面、便池脏
3
6 门脏、未关严