简易水果拼盘
创意水果拼盘
创意水果拼盘水果作为待客王道，怎能不讲究一下提升一下逼格呢?快速学起来，简单又好看，倍长面一、猫头鹰所需水果:草莓、菠萝、猕猴桃、小橘子。
制作方法:将水果切片，尤其是草莓、橘子、菠萝。
记得留一半草莓给猫头鹰的眉毛和鼻子。
这个季节给孩子做这样的水果拼盘太棒了。
按照图中所示的方法放就可以了。
二、海龟先生所需水果：猕猴桃：草莓。
制作方法：1、将3~4个猕猴桃切片，不要太厚或者太薄，按照图中所示堆砌摆放。
2、再取3个猕猴桃，2个对半切成作为海龟的两手两脚，另外一个猕猴桃按照4：1的样子切出来，作为海龟的头和尾巴3、可适当采用一些蛇果或者红苹果皮来刻出两个乌龟爪和面部表情作为装饰，在配合一个草莓帽子，就完美了。
果果认为这一个水果拼盘采用的水果种类最少，制作也非常简单，所以果果非常佩服它的创意，水果拼盘制作成小动物的样子，总是会受到大人小孩子一同的喜爱!三：西瓜大开口所需水果:西瓜、黄桃、油桃、猕猴桃、樱桃。
制作方法1、将西瓜按照图中方式，切开1/4半下来。
2.将切好的西瓜和未切的西瓜一起舀成圆形，留下果肉和果皮备用。
3、用小刀开始刻西瓜齿，这一步需要细心谨慎制作，安全最重要，如果是小朋友制作记得要爸爸妈妈帮忙哦!4.将黄桃切块，奇异果切片，用牙签包裹奇异果切片，将樱桃别在西瓜皮上作为装饰。
5、将事先备好的西瓜、黄桃、猕猴桃、樱桃都放入大西瓜中!作为夏天必备的水果，西瓜虽大，但我不怕做拼盘。
根据图片做一个西瓜拼盘。
虽然小工艺的要求高一点，但是拿到餐桌上一定是一道惊艳的菜。
四：菠萝船所需水果:菠萝、草莓、猕猴桃、香蕉。
制作方法1.菠萝清洗后不去皮，只去掉外面的一小层刺。
2.从头到尾直接把菠萝对半切开。
3.将草莓、猕猴桃和菠萝切片。
一半是从中间挖空的。
将果肉切成片，保留果皮作为器皿。
4、将事先切好的水果放入这个菠萝器皿中就好啦!菠萝的外形其实是非常好看的，作为水果拼盘就是一种天然的雕饰品，在配上其他颜色的水果，真是再美好不过了。
幼儿园创意小厨房：儿童简易美食制作方案
【幼儿园创意小厨房：儿童简易美食制作方案】在幼儿园的教育教学中，创意小厨房是一项非常受欢迎的活动。
通过在小厨房里制作美食，幼儿们不仅可以培养动手能力，还可以增强他们对食物的认识和兴趣。
今天，我们将共享一些适合幼儿园创意小厨房的简易美食制作方案。
1. 果蔬串串材料：西瓜、香蕉、草莓、木瓜、葡萄、小番茄等各种水果和蔬菜，竹签。
制作步骤：（1）将水果和蔬菜切成适合幼儿们吃的小块。
（2）让幼儿们根据自己的喜好，在竹签上穿上不同的水果和蔬菜。
（3）可以在串串上蘸一些酸奶或者蜂蜜，增加美味。
2. 健康三明治材料：全麦面包、火腿/鸡肉/培根、生菜、番茄、黄瓜等。
制作步骤：（1）将火腿/鸡肉/培根煎熟备用。
（2）将生菜、番茄、黄瓜洗净切片。
（3）将煎熟的肉放在全麦面包上，然后加上生菜、番茄和黄瓜，最后盖上另一片全麦面包。
3. 蔬菜水果沙拉材料：卷心菜、胡萝卜丝、葡萄干、苹果丁、酸奶。
制作步骤：（1）将卷心菜和胡萝卜切丝，与葡萄干和苹果丁混合。
（2）在混合的蔬菜水果上加上一些酸奶，搅拌均匀即可。
这些简易的美食制作方案不仅可以锻炼幼儿们的动手能力，还可以培养他们对食物的兴趣和认识。
在幼儿园创意小厨房里，通过制作这些美食，可以让幼儿们在玩耍中学习，享受成就感的也能够培养健康饮食的习惯和意识。
除了以上提到的美食制作方案，也可以根据孩子们的兴趣和教育目标，设计更多有趣的活动和食谱。
希望每位老师都可以在小厨房里，给幼儿们带来更多欢乐和健康的体验。
在幼儿园的创意小厨房里，美食制作活动一直备受孩子们喜爱。
这些活动既能够锻炼孩子们的动手能力，又能够提高他们对食物的认识和兴趣。
今天，我们将共享更多的简易美食制作方案，让孩子们在玩耍中学习，享受成就感的也能够培养健康饮食的习惯和意识。
4. 彩虹水果沙拉材料：西瓜、香蕉、草莓、蓝莓、黄瓜等各种彩色水果。
制作步骤：（1）将各种水果洗净切成小块。
（2）挑选适合的容器，依次将不同颜色的水果放入容器中，形成美丽的彩虹图案。
水果拼盘怎么做好看又简单用西瓜
创意美食：水果拼盘的精致艺术
水果拼盘是一道简单却又美丽精致的甜点，不仅味道鲜美，而且色彩艳丽。
今天，我们将教大家如何用西瓜打造一个看起来美观又简单的水果拼盘。
材料准备
准备以下材料：
•一个西瓜
•若干草莓
•青提子
•蓝莓
•黑葡萄
•柚子等水果
制作步骤
1.准备工作
–将西瓜洗净，切开，挖出西瓜肉备用。
–将其他水果洗净备用。
2.切割西瓜
–将西瓜肉切成小块或用花型模具切成各种花朵形状。
3.摆盘
–首先在盘子中央摆放一些西瓜块，可以用圆形、心形、星形，或者其他花型。
–然后在西瓜块周围摆放其他水果，草莓、青提子、蓝莓等。
–最后在盘边缘再放上一些蓝莓、黑葡萄作为点缀。
4.装饰
–可以在盘中间放置一朵荷花状西瓜花作为装饰。
–用柚子皮削成薄片作为叶状装饰。
5.调味
–可以淋上少许蜂蜜或浇上淋浴巧克力酱增添风味。
小贴士
•颜色搭配：选择颜色鲜艳的水果，如红色的草莓、蓝色的蓝莓、紫色的黑葡萄等，让整个水果拼盘色彩丰富。
•形状搭配：除了常见的形状外，还可以尝试一些创意形状，如星形、心形等，使水果拼盘更加有趣。
•装饰创意：可以用其他食材做成装饰，如用巧克力做成花瓣或叶子，增加视觉吸引力。
结语
通过以上简单的准备和制作步骤，你可以轻松尝试制作出美观又简单的水果拼盘。
不仅可以丰富你的生活，还能满足你的味蕾。
赶快动手尝试吧！愿你做出的水果拼盘既好看又美味！。
10种水果拼盘
10种水果拼盘一元复始，万象更新。
今天是大年第一天圆子厨房给您拜年了！祝您：新年快乐，万事如意，恭喜发财，合家幸福！圆子今天给大家准备了10种水果拼盘，解油腻，招待亲朋倍有面子！1.水果拼盘(凤凰)用料：苹果1～2个；草莓若干；香蕉若干；猕猴桃若干；橙子若干年后；提子若干；火龙果一个；水果拼盘(凤凰)的做法：按照天鹅苹果的手法将苹果切出来头部+颈部，以及翅膀火龙果切片，放在盘子底部，略微垫起来一点点坡度草莓对半切开，切口朝下摆放；其他水果切半圆片，按颜色搭配逐层摆放提子切小薄片适当点缀刻一朵草莓花，摆在凤头前面，用一完整草莓叶子做凤冠固定在凤头上烹饪技巧：1.苹果切后立即放在盐水中浸泡一会儿，再拿出来摆盘就不会变绣了2.用苹果切翅膀的时候，下面垫两根筷子比较好切出好看的翅膀2.水果拼盘（排排坐吃果果）用料：草莓、水蜜桃、火龙果、橙子、橘子、猕猴桃、葡萄、樱桃、牛油果、桂圆、哈密瓜、梨、蓝莓、杨梅等等。
你所喜欢的水果～～；水果拼盘（排排坐吃果果）的做法：草莓、芒果、梨、猕猴桃黄金奇异果、红心火龙果、甜橙、车厘子、牛油果猕猴桃、菠萝、梨提子、车厘子、黄金奇异果圣女果、绿宝石甜瓜、桃子、樱桃、芒果车厘子、黄金奇异果黄金奇异果、火龙果、猕猴桃、砂糖橘、车厘子、龙眼3.创意水果拼盘用料：时令水果；创意水果拼盘的做法：小绵羊与狮子海豚之恋刺猬吃枣椰子树花儿绽放下雨了蝶恋花摆好4.彩虹水果拼盘用料：蓝莓一把；红心火龙果半个；甜瓜小半个；香蕉一个；木瓜半个；橘子半个；彩虹水果拼盘的做法：除蓝莓外把水果都切成小块，按赤橙黄绿蓝摆盘，彩虹就成了烹饪技巧：如果有芒果就更好了，黄颜色可以鲜艳很多5.水果拼盘用料：草莓；桑葚；樱桃；芒果；水果拼盘的做法：芒果去皮切片，摆成花瓣状放在盘子中间，草莓桑葚樱桃洗净，用厨房纸巾吸干表皮水份，围绕芒果花一次放樱桃桑葚及去蒂后对半切的草莓6.水果拼盘用料：苹果1个；火龙果1╱4个；草莓数个；橙子1个；水果拼盘的做法：准备好水果并清洗以橙子中间为中心，切成八份用小刀把皮，肉分开，并且在底部分留一点，以免分散。
《水果拼盘的设计》 浙教版小学劳动教育四年级上册PPT课件
任务二 水果拼盘的设计
浙教版四年级上册
了解目标
看课件，了解本节课的学习任务。
本项目包含了三个任务：（1）水果的挑选；（2）水果 拼盘的设计；（3）水果拼盘的制作。本课时是本项目 的第2课时，主要有五部分内容：（1）劳动需求：提出 了问题——如何设计一个营养、美味、符合全家人口味 的水果拼盘？（2）劳动加油站：呈现了设计水果拼盘 的三个基本要素。（3）劳动实践·设计：呈现了勤勤的 水果拼盘设计图。（4）劳动评价：在学习了本课的重 点内容之后，针对自己的表现进行评价。（5）劳动反 思：呈现了两个问题，引发思考，反思如何做得更好。
相近色搭配
橙色 红色
协调平和
学习新知
劳动加油站：（1）色彩搭配很重要。
多色搭配
黄色 黑色 红色 绿色
色彩丰富
学习新知
劳动加油站：（1）色彩搭配很重要。
对比色搭配
（1）色彩搭配
相近色搭配 多色搭配
学习新知
劳动加油站：（2）有趣的形状不能少。
圆形
锥形Biblioteka 半圆五角形学习新知
劳动加油站：（3）组合的方法有很多。
劳动评价
你觉得自己今天的表现怎么样？快给自己打分吧！
知道水果拼盘设计的重要性 科学合理地选择拼盘所需水果 根据水果颜色、形状进行设计 能用简洁的图示表达设计思路
课后任务
1．尝试自己设计一个水果拼盘的草图。 2．未完成评价任务的同学，继续完成！
简易摆放
组合摆放
趣味摆放
观察学习
观看课件，学习勤勤设计拼盘的过程。
我买了一家人爱吃的水 果，采用了组合摆放法。
文字 草图
观看视频
观看视频，学习摆放拼盘的过程。
水果拼盘怎么做好看又简单不剥皮
创意水果拼盘的制作方法
水果拼盘是一道美味健康的甜点，不仅口感清新，而且色彩艳丽。
今天，我们将分享一种制作水果拼盘的方法，让您既能简单操作又能制作出美观的水果拼盘，而且不需要剥皮，让您在家中也能享受到高级的甜点体验。
材料准备
•草莓：新鲜、洁净，洗净后用厨房纸巾吸干表面水分，去籽后切成一半。
•蓝莓：洗净，去疏松的果实，凉露释出，便可拿出来食用。
•黑葡萄：低糖、鲜嫩，沥干水分备用。
•哈密瓜：打开之后，用小调羹去掉黑籽，取出果肉切成小块。
•凤梨：果肉切割，取出精美果帖，并放在收纳温柔的布里保存。
制作步骤
1.准备工作：将所需的水果依次洗净、处理干净，备好工具和器具。
2.水果摆放：在一个大盘子或碟子中，以圆心为基准，从中心向外围
分别按照顺时针或逆时针顺序，分别摆放好各款水果。
优先级顺序可以根据口感和颜色搭配来进行。
3.装饰处理：可以在水果拼盘四周撒上一些椰奶油、提子、榴莲片，
再用果酱或蜂蜜淋在水果的表面，增添一种乡村温情的风味。
4.摆盘切割：最后将整个拼盘放到冰箱低温处冷藏一会，使水果稍微
结冰，拿出后再次整理一下位置。
用生动的水果刀在水果上做一些艺术的切割和雕刻。
保存和储存
•如果不是立即食用，应避免把水果拼盘放置于高温环境下，可以先用保鲜膜盖好，然后放在冰箱低温处冷藏。
•未食用的水果拼盘，建议在制作后尽早食用以保持口感和新鲜度。
制作完美的水果拼盘并非难事，只要您在选购水果和装饰方面留心，按照指引进行操作，就能轻松制作出美观好看的水果拼盘。
希望您享受在家打造高级甜点的过程，也祝您在家用餐愉快！。
水果拼盘教程
水果拼盘教程水果拼盘是一道美味又健康的甜品，不仅色彩鲜艳，而且口感丰富。
下面是一个简单的水果拼盘制作教程，让我们一起来尝试制作吧！材料准备：1. 苹果：1个2. 香蕉：2根3. 葡萄：一小串4. 草莓：适量5. 橙子：1个6. 蓝莓：适量7. 蜜瓜：适量8. 菠萝：适量步骤：1. 准备好所有的水果，并将它们洗净。
水果的选择可以根据个人口味进行调整，这里只是提供一些常见的水果。
2. 将苹果切成薄片，用刀子将其核去除。
这样可以增加水果拼盘的层次感。
3. 将香蕉去皮，并切成均匀的片状。
4. 葡萄可以保留成一小串的形式，剪去多余的葡萄枝。
5. 草莓的绿叶部分可以保留，只需洗净即可。
6. 橙子可以切成适当大小的块状，去除橙皮。
7. 蓝莓可以整串使用，或者把它们散放在盘子里。
8. 蜜瓜去皮，并切成适当的块状。
9. 菠萝切片，去皮和刺。
10. 现在，取一张平底盘或者浅碗，将切好的水果一个个摆放在盘子上。
可以根据个人的喜好进行布局，使拼盘看起来更加美观。
11. 当所有水果都摆放好后，可以在拼盘的周围或者上方加入一些装饰性的水果，例如柠檬片或者薄荷叶，增加拼盘的视觉效果。
12. 最后，将水果拼盘放入冰箱冷藏一段时间，使其更加清凉可口。
注意事项：1. 在制作水果拼盘前，确保选择新鲜的水果，以确保口感和味道。
2. 若有过敏或者不耐受某些水果的情况，可以根据个人需要进行调整或者替换。
3. 在摆放水果时，可以根据个人喜好进行艺术性的布局，让水果拼盘更加吸引人。
总结：制作一个美味的水果拼盘并不需要太多的时间和困难，只需要一些新鲜水果和耐心就可以了。
不仅拼盘看起来美味可口，而且还富含维生素和营养物质，非常适合作为甜品或者下午茶的选择。
快来动手制作属于你自己的水果拼盘吧！。
水果拼盘课件
比赛规则： 1、切水果时选择你喜欢的刀法来切。 2、比赛时间为15分钟，超出时间仍在制作 视为弃权！ 3、各组填写作品标签，并用3—5句话夸夸 你们的作品。 4、比赛将评选出“我最喜爱的作品”奖并 颁发奖状。
我们的收获!
回家后， 为父母献上自己设计 的一份水果拼盘！
水果的切法： 1、简易切法 横着切：切成一片片、一段段。 竖着切：先切成一寸多长一段段，然后竖着切 成一片片或一条条。 斜着切：斜着切成一片片、一段段。 2、花式切法： 连皮切：一片片不切断，使皮连着，用手掰开 成花型。 雕刻切：先切成一段段，然后外皮间隔雕去一 部分刻成花状，再切成片。 连块切：用刀在水果表面先浅浅的画出齿状， 再用刀在画好的齿痕上划透，完整的 划一圈，掰开。
水果拼盘
喜欢我吗
水果的切法： 1、简易切法 横着切：切成一片片、一段段。 竖着切：先切成一寸多长一段段，然后竖着切 成一片片或一条条。 斜着切：斜着切成一片片、一段段。 2、花式切法： 连皮切：一片片不切断，使皮连着，用手掰开 成花型。 雕刻切：先切成一段段，然后外皮间隔雕去一 部分刻成花状，再切成片。 连块切：用刀在水果表面先浅浅的画出齿状， 再用刀在画好的齿痕上划透，完整的 划一圈，掰开。
小贴士： 1）、小组长给组员分配好任务。 2）、水果刀切水果时要注意：右手拿 刀，左手按住水果，手指弯曲，刀从上 往下切。 3）、抓牢水果以防打滑，切的时候不 可用力过猛，注意用刀安全。 4）、戴上一次性手套，注意卫生。 5）、保持桌面干净，不浪费材料。 6）、作品色彩搭配合理，造型力求新 颖别致，并给自己的作品起个好听的名 字，写在标签上。
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果雕成品
果雕成品
果雕成品
果雕成品
❖ 艺术造型与器皿选择 根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助， 不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。 另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。 至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来确定。酒吧 常用的果盘为玻璃制品，高档些的有水晶制品、金银制品。
水果切雕刀具
各色水果
一选料
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。 最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。
拼盘常用刀法
水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀（Boning）即可。下面介绍一下水果拼盘常见 的 刀法： 1.打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去 皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应刀。可切块、切片一。 3.纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。 4.斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。 5．剥：用刀将不能食用的部分剥开，如柑、橘等。 6.锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的 部分脱离而呈锯齿形。 7．勺挖：用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。 8.剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。
简易水果拼盘
主讲： 杨辉
简易水果拼盘
❖ 水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作 品。无论是国宴，还是家庭喜庆宴席，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在得 到物质享受的同时，也能得到艺术享受。
❖ 构思 制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整 体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食 品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命 名。
各类水果常用刀法例举
1．柑橘类：这一类中的柑橘形状较大，表皮厚而易剥，而果食之口感一般，所以可用表 皮进行表皮造型，即将表皮与肉进行正确分离，然后将表皮加工成篮或盅状盛器，里面盛 入一些颜色鲜艳的圆果，如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出来的果肉可用来作围边装饰。 柠檬和甜橙的用途基本一样，一般带皮使用。由于其果肉与表皮不易剥离，大多数是加工 成薄形圆片或半圆，用叠、摆、串等方法制成花边。
2.瓜类：西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几 何形状。形状可大可小，不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型。另 外，利用瓜类表皮与肉质色泽相异，有鲜明对比度这一特点，将瓜的肉瓤掏空，在外表皮 上刻出线条的简单平面，将整个瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬，效果较好。这类水果 需配食用签。