制作水果拼盘》的教案
中班教案《水果拼盘》
中班教案《水果拼盘》中班教案《水果拼盘》8篇中班教案《水果拼盘》1一、背景：4月22日是我们中班的家长开放日活动，为了改变以往的活动模式，体现家园合作的和谐性，培养幼儿的动手能力，激发他们的审美情趣，同时也使得我班的家长辅助教学日渐成熟，搭建家园交流平台，我们在家长会上通过自愿报名的形式，推选出两名家长代表担任“妈妈(爸爸)老师”，发动所有的家长积极参与前期的准备工作，和孩子们一起来到课堂，分享交流体验。
其中在“水果拼盘”这个活动中，需要的水果品种和数量是我们老师一时无法办到的，于是发动家长帮助孩子准备2―3样，洗干净，并加工切好(因孩子用刀有危险性，且有些水果、蔬菜，如黄瓜切得比较费时)带到幼儿园。
在与自己的父母共同劳动准备的过程中，孩子不仅享受到了融洽、亲切的亲子关系，更认识了许多不同的水果、蔬菜，同时也激发了学做水果拼盘的兴趣。
而“妈妈老师”由于第一次上课，缺乏设计整个教学方案的经验，在班级老师的帮助下，通过多次交流、探讨，渐渐理出了头绪，写出了具体的教学计划，也调整好了心态，做好了充足的、全面的课前活动准备。
对于此次助教活动，孩子们充满期待，老师们充满憧憬，家长们充满信心!二、主题：家庭是孩子的第一所驿站，家长是孩子的第一任教师，孩子对家长的依赖和信任，家长对孩子的关爱是教师无法替代的。
家园共育的本质特点就是一个“共”字，即幼儿园与家庭、教师与家长配合，共同促进幼儿发展。
家庭是幼儿园重要的合作伙伴，家园如同一车两轮，只有同向运转，才能促进幼儿的发展。
家长与教师都是教育孩子的主体，是合作伙伴的关系，应该携手合作共同担负起教育幼儿的任务。
幼儿园应本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解、支持和主动参与，并积极支持、帮助家长提高教育能力。
在幼儿园绚丽多彩的集体生活中，家长辅助教学活动犹如一株小荷，别开生面，引人入胜。
三、细节：上课前，我们和几个热心的家长把孩子们带来的各种水果分类、清洗、装盆，帮助“妈妈老师”做好课前“动员”工作，调整好幼儿的课堂氛围，为顺利开展教学活动作好铺垫。
做水果拼盘教案7篇
做水果拼盘教案7篇教案以根据教学目标和学生的学习进展，灵活调整教学方法和策略，有针对性的教案可以帮助教师更好地进行教学，网作者今天就为您带来了做水果拼盘教案7篇，相信一定会对你有所帮助。
做水果拼盘教案篇1活动目标：1. 欣赏蔬菜、水果品盘的艺术美。
2. 初步学学会利用不同水果、蔬菜制作拼盘。
3．鼓励幼儿大胆与同伴交流自己和爸爸妈妈共同制作蔬菜、水果拼盘的经验和乐趣。
活动准备：1.蔬菜水果若干种、安全剪刀、盘子、牙签等。
2.材料配套：各种蔬菜水果拼盘的图片。
活动过程：一.情境导入师：秋天是一个丰收的季节，蔬菜水果都丰收了，为了让小朋友们感受到秋天收获的喜悦，进一步加深孩子对果蔬的认识，我开展了这次亲子活动--果蔬拼盘大比拼的亲子活动。
非常高兴大家都很踊跃的'参加了这次亲子活动。
也希望我们这次的亲子活动能够取得圆满的成功。
二.欣赏拼盘。
1.引导语：活动开始之前，我们先来欣赏一下一些果蔬拼盘（出示图片），并让幼儿说一说你喜欢哪个拼盘？为什么？2.组织亲子观看各种蔬菜水果的拼盘图片。
3.教师小结：果蔬拼盘的制作，就是要把各种蔬菜水果切成各种形状，然后放在盘子里摆出各种美丽的造型。
三.制作拼盘。
1．亲子开始动手制作自己的果蔬拼盘。
2．教师边观察边指导，边提醒亲子注意使用工具的安全，以及注意亲子之间的合作，尽量让孩子动手操作，特别是在摆造型的时候，尽量尊重孩子的意愿。
3.要求亲子为自己完成的作品取个好听的名字，并贴上自己的名字，然后放置在展示台。
四.活动延伸1．鼓励幼儿在美工区画出自己的蔬菜水果拼盘。
2．引导幼儿思考：蔬菜水果除了可以吃、可以做成好看的拼盘以外，还可以做什么。
做水果拼盘教案篇2一、活动目标：1．进一步加深幼儿对蔬菜水果的认识。
2．学习用不同水果蔬菜制作不同的造型，并进行合理的摆放，制作拼盘。
3．体验和爸爸妈妈共同制作的乐趣和获胜后的自豪感。
二、活动准备：1.蔬菜水果若干种、安全剪刀、盘子、牙签等。
小班水果拼盘教案8篇
小班水果拼盘教案8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园中班主题优秀教案《水果拼盘》含反思
幼儿园中班主题优秀教案《水果拼盘》含反思幼儿园中班主题优秀教案《水果拼盘》含反思「篇一」活动目标：1.通过用手触摸，感知几种常见水果的主要特征，并能用较完整的.语句大胆表述。
2.尝试、探索用颜色代表水果进行大小排序，用数字代表颜色来读数，发展幼儿的记忆力、观察力以及思维的敏捷性。
活动准备：箱5个；水果数份；卡片；盘子；叉子；活动过程：一、摸一摸1.幼儿自由摸箱子，猜一猜，里面是哪些水果宝宝？2.引导幼儿用较完整的语句大胆说出自己的想法。
3.幼儿依次摸出自己摸的水果。
二、排一排1.每组四位幼儿合作按水果的大小进行排序。
说说：哪个水果排在第几个？2.每位幼儿一种颜色代表水果，幼儿游戏——大小排序柚子——黄色苹果——红色猕猴桃——绿色葡萄——紫色三、读一读一种颜色代表一个数字柚子——黄色——1 苹果——红色——2猕猴桃——绿色——3 葡萄——紫色——4看色读数四、尝一尝1.分水果：将盘子中的水果分到客人老师的嘴巴里，并且问一问老师吃的水果是什么味道。
2.幼儿将客人老师的答案总结。
3.自己尝一尝：说说是什么味道？活动结束：小朋友一起品尝水果。
幼儿园中班主题优秀教案《水果拼盘》含反思「篇二」活动目标：1、通过感知，产生观察的兴趣，会用水粉画的方式表现出水果内部的特征。
2、会正确地蘸色，不弄混颜色。
3、在活动中，有积极的情绪，体验创作的乐趣。
活动准备：1、各种颜色的水粉颜料、调色盘、水粉笔。
2、各类水果。
3、带锯齿的塑料刀。
配套教学具：活动过程：1、引发幼儿积极的观察兴趣。
提供各种水果，让幼儿亲自切一切，看一看。
相互描述水果你不的特征。
2、教师结合切开的水果进行示范。
教师可利用很形象的比喻来作画，引导幼儿的兴趣。
在使用水粉颜料时重点演示正确蘸色的方法，提醒幼儿不弄混颜色。
3、幼儿作画教师鼓励幼儿大胆落笔，并巡回指导，可引导幼儿边观察边作画。
4、整理清洗作画工具。
作品展示，请幼儿来介绍自己画的切开的水果，说明其内部的特征是怎样的。
项目一 任务三《水果拼盘的制作》(教案)浙教版四年级上册综合实践活动
项目一任务三《水果拼盘的制作》教案一、教学目标1. 知识与技能（1）了解常见水果的营养价值，学会水果的清洗和切割方法。
（2）学会制作简单的水果拼盘，培养学生的动手操作能力和创新能力。
（3）培养学生对食物的审美情趣，提高学生的生活品质。
2. 过程与方法（1）通过观察、讨论和实践，让学生掌握水果拼盘的制作方法。
（2）培养学生的合作意识，提高学生的团队协作能力。
3. 情感态度与价值观（1）培养学生热爱生活、热爱劳动的情感。
（2）教育学生珍惜食物，养成节约粮食的良好习惯。
二、教学重点与难点1. 教学重点（1）了解常见水果的营养价值。
（2）学会水果的清洗和切割方法。
（3）掌握水果拼盘的制作方法。
2. 教学难点（1）水果切割技巧。
（2）水果拼盘的造型设计。
三、教学准备1. 教师准备：水果拼盘制作方法的视频、图片等资料。
2. 学生准备：自带一种水果，水果刀，砧板，盘子等。
四、教学过程1. 导入新课（1）教师引导学生谈论自己喜欢的水果，激发学生的学习兴趣。
（2）教师简要介绍水果的营养价值，引导学生关注健康饮食。
2. 学习水果的清洗和切割方法（1）教师示范水果的清洗方法，强调食品安全。
（2）教师示范水果的切割方法，讲解切割技巧。
（3）学生跟随教师一起操作，学会水果的清洗和切割。
3. 学习水果拼盘的制作方法（1）教师播放水果拼盘制作视频，引导学生观察制作过程。
（2）教师讲解水果拼盘的制作要点，如颜色搭配、造型设计等。
（3）学生分组讨论，设计自己的水果拼盘作品。
4. 动手实践，制作水果拼盘（1）学生分组合作，按照设计稿制作水果拼盘。
（2）教师巡回指导，解答学生在制作过程中遇到的问题。
（3）学生完成作品后，进行展示和评价。
5. 总结与反思（1）教师引导学生总结本节课所学内容，巩固知识点。
（2）学生分享制作水果拼盘的心得体会，反思自己的创作过程。
（3）教师强调食品安全和珍惜食物的重要性。
五、作业布置1. 学生回家后，向家人介绍水果拼盘的制作方法。
幼儿园大班教案《水果拼盘》含反思(三篇)
幼儿园大班教案《水果拼盘》含反思(三篇)
教学资料参考范本
目录：
幼儿园大班教案《水果拼盘》含反思一
幼儿园大班教案《水灾的自救》含反思二
幼儿园大班教案《水的变化》含反思三
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幼儿园大班教案《水果拼盘》含反思
一
大班教案《水果拼盘》含反思适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿学会运用排、叠、围等方法搭配与造型，了解各种水果的不同食用方法，感受水果拼盘的艺术美，体验创造的快乐，快来看看幼儿园大班《水果拼盘》含反思教案吧。
活动目标
了解各种水果的不同食用方法。
学会运用排、叠、围等方法搭配与造型。
感受水果拼盘的艺术美，体验创造的快乐。
培养幼儿手眼协调的能力。
培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。
教学重点、难点
重点：了解各种水果不同食用方法。
难点：在制作水果拼盘过程中，注意审美与造型活动准备。
活动准备
（1）各种水果；切刀。
案板、塑料盘。
（2）收集水果拼盘的图案，事先做好的水果拼盘1—2个。
（3）教育幼儿注意用刀安全。
活动过程
一、观察欣赏
1、教师出示事先做好的水果拼盘，以游戏的口吻与幼儿交流，请幼儿想一想为什么要把水果做成拼盘呢？引导幼儿从拼盘的色彩，造型上感受水果拼盘的艺术美。
2 / 2。
《第十二课 水果拼盘》参考教案
第12课水果拼盘
【教学目标】
（1）让学生学会制作水果拼盘。
（2）培养学生的观察和动手能力。
【教学重难点】
教学重难点：培养学生的观察和动手能力。
【教学准备】
教师准备：多媒体课件、制作水果拼盘的各种材料。
【教学过程】
一、激趣导入
师：水果拼盘既美观又美味，让我们一起为家人准备一盘漂亮的水果拼盘吧。
师：（板书）《水果拼盘》。
二、跟我一起来观察
师：出示几幅水果拼盘的图片，请同学们认真观察后，结合课文内容想一想，制作水果拼盘需要注意哪些问题？
生：认真观察后，结合课文内容积极分组讨论。
师：巡视指导。
生：积极举手回答。
师：大家说的很好，总结的很到位，说明大家都是善于观察的孩子。
三、制作水果拼盘的主要步骤
师：通过刚才的学习，我们了解了制作水果拼盘需要注意的问题。
师：现在请大家跟我一起学习水果拼盘的制作。
师：示范水果拼盘的制作。
生：认真观察后结合课文内容讨论。
师：大家说的很好，总结的很到位，制作水果拼盘的主要步骤有（板书）（1）准备原料；
（2）拼摆装盘。
师：通过刚才的学习，我们了解了制作水果拼盘的主要步骤，希望同学们能应用到今后的生活中。
四、作业布置
师：回家后为家人制作一个水果拼盘。
小学劳动技术项目一任务三水果拼盘的制作教案
小学劳动技术项目一任务三水果拼盘的制作教案一、任务描述本任务是为小学劳动技术课设计的教案，旨在指导学生如何制作水果拼盘。
学生将学习选择、切割、安排和装饰水果，培养孩子们的创造力、艺术感和团队合作能力。
二、教案内容1. 学习目标- 了解水果拼盘的制作过程和食用方法；- 学会选择、切割、摆放和装饰水果；- 培养创造力、艺术感和团队合作。
2. 教学准备- 水果：苹果、香蕉、橙子、草莓、葡萄等；- 刀具：水果刀、切割板；- 餐具：盘子、叉子；- 装饰物：蜂蜜、奶油、巧克力酱等。
3. 教学过程步骤一：介绍水果拼盘的概念和制作过程（15分钟）- 向学生简单介绍水果拼盘的定义和益处；- 展示一些水果拼盘的图片，引起学生的兴趣和好奇心。
步骤二：选择和准备水果（15分钟）- 学生根据老师给出的水果种类和数量选择适合的水果；- 学生学习如何用水果刀将水果切割成合适的形状和大小。
步骤三：摆放水果（20分钟）- 学生将切好的水果放入盘子中，并根据自己的喜好和创意，进行摆放；- 引导学生注意水果颜色、形状和层次的搭配，让水果拼盘更加美观。
步骤四：装饰水果（20分钟）- 学生可以使用蜂蜜、奶油、巧克力酱等装饰物，增添水果拼盘的美感；- 鼓励学生发挥想象力，并注意装饰的适量与卫生。
步骤五：品尝水果拼盘（10分钟）- 学生分享自己制作的水果拼盘，并品尝其中的水果；- 鼓励学生评价自己和同学的作品，提出改进建议。
步骤六：总结和反思（10分钟）- 老师引导学生回顾整个制作过程，总结出水果拼盘制作的关键步骤；- 学生分享自己在制作过程中的快乐和困难，展示自己的成果。
4. 巩固练习- 学生在家中继续制作水果拼盘，并与家人朋友分享。
三、教学评估1. 观察学生在制作水果拼盘过程中的动手能力和创造力；2. 评价学生对于水果选择、切割、摆放和装饰的理解和应用；3. 学生之间互相品尝和评价水果拼盘的表现。
四、拓展学习学生可以进一步了解不同地区的水果拼盘文化，并尝试制作其他国家或地区的特色水果拼盘。
中班优秀美术教案《水果拼盘》3篇
中班优秀美术教案《水果拼盘》中班优秀美术教案《水果拼盘》精选3篇（一）教学目标：1. 能正确说出常见水果的名称。
2. 能够运用简单的形状进行创作，制作出属于自己的水果拼盘。
3. 培养学生的创造力和想象力。
教学准备：1. 制作样板：制作一个完整的水果拼盘，包括苹果、香蕉、橙子等常见水果。
2. 准备所需材料：彩纸、剪刀、胶水、铅笔、水果模板等。
教学步骤：Step 1: 导入新课教师打开话题：“大家最喜欢吃什么水果？”引起学生的兴趣，让学生们自由发表自己的看法。
Step 2: 引入新知教师出示水果的图片，一边展示一边用英语说出水果的名称，这样可以加深学生对水果名称的记忆，并学习一些新的水果名词。
Step 3: 观察样板教师出示水果拼盘样板，向学生展示如何用不同的水果拼成一个美丽多样的水果拼盘。
Step 4: 制作水果拼盘1. 复习所学的水果名称，让学生们一起说出常见水果的名称，并复习一些形状的名称，如圆形、长方形等。
2. 教师发放彩纸、胶水、剪刀等材料，并给每个学生发放一个水果模板，让学生选择自己喜欢的水果进行剪切和贴画。
3. 学生根据自己的想象和创造力，用彩纸剪出水果的形状，并用胶水将水果粘贴在彩纸上，制作成自己喜欢的水果拼盘。
Step 5: 展示作品将学生的制作成果展示在教室里，学生们互相欣赏对方的作品，并可以进行简单的点评。
Step 6: 总结反思教师与学生们讨论制作水果拼盘的过程，学生们可以分享自己制作过程中的收获和体会，同时教师也可以对学生的作品进行评价和鼓励。
教学延伸：可以将水果拼盘与健康饮食结合起来，讨论水果的营养价值和健康作用，引导学生养成良好的饮食习惯。
教学反思：通过这节课的教学，学生们不仅学会了常见水果的名称，还动手制作了自己喜欢的水果拼盘，培养了他们的创造力。
同时，在制作的过程中，学生们互相展示和欣赏对方的作品，促进了学生之间的交流和合作。
通过这样的教学方式，提高了学生们的兴趣和参与度，提升了他们的学习效果。
任务三水果拼盘的制作(教案)
3.健康饮食观念：强调合理搭配水果的重要性，教育学生养成良好的饮食习惯，提倡健康生活。
二、核心素养目标
《任务三水果拼盘的制作》核心素养目标如下：
1.提高学生的生活实践能力，通过动手制作水果拼盘，培养学生的观察、动手和创新能力。
举例：针对水果切割技巧这一难点，教师可以现场演示切割方法，强调安全注意事项，并通过分组练习，让学生在实际操作中掌握切割技巧。对于创意设计，教师可以提供一些参考图案，引导学生发挥想象，同时讲解色彩搭配的基本原则，帮助学生克服设计难点。
四、教学流程
（一）导入新课（用时5分钟）
同学们，今天我们将要学习的是《任务三水果拼盘的制作》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否注意过水果的颜色和形状对食欲的影响？”这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索水果拼盘制作的奥秘。
五、教学反思
在完成《任务三水果拼盘的制作》这一章节的教学后，我进行了深入的反思。首先，我发现学生们对水果的认知和营养价值有了更深刻的理解。他们在课堂上积极发言，对各种水果的特点和营养价值如数家珍，这让我感到很欣慰。
然而，我也注意到在切割水果环节，部分学生操作不够熟练，安全意识有待提高。在今后的教学中，我需要加强学生对刀具使用和操作规范的培训，确保他们在实践过程中能够安全、熟练地完成水果切割。
3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果和制作的水果拼盘经验。
（五）总结回顾（用ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ5分钟）
今天的学习，我们了解了水果拼盘的基本概念、重要性和制作方法。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对水果拼盘制作的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用，为自己和家人制作美味健康的水果拼盘。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。
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第十五专题《制作水果拼盘》【教学目标】
知识目标：查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。
能力目标：
1．通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、合作、想象、创新及审美的能力。
2．通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。
情感目标：体验生活学习所带来的快乐。
【教学准备】
1．学生准备：
各种水果、水果刀、盘子、牙签、湿巾、垃圾袋。
2．教师课前准备：
课件、创口贴、水果刀、水果盘、湿巾、水果若干。
【教学重点和难点】
重点：切雕水果。
难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。
【教学指导】
一、通过欣赏水果拼盘，让学生们明确制作水果拼盘的意义。
1.我们可以得到美的享受。
2.身体内可以摄取多种营养。
二、制作水果拼盘需要的材料
1.根据规定领取新鲜的水果。
2.水果刀、水果盘、湿巾、等
三、掌握方法，制作拼盘
1.小组讨论制作的材料与步骤
制作水果拼盘的步骤以小组为单位进行讨论
第一步：洗净水果
第二步：切割形状
第三步：搭配摆放
四、讲解切割形状
1.学生演示
学生演示平时生活中常见的水果切割形状（如条形、片形、块形、丁形）
（指学生到前面去操作演示简单的切割）演示前教师出示温馨提示：（出示幻灯片）
2.教师演示
教师用幻灯片展示平时很少切割的的形状（如连接切、十字切等）【动手操作】
一、小组合作以前，教师友情提示一下大家。
（出示屏幕）
二、学生动手制作，教师巡视指导。
三、完成以下表格：
【作品介绍】
介绍时教师提醒：从拼盘的命名、含义、用到了哪些水果这几个方面进行介绍）介绍作品时把作品放在实物展台上进行介绍。
举例说明：
生1：我代表我们组来介绍我们的作品，我们作品的名字是“步步高升”，意思是希望我们小组的同学在学习上步步高升，用到的水果有苹果、橙子、草莓、火龙果、荔枝。
师：哪一个同学来评价一下他们的作品？评价时可以从造型、颜色搭配、刀工上或者他们的创意方面，抓住其中的一个方面就行。
生：他们的作品颜色搭配的很好，其中赋予的含义也很好。
生：他们小组的创意很好，但是他们小组刀工很差，造型比较简单。
师：你有自己的见解很好。
只要发表出自己的意见就是好样的。
【集体评价】
听了每一个小组的介绍，欣赏了他们的作品，我们来进行一个公平公正地评判，评选出我们的奖项。
评选出以下奖项：
最佳创意奖——构思新颖
最佳合作奖——团结协作
最佳制作奖——作品精美
最佳刀工奖——心灵手巧
学生参与评价的过程也是一个学习的过程。
评价是对活动过程而非纯粹活动结果的评价，这样，是为了提供给学生必要的及时的反馈以促使学生改进学习。
劳动成果的评比应重在表扬鼓励，不管做的怎样，也要让学生感到成功，激发他们再次创作的兴趣，为学生今后大胆创造提供一个动力。
【课后实践作业】
为了我们能够合理地、科学地食用各类水果，同学们回去做一个
实践作业：
1.查阅哪些水果不适宜拼摆在一起吃。
2.回家亲自动手为家人做一盘营养丰富的水果拼盘。
【教学反思】
这次活动主要是从学生的兴趣着手，先向学生展示一些水果拼盘的图片，让学生的思想很快走进水果这个主题；然后结合生活实际引导学生积极踊跃的展开交流讨论。
课上我只起主导作用,把大量时间留给学生，让他们充分表现自己。
我认为以下几方面做的比较好：
1.以信息技术为手段，通过视频资料使学生自己获取水果拼盘的制作方法，突出了学生自主学习。
水果拼盘的制作说起来简单，但真正要想做一盘精美的水果拼盘，就必须遵循一定的制作方法，不是想怎么做就怎么做，胡乱拼成而已，而是要有主题，要有选材的进行，做到有法可循。
针对学生的实际，他们本身对水果拼盘不甚了解，我便采取了以研究性为主的学习方法，讨论、交流、总结，老师再加以点拨，让学生自己感悟到：设计一份水果拼盘，要根据水果的特点，有主题的去设计。
这样既有利于创造出新颖别致的水果造型，又方便制作。
2.小组合作，制作拼盘，突出了学生的动手实践和亲身体验。
合作学习既要让学生学会分工，还要学会互相配合。
从分组到分工查资料、带水果、工具，再到分工合作、展示评价。
这样学生的主体地位便得到了充分的展示，动手实践能力也得到了进一步的提高。
3.给水果拼盘取名并展示、交流、评价，突出了学科整合。
课前大量的资料收集，学生了解到了许多水果的营养价值，所以介绍时学
生便能从色彩搭配、营养均衡、造型别致等方便对自己小组的拼盘作品进行综合评价，这是对实践的一种反思。
这样有利于学生养成严谨的态度，使他们自己不断反思、不断改进、不断创新，便使他们的综合素养得到进一步的提高。
学生们在轻松愉悦的环境中主动的探究和学习了有关水果方面的知识，培养他们的研究兴趣和参与热情。
这次活动主要是从学生的兴趣着手，并以学生的经验与生活为核心，在活动的开发和实施过程中，尤其强调动手操作和亲身体验。
主要活动如下：
一、通过欣赏水果拼盘，让学生们明确制作水果拼盘的意义。
三、掌握方法，制作拼盘
四、动手操作五、作品介绍
六、集体评价
本次活动的亮点是不但重视对学生进行水果切、剥基本技能的指导，还重视对制作方法的引导与设计的表达。
让学生在活动实践中明白如何设计、如何制作能获得最佳效果，从而提升学生的综合素养。
【教学反思】
这次活动主要是从学生的兴趣着手，先向学生展示一些水果拼盘的图片，让学生的思想很快走进水果这个主题；然后结合生活实际引导学生积极踊跃的展开交流讨论。
课上我只起主导作用,把大量时间留给学生，让他们充分表现自己。
我认为以下几方面做的比较好：
1.以信息技术为手段，通过视频资料使学生自己获取水果拼盘的
制作方法，突出了学生自主学习。
水果拼盘的制作说起来简单，但真正要想做一盘精美的水果拼盘，就必须遵循一定的制作方法，不是想怎么做就怎么做，胡乱拼成而已，而是要有主题，要有选材的进行，做到有法可循。
针对学生的实际，他们本身对水果拼盘不甚了解，我便采取了以研究性为主的学习方法，讨论、交流、总结，老师再加以点拨，让学生自己感悟到：设计一份水果拼盘，要根据水果的特点，有主题的去设计。
这样既有利于创造出新颖别致的水果造型，又方便制作。
2.小组合作，制作拼盘，突出了学生的动手实践和亲身体验。
合作学习既要让学生学会分工，还要学会互相配合。
从分组到分工查资料、带水果、工具，再到分工合作、展示评价。
这样学生的主体地位便得到了充分的展示，动手实践能力也得到了进一步的提高。
3.给水果拼盘取名并展示、交流、评价，突出了学科整合。
课前大量的资料收集，学生了解到了许多水果的营养价值，所以介绍时学生便能从色彩搭配、营养均衡、造型别致等方便对自己小组的拼盘作品进行综合评价，这是对实践的一种反思。
这样有利于学生养成严谨的态度，使他们自己不断反思、不断改进、不断创新，便使他们的综合素养得到进一步的提高。
学生们在轻松愉悦的环境中主动的探究和学习了有关水果方面的知识，培养他们的研究兴趣和参与热情。