水果收货标准(有大小标准)
一级
同一品种，果形正常，色泽良好，甜度尚高，同果枝果粒大小均匀，无脱粒，无裂 果，无腐烂，无病虫害、药害及其他伤害。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
洋香瓜品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
大小等级
大（L）
中（M）
小（S）
每粒果重
75克
50-75克
50克以下
西红柿品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
优质
同一品种，果形、色泽良好，果面平滑，无软化，无腐烂，无病虫害、药害及其他伤 害。
0.8-1.2公斤
0.5-0.8公斤
0.5公斤以下
红肉李品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
特级
同一品种，果形、色泽良好，无明显缺陷，无裂果，无腐烂，无病虫害、药害及其他 伤害。
一级
同一品种，果形正常，色泽良好，无裂果等明显缺陷（允许轻微斑点），无腐烂，无 病虫害、药害及其它伤害。
优质
同一品种，果穗完整、色泽良好，果面带果粉，无脱粒裂果等明显缺陷，无腐烂，无 病虫害、药害及其他伤害。
一级
同一品种，果穗尚完整，色泽良好，无裂果，无腐烂，无病虫害、药害及其他伤害。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
大小等级
大（L）
中（M）
小（S）
每穗重量
0.6公斤以上
优质
同一品种，果形、色泽良好，无明显缺陷，无水伤，无腐烂，无病虫害、药害及其他 伤害。
一级
同一品种，果形正常，色泽良好，无裂果等明显缺陷，无水伤无腐烂，无病虫害、药 害及其它伤害。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
大小等级
大（L）
中（M）
小（S）
每粒果重
85克以上
60-85克
60克以下
柠檬品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
优质
同一品种，果形、色泽良好，无明显缺陷，无腐烂，无病虫害、药害及其他伤害。
一级
同一品种，果形正常，色泽良好，无明显缺陷，无腐烂，无病虫害、药害及其他伤害 。
优质
同一品种，果形、色泽良好，果粒坚实，无严重裂痕，无腐烂，无水伤，无病虫害、 药害及其他伤害。
一级
同一品种，果形正常，色泽良好，果粒坚实，无明显缺陷，无水伤无腐烂，无病虫害 、药害及其它伤害。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
大小等级
大（L）
中（M）
小（S）
每粒果重
20克以下
香蕉品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
优质
同一品种，果形、色泽良好，无黑斑，无裂痕，无腐烂，无病虫害、药害及其他伤害 。
一级
同一品种，果形正常，色泽良好，无黑斑，无裂痕，无腐烂，无病虫害、药害及其他 伤害。
250克以下
菠萝品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
优质
同一品种，果形、色泽良好，果体坚实，无潮湿溢汁、溢胶，无霜害、日烧，无腐 烂，无病虫害、药害及其他伤害。
一级
同一品种，果形正常，色泽良好，果体坚实，无潮湿溢汁、溢胶，无霜害、日烧，无 病虫害、药害及其它伤害。
优质
同一品种，果形、色泽良好，果肉脆嫩，无碰伤，无腐烂，无病虫害、药害及其他伤 害。
一级
同一品种，果形正常，色泽良好，无碰伤，无腐烂，无病虫害、药害及其它伤害。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
大小等级
大（L）
中（M）
小（S）
每粒果重
300-400克
200-300克
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
大小等级
大（L）
中（M）
小（S）
每颗果重
7公斤以上
6-7公斤
6公斤以下
荔枝品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
优质
同一品种，果穗完整，果粒大小均匀，无脱粒，色泽良好，无裂痕，无腐烂，无病虫 害、药害及其他伤害。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
大小等级
大（L）
中（M）
小（S）
每把重量
3公斤以上
2-3公斤
2公斤以下
龙眼品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
优质
同一品种，果形、色泽良好，甜度高，同果枝果粒大小均匀，无脱粒，无裂果等明显 缺陷，无腐烂，无病虫害、药害及其他伤害。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
大小等级
大（L）
中（M）
小（S）
每颗果重
2-3公标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
优质
同一品种，果形、色泽良好，萼片青绿，无水伤，无软化，无裂痕，无病虫害、药害 及其他伤害。
一级
同一品种，果穗完整，果粒大小尚均匀，色泽良好，无裂痕，无腐烂，无病虫害、药 害及其他伤害。
二级
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
优质
同一品种，果形、色泽良好，果粉完整，无腐烂，无病虫害、药害及其他伤害。
一级
同一品种，果形、色泽良好，果粉尚完整，无腐烂，无病虫害、药害及其他伤害。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
200克以下
无粒西瓜品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
优质
同一品种，果形、色泽良好，表皮光滑，甜度高，无破裂，无水伤腐烂，无病虫害、 药害及其他伤害。
一级
同一品种，果形正常，色泽良好，表皮光滑，甜度尚高，无破裂，无水伤腐烂，无病 虫害、药害及其它伤害。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
大小等级
大（L）
中（M）
小（S）
红肉果重
7公斤以上
4-7公斤
4公斤以下
黄肉果重
3.5公斤以上
1.5-3.5公斤
1.5公斤以下
柳橙品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
一级
同一品种，果形正常，色泽良好，无明显缺陷（允许轻微），无病虫害、药害及其它 伤害。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
大小等级
大（L）
中（M）
小（S）
圆周
22公分以上
18-22公分
18公分以下
葡萄品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
大小等级
大（L）
中（M）
小（S）
每粒果重
250克以上
150-250克
150克以下
芒果（爱文）品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
一级
同一品种，果形正常，色泽良好，无裂果，无腐烂，无病虫害、药害及其他伤害。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
大小等级
大（L）
中（M）
小（S）
果重
120克以上
80-120克
80克以下
草莓品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
优质
同一品种，果形、色泽良好，圆周须在17-23公分之间，无腐烂，无病虫害、药害及 其他伤害。
一级
同一品种，果形正常，色泽良好，无腐烂，无病虫害、药害及其它伤害。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
甜瓜品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
水果的收货标准
全城恋果门店水果的收货标准1、柑橘类（脐橙、柑橘、蜜橘、芦柑、西柚、蜜柚类等）：果实结实、有弹性，手掂有重量感，果形完整、有色泽、无疤痕、不萎缩、无腐烂变色、受挤压变形，柚类无褐斑、黑点。
外皮有疤痕至霉变，手捏变软，无弹性，果皮失水萎缩，受挤压而严重变形等超过10%可申请补损，超过20%可申请退货。
2、苹果类（蛇果、青苹果、红富士、黄金帅等）：要求：结实、多汁、有光泽，表面光滑，无压伤、疤痕，不干皱。
腐烂、发霉、果皮失水萎缩，有压伤，外表失去光泽超过10%可申请补损，超过20%可申请退货。
3、梨类：（鸭梨、啤梨、水晶梨、雪梨、贡梨、香梨等）要求：结实、甜而多汁，个体均匀、不变色、干皱，无压伤。
果身变软，无光泽，有冻压伤，失水干皱，果皮发黑或切开中心变黑10%可申请补损，超过20%可申请退货。
4、水蜜桃：果皮粉红带绒毛，不过熟略硬，果肉香甜爽滑多汁。
有压伤，开裂出水，变软过熟，腐烂等超过10%可申请补损，超过20%可申请退货。
5、樱桃（进口称车厘子）：果形圆而小，大小均匀，带鲜绿果柄，有弹性，果肉鲜甜多汁。
12g（含）以上为大果；8g（含）到12g为中果；低于8g为小果。
进口品主产美国，澳洲，智利有红、黄色两种；国产产地主要是大连和山东。
劣质品：疤痕、萎缩、破裂、腐烂、过熟、冻伤等超过10%可申请补损，超过20%可申请退货。
6、油桃、李、杏、西梅等核果类：果皮黄色或白色带绒毛，果圆形，成熟后软而多汁，酸甜适口。
劣质品：有压伤、疤痕、开裂、过熟变软。
超过10%可申请补损，超过20%可申请退货。
7、葡提类果形结实饱满，大小均匀，果藤鲜绿，果肉爽滑，甜而多汁。
果粒脱落、开裂、有霉斑，变有水泡药泡软、压伤、果藤变干。
超过10%可申请补损，超过20%可申请退货。
8、浆果类（奇异果、猕猴桃、草莓、杨梅、蓝莓、桑葚等）：果实结实饱满，大小均匀，无压伤，破溃出水，腐烂，超过8%可申请补损，超过12%可申请退货。
9果形完整，结实、无开裂、压伤。
水果陈列及收货标准
硬果类
七、鲜枣
1.质量标准
果实饱满，有一定果体，肉质肥 厚克果数在180颗左右，果实成熟 时有该品种应有的果色，味淡甜、 果实无碰伤、刺伤、无锈斑、虫 害、表皮色泽光滑，无萎蔫皱皮， 具有一定的坚硬度。
2.验收标准
果体不能有腐烂发霉，不能有较大的黑斑，不合格产品不能错过8%。
备注：枣类品种众多，有金丝蜜枣、红枣、青枣等，我国主要产地 在广西、广东、新疆等地，果实成熟期在9/10月
1.上架标准
果实有一定的个体，果色呈绿 色，有一定的硬度，表面无破损
2.护理方法
果为浆果，易变味，变质，适 宜贮存在5-10度，但一般不做储 藏，若有鸡屎味，就是变质腐烂 3.营养功效 的先兆。
含有较多的维生素
注：番石榴在我国的广东、台湾地区均有出产，一年的采收时间较长
六、核果类
5）菠萝
1.上架标准
注：杨梅是我个南方特有水果，成熟在6月中旬，7月开始减少，主产地 在广东、广西、福建等地
六、核果类
2）石榴
1.上架标准
要求有一定的个体，果实有8成熟 以上，果身没虫眼，无腐烂，允许果 皮外表有斑疤，但不许有裂果。
2.护理方法
石榴的酸甜判别看萼筒，萼片宽大的果实以酸石榴为多，萼片狭小的多为 甜石榴。石榴皮厚，耐储藏，但不能碰撞，以防内部果子受损，石榴适宜在10 度左右储藏
注：我国新鲜柑橘在10-11月上市的有各类橘和柑，12月-明 年2月有各类橙，4-5月有夏橙
四、蕉类
1.上架标准
果实新鲜，果形正常。皮色黄绿，果 实饱满度为80%左右，蕉长15CM以上， 果皮表面没有腐烂及损伤，蕉柄不易脱 落
2.护理方法
蕉类既怕冷又怕热，温度高蕉类快熟 变软，温度低容易受冷害。蕉类储藏温 度以15度左右为佳，10度以下易受冷 害，不可放进保鲜库 3.营养功效 香蕉味甘，性寒、具有清热解毒，利尿、通便、降血压之效
水果收货流程和标准
水果收货流程和标准下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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一、入库验收。
1. 核对验收单据，包括采购单、送货单等。
水果验收标准
1、水果商品的验收标准
●梨类
●苹果类
●柑桔类
.
●蕉类
●葡萄类
●桃类
.
●布林类
●瓜类
●其他
.
2、验收扣重
验收时应注意扣重，尤其是皮重、水重和冰重
.
3、签字确认
数量、质量、价格核对无误后，供应商、收货员、果蔬训练员三方签字确认验收
4、商品入库
验收完毕后，尽快将不用立即陈列的商品存放至储存区，需要保鲜的商品以原装箱存入0－4℃冷藏柜，并用黑色大头笔写上入库日期及过期日期，保持商品离墙10cm，离地15cm
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服务】。
【收藏】最全超市水果收货标准！
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超市，现在已经成为销售水果的重要战场。
谁要是能攻下一两个大型连锁超市，那么一年的销路都不用愁。
对于超市而言，它可是处于卖方市场，每天都会被无数果商踏破门槛。
那么，超市到底喜欢什么样的水果？
一水果质量
1.合格质量：指水果有无病虫害、生理病害及严重污染，可通过视觉的判断和实验分析等手段来确认。
2.外观质量：颜色、大小、形状、外表、整齐度、结构等，可通过视觉、触觉来进行判断。
3.口感质量：指新鲜度、成熟度、多汁性、甜酸度、软硬度等，可通过味觉、视觉、触觉来进行判断。
4.洁净质量：指清洁的程度和外包装的良好。
5.地茎类：长芽，变色，擦伤，出水。
二收货验货
1. 检查外箱是否完好，内箱支持物是否够强；
2. 检查产地、等级、鲜度；
3. 检查是否腐烂、有虫、压伤；
4. 检查果皮光泽、皱纹；
5. 检查是否开裂、果汁流出；
6.检查果实是否脱落。
三收货标准。
生鲜水果食品收货检验标准
生鲜食品收货检验标准（一）果蔬的收货检验标准1、水果的收货检验标准（1）水果的品质检查①检查外箱是否完好，内箱支持物是否够强度。
②检查产地、等级、鲜度。
③检查是否有腐烂、有虫、有压伤。
④检查果皮光泽、皱纹。
⑤检查是否开裂、果汁流出。
⑥检查果实是否脱落。
（2）水果的质量内容①合格质量。
指水果有无病虫害、生理病害及严重污染，可通过视觉的判断和实验分析等手段来确认。
②外观质量。
指颜色、大小、形状、外表、整齐度、结构等，可通过视觉、触觉来进行判断。
③口感质量。
指新鲜度、成熟度、多汁性、甜酸度、软硬度等，可通过味觉、视觉、触觉来进行判断。
④洁净质量。
指清洁的程度和外包装的良好。
2、蔬菜的收货检验标准（1）蔬菜的品质检查蔬菜的品质检查主要是新鲜度，可以根据目识做判断。
各种菜类的不良品质如下。
①叶菜类。
叶子枯萎、变黄、水伤腐烂、有泥土。
②茎菜类。
叶子发黄、茎折断、变软。
③瓜类。
变色、变软、擦伤。
④豆类。
枯萎、变色。
⑤地茎类。
长芽、变色、擦伤、出水。
⑥有切口菜。
切口变色、内茎腐烂。
（2）蔬菜的质量内容①合格质量。
指蔬菜有无病虫害、生理病害及严重污染，可通过视觉的判断和实验分析等手段来确认。
②外观质量。
指颜色、大小、形状、外表、整齐度等，可通过视觉、触觉来进行判断。
③口感质量。
指新鲜度、嫩度、多汁性或粉性等，可通过味觉、视觉、触觉来进行判断。
④指清洁的程度和净菜的比例。
（二）肉类的收货检验标准1、肉类品的质量内容（1）肉的嫩度是指肉入口咀嚼时对碎裂的抵抗力，常指煮熟肉类制品的柔软、多汁和易于被嚼烂的程度，与动物的种类、品种、性别、年龄、使役、肉的组织形态、成熟、冷冻方法、水化作用、PH值等有关。
（2）肉的滋味和香气有肉特有的香气和正确的滋味，无异味。
（3）肉类的检疫肉禽类商品，特别是整只的，必须有正规的兽医验讫章，以保证肉禽的安全性。
2、鲜肉（猪、牛、羊）感官标准鲜肉的感官标准见表3、冷藏肉（猪、牛、羊）感官标准冷藏肉的感官标准见表4、鲜鸡（杂）感官标准鲜鸡（杂）感官标准见表5、鲜鸭、鲜鹅肉感官标准鲜鸭、鲜鹅肉感官标准见表（三）水产品的收货检验标准1、水产品的质量内容（1）新鲜度指鲜活水产必须是活的、生猛的，冰鲜水产必须符合冰鲜的标准。
水果收货标准 有大小标准
优质
同一品种，果形、色泽良好，圆周须在17-23公分之间，无腐烂，无病虫害、药害及 其他伤害。
一级
同一品种，果形正常，色泽良好，无腐烂，无病虫害、药害及其它伤害。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
甜瓜品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
大小等级
大（L）
中（M）
小（S）
红肉果重
7公斤以上
4-7公斤
4公斤以下
黄肉果重
3.5公斤以上
1.5-3.5公斤
1.5公斤以下
柳橙品质标准
品质基本要求
果实完整良好，新鲜洁净，无异常气味或滋味，不带不正常的外来水分，细心采摘， 充分发育，具有适于市场或贮存要求的成熟度。
优质
同一品种，果形、色泽良好，无明显缺陷，无水伤，无腐烂，无病虫害、药害及其他 伤害。
一级
同一品种，果形正常，色泽良好，无裂果等明显缺陷，无水伤无腐烂，无病虫害、药 害及其它伤害。
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
大小等级
大（L）
中（M）
小（S）
每粒果重
85克以上
二级
同一品种，次于一级，但仍保持本品种果实的基本特征，仍有商品价值者。
大小等级
大（L）
中（M）
小（S）
每粒果重
150克以上
100-150克
100克以下
脆柿品质标准
[VIP专享]水果收货标准
水果质量标准及验收标准（仅供参考，操作时，可根据季节等客观原因临时调整）分类水果商品大致可分为硬水果、软水果、瓜类。
硬水果有苹果、布林、梨等商品，其标准是不是在商品上有虫眼、碰伤、花斑；不能残留有害化学物；不能有水果传染病毒。
软水果如提子、红毛丹、荔枝等商品，其标准是不能有枯烂，不能出水，因商品的特性，很容易出水变质，所以一定要严格控制商品的质量；分类瓜类有甜瓜、西瓜、白兰瓜、网纹瓜、香瓜等，所有商品的标准是：瓜不能太生，如太生其瓜的品质就达不到标准，不能有压伤，因瓜的体积比较大，很容易被压伤，如压伤后里面的瓜肉就会变色和变味道。
类别：水果（硬果类）硬果类李类：要求果实新鲜，果肉饱满，果体具有一定的坚硬度，具8成熟，具有本品种的正常色泽，带有果粉，个头均匀，不烂无蒌焉，允许轻微碰压，无破损和裂口果。
果新鲜发亮，不能发软，无花皮，不合格品不超过8％，否则拒收。
李是夏季成熟的水果，果实多种颜色，四月份就有上市，最初上市正值水果淡季，品种有红李、花李、桃驳李、桃花李等。
海棠果：要求果体均匀、完整，不畸形，附果柄，色鲜，有光泽，手提果体有微软而又有弹性，果皮无蒌焉，无破损，不发黑，肉质不发绵。
果鲜有光泽，无斑痕，不合格品超过10％拒收。
我国产地很广，为苹果属中的一种，八、十月为成熟期。
无花果：品质要求大小均匀，果皮不破不裂，色泽新鲜不萎，皮色应为淡红色，不可太白，果体具有一定的坚硬度。
色泽鲜，无畸形果，不破裂，不合格品超8％拒收。
无花果在我国新疆栽培较多，一般在七、八月成熟。
石榴：要求具有一定的个头，8成熟以上，无虫眼，无腐烂，允许轻微的碰压伤，允许表皮有斑疤，但不可裂果，不能有腐烂果，抽查时应逐个检查，不合格品超过10％拒收。
石榴在我国以陕西、云南、新疆、安徽、江浙较多，成熟期在八、九、十月。
菠萝：果形正常，果实发育良好，无影响美观的果瘤，无畸形，果色鲜艳，不可太黄，果柄、果眼处不湿润腐烂，品种具有该品种的特征，新鲜干爽，无外污染物，果柄加工平整光滑，干燥发白，长2——2.5cm，无苞片，果眼饱满，果皮呈现黄色或淡黄色，重量带顶芽1000—1700g，不带顶芽600—1700 g，果肉成熟时具有该品种固有的色泽、风味。
水果类收货标准
商品名称：精品富士商品分类：国产苹果类规格：请参照系统资料销售单位：公斤产地：甘肃/陕西贮存温度：14～24℃包装容量：请参照系统资料质检要点：色泽鲜艳红润，外表光滑细腻，有光泽，果面有果点及果蒂、果柄处有黄色的果皮属正常情况。
劣质品：有裂口，果皮发皱。
說明：苹果乃果中之王，是人类喜爱的绿色食品，它含有多种人体所需要的元素，经常吃苹果的人受匪非浅。
果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89％以上，糖份含量高，总糖量16.4％，铁、锌、锰、钙等人体有益的徽量元素含量丰富，氨基酸含量较高，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。
注意事项：1.冷藏库储藏。
2.请勿大量积压。
3.请勿超出三天的库存。
4.请以20%抽检。
盛產期：1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月商品名称：水晶红富士商品分类：国产苹果类规格：请参照系统资料销售单位：公斤产地：甘肃/陕西贮存温度：14～24℃包装容量：请参照系统资料质检要点：色泽鲜艳，表光滑细腻，果面有均的白色果点及果蒂、果柄处有黄色的果皮属正常情况。
劣质品：有裂口，果皮发皱。
說明：每100克苹果含糖13克、钙11毫克、铁0.3毫克，还含有胡萝卜素、维生素、有机酸、芳香醇、果胶等。
苹果营养丰富，味道香甜，一向是老少皆宜，倍受青睐的果中佳品，具有补心益气、生津止咳、健胃和脾的功效。
美国营养学家把它列为十种最有营养的食品之一。
注意事项：1.冷藏库储藏。
2.请勿大量积压。
3.请勿超出三天的库存。
4.请以20%抽检。
盛產期：1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月 11月 12月商品名称：嘎啦富士商品分类：国产苹果类规格：请参照系统资料销售单位：公斤产地：甘肃/陕西贮存温度：14～24℃包装容量：请参照系统资料质检要点：颜色鲜艳油亮，外表较光滑细腻，果蒂、果柄处有黄色的果皮属正常情况。
劣质品：有裂口，果皮发皱。
說明：它含有多种人体所需要的元素，有丰富的糖、纤维素、各种维生素，以及钾、磷、钙、铁等。
水果验货具体标准
20002 20003 20004 20005 20006 20007 20008 20009 20010 20011 20012 20013 20014 20015 20016 20017 20018 20019 20020
黑美人西瓜 哈密瓜 进口火龙果 火龙果 进口红提 红提(国产) 特级进口青提 进口青提 青提 特级无籽青提 特级加州红提 进口龙眼 海南香蕉 皇帝香蕉 菲律宾香蕉 草莓200g 盒装草莓300g 盒装草莓500g盒 国产脐橙
水果收货标准
序号 20021 20022 20023 品名 红江橙 特级蜜柑 一级甜橙 产地 广西/广东 四川 江西 规格 直径55mm－70mm， 单果120g以上 直径75-85mm，单 果300g以上 直径75mm以上 等级 特级 特级 一级 1 2 3 4 5 月份 6 7 8 9 10 11 12 收货标准 果实较圆，果皮油苞很小，果皮薄，无压伤、腐烂，以正宗的廉江红江农 场所产的橙为最佳，橙的果形较为一致，果底部带明显的圆形果疤，果肉 为鲜橙色，肉白色者为赝品。 表皮打蜡，果形为扁圆形，果柄切口新鲜，果实内含物丰富，无机械伤 果面打蜡，果形为椭圆形、脐眼小；果蒂完整平齐，果实无萎蔫现象；果 形自然着色、色泽均匀，具有成熟果实特征色泽；果面新鲜光洁、无日灼 伤，机械伤、腐烂；具风味香气，无异味 Sunkist Navel,编号:#3107;果面打蜡,果形为椭圆形、脐眼小；果实无萎蔫现 象；果形自然着色、色泽均匀，具有成熟果实特征色泽；果面新鲜光洁、 无日灼伤，机械伤、腐烂；具风味香气，无异味,果大小一致 青黄色，无机械伤、腐烂现象，无畸形果，果柄切口不软腐 果形为椭圆形，果表光滑，果皮着色均匀，果皮无褐斑，无机械伤 单果套袋，无压伤、腐烂，果柄切口新鲜，果表皮无变褐色；果肉无枯 水，颗粒化 果面打蜡、不带叶、新鲜，无机械伤、腐烂；果肉无枯水，颗粒化 无畸形果，表面光滑洁净，颜色为橙黄色，果柄不发霉，所带的少量叶片 新鲜 中果,大小较均匀，新鲜带叶，果形扁圆，砂点明显，无压伤、腐烂；可 接受少量稍花皮果，以正宗四会沙糖桔为佳 果实表皮颜色鲜红，表面光洁，无裂痕；果体为椭圆形，硬度适中；果柄 新鲜，不易脱离，整体烂果（裂果）率控制在3％以下 圆形或椭圆形，脐眼不明显或无，打蜡，果面新鲜光洁、无机械伤，果肉 无枯水、粒化；果柄切口新鲜,果实无萎蔫现象 Sunkist Lemon,编号:#4958;椭圆形，表面打蜡,无机械伤、腐烂现象，大小 均匀，硬度适中，果两端(果蒂和果顶)均没有变褐 椭圆形，无压伤、腐烂，大小均匀，硬度适中，可接受小面积的花皮 果体为锥圆形，果表洁净，果面颜色白绿色带紫色条纹，无虫眼 双果成条状装袋，果体饱满，表皮不萎蔫，油苞较明显，果柄切口新鲜， 手握果实，感觉内容物较充实