一餐饮文化空间设计的基本概念与形态
餐饮空间毕业设计
餐饮空间毕业设计篇一：餐饮空间毕业设计论文(环艺室内设计毕业论文)江苏大学艺术学院本科毕业论文特色概念在餐饮空间中的应用学生所在系（院）艺术学院专业（方向）艺术设计（环境艺术）年级姓名学号 3091809016指导教师姓名李晓完成时间： 20xx 年 3 月目录摘要、关键词...........................................01 引言...................................................02 1“玩着吃”设计概念的由来和特点. (02)1.1 “玩着吃”概念的由来 (02)1.2 “玩着吃”概念的两个特点 (02)1.3 “玩着吃”概念对消费者消费心理的把握................03 2“玩着吃”概念在毕业设计手段上的体现. (03)2.1 空间造型体现出的趣味性 (03)2.2 空间的划分 (05)2.3 空间装饰设计 (05)2.4 空间动线的“欲擒故纵” (06)2.5 空间中照明系统设计 07 3对餐饮空间设计未来展望.............................08 总结...................................................08 参考文献.. (09)摘要：毕业设计小组通过对国内外餐饮空间设计现状的分析，在毕业设计中提出了“玩着吃”的设计概念，在论文中对概念的定位和特点进行描述，以及对消费者消费心理的研究。
从空间造型设计、空间划分、立面装饰的设计、空间动线、照明系统设计五个方面出发，来探讨“玩着吃”概念在设计手段上的体现。
并对餐饮空间设计前景初步分析。
关键词：餐饮空间；设计概念；趣味性；设计手段引言：餐饮文化具有悠久的历史，它的发展历程是一个国家、一个民族的发展史中不可分割的一部分。
不论是在中国还是其他国家，餐饮业的形成和演变都与人类生活紧密相连，它往往涉及经济活动、宗教信仰、地理环境、民族文化等。
基于地域文化的主题餐饮空间室内设计研究
基于地域文化的主题餐饮空间室内设计研究
餐饮空间设计是将室内设计与餐饮文化相结合的一种创作形式，可以通过设计与布置
来展示地域文化特色，并为就餐者提供一个舒适、愉快的用餐环境。
基于地域文化的主题
餐饮空间室内设计研究，旨在探讨如何在室内设计中体现出地域文化的独特魅力，并为餐
饮行业提供创新的设计理念和灵感。
在主题餐饮空间的室内设计中，地域文化可以体现在空间的布置、色彩、材料等方面。
空间的布置可以体现地域文化的特点。
在布置餐桌和座椅的时候可以选择具有地方特色的
家具，比如采用传统的木质家具或者仿古风格的家具，来展示当地的传统文化。
可以在空
间中摆放一些地方特产或者传统艺术品，以突出地域文化的独特魅力。
色彩的运用也是非常重要的。
不同地区的文化色彩有其独特的特点，通过运用不同的
色彩可以展示地域文化的特色。
西南地区的文化色彩以红、黄、蓝等鲜艳的颜色为主，可
以使用这些颜色来打造具有西南风格的主题餐饮空间。
而东北地区的文化色彩偏向于深色系，可以选择一些暗红、暗蓝等色彩来构建东北风格的餐饮空间。
材料的选择也是关键。
不同地区的建筑风格和材料也是地域文化的一部分。
通过选择
具有地方特色的建筑材料，可以体现地域文化的独特魅力。
在建筑的外立面可以使用具有
地方特色的石材或者木材，来展示当地的建筑风格。
在室内的装饰材料选择上，也可以运
用当地特色的材料，比如使用西南地区特有的毛毡或者东北地区的实木地板等。
餐厅平面方案
餐厅平面方案概述餐厅平面方案是指餐厅的整体布局和设计方案。
一个好的餐厅平面方案可以提高餐厅的工作效率，优化客户体验，并创造一个舒适、美观的环境。
本文将介绍一个典型的餐厅平面方案，包括入口、座位区、服务区等方面的设计。
入口设计餐厅入口是客户进入餐厅的第一印象，因此值得特别关注。
入口应该显眼且容易找到，餐厅的品牌标识和店名应该清晰可见。
入口的设计应该让客户感到舒适和欢迎，可以使用一些温馨的装饰元素，如植物、灯光等。
此外，入口区域还应设立一个接待台，接待员可以对客户提供相关信息并引导他们进入座位区。
座位区设计座位区是餐厅的核心区域，餐厅平面方案应该在座位区方面做出合理的规划。
首先，需要确定座位的数量和种类。
一般来说，应根据餐厅的面积和客户的需求来确定座位的数量，同时应提供不同类型的座位，如单人座、双人座、家庭座等，以满足不同客户的需求。
其次，座位区的布局也非常重要。
座位之间应该保持一定的距离，以确保客户的隐私和舒适感。
可以使用隔板、绿植等元素来分隔座位区域，创造一个私密的用餐空间。
此外，根据餐厅的风格和主题，可以在座位区域添加一些装饰元素，如艺术品、挂饰等，以增加餐厅的个性和美感。
服务区设计服务区是餐厅员工工作的地方，因此在餐厅平面方案中需要合理规划。
首先，需要确定服务台的位置和大小。
服务台应位于座位区的便捷位置，便于员工接待客户并分配座位。
服务台的大小应根据餐厅的规模和客流量来确定，同时还要考虑员工工作的流线和工作效率。
其次，服务区还应包括一些必要的功能区域，如厨房、洗碗区、储藏室等。
这些区域应位于服务台附近，方便员工的操作。
厨房的设计要考虑食材的储存和烹饪过程的流程，洗碗区应提供足够的设备和空间，以确保餐具的清洁和卫生。
其他设计考虑除了入口、座位区和服务区的设计外，餐厅平面方案还应考虑其他一些因素。
首先是洗手间的位置和数量，洗手间应位于餐厅的便捷位置，并且要满足卫生要求。
其次是灯光和空调系统的设计，灯光应考虑到舒适感和照明需求，空调系统应能够提供适宜的温度和空气流通。
餐饮空间设计及案例分析ppt课件
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案例五：
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本案是一个 日式快餐店， 从平面图可以 看出，餐厅布 局规整，空间 利用合理，路 线简单顺畅。
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吊顶造型简单，主要从功能的角度出发，空调、灯带、射灯、吊 灯合理排布。餐桌吧台则以实木为主，座椅的造型为日式风格， 简约舒适。墙面为浅色花纹壁纸。
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从平面图可 以看出入口位 于上方，入口 通道的两侧为 包间。平面图 左侧为厨房， 其余部分是就 餐区，就餐区 划分规整，路 线简单，布局 合理，秉承了 日式一贯简洁 明了的风格。
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纸灯笼、清酒、祈福牌、樱花图案的 布艺靠背都是典型的日本风格
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浅色实木的桌椅造型简洁，线条简单，日本风格明显，墙面 时浅灰色墙面砖，和地面深色的地砖形成对比吊顶也为深色， 并无太多装饰每部分裸露内部结构，在灯光的衬托下构成一 连串的奇妙视觉体验，成功营造出一个富有时尚和风的用餐 氛围。
，不但延伸到每个角落，还画分了每个餐厅功
能空间，让每个空间有独特性和不同的观赏角
度。
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以现代简约 为主题，充分 利用了玻璃、 铁艺、水泥和 石材的搭配； 在天花和墙壁 上大范围使用 进口防火板， 不但解决了防 火的需求，更 是达到了地貌 几何形态的视 觉设计效果。
（4）最后进行施工图的深入设计和图纸的制作。如平面图、天 花图、立面图、剖面图等。
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二、餐厅总体环境布局
餐饮空间设计介绍_餐饮空间设计的简介
餐饮空间设计介绍_餐饮空间设计的简介餐饮空间可以为人们提供一个良好的就餐环境，增强人们的视觉感官效果。
那么，什么是餐饮空间设计呢?以下是由店铺为大家整理的餐饮空间设计的介绍，希望能帮到你。
餐饮空间的设计概念餐厅空间是具有明显特征的商业空间，这就决定了设计的宗旨是“设计为商家创造利润”。
一切的设计活动都是围绕着这样的中心来表现。
经营者的市场定位是我们设计环境的依据，品牌与空间形象的结合就是餐厅空间的必然发展之路。
我们的餐厅设计仅是品牌构架里的一个醒目的部分，他应符合整体品牌形象。
设计师的表现手法都应是强调加深品牌概念。
当今餐厅行业的状况随着饮食志趣变化而多样化发展，饮食志趣的多样化发展，餐厅依据是多元素、多角度的。
设计师要熟悉各类餐厅空间的特质，结合具体状况分析做出功能空间的划分。
功能空间的合理化，是非常重要的环节。
大空间定位了，才有细节之处突出氛围。
1、创建主题餐厅鲜明的主题是餐厅文化空间环境向目标顾客群体所表达的中心思想和经营理念，也是餐厅企业市场定位和服务定位的一种体现，鲜明的主题是企业表达其理念与使命的载体。
地域、生态、情感、艺术等，很多文化素材和时尚题材都能构建餐厅设计的主题。
例如：以特定的环境为主题、以某项特殊的人情关系为主题、以某个兴趣爱好为主题、以文化符号为主题、以中国的语言符号为主题、以思古怀旧为主题、以历史事件为主题、以著名人物为主题等等。
通过一些具体的艺术形象进行传达，主题便成了整个餐厅文化空间的灵魂。
餐厅文化产品、特色服务、独特的造型、贴切的色彩搭配都是为餐厅空间主题服务的，从而也形成了该场所的企业文化标志，为消费者提供了一个很好的企业识别，同时也刺激消费者的消费行为。
主题餐厅设计的理念与原则：①以市场为导向原则;②注重符合性及适应性原则;③突出服务性、主题性、文化性、灵活性原则;④多维设计原则(平面设计、立体设计、时空设计、意境设计)。
2、突出地域及民族特色民俗习惯、地区特色是主题餐厅设计的源泉。
餐饮空间设计
环境设计1301 刘寿泉 2013006925
1. 案例一：美酒+咖啡
目录
1.1 简介 1.2 平面图 1.3 设计赏析
2. 案例二：北京又及餐厅
2.1 简介 2.2 设计赏析
3
案例三：重拾馆
3.1 简介
3.2 设计赏析
1.1
| 美酒+咖啡 |
设计师EVA将酒文化与咖啡文 化相结合，从而打造了位 于台北的HoWINE & CAFÉ。 HoWINE & CAFÉ 总公司是 葡萄酒、意大利全球专利 鲜饮机Enomatic 代理商， 而HoWINE &CAFÉ 店 面的前身是Free Time 数 位葡萄酒坊新型态的 HoWINE & CAFÉ 将结 合咖啡和红酒，白天提供 喜爱咖啡的朋友一个质感 空闲，晚上变身成爱酒朋 友的交流聚会，藉由 HoWINE & CAFÉ 认识 红酒与咖啡。在这里放松 繁重工作压力，轻松享受 葡萄酒与咖啡的魅力。
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对于现代时尚餐饮空间的设计, 食客心理 因素要优先于生理因素来考虑, 特别是在繁 华的都会中心, 用餐当然绝对不只是纯粹的 生理行为, 更多的是心理学的反射, 每当用餐 时刻, 人们思考的除了美食之外, 同时也再选 择一个能让身心完全放松的空间, 在饱餐一 顿的时候也能恢复良好的精神状态
HO WINE & CAFE
1.2 平面图
HoWINE & CAFÉ店面设计 。设计师：EVA袁筱媛
출처 표시
1.3
进入室内后，映入眼帘的是HoWINE & CAFÉ 造型，深咖啡色烤漆与橡木搭配， 除了强化企业识别还兼具二层扶手功能， HoWINE & CAFÉ 的主要产品为红酒， 故入口旁有一大型恒温红酒柜，内有代理品牌之数种红酒，使来访客人能直接 了解产品内容。开放区中间设置餐桌兼吧台，老板经常会与来访的客人在此聊 天，让客户犹如在家中品尝点心、红酒或咖啡，而楼梯旁的梧桐木墙面上则是 挂上烙有各红酒品牌的橡木标牌，代表着各种酒商品牌与文化，而橡木也是酿 酒文化中非常重要的一个物质。
现代餐饮空间设计中的中国传统元素
现代餐饮空间设计中的中国传统元素摘要：现代中式风格的餐饮空间，其在设计手法上更多的考虑了后现代手法，通过设计者别具匠心的创作把传统的结构形式成功的添加上民族特色的标志。
融入中国传统元素的中式风格创作使得现代餐饮空间设计清新脱俗。
中国传统元素中民族文化特征明显，这样容易使人理解其内在文化，特别是对中国人，更具亲和力。
本文首先分析了中国传统元素的含义以及现代餐饮空间设计的概念与形态，并在此基础上提出了关于中国传统元素在现代餐饮空间设计中的运用策略，关键词：中国传统元素；餐饮空间我国的饮食文化不仅源远流长且博大情深，这在世界饮食文化中占据重要的地位。
随着全球化发展进程的不断推进，使得我国饮食文化与世界各国饮食文化不断的进行碰撞，而在这个过程中我们需要将发扬我国优秀的传统文化为中心点，以此来在与世界各国饮食文化竞争中获得完善与发展。
在餐饮文化中最直接展现中国传统文化以及弘扬国粹的环节就是餐厅的空间设计。
近年来，一种叫做“新中式”，即现代中式的装饰风格，其实就是在对传统中式装饰的继承和改善中探索出来的一种新时尚简约风格，其主要采用简洁的装饰手法，融入传统元素来营造传统中式的感觉，且具有鲜明的现代特色。
现代中式餐厅流派既是对传统中式风格的演绎，又是对现代元素的融合。
一．中国传统元素的含义“中国传统元素”的含义其实很广泛，一般主要被大多数中国人所认同的同时凝结着中华民族的传统文化精神，另外能够体现出民族的利益以及国家尊严的符号、形象或者是风俗习惯等等的统称。
对于中国传统元素，其是在中华民族的不断创造、融合、发展、演化以及传承过程中所逐渐形成的，能够集中体现中华民族的民俗心理及人文精神，其显示了我国的特质文化成果。
其主要包含了无形的精神内容以及有形的物质符号，也就是现代人常说的精神文化与物质文化元素，例如：道德观念、思想意识、生活习惯、民俗风情、宗教信仰、价值体系、伦理、建筑、艺术、法律、科技等等方面。
二．现代餐饮空间设计的概念及形态（一）餐饮空间设计的概念餐饮业就是以餐饮产品为社会生活服务为主的生产经营性服务行业的统称。
文化空间设计
文化空间设计所谓“文化空间”，一是特指按照民间约定俗成的传统习惯，在固定的时间内举行各种民俗文化活动及仪式的特定场所。
那么，如何设计一个舒适的文化空间呢?以下是有店铺为大家整理的文化空间设计，希望能帮到你。
文化空间设计文化，就是一个区域传统文明合乎自然规律的生活与工作方式。
中国地大物博，每一个地域都有自己的生活习惯，往往这种生活习惯造就了当地的艺术与文化。
所以要将设计与文化融合，首先应关注自己，关注自己的区域，应运用自身的地域生活优势来表达自己对设计和艺术的理解;其次在传承自身文化的同时，结合一些现代的材料、当代的技术及当代的生活需求;最后还需要运用自然元素，与自然融合。
一、空间艺术与文化结合的必然性早在几千年前的史前时期，我们的祖先就在努力试图摆脱蒙昧，走向文明。
起初他们尝试着去建造自己的居所，以躲避寒暑和野兽的攻击，这都是出于本能的创造行为。
当居住形式慢慢的固定下来之后，物质需求不再成为人类所担心的问题，于是他们的目光开始转向精神的需求，也就是对精神和文化的追求。
美国著名历史学家摩根认为“陶器的出现是人类摆脱野蛮走向文明的标志，它是人类审美能力和创造提升的表现，为人类审美能力的进一步发展提供了坚实的物质基础。
”?3?这就跟中国古代陶器一样，虽然这些器具都是基本的生活用具，在创造的历程中算不上辉煌，但是它却开启了人类审美意识的大门。
中国的绘画艺术最早可以追溯到新石器时期的彩陶纹样和岩画，原始的绘画技巧虽然很幼稚，但是却已基本掌握了各种造型能力，也展现出原始居民对精神层次和文化的渴求。
在先秦时期，青铜器、漆器、帛画等的绘画技法都已经发展到了相当的水平。
随着出现的墓室壁画，画像石、画像砖等形成了文化装饰的初步原型。
到魏晋时期，绘画艺术更是得到了长足的进步，以顾恺之等为代表的画家引领了整个时期的绘画潮流，花鸟画、山水画等开始萌芽，人们开始尝试将名人画作悬挂于室内作为装饰，对文化环境的渴求度进一步加深。
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教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
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•咖啡厅半封闭空间一餐饮文化空间设计的基本概念与形
态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
•咖 啡 •厅 •散 座 区
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一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
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•中式快餐厅卡座区
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
•西 •式 •快 •餐 •厅 •点 餐 台
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一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
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•西 •式 •快 •餐 •厅 •点 餐 台
• 火锅 • 青花瓷 • 石磨 • 满汉全席
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一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——中式餐饮文化空间的基本形态
•发展历史 • 形成时期——丰富时期——高峰时期——又一高峰时 期
•周秦时 期
•汉代
•唐宋
• 明清
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一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
•教学内容——中式餐饮文化空间的基本形态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
•日本餐饮文化空间功能分区图
•餐饮功能区
•餐饮制作功能区
•门 •面
•进 •出 •口
•接 •待 •区
•明 •档
•用 •餐 •区
•配 •套 •功
•服 •务 •功
•消 •毒 •区
•清 •洗 •区
•备 •餐 •区
•活 •鲜 •区
•点 •心 •房
•库 •房
•加 •工 •区
4 饮料店文化 业
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•咖啡店 •茶楼 •水果店
•巧克力店
•冷饮店
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
•咖啡店文化空间功能分区图
•餐饮功能区
•餐饮制作功能区
•门 •面
•进 •出 •口
•吧 •台
•制 •作 •台
•饮 •用 •区
•配 •套 •功
•消 •毒 •区
•素食餐文化
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——中式餐饮文化空间的基本形态
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中 国 人 的 饮 食 习 俗 ？
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——中式餐饮文化空间的基本形态
•研究领域
• 中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与 创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食 品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、 饮食与人生境界的关系等，深厚广博。
•茶楼茶文化展示 一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
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•茶楼包间
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
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•茶楼过厅
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
5 其他饮食文 化
•点 •心 •房
•库 •房
•加 •工 •区
•炉 •灶 •区
•进 •货 •及
•能 •能
•员
•区 •区
•工
•出
•入
•大 •厅 •散 •座
•包 •间
•卫 •生 •间
•衣 •帽 •间
•视 •听 •间
•服 •务 •台
•酒 •水 •柜
•茶 •室
•冰 •冻 •库 •房
•干 •鲜 •货 •库 •房
•粗 •细 •加 •加 •工 •工
你在哪吃饭？
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VS
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本概念
•餐饮空间成了文化创 新、交流的场所
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•物质内容
•事物原料开发、食品制 作和饮食消费过程中的技 术、科学、艺术，以及饮 食为基础的习俗、传统、
思想和哲学。
•餐饮空间具有明确的 主题和浓厚的文化内 涵
•包间区
•后厨
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
•教学内容——西式餐饮文化空间的基本形态
•西式餐厅交通组织流线图
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一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
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•西式餐厅就餐大厅 一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
•卫 •生 •间
•表 •演 •台
•阅 •读 •空 •间
•冰 •干 •冻 •货 •库 •库 •房 •房
•口
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一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
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•茶楼大厅
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
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•口
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一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——中式餐饮文化空间的基本形态
•门厅
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•后 厨
•景观
•包 间 区
•大厅散座
•服务功能区
•门厅
•中式餐厅平面布局图一餐饮文化空间设态计的基本概念与形
教学内容——中式餐饮文化空间的基本形态
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•中式餐厅交通组织流一线餐图饮文化空间设态计的基本概念与形
•员
•区 •区
•工
•出
•入
•大 •厅 •散 •座
•大 •厅 •卡 •座
•卫 •生 •间
•小 •型 •娱 •乐 •场
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•地
•打
•外
•包
•卖
•外
•备
•带
•餐
•区
•区
•冰 •冻 •库 •房
•半 •成 •品 •库 •房
•口
一餐饮文化空间设计的基本概念与形
态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
一、餐饮文化空间设计 的基本概念与形态
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2020/10/31
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
目录
•1 •2 •3 •4 •5 •6
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•教学目标 •重难点
•教学内容
•课后思考练习 •设计思维拓展
•学习途径
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学目标
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了解餐饮文化空间设计的基本概念
•茶楼文化空间功能分区图
•餐饮功能区
•餐饮制作功能区
•门 •面
•进 •出 •口
•茶 •文 •化 •展 •示
•服 •务 •台
•饮 •用 •区
•配 •套 •功 •能 •区
•消 •毒 •区
•清 •洗 •区
•库 •房
•加 •炉 •进 •工 •灶 •货 •区 •区 •及
•员
•工
•出
•入
•大 •厅 •散 •座
•包 •间
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•日本餐厅大包间
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
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•日本餐厅枯山水小景
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
2 快餐文化 业
•西式快餐文化 •中式快餐文化
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一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
•精神内容
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
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•基本形态
•餐饮文化业 •快餐文化业 •小食店文化业
•饮料店文化业 •其他文化业
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
1 餐饮文化 业
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•中式餐饮文化 •西式餐饮文化 •日本餐饮文化
•酒吧文化空间 •啤酒屋文化空间
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一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——餐饮文化空间设计的基本形态
•企业文化
一餐饮文化空间设计的基本概念与形 态
教学内容——中式餐饮文化空间的基本形态
•中式餐饮文化空间功能分区图
•餐饮功能区
•餐饮制作功能区
•门 •面
•进 •出 •口
•接 •待 •区
•侯 •餐 •区
•用 •餐 •区
•配 •套 •功
•服 •务 •功
•消 •毒 •区
•清 •洗 •区
•备 •餐 •区
•活 •鲜 •区
•教学内容——中式餐饮文化空间的基本形态
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•中式餐饮厅过厅一餐饮文化空间设计的基本概念与形
态
•教学内容——中式餐饮文化空间的基本形态
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•中式餐厅就餐大一厅餐饮文化空间设态计的基本概念与形
•教学内容——中式餐饮文化空间的基本形态
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•中式餐厅包间效一果餐图饮文化空间设态计的基本概念与形
•主要内容
•中国饮食文化情调优雅，氛围艺术化， •主要表现在美器、夸名、佳境三个方面。
•彩陶—粗犷之美， •瓷器—清雅之美， •铜器—庄重之美， •漆器—透逸之美， •金银器—辉煌之美， •玻璃器—亮丽之美。
•美器与美食的谐合， •是饮食美学的最高境界
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•标志 •菜名 •餐饮VI设计
•？