水果拼盘的制作案例
创意水果拼盘
创意水果拼盘水果作为待客王道，怎能不讲究一下提升一下逼格呢?快速学起来，简单又好看，倍长面一、猫头鹰所需水果:草莓、菠萝、猕猴桃、小橘子。
制作方法:将水果切片，尤其是草莓、橘子、菠萝。
记得留一半草莓给猫头鹰的眉毛和鼻子。
这个季节给孩子做这样的水果拼盘太棒了。
按照图中所示的方法放就可以了。
二、海龟先生所需水果：猕猴桃：草莓。
制作方法：1、将3~4个猕猴桃切片，不要太厚或者太薄，按照图中所示堆砌摆放。
2、再取3个猕猴桃，2个对半切成作为海龟的两手两脚，另外一个猕猴桃按照4：1的样子切出来，作为海龟的头和尾巴3、可适当采用一些蛇果或者红苹果皮来刻出两个乌龟爪和面部表情作为装饰，在配合一个草莓帽子，就完美了。
果果认为这一个水果拼盘采用的水果种类最少，制作也非常简单，所以果果非常佩服它的创意，水果拼盘制作成小动物的样子，总是会受到大人小孩子一同的喜爱!三：西瓜大开口所需水果:西瓜、黄桃、油桃、猕猴桃、樱桃。
制作方法1、将西瓜按照图中方式，切开1/4半下来。
2.将切好的西瓜和未切的西瓜一起舀成圆形，留下果肉和果皮备用。
3、用小刀开始刻西瓜齿，这一步需要细心谨慎制作，安全最重要，如果是小朋友制作记得要爸爸妈妈帮忙哦!4.将黄桃切块，奇异果切片，用牙签包裹奇异果切片，将樱桃别在西瓜皮上作为装饰。
5、将事先备好的西瓜、黄桃、猕猴桃、樱桃都放入大西瓜中!作为夏天必备的水果，西瓜虽大，但我不怕做拼盘。
根据图片做一个西瓜拼盘。
虽然小工艺的要求高一点，但是拿到餐桌上一定是一道惊艳的菜。
四：菠萝船所需水果:菠萝、草莓、猕猴桃、香蕉。
制作方法1.菠萝清洗后不去皮，只去掉外面的一小层刺。
2.从头到尾直接把菠萝对半切开。
3.将草莓、猕猴桃和菠萝切片。
一半是从中间挖空的。
将果肉切成片，保留果皮作为器皿。
4、将事先切好的水果放入这个菠萝器皿中就好啦!菠萝的外形其实是非常好看的，作为水果拼盘就是一种天然的雕饰品，在配上其他颜色的水果，真是再美好不过了。
水果拼盘怎么做好看又简单用西瓜
创意美食：水果拼盘的精致艺术
水果拼盘是一道简单却又美丽精致的甜点，不仅味道鲜美，而且色彩艳丽。
今天，我们将教大家如何用西瓜打造一个看起来美观又简单的水果拼盘。
材料准备
准备以下材料：
•一个西瓜
•若干草莓
•青提子
•蓝莓
•黑葡萄
•柚子等水果
制作步骤
1.准备工作
–将西瓜洗净，切开，挖出西瓜肉备用。
–将其他水果洗净备用。
2.切割西瓜
–将西瓜肉切成小块或用花型模具切成各种花朵形状。
3.摆盘
–首先在盘子中央摆放一些西瓜块，可以用圆形、心形、星形，或者其他花型。
–然后在西瓜块周围摆放其他水果，草莓、青提子、蓝莓等。
–最后在盘边缘再放上一些蓝莓、黑葡萄作为点缀。
4.装饰
–可以在盘中间放置一朵荷花状西瓜花作为装饰。
–用柚子皮削成薄片作为叶状装饰。
5.调味
–可以淋上少许蜂蜜或浇上淋浴巧克力酱增添风味。
小贴士
•颜色搭配：选择颜色鲜艳的水果，如红色的草莓、蓝色的蓝莓、紫色的黑葡萄等，让整个水果拼盘色彩丰富。
•形状搭配：除了常见的形状外，还可以尝试一些创意形状，如星形、心形等，使水果拼盘更加有趣。
•装饰创意：可以用其他食材做成装饰，如用巧克力做成花瓣或叶子，增加视觉吸引力。
结语
通过以上简单的准备和制作步骤，你可以轻松尝试制作出美观又简单的水果拼盘。
不仅可以丰富你的生活，还能满足你的味蕾。
赶快动手尝试吧！愿你做出的水果拼盘既好看又美味！。
10种水果拼盘
10种水果拼盘一元复始，万象更新。
今天是大年第一天圆子厨房给您拜年了！祝您：新年快乐，万事如意，恭喜发财，合家幸福！圆子今天给大家准备了10种水果拼盘，解油腻，招待亲朋倍有面子！1.水果拼盘(凤凰)用料：苹果1～2个；草莓若干；香蕉若干；猕猴桃若干；橙子若干年后；提子若干；火龙果一个；水果拼盘(凤凰)的做法：按照天鹅苹果的手法将苹果切出来头部+颈部，以及翅膀火龙果切片，放在盘子底部，略微垫起来一点点坡度草莓对半切开，切口朝下摆放；其他水果切半圆片，按颜色搭配逐层摆放提子切小薄片适当点缀刻一朵草莓花，摆在凤头前面，用一完整草莓叶子做凤冠固定在凤头上烹饪技巧：1.苹果切后立即放在盐水中浸泡一会儿，再拿出来摆盘就不会变绣了2.用苹果切翅膀的时候，下面垫两根筷子比较好切出好看的翅膀2.水果拼盘（排排坐吃果果）用料：草莓、水蜜桃、火龙果、橙子、橘子、猕猴桃、葡萄、樱桃、牛油果、桂圆、哈密瓜、梨、蓝莓、杨梅等等。
你所喜欢的水果～～；水果拼盘（排排坐吃果果）的做法：草莓、芒果、梨、猕猴桃黄金奇异果、红心火龙果、甜橙、车厘子、牛油果猕猴桃、菠萝、梨提子、车厘子、黄金奇异果圣女果、绿宝石甜瓜、桃子、樱桃、芒果车厘子、黄金奇异果黄金奇异果、火龙果、猕猴桃、砂糖橘、车厘子、龙眼3.创意水果拼盘用料：时令水果；创意水果拼盘的做法：小绵羊与狮子海豚之恋刺猬吃枣椰子树花儿绽放下雨了蝶恋花摆好4.彩虹水果拼盘用料：蓝莓一把；红心火龙果半个；甜瓜小半个；香蕉一个；木瓜半个；橘子半个；彩虹水果拼盘的做法：除蓝莓外把水果都切成小块，按赤橙黄绿蓝摆盘，彩虹就成了烹饪技巧：如果有芒果就更好了，黄颜色可以鲜艳很多5.水果拼盘用料：草莓；桑葚；樱桃；芒果；水果拼盘的做法：芒果去皮切片，摆成花瓣状放在盘子中间，草莓桑葚樱桃洗净，用厨房纸巾吸干表皮水份，围绕芒果花一次放樱桃桑葚及去蒂后对半切的草莓6.水果拼盘用料：苹果1个；火龙果1╱4个；草莓数个；橙子1个；水果拼盘的做法：准备好水果并清洗以橙子中间为中心，切成八份用小刀把皮，肉分开，并且在底部分留一点，以免分散。
幼儿园美食DIY案例分享：水果拼盘
幼儿园美食DIY案例分享：水果拼盘一、案例介绍幼儿园美食DIY是一项普及健康饮食、培养孩子动手能力和团队合作精神的活动。
在此，我想分享一款简单易做、充满色彩和营养的水果拼盘。
二、所需材料1、水果：苹果、香蕉、柚子、猕猴桃、草莓、葡萄等（可根据季节和喜好自定义）2、切割工具：刀、叉、剪刀等3、盘子或碗4、装饰物：蜜糖、果酱、干果、糖霜等三、制作步骤1、准备水果并清洗干净。
2、将水果切成适当大小的块状或片状。
3、将不同颜色和形状的水果块码放在盘子或碗中，形成美丽的图案。
4、根据个人口味加入装饰物，如蜜糖、果酱、干果、糖霜等。
5、摆放好后即可食用。
四、注意事项1、切割水果时应注意安全，幼儿园师生应在老师的指导下进行。
2、如有过敏史或对某些水果过敏的幼儿应避免食用。
3、注意水果的质量和新鲜度，避免食用有问题的水果。
4、装饰物应适量，不宜添加过多，以免影响水果的营养价值。
五、案例分享在我所在的一所幼儿园，我们每周会安排一次美食DIY活动。
上次我们选择了水果拼盘这道美食，并将它纳入到了我们的健康饮食活动中。
通过这次活动，孩子们不仅学会了如何制作美味的水果拼盘，还了解了水果的种类、营养价值以及如何保障水果的新鲜度等知识。
在制作过程中，孩子们相互合作，互相帮助，共同完成了这道美食。
最后，我们将制作好的水果拼盘品尝了一下，每个孩子都吃得津津有味，充分体现了健康饮食的重要性。
六、总结美食DIY活动不仅可以丰富幼儿的生活，还可以让幼儿们了解食物的营养价值、培养动手能力和团队合作精神。
水果拼盘这道美食简单易做，又充满色彩和营养，是一道非常适合幼儿园美食DIY活动的佳选。
希望通过这篇文章的分享，可以让更多的人了解到幼儿园美食DIY活动的魅力。
幼儿园小小大厨：烹饪实践活动案例分析
【幼儿园小小大厨：烹饪实践活动案例分析】1. 前言在幼儿园教育中，烹饪实践活动是一种非常常见且受到推崇的教学方式。
通过这种活动，幼儿可以亲身参与到烹饪过程中，培养他们的动手能力、观察力和合作精神，同时也能够激发他们对食物、营养和健康的兴趣。
在本文中，我将通过分析一些烹饪实践活动的案例，来探讨幼儿园小小大厨们在这一活动中所获得的成长和收获。
2. 案例分析一：水果拼盘制作在某幼儿园的烹饪实践活动中，老师们安排幼儿参与水果拼盘制作。
在这个活动中，幼儿们通过观察、摸索和动手实践，学会了如何将不同种类的水果进行切割、搭配和装饰，培养了他们的创造力、细致性和美感。
3. 案例分析二：简单面包制作另外一所幼儿园开展了简单面包制作的烹饪实践活动。
在这个活动中，幼儿们亲手参与面团的搅拌、揉捏和成型，通过观察面团的变化和嗅觉体验，了解了面粉、酵母和水的作用原理，培养了他们的科学探究意识和团队协作能力。
4. 总结与回顾通过以上两个案例的分析，我们可以看到幼儿园小小大厨们在烹饪实践活动中所获得的成长和收获。
他们不仅学会了烹饪的基本技能，还培养了观察、分析和解决问题的能力。
他们在活动中的合作和共享，也促进了团队精神和社交技能的发展。
5. 个人观点和理解作为教育工作者和家长，我对烹饪实践活动持非常积极的态度。
这种活动不仅培养了幼儿们的生活自理能力，还锻炼了他们的细致性和耐心。
通过制作和品尝美食，幼儿们也能够更深入地认识食物、营养和健康，从而养成良好的饮食习惯。
6. 结语烹饪实践活动对幼儿的发展有着积极的促进作用。
希望未来能有更多的幼儿园能够开展这样的实践活动，让幼儿在烹饪中感受到成长的快乐。
以上就是对幼儿园小小大厨：烹饪实践活动案例的全面分析，希望能对你的理解有所帮助。
烹饪实践活动对幼儿园小小大厨的成长和收获有着非常深远的影响。
通过参与烹饪实践活动，幼儿们不仅学会了烹饪的基本技能，还在潜移默化中培养了许多重要的品质和能力。
在这里，我们将继续探讨烹饪实践活动在幼儿发展中所起到的作用，并结合新的案例进行详细的分析。
幼儿园水果拼盘教案
幼儿园水果拼盘教案【篇一：中班家长助教“水果拼盘”教学案例】一、背景：4月22日是我们中班的家长开放日活动，为了改变以往的活动模式，体现家园合作的和谐性，培养幼儿的动手能力，激发他们的审美情趣，同时也使得我班的家长辅助教学日渐成熟，搭建家园交流平台，我们在家长会上通过自愿报名的形式，推选出两名家长代表担任妈妈(爸爸)老师，发动所有的家长积极参与前期的准备工作，和孩子们一起来到课堂，分享交流体验。
其中在水果拼盘这个活动中，需要的水果品种和数量是我们老师一时无法办到的，于是发动家长帮助孩子准备23样，洗干净，并加工切好(因孩子用刀有危险性，且有些水果、蔬菜，如黄瓜切得比较费时)带到幼儿园。
在与自己的父母共同劳动准备的过程中，孩子不仅享受到了融洽、亲切的亲子关系，更认识了许多不同的水果、蔬菜，同时也激发了学做水果拼盘的兴趣。
而妈妈老师由于第一次上课，缺乏设计整个教学方案的经验，在班级老师的帮助下，通过多次交流、探讨，渐渐理出了头绪，写出了具体的教学计划，也调整好了心态，做好了充足的、全面的课前活动准备。
对于此次助教活动，孩子们充满期待，老师们充满憧憬，家长们充满信心!二、主题：家庭是孩子的第一所驿站，家长是孩子的第一任教师，孩子对家长的依赖和信任，家长对孩子的关爱是教师无法替代的。
家园共育的本质特点就是一个共字，即幼儿园与家庭、教师与家长配合，共同促进幼儿发展。
家庭是幼儿园重要的合作伙伴，家园如同一车两轮，只有同向运转，才能促进幼儿的发展。
家长与教师都是教育孩子的主体，是合作伙伴的关系，应该携手合作共同担负起教育幼儿的任务。
幼儿园应本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解、支持和主动参与，并积极支持、帮助家长提高教育能力。
在幼儿园绚丽多彩的集体生活中，家长辅助教学活动犹如一株小荷，别开生面，引人入胜。
三、细节：上课前，我们和几个热心的家长把孩子们带来的各种水果分类、清洗、装盆，帮助妈妈老师做好课前动员工作，调整好幼儿的课堂氛围，为顺利开展教学活动作好铺垫。
水果拼盘课件18079
水果拼盘课件18079xx年xx月xx日CATALOGUE目录•水果拼盘的起源和历史•水果拼盘的制作技巧和步骤•水果拼盘的营养价值和健康饮食•水果拼盘的创意和艺术性•水果拼盘的实践应用和案例展示01水果拼盘的起源和历史古代文明在古埃及、古希腊和古罗马时期，人们已经开始将水果切成各种形状，并按照一定的美学原则排列在盘中，以增加食物的观赏性和口感。
水果拼盘的起源中世纪欧洲在中世纪欧洲，水果拼盘开始出现在贵族的宴会上，成为了一种展示身份和品味的方式。
现代流行随着现代餐饮业的发展和人们对健康饮食的追求，水果拼盘逐渐在全球范围内流行开来。
水果拼盘的历史和发展早期发展01在古代，由于运输和保鲜技术的限制，水果并不是很容易获取。
因此，将水果切成薄片或小块，放在盘中或碗中，以便保存和分享。
文艺复兴时期02在文艺复兴时期，意大利的厨师开始将不同颜色、形状和口味的水果搭配在一起，创造出了具有艺术感的水果拼盘。
现代创新03随着人们对健康饮食的关注和餐饮业的发展，水果拼盘也在不断创新。
现在，水果拼盘不仅注重口感和营养价值，还注重与季节和地域的关联，以及与其它食物的搭配。
02水果拼盘的制作技巧和步骤选择新鲜、色泽鲜艳、无破损的水果。
选择水果的技巧新鲜度根据季节选择当季水果，确保其口感和品质。
季节性选择多种不同颜色、形状和口感的水果，以增加拼盘的丰富性。
多样性将水果放入清水中浸泡，去除表面的污垢和农药残留。
清洗对于需要去皮的水果，如香蕉、苹果等，去除果皮并挖去果核。
去皮将水果切成适当大小的块状，方便拼盘制作和食用。
切块清洗和整理水果的步骤水果拼盘的设计和制作根据个人喜好和主题，设计出具有创意和吸引力的水果拼盘。
创意设计色彩搭配布局装饰利用不同水果的颜色搭配，使拼盘看起来更加鲜艳、有层次感。
将不同形状和大小的水果按照美观、有层次感的布局放置在盘中。
可以在拼盘上添加一些装饰元素，如薄荷叶、小花等，增加美观度。
03水果拼盘的营养价值和健康饮食水果的营养价值和功效维生素和抗氧化剂水果富含多种维生素和抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损害，预防疾病。
用彩泥做水果拼盘的日记
用彩泥做水果拼盘的日记
案例一：
小朋友们，你们有没有用橡皮泥做过水果拼盘呢?今天，我就给你们展示一下我用橡皮泥做的水果拼盘吧。
首先，我拿出半块红色橡皮泥搓成水滴形;接着，我再拿出一小块绿色橡皮泥，做成两片绿色的小叶子;然后，拿出一点点黄色橡皮泥，做成像芝麻一样的小球;最后，把黄色的小芝麻粘在红色的水滴上，把绿色的小叶子粘在红色的水滴的头上，于是一颗可爱的小草莓就做好了。
我还做了苹果、葡萄、樱桃、水蜜桃、蓝莓等水果。
看着自己亲手做的水果拼盘就想流口水。
我想：这个水果拼盘如果能吃一定很好吃哦!我端着自己做好的水果拼盘给妈妈看，妈妈笑着对我说：“琪琪，你真棒!手工做得很好!”我端着水果拼盘来到客厅，摆了个pose,把正在看电视的爷爷奶奶逗得哈哈大笑。
哈哈，我的水果拼盘还不错吧!手工制作真有趣，既激发智力，还锻炼手艺。
案例二：
今天我要制作一个水果拼盘。
我准备好彩泥和一张卡纸就开始做了。
首先我把黄色彩泥拿些出来再
用手捏扁做成一个水果盘。
然后把紫色的彩泥搓成六个圆再粘起来就变成一串葡萄，接着把粉色彩泥搓成圆再用剪刀在中间划两竖就变成了大桃子。
再给水果拼盘做个大西瓜吧!我拿出红色的彩泥捏个三角形再把绿色彩泥拿出盖在红色彩泥上做西瓜皮，再用铅笔在西瓜上扎几个洞成了西瓜籽。
一个又红又甜的西瓜就好了。
最后再把红色的彩泥搓成圆，再用铅笔也扎几个洞。
草莓就做好了。
所有都做好了再把水果放到盘子上，再把卡纸剪成正方形捏在盘子底下就好了。
你们看我做的水果拼盘是不是又好看又透人?。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1 / 12综合实践活动课教学案例制作水果拼盘执教老师：xx双凫铺镇中心小学xx 参与年级：五年级基本课型：阶段交流课教学设计知识目标：查阅资料了解各类水果的营养价值和食用方法，丰富学生对水果的认识，让学生懂得合理地、科学地食用各类水果。
能力目标：1、通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘；在设计制作中增强自主、合作意识，培养学生的创新意识和实践操作能力。
2、能独立为家人制作一份水果拼盘。
情感目标：1、通过认识水果与人类生活的密切关系，增强对水果的兴趣和喜爱之情。
2、通过学习、体验、尝试劳动的快乐，真正成为学习的主人。
3、通过赏析陶冶美的情操，培养生活的乐趣，激发创造精彩生活的热情，活动准备：1、师生共同收集有关“水果拼盘”的资料。
2、学生准备自己使用的工具、水果2 / 123、老师准备“水果拼盘”教学设计、制作的课件、一份水果拼盘。
一、创设情境，激情导入1、教师出示香蕉、猕猴桃、橘子，认识水果及其作用，为揭示课题铺垫。
（出示水果拼盘）板书：巧做水果拼盘二、欣赏拼盘，丰富认知。
课件：出示各种拼盘图片让孩子们从颜色、形状、主题、种类上去观察，从而发现水果拼盘颜色搭配的漂亮，形状各异方便搭配，种类丰富，构思巧妙的创意。
三、讨论交流，掌握方法教师提问：如何制作一盘“颜色搭配得当，构思巧妙，造型多样、营养丰富”的水果拼盘呢？小组讨论一下（学生小组内交流）。
学生汇报、教师相机板书2、个别交流主题：你现在想到一些什么主题？(独立思考汇报)你计划用些什么水果？（教师从色、型、主题方面适当加以点拨）四：合作创造，完成作品。
1、课件出示xx提示，指名学生读要求3 / 122、师放音乐，学生制作3、学生动手制作、师巡视、指导。
五、展示交流，分享成果1、集体评价、介绍拼盘每组的代表上来展示拼盘作品。
其他同学请迅速清理桌面，认真倾听，欣赏。
小组长到座位间展示2、享受劳动成果六、课后实践、练习提升布臵作业，为父母家人设计、制作一份水果拼盘，听听他们对学生的评价吧！（出示课件要求）课堂实录：每位组长上台站在作品前分别展示，教师让学生进行展示解说。
一、创设情境，激情导入1、师：同学们好，（出示香蕉、猕猴桃、橘子）看，这是什么？生：老师手里拿的是香蕉、猕猴桃，橘子。
师：每一种、每个人你们都想尝一尝吗？生：想吃师：4 / 12水果营养丰富，营养专家告诉我们，每一种水果都要吃一点，才能有效发挥出水果养生的效果。
师：（出示水果拼盘）瞧，老师把它们做成了一份水果拼盘。
它的名字叫椰风海韵。
金黄的橘子就像金色的海滩，绿色的猕猴桃就是椰子树的叶子。
尝一尝吧？教师点名一个听得很认真的同学。
你听的非常认真，坐姿很漂亮。
尝一尝？教师让不同学生品尝生：学生用牙签试吃水果拼盘，面露兴奋神情。
师：想学做吗？今天，就让我们一起来用巧手学做一道色、香、味、形、营养俱全的水果拼盘吧。
板书：巧做水果拼盘二、欣赏拼盘，丰富认知。
师：老师这里收集了几张水果拼盘的图片，一起欣赏一下吧！课件出示各种拼盘图片学生不时发出惊叹声。
师：你最喜欢哪个拼盘？为什么？5 / 12生：（手指以“孔雀开屏”为主题的水果拼盘）这个漂亮！因为它颜色好看，红绿相间，形状好看，很像一只美丽的孔雀。
师：你不仅观察得仔细，发现了它的颜色特点、主题，而且评价得很到位！生：（手指感恩的心）我喜欢这个，因为它的创意很好，用圣女果做出一颗心的形状，还用绿叶做衬托，很好看。
师：你很懂欣赏，用心观察了它的形状和主题，真是太棒了！生：（手指美丽的女孩），我最喜欢它，因为这个水果拼盘把黄瓜切成了宝宝的片，做成女孩的头发，好有创意。
师：你的小眼睛真会观察啊！是的，我们可以把水果切成各种形状，一方面吃起来更方便，另一方面为了搭配的需要。
看看这些水果切成了那些形状？生：西瓜切成了三角形、橙子切成了半圆形、丁状、条形。
（通过观察让孩子们从颜色、形状、主题、种类上去观察，从而发现水果拼盘颜色搭配的漂亮，形状各异方便搭配，种类丰富，构思巧妙的创意。
）（教师根据学生的回答相机板书：颜色协调，构思巧妙，造型多样、营养丰富）三、讨论交流，掌握方法6 / 121、师：欣赏了这么多，究竟如何制作一盘“颜色搭配得当，构思巧妙，造型多样、营养丰富”的水果拼盘呢？小组讨论一下，要做些事情?（学生小组内交流）。
师：同学们，那大家觉得做水果拼盘应该要哪些步骤呢？学生汇报：生1：我们组觉得要做水果拼盘首先要选好水果，然后把水果洗了，切好，根据想好的主题来拼形状。
生2：我们组的想法是想好一个主题，然后在选择水果来切来拼。
（师相机板书：定主题——选水果——切水果——拼形状）2、个别交流主题：师：老师想知道你们现在想到一些什么主题？你计划用些什么水果？(学生独立思考片刻汇报)生:1：我们想做姐妹花。
因为我们有橘子，一瓣的可以用来做一朵花。
生2：我们还没想好，想边做边想。
生3：我们想做一个飞船。
（教师从色、型、主题方面适当加以点拨）四：合作创造，完成作品。
7 / 12师：集体的智慧真是无穷的，为了使我们的作品做得更完美，老师还有温馨提示哦：男女生读课件（xx提示）1、定主题（小组讨论、达成一致）2、选水果(不一定全用上)3、切水果（注意用刀安全、讲究卫生）4、摆造型（既美观又便于食用）5、秀作品（选出代表，上台展示。
其他成员清理桌面）师：看来大家都迫不及待的想动手了，那咱们戴上手套，看哪一组最先做好做得又快又好！下面我宣布，水果拼盘制作现在开始！（师放音乐，学生制作）学生动手制作，（播放音乐）师巡视、指导。
五、展示交流，分享成果1、集体评价、介绍拼盘师：同学们的拼盘已经制作好了，请每组的代表上来展示你们的拼盘作品。
其他同学请迅速清理桌面，把剩余水果放入盆中，认真倾听，欣赏。
（每位位组长上台站在作品前分别展示，解说。
）生1：我们组制作的是凉亭秋意，我们用黄瓜做成了一个个小塔，用橘子，火龙果，菠萝装饰，感觉像秋天，所以我们组的主题是凉亭秋意。
8 / 12生2：我们组制作的是姐妹花，用了橘子做花瓣黄瓜做叶子，大家看，像不像两朵姐妹花？生3：我们组用火龙果、橘子、香蕉、苹果、葡萄做了沙滩上。
....... 师：听完他们的介绍，看了每组的作品，老师觉得都非常不错，大家合作的结晶真是美的享受。
等一下每位组长会把本组的作品送到每组欣赏，然后再回到自己的座位，同学们就可以享受劳动成果的时刻了，可以小组之间互相品尝，交流感受、也可以邀请听课老师一起分享。
请小组长分发牙签，希望我们的每一位男生都是优雅的小绅士、每一位女生都是温柔的淑女哦。
（小组长带上作品在教室内游走一圈，同时邀请听课老师、同学品尝果盘）2、享受劳动成果师：好，我们边吃边聊，这节课，你最大的收获是什么？生：学会了把水果切成不同的形状。
生：学会了做水果拼盘。
生：我懂得了在小组里怎样与大家合作。
六、课后实践、练习提升9 / 12师：快乐的时间过得真快，同学们又学会了一项新本领，请同学们在双休日的时候请为父母家人设计、制作一份水果拼盘，听听他们对你的评价吧！（出示课件要求）这节课上到这里，同学们，再见！生：老师再见！板书：巧做水果拼盘制作方法：1、定主题2、选水果3、切形状4、拼出作品教学反思：综合实践活动课是一门是让学生去“做”，去探索，去经历，去感受的课程，具有开放性和创造性。
高效课堂教学比武，我选择了这样一门相对新鲜的学科参赛，应该说是对自己一个很大的挑战。
要上好综合实践活动课，说难不难，说易却也不易。
综合实践，顾名思义，要以“实践”为主。
“实践”，必须让学生动起来，在实践中发展，在实践中受益，在实践中体验成长，在实践中培养创新精神。
什么是“综合”？为什么“综合”？怎样“综合”？如何理解“实践”？怎样才能“动”起来？这是每个授课教师都要思考的。
翻翻五年级的综合实践课程教材，总让人觉得无从下手，无法实施。
尤其是选择它作为公开课来参赛，更是几经斟酌。
之所以选择水果拼盘的10 / 12制作，是受到儿子的启发。
看着他在家饶有兴趣的切开苹果、香蕉，平日里难得下咽的水果在他动手加工后，轻易的下肚了，省去了我的诸多唠叨，也让他体会到自己动手的快乐，在游戏中享受美食。
突然，我就灵光乍现，带领孩子们在课堂上制作创意的水果拼盘，孩子们一定兴趣高涨。
虽然准备很麻烦，但我还是选定这个题材。
果不其然，听到这个课题，孩子们非常好奇，兴奋。
上课之前，我先和学生进行了一些课前准备。
让他们回家查阅资料了解各类水果的营养价值和食用方法，丰富对水果的认识，初步懂得合理地、科学地食用各类水果。
虽然我授课的对象是五年级的孩子，但绝大部分都是家里的娇娇崽，动手用刀的能力还是不强，所以在本节课之前我安排了学生预先在指导下练习使用刀具切割水果，以便能更好的使用。
准备的水果也是他们自己喜欢的，丰富多样。
课堂上，我出示三种水果引导出自制的水果拼盘，通过看一看，尝一尝，激发他们的学习兴趣，再通过欣赏各种造型独特、颜色鲜艳的水果拼盘图片，充分引导他们了解水果拼盘的特点，明确制作的步骤，经过小组讨论、独立思考，在愉快的音乐声中小组合作开始制作。
经过小组长的展示、介绍，组内的交流分享，增强自主、合作意识，达到培养学生的创新意识和实践操作能力的目的。
看似短短的、平常的一堂课，动手制作前期，我和孩子们都教作了充分的准备工作。
无论是资料的搜集整理，还是水果原料的购买等，都是他们自己去实践活动的，每个小组分工合作，自己组织、自己设计、自己展开、自己总结，其间有他们的见解和独特的体会。
从每个班级，每个学校学生课堂反应来看，课堂气氛和谐、轻松、活跃！尽管有些学生的动手能力还比较差，创新的意识还不是很强，但这并不影响学生参与活动的兴趣，学生的兴趣、热情都非常高涨。
学生在无拘无束中遨游“创意世界”。
许多同学摆出了高质量的作品，名字也富有诗意，令人耳目一新。
我想这也是新课程标准所追寻的开放课堂最理想的境界。
印象最深刻的是有一组孩子制作的凉亭秋意，非常有意境，只可惜当时我着急时间的原因，尽管心里非常赞赏，却错过了大肆表扬的机会。
说不定就会成为打开学生智慧大门的金钥匙吧？至今都觉得遗憾。
真实的课堂应该是丰富多彩的课堂，能够真实地反11 / 12映学生的情况。
对这些意想不到的“高见”，教师应发挥教学机智善于把握这种有价值的活的教育资源，扶持不过我觉得在开展活动的过程中，我也觉得还存在着一些需要改进的地方。
这个内容在选题方面很好，学生感兴趣，也很实在，但渉及面较广，不能在较短的时间内完成，尤其是在外校参赛的情况，学生短时间准备非常仓促。
对各种水果的有关知识了解都还比较肤浅,还停留在表层,有些一知半解，体验深度也不够，因此课的内容显得有些肤浅，要想取得更好的效果，还须要更多的时间，不断延伸和拓展。