八角茴香中挥发油的提取、鉴定及含量测定(实验)
八角茴香中挥发油的提取鉴定
八角茴香油的提取及定性定量分析八角茴香来源于八角科植物八角茴香成熟果实。
辛，温。
归肝、肾、脾、胃经。
温阳散寒，理气止痛。
用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。
八角茴香主要含挥发油，主要是反式茴香脑，其次是茴香醛，还有少量桉数脑、柠檬烯、a蒎烯等。
自20世纪80年代至今，从不同产地、不同品种的数皮、枝叶和果实中分离坚定出多种化合物，分别为茴香醛、4-顺式丙烯基茴香醚、3-蒎烯、1,8-桉叶素、3■水芹烯、a-水芹烯、1-（3 -甲基-2- 丁烯氧基）-4-反式丙烯基苯、L-柠檬烯、异松油烯、a-松油醇和萜品烯醇及苯甲酸、水杨酸、棕榈酸、顺-2-甲基丁烯酸和其他一些酚酸。
药典规定：八角茴香油不得少于4%。
【实验目的】1. 掌握从含挥发油中草药中提取挥发油的原理及测定方法。
2. 练习挥发油测定器的使用方法。
3. 了解挥发油的一般检识方法。
【实验原理】挥发油与水不相混溶，当受热后，二者的蒸气压和大气压相等时，溶液即开始沸腾，继续加热则挥发油可随水蒸气蒸馏出来。
因此天然药物中挥发油成份可用蒸馏法提取。
挥发油所含成份比较复杂，构成挥发油的成份类型大体有萜类化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物、其他类化合物。
挥发油再常温下可自行挥发而不留任何痕迹，这是挥发油与脂肪油的本质区别。
【实验步骤】1. 提取挥发油称取八角茴香20g （精确至1 %）,捣碎①，装入500ml烧瓶中加水250ml摇匀，连接挥发油测定器与回流冷凝管②。
自冷凝管上端加水使充满挥发油测定器的刻度部分，并溢流入烧瓶③时为止。
置电热套中缓缓加热至沸④，并保持微沸，至测定器中油量不再增加，停止加热，放置片刻，开启测定器下端的活塞，将水缓缓放出，至油层上端到达刻度0线上面5mm 处为止。
放置15〜20min以上，再开启活塞使油层下降至其上端恰与刻度0线平齐，读取挥发油量⑤，并计算八角茴香中挥发油的含量（% ）。
2. 定性分析⑴ CMC-Na 硅胶板TLC 鉴定⑥样品：提取所得挥发油对照品：茴香醚的乙酸乙酯溶液（0.2宀1ml）展开剂：石油醚－乙酸乙酯（10：1）（展距：8cm）显色剂：5% 香草醛硫酸乙醇溶液⑵ 取挥发油两滴。
八角茴香油的提取(“挥发油”相关文档)共8张
2．用挥发油测定器提取挥发油，以测 定器刻度管中的油量不再增加作为判断是 否提取完全的标准。
3．挥发油含量测定装置一般分为两种，一种适用
于相对密度小于1.0的挥发油测定。另一种适用于测 定相对密度大于1.0的挥发油。《药典》规定，测定 相对密度大于1.0的挥发油，也在相对密度小于1.0的
测定器中进行，其作法是在加热前，预先加入1ml二
甲苯于测定器内，然后进行水蒸气蒸馏，使蒸出的相对 密度大于1.0的挥发油溶于二甲苯中。由于二甲苯的相 对密度为0.8969，一般能使挥发油与二甲苯的混合溶液 浮于水面。由测定器刻度部分读取油层的量时，扣除加 入二甲苯的体积即为挥发油的量。
自测定器上端加水使充满刻度部分，并溢流入烧瓶时为止，若挥发油密度大于1则精确加入1ml二甲苯，然后连接回流冷凝管。 自测定器上端加水使充满刻度部分，并溢流入烧瓶时为止，若挥发油密度大于1则精确加入1ml二甲苯，然后连接回流冷凝管。 注：挥发油测定器使用方法。 0的测定器中进行，其作法是在加热前，预先加入1ml二甲苯于测定器内，然后进行水蒸气蒸馏，使蒸出的相对密度大于1. 《药典》规定，测定相对密度大于1. 并利用可与三氯化铁试剂发生反应的性质进行检识，也可进行薄层色谱检识。 加热蒸馏30分钟后，停止加热，放置15分钟以上，读取测定器中二甲苯油层容积，减去开始蒸馏前加入二甲苯的量，即为挥发油的量，再计算出 挥发油的含量。 加热蒸馏30分钟后，停止加热，放置15分钟以上，读取测定器中二甲苯油层容积，减去开始蒸馏前加入二甲苯的量，即为挥发油的量，再计算出 挥发油的含量。 实验六 八角茴香油的提取 分离与检识 注：挥发油测定器使用方法。 0的测定器中进行，其作法是在加热前，预先加入1ml二甲苯于测定器内，然后进行水蒸气蒸馏，使蒸出的相对密度大于1. 并利用可与三氯化铁试剂发生反应的性质进行检识，也可进行薄层色谱检识。 药材置于挥发油测定器的烧瓶中，加蒸馏水适当量与数粒玻璃珠，连接挥发油测定器。 利用丁香酚为苯丙素类衍生物，具有酚羟基，遇到氢氧化钠水溶液即转为钠盐而溶解，酸化时又可游离的性质将丁香酚从挥发油中分离出来。 自测定器上端加水使充满刻度部分，并溢流入烧瓶时为止，若挥发油密度大于1则精确加入1ml二甲苯，然后连接回流冷凝管。 《药典》规定，测定相对密度大于1.
设计实验 八角茴香油的提取分离与检识-打印
设计实验八角茴香油的提取分离与检识-打印实验目的掌握八角茴香油的提取分离与检识方法，了解其化学成分及药理作用。
实验原则八角茴香油是从八角茴香植物的果实中提取得到的，其主要成分为茴香醛、茴香酮、丁香酚等。
本实验采用蒸馏法提取八角茴香油，并通过旋光法和气相色谱法对提取得到的八角茴香油进行检测和鉴定。
八角茴香果实，无水氯化钠，苯酚，乙醇，硝酸银，氢氧化钠，盐酸，氯化铵，柠檬酸，磷酸二氢钾，氧化氢氨，硫酸，无水钠硫酸物，工业甲醇，醋酸乙酯，乙酸乙酯，甲苯，异丙醇。
实验仪器蒸馏器、旋光仪、气相色谱仪。
实验步骤1、样品制备：将干燥的八角茴香果实粉碎，取一定量样品称重备用。
2、提取八角茴香油：将样品与乙醇按一定比例混合，加热至沸腾，然后在冷却水中冷却，过滤得到提取液。
3、旋光法检测：将提取液加入旋光仪中，计算其旋光度，与标准品进行对照，确定八角茴香油的含量。
4、气相色谱法检测：将提取液注入气相色谱仪中，进行检测和分析，测定八角茴香油的化学成分。
5、八角茴香油的鉴定：根据气相色谱图谱和其他实验数据，确定八角茴香油的成分、含量和药理作用。
实验注意事项1、八角茴香果实应选用新鲜、干燥无杂质的样品。
2、提取液中加入苯酚可抑制微生物生长，提高提取液的纯度。
3、八角茴香油的旋光度与其所含的光学异构体有关，应充分考虑。
4、气相色谱仪操作应谨慎，注意安全。
5、实验过程中，注意保持室内环境干燥和无尘。
实验结果本实验通过蒸馏法提取八角茴香油，并采用旋光法和气相色谱法对其进行了检测和鉴定，得到了八角茴香油的主要成分、含量和药理作用。
此外，还可以结合研究成果，进一步挖掘其潜在药用价值，为其在医疗、保健、食品等领域的开发和利用提供参考。
八角回香油的提取与检识
目的要求
1 通过水蒸气蒸馏法提取挥发油认识挥发油具有挥发性能随水蒸气一起蒸馏。
基本原理
1 挥发油具有挥发性能随水蒸气一起蒸馏因此利用水蒸气蒸馏法提取挥发油。
实验器材
挥发油提取器、铁架台、研钵、冷凝管、酒精灯、八角回香、浓硝酸、H-试纸、滤纸、漏斗、玻璃棒、烧杯等 Fra bibliotek操作步骤
一、挥发油的提取
取八角回香30g用研钵研碎置挥发油含量测定器烧瓶中加适量的水连接挥发油测定器与回流冷凝管。自冷凝管上端加水使充满挥发油测定器的刻度部分并使溢流入烧瓶时为止。缓慢加热至沸腾。当测定器中的油量不再增加时 粘液质生成钙盐沉淀除去但应严格控制在H8~9又不得超过10。H过高在加热提取过程中可促使芸香苷水解破坏造成产率明显下降酸沉淀时加浓盐酸调H3~4不宜过低否则会使芸香苷生成羊盐溶于水也会降低收率。八角回香八角回香八角回香八角回香挥发油挥发油挥发油挥发油
2加入硼沙的目的是使其与芸香苷临二酚羟基络和这样既保护邻二酚羟基不被氧化破坏亦保护邻二酚羟基不与钙离子络和使芸香苷不受损失。同时还有调节碱性水溶液H值的作用。
3芸香苷的提取还可利用芸香苷在冷、热水中的溶解度不同采用沸水提取法。又据报道将生产工艺改进为95％乙醇回流提取后回收醇得浸膏然后将粗浸膏除去脂溶性杂质用水洗净滤过干燥即可得芸香苷可提高收滤6.96％并降低了成本。
思考题：
1、根据芸香苷的性质还可采用何种方法进行提取？试设计自槐米中提取芸香苷的另一种方法并说明方法原理。
2、实验提取过程中应注意哪些问题？
3、试解释芸香苷水解过程中出现的混浊→澄清→混浊现象。
4、怎样正确鉴定芸香苷？
芸香苷是槲皮素和芸香糖缩合而成的双糖苷。
八角茴香油的提取(共8张PPT)
由于二甲苯的相对密度为0. 本实验用水蒸气蒸馏法提取丁香挥发油。
试剂，显蓝色。 《药典》规定，测定相对密度大于1.
（三）实验说明及注意事项 0的测定器中进行，其作法是在加热前，预先加入1ml二甲苯于测定器内，然后进行水蒸气蒸馏，使蒸出的相对密度大于1. 本实验用水蒸气蒸馏法提取丁香挥发油。
水蒸气蒸馏，使蒸出的相对密度大于1.0的挥发油溶 于二甲苯中。由于二甲苯的相对密度为0.8969，一般 能使挥发油与二甲苯的混合溶液浮于水面。由测定器 刻度部分读取油层的量时，扣除加入二甲苯的体积即 为挥发油的量。
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（三）实验说明及注意事项
1．采用挥发油含量测定器提取挥发油， 可以初步了解该药材中挥发油的含量，但 所用的药材量应使蒸出的挥发油量不少于 0.5ml为宜。
2．用挥发油测定器提取挥发油，以测 定器刻度管中的油量不再增加作为判断是 否提取完全的标准。
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3．挥发油含量测定装置一般分为两种，一种 适用于相对密度小于1.0的挥发油测定。另一种 适用于测定相对密度大于1.0的挥发油。《药典》 规定，测定相对密度大于1.0的挥发油，也在相 对密度小于1.0的测定器中进行，其作法是在加 热前，预先加入1ml二甲苯于测定器内，然后进行
第二页，共8页。
（二）实验方法
1．丁香油的提取：取丁香50g，捣碎， 置于烧瓶中，加适量水浸泡湿润，按一般 水蒸气蒸馏法进行蒸馏提取。也可将捣碎 的丁香置于挥发油测定器的烧瓶中提取。
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注：挥发油测定器使用方法。 药材置于挥发油测定器的烧瓶
中，加蒸馏水适当量与数粒玻璃 珠，连接挥发油测定器。自测定 器上端加水使充满刻度部分，并 溢流入烧瓶时为止，若挥发油密 度大于1则精确加入1ml二甲苯， 然后连接回流冷凝管。加热蒸馏 30分钟后，停止加热，放置15分 钟以上，读取测定器中二甲苯油层 容积，减去开始蒸馏前加入二甲苯 的量，即为挥发油的量，再计算出 挥发油的含量。
角茴香中挥发油的提取实验报告
角茴香中挥发油的提取实验报告一、实验目的本实验旨在从角茴香中提取挥发油，并对其成分和含量进行分析，为进一步研究角茴香的药用价值和开发利用提供基础数据。
二、实验原理挥发油又称精油，是存在于植物中的一类具有挥发性、可随水蒸气蒸馏而不被破坏的油状液体的总称。
其组成成分复杂，主要包括萜类化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物等。
利用水蒸气蒸馏法，使挥发油与水一同蒸馏出来，经冷凝后，油水分离，从而得到挥发油。
三、实验材料与仪器1、实验材料角茴香：采自_____，经鉴定为正品。
蒸馏水2、实验仪器水蒸气蒸馏装置（包括蒸馏烧瓶、冷凝管、接受器等）电子天平（精度 0001g）旋转蒸发仪气相色谱质谱联用仪（GCMS）四、实验步骤1、样品处理将角茴香全草洗净，晾干，剪成小段备用。
2、水蒸气蒸馏称取处理好的角茴香 200g，放入 2000ml 蒸馏烧瓶中，加入1000ml 蒸馏水。
安装好水蒸气蒸馏装置，加热至沸腾，保持微沸状态 4-5 小时。
收集蒸馏出的液体，直至馏出液不再含有油滴为止。
3、油水分离将收集到的馏出液转移至分液漏斗中，静置分层，放出下层水层，得到上层挥发油。
4、挥发油的干燥将得到的挥发油用无水硫酸钠干燥，过滤，去除水分。
5、挥发油的测定称取干燥后的挥发油质量，计算挥发油的提取率（提取率=挥发油质量/角茴香样品质量×100%）。
6、挥发油成分分析取适量挥发油，用气相色谱质谱联用仪进行分析，确定其化学成分。
五、实验结果与分析1、挥发油的提取率经过实验，得到角茴香挥发油的质量为_____g，提取率为_____%。
2、挥发油成分分析通过气相色谱质谱联用仪分析，鉴定出角茴香挥发油中含有_____、＿____、＿____等多种成分。
其主要成分的相对含量分别为_____、＿____、＿____等。
六、讨论1、提取方法的选择本实验采用水蒸气蒸馏法提取角茴香中的挥发油，该方法操作简单、成本低，适用于大多数挥发油的提取。
八角茴香中挥发油含量测定
Ｓ ｔ ａ ｌ ａ ｌ ｌ ｌ ｓ ｅ ｏ ｌ Ｉ ｉ ｓ ｙ ｅ ｌ Ｉ ｏ ｗ ｂ ｒ ｏ ｗｎ ｐ ａ ｓ ｔ ｅ 、 ｉ ｎ ｓ ｏ ｌ ｕ ｂ ｌ ｅ ｉ ｎ ｗａ ｔ ｅ ｒ ｉ ｓ ｈ ａ ｒ ｄ ｌ ｙ ． Ｉ ｔ ＇ ｓ ｍｉ ｓ ｃ ｉ ｂｉ ｌ ｉ ｔ ｙ ｏ ｆａ ｅ ｔ ｈ ｅ ｒ ， ｃ ｈ ｌ ｏ ｒ ｏ ｔ ｂ ｒ ｍ， ｂ ｅ ｎ ｚ ｅ ｎ ｅ ， ａ ｃ ｅ ｔ ｉ ｃ ａ ｃ ｉ ｄ ａ ｎ ｄ ｅ ｔ ｈ ｙ １ ． ｅ ｓ ｔ ｅ ｒ ， ａ ｃ ｅ ｌ ｏ ｎ ｅ ， ｃ ａ ｜ ｂ ｏ ｎ ｈ ｉ ｓ ｕ Ｉ ｆ ］ ｄ ｅ ，
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２ ０ １ ７ 年 第 １ ２ 期 第４ ４卷总第 ３ ５ ０期
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八角茴香 中挥 发油含量测 定
（ １ ．广 尔 安源 鼎 盛榆 测 评价技 术服 务彳 丁 限 公司 ，广 东 东 莞 ５ ２ ３ ０ ０ ０ ：２ ． 巾鼎榆 洲技 术 服 务＿ 仃 公司 ，广 尔 尔莞 ５ ２ ３ ０ ０ ０ ）
张 建 武 ，何 晓 莹
ｆ 摘
要１ 目的
研 究 八角 茴香 中挥 发油 的化 学成 分 以及挥 发性 测定 方法 ；熟 练进 行挥 发油 的 含蹙测 定 的实验 装置 的 安装 ：能 从八 角茴香 中挥
发油 的测 定学 习到 其他 物质 中挥 发 油香 的挥 发 油 ，并 用薄 层色谱 分 析其 挥 发油 的挥 发性 。 由 于挥发 油 具有挥 发 性，能 随水 蒸气 镏 出，但 不 溶或极 难溶 于水 易溶＿ 于有 机溶 剂 中，八 角茴 香油 ：黄棕 色 的膏状 物 ，难溶 于水 ， 与乙醚 、氯 仿 、 苯、 乙酸 乙酯 、丙 酮 、二硫 化碳 、石 油醚 混溶 。可 以用 蒸馏 法 提取挥 发 油 。结巢 从 八角 茴香 中提 取 了少量 挥 发油 ，测 得挥油 得 率为 ２ ． ９ ６％， 然后 呵 以将八 角茴 香挥 发油 做薄 层色 谱 分析其 加热 前 后的挥 发性 变 化 。结论 此 操 作方法 简便 ， 易行 ．能得 到较 纯 的产 物。但 是 出油 率较 低 。 『 关 键词１ 八角茴 香 ：八 角茴 香油 ：萃 取：挥 发 油；挥 发 性； 薄层 色谱 ｆ 中图分 类 号］ Ｔ Ｑ 【 史献 标 识码 １ Ａ ［ 文章编 号】 １ ０ ０ ７ — １ ８ ６ ５ （ ２ ０ ｌ ７ ） １ ２ ． ０ １ ３ ６ ． ０ ２
八角茴香挥发油的提取实验报告
八角茴香挥发油的提取实验报告背景八角茴香是一种常见的香料和草药，广泛应用于食品和医药领域。
八角茴香中含有丰富的挥发油，具有独特的香味和药用价值。
本实验旨在提取八角茴香中的挥发油，并对其进行分析和评估。
实验设计材料•八角茴香样品•水蒸气蒸馏装置•水槽•二氯甲烷（DCM）•玻璃制品：锥形瓶、滤纸、漏斗等实验步骤1.准备八角茴香样品：将八角茴香干燥并粉碎。
2.制备水蒸气蒸馏装置：将锥形瓶连接到水槽上，并在锥形瓶底部放入足够量的水。
3.加入样品：将适量的八角茴香样品放入锥形瓶中。
4.提取挥发油：加热水槽，使水产生蒸汽，通过水蒸气蒸馏的方式提取八角茴香中的挥发油。
5.收集挥发油：将挥发油通过冷凝管冷却，并利用漏斗和滤纸收集。
分析挥发油成分分析通过气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对提取得到的八角茴香挥发油进行分析，确定其化学成分。
结果经过实验提取得到的八角茴香挥发油经过GC-MS分析，共鉴定出X种化合物。
其中主要成分为： - 成分1：XX% - 成分2：XX% - 成分3：XX%性质评估通过对八角茴香挥发油的性质评估，我们可以了解其在食品和医药领域的应用潜力。
以下是对八角茴香挥发油性质的初步评估： 1. 香味特点：八角茴香挥发油具有浓郁独特的芳香味道，能够赋予食品和药物良好的口感和气味。
2. 抗菌活性：初步测试结果显示，八角茴香挥发油具有一定的抗菌活性，对某些细菌和真菌具有抑制作用。
3. 抗氧化性：八角茴香挥发油富含抗氧化物质，具有较强的抗氧化能力，可以延缓食品和药物的氧化过程。
建议基于以上分析结果，我们对八角茴香挥发油的应用提出以下建议： 1. 食品添加剂：考虑将八角茴香挥发油作为食品添加剂，用于调味和增香。
2. 药物开发：利用八角茴香挥发油的抗菌和抗氧化特性，开发新型药物或保健品。
3. 化妆品原料：将八角茴香挥发油应用于化妆品中，赋予产品独特的香味和保湿效果。
总结本实验成功提取了八角茴香中的挥发油，并通过GC-MS分析确定了其主要成分。
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装置图：圆底烧瓶、球形冷凝器材、整流接收器
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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二、八角茴香油的鉴定 薄层色谱 吸附剂：硅胶CMC板 展开剂：石油醚∶乙酸乙酯（9∶1） 点样：八角茴香油 显色剂：5%香草醛-浓硫酸 观察记录：喷洒显色剂后，120℃加热5分 钟，观察显出斑点，记录并绘图。
• 三、八角茴香油的含量计算 • 挥发油含量= L/50 ×100% • 实验注意事项： • 1、提取完毕，需待油水分离后，再将油放 出。 • 2、计算挥发油含量公式要记录下来。
实验三 八角茴香中挥发油的 提取、鉴定及含量测定
实验目的： 1、熟练进行挥发油的含量测定装置的安装。 2、掌握八角茴香中挥发油的鉴定、含量测定方法。
实验原理： 挥发油具有挥发性，能随水蒸气馏出，但不溶或 极难溶于水，易溶于有机溶剂中，可利用水蒸气 蒸馏法提取挥发油。
• 实验内容与方法： • 一、八角茴香油的提取 • 称取八角茴香粗粉50g，置于圆底烧瓶中， 加水250ml，充分搅拌混匀，连接挥发油测 定器与回流冷凝管。缓缓加热蒸馏提取2小 时，静止分层，放出水，读取油的毫升数。