饲料常规
饲料常规原料采购要点
1
≥710
2
≥685
≤1.0
≤14.0 ≤5.0 ≤2.0 正常
3
≥660
注：水分含量大于表中规定的玉米的收购，按国家有关规定执行。
11
玉米注意的事项
1. 注意玉米的饱满度
生长期长容重大，能量差别大 东北部分地区光照期太短,有时容重达 不到600克/升
2. 黄玉米与白玉米的使用差别 3. 霉菌含量
37
制造过程
32-35℃加热
全乳 远心分离
乳油
70-80℃ 加热10分钟
脱脂乳
圆筒或 喷雾干燥
脱脂奶粉
半固体 脱脂乳
38
代乳品
脱脂奶粉
水中悬浮性：悬浮性越差品质越差。 细度与新鲜度 色泽：乳白色或淡黄色 酸度及所含盐类：所含盐类及pH值与稳定性密切相关
乳清粉
悬浮性：悬浮性越差品质越差。 色泽：颜色越白品质越好 酸度及灰分含量
12
高粱组成特点
品种影响代谢能 脂肪含量低于玉米 蛋白质含量及品质与玉米
相似
13
影响品质的因素
单宁酸
14
注意事项
粉碎粒度 批次间营养成分差异
15
小麦组成特点
代谢能低于玉米 蛋白质含量高，但苏氨酸不足
16
影响小麦品质的因素
品种 霉菌 抗营养因子
a、非淀粉多糖-戊聚糖 b、麦角
牛羊油 4.60 24.70
4.10 0.30
17.65 37.32 3.00 0.50 0.32
ND ND 7.51
29
油脂：MIU值、酸价、过氧化值、碘价
市售掺假玉米油的比较鉴定
脂肪酸含量
玉米油
掺假玉米油
饲料常规化验
第一章化验的基本要求1、严格执行化验标准。
2、了解有关原理，熟悉操作的主要步骤及注意事项。
并预先写好化验报告中的部分内容，以便化验时及时、准确地进行记录。
3.使用不熟悉其性能的仪器和试剂之前，应查阅有关书籍或请教他人。
4.保持化验室清洁、安静，使实验台整洁，仪器安置有序，注意节约和安全。
5.化验完毕后，实事求是地填写化验结果和数据。
6.积极开发新的检测项目和方法。
7.开发新的检测指标进行回收率的验证（样品和标准品对检）。
8.定期开展误差较正（送检、互检、自检）。
9.使用国际制单位。
一、制样1、样品的缩分：用四分法分样将样品倒在清洁、光滑、平坦的光面硬纸上，充分混匀后将样品摊成平面正方形，然后以两条对角线为界分成四个三角形，取出其中两个对角三角形的样品，剩下的样品再按上述方法反复缩分，直到最后剩下的两个对顶三角形的样品接近200g为止。
2、样品的处理将粒状样品用样品粉碎机粉碎，装入样品袋等待检验。
3、样品标示标示样品名称、日期、批号、采样人等。
二、留样：制备好样品需留样，以备复验。
留样时间一般原料30-60天，半成品或成品30天，化验指标有疑问留样60天。
饲料水分的测定1、适用范围标准适用于测定配合饲料和单一饲料中水分含量，但用作饲料的奶制品、动物和植物油脂、矿物质除外。
2、原理试样在105±2℃烘箱内，在大气压下烘干，直至恒重、散失的重量为水分。
4、测定步骤洁净称样皿，在105±2℃烘箱中烘1h取出，在干燥器中冷却30min，称准至0.0002g，再烘干30min，同样冷却，称重，直至两次重量之差小于0.0005g为恒重（W1)。
用已恒重称样皿称取样品2-5g（W），在105±2℃烘箱中烘3h（以温度到达105℃开始计时），取出，盖好称样皿盖，在干燥器中冷却30min称重。
再同样烘干1h，冷却，称重，直至两次称重之重量差小于0.002g(W2）。
5、测定结果的计算5.1计算公式(W1+W)-W2(水分)%= ────×100W式中W──烘干前样品重g；W2──105℃烘干后试样及称样皿重g；W1──已恒重的称样皿重g。
肉牛饲料营养价值研究之饲料原料常规成分
饲料常规成分含量的高低是评价肉牛饲料营养价值的基础，也是肉牛饲养的基础。
饲料的常规成分主要指概略养分和洗涤纤维分析成分，其中前者包括水分[通常以干物质（DM ）表示]、粗蛋白（CP ）、粗脂肪或醚浸出物（EE ）、粗灰分（Ash ）、粗纤维（CF ）和无氮浸出物（NFE ），后者包括中性洗涤纤维（NDF ）、酸性洗涤纤维（ADF ）、木质素（Lig ）、中洗不溶蛋白（NDICP ）、酸洗不溶蛋白（ADICP ）和有效中洗纤维（eNDF ）等。
根据肉牛营养需要量计算的要求，本文的饲料成分表只列出肉牛饲养中常用的DM 、CP 、EE 、Ash 、NDF 、eNDF 、ADF 、Lig 、NDICP 、ADICP 等10个指标，其他成分部分将在后续的系列文章中逐步列出。
肉牛饲料的常规成分直接用来计算饲料的有用能值、瘤胃降解蛋白和氨基酸等含量指标，同时还用来对饲料配方预期饲喂效果进行评估。
准确评价饲料常规成分的含量，对于肉牛养殖企业制定科学的饲料配方和实现养殖效益的最大化，具有重要的指导意义。
饲料常规成分的分析是在实验室完成的，可采用概略养分分析、洗涤纤维分析、筛分以及近红外等快速方法进行分析。
有关分析方法的内容，用户可参阅专门的文献或国家标准，这里不再赘述。
值得说明的是，饲料的常规成分数值会因饲料种类、品种、产地、施肥、管理、加工、取样、分析方法等不同而有很大的差异。
因此，本文饲料成分表所列的成分只代表这一类饲料常规成分的平均值范围，而不能准确代表你的企业或牛场正在使用的饲料的数值。
可靠的方法是，用户在应用自产或购买的新饲料原料时，应当按照科学的规范采样和进行实验室分析，获得可靠的饲料实测数据再进行饲料配方。
需要特别强调的是，用户在使用本文饲料原料的作者简介：孟庆翔，教授，博士生导师，研究方向为肉牛营养与饲料。
收稿日期：2020-06-03肉牛饲料营养价值研究之饲料原料常规成分■孟庆翔（中国农业大学动物科技学院，北京100193）摘要：文章列出了我国肉牛常用6大类饲料基于干物质基础的常规成分数据，包括水分、粗蛋白、醚浸出物、粗灰分、中性洗涤纤维、有效中洗纤维、酸性洗涤纤维、木质素、中洗不溶蛋白、酸洗不溶蛋白等。
饲料常规检测的注意问题
饲料7项常规检测要注意的问题1、饲料中水分含量测定需要注意的问题饲料是由水分和干物质组成的，水分含量是饲料品质的重要指标，直接关系到饲料中有效成分的含量。
采用直接干燥法，依据GB/T6435—86进行饲料中水分的测定，适用于配合饲料和单一饲料，但不适用于做饲料的奶制品及动物油、植物油中的水分测定。
1.1仪器和设备应满足的要求①分样筛的孔径为0.45 mm(40目)。
孔径过大不利于水分蒸发，孔径过小、样本过轻，不利于操作且使样本易于被氧化。
②分析天平感量为0.000 1 g，以适应小量采样的要求。
③控热式恒温烘箱，可控温度应包括(105±2)℃范围，以防止温度过高或达不到干燥温度。
④称样皿应为玻璃或铝质，一般采用铝质较好，不宜破碎;称样皿直径应为40 mm以上，高度在25 mm以下，以利于水分蒸发，不宜过高或过细。
⑤干燥器中的干燥剂用硅胶为好，因为变色硅胶颜色变化明显，有利于判断其吸附水的程度。
1.2实验操作中应注意的问题①取风干样用植物样品粉碎机粉碎，过40目试验筛，注意过筛时一定要将样品全部过筛并混合均匀。
②在烘箱中干燥时，称样皿应敞开盖子且与盖子一起干燥。
③称样皿应预先在烘箱中烘1 h，冷却称重再烘，直到两次称重之差小于0.000 5 g。
注意冷却的时间应尽可能保持一致。
④称量样品时，要戴细纱手套或脱脂薄纱手套，禁止直接用手操作，以免造成偶然误差，且手套不能带离天平室。
在用半自动天平称量时，应先加大砝码后加小砝码。
添加样品时，如若操作不慎，将样品撒在了托盘上，应将样品用毛刷刷掉，再重新称量。
⑤要注意干燥剂的颜色(含钴，干燥时呈蓝色)变化，当吸水过多(变棕或白色)时，应放在烘箱中烘干(烘干条件：135 ℃，2～3 h)，使之转变为脱水干燥色以后再用。
⑥恒温箱内的温度分布往往不均匀，所以需要预先在恒温箱内摆满一层相同的试样，观察测定值的变化幅度，找出可以使用的位置。
⑦恒温箱内温度高，操作时应带白色手套。
饲料8大常规成分分析操作注意事项
１ 饲料 中水 分及 挥发 性物质 的 含量测 定
１１ 称样 皿应 预先 在烘 箱 中烘 ３ ｍｎ 冷却 至室 ．． ３ ０ ｉ．
温 ， 重准确 ｌｇ 称 ｍ 。注 意冷 却 的时 间应 尽 可能 保
２ ０ ３ ０ （ 确 至 ＯＯ ｇ 鲜 样 ， １ ５Ｃ ０ ～ ０ｇ 准 ．ｌ ） 在 ０ ｏ 烘箱 中烘 干 １ｍｉ ， 即把 温度 降 至 ６ ℃ 。 ５ ６ ， 出在 ５ ｎ立 ５ 烘 ～ｈ取 空气 中冷 却 ４ 。 量 ， ｈ称 失重 即为初 水分 ， 却后 样 冷 品 所含 水 为 吸 附水 。经 预 先 干燥 处 理 的样 品 ， 应 按下 式计 算 原来试 样 中 的水 分 含量 ： 原 试 样 中 总 水 分 （ ） 预 干 燥 减 重 （ ） ％ ＝ ％ ＋ ［０ 一 干燥 减重 （ ］风 干试样 水分 （ 。 １０ 预 ％） × ％） １ ． 某些 含 脂肪 高 的样 品 ．烘 干 时 间长反 而 会 ．３ ２
何 绮 霞 ： 东省 农 业科 学院 农产 品质 量 安 全与 标 准 研 广 究 中心畜 产 品检 测 室 主任 。
钢罩广萄 ０１ ｉ ２１ 年第７ 期
３ ９
检测分析
Ｄ ｍａｎ ｄ ｙ 眦ｒｎｉ Ａａ ｉ ｉｔ ａ ｎ ｓ ｏ ｎ ｌｓ
草 等 。 法 直 接 粉 碎 ， 进 行 预干 燥 处 理 。称 取 无 应
部 过筛并 混 合均匀 １１ 称 样皿 应 为玻 璃或 铝 质 ．一般 采 用铝 质 较 ．． ２ 好 ， 宜 破 碎 ； 样 皿 的表 面 积 能 使 样 品铺 开 约 不 称 Ｏ３ ｍ （ 常 直 径 为 ４ ｍ 以 上 ， 度 在 ２ ｍ ． ２通 ０ｍ 高 ５ ｍ 以下 ） 以利于水 分蒸 发 ， 宜 过高或 过 细 。制 中 占有 非 常 重 要 的地
常规饲料原料质量标准
常规饲料原料质量标准
表1常规能量饲料原料质量标准
【验收标准】
【拒收标准】
1。
1。
1常规蛋白质饲料原料质量标准，见表2
表2常规蛋白质饲料原料质量标准
【验收标准】
【拒收标准】
1.1.2矿物质饲料原料质量标准，见表3
表3矿物质饲料原料质量标准
【验收标准】
【拒收标准】
1。
1.3添加剂饲料原料质量标准,见表4
表4添加剂饲料原料质量标准
【验收标准】
【拒收标准】
1。
1.4其它类饲料原料质量标准，见表5
表5其它类饲料原料质量标准
【验收标准】
【拒收标准】
1.2受控原料
1.2。
1受控能量饲料原料质量标准，见表6
表6受控能量饲料原料质量标准
【验收标准】
【拒收标准】
1.2.2受控蛋白质饲料原料质量标准,见表7 表7受控蛋白质饲料原料质量标准
【验收标准】
【拒收标准】。
饲料常规原料采购要点资料
高粱组成特点
品种影响代谢能 脂肪含量低于玉米 蛋白质含量及品质与玉米
相似
13
影响品质的因素
单宁酸
14
注意事项
粉碎粒度 批次间营养成分差异
15
小麦组成特点
代谢能低于玉米 蛋白质含量高，但苏氨酸不足
16
影响小麦品质的因素
品种 霉菌 抗营养因子
a、非淀粉多糖-戊聚糖 b、麦角
26
各种稻米制品的营养规格
原料
粗蛋白 （%）
可消化 蛋白 （%）
代谢能 （千卡/ 公斤）
粗脂肪 粗纤维 钙 有效磷 （%） （%） （%） （%）
稻谷
7.8
5.5
2630
1.6
8.2 0.03 0.12
糙 米 8.8
8.0
3360
2.0
0.7 0.03 0.12
碎 米 10.4
9.2
3400
2.2
1.1 0.06 0.13
27
熟化处理谷物利用于猪饲料
熟化处理谷物是将谷物经瞬间高温处理，使谷 物熟化，且更有效地用于动物饲料中。由于谷 物中之淀粉颗粒受热而产生糊化作用，将淀粉 之结构改变致使碳水化合物能更有效地被酵素 所分解，并且提高谷物能量，亦即提高淀粉有 效利用率，使谷物达到最大之饲养效果。
5
玉米的组成特点
能值高
粗纤维少，无氮浸出物多 脂肪含量高
氨基酸不平衡 黄玉米中含叶黄素
6
影响玉米品质的因素
品种 容重 加工方法 霉菌
7
玉米品种对蛋白质和氨基酸含量影响
玉米
蛋白质 赖氨酸
普通玉米
8.8
0.24
蛋氨酸 醇溶蛋白 谷蛋白
饲料常规成分分析
实验目的
• 掌握用烘箱干燥法测定饲料中干物质含量的基本原 理及操作技能； • 了解烘箱干燥法的不足
《饲料分析与饲料质量检测技术》基本技能培训实验教学
实验原理
试样在 105士2℃烘箱内，在大气压下烘干，直 至恒重，恒重试样的重量即为干物质的量。 本方法适用于测定配合饲料和单一饲料中干物 质含量，用作饲料的奶制品、动物和植物油脂、矿 物质除外。
实验二 饲料常规成分分析
《饲料分析与饲料质量检测技术》基本技能培训实验教学
目 录
• • • • • • 一、饲料干物质测定 二、饲料粗蛋白测定 三、饲料粗脂肪测定 四、饲料粗灰分测定 五、饲料粗纤维测定 六、饲料总能的测定
《饲料分析与饲料质量检测技术》基本技能培训实验教学
一、饲料干物质测定
《饲料分析与饲料质量检测技术》基本技能培训实验教学
《饲料分析与饲料质量检测技术》基本技能培训实验教学
• 结果计算
粗灰分含量(%)按下式计算: 粗灰分(%)=[（m2-m0）/(m1-m0)] ×100 式中:m0— 恒质空坩埚质量，g m1— 坩埚加试料的质量，g m2— 灰化后坩埚加灰分的质量，g
《饲料分析与饲料质量检测技术》基本技能培训实验教学
《饲料分析与饲料质量检测技术》基本技能培训实验教学
③滴定
蒸馏后的吸收液立即用盐酸标准溶液滴定，溶液 由蓝绿色变成灰红色为终点。
《饲料分析与饲料质量检测技术》基本技能培训实验教学
④空白测定
称取与样品等量的蔗糖，代替试样，按上述步骤 进行空白测定。 消 耗 0.1mol/L 盐 酸 标 准 溶 液 的 体 积 不 得 超 过 0.2mL。 消 耗 0.02mol/L 盐 酸 标 准 溶 液 的 体 积 不 得 超 过 0.3mL。
饲料的常规成分检验
钙 ％＜1％，相对偏差≤10%
注意：滴定管，洗涤，检验，标液，各试剂的浓度等
饲料中钙的测定方法(EDTA法)
原理：将试样中有机物破坏，钙变成溶于水的 离子，用三乙醇胺、乙二胺、盐酸羟胺和淀 粉溶液消除干扰离子的影响，在碱性溶液中 以钙黄绿素为指示剂，用EDTA络合滴定钙， 可快速测定钙含量
水溶性氯化物的分析步骤
氯化钠提取，过滤，取滤液50.00mL
5mL硝酸 +2mL硫酸铁铵饱和液+2滴硫氰酸铵标准溶液 （红棕色沉淀）
硝酸银标液滴定红棕色消失后，再加5.00mL （白色沉淀）
硫氰酸铵标液滴定至淡红棕色
注意：滴定中产生沉淀，而沉淀有吸附作用，因而滴定中要剧烈摇动锥形瓶。 使用两只不同的滴定管
三、饲料中粗纤维的测定方法
适用于各种混合饲料、配合饲料、浓缩饲料及单一饲 料 原理：在 浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品， 再用乙醇（丙酮）除去可溶物，经高温灼烧扣除矿 物质的量，所余量为粗纤维。粗纤维不是一个化学 实体，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木 质素。
主要试剂：硫酸溶液（0.13mol/L±0.005）； 氢氧化钠溶液（ 0.23mol/L±0.005 ）
硼酸吸收液: 化学纯，2%水溶液(m/v)
混合指示剂: 甲基红乙醇溶液与溴甲酚绿乙醇溶液一定 量比混合，阴凉处保存期三个月。 盐酸标准溶液: 碳酸钠法标定。
粗蛋白结果计算
粗蛋白(％)＝ （V2-V1）×C×0.014×6.25 M×V’/V C—盐酸标准溶液的浓度，moL V1—空白溶液消耗标液的体积，mL V2—试样消耗标液的体积，mL M—试样质量，g V—试样分解液定容体积，mL V，—滴定时移取试样分解液体积，mL ×100
饲料分析与检测实验：饲料常规分析方法
第三章饲料常规分析方法【学习目标】理解各个实验的方法、原理，并注意对测定结果的分析和讨论。
掌握：实验仪器的操作规程，试剂的使用和溶液配制的方法步骤；采样与制样，水、蛋白质、粗脂肪、钙、磷等的测定步骤以及无氮浸出物的计算方法。
实验一、饲料分析样本的采样与制样【学习目标】掌握分析样本的采集与制样的方法步骤，并能具体操作。
采样时应根据分析的要求，遵循正确的采样方法，详细注明样本的情况，正确采集样本应具有足够的代表性，避免因采样而引起误差，达到分析结果的准确可信。
一、分析试样的采集采样是饲料检测的第一步，是从大量的分析对象中抽取一小部分足以能代表被检物品的过程（称为采样）。
抽取的分析材料称为试样或样品。
在一般情况下，用来分析的样品总是少量的，而分析的结果却是对大批的被检物品给以客观的评定。
因此采样的正确程度对分析结果有着直接的影响。
所以必须使采集的样品能代表全部分析对象，即样品应具有足够的代表性和均匀性。
但是，采样的重要性却容易被人忽略，如果采样不正确，缺乏代表性，即使随后的分析工作进行的再准确也没有意义的。
实际工作中，饲料的种类各异，分析目的不同，采样的方法也不完全相同，下面介绍常用饲料的采样方法。
二、仪器与用具饲料样品、分样板、粉碎机、分样筛、瓷盘、塑料布、标本瓶、粗天平、恒温干燥箱等。
三、分析样本采样方法（一）粉料与颗粒饲料的采样这类饲料包括各种籽实类、糠麸类、配合饲料，或混合饲料、预混料等均匀性物料。
这类饲料的采集由于贮存的地方不同，又可分为散装、袋装等。
1.散装。
采样时分层取样，上层的取样深度在表层下10.0cm～30.0cm处。
每层采样不少于200.0g，或者在不同深度、方位选10个采样点，用采样器取样，这种从大量的分析对象中采集的样品，原始样品不得少于1.0kg。
2.袋装。
袋装饲料取样时应从袋垛的上、中、下各部位，选择有代表性的袋子，至于从一批货中该取多少袋样品。
最简单的一种就是按总袋数的10.0%抽取有代表性的样品，然后将取出的袋子平放，从料袋的头到底，斜对角的插入取样器。
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具体饲料的指标数据应该包括：
1、常规成分：干物质(DM)；粗蛋白质（CP）；粗脂肪（EE）；粗纤维（CF）；粗灰分（Ash）；无氮浸出物（NFE）；氨基酸（AAs）；饲草加：酸性洗涤纤维（ADF）；中性洗涤纤维（NDF）；
2、特异成分：毒、害物质(棉酚、葡萄糖甙、)；促、抗营养物质(磷脂、小肽、NSP、NPN)；酶类；激素类；低聚糖类益生物质；
3、营养性和加工性参数：蛋白质（赖氨酸）/能量比（CP（Lys）/ME）；酸碱性（DEAB）；轧粒粘结性；油脂类的氧化值；载体和稀释剂的粒度；
4、矿物质成分：钙（Ca）；磷（P）；氯（Cl）；钠（Na）；钾（K）；镁（Mg）；铁（Fe）；铜（Cu）；锰（Mn）；锌（Zn）；碘（I）；钴（Co）；硒（Se）；
5、维生素类：各种异构物、衍生物、或其先体；生物效价及失效速度；
6、有效能量：包括总能（GE）；针对各类动物的有效能值：猪（DE、ME）；鸡、猪（ME）；产奶净能（NEL）；增重净能（NEg）；可见，涉及到生物效价和有效性指标的，重点是能量指标。
维生素的生物效价主要取决于化学结构和失效程度，问题比较单一。
而蛋白质和氨基酸的有效性目前只限于“可消化性”水平，检测也相对简单一些。
只有“有效能”这一针对多种动物的普遍性指标，成为了头号难点！
由于学术观点和应用难易的差别，在有效能指标的选定上，各国都有分歧。
甚至在一个国家内也可见到采用多种能量营养体系的事例。
这说明生产和学术的进步，不会一刀切。
何况动物能量营养体系并非事关国计民生的严重大事，也不宜用政府行为强求统一。
关于饲料有效能值的老大难问题：
已有的实测可用数据保留，登记备用。
包括猪鸡用的消化能值和代谢能值。
对于新出现的资源量大的饲料，尤其是配方中可以大量使用的，要有计划开发，全面评测。
其他零星非常规饲料，处理顺序后延。
事实上，饲草饲料上千种，常用的近百种。
想要每一种饲料，分别产地，南方、北方，国产、进口；划分等级，含杂不一；都用对象动物实测有效能值数据，即使对猪鸡单胃动物来说，也实属不易，更不用说对反刍动物了。
因此，寻找依据饲料自身属性测值的实验室内评估其有效能值的方法，历来是众人瞩目的事情。
据文献和前人研究工作，可以看到的方法有：
1、靠饲料有效能值对其营养成分的正负强相关关系，拟合某种回归方程（单元或多元直线简单回归为主）；
2、体外模拟动物消化，用各种消化酶在适当的条件（T℃, pH）相应分阶段处理饲料，近似评估饲料的消化能值；
3、NIRS（近红外光谱）法，汇集多种差异较大同名饲料的实测有效能值和各种营养成分，通过仪器扫描样品，优选出用其他成分组合估测有效能值或另一成分的定标软件。
再依此快速评估待测饲料未的各种营养数据。
可见，方法1，最简单，一般人都能做到。
但有失粗糙，误差很大。
拟合方程所忽略和舍弃的因素，可能影响评估的准确性。
因此，人们不甚满意这种简单评估方法。
方法2，道理易懂。
体外模拟动物消化，实验环境条件可以人为控制，容易实现。
但引用的消化酶种类受限，有时不得不改用具有混合酶性质的远非稳定的小肠液冻干品。
本法对环境条件的依赖性较强，温度和pH要求按酶适阶段控制。
但酶的动态补充、酶解产物的及时排出（吸收）、pH的渐变过程等，都无法模拟实现。
由于模拟与实测间的测值差距，往往需要用对象动物的有效指标实测值校正模拟测值。
而且这也只限于评估消化层次的有效指标（DE、DCP、DAA）。
还有，用来评估的酶产品和小肠液冻干品，酶活随贮运时间而下降，也带来不少麻烦。
方法3，是靠饲料物质成分分子键结构，对近红外光波吸收反射特性，用仪器检测多个样品（＞60）的光谱扫描结果，对照比较实验室标准方法测定和用对象动物实测的相应结果，建立起高度相关的光谱与测值的回归关系。
这个工作称为定标（Calibration）。
有了定标软件基础，待评估饲料只要制成规范样品，送进NIRS仪器扫描，仪器则会自动参比定标结果进行计算，在不到一分钟时间给出评估结果。
而且不仅是有效能值，还有参与定标的各种指标的多项评估数据。
这方面的研究，早在“七五”国家攻关项目的协作中（1989)，进行了鸡饲料表观代谢能及猪饲料消化能的近红外法与实测对比。
并在玉米、小麦、饼粕类、糠麸类等20多种饲料原料的代谢能(鸡)和消化能(猪)的测定上取得了满意的结果。
就是说，我们是有前期工作基础的。
何况当前的NIRS仪器较上世纪已经有了巨大进步，如样品扫描光谱的转移兼容，定标软件的仪器间兼容通用，都给开展NIRS定标与测定工作开辟了良好前景。
归纳起来，我对建立我国饲料数据库的总体构想，可以简约概括如下：
1、原有我国饲料数据库资料保留，继续使用。
有重大订正和增删，随时官方网站公布，并做出说明。
每年用电子表格形式发布一次更新的我国饲料数据库；
2、饲料营养成分测定，根据国家标准方法规范化进行。
各种有效能和尚无国家标准的检测项目，由农业部组织国内权威专家会议提出测定方案（草案），测定单位遵照执行；
3、饲料数据列出两套：原样自然水分基础与干物质基础，便于进行水分校正及换算比较；
4、饲料有效能值及
其他有效营养成分的测定，有条件单位（科研院所、大企业）按统一规范方案组织实施。
并尽可能保留相应数量样品（密封、灭菌、防霉、除虫）送我国饲料数据库常设管理中心保存，以备其他补测及核对之用；5、组织拥有研究型NIRS仪器单位，统一培训，协作开展各种饲料的NIRS定标工作。
有偿承担基层送来的饲料样品的各种NIRS估测，结果上报我国饲料数据库常设管理中心；总之，这是一项全国性科研、生产大协作。
一定会涉及方方面面，也会出现这样或那样问题，一时也不易完全预料到。
已经想到的某些细节，这里也不能长篇展开论述。
如果能引起网友兴趣和共鸣，我将继续参与讨论，继续补充发帖。