现代学徒制的理论模式及其基本工作流程与要求21页PPT
现代学徒制(模板PPT)11
计划招生人数 报名人数 实际签约录取名额 报到人数
二
酒店管理现代学徒制试点推进现状及思路
1、明确酒店管理专业现代学徒制试点工作的总要求
指导思想
坚持“四双”合一（双主体育人、双导师教学、双重身份、两 份合同）的现代学徒制人才培养总体思路。 以“酒店管理专业现代学徒制人才培养方案”为统领 以东莞国旅导游、计调和销售部门主管用人需求为导向 以学生（学徒）职业技能和职业精神培养为核心 以学校、企业的深度融合和教师、师傅的“互培互聘互用”为 支撑 探索校企联合招生招工、联合培养、一体化育人的长效机制
合作单位 人才培养目标定位
教学组织形式
旅游淡季在学院学习，旺季赴企业学习（每学年第一学期9、10、 11月在学校学习，12、1月到企业进行实训学习，每学年第二学 期2、3、4月在学校学习，5、6、7月到企业进行实训学习。）
30人（高中应往届毕业生15人；中职应往届毕业生15人） 37人（高中应往届毕业生30人；中职应往届毕业生7人） 26人（高中应往届毕业生21人；中职应往届毕业生5人） ？
依据东莞国旅导游部、计调部 和销售部门人才岗位需要，在 充分调研的前提下，系统设计 人才培养方案、教学管理、考 试评价、学生教育管理、招生 与招工，以及师资配备、保障 措施等工作。
(2) 坚持合作共赢，职责共担
坚持校企双主体育人、学校教师 和企业师傅双导师教学， 明确学徒的企业员工和我院学生 双重身份， 签好学生与企业、学校与企业两 个合同， 形成学校和企业联合招生、联合 培养、一体化育人的长效机制
二
酒店管理现代学徒制试点推进现状及思路
稳步推进酒店管理现代学徒制试点工作
（1）积极深入的 开展前期调研 （2）认真的做好 申报工作
现代学徒制的思考与实践 ppt课件
PPT课件
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动态
职业教育是具有动态特征的教育类型。其课程 和教学必须随着科技进步、产业转型，以及企业的 生产工艺、生产流程、生产管理、生产产品、生产 经营、生产设备和工具的变化，而动态变化。
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适应
职业教育必须动态地适应社会大环境中的变 化而变化，否则职业教育将会是“无本之木、无 源之水”，只有动态地适应行业企业的需求，职 业教育才是合理、有效的，并符合就业导向的宗 旨。
现代学徒制的核心是“学徒”，如果学生没有
“学徒”这一身份，那么无论怎样的校企深度合 作，也不能称其为“现代学徒制”，而只能是 “职业学校制”，学生的身份只能是单纯的“学 生”。
既然是企业的“学徒”，那么企业就应该按照用
工合同，每个月给予学生一定的学徒“津贴”。
既然是企业学徒，那么企业必须有一支素质好、
现代学徒制的思考与实践
雷正光 上海市教育科学研究院职成教所
1
期待解决的问题
What——现代学徒制的定义和内涵 Why ——为什么要实施现代学徒制 How ——如何有效实施现代学徒制
PPT课件
2
中国共产党十八届三中、四中全会与全国职
业教育工作会议，强调产教融合，校企合作，推 进现代学徒制，完善校企合作的人才培养机制。
核心内容。
共同研制人才培养方案、开发课程和教材、设计
实施教学、组织考核评价、开展教学研究等。
职业院校承担系统的专业知识学习和技能训练。
企业通过师傅带徒形式，依据培养方案进行岗位
技能训练，真正实现校企一体化育人。
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3、加强专兼结合师资队伍建设
现代学徒制的教学任务必须由学校教师和企业师
“现代学徒制”的理论模式及其现实启示
参考内容二
随着经济的发展和社会的进步，传统学徒制在当今社会中受到了越来越多的。 本次演示将探讨“学徒制”的现代价值及其实现方式，希望引起大家对学徒制 的重视，为未来的教育和社会发展提供一些启示。
学徒制的历史可以追溯到中世纪，当时手工艺人和商人采取了一种“师傅带徒 弟”的方式进行技艺传承。随着工业革命的到来，学徒制逐渐没落，被现代学 校教育所取代。然而，近年来，学徒制重新受到各国的青睐，成为职业教育和 人才培养的重要形式。
“现代学徒制”的理论模式及 其现实启示
目录
01 现代学徒制：理论模 式及其现实启示
02
一二、现代学徒制的现 实启示
04 三、总结
05 参考内容
现代学徒制：理论模式及其现实 启示
随着经济全球化和产业结构的不断调整，传统职业教育和培训体系已难以满足 现代社会的发展需求。在这种背景下，现代学徒制应运而生。作为一种富有创 新性和实效性的教育模式，现代学徒制旨在培养学生具备综合素质和职业技能， 以适应不断变化的市场需求。本次演示将深入探讨现代学徒制的理论模式及其 对现实社会的启示。
3、校企合作。例如，瑞士的酒店管理学院采用“交替式”教学模式，使学生 在学校和企业之间交替学习，从而更好地将理论知识与实践相结合。
参考内容三
随着经济的发展和技术的进步，现代社会对技能人才的需求日益增长。为了满 足这一需求，现代学徒制作为实施技能人才培养的重要方式，逐渐引起了人们 的。本次演示将通过对现代学徒制之“现代性”的辨析，探讨其重要性和必要 性。
通过与古代学徒制的比较，我们可以更好地理解现代学徒制的“现代性”。古 代学徒制主要依靠师傅的言传身教，注重手工技能的传承。而现代学徒制则将 传统学徒培训与现代学校教育相结合，强调理论与实践的结合，注重职业素养 的培养。这种教育模式的现代化主要体现在以下几个方面：
现代学徒制解读
项目团队
理论师资团队 实战师资团队 学生管理团队
项 目 开 发 与 设 计 CONTENTS
管理模式
《轮值管理模式》 《自主管理模式》
项目考核
《项目岗位考核表》 《项目KPI考核表》
项目评估
社会价值 经济价值
《现代学徒制》
校企合作新模式解读
业 务 流 程 CONTENTS
用人单位
岗位开发
岗位分析
用人计划
师资组建 （企业）
培养院校
专业设置
课件设计
师资配置
师资组建 （院校）
项 目 关 键 要 素 Key Element
1 寻访候选人 2 岗位开发 岗位分析3Fra bibliotek项目调研
组建师资 团队
制定代教 培训计划
开发设计 实习项目
组 织 架 构 案 例 Organisation structure
管理者代表 首席咨询顾问
指导老师（人事总监）
指导老师（生产副总） 指导老师（财务总监）
师傅 （优秀人事专员）
徒弟
（HR管理方向学员）
师傅 （优秀班组长）
徒弟
（生产管理方向学员）
师傅
师傅
（优秀班组长） （优秀材料会计
徒弟
徒弟
（生产管理方向学员） （财务管理方向学员）
理论培训
Training programme
培训课件
职业路径解读
岗位操作流程
项目案例分析
实 战 培 训 Training programme
培训目标
实战平台
培训周期
培训考核
培训评价
培训方式
项 目 开 发 与 设 计 CONTENTS
现代学徒制
“校企合作现代学徒制”办学模式探索与实践-----汽车运用与维修专业发展典型案例拜师傅、带徒弟的学徒制在我国家的发展历史悠久，对我国的经济发展、先进技术的传承、人类社会的进步做出过重大的贡献。
一、现代学徒制的内涵现代学徒制重点体现在“现代，是相对于“传统”提出的，随着工业化大生产的到来，生产方式发生了根本的转变，企业的规模化生产取代了传统的手工业作坊，传统的学徒制在促进人的全面发展、教育培训效率以及教育的规范性上受到挑战。
因此，学校职业教育模式开始占主导地位，但也存在着理论与实践脱节的弊端，为解决这一问题，便产生了“现代学徒制”。
“学徒制”是一种在实际生产过程中以言传身教为主要形式的技能传授方式。
从本质上讲，现代学徒制和传统学徒制是一致的，即都有师傅、徒弟以及师傅对徒弟的教育和指导，都强调“在做中学，学中做”，但其形成的基础以及意义与价值与传统的学徒制有了很大的不同，学徒制的主体，形式以及师生关系均发生了变化。
我校的汽修专业在借鉴传统学徒制优点的基础上，大胆探索并发展现代学徒制，在近几年的汽修专业教学中广泛的应用，培养了一批汽修技能人才，取得了较好的效果。
二、现代学徒制实施目标汽车运用与维修专业主要是面向汽车维修专业，培养具有良好的职业素质，掌握必需的科学文化知识，在生产服务和管理第一线从事汽车维修和装配，服务的工作。
要能吃苦耐劳，并有创业精神和较强适应能力的应用技师人才。
（一）知识目标掌握语数外等企业所需的文化基础知识和计算机应用、识图和制图、机械基础、电工电子技术、汽车构造性能和使用维护、修理检测、技术管理及交通安全等有关基本理论知识。
（二）能力结构与要求具有读图，绘制简单的零件图，汽车基本性能实验，分析和解决技术问题的基本能力；学习一门外语，借助工具书能阅读汽车说明及维修手册等一般的外文资料。
具有初步计算和操作，自学和获取信息的能力，具有汽车维修，汽车驾驶技能，并考取汽车维修工等级书。
三、实施过程学校汽修专业的构建是以校企合作为基础建立的。
酒店管理专业现代学徒制理论
酒店管理人员与职业学院教师共同参与教学，确保学生获得实用的知识和技能 。
实践案例一：某五星级酒店
3. 成果展示
毕业生就业率：通过现代学徒制培养，毕业生在酒店就业率达到90%。
岗位晋升：部分毕业生在短时间内获得职位晋升，成为酒店中层管理者 。
实践案例二：某职业学院
• 背景介绍：为深化产教融合，某职业学院与当地多家酒店 合作，开展现代学徒制培养。
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行业多元化
随着酒店行业的不断发展，现代学徒制在酒店管理专业的应用也将更加 广泛。未来，可以拓展到更多的酒店品牌、酒店类型以及地区，形成多 元化的合作领域。
跨界合作
除了与酒店行业的合作，现代学徒制还可以探索与其他相关行业的合作 ，如旅游、会展、娱乐等，实现跨界合作，提供更广阔的发展空间。
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实践案例一：某五星级酒店
2. 实施过程
课程设置：结合酒店业务需求，职业学院与酒店共同制定课程，包括基础理论、实 操技能、职业素养等内容。
学徒选拔：通过笔试、面试等环节，从职业学院选拔有潜力的学生进行培养。
实践案例一：某五星级酒店
培养方式
采取工学交替的模式，学生在校学习基础理论，然后在酒店实际岗位进行操作 学习。
实践案例三：某旅游度假区
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2. 实施过程
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定向培养：度假区与技工学校签订定向培养协议，学生毕业后
直接进入度假区工作。
多元培训：除了技工学校的课程外，度假区还为学生提供多元
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化的培训内容，包括企业文化、安全知识等。
实践案例三：某旅游度假区
• 实践机会：学生在学习期间便进入度假区实习，参与实际工 作项目，获得实践经验。
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过程与结果评价相结合
现代学徒制人才培养模式
培养目标
传统学徒制主要目标是培养熟练工人 ，而现代学徒制旨在培养具有综合素 质和专业技能的人才。
现代学徒制的价值和意义
提高技能人才培养质量
通过实际工作经验的积累和理论知识的系统 学习，提高技能人才培养质量。
提升学生就业竞争力
现代学徒制为学生提供实际工作经验，提高 其就业竞争力。
加强企业参与职业教育
政策支持不足
政府对于现代学徒制的政策支持力度 不够，缺乏相应的法律法规和政策保 障。
发展展望
深化产教融合
完善学生权益保障
通过深化产教融合，提高企业参与现代学 徒制的积极性，实现学校与企业之间的资 源共享和优势互补。
建立健全学生权益保障机制，确保学生在 实践过程中的合法权益得到有效保护。
统一教学标准
案例三
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实施背景
某地区职业教育集团为促进产教融合，提高职业教育质量，开始探索现
代学徒制实深度合作，共同制定人才培养方案，实现资源共享和
优势互补。
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实施效果
通过现代学徒制实践，学生技能水平得到显著提升，就业率大幅提高，
企业满意度也明显上升。同时，地区职业教育集团的影响力和竞争力也
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实施背景
某职业技术学院为提高人 才培养质量，满足企业对 技能人才的需求，开始探 索现代学徒制实践。
实施过程
学院与企业深度合作，共 同制定人才培养方案，学 生交替在学校和企业进行 学习和实践。
实施效果
通过现代学徒制实践，学 生技能水平得到显著提升 ，就业率大幅提高，企业 满意度也明显上升。
加强政策支持
制定统一的教学标准和质量监控体系，提 高现代学徒制的教学质量。
政府应加大对现代学徒制的政策支持力度 ，完善相关法律法规和政策保障体系。
现代学徒制
现代学徒制.....一、培养模式适用社会发展的规律和要求，以企业用人需求与岗位资格标准为服务目标，以校企合作为基础，以学生(学徒)的技能培养为核心，以专业设置和课程改革为纽带，以工学结合、半工半读的学徒形式，以学校、行业、企业的深度参与和教师、师傅的深入指导为支撑，为社会发展和企业需要培养所优秀的技能型、应用型人才。
二、培养模式的特点现代学徒制是职业学校教育与传统学徒制的良好结合的产物，其主要特点为：（1）产教结合的培训方式。
在现代学徒制中，实行企业和学校结合交替式培养模式，约1/2-2/3 的时间在企业接受培训，约1/3- 1/2 的时间在学校学习；学生具备双重身份：在学校是学生，在企业是学徒工。
企业中的实践与职业教育中的理论学习密切结合。
理论课与实践课课时之比约为3：7 或2：8 。
（2 ）需要政府的大力支持。
西方现代学徒制受到政府高度重视，许多国家专门成立了实施师徒制的监管机构，如英国的学习与技能委员会，并在地方设立了若干分支机构，保证培训方、雇主、学徒规范化的实施师徒制。
政府向培训机构、雇佣企业提供补助和培训经费，学徒在培训机构接受免费的脱产学习，在企业实习获得相应的工资报酬。
（3）社会责任（法律保障）。
通过法律或行政手段对企业、学校、学生（学徒）做出明确要求和约束。
三、目标政府、学校、企业都要以培养学生的职业素质，提高学生的职业思想、职业道德、职业行为和专业能力为目标，在整个学徒过程中不能完全为企业创造生产价值为目的，不能为学校创收为目的。
任何一方都不能违背这个目标。
帮助学生真正成长为适应未来工作岗位的应用型技术人才，按照现代学徒制教育思路，对学生进行汽修制造与汽车维修等全方位的技能培养。
四、任务（一）学校与企业对接：由政府引导，学校至少与1家汽车制造企业，1家优秀的汽车维修企业进行校企合作。
（）年内合作企业数量拓展到（）家（二）基地与车间对接：在合作企业建立校外实训基地，引进1家汽车制造企业，1家汽车维修在校内建立实训基地。
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现代学徒制的理论模式及其基本工作 流程与要求
16、自己选择的路、跪着也要把它走 完。 17、一般情况下)不想三年以后的事， 只想现 在的事 。现在 有成就 ，以后 才能更 辉煌。
18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须 充满光 明。 19、学习的关键--重复。
20、懦弱的人Βιβλιοθήκη 会裹足不前，莽撞的 人只能 引为烧 身，只 有真正 勇敢的 人才能 所向披 靡。