人教版九年级化学下册第十二单元 课题2 化学元素与人体健康课件(共31页)
铅污染几乎无所不在
食品：皮蛋（制作过程中要加氧化铅）、水果（杀虫剂中含铅） 等食品，都可能有铅污染。
大气：我国大气环境中铅高达5500万吨。最主要的来源是工业和 交通等方面的污染，如含铅汽油燃烧后，有85％的铅排入大气， 除了 和 之外，其它的有毒元 每辆汽车每年往大气中排铅达两公斤。
汞 铅 素还有、 镉、铊、铍 等 蔬菜当中，造成污染；当人们每日清晨第一次打开水龙头放出的
对人体的作用 摄入量过高、过低对人体 健康的影响 血红蛋白的成 分，能帮助氧 缺铁会引起贫血 气运输 影响人体发育 缺锌会引起食欲不振，生 长迟缓，发育不良 有防癌、抗癌 缺少可能引起表皮角质化 作用 和癌症。摄入量过高，会 使人中毒 甲状腺素的重 要成分，有 “智力元素” 的美誉 能防止龋齿 缺碘和过量都会引起甲状 腺肿大。缺碘影响幼儿生 长发育，造成思维迟钝。 缺氟易产生龋齿，过量会 引起氟斑牙合氟骨病
芝麻、麦芽、糙米、标准粉、蘑菇、大蒜
海产品、加碘盐 主要来自饮水
青春期的膳食特点
1．要有充足的膳食钙 2．青春期需补充铁 3．微量元素锌可促进体格发育 4．供给充足的蛋白质、能量和各种营养素
讨论：
1.你家里炒菜做饭使用铁锅还是铝锅？用什 么锅较好？谈谈你选择的理由。
2.人体缺少必需微量元素会得病，因此有 人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养 补剂，你认为这种想法对吗？为什么？
斑牙及氟骨病，主要元凶是因为当地村民烧的粉煤中 含有大量的氟化物。
俗
甲 状 腺 肿 大
(
碘 元 素 缺 乏
称 大 脖 子 病 )
青海省某些地区及旧社会
佝
钙 元 素 缺 乏
偻 病
宇宙中的一切物质
组成
化学元素
人体
一 生
组成
化学元素
作 用
生长→发育→疾病→ 衰老→死亡
阅读——思考——抢答
1、自然界总共含有100多种元素， 人体中是否也都有呢？ 2、你知道人体中都含有哪些元素吗？ 3、这些元素在人体中的含量是不 是一样多呢？
锌Zn
硒 Se
2.5g
14～ 21mg 25～ 50mg
10～ 15mg
20～ 350μg 100～ 200μg
碘 I
氟 F
1.4mg
3.3～ 4.1mg
几种元素的食物来源
元素种类 食物来源
奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类
钙 铁 锌 硒 碘 氟
肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米
3、人体中所含元素都是对人 体有益的吗？你知道哪些有害 元素？
汞的危害：
水俣病
今年中央台的3· 15晚会上， 曾经披露了某美白护肤品中汞 含量严重超标的问题。
长期接触汞可导致中枢神 经系统损伤，患者大多会出现 不同程度的神经衰弱症状，严 重者可以合并性格改变、口腔 炎和双手震颤等症状。
铅的危害：
儿童最容易遭遇铅污染，所受的损伤也最为严重。有 关资料表明，北京市儿童血铅含量超过10微克/分升的占 51％，而上海12岁以下的儿童则有61％血铅水平超过10 微克/分升。我国学者根据1998年28个省市的流行病学调 查，推算出我国城市儿童铅中毒的流行率达51.6％。因此， 治疗铅中毒的前提是测定血铅含量。专家建议每个儿童都 应该测血铅。
K+形式 细胞内液
作用
Na+和K+各自保持一定的浓度，对 于维持人体内的水分和维持体液恒 定的pH有重要的作用，是人体维持 正常生命活动的必要条件。
碱中毒、腹泻、糖尿 病等情况会发生钾缺 乏，造成心跳不规和 加速、心电图异常、 肌肉衰弱和烦躁，最 长期摄入过多的钠将导 后导致心搏停止。 致高血压。
长期出汗过多、腹泻等 体内含量过低 情况会发生钠缺乏症， 或高过的影响 造成生长缓慢、食欲减 退、肌肉痉挛等。
常量元素对人体的作 用，早已被人们发现和认 识。而微量元素因为其含 量极低，随着科学技术的 发展以及检测水平、诊断 方法的进步和完善 ，人 们才逐渐认识到了它们的 重要性。
猜谜语 1、 丢钱 2、加班费 3、洒完清水铺石头 4、抵押石头
5、寺庙无人有气 —— 铁
—Hale Waihona Puke 锌—— 硒—— 碘
—— 氟
微量 人体内 日需量 元素 含量 铁 Fe 4～5g 12～ 15mg
痛痛病
铅几乎对人体的所有器官都能够造成损害。具体表现 为：影响智力的发育和骨骼发育，造成消化不良和内分泌 失调，导致贫血、高血压和心律失常，破坏肾功能和免疫 功能等。即使人体内有0.01微克铅的存在，也会对健康造 成损害。而且，即使脱离了污染环境或经治疗使血铅水平 明显下降，但受损的器官和组织已不能修复，将伴随终身。
（40多种）
铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等 含量＜0.01% 3.95% 0.05%
96%
猜猜看
端着金碗讨饭的人。
—— 打一金属名称
常量元素：钙（Ca）
存在： 99%存在于骨骼和牙齿中
作用： 使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
幼儿及青少年：佝偻病、
摄入量过低的影响：
发育不良
老年人：骨质疏松，易骨折。 ⑴身体浮肿多汗、厌食、 恶心、便秘、消化不良 ⑵影响视力和心脏功能
4、人体中含量最多的元素和含 量最多的金属元素分别是什么?
人体中一些化学元素含量
钾 K 硫 S 钠 Na 氯 Cl 镁 Mg
元素 氧 碳 氢 氮 钙 磷 （11种） O C H N Ca P
质量分 65 18 10 3 2.0 1.0 0.35 0.25 0.15 0.15 0.05 数／%
以水、糖类、油 脂、蛋白质、维 生素形式存在 微量 元素 以无机盐形式存在 含量＞0.01% 称为：常量元素
第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与 人体健康
氟 骨 病
氟 斑 牙
在贵州省毕节地区织金县普翁乡化 落村流行着这样一种病，从儿童到成人， 个个长着一副黄褐色的牙齿，而孩子一 旦长到成人，就会开始浑身骨头酸痛， 35岁以后，76%的人就会出现腰无法直立，腿无法并拢，严重 的甚至长期瘫痪在床，丧失劳动力直到死亡。他们患的是氟
摄入量过高的影响：
影响人体吸收钙的因素：
1. 维生素D对钙吸收的影响最大。 2. 年龄越大，肠钙吸收越少， 女性比男性更加明显 3. 脂肪摄入过多或脂肪吸收不良 4. 运动可增加钙的吸收 5. 肠道适宜的pH为酸性 6. 饮食中适宜的钙磷比例：2:1
常量元素
存在
钠（Na）
Na+形式 细胞外液
钾（K）
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化学人教版九年级下册课件：12.2 化学元素与人体健康(共34张PPT) (1)
知识点 2 化学元素与人体健康
一、钙 人体内含量最高的金属元素，是构成人体
的重要组分。成人体内约含钙 1.2 kg。
【存在形式】99 % 存在于骨骼和牙齿中，主要 以羟基磷酸钙晶体的形式存在。
【作用】使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
【缺钙引发的疾病】幼儿及青少年缺钙会患佝 偻病和发育不良。老年人缺钙会发生骨质疏松， 容易骨折。
2.6 g
适宜摄入量(或推荐摄入量) 20 ~ 25 mg 15.5 ~ 19 mg 50 μg 150 μg 1. 4 mg
四、非必需元素和有害元素
微量 元素
必需元素：Fe、Zn、Se、I、F等 非必需元素：铝、钡(Ba)、钛(Ti)等 有害元素：汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)等
有害元素 汞 Hg 铅 Pb
发育不良
瘦肉
碘
贫血
牛奶、虾皮
锌
甲状腺肿大
肝脏、蛋
5. 人体摄入锌不足会引起多种疾病，缺锌者可在医 生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌。已 知葡萄糖酸锌的化学式为 C12H22O14Zn。
(1)葡萄糖酸锌是由 4 种元素组成的，其中属
于常量元素的是 C、H、O ，属于微量 元素的是 Zn 。
(2)葡萄糖酸锌的相对分子质量为 455 ，其中锌 元素的质量分数为 14.3% 。现有一支 20mL 的 葡萄糖酸锌口服液，其中含葡萄糖酸锌45mg， 那么这支口服液中锌的质量是 6.4 mg。
1. 常量元素和微量元素它们对人体有什么作用？ 这些元素是维持正常生命活动所必需的。人
体若缺少某些常量或微量元素，常常会引发疾病。
2. 组成人体的元素是以什么形式存在？
除C、H、O、N以蛋白质、糖类、维生素、 水、油脂形式存在外，其余元素主要以无机盐的 形式存在于水溶液中。
人教版九级化学下册第十二单元课题2化学元素与人体健康共33张PPT[可修改版ppt]
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影响人体吸收钙的因素：
1.维生素D对钙吸收的影响最大。 2.年龄越大，肠钙吸收越少，
女性比男性更加明显。 3.脂肪摄入过多或脂肪吸收不良。 1.4.运动可增加钙的吸收。 5.肠道适宜的pH为酸性。 1.6.饮食中适宜的钙磷比例为2:1。
2.常量元素
3. 微量元素
常量元素对人体的作用，早已被人们发现 和认识。而微量元素因为其含量极低，随着科 学技术的发展以及检测水平、诊断方法的进步 和完善，人们才逐渐认识到了它们的重要性。
汞的危害 长期接触汞可导致中枢神经系统损伤，患者大多会 出现不同程度的神经衰弱症状，严重者可能患口腔炎和 双手震颤等症状。 有机汞中毒最突出的症状是神经精神症状，早期表 现为神经衰弱综合征，少数严重者，症状可持续发展加 重，表现为精神障碍。严重者可出现神志障碍、谵妄、 昏迷。 无机汞中毒主要影响肾脏，引起尿毒症。
四、人体内的非必需微量元素和有害元素
非必需微量元素：Al、Ba、Ti（钛） 有害元素 ：汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）、铊（Tl）
1.人体中含量最多的元素和含量最多的金属元素
分别是（ D ）
A. 碳和铁 B. 氧和锌 C. 氢和硒 D. 氧和钙
2.下列元素为人体所需的微量元素是（ C ）
人体中除了11种元素以外的其 他元素（约4%），如铁、锌、 硒、碘等，其含量在0.01%以下， 称为微量元素。这些元素主要 以无机盐的形式存在。
名称 含量/% 名称 含量/% 名称 含量/% 氧 65 钙 2 钠 0.15 碳 18 磷 1 氯 0.15 氢 10 硫 0.25 镁 0.05 氮 3 钾 0.35
F、I、Se(硒)
二、存在于骨骼和牙齿中； 2. 作用：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架； 3. 钙缺乏对人体的影响：易患骨质疏松，易骨折，重者会患佝偻病。
人教版化学九年级下册第十二单元化学与生活课题2 化学元素与人体健康22张PPT
微量元素（主要有Fe、Zn、Se、I） 量不超过0.01%。
含
元素对人体健康的影响
1.钙 （1）查阅资料完成下表，谈谈你对该元素的认识。
摄入量过 摄入量过 人体内 生理功 适宜摄 主要食 高对人体 低对人体 元素 含量 能 入量 物来源 影响 影响
骨骼和 成人： 孕妇尿路 牙齿的 800～ 结石、高 结构支 1000毫 钙血症、 克 碱中毒 架 奶、奶 制品、 豆类、 虾皮
第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
你知道引起这些疾病的原因吗？
龋 齿
大 脖 子 病
佝偻病
阅读思考
1.组成人体自身的元素有多少种？ 人体含量最多的非金属元素是哪一种？ 含量最多的金属元素是哪一种？ 这些元素以什么形式存在？
人体中元素的含量
2.常量元素和微量元素划分的依据是什么？
它们对人体有什么作用？
4.通过对碘、钙、铁、锌、硒五种元素的学习，请你用一句广 告词来反映其重要作用。要求通俗上口，特点鲜明，字数少 。
小结
人体由50多种元素组成，其中含量较多的有11种，它们占人体 质量的99.95%。 无机盐对人体健康的影响很大，它们能够调节人体的新陈代谢 ，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料。
补钙措施：食用钙盐（盐中加钙）。
2.碘
碘元素对人体有哪些重要作用？ 碘有“智力元素”的美誉，碘和蛋白质、脂肪、 糖类、维生素等一样作为一种营养素而存在于人体。 它在人体的含量仅有25～50毫克（平均35毫克）， 为身体重量的两百万分之一，属于70余种微量元素 的一种。尽管含量极低，碘却是人体各个系统特别 是神经系统发育所不可缺少的。
钙
1.2 kg
易患骨 质疏松 、佝偻 病
人教版九年级化学下册第12单元 化学元素与人体健康课件 (共31张PPT)
几种元素的食物来源
元素种类
钙 铁 锌 碘 硒
食物来源 奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、 豆类 肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、 小米 海产品、加碘盐 芝麻、麦芽、糙米、标准粉、蘑菇、 大蒜
人体中的化学元素---硒
硒有防癌、抗癌作用。硒缺乏 是引起克山病的一个重要病因。缺
1、下列广告语中，你认为不科学的是（
）
（A）食用含碘盐可预防甲状腺肿大
（B）使用含氟牙膏可防止龋齿
C
（C）本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质
（D）经卫生部门检验合格的矿泉水中含有少量对人体 有益的矿 物质，是一种健康饮料 2、日常生活中人们常喝纯净水，市场上出售的纯净水 有一些是蒸馏水。对于这一类纯净水的下列说法，正确 的是（ D ） （A）它属于单质 （B）它的pH为0 （C）它含有人体所需的矿物质和多种微量元素 （D）它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益
多识一点
无所不在的铅污染
食品：皮蛋（制作过程中要加氧化铅）、水果
（杀虫剂中含铅）等食品，都可能有铅污染。
大气：我国大气环境中铅高达5500万吨。最主要
的来源是工业和交通等方面的污染，如含铅汽油
燃烧后，有85％的铅排入大气，每辆汽车每年往
大气中排铅达两公斤。
1、人体人体缺少必需微量元素会得病， 因此有人认为应尽可能多吃含有这些元 素的营养补剂，你认为这种想法对吗？ 为什么？ 参考：通过今天的探究学习，我们了解了一些化学元 素对人体健康有重要的影响，如摄入过量的硒，会使 人中毒；摄入过量的碘，会引起甲状腺肿大；摄入过 量的氟，会引起斑牙和氟骨病等。 意义：
铬（Cd）及其危害—痛痛病
痛痛病是首先发生在日本富山县神通川流域的一种奇病，因为 病人患病后全身非常疼痛，终日喊痛不止，因而取名“痛痛病” （亦称骨痛病）。在日本富山县，当地居民同饮一条叫作神通川河 的水，并用河水灌溉两岸的庄稼。后来日本三井金属矿业公司在该 河上游修建了一座炼锌厂。炼锌厂排放的废水中含有大量的镉，整 条河都被炼锌厂的含镉污水污染了，河水、稻米、鱼虾中富集大量 的镉，然后又通过食物链，使这些镉进入人体富集下来，使当地的 人们得了一种奇怪的骨痛病（又称痛痛病）。 铬进入人体，使人体骨骼中的钙大量流失，使病人骨质疏松、 骨骼萎缩、关节疼痛。曾有一个患者，打了一个喷嚏，竟使全身多 处发生骨折。另一患者最后全身骨折达73处，身长为此缩短了30厘 米，病态十分凄惨。痛痛病在当地流行20多年，造成200多人死亡。
人教版化学九年级 下册 第十二单元 课题2 化学元素与人体健康(共41张PPT)
中 的
多 种 元 素
必
需
元
微量元素
素
(＜0.01%)
铁(Fe) 锌(Zn) 硒(Se) 碘(I)
氟(F)
非必需元素 铝、钡、钛等
有害元素
汞、铅、镉等
练习与应用
1．科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡”，以保障
B 健康。下列属于人体中常量元素的是( )
A．铁
B．钙 C．锌
D．碘
D 2．人体内含量最高的金属元素是( )
牛奶与橘子同食：牛奶中的蛋白质与橘中的果酸与易凝固成 块，使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
白酒与汽水同饮：同饮后很快使酒精在全身挥发，并产生大 量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脏血管 也有损害。
吃肉时喝茶：茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合形成鞣酸蛋白 质，使肠蠕动减慢，既容易形成便秘，又增了有毒和致癌物质被 人体吸收的可能性 。
常量元素 钠（Na）
钾（K）
存在 作用
Na＋形式 细胞外液
K＋形式 细胞内液
① 维持人体内的水分 ② 维持体液恒定的pH 是人体维持正常生命活动的必要条件
话题二 化学元素在人体中的作用——钠钾篇
运动饮料中含有钠、钾、钙等元素
讨论：运动员在剧烈运动、大量出汗后，常会饮用一些含无机 盐的运动饮料。为什么？
话题二 化学元素在人体中的作用——微量元素篇
抢答
1、缺乏___锌____会引起食欲不振，生长迟缓。 2、缺乏___硒____可能引起表皮角质化和癌症。 3、人体缺乏铁元素会引起 缺铁性贫血 4、幼儿青少年缺钙会得 佝偻病 和 发育不良
老年人缺钙会 骨质疏松 ，易发生 骨折 5、甲状腺肿大是缺乏 碘 ，龋齿是缺乏 氟
人教版九年级下第十二单元课题2化学元素与人体健康(35张ppt)(共35张PPT)
为什么加碘？
碘是合成甲状腺素的重要物质，能促进蛋 白质中硫、磷的合成代谢，还有调节水、电解 质代谢和增强肾上腺上腺髓质等功能。它主 要含于海产品中，以海带、紫菜为多。缺碘易 引起地方性甲状腺肿，母亲如青春期 和怀孕 期缺碘，会造成孩子先天性心理和生理退化， 严重的会导致先天性痴呆症。
5∶7∶1
D.香烟的烟气能使小白鼠中毒死亡
7.组成人体自身的元素约有_5_0_多种。人体 中含量 较多的化学元素是_C__H__O__N__C_a_K___ _Na P S Cl Mg _等11种， 它们约占人体 质量的_9_9_._9_5_%__。 8.以无机盐形式存在的元素，根据其在人 体中的_含__量____可分为__常__量_元__素_和微量元素。 微量元素又分为_____必__需__微__量、元__素______ _无__需和微__量__元__素_______有_三害类微。量元素
维生素D能促进钙、磷的吸收，能保持人体 中钙、磷比例的平衡，并能使钙、磷在骨骼 上沉积，所以当维生素D缺乏时，骨骼中的 钙、磷均减少，因而骨骼不能进行钙化，结 果骨质就软化。所以，治疗和预防上述疾病 的办法是增加钙质和维生素D的来源。
镁
肥胖病、高胰岛素 血症和葡萄糖耐受 失调等糖代谢紊乱 症与镁代谢平衡的 失调有关，并且成 为高血压、冠心病、 糖尿病及其致命的 血管并发病的共同 发病基础。
B超仪检查甲状腺肿 大情况
锌
正常成人含锌 1.5~2.5g ，其中 60% 存在于肌肉中， 30% 存在 于骨胳中。锌是多种酶的成分， 近年来发现有 90 多种酶与锌有 关，体内任何一种蛋白质的合成 都需要含锌的酶。锌可促进生长 发育、性成熟，影响胎儿脑的发 育。缺锌可使味觉减退、食欲不 振或异食癖、免疫功能下降，伤 口不易愈合。
人教版九年级化学下册第十二单元课题2化学元素与人体健康(共33张PPT)
微量元素：人体中含量在0.01%以 下的元素
如铁、锌、硒、碘
猜猜看
端着金碗讨饭的人。 —— 打一金属名称
思考以下几个问题
❖ 1.钙主要存在于人体的哪部分？ ❖ 2.缺乏钙会导致什么病症？ ❖ 3.你知道有那些食物可以补充钙元素吗？
钙
成人体内约含钙1..2kg ,其中99%存 在与骨骼和牙齿中，具有坚硬的结构 支架。
第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
人体中一些化学元素含量
（11种）
以水、糖类、油 脂、蛋白质、维
生素形式存在
以无机盐形式存在 含量＞0.01% 称为：常量元素
微量 元素
（40多种）
铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等 含量＜0.01%
96%
3.95%
0.05%
常量元素：在人体中含量超过0.01% 如 钙、磷、钾
1955年，在神通川流域河岸出现了一种怪病，症状初始是腰、背、 手、脚等各关节疼痛，随后遍及全身，有针刺般痛感，数年后骨骼严 重畸形，骨脆易折，甚至轻微活动或咳嗽，都能引起多发性病理骨折， 最后衰弱疼痛而死。
经调查分析，痛痛病是河岸的锌、铅冶炼厂等排放的含镉废水污 染了水体，使稻米含镉。而当地居民长期饮用受镉污染的河水，以及 食用含镉稻米，致使镉在体内蓄积而中毒致病。此病以其主要症状而 得名。截至1968年5月，共确诊患者258例，其中死亡128例，到1977 年12月又死亡79例。
❖ 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021
如铁、锌、硒、碘
猜猜看
端着金碗讨饭的人。 —— 打一金属名称
思考以下几个问题
❖ 1.钙主要存在于人体的哪部分？ ❖ 2.缺乏钙会导致什么病症？ ❖ 3.你知道有那些食物可以补充钙元素吗？
钙
成人体内约含钙1..2kg ,其中99%存 在与骨骼和牙齿中，具有坚硬的结构 支架。
第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
人体中一些化学元素含量
（11种）
以水、糖类、油 脂、蛋白质、维
生素形式存在
以无机盐形式存在 含量＞0.01% 称为：常量元素
微量 元素
（40多种）
铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等 含量＜0.01%
96%
3.95%
0.05%
常量元素：在人体中含量超过0.01% 如 钙、磷、钾
1955年，在神通川流域河岸出现了一种怪病，症状初始是腰、背、 手、脚等各关节疼痛，随后遍及全身，有针刺般痛感，数年后骨骼严 重畸形，骨脆易折，甚至轻微活动或咳嗽，都能引起多发性病理骨折， 最后衰弱疼痛而死。
经调查分析，痛痛病是河岸的锌、铅冶炼厂等排放的含镉废水污 染了水体，使稻米含镉。而当地居民长期饮用受镉污染的河水，以及 食用含镉稻米，致使镉在体内蓄积而中毒致病。此病以其主要症状而 得名。截至1968年5月，共确诊患者258例，其中死亡128例，到1977 年12月又死亡79例。
❖ 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021
人教九年级化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康(共30张PPT)
（含量 >0.01%）
O、C、H、N Ca 、K、Na
____________ 必需微量元素 ____________ 非必需微量元素 有害微量元素 ____________
微量元素 ____________
（含量 <0.01%）
人体内的微量元素
必需微量元素： Fe, Zn, Se, I, F
非必需微量元素：铝（Al）,钡（Ba）,钛（Ti） 有害微量元素：汞（Hg）,铅（Pb）,镉（Cd）
试一试：
在下列元素中，请用线连接人体必 需的常量元素、微量元素和有害元素。
必需的常量元素 必需的微量元素 氟
钾 K
铅 Pb
钠 Na
钙 Ca
汞 Hg
F
铁 Fe
有害的微量元素
请将下列化学元素与缺乏后易导致的病症和用于 补充的食物用线连接起来。
元素名称 锌 硒 碘 缺乏后导致的病症 表皮角质化和癌症 食欲不振、生长迟缓 缺铁性贫血 婴幼儿的佝偻病，成年人 的骨质疏松症，腰酸背痛 补充的食物来源
O型腿
佝偻病
老年人缺钙，
会导致骨质疏松，容易骨折。
一天上完化学课，值日生擦黑板，粉笔灰 到处乱飞。前排的同学生气地喊：“轻点擦好 不好？”值日生笑着说：“刚刚学的化学知识， 要学以致用。 粉笔中含有碳酸钙，让你吃点， 补补钙多好啊！”
能补，但是吸收率不高，因为CaCO3属于分子钙 ，分子钙在吸收前： 首先必须离解为钙离子，因此，必须消耗胃酸和消 耗人体内的相关酶。当人体缺乏这些相关酶或胃酸不足 时，就不能离解为钙离子，因而无法吸收。 第二，生成的钙离子，缺乏有效的保护，它会与酸 性物质或碱性氢氧根生成沉淀物而无法吸收。 第三，分子钙必须有载体存在时，才能被吸收，比 如络合基团，维生素D等载体，而分子钙产品不含这些 载体，所以分子钙的吸收率不高。
O、C、H、N Ca 、K、Na
____________ 必需微量元素 ____________ 非必需微量元素 有害微量元素 ____________
微量元素 ____________
（含量 <0.01%）
人体内的微量元素
必需微量元素： Fe, Zn, Se, I, F
非必需微量元素：铝（Al）,钡（Ba）,钛（Ti） 有害微量元素：汞（Hg）,铅（Pb）,镉（Cd）
试一试：
在下列元素中，请用线连接人体必 需的常量元素、微量元素和有害元素。
必需的常量元素 必需的微量元素 氟
钾 K
铅 Pb
钠 Na
钙 Ca
汞 Hg
F
铁 Fe
有害的微量元素
请将下列化学元素与缺乏后易导致的病症和用于 补充的食物用线连接起来。
元素名称 锌 硒 碘 缺乏后导致的病症 表皮角质化和癌症 食欲不振、生长迟缓 缺铁性贫血 婴幼儿的佝偻病，成年人 的骨质疏松症，腰酸背痛 补充的食物来源
O型腿
佝偻病
老年人缺钙，
会导致骨质疏松，容易骨折。
一天上完化学课，值日生擦黑板，粉笔灰 到处乱飞。前排的同学生气地喊：“轻点擦好 不好？”值日生笑着说：“刚刚学的化学知识， 要学以致用。 粉笔中含有碳酸钙，让你吃点， 补补钙多好啊！”
能补，但是吸收率不高，因为CaCO3属于分子钙 ，分子钙在吸收前： 首先必须离解为钙离子，因此，必须消耗胃酸和消 耗人体内的相关酶。当人体缺乏这些相关酶或胃酸不足 时，就不能离解为钙离子，因而无法吸收。 第二，生成的钙离子，缺乏有效的保护，它会与酸 性物质或碱性氢氧根生成沉淀物而无法吸收。 第三，分子钙必须有载体存在时，才能被吸收，比 如络合基团，维生素D等载体，而分子钙产品不含这些 载体，所以分子钙的吸收率不高。