服务流程考核表
物业服务考核标准表

物业服务考核标准表一、服务态度。
1. 值班人员应穿着整洁,仪表端庄,面带微笑,对业主和访客有礼貌的问候和接待。
2. 对于业主提出的问题和要求,应及时、耐心、细致地解答和处理,不得推诿和敷衍。
3. 在处理纠纷和投诉时,应保持公正、客观的态度,不得偏袒任何一方。
二、环境卫生。
1. 物业公司应保证小区内公共区域的清洁卫生,包括楼道、电梯、垃圾收集点等,定期进行清洁和消毒。
2. 应保证小区绿化的整洁和美观,及时修剪花草树木,保持绿化带的清洁和整洁。
3. 对于小区内的垃圾分类和处理,应有明确的制度和流程,并保证定期清运,确保小区环境卫生。
三、设施维护。
1. 物业公司应对小区内的设施进行定期检查和维护,确保电梯、水电设施、消防设备等正常运转。
2. 对于小区内的公共设施,如健身器材、游乐设施等,应进行定期检查和维护,确保安全可用。
3. 对于小区内的绿化、道路、停车场等设施,应及时修缮和维护,确保其良好的使用状态。
四、安全管理。
1. 物业公司应建立健全的安全管理制度,包括防火、防盗、防灾等各方面的安全措施和预案。
2. 对于小区内的安全隐患,应及时排查和整改,确保小区居民的生命财产安全。
3. 在突发事件和紧急情况下,应有明确的应急预案和处置流程,及时组织应急处置工作,保障居民的安全。
五、社区活动。
1. 物业公司应组织丰富多彩的社区活动,如节日联欢、文艺演出、健身活动等,增进业主之间的交流和感情。
2. 对于业主提出的社区活动建议,应认真听取并及时组织实施,满足业主的需求和期待。
3. 在社区活动中,应注意安全和秩序,确保活动的顺利进行。
六、投诉处理。
1. 物业公司应建立投诉处理制度,确保业主的投诉能够得到及时、有效的解决。
2. 对于投诉事项,应及时调查核实,与业主沟通并提出解决方案,尽快解决问题。
3. 对于投诉处理结果,应及时向业主反馈,确保业主对处理结果满意。
七、费用管理。
1. 物业公司应建立健全的费用管理制度,公开透明地向业主公布物业费用的收支情况。
医院保洁服务考核表

医院保洁服务考核表医院保洁服务考核表考核标准分值评分标准得分1、保洁人员足额,执行保洁时间到位。
2、在规定服务时间内全体保洁人员着装统一,佩戴胸卡,按切实可行的计划流程进行保洁。
3、保洁工作有计划流程,保洁设备、工具、用品、药剂齐全。
公司根据医院工作性质制定工作流程。
5分1、不足额一人扣1分,在规定时间内无人保洁,一次扣1分。
2、未按规定着装、佩戴胸卡,一次扣0.5分。
3、院方人员检查发现或保洁员反映设备不足一次扣0.5分,未制定工作流程扣1分,未按流程工作一次扣0.5分4、每天按时完成并认真做好床单元日常卫生,并随时做好环境保洁;管辖区域内无卫生死角。
5、床单元卫生应无尘、无污渍。
做到一床一巾符合院感要求。
6、对出院、转科病人及时完成终末消毒,抹布、拖布专区专用,用后消毒,分区晾晒;处置间清洁整洁、无积水、无杂物废物堆砌。
5分未完成终末消毒,一次扣2分,其它酌情扣分。
7、按要求做好个人防护。
清洁消毒时戴防水手套,必要时戴防水袖套、面罩、眼罩。
医废暂存地工人工作时应穿防水靴、戴橡胶手套、口罩、帽子。
医废回收交接应包括临床科室与保洁员之间,保洁员与医废暂存地之间的交接及记录。
2分没按要求做到扣1分。
8、地面、走廊、过道、楼梯、阳台整洁、无脏杂物、无污迹;楼内大厅整洁、光亮、无浮尘、无水迹、无污迹。
6分该区域有烟蒂、纸屑、有呕吐物等脏物,20分种内无人打扫,一次扣0.5分9、门窗、窗(窗帘由甲方洗涤,乙方负责折装)、台干净、整洁、无灰尘、无污迹;各玻璃幕、玻璃间格、各种柱身、扶手、栏杆(含木质、金属、不锈钢)、内玻璃窗、镜面等明净、光亮、无积尘、无污迹、无斑点,金属、不锈钢按规4分有明显灰尘、污物、脏物,一次扣0.5分定时间上保护剂。
10、各种室内装饰物、墙上装饰物和各类设施表面(如灯饰、警铃、监视器、火灾报警控制器、风口、安全指标灯、开关盒、消防栓箱、各种告示牌、指示牌等)干净、无灰尘、无污迹、无蜘蛛网。
客户服务员绩效考核表

客户服务员绩效考核表1. 背景客户服务员作为公司与客户之间的联络人,其工作表现直接影响到客户的满意度和公司的声誉。
为了评估客户服务员的工作绩效,制定一份绩效考核表是必要的。
2. 考核指标为了综合评估客户服务员的表现,以下是一些可以作为考核指标的方面:2.1 团队合作- 与团队成员合作的能力和态度- 对团队工作的积极参与程度2.2 问题解决能力- 对客户问题的解决能力和反应速度- 采取的解决问题的方法和措施的合理性2.3 沟通能力- 与客户沟通的清晰度和有效性- 对客户需求的准确理解和解释能力2.4 客户满意度- 客户评价的积极性和满意度- 客户投诉情况和处理结果3. 考核流程3.1 定期评估每半年或每季度进行一次绩效考核评估。
3.2 评估方法通过以下方式进行客户服务员绩效考核:- 面谈评估:与客户服务员进行面对面的评估交流,对其工作表现进行评估和反馈。
- 客户调查:向客户发送调查问卷,收集客户对客户服务员的评价和反馈。
- 业绩分析:对客户服务员的工作数据进行分析,包括工单处理数量、响应时间、客户满意度等指标。
3.3 考核评分根据考核指标和评估方法,为客户服务员给出绩效评分。
评分可以根据每个指标的重要性进行加权,以综合评估客户服务员的整体绩效。
4. 考核结果和奖惩措施4.1 考核结果通知将考核结果及绩效评分通过邮件或面谈形式通知客户服务员,对其绩效进行正式的反馈。
4.2 奖励措施对于绩效优秀的客户服务员,可以给予以下奖励:- 奖金或提成- 奖励假期或旅行- 明确的晋升机会或职位提升4.3 惩罚措施对于绩效不佳的客户服务员,可以采取以下惩罚措施:- 绩效密切监管和指导- 限制晋升机会或职位调整- 培训和提升要求5. 绩效考核的改进与调整根据实际情况和反馈意见,定期对客户服务员的绩效考核表进行评估和调整,以提高绩效评估的准确性和公正性。
结论客户服务员绩效考核表是一个重要的工具,可以帮助公司评估和提高客户服务员的绩效水平。
物业服务工作考核评分表模板

检查火灾应急预案,抽检人员熟悉情况
检查电梯安全应急预案,抽检人员熟悉情况
检查人员密集防范应急预案,抽检人员熟悉情况
20、建立食品卫生安全管理机制,每日巡查食品卫生有关商户的情况,有巡查记录
检查基本卫生情况、卫生设施
21、每月定期全面检查食品卫生情况,有检查记录,和隐患跟踪整改记录
检查记录请况,抽检健康证、食品来源、过期食品的情况
检查超范围的大功率用电设备收缴记录
15、每月进行内部消防安全演练,记录演练过程,书面总结并报告。
检查内部消防安全演练过程文件
16、每半年进行一次全范围的消防安全演练,记录演练过程,书面总结并报告。
检查全范围消防演练过程文件
17 、建立火灾应急预案并上墙,现场所有安全管理人员熟悉火灾处理流程,能及时处理火灾,对发 生的火灾做详细记录。 18 、建立电梯安全应急预案并上墙,电梯安全管理人员熟悉应急处置流程,能按流程处理发生的电 梯关人、不平层、坠落等事故并做详细记录和总结报告。(项目无电梯本条可不考核) 19 、建立人员密集的大型活动应急预案并上墙,安全管理人员熟悉应急处置流程,能按流程处理突 发事件,并做详细记录和总结。
2
35、每月对公共区域进行卫生消毒灭杀,并记录备查。
2
★符合2.0 ★未按期对公共区域进行卫生消毒灭杀不得分 ★符合2.0 ★分工不明确,未达到标准不得分 ★符合2.0 ★公共区域栏杆、玻璃门等未及时清洁不得分 ★符合2.0 ★发现蛛网浮尘不得分 ★符合2.0 ★公共区域发现散落垃圾不得分 ★符合2.0 ★发现外墙涂画无处理记录不得分 ★符合1.0 ★有违章饲养家禽家畜无处理记录不得分 ★符合2.0 ★建筑装修垃圾未袋装化不得分 ★符合2.0 ★绿地、花丛、灌丛完好情况达不到要求不得分 ★符合1.0 ★绿地遭到破坏不得分 ★符合2.0 ★发现不符不得分 ★符合2.0 ★无维修及运行记录不得分 ★符合2.0 ★无相关记录不得分 ★符合2.0 ★租户装修过程中存在违反装修规定或擅自改变装修方案、物业无 监督检查记录不得分;已正常经营的租户有擅拆改房屋的情况,无 检查记录不得分 ★符合2.0 ★发现排水及化粪池未及时处理或无过程文件不得分 ★符合2.0 ★无检查记录不得分,无事故处理预案或人员未掌握处理流程不得 分 ★符合2.0 ★无检查记录不得分,无事故处理预案或人员未掌握处理流程不得 分 ★符合1.0 ★无检查记录不得分
服务员餐中服务流程考核打分表

服务员餐中服务流程考核打分表英文回答:Waitstaff Dining Service Process Evaluation Scoring Rubric.Purpose:To evaluate waitstaff performance in the dining service process and provide specific feedback for improvement.Instructions:Observors should evaluate waitstaff performance using the following criteria and assign a score from 1 (Needs Improvement) to 5 (Exceptional).Criteria:Pre-Service:Greeting:Welcoming, friendly, and professional.Seating:Courteous and efficient.Menu Knowledge:Demonstrates understanding of menu items. Order Taking:Accurate, complete, and timely.Beverage Service:Prompt and attentive.During Service:Food Delivery:Timely, organized, and accurate.Table Checks:Regular and personalized.Refills and Clearing:Anticipatory and efficient.Special Requests:Handled promptly and professionally. Post-Service:Payment Processing:Accurate, efficient, and courteous.Thank You and Farewell:Sincere, friendly, and professional.Scoring:1 (Needs Improvement): Significant deficiencies in performance.2 (Developing): Meeting expectations, but with some areas for improvement.3 (Proficient): Consistently meeting expectations.4 (Exceptional): Exceeding expectations, providing outstanding service.5 (Elite): Demonstrating exceptional skills and knowledge.Feedback:Highlight areas where waitstaff excelled.Identify areas for improvement.Provide specific suggestions for improvement.Encourage ongoing development and training.中文回答:服务员餐中服务流程考核打分表。
餐厅服务技术操作流程考核评分标准

餐厅服务技术操作流程考核评分标准1. 引言本文档旨在为餐厅服务技术操作流程的考核提供评分标准,以确保餐厅服务人员的技术操作符合要求,提供优质的餐饮服务体验。
2. 考核标准2.1 服务流程评分标准:- 服务员是否能够熟练掌握餐厅的标准服务流程,如欢迎客人、引导就座、点菜、上菜、收款等。
- 服务员是否能够在服务过程中时刻保持礼貌、友善,注重细节,如微笑、问候客人、注意客人需求等。
- 服务员是否能够与客人保持良好的沟通,了解客人的需求并给予及时的反馈。
- 服务员是否能够准确无误地记录客人的订单,并及时将订单传达给厨房。
2.2 餐具摆放与清洁评分标准:- 餐具是否能够在客人到达时及时摆放在正确的位置上。
- 餐具是否干净整洁,无污渍和指纹。
- 餐具摆放是否整齐划一,符合餐厅的规定和要求。
2.3 餐饮知识与推荐评分标准:- 服务员是否熟悉餐厅的菜单内容,能够准确地介绍菜品和推荐客人喜爱的菜品。
- 服务员是否具备对各类食物的基本知识,如食材、烹饪方法等。
- 服务员是否能够根据客人的特殊需求和口味,提供个性化的菜品推荐。
3. 评分规则3.1 评分标准按照以上餐厅服务技术操作流程考核标准评分,评分范围为1-10分,1分为最低分,10分为最高分。
3.2 考核记录每位服务员的考核评分结果将被记录在个人档案中,将作为绩效考核和奖惩的依据。
4. 结论本文档为餐厅服务技术操作流程考核评分提供了明确的评分标准,旨在确保餐厅服务人员的技术操作符合要求,提供优质的餐饮服务体验。
通过合理的评分规则和考核记录,能够对服务员的技术操作进行有效地评估和改进。
餐厅服务员绩效考核表
餐厅服务员绩效考核表背景餐厅服务员是餐厅运营中至关重要的一环,他们的绩效对于提升餐厅的服务质量和客户满意度起着重要作用。
为了有效评估和提升服务员的绩效表现,制定一套绩效考核表是必要的。
目的该绩效考核表的目的是评估和记录餐厅服务员的工作表现,并为员工和管理层提供一个共同的参考指标。
通过定期的绩效考核,餐厅可以发现员工的优点和改进的空间,以更好地培养和激励他们。
绩效考核指标以下是餐厅服务员绩效考核表中的一些评估指标:1. 产品知识:对餐厅菜品、饮料和特色服务的了解程度。
2. 服务质量:对顾客的热情、专业性和即时反应的表现。
3. 团队合作:在工作环境中与同事合作的能力。
4. 解决问题能力:处理客户投诉和餐厅问题的能力。
5. 工作效率:完成工作任务的速度和准确性。
6. 顾客满意度:根据顾客反馈和评分来评估服务员的表现。
以上指标仅供参考,具体的绩效考核设置可以根据餐厅的实际情况和需求进行调整和补充。
绩效考核流程以下是餐厅服务员绩效考核的基本流程:1. 设定考核周期:确定绩效考核的频率,例如每季度或每半年。
2. 确定评估标准:明确每个指标的具体要求和权重。
3. 收集评估数据:通过观察、客户反馈和同事评估等方式,收集员工的工作表现数据。
4. 绩效评估:根据评估数据,对每个服务员进行绩效评估并给出得分。
5. 反馈和改进:与服务员讨论评估结果,给出积极的反馈和需要改进的建议。
6. 目标设定:与服务员一起制定下一个评估周期的个人绩效目标。
7. 绩效奖励:根据绩效评估结果,确定相应的奖励机制和尝试激励措施。
总结餐厅服务员绩效考核表是管理餐厅的重要工具,它有助于评估和提升员工的服务质量和工作表现。
通过定期的绩效考核,餐厅可以不断优化员工的工作能力和顾客满意度,从而提升餐厅的竞争力和运营效益。
该绩效考核表应该与公司的核心价值观和经营理念相一致,并始终遵循公正、客观、可衡量的原则。
售后服务表单及流程
为能更好进行物业管理工作,公司工程部针对售后服务部,制定一套完整售后服务表单及流程:<表一>保修期内维修、投诉处理工作流程图<表二>赔偿程序流程图物业公司维修工程呈报单管理处工程部签收:年月日委托维修函兹有(管理处)问题需维修,特此函告(施工单位),工作日内维修完毕。
在维修过程中,施工单位须随时向物业工程部汇报维修情况及时反馈业主意见,否则承担一切不良后果。
备注:此函为结算依据,请妥善保存。
年月日维修工程量清单工程竣工验收单2、本表一式二份,均用碳素或蓝黑墨水填写。
下面为赠送的述职报告不需要的可以编辑删除述职报告尊敬的各位领导,各位同仁:大家好!本人被组织任聘为。
副校长已有五年,主抓德育教育工作,分管学校后勤、德育、艺体、安全、卫生、综合治理等工作。
身为副校长,我努力学习党的教育方针,学习邓小平教育理论。
用全新的教育教学理念武装自己,努力提高自身教育理论素养。
我在党的组织生活中,学习党建理论;在政治学习中学习党的路线、方针、政策、法规;在业务学习中,学习人文文化,加强自身政治理论,道德修养,培养高层次的道德感、责任感。
工作几年来,我以强烈的事业心、责任心力抓好德育工作,确保学校教育教学工作运作正常。
我的工作原则是倡导培养“勤奋乐干,善于思索,不断创新”三种优秀品质。
以奖励机制为主,及时勉励,激发老师团队精神,从而完成教育教学任务。
其出发点是一切为了学生,为了学校的生存、发展而不辍劳作。
下面我就德育工作管理谈谈自己的做法,将一年工作总结如下:一、加强学习,联系实际,提高认识教师是一门终身学习的职业。
社会在不断发展,不学习就会跟不上时代的步伐,特别是作为一名校级领导和德育工作者,必须始终站在社会发展的前列,德育工作更要求紧跟社会形势的发展。
因此,我坚持做到每天看新闻和阅读一小时的书,提高自己对政治的敏锐性,提高对教育的认识和个人品德修养,提高管理能力。
在这一年里,我先后阅读了《德育文集》、《成功学校内部管理全书》、《教育管理》等各类书籍,这些为我提高思想认识、更新教育理念、加快德育创新提供了扎实的基础。
医院服务考核表
医院服务考核表评分项目硬件和环境设施(10分)人员精神容颜及服务主动性( 20 分)医院优异服务核查表要求标准分值评分标准扣分原由得分1、科室或部门环境齐整,物品放置有序1、环境一处不齐整-1分(按规范要求),硬件设施完好无缺(如:32、物品防范不合理-1分陪护床、热水机、空调、电视、诊疗床、椅3、硬件设施有损坏未及时维修-1分等);1、卫生一处不干净-1分2、垃圾未分类放置-5分2、科室或部门卫生干净,垃圾按要求分3、洗手间有异味-1分类,洗手间无异味,按要求防范洗手液;厕54、洗手间无洗手液-1分纸及时补充;5、厕纸用完未及时补充备用-1分6、地上有烟头或纸屑-1分3、科室或部门医疗设施、器械(检查仪器1、医疗设施故障或损坏、诊疗设施、治疗仪器、医疗器械)等故障2未及时保修或保护-2分或损坏;1、工作人员精神容颜优异11、精神容颜差,拖沓-1分1、未淡妆上岗-1分2、表情冷漠-1分2、仪表仪容隆重,微笑服务。
女性淡妆上3、上班头发披肩或纷杂或使用夸张发饰-1分岗,佩戴工号牌,发但是肩;护士及导诊人4、未按要求一致着装-1分员一致发饰;男性着装符合要求,科室一致65、戴夸张框架眼镜或夸张首饰-1分按换季着装,容颜干净、不留胡须,发但是6、未按要求佩戴工号牌-1分耳;不得穿短裤、拖鞋或漏脚趾的凉鞋。
7、男士头发或胡渣过长-1分8、上班穿短裤、拖鞋或漏脚趾的凉鞋-1分1、未主动热情迎接客户-1分2、未按前台款待流程款待客户-1分3、前台按导诊要求积极主动、有效服务;53、未依照前台人员行为规范要求履行-1分4、未做到微笑服务-1分5、未依照岗位要求站立迎宾-1分医院服务考核表貌及服务主动性(20分)服务流程(30分)服务规范的提升( 20 分)4、科室员工服务态度平易、主动积极(如:应主动引导客户、主动供应服务、主动见告客户检查注意事项及结果、用药原则及不良反应、治疗方案及客户所需的一符合理的基础服务),又问必答;1、科室不如期组织学习各项服务流程;2、员工熟悉各项业务流程3、员工能按要求落实履行服务流程4、医护人员与客户沟通顺畅,部门之间连结优异,相互协作,杜绝因沟通不畅而引起客户不满;5、前台与科室之间、科室与科室之间对接及时、顺畅,正确引导客户及时就诊;6、科室便民措施齐全,圆满备用;7、客户诊疗流程便利,为客户合理节约就诊时间;8、客户关怀回访工作条块落实,责任到人,有记录,回访率﹥ 80%1、基础服务落实到位(如微笑、鞠躬问好、引导、代步、倒水等等) ;2、言行举止规范(详见《远狂言行规范》);3、上班时间在岗在位,无窜岗和脱岗现象4、遵守劳动纪律,认真履行岗位职责,上班时间不得从事与工作没关的事(如聚众聊天、上网、打游戏、吃零食等);5、合理安排工作,减少客户等待时间,提升工作效率;1、服务态度僵直、未使用文明用语-2分2、未主动供应客户所需基础服务-2分83、未主动见告注意事项及未做好讲解工作-2分4、对客户的咨询或要求不予回应或充耳不闻-2 分5、医生接诊时间很短,敷衍了事-2分31、无学习记录-3 分31、员工对相关服务流程不熟悉-3 分31、员工相关服务流程落实不到位至客人不满-3分61、医护沟通不到位或口径不一致,引起客户不满-3分21、大厅前台与科室前台、科室与科室之间对接不及时,以致客户流失或不满-5 分21、便民措施不齐全-2 分21、优化就诊流程,合理减少客户候诊时间-2分1、客户关怀回访未按要求落实-2 分2、回访率﹤ 80%-2 分63、回访工作未责任到人-1 分4、无回访记录-1 分21、基础服务落实不到位-2 分41、言行举止不规范-2分1、无故窜岗或脱岗-2 分102、中午不到下班时间提前就餐-2 分1、一次迟到或早退-2 分22、上班时间聚众聊天、吃零食一次-2 分3、上班时间看电视、上网、打游戏、购物等每次-5分21、工作效率欠缺,客户等待时间过久,或规准时间内未完成工作,以致客人不满-2 分医院服务考核表提升(20 分)服务能力和服务技巧(20分)备注6、注意保护客人隐私;41、私自议论客户隐私或泄漏客户隐私-2分1、科内未设禁烟督查员-2 分7 、科室有禁烟表记及禁烟督察员,有效落实院22、未落实好禁烟活动,有工作人员或客人在院内内禁烟活动;吸烟-2 分8 、不得穿工作服进食堂就餐或出门购物(保洁21、穿工作服进食堂就餐或出门购物-2 分、或医护人员);9 员工按各项操作规范落实诊疗工作,不得违规101、未按要求操作规范落实诊疗工作-2 分操作;1 、每周最少一次科内服务讲评,每个月最少一次1、无培训记录-5 分服务技术培训(如:礼仪规范、接诊款待技巧、102、无服务讲评及记录-5 分沟通技巧、营销技巧等)1、服务意识冷漠-2 分2 有较强的服务能力(如对服务要求及规范有较2、对服务要求不接受不认可-3 分强的接受和消化能力,能高质量完成本岗位的服3、对本岗位服务工作落实不到位-3 分务工作)4、兼备安排工作能力欠缺-2 分1、以上项目有效落实,履行到位,无投诉;1、客户因以上项目中任何一项不足而引起投诉-20分2、在服务工作过程中开动脑经,积极创新1、每一次创新并获得其他科室借鉴实行+10分1、获得客户口头夸耀一次+5 分3、在服务过程中获得客户夸耀2、获得客户书面夸耀一次+10 分4、在服务提升活动过程中,依照平常督查和如期督查核查得分,得分前几名将获得“优异服务示范岗”称号,成为医院其他科室学习的模版,并在全院宣扬。
物业管理服务考核表
57
4、每周二、五全天对本项目的服务范围进行灭鼠和蚊蝇孳生地消杀;突发应急事件环境消杀;积极配合市、区、街道组织的其它除“四害”活动。
1
每周
未按要求灭杀“四害”,扣0.5分。
0.5
58
不配合市、区、街道组织的其他除“四害”活动,扣0.5分。
0.5
59
垃圾分类
2.5
1、校区合理设置生活垃圾分类收集容器,指引和监督正确投放垃圾。
1
55
2、使用专业设备,对下水道、化粪池打炮喷药至少一次,消灭蟑螂等爬虫,防止疾病传播。
0.5
每季度
未按要求对下水道、化粪池打炮喷药,扣0.5分。
0.5
56
3、清理消灭卫生死角,消除低洼积水,及时喷洒药物,消除蚊蝇孳生地,确保校区卫生、消杀达到国家级标准。
0.5
每日
清理消灭卫生死角,消除低洼积水,及时喷洒药物,消除蚊蝇孳生地,扣0.5分。
0.5
未按要求清扫,积尘、积垢,扣0.5分。
0.5
11
4、清扫停车场、建筑物周边道路,清理明渠、沙井、雨水槽;保持无积尘、无污渍、无堵塞。
1
未按要求清扫停车场、建筑物周边道路,扣0.5分。
0.5
12
未按要求清理疏通明渠、沙井、雨水槽,杂物堆积、堵塞、积尘、积垢,扣0.5分。
0.5
13
5、清洁操场、足球场、篮球场、网球场、运动器械场等运动场所地面2次,来回巡扫;保持无积尘、无污渍。
0.5
积尘、积垢,污渍未及时清洁扣0.5分。
0.5
46
学生宿舍公共区域
保洁卫生
1.5
1、清扫台阶、门厅、楼梯、走廊、外门、地面;保持无积尘、无污渍。
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服务流程考核表
序
号
项目项目的祥细内容计效考核
1 餐前准备(1)卫生检查;检查台面上有无异物,摆台是否合理,地面上有无破损和损坏;(2)物品准备:电器设备
摆放是否合理,是否正常运作;(3)餐中用具:笔、酒启子(啤、红)、火机、菜夹子放入备餐前右(左)
上角,牙签、茶叶(荞麦)、开水、酒精、酒精炉、卡磁炉、一次性手套、麻将机是否调在卡五心上,洗手
间内洗手液、卷纸、擦手纸、毛巾是否摆好指定的位置。
若出现一次不达标退款2-5元
2 站台迎宾(1)站姿:按培训站姿站好,女生面带微笑、头正肩平、挺胸收腹,右手握住左手四指,自然放于腹前,
两脚跟并拢脚尖呈45度夹角,站于包厢门侧和大门口;男生双手后握于腰间,右手握空拳,左手握住右手
手腕,双脚分开与肩同宽;(2)预知订餐:知消费目的生日宴请,巴结领导请人办事,朋友聚餐会议等。
知
客人组织结构、知客人嗜好及其个性化的特殊要求,并及时做好准备工作。
若出现一次不达标退款2-5元
3 开门开灯开门:轻轻敲门三下后打开包厢门并开灯(除射灯外所有灯)后轻轻将门给关上。
若出现一次不达标退款2-5元
4 落坐当客人进入包厢后引领带座,到座位前应主动拉椅让座并说“请座”当有小朋友及时提供“贝贝椅”客人落
座后,开电视并将遥控器递到客人手上。
若出现一次不达标退款2-5元
5 斟茶当客人坐下后及时斟上一杯礼貌茶,以七分满为宜,轻轻放到客人面前并说:“请慢用或请用茶!”当客抽烟
时及时送上烟灰缸。
若出现一次不达标退款2-5元
6 征询娱乐根据客人人数来定问客人是打麻将或扑克、看电视等。
若出现一次不达标退款2-5元
7 征询果盘针对重要客户和客人意见提前将果盘准备到位,当果盘送入包厢后,准备好牙签、餐巾纸、骨碟、供客人使
有。
若出现一次不达标退款5-10元
8 点菜(1)熟记所有菜肴:特色菜、高档菜、家常菜、最受客人欢迎的菜以及菜的价格、味型和做的方法;(2)
安排客人好之后,提醒客人是否点菜并迅速通知经理点菜,同时评议一定要到位为客人提供服务,并对客人
说:“请稍等点菜人员马上就来”。
若出现一次不达标退款5-10元
9 点酒水饮料(1)牢记本店所销售的酒水及饮料其名称、价格、产地、度数、香型;(2)推销酒水时应先从中档开始,
根据情况再推荐高档和较低档的酒水,并同时注意推销好,小孩所需要的饮料喝果汁;(3)点完酒水后到吧
台领取,并备好开酒的工具等。
若出现一次不达标退款5-10元
10 开餐前准备根据菜肴准备相应菜肴所有的工具,根据客人人数增撤餐具,根据客人所点酒水提前准备好准备工作,(冬
天来了如加热可乐、黄酒、现榨果汁等),餐巾纸、香巾及时准备好。
若出现一次不达标退款2-5元
11 上菜摆菜:一道菜在转盘中间、两道菜呈一字型、三道菜呈品字型、四道菜呈十字型、五道菜呈梅花型以此类推,
上菜时根据菜的特点跟公勺、公筷、酒精炉、卡磁炉等。
若出现一次不达标退款2-5元
12 斟酒按培训标准进行操作。
若出现一次不达标退款2-5元
13 分菜分汤按培训标准进行操作。
若出现一次不达标退款2-5元
14 换烟缸、骨碟按培训标准进行操作。
若出现一次不达标退款2-5元
15 上主食掌握上主食的最佳时机等。
若出现一次不达标退款2-5元
16 报帐当给客人分完主食后,及时到吧台报账;(1)报账前仔细清点客人所消费的东西;(2)到吧台处对单并将剩
余酒水退还吧台;(3)对单核算后服务员接单后回包厢请客人买单。
若出现一次不达标退款5-50元
17 结帐当客人示意服务员买单时,服务人员看清台号消费金额确保无误后给客人看,供客人买单。
客买单时服务员
接线时要看清真伪并清点,单买完后有无发票或找零及时给客人,请客人收好或点收,若签单的客人自己做
不了主的第一时间要及时询问经理或吧台。
若出现一次不达标退款5-50元
18 送客(1)客吃完饭后斟倒餐尾茶或送客茶;(2)客人走时,为客拉掎并开门致送客语;(3)提醒客人带好随身
物品,迅速检查包厢各个角落;(4)若有遗留物的客己走,及时交给吧台有吧台来给客人打电话后送出大门
口“关灯、关空调等”。
若出现一次不达标退款10-100元
19 餐后收尾在餐后收尾控制时间以免浪费过多的电。
若出现一次不达标退款10-50元
餐前多一秒准备,餐中少十分的麻烦。
不以时间为界限,以完成为目标。