小麦倒伏的茎秆特征及对产量与品质的影响
小麦倒伏的成因及对策
小麦倒伏的成因及对策摘要介绍了小麦倒伏的形态特征,分析了小麦倒伏的原因,并提出防止小麦倒伏的措施,以期指导小麦生产。
关键词小麦倒伏;形态特征;原因;对策小麦倒伏是小麦产量提高过程中的重大障碍。
随着小麦产量水平的不断提高,对小麦品种和栽培技术的要求越来越高,如果品种选用不当或栽培技术不当,高产与倒伏的矛盾会更加突出。
小麦倒伏不仅使后期功能叶加快死亡,造成用于灌浆充实的干物质降低,而且由于根系与基部茎秆受伤,吸收功能和输导组织均受影响,光合物向穗部运输受阻,因而导致小麦粒重降低,对产量影响很大。
倒伏的时间愈早,对产量的影响就愈大。
根据试验,抽穗前倒伏,一般减产30%~40%,灌浆期倒伏,减产20%~30%,乳熟期倒伏,减产10%左右。
1小麦倒伏的形态特征小麦在生育后期发生的倒伏可分为茎倒伏和根倒伏2种,通常以茎倒伏比较普遍。
根倒伏是由于耕作层太浅,土壤结构不良,播种过浅或土壤水分过多,不利于根系发育造成的;而茎倒伏则是由于氮肥施用过多,密度过大,追肥时间不当,田间郁闭,通风透光不良,小麦基部节间过长且柔软所致。
小麦倒伏现象出现在后期,造成倒伏的原因却发生在前中期。
小麦倒伏以后,茎叶重叠,通风不良,湿度增加,光合作用减弱,呼吸作用增强;根茎折断损伤,影响养分向穗部输送,严重的基部腐烂,倒伏的麦子,不仅减产,而且瘪粒、病粒增加,品质下降,收割费工。
现在各地根据小麦植株茎秆倾斜角度,一般将倒伏分为“斜、倒、伏”三级,植株倾斜角度45°时称为“优”。
2发生原因从麦株的结构来讲,茎倒伏主要是由于茎基部的机械组织不发达,基部第1、2节间过长所致。
根据研究,小麦基部第1节间长度不超过5 cm,第2节间长度不超过10 cm时,小麦比较抗倒伏;如第1节间长度超过10 cm,第2节间长度超过15 cm,则很容易发生倒伏,必须及早考虑补救措施。
倒伏麦株的茎秆比较细软且缺乏韧性,其主要原因是群体过大或施用氮肥过多,造成上部重量过大,如遇到风雨侵袭,茎的下部就要弯曲或折断而形成倒伏。
小麦倒伏指标
小麦倒伏指标
小麦倒伏是指小麦秆体在生长发育过程中由于外界环境因素或栽培管理不当而失去竖立性，倒伏在地面上的现象。
它是小麦生长过程中常见的问题之一，会给农民的收割工作带来困扰，同时也会对小麦的产量和品质造成不利影响。
小麦倒伏的主要原因有多种，其中包括自然因素和人为因素。
自然因素主要包括强风、暴雨、冰雹等恶劣气候条件，而人为因素则包括种植密度过大、施肥不当、浇水过量等栽培管理问题。
小麦倒伏对农民来说是一个严重的困扰。
首先，倒伏的小麦秆体会阻碍收割机械的正常运行，增加了收割的难度和成本。
其次，倒伏的小麦受到地面的湿度和病菌的影响更大，容易发生病虫害和霉变，降低小麦的产量和品质。
此外，倒伏的小麦还会影响农民的心情和收入，给他们带来沉重的经济压力。
为了解决小麦倒伏问题，农民可以采取一些措施。
首先，选择适宜的品种，具有较强抗倒性能的小麦品种能够减少倒伏的发生。
其次，合理调整种植密度和施肥量，避免过密和过肥导致秆体脆弱易倒。
此外，及时采取支撑和固定措施，如使用支杆或支架来支撑倒伏的小麦，并进行适当的浇水管理，保持土壤湿度的平衡。
总的来说，小麦倒伏是小麦生长过程中常见的问题之一，对农民的收割工作和小麦的产量品质都带来不利影响。
通过选择适宜品种、
调整种植密度和施肥量，并采取支撑和固定措施，可以有效减少小麦倒伏的发生。
农民在栽培管理中要加强对小麦倒伏问题的认识，并采取相应的措施，以提高小麦的产量和品质，增加经济效益。
小麦倒伏对产量的影响及预防措施
近 年来 ， 宝 山区小 麦生产发展较快 ， 但 随着小 麦产 量的
逐步 提高 ，高产 、稳产 与倒 伏间的矛盾 日益突 出 ， 倒 伏 已成
从表 １ 可知 ，在 同一 田块 ，倒伏小麦较未倒伏小麦的千 粒重下 降 ， 其 中顾村镇羌 介村小 麦千粒 重下降 ２ ． ４ ３ ｇ、 月浦 镇盛 星村 下降 １ ． ５ ｌ 每穗实粒数减少 ， 其 中顾村镇羌介村
条件差 、个体发育不 良，引起倒伏 。（ ４ ）春肥投入 过多。 因
播种 晚 ，越冬前 田间总苗数 较少 ，为争取早春分 蘖成穗 ， 春 肥用量偏 多。据调查 ，２ ０ １ ６ 年全 区小麦春肥 ，每 ６ ６ ７ ｍ 氮 肥用量达 ３ ． ０ ５ ｋ ｇ ，占全生 育期总用氮量 的 １ ３ ． ９ ％，高的 田
“ 罗麦 １ ０号 ” 。
苗 均晚 ， 难 以形 成壮 苗安全越冬 。同时 ， 由于 田间湿度大 、 气
温低 ，管理措施无 法及时实施 ，麦子根 系少且扎根浅 ，个体
２ ． ２ 倒伏对 小麦产量及品质的影响
生 长细弱 ，引起倒伏。 （ ２ ） 小 麦蜡 熟末期遇大风 雨直接 引起
倒伏 。２ ０ １ ６ 年５ 月２ ０ ～３ ０日， 宝 山区几乎 天天下雨 ， 总降水 量达 １ ０ ６ ． ６ ｍｍ，比常年增 ７ ３ ． ０ ｍｌ ｉ ＿ ｌ ，特别 是 ５ 月２ ７日的
１ 小麦倒伏 的原 因
伏不 仅影 响小 麦 叶片 的光合 作用 ，还影响养 分 向穗 部的输
送 ，导致千粒重 降低 、每穗粒数减少 。
表 １ 小 麦倒 伏 对产量结构 与产量 的影响
引起 ２ ０ １ ６ 年宝 山区小麦倒伏的原 因主要 有：（ １ ） 小麦秋 播期间雨水较多。２ ０ １ ６ 年小 麦播 种期间出现 了历史罕 见的连
小麦倒伏的茎秆特征及抗倒伏措施
小麦倒伏的茎秆特征及抗倒伏措施作者：古丽旦·海沙来源：《新农村》2018年第02期前言小麦是我国主要的农作物之一，随着小麦种植面积不断扩大，小麦栽培过程中对其.胜能的研究也越来越深入，倒伏是小麦生长过程中的常见现象，研究小麦倒伏的特征以及原因，对于应用小麦抗倒伏处理有十分重要的意义。
本文对小麦倒伏的茎秆特征以及原因进行分析，并且提出抗倒伏措施。
1小麦倒伏的特征和原因小麦倒伏从形式上分，可以分为根倒伏和茎倒伏两种，根倒伏是小麦根系或者土壤结构受到破坏之后所引起的倒伏，主要发生在小麦生育后期，茎倒伏则是由于茎秆基部发生弯曲或者折断之后出现的倒伏，在小麦生育前期和后期都可能会出现，是小麦生产过程中的主要倒伏形式。
因此研究小麦的倒伏主要以茎倒伏为主。
1.1小麦茎倒伏的特征1.1.1小麦茎倒伏多发生于地上茎秆基部的第一节和第二节之间，小麦的植株高度、重心高度和基部节间长度和植株的抗倒伏能力密切相关。
高度较低、重心高度较低、基部节间长度较短的植株的抗倒伏能力较强，相反，植株抗倒伏能力较弱。
1.1.2茎秆的力学特性与小麦的倒伏。
小麦的茎秆通常都有良好的弹性，而且茎秆的承载能力主要取决于维管束组织的数量和机械组织的厚度，加上各种组织与细胞之间的连接关系和连接程度，小麦茎秆的弹性越强，抗倒伏能力越强，弹性余额若，抗倒伏性能也越弱。
另外，小麦的抗倒伏性能还与茎秆的弯折力、惯性矩、抗弯强度、弯曲强度等都呈现正相关，当茎秆基部的力学负荷降低的时候容易发生倒伏。
1.2小麦茎倒伏的原因造成小麦茎秆倒伏会对小麦产量和质量产生极大影响，严重时甚至颗粒无收，经过生产实践可知，小麦倒伏的原因主要有以下几种：第一，小麦的品种选择不当，有的小麦品种秸秆过高、缺乏弹性，抗倒伏能力较差。
第二，种植密度过大，合理的种植密度可以为小麦创造良好的生存条件，但是有的小麦种植过程中种植密度过大，个体发育不健壮，导致秸秆细软柔弱，从而出现倒伏。
小麦倒伏对产量的影响及防治应对措施
引 言
． ２ 采 用 营 养球 育 苗定 向移 栽 技 术 的机械化程 度不断提高 ， 小麦茎秆倒 伏使收割难度变 大 ， 致 使收割成 本 ３ 上升 ， 造 成人力、 物 力损失。 给小麦的进一步生产和加工带来了非常大的 小麦营养球育 苗定 向移栽技术 是我县提 高小麦单产 的项行之有 效 影响， 阻 碍 了农 业 的 发 展 。 的技术措施。它通过与杂交 良种配套 ， 以提早育苗节令 ， 提 高密度 ， 确保 苗齐、 苗壮， 从而提 高单产 。由于采 取提前育苗 ， 提早播种节令， 成熟期提 ２ 小 麦倒伏 的原 因 可以降低 自然灾害风险， 同时还节省用重量 。加之 ， 通过与玉 米灯 等 （ １ ） 品种 的原 因。 小麦 的抗倒伏性与小麦的基部节间的长短、 穗颈节 前， 作物实行规 范化间、 套种 ， 已达到提高复种指 数， 提高土壤利 用效率 ， 提 长度 以及生物产量 的高低有着非 常大的关系 。 （ ２ ） 小麦种植密度不合理 。如果小麦的种植密度 比较大， 那 么小麦 田 高单产 的 目的。
雨天气， 那么小麦便很容易发生倒伏现象。 （ ４ ） 早衰 。抽穗后下部叶片和 叶鞘干枯死亡 ， 植株对不 良外界环境 条 在 世界各地， 倒伏部是制约小麦 高产 和优质的主要 因素之一 。小麦 易倒伏 。 倒伏 能显著 降低 小麦的产量和 品质 。小麦倒伏现 象的发生对小麦的产量 件 的抵抗力减弱 ， （ ５ ） 环境 因子 。台风、 暴雨等 自然 灾害常导致倒伏大面积发生。 发生了非常大的影响。 （ ６ ） 病虫危害 。螟虫、 稻飞虱 、 稻瘟病 、 蚜虫 、 纹枯病、 白粉病等病 虫危 １ 概 述 害， 造成茎秆组织被破坏， 易引发倒伏。 小麦倒 伏是在小麦生育 中后期 ，因受气候 因素或是栽培措施不 当， （ ７ ） 整地不 到位 ， 耕层 过浅。据调查如果土壤耕作不细致 ， 整地质量 造 成小麦大 面积 发生倒伏 ， 严重影 响小麦 的生长 ， 使 得小麦产 生减产 的 较差 ， 机耕深度仅为 １ ８ ～ ２ ０ ｃ ｍ， 便达不 到 ２ ５ ～ ３ Ｏ ｃ ｍ深度要求 ； 由于耕作层 现象 。影响 小麦 的产量 以及质 量的一个非 常重要 的原因就是 小麦的倒 浅， 犁底层坚硬 ， 影响小麦根系下扎 ， 使７ ５ ％左右的根系分布在较浅 的土 伏， 根据调查研 究发现 ， 世 界上每年 因为倒 伏现象给 小麦生产 带来 了非 壤耕层 中， 遇到今年 ５月中、 下旬 的大雨大风天气， 造成小麦严重倒伏。 常大 的影响 ， 由此造成 的减产一般为 １ Ｏ ～ ３ Ｏ ， 高 的可达 ５ Ｏ以上 。 倒伏造成 田间郁 闭、 茎 叶相互 遮掩 、 通风 透光差 、 病 害发生加重 ， 影响 了小 麦的正 ３ 小 麦倒 伏 的防治 对策 ３ ． １ 选 用 矮 秆 抗 倒 伏 品种 常灌浆 ， 导致千粒重降低而减产 。 坚持因地制宜的选用抗旱、 抗寒 、 抗病虫 、 抗倒伏 、 株型紧凑、 根系发 据研究 ， 倒伏越早 ， 程度 越严重， 减产幅度越大 。后 期倒伏还容易发 ８ 、 西农 ９ ２ ８ 、 小偃 ２ ２ ； 同时在抗病虫害方面 生穗发 芽现 象 ， 因为小麦的籽粒会 发生缩小 的现 象， 导致 小麦的重量 产 达的高产矮秆品种。如长旱 ５ 特别是高产地块 ， 要选择对 小麦条锈 病、 白粉病 生降低 ， 小麦籽粒一旦产 生发 芽现 象， 就不能够作为种子进行 使用 ， 一定 要选用综合抗病 性能好， 程度上降低了小麦的经济效益， 制约了小麦 的发展 。 此外， 因为小麦收割 等有较强抗性和麦耕种 的深度进 行加 深， 使得小麦的耕种层能够到达规定 的要 求， 即达到 ２ ５ ｃ ｍ 以上 ， 对犁底层进行打破 ， 将土壤进行熟化 ， 将土壤 的活 力进 行加强 ， 并 且与施肥工作进行 有效的配合 ， 以此对如让 的透 气性 以 及土壤 的有机物 的含量进行增 强。在对 小麦的耕种中， 应该对耕作粗放 的方式进行改变 ， 尽可能 的做到深耕细耙 ， 将 整地质 量进行有效的提高 ， 为 小麦根 系发育创造一 个 良好 的环境 ， 促进小麦根系 的发展 ， 将 小麦 的 抗倒伏能力 以及根系的吸收能力进行提高 。
小麦倒伏对产量因素的影响及其补救方法
安徽农学通报，Anhui Agri. Sci. Bull.2011,17(18)33小麦倒伏对产量因素的影响及其补救方法李 文1 王永文2（1凤阳县府城镇农技站，安徽凤阳233100；2凤阳县西泉镇农技站）摘 要：小麦是凤阳县主要粮食作物之一，每年因倒伏造成小麦产量损失影响较大。
不同生育时期倒伏和不同倒伏的程度对小麦产量的影响差异较大。
倒伏发生后通过药剂处理和喷施叶面肥可以在一定程度上减少倒伏造成的损失。
关键词：小麦；倒伏；产量影响；补救方法中图分类号 S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2011）18-033-002凤阳县是沿淮地区小麦种植大县之一，小麦是我县的主要粮食作物，每年种植面积超过6.67万hm 2。
因江淮分水岭气候的特点，每年因小麦中后期发生倒伏造成小麦产量的损失相当大。
倒伏、未倒伏（ck）。
1.2 结果与分析不同倒伏情况对小麦产量因素的影响详见表1。
由表11 不同倒伏情况对小麦产量的影响1.1 试验安排试验品种为烟农19。
试验共设5个处理，2次重复。
处理为开花期全倒伏、开花期半倒伏、灌浆期全倒伏、灌浆期半可知，同一生育时期发生不同程度倒伏和同一程度倒伏的不同生育时期倒伏对小麦产量因素的影响存在明显差异。
总体趋势为小麦发生倒伏的时期越早，(下转47页)作者简介：李 文（1963-），男，安徽凤阳人，助理农艺师。
收稿日期：2011-08-02第17卷18期47从不同地点病株率看，900m试验的平均病株率为12.48%，为3点最低值； 700m处发病率13. 36%，居中；500m 处病株率为16.79%，为3点最高值。
这是由于该处试验地为魔芋连作地块，播前未进行土壤消毒，土壤病原菌多，加之生长季节多雨出现积水所致。
总的来看，随着海拔高度的升高，发病率降低。
2.2.3 病害种类 试验资料表明2002年降水偏多，尤其是进入7月份降水较历年同期高出36%。
病害种类以白绢病为主，3处试验白绢病发病植株占发病总植株的78.41%，软腐病仅16.23%。
小麦倒伏预防措施
汇报人：2023-11-17contents•小麦倒伏现象概述•预防小麦倒伏的品种选择目录•农业管理措施•植株调控技术•机械防护措施01小麦倒伏现象概述小麦倒伏定义•小麦倒伏是指小麦在生长后期，由于各种因素的影响，导致茎秆折断或倾斜，使植株无法正常生长和发育的现象。
它是小麦生产中一种常见的生理障碍，严重影响小麦的产量和品质。
小麦倒伏后，植株无法正常生长，穗部与地面的接触增加，易导致穗粒磨损、脱落，从而降低产量。
产量损失品质下降收割困难倒伏的小麦植株易受到病虫害的侵袭，使籽粒品质下降，如蛋白质含量降低、面粉色泽变差等。
倒伏的小麦给机械化收割带来困难，增加劳动成本。
030201小麦倒伏的危害品种特性：部分小麦品种茎秆较细、韧性差，抗倒伏能力弱。
栽培管理：如氮肥施用过多、种植密度过大、田间杂草多等，都可能导致小麦生长过于旺盛，茎秆细长，容易发生倒伏。
在了解小麦倒伏的发生原因后，我们可以采取相应的预防措施，如选用抗倒伏品种、合理施肥、控制种植密度、加强田间管理等，以降低小麦倒伏的风险，提高小麦的产量和品质。
气候因素：如风雨、暴雨等恶劣天气，容易导致小麦倒伏。
尤其是在小麦生长后期，穗部重量增加，茎秆承受能力降低，此时遇到风雨天气，极易发生倒伏。
小麦倒伏的发生原因02预防小麦倒伏的品种选择抗倒伏性强的小麦品种通常株高较低或中等，降低重心，增强抗风能力。
株高适中这类品种的茎秆通常较粗，壁厚，纤维含量高，具有较强的机械强度，不易折断。
茎秆坚韧抗倒伏性强的品种根系较发达，能深入土壤，提供稳定的支撑。
根系发达抗倒伏性强的品种特点选择能在干旱条件下正常生长，保持较高产量的品种，以适应水分不足的环境。
耐旱性在冷凉地区，选择能耐低温，早春生长快的品种，确保在较短的生长季节内完成生育周期。
耐寒性选择对常见小麦病害如锈病、白粉病等具有一定抗性的品种，减少病害引起的倒伏。
耐病性适应性广的品种选择不同地区的气候、土壤等条件差异较大，应选择适应当地生态环境的品种。
寿县小麦倒伏对产量结构的影响及防止途径
寿县小麦倒伏对产量结构的影响及防止途径摘要针对寿县近两年小麦倒伏情况，进行倒伏与未倒伏产量结构调查比较，分析了倒伏的原因，提出了防止倒伏的途径，以期为寿县小麦生产提供参考。
关键词小麦倒伏；产量结构；原因；防止途径；安徽寿县2007年和2008年寿县小麦连续丰收，但倒伏面积也不小，达3%～5%，倒伏情况每年都有。
为了解小麦倒伏对产量结构影响及引起倒伏的原因，以便采取相应措施加强田间管理，避免此类问题再度发生或少发生，我们在午收之前，进行取样调查与分析，现将结果汇总如下。
1小麦倒伏对产量结构的影响2008年5月24～25日在涧沟镇黑龙村和双桥镇安圩村2个乡镇调查，小麦（扬辐麦2号）倒伏不仅导致千粒重下降，而且每穗粒数也有所减少。
倒伏越早，千粒重下降越多，对产量影响也就越大。
在同一田块倒伏的较未倒伏的小麦千粒重涧沟下降1.74g，双桥下降7.53g；每穗粒数涧沟减少1.50粒，双桥减少1.65粒（见表1）。
1.1倒伏时间对产量的影响倒伏时间越早对产量的影响越重，我们在田间调查寿县2008年小麦抽穗以后，相继出现2次大风雨天气，每次都导致部分麦田倒伏，尤其是扬辐麦2号，具体时间为4月20日左右、5月15日左右。
据农技站人员调查统计，4月20日左右倒伏的的千粒重35g，比同田块未倒伏的减10.62g，减21％；5月15日左右倒伏的千粒重38g，比同田块未倒伏的千粒重减6.2g，减13.8％。
1.2倒伏对每穗粒数的影响从表1可以看出，倒伏的比未倒伏的每穗平均粒数差不多，以2008年2个样品采集点可以看出，涧沟倒伏平均每穗32.86粒，未倒伏的平均每穗粒数34.36粒，两者相差1.50粒；双桥倒伏平均每穗38.48粒，未倒伏的平均每穗粒数40.13粒，两者相差1.65粒，这说明差异不显著。
具体分析比较复杂，倒伏麦田中有的每穗粒数多于未倒伏的，有的少于未倒伏的，分类统计在样点随机抽取30穗，有17穗倒伏比未倒伏的每穗粒多，平均多2.6粒，这与小麦自身抵御自然灾害能力有很大关系。
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收稿日期: 2005-06-14 修回日期: 2005-08-20 基金项目: 江苏省科技厅 资助项目( BK 2002205、BC2003303) ; 江苏 省教育厅 资助项目( M K 0310074) ; 江 苏省农业
麦类作物学报 2006, 26( 1) : 87～92 Jour nal of T r iticeae Cr ops
小麦倒伏的茎秆特征及对产量与品质的影响
朱新开, 王祥菊, 郭凯泉, 郭文善, 封超年, 彭永欣
( 扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室/ 扬州大学小麦研究所, 扬州 225009)
图 1 不同小麦品种倒伏植株的株高和节间长度特征 Fig. 1 Characteristics of plant height and internode length of lodged pl ants
品种 V arieties
表 1 不同小麦品种倒伏植株的茎秆节间长度与比例 Table 1 Length of internodes and its ratio to plant l ength of lodged plants
供试品种( 系) 选用株高和茎秆性状不同的秦 麦 11 ( QM 11) 、扬 麦 12 号 ( YM 12) 、甘 春 20 ( GC20) 、02-166、黑小麦 ( HXM ) 和 03-661, 随 机 区组种植。栽培措施为施氮肥 180 kg/ hm2, 氮肥 运筹为基肥∶拔节肥= 5∶5; 基施 P2O 5、K 2O 各 120 kg / hm2。基本苗 150 万/ hm2, 10 月 3 日播种, 小区面积 15 m2, 重复 3 次。花后 10 d 因风雨影响 各品种部分发生倒伏, 在其中选择自然倒伏( 倾斜 角度大于 45 度) 与不倒伏( 倾斜角度小于 5 度) 两 类植株进行性状观测和分析。 1. 2 测定项目与方法 1. 2. 1 植株形态特征观测 成熟期各处理取 20 个单茎, 测量茎秆每节间长度及重心高度。 1. 2. 2 产量及产量结构测定 于倒伏后每隔 5 d 取 10 个单茎, 统计粒数, 剥取籽粒分部位烘干称 重, 成熟期每处理取 20 个单茎测定单穗产量。 1. 2. 3 籽粒品质测定 成熟期取样, 采用瑞典 Foss 公司生产的近红外分析仪测定籽 粒蛋白质 含量、湿面筋含量和沉淀值, 采用双波长法测定籽 粒支链淀粉与直链淀粉含量, 二者总和为总淀粉 含量。
2. 1. 3 株高构成指数 从表 2 可以看出, 株高构 成指数( I ) 表现为未倒伏植株大于倒伏植株, 即未 倒伏植株穗下节间( L 1) 和倒 2 节间( L 2) 长 度较 长。而各节间长度构成指数( I 1 、I 2、I 3 和 I 4 ) 多表 现为未 倒伏植株高于 倒伏植株, 且 处理间 I1 、I 2 和 I 4 差异多达到显著或极显著水平, I 3 差异不显 著。综合来看, 株高和各节间构成指数高低可反应 出植株抗倒能力的强弱, 株高构成指数大, 植株抗 倒能力强, 但与植株自身高度的关系不一, 即株高 较高并不意味着 I 亦高, 抗倒性就好。如黑小麦倒 伏植株的株高为 108. 3 cm, I 为0. 452, 而未倒伏 植株的株高为 101. 82 cm , I 为0. 526; 秦麦 11 倒 伏植株的株高为 96. 98 cm, I 为0. 488 cm , 未倒伏 植株的株高为 91. 43 cm, I 为0. 537, 黑小麦未倒 伏植株的株高高于秦麦 11 倒伏植株的株高, 但株 高构成指数前者大于后者, 即用株高构成指数来 反映倒伏状况可能比用株高来衡量更为准确。
倒伏植株, 两类植株间差异多达极显著水平。说明 基部第一、二节间的壁厚、单位长度重量更能反映 出植株的抗倒能力, 而粗度可作为参考指标在生
1期
产中应用。
朱新开等: 小麦倒伏的茎秆特征及对产量与品质的影响
·8 9·
注: 品种内显著性分析, 大写字母为 0. 01 水平, 小写字母为 0. 05 水平。下同。 ote: V alues wit h diff erent let t ers in t he sam e column are signif icant ly diff erent ( P< 0. 05 and 0. 01) , T he same is as in the f ollow ing tables.
三项工程资助项目。 作者简介: 朱新开( 1968- ) , 男, 副教授, 博士, 主要从事麦类作物营养生理和优质高产高效栽培技术研究。Fra bibliotek·88·
麦 类 作 物 学 报
26 卷
1 材料与方法
本试验于 2003～2004 年在扬州大学农学院 江苏省作物遗传生理重点实验室试验场进行, 试 验田前茬为水稻, 土质为沙壤土, 土壤肥力中等。 1. 1 试验设计
倒伏时间有相关关系[ 1 0, 11] , 一般表现为开花期发 生的严重倒伏对穗粒数和千粒重均影响较大, 灌 浆期发生的倒伏对穗粒数影响不大, 但倒伏后造 成田间郁闭、茎叶相互遮掩、通风透光差、病害发
生加重, 影响了小麦的正常灌浆, 导致千粒重降低 而减产。后期倒伏容易发生穗发芽现象, 引起籽粒 皱缩而使容重一般降低 8% 左右。同时倒伏后籽 粒氮含量比对照提高 3% ～20% , 对小麦的磨粉 品质也有不良影响, 而对烘烤品质影响不大甚至 还有正向效应[ 6] , 但对其它品质性状的影响研究 较少。本试验对不同基因型小麦品种籽粒形成期
摘 要: 选用 6 个株高不同的小麦品种, 在自然倒 伏条件下, 研究籽粒形成期倒伏 植株的茎秆性状、倒伏对 产量和品质的影响。结果表明, 矮秆、基部节间较短、重心高度较低、穗下节间较长且株高构成指 数大的植株有 利于抗倒伏。小麦在籽粒形成期倒伏对产量 、品质均有较大的影响, 表现为产量下降, 籽粒中蛋白质含量、湿面 筋含量、沉降值有所上升, 但蛋白质产量下降 , 支链淀粉、直链淀粉和总淀粉含量亦下降。
2. 1. 4 基部茎节性状 试验结果( 表 3) 表明, 供 试的 6 个品种中基部第一节间茎秆粗度均表现为 倒伏植株大于未倒伏植株, 其中 3 个品种倒伏与 未倒伏植株间差异达显著水平; 基部第二节间粗 度表现为倒伏植株多小于未倒伏植株, 其中 4 个 品种倒伏与未倒伏植株间差异达显著水平; 但茎 秆壁厚与单位长度重量则表现为倒伏植株小于未
和占节间总长的比例较大时植株较抗倒伏[ 6, 7] 。本
研 究结果( 表 1) 表明, 倒伏植株的节间总长均比 未倒伏植株长, 与株高变化趋势相一致。除扬麦 12 号外, 倒伏植株的穗下节间所占节间总长的比 例、穗长与穗下节间之和占株高的比例小于未倒
伏的植株, 从相对值上进一步说明穗下节间较长 的个体有利于抗倒。除扬麦 12 号外, 倒伏植株的 重心高度均比未倒伏植株高, 可见较高的重心高 度不利于抗倒, 株高过高, 可使植株的重心增高, 受力的力臂增大, 外力力矩增大, 当外力力矩大于 植株的抗折力矩时, 即发生倒伏。对不同株高小麦 品种而言, 降低重心高度有利于抗倒, 但植株穗型 偏大时, 植株重心高度亦会上升, 如扬麦 12 号品 种, 未倒伏植株成熟期单穗重为 1. 54 g, 比倒伏植 株高出 28. 57% , 其未倒伏植株重心高度虽比倒 伏植株高 10. 36% , 但由于株高矮于倒伏植株, 结 果未发生倒伏。
ZHU Xin-kai, WANG Xiang-ju, GUO Kai-quan, GUO Wen-shan, FENG Chao-nian, PENG Yong-xin
( Jiangsu Provincial K ey Lab of Crop G enet ics and Physiology/ Wheat R esearch Instit ut e, Y angzhou U niversit y, Y angzh ou, Jiangsu 225009, Ch ina)
ing-resistance. Stem lodg ing at grain f orm at ion st age could sig nificant ly raise prot ein content , w et g luten content and sediment at ion value, but decrease grain yield and protein y ield, and decrease amylose, amylopect in and st arch cont ent as w ell. Key words: Wheat ; Stem ; L odg ing; Yield; Qualit y
Abstract: L odging is one of t he key lim it at ion fact ors in high yield w heat product ion. T he stem charact ers
of plants lodged on t he 10t h day aft er anthesis and the ef fects of lodging on grain yield and quality in six variet ies w ere st udied in t his paper. T he result s show ed t hat plant s w ith short st em and low gravit y center, short basal internodes, long peduncle and high plant height component index w ere benef icial t o lodg-
倒伏是小麦高产优质的限制因素之一, 倒伏 的严重度及对产量和品质造成的损失与作物生长 环境和倒伏的发生时期有关。国内外学者对作物 的抗倒伏性进行了广泛深入的研究[ 1～5] , 提出株 高、茎粗和根冠比与抗倒性呈显著相关, 降低株高 是提高抗倒伏性的最有效措施[ 2～4] , 基部茎粗、单 位节间干重和壁厚度与倒伏性呈显著负相关[ 6] ; 基部第一节间长度和单茎根重显著影响小麦品种 的抗倒力[ 7] , 节间短、茎壁厚的茎秆和发达的根系 是抗倒伏品种的基本形态[ 8] , 节间长、茎壁薄的茎 秆抗倒性差, 同时抗倒性与根系在土壤中的固定 强度有关系。麦类作物抗倒伏品种维管束面积、茎 组织厚度和木质化程度、直径明显大于不抗倒伏 品种[ 9] 。倒伏对小麦产量和品质有显著影响, 且与