四叶草蛋糕店CI策划方案3
餐吧cis策划书3篇
餐吧cis策划书3篇篇一餐吧 CIS 策划书一、策划目的为了打造一个独特而具有吸引力的餐吧品牌形象，提高品牌知名度和美誉度，我们制定了本 CIS 策划书。
通过对品牌理念、视觉识别、行为识别等方面的系统规划和设计，将餐吧的品牌形象进行全面升级，以满足消费者不断变化的需求和期望，增强品牌的市场竞争力。
二、策划内容1. 理念识别（MI）品牌定位：明确餐吧的品牌定位，包括目标客户群体、产品定位、服务定位等，以确保品牌形象的一致性和独特性。
品牌核心价值：提炼餐吧的品牌核心价值，如独特的菜品、优质的服务、舒适的环境等，以塑造品牌形象的个性和特色。
品牌故事：讲述餐吧的品牌故事，包括品牌的起源、发展历程、文化内涵等，以增强品牌的情感共鸣和认同感。
2. 视觉识别（VI）标志设计：设计一个简洁、富有创意的标志，能够准确传达餐吧的品牌理念和特色，同时具有较高的辨识度和可识别性。
标准字体：确定餐吧的标准字体，包括中文和英文，用于品牌名称、广告语、宣传品等的设计，以保持品牌形象的一致性。
色彩系统：选择适合餐吧品牌形象的主色调和辅助色，形成统一的色彩体系，用于品牌标识、店面装修、宣传物料等的设计，以增强品牌的视觉冲击力和记忆度。
图形元素：设计一些具有代表性的图形元素，如餐吧的标志性图案、装饰元素等，用于品牌标识、店面装修、宣传物料等的设计，以增加品牌的独特性和趣味性。
店面设计：根据餐吧的品牌定位和特色，设计具有吸引力和独特性的店面形象，包括店面外观、内部布局、装修风格等，以打造独特的品牌形象和用餐体验。
宣传物料：设计制作一系列宣传物料，如名片、菜单、海报、宣传册等，以统一品牌形象，提高品牌知名度和美誉度。
3. 行为识别（BI）员工培训：对员工进行品牌理念、服务规范、沟通技巧等方面的培训，提高员工的服务意识和服务水平，以确保品牌形象的一致性和优质的客户体验。
服务流程：优化服务流程，制定服务标准，确保顾客在餐吧能够享受到高效、优质、个性化的服务。
蛋糕类品牌策划书3篇
蛋糕类品牌策划书3篇篇一蛋糕类品牌策划书协议书甲方：[品牌所有者名称]地址：[品牌所有者地址]联系电话：[品牌所有者联系电话]乙方：[策划公司名称]地址：[策划公司地址]联系电话：[策划公司联系电话]一、服务内容1. 乙方将为甲方提供全面的蛋糕类品牌策划服务，包括但不限于市场调研、品牌定位、品牌形象设计、产品包装设计、营销策略制定等。
2. 乙方将根据甲方的需求和目标，制定具体的策划方案，并与甲方进行充分沟通和协商，确保策划方案符合甲方的期望和要求。
二、服务期限本协议的服务期限为[具体服务期限]，自协议签订之日起计算。
在服务期限内，乙方将按照约定的时间和进度完成各项策划工作。
三、服务费用及支付方式1. 甲方应向乙方支付的服务费用为[具体服务费用]元人民币。
2. 甲方将在协议签订后的[具体支付时间]内支付服务费用的[具体比例]作为预付款，剩余款项将在策划方案完成并经甲方确认后的[具体支付时间]内支付。
3. 乙方将在收到预付款后开始工作，并在服务期限内按照约定的进度向甲方提交策划成果。
四、双方权利和义务1. 甲方权利和义务甲方有权对乙方的策划方案提出意见和建议，并要求乙方进行修改和完善。
甲方应按照协议约定支付服务费用，并提供必要的协助和支持，确保乙方能够顺利完成策划工作。
甲方应保守乙方的商业秘密，不得向第三方透露乙方的策划方案和相关信息。
2. 乙方权利和义务乙方有权根据市场情况和甲方需求，制定合理的策划方案，并要求甲方提供必要的信息和资料。
乙方应按照协议约定的时间和进度完成策划工作，并向甲方提交策划成果。
乙方应保守甲方的商业秘密，不得向第三方透露甲方的品牌信息和相关数据。
五、违约责任1. 若甲方未按照协议约定支付服务费用，乙方有权暂停工作，并要求甲方支付逾期费用的[具体比例]作为违约金。
2. 若乙方未按照协议约定的时间和进度完成策划工作，甲方有权要求乙方支付逾期费用的[具体比例]作为违约金，并有权解除协议。
西点门店推广方案策划书3篇
西点门店推广方案策划书3篇篇一《西点门店推广方案策划书》一、前言二、市场分析1. 目标市场我们的目标市场主要是年轻人和上班族，他们喜欢尝试新事物，对西点有较高的需求。
2. 竞争对手我们的竞争对手主要是周边的西点店和超市，他们的产品种类和价格都比较相似。
3. 市场需求根据市场调查，消费者对西点的需求主要是口感好、品质高、价格合理、服务周到。
三、推广目标1. 提高品牌知名度通过各种推广活动，让更多的人了解我们的品牌和产品。
2. 增加销售额通过提高品牌知名度和产品质量，吸引更多的消费者购买我们的产品。
3. 提高客户满意度四、推广策略1. 线上推广（1）建立官方网站和社交媒体账号，发布产品信息和促销活动。
（2）利用搜索引擎优化（SEO）技术，提高网站在搜索引擎上的排名。
（3）利用社交媒体广告和搜索引擎广告，提高品牌知名度和销售额。
2. 线下推广（1）在门店周围发放传单和优惠券，吸引周边消费者。
（2）与周边商家合作，进行联合促销活动。
（3）参加各种美食节和展会，展示我们的产品和品牌。
3. 产品创新（1）不断推出新的产品和口味，满足消费者的需求。
4. 服务创新（1）提供优质的服务，如免费品尝、包装精美等。
（2）建立会员制度，提供积分和优惠活动，提高客户忠诚度。
五、推广预算1. 线上推广费用：元2. 线下推广费用：元3. 产品创新费用：元4. 服务创新费用：元5. 其他费用：元总预算：元六、效果评估1. 定期对推广效果进行评估，根据评估结果调整推广策略。
2. 收集客户反馈意见，不断改进产品和服务质量。
3. 定期对市场进行调研，了解市场需求和竞争对手情况，及时调整产品和价格策略。
篇二西点门店推广方案策划书一、背景随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也越来越多样化。
西点作为一种受欢迎的美食，市场需求不断增加。
然而，在竞争激烈的市场环境下，如何让我们的西点门店脱颖而出，吸引更多的顾客，成为了我们需要思考的问题。
二、目标1. 提高西点门店的知名度和美誉度，让更多的人了解我们的品牌。
烘焙企业ci策划书3篇
烘焙企业ci策划书3篇篇一《烘焙企业 CI 策划书》一、引言随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，烘焙食品市场呈现出蓬勃发展的态势。
为了提升烘焙企业的品牌形象、竞争力和市场份额，特制定本 CI 策划书，旨在通过统一的视觉设计、行为规范和理念传达，塑造独特而具有吸引力的企业形象。
二、企业概况（一）企业名称[烘焙企业具体名称]（二）企业定位专注于高品质烘焙产品的研发、生产和销售，致力于为消费者提供健康、美味、时尚的烘焙体验。
（三）企业愿景成为国内领先的烘焙品牌，引领烘焙行业的创新与发展。
（四）企业价值观品质至上、创新求变、服务贴心、团队合作。
三、CI 系统设计（一）理念识别（MI）1. 企业使命为消费者创造美好生活的烘焙体验，传递幸福与温暖。
2. 企业愿景成为国内领先的烘焙品牌，引领烘焙行业的创新与发展。
3. 企业价值观品质至上、创新求变、服务贴心、团队合作。
（二）视觉识别（VI）1. 标志设计（1）设计理念：以烘焙元素为灵感，融合简洁、时尚的设计风格，体现企业的专业与品质。
（2）标志图形：以圆形为基本形状，中间嵌入一个烘焙炉的图案，炉内散发着温暖的光芒，象征着烘焙的热情与活力。
圆形上方是企业的名称，下方是英文品牌标识。
（3）色彩系统：主色调为暖色调的橙色，代表着活力、热情和美味；辅助色为白色和黑色，白色体现纯洁、清新，黑色增加稳重感。
2. 标准字体（1）企业中文名称字体：选用简洁大气的楷书字体，体现传统与优雅。
（2）企业英文名称字体：采用现代感较强的无衬线字体，增强时尚感。
3. 应用系统设计（1）办公用品：包括名片、信纸、信封、便签、文件夹等，统一采用企业标志和标准字体。
（2）企业环境：店面装修采用暖色调的灯光和装饰，营造温馨舒适的购物环境；员工制服设计简洁大方，体现企业形象。
（3）产品包装：设计具有吸引力的产品包装，突出产品特点和品牌形象。
（4）宣传物料：制作宣传海报、宣传单页、折页、画册等宣传物料，统一风格和色彩。
ci蛋糕店创业计划PPT
与可靠的供应商建立长期合作关系，确保原材料的质量和供应的稳定性。
库存管理
建立科学的库存管理制度，合理控制库存量，避免原材料积压和浪费。同时要 定期对库存进行盘点和清理，确保库存数据的准确性。
06
财务规划
预算与成本分析
01
02
03
04
原材料成本
根据产品需求，分析原材料成 本，包括面粉、糖、奶油、巧
资金使用计划
制定详细的资金使用计划，确 保资金的有效利用和合理控制
。
07
风险评估与应对策略
市场风险
客流量不稳定
由于市场需求的波动，蛋糕店的客流量可能会受到影响，导致营 业额不稳定。
季节性影响
蛋糕作为季节性产品，销售量会受到季节性影响，如夏季销量较 高，冬季较低。
消费习惯变化
随着消费者口味和偏好的变化，如果蛋糕店不能及时调整产品和 服务，可能会影响销售。
合作与联盟
跨行业合作
与其他行业的商家合作，共同举办活动或推出联名产品，扩大知 名度。
行业合作
与供应商、同行或其他相关企业建立合作关系，共同参与行业活动 或交流经验。
社区合作
与当地社区、学校、公益组织等合作，参与公益活动或提供赞助， 提升社会形象。
05
运营管理
人员招聘与培训
招聘计划
制定详细的招聘计划，包括招聘 岗位、人数、要求和招聘渠道等 。
员工培训
员工需接受专业培训，掌握产品知识、服务技巧 和品牌理念，以确保为客户提供优质的服务。
3
营销策略
制定有针对性的营销策略，包括线上线下推广、 会员制度和优惠活动等，以吸引和留住客户。
CI效果评估与调整
客户反馈
定期收集客户反馈，了 解客户对CI蛋糕店的满 意度、产品品质和服务 质量的评价。
甜品店策划书
甜品店策划书
尊敬的相关部门领导：
感谢您抽出宝贵的时间浏览我们为您呈上的甜品店策划书。
我们是一家致力于提供优质甜品和独特体验的甜品店，立志成为消费者心目中的首选甜品品牌。
以下是我
们对甜品店的策划及经营计划：
1. 选址：我们计划在人流量较大且便利的商业区开设甜品店，以便吸引更多顾客。
2. 产品定位：我们将推出种类丰富、口味独特的甜品，注重食材新鲜、健康的特点。
3. 装修设计：我们将以质感、温馨的装修风格打造甜品店环境，营造舒适的用餐氛围。
4. 营销策略：我们将通过社交媒体、线下宣传等方式提升知名度，吸引更多顾客。
5. 客户服务：我们将培训员工提升服务质量，确保顾客享受到高品质的服务和体验。
我们坚信，凭借优质的产品、舒适的环境和周到的服务，我们的甜品店将能够成为消费者心目中的首选。
我们期待与您携手合作，共同打造一个成功的甜品店品牌！
若您需要更详细的信息，欢迎随时与我们联系，我们将随时为您提供支持。
感谢您的关注和支持！
敬启
XXX公司敬上。
蛋糕品牌创建策划书3篇
蛋糕品牌创建策划书3篇篇一《蛋糕品牌创建策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对美食的追求，蛋糕市场呈现出蓬勃发展的态势。
本策划书旨在创建一个独具特色、高品质的蛋糕品牌，满足消费者对于美味蛋糕的需求，同时在竞争激烈的市场中脱颖而出。
二、市场分析（一）目标市场主要面向年轻群体、情侣、家庭以及各类庆典活动参与者，他们注重生活品质，对蛋糕的口感、外观和创意有较高要求。
（二）市场需求消费者对蛋糕的需求日益多样化，不仅追求口感的美味，还注重蛋糕的健康、个性化定制以及独特的品牌体验。
（三）市场竞争目前蛋糕市场竞争激烈，存在众多知名品牌和小型蛋糕店。
我们需要通过打造独特的品牌形象和产品优势来吸引消费者。
三、品牌定位（一）品牌理念以“甜蜜传递幸福”为品牌理念，致力于为消费者带来美味、精致、富有情感的蛋糕体验。
（二）品牌形象打造时尚、温馨、富有创意的品牌形象，通过店面设计、包装设计等方面体现品牌特色。
（三）产品定位主打高品质、健康、创意的蛋糕产品，涵盖生日蛋糕、纪念日蛋糕、婚礼蛋糕等多种类型，满足不同消费者的需求。
四、产品策略（一）研发创新不断研发新口味、新款式的蛋糕，紧跟市场潮流，推出具有竞争力的产品。
严格把控原材料的品质，选用优质的面粉、奶油、水果等，确保蛋糕的口感和健康。
（三）个性化定制提供个性化定制服务，根据消费者的需求和喜好，定制独一无二的蛋糕。
五、营销策略（一）线上营销建立品牌官方网站、社交媒体账号，进行线上推广、产品展示、促销活动等，吸引潜在客户。
（二）线下营销开设实体店，进行店面宣传、促销活动、会员制度等，提高品牌知名度和顾客粘性。
（三）合作推广与婚庆公司、甜品店、企业等进行合作推广，扩大品牌影响力。
（四）口碑营销注重产品质量和服务，通过顾客的口碑传播来提高品牌美誉度。
六、运营管理（一）店面管理优化店面布局，提升店面环境和服务质量，为顾客提供舒适的购物体验。
（二）供应链管理建立稳定的供应链体系，确保原材料的及时供应和质量稳定。
面包店CIS策划书
面包店C I S策划书(总28页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除企业简介西点周围食品公司成立于1989年10月17日，是一家集面点研发、生产、销售、服务为一体的专业烘焙企业。
经过20余年的发展，西点周围食品的营销网络已遍及全国各省地市，目前，已开设自营门店100余家，遍及北京、上海、天津、四川、福建等国内地区。
公司生产经营的产品涉及面包、蛋糕、中西点心等200多个单品，其中中国的传统特色点心产品占比达到30%以上。
西点周围食品作为一家中西结合的企业，一直将以发展与弘扬中国传统美食文化并将西式糕点向中国人民推广为己任，悉心研究、积极开拓，并已取得令人可喜的成绩：西点周围月饼代表，品质、品牌影响力及产、销量持续稳居市场第一，被评为“中国质量信得过免检产品”、连续多年被中国焙烤协会授予“中国名饼”等荣誉称号。
现在公司决定导入企业CIS系统，以达到扩大企业，提高企业影响力的目的。
企业标识说明名称：西点周围商标：标准字：正楷正楷是楷书的一种。
楷书又名正书、真书。
因是字体的楷模所以叫楷书，标准，正规又叫正楷。
西汉开始萌芽，经过东汉，唐朝兴盛。
一千多年来唐楷一直做为汉字的标准字体。
特点：形体方正，笔划平直，规矩严谨，丰满秀丽。
标准色：巧克力色让人一看就让人按耐不住，更会让人想起巧克力蛋糕了。
企业内部环境西点周围食品公司内部环境包括公司的物质环境和文化环境。
它反映了公司所拥有的客观物质条件和工作状况以及公司的综合能力，是公司系统运转的内部基础。
因此，公司内部环境分析也可称为公司内部条件分析，其目的在于掌握企业实力现状，找出影响公司生产经营的关键因素，辨别公司的优势和劣势，以便寻找外部发展机会，确定公司战略。
如果说外部环境给公司提供了可以利用的机会的话，那么内部条件则是抓住和利用这种机会的关键。
只有在内外环境都适宜的情况下，公司才能健康发展。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
四叶草西点屋CI策划方案摘要：现代快节奏的工作生活中，在人流聚集的街边开一家温馨、浪漫的西点屋，给顾客周到满意的服务，一定可以让顾客印象深刻，愿意经常光顾。
四叶草西点屋所提供的不只是蛋糕，更是一种因用心焙制而传递的温馨感觉，像家，像甜美的生活。
里面陈列了近300款面包和蛋糕，美味可口、令你百吃不厌；热情、亲切、真实、友好的服务让你宾至如归；干净、整洁、浪漫、温馨的环境令你心情愉悦；动听美妙的音乐放松你的全身……关键词:西饼屋MI BI VI正文如今在城市繁华的街区，我们常常可以看到各种装饰典雅的面包房、西饼屋、蛋糕店等，这些饼店由于环境优雅，干净卫生，产品琳琅满目，深受消费者的青睐。
例如好利来、味多美、金凤成祥等，这些知名品牌连锁店更是生意兴隆、门庭若市。
我国面包房、西饼屋、蛋糕店等饼店行业自20世纪90年代初期开始兴起，进入21世纪，随着国民经济发展和人民生活水平的不断提高，我国饼店行业得到了迅猛发展。
据不完全统计，我国饼店行业现有各种饼店(包括面包房、西饼屋、蛋糕店等)5万多家，从业人员超过60万人，行业年增长率达l0％。
今后我国饼店行业发展将向品牌化、连锁化、营销网络化的方向发展。
近年来，韩国、新加坡等外资西饼品牌纷纷进入我国各地市场，甚至一些国内传统糕点企业也开始转向西饼市场，究其原因主要是，目前国内传统中式糕点的利润空间基本在30％左右；而西式糕点属于一个较新型的类别，利润有时能达到50％。
所以这些传统糕点厂家都会向利润高、销路好、消费者喜欢的西饼产品转移。
与此同时，一些个人投资者也跃跃欲试加入到这个行业，市场竞争就显得尤为激烈。
MI新鲜美味的食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。
由于都市压力大，很多人会常常很紧张地或在诸多顾虑下吃东西。
唯有在愉快的心情下，才能把它当作一种享受。
四叶草是家温馨的蛋糕店,它专门开辟很多造型别致的座椅创造别致的惬意环境，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。
店铺新鲜独特，价格又能获得众人信赖，很容易吸引各个阶层消费者。
四叶草西点屋所提供的不只是蛋糕，更是一种因用心焙制而传递的温馨感觉，像家，像甜美的生活。
现代人最注重的是健康，把最健康的原料和西点的美味结合起来，便是四叶草的创意所在。
走进它就像走进一个面包和蛋糕的宝藏，里面陈列了近300款面包和蛋糕，可是说是全市最多，其中还包括了连星级酒店也超级罕见的品种，譬如蜜蜂四叶草特制的芝士蛋糕、零脂肪蛋糕、日本流行的木炭粉面包等，走的是欧式低脂低碳路线，尤其擅长现在日本人最喜欢的欧式面包和点心，除了蛋糕，这里主打的还有其他饼店少有的挞类，连英国人下午茶最爱的咸味芝士派和英式松饼都有。
传说中的四叶草（Clover）是夏娃从天国伊甸园带到大地上，花语是幸福。
又名苜蓿的四叶草，通常只有3瓣叶子，找到4瓣叶机会率只有万分之一，隐含得到幸福及上天眷顾,人们总说，找到了四叶草，就找到了幸福，那是因为三叶草的一叶草代表希望，二叶草代表付出，三叶草代表爱，而稀有的四叶草，就是幸福。
如果能在草丛中，连续发现到三片幸运草（四瓣叶子的才叫幸运草）的话，你之后遇到的第一名异性，极可能成为你的白马王子。
用四叶草的美丽传说吸引追求爱情和幸运的男女。
让他们慕名而来，满意而归。
无论年龄、地位、金钱，人们都渴望拥有一份美丽的爱情，四叶草美丽爱情的传说给了人们一种幻想和向往，让人们趋之若鹜，希望可以通过四叶草西点屋来遇见自己独一无二的爱情。
所以营造温馨浪漫的环境，让顾客得到放松愉悦的心情是四叶草的宗旨。
四叶草消费群体包括:注重生活品位的白领人士（目标消费群）；追求时尚的年轻人、情侣(目标消费群);家庭主妇(潜在消费群);学生团体(潜在消费群)等准点快速的蛋糕配送、无微不至的亲切服务,是四叶草对客户最诚挚的心意。
同时拥有日系的精致与欧式的传统美味,以及不断创新研发与对产品品质的坚持,四叶草将为您呈献出最高质感、优雅风韵、赞赏口味的迷人风貌。
四叶草从美味的咖啡到蛋糕食品，一向秉持最好的服务呈献给顾客。
别家吃不到的新鲜口味，别家看不到的糕点艺术。
四叶草选用高级原料、先进技术、美味可口、令你百吃不厌。
BI员工行为手册：（一）仪态营业员必须站立服务。
站姿：身体自然直立，挺胸收腹，双脚并拢，双脚跟靠近，脚尖自然分开一拳宽，双臂自然搭于腹前，双手拇指交叉，四指并拢叠放。
头正颈直、下颌微收，眼睛平视，面带微笑。
走姿：双臂自然摆动，步幅适度，脚步轻盈，不得大摇大摆走路。
在前厅服务区内，服务人员身体不得东倒西歪、前倾后靠、不得伸懒腰、蛇背、耸肩。
（二）仪表面貌：精神饱满，表情自然，不带个人情绪。
每天要刷牙漱口，提倡饭后刷牙漱口，上班前不吃异味食物，保持口腔清洁。
面着淡妆，不用有浓烈气味的化妆品，不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线；口红脱落，要及时补装。
头发：头发整齐、清洁、头发上不得有头屑，不可染古怪的颜色，不得披头散发，不得使用夸张耀眼的发夹。
本店为每位员工配备了专用的头饰，每位员工在上班时间都必须佩带。
耳饰：只可戴小耳环（无坠）或耳钉，颜色清淡。
手：不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准，不准涂有色指甲油，经常保持清洁，除手表外，不允许佩戴任何手饰。
衣服：服装应保持干净整洁（由本店统一配发专门定做的宣传本店形象的服装）。
钮扣要全部扣好，衣领要翻好，内衣不得露在工作服外面。
合身、烫平、清洁、无油污，必须佩戴员工证，应佩戴在左胸处，不得任其歪歪扭扭。
佩戴项链，饰物不得露出制服外。
厨房内员工穿厨师服。
鞋：穿着公司统一配发的鞋，保持清洁，不得光脚穿鞋，袜子上不得有破洞，不得趿着鞋走路。
身体：提倡每天洗澡，勤换洗内衣物，无体味，不得使用浓烈香味的香水。
（三）表情1、微笑。
2、面对顾客应表现出热情、亲切、真实、友好，做到精神振奋、情绪饱满、精力集中。
3、和顾客交谈时应眼望对方，频频点头称是, 应保持全神贯注，用心倾听，不得东张西望，心不在焉。
4、在为顾客服务时，不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情，不得扭捏作态、做鬼脸、吐舌、眨眼。
（四）言谈1、声调要自然、清晰、柔和、亲切，不要装腔作势，声量不要过高，也不要过低，以免客人听不清楚。
2、不准讲粗话，或使用蔑视和污蔑的语言。
3、说话要注意艺术，多用敬语，注意“请”“谢”字不离口。
4、不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人。
5、要注意称呼客人姓氏，未知姓氏之前，要称呼“先生”或“小姐”“女士”。
6、无论从顾客手上接过任何物品，都要讲“谢谢”。
7、客人讲“谢谢”时要回答“不用谢”，不得毫无反应。
8、顾客来时要问好，注意讲“欢迎您到我们店来”或“欢迎光临”。
客人走时，注意讲“祝您愉快”或“欢迎您下次再来”。
9、任何时候不准讲“喂”或说“不知道”。
10、离开面对的客人时，一律要讲“请稍候”，如果离开时间较长，回来后要讲“对不起，让您久等了”，不得一言不发的就开始服务。
（五）举止1、营业员站立时，姿势要自然挺拔、精神饱满、面带微笑，与工作无关的事抛在脑后。
2、双手不得叉腰或交叉胸前，插入衣裤或随意乱放。
不抓头、挖耳、抠鼻孔，不得敲桌子或其它物品。
不托腮、不抢肩、不背手、不背向顾客。
3、不得随意吐痰或乱丢杂物。
4、不得当众整理个人衣物。
5、不得将任何物件夹于腋下。
6、在顾客面前不得经常看手表，表现出心不在焉的表情。
7、咳嗽、打喷嚏时应转身向后，不得面对顾客，并且要说“对不起”。
8、不得谈天，大声说话或叫喊，乱丢乱碰物品等，发出不必要的声响。
9、上班时间不得吃东西、吸烟。
10、目光要关注进店的每一位顾客，特别是走进柜台前的顾客，随时准备提供服务。
如果顾客呼唤服务员，服务员就是失职。
11、在店内走动或帮助顾客选购商品或整理物品等动作，都要轻巧利落，不出声响。
12、员工着工装外出，如是两人以上同行，不可搂腰、搭臂。
（六）（六）接待顾客：打招呼：顾客走进商店时，营业员要面向顾客，笑脸相应，当目光相视时应点头致意或问候“您好”。
定睛注视：观察顾客，揣摩顾客心理，当顾客浏览商品时不要过早打招呼，让顾客有充分时间浏览。
接近客人：随时准备为顾客提供服务。
接待顾客：询问客人的要求；常规问法“您要点什么”？。
找寻商品给客人看：展示商品时，数量最多不易超过四种（三种为宜），避免顾客难以选择。
商品讲解说明：要求简练、准确、完整。
让顾客选择商品（成交）：当顾客指出所要商品时，营业员应说：“好的”。
接受货款（或信用卡）：必须唱收唱付。
包装好，交给客人：包装捆扎迅速、结实、美观，双手递给客人。
行礼，目送客人离开：顾客购买商品较多时，帮助送到店外携助顾客把商品带走。
（七）工作准则1、上班时：不迟到不串岗，不怠工不务私。
下班时：不早退不拖拉，关好水电门窗保证安全。
2、员工一个月内请假累计不得超过十天。
3、打电话时：不闲谈，用语礼貌，不得打私人电话。
接电话时：热情周到，用语礼貌。
4、开会时：准时到场，认真记录，积极参与。
5、厨房及店内禁止吸烟，违者罚款。
6、员工在店内不可大声喧哗，哪怕你有要事也只能快走两步，走到要对话的人面前再说。
7、员工对产品要有很强的认识，对产品的制作要很熟悉，价格要清楚，对产品的口味要能熟练的一一描述及如何包装。
8、人事记录：员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和近照。
在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
9、员工证：员工在当值时须佩带员工证。
如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。
10、考勤：员工必须依照编定的“工作时间表”及“岗位责任表”当值工作。
员工应准时上班,直至规定时间下班为止。
如有任何调班，先得到部门主管允许。
11、请假手续：如因紧急事故或患病而需要请假，应即通知主管行政人事部批准。
未经告假而擅离职守者，作旷工论。
如申请病假,需出示注册医生签发的病假条。
12、工作责任：员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。
13、操守行为：员工严禁在店堂内粗言秽语，吸烟，饮食，随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜.并且严禁在店内聚赌，盗窃，吸毒，酗酒，营私舞弊，亏空公款，打架，恶意破坏设备及公物等非法行为。
如违反，除辞退外，严重者将送交警方。
14、拾遗：如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回。
绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。
15、携物出店：员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。
16、防火和火警：员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全。
如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。
(八) 员工福利：１.可享受的带薪假日法定假日：新年十五天（由于餐饮业的原因五一，十一不放假）。