1.1《现代农业经营管理基本知识》
农业经营与管理--现代农业经营方式 ppt课件
• （五）农科工贸一体化经营型
• 发展阶段：
• 是现代农业经营的“航母级”形态。
• 分2类：
•
１、按照生产专业化、产品商品化、服务社
会化的要求组织的“农科工贸一体化”生产与经
营；
• 特点：通过涉农的“科、贸、工、农”集团经营、 联合经营或协作经营，从而形成竞争比较优势。
• 4、从农业结构看，农业企业化可以从本质上改变 农业和其他各业长期分割的状态，实现农业与二、 三产业的协同发展；
• 5、从资本利用看，农业企业化可使外来资本直接 投资于农业，依靠农业科技进步，提高农业资本 有机构成，获得与工业持平或略高于工业的平均 利润率；
• 6、 从农户地位看，农业企业化以企业为微观组 织载体，农民直接参与农业生产、经营过程，分 享所得收益真正成为独立的农业生产者和经营者。
拓宽农民增收的渠道。 • （５）使生产者掌握农业生产的主动权，提高对市场
的预测和驾驭水平，同时增强抵御市场风险的能力， 实现农业的良性发展。
• 三、农业企业化经营
• （一）农业企业化的含义
是指将农业作为企业，根据市场经济 运行的要求，以市场为导向，以经济效益 为中心，以农业资源开发为基础，在保持 家庭联产承包责任制不变的前提下，
• （１）以市场为导向 • （２）以“龙头”企业为依托 • （ ３）以一大批农户组成的农产品商
品生产基地为基础 • （４）形成农工商有机产业链
• （二）农业产业化的特征
• • 产业一体化 • 生产专业化 • 产品商品化 • 管理企业化 • 服务社会化
（三）农业产业化组织类型
1.“龙头”企业带动型 2.市场带动型
• 四、农业产业化经营
现代农业基础知识
现代农业基础知识现代农业，作为传统农业的现代升级版，其核心在于利用现代科技和创新理念，提高农业生产效率、产品质量和环境可持续性。
现代农业基础知识涵盖了多个方面，包括但不限于农业科技、农业经济、农业生态和农业政策等。
以下是对现代农业基础知识的概述：1. 农业科技：现代农业科技是推动农业发展的重要力量。
这包括了生物技术、信息技术、农业机械和自动化技术等。
生物技术如转基因技术、分子标记辅助育种等，能够培育出具有优良性状的作物品种。
信息技术则通过精准农业、遥感监测等手段，实现对农业生产过程的精确控制和管理。
2. 农业经济：现代农业经济强调市场导向和经济效益。
这涉及到农产品的供需关系、价格形成机制、农业产业链的优化以及农业政策对市场的影响等。
现代农业经济还关注如何通过提高农产品的附加值、发展特色农业和农产品深加工等手段，增加农民收入。
3. 农业生态：现代农业生态关注农业生产与自然环境的和谐共生。
这包括了土壤保护、水资源管理、生物多样性保护和农业废弃物的循环利用等。
现代农业生态强调通过可持续的农业生产方式，减少对环境的负面影响，保护和改善农业生态环境。
4. 农业政策：现代农业政策是政府为了促进农业发展、保障粮食安全和农民利益而制定的一系列措施。
这包括了农业补贴政策、农业保险政策、农业科技推广政策等。
现代农业政策旨在通过政策引导和支持，推动农业的现代化进程，提高农业的整体竞争力。
5. 农业教育与培训：现代农业的发展离不开高素质的农业人才。
因此，农业教育和培训在现代农业中占有重要地位。
这包括了农业科技教育、农业经营管理培训、农业职业技能教育等。
通过教育和培训，可以提高农民的科技素养和经营管理能力，促进农业的可持续发展。
6. 农业合作与交流：现代农业是一个开放的系统，需要国内外的合作与交流。
这包括了农业技术的国际合作、农产品的国际贸易、农业信息的共享等。
通过合作与交流，可以促进农业资源的优化配置，提高农业生产的效率和质量。
现代农业基础知识
现代农业基础知识现代农业是指广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法的社会化农业。
在当今时代，现代农业的发展对于保障粮食安全、提高农民收入、促进农村经济发展以及保护生态环境都具有至关重要的意义。
一、现代农业的特点1、科技化现代农业高度依赖科学技术的创新和应用。
从种子培育、种植技术到病虫害防治，再到农产品的加工和储存，科技贯穿了农业生产的全过程。
例如，通过基因编辑技术改良农作物品种，使其具有更高的产量、更好的品质和更强的抗病虫害能力；利用精准农业技术，根据农田的具体情况精准施肥、浇水和施药，提高资源利用效率，减少环境污染。
2、产业化现代农业不再是孤立的个体生产，而是形成了完整的产业链。
从农业生产的前端，包括农资供应、种子研发，到中端的种植、养殖，再到后端的农产品加工、销售和物流，各个环节紧密相连，形成了协同发展的产业体系。
这种产业化的模式不仅提高了农业生产的效率和效益，还增强了农业抵御市场风险的能力。
3、规模化规模化经营是现代农业的重要特征之一。
通过土地流转等方式，将分散的小块土地集中起来，进行大规模的农业生产。
大规模的农场或农业企业能够采用先进的机械设备和管理方法，降低生产成本，提高生产效率，同时也有利于推广标准化的生产流程，保障农产品的质量和安全。
4、信息化在信息时代，农业也搭上了信息化的快车。
通过互联网、大数据、物联网等技术，农民能够及时获取市场信息、气象信息、农业技术信息等，从而更好地做出生产决策。
同时，农产品的销售也可以通过电商平台等渠道，拓宽市场，减少中间环节，增加农民收入。
5、生态化现代农业强调生态环境保护和可持续发展。
不再单纯追求产量，而是注重生态平衡和资源的合理利用。
采用生态农业模式，如循环农业、有机农业等，减少化肥、农药的使用，推广绿色防控技术，保护土壤、水源和生物多样性，实现农业的绿色发展。
二、现代农业的主要技术1、农业生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程等。
农业企业经营管理学重点内容
一、什么是企业：企业是指从事生产、流通、服务等经济活动，为满足社会需要和获取盈利，依照法定程序成立，进行自主经营，独立享受权利和承担义务的经济组织。
企业是一个经济性组织、社会性组织、合法性组织、自主经营系统企业的经营要素1.土地：土地对农业企业的重要性不言而喻，商业企业的地利决定着其效益大小，工业企业的选址也是重要影响因素。
2.资金：资金的重要性表现为：一是数量，二是质量。
3.劳动力：包括管理人员、生产人员、技术人员、销售人员……4.信息：网络时代、信息时代更要做到“叶落而知秋”5.技术：土地+资金+劳力+技术+信息=企业生产力（土地+资金+劳力）×（技术+信息）=企业生产力企业经营目标1.企业经营目标的含义：企业经营目标，是在一定时期企业生产经营活动预期要达到的成果，是企业生产经营活动目的性的反映与体现。
企业作为一个独立的经济实体，经营目标是其全部经营活动所追求的目的，并在客观上制约着企业行为。
2.企业经营目标的作用企业经营目标是价值评估的基础。
不同的企业其经营目标是不同的。
不同的经营目标反映了不同的企业制度。
企业经营目标是战略体现。
企业经营目标是企业发展战略的具体体现。
3.企业经营目标的类型（1）利润最大化利润最大化是指企业通过对经营活动的管理，不断增加企业利润。
企业利润历经会计利润和经济利润两个不同阶段。
利润最大化曾经被人们广泛接受，在西方微观经济学的分析中就有假定：厂商追求利润最大化。
（2）股东财富最大化企业由股东出资形成的，股东创办企业的目的是扩大财富，他们是企业的所有者，企业的发展应该追求股东财富最大化。
在股份制经济条件下，股东的财富由其所拥有的股票数量和股票市场价格两方面决定，在股票数量一定的前提下，当股票价格达到最高时，股东财富也达到最大，所以股东财富又可以表现为股票价格最大化。
股东财富最大化优点：一是利用股票市价来计量，具有可计量性，利于业绩考核; 二是考虑了资金的时间价值和风险因素；三是在一定程度上能够克服企业在追求利润上的短期行为，因为股票价格在某种程度上反映了企业未来现金流量的现值。
现代农业技术大一知识点
现代农业技术大一知识点农业是人类社会的基础产业，而现代农业技术的发展对于提高农业生产效率、保障粮食供应、保护环境等都具有重要意义。
以下是现代农业技术的一些基础知识点。
一、无土栽培技术无土栽培技术是指在没有土壤的条件下利用水培、气培等方式进行植物种植。
这种技术可以充分利用空间，节约大量的土壤资源，减少土壤污染。
无土栽培技术主要应用于蔬菜、花卉等作物的生产，通过精确的营养供给和控制生长环境，可以实现高产量、高品质的农产品。
二、精准农业技术精准农业技术是指通过现代信息技术手段，对作物的生长环境、营养需求等进行监测和管理，以实现农业生产的精准化。
其中包括使用全球定位系统（GPS）、遥感技术、无人机等进行农田勘测和作物监测，通过大数据分析和决策支持系统优化农业生产管理，提高生产效率和质量，减少资源浪费和环境污染。
三、农业物联网技术农业物联网技术是指通过将传感器、无线通信、云计算等技术应用于农业生产，实现农业生产全过程的数据采集、传输和分析，以提高农业生产效益。
农业物联网技术可以实现对农田土壤水分、养分含量、作物生长状况等参数的实时监测，通过自动化设备和智能控制系统，实现对农田的精细化管理和农作物的智能化生产。
四、农业生物技术农业生物技术是指通过利用生物科学和工程技术手段，对农业生产中的作物、畜禽、微生物等进行基因改造和应用，以提高农业生产效率和品质。
其中包括转基因技术、细胞工程技术、组织培养等。
农业生物技术的应用可以提高作物的抗病虫害能力、抗逆性和产量，改进畜禽的品种和产量，为农业发展提供新的途径。
五、农业信息化技术农业信息化技术是指在农业生产、管理和决策中广泛应用计算机、通信技术、互联网等信息技术，实现农业信息的采集、传输、储存、处理和应用，以提高农业生产效率和决策水平。
其中包括农业远程监控系统、农业信息管理系统、电子商务平台等。
农业信息化技术可以提供农业生产、市场信息和服务，推动农业的现代化和可持续发展。
农业经济学基础知识
农业经济学基础知识一、农业经济学的定义与研究范围农业经济学，简单来说，就是研究农业生产、分配、交换和消费等经济活动规律的一门学科。
它关注的不仅仅是农业生产过程中的技术问题，更重要的是涉及到农业与整个国民经济的关系，以及农业生产经营中的经济决策。
农业经济学的研究范围十分广泛。
从宏观层面看，它研究农业在国民经济中的地位和作用，农业与其他产业之间的相互关系，国家对农业的政策和调控等。
从中观层面，要探讨农业产业结构、区域布局、农业产业化经营等问题。
而在微观层面，则着重分析农户的生产决策、投入产出、成本收益等。
二、农业生产要素农业生产离不开各种要素的投入，主要包括土地、劳动力、资本和技术。
土地是农业生产的基础，它的数量、质量和利用方式直接影响着农业的产出。
优质的土地资源能够提供更好的生长条件，增加农作物的产量和质量。
但随着城市化的推进，耕地面积面临着减少的压力，如何合理利用和保护耕地成为重要课题。
劳动力在农业生产中起着关键作用。
过去，农业生产主要依赖大量的人力劳动，但如今随着农业机械化和现代化的发展，劳动力的结构和素质也在发生变化。
农村劳动力向城市转移，农业劳动力老龄化等问题逐渐凸显，这就需要提高农业劳动生产率，培养新型职业农民。
资本投入对于农业发展也至关重要。
包括购买农业生产资料、建设农业基础设施、引进新技术设备等方面的资金投入。
充足的资本能够改善农业生产条件，提高农业生产效率，但同时也面临着资金来源和投资效益的问题。
技术进步是推动农业发展的强大动力。
从优良品种的培育、农业机械化到信息化管理，技术的不断创新为农业生产带来了巨大的变革。
例如，精准农业技术能够根据农田的差异进行精确施肥、灌溉，提高资源利用效率。
三、农产品市场农产品市场具有一些独特的特点。
首先，农产品的供给受自然条件影响较大，具有季节性和周期性，这导致农产品价格在不同季节和年份会有较大波动。
其次，农产品需求相对较为稳定，且缺乏弹性，即价格的变化对需求量的影响较小。
现代农业管理基础知识指南
现代农业管理基础知识指南1.现代农业管理的核心概念现代农业管理是一种以科学技术为基础，以提高农业生产效率和质量为目标的系统性管理方法。
核心概念包括：(1) 精准农业精准农业是利用现代信息技术和设备，对农田进行精确管理的农业生产方式。
主要包括：•地理信息系统（GIS）：用于精确定位和绘制农田地图•全球定位系统（GPS）：用于农机导航和精准作业•遥感技术：用于监测作物生长状况和土壤条件•变量施肥技术：根据土壤和作物需求进行精确施肥•智能灌溉系统：根据气候和土壤湿度自动调节灌溉案例：河南省某玉米种植基地引入精准农业技术后，通过卫星遥感和无人机巡查发现部分区域存在氮素缺乏。
随后使用变量施肥设备，针对性地对缺氮区域进行追肥。
结果显示，这些区域的玉米产量提高了15%，而化肥使用量减少了10%，既提高了产量又降低了成本。
(2) 可持续农业可持续农业强调在保护环境和资源的同时，实现农业生产的长期稳定发展。
主要包括：•轮作制度：通过合理安排作物轮换，提高土壤肥力，减少病虫害•生物防治：利用天敌或微生物来控制农作物病虫害•有机肥料使用：减少化学肥料使用，增加有机肥料投入•水资源管理：采用节水灌溉技术，提高水资源利用效率•生物多样性保护：保护农田生态系统，维持生态平衡案例：江苏省某稻田采用"稻鸭共作"模式，在水稻田中放养鸭子。
鸭子不仅可以吃掉杂草和害虫，还能为稻田增加有机肥料。
实施一年后，该稻田的化学农药使用量减少了80%，化肥使用量减少了30%，而水稻产量提高了5%，稻米品质也得到显著提升。
(3) 农业信息化管理农业信息化管理是利用现代信息技术对农业生产、经营和管理进行全面优化的过程。
主要包括：•农业物联网：通过各种传感器实时监测农田环境•大数据分析：收集和分析农业生产数据，辅助决策•智能农机：使用自动化农业机械提高生产效率•农产品追溯系统：建立从种植到销售的全程追溯体系•农业电子商务：利用互联网平台进行农产品销售和营销案例：山东省某苹果种植基地引入了农业物联网系统。
现代农业的基本知识
现代农业的基本知识它的主要内容是用现代物质条件装备农业，用现代科学技术改造农业，用现代产业体系提升农业，用现代经营形式发展农业，用现代新型农民推进农业，用现代发展理念引领农业，提高农业水利化、机械化和信息化水平，提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率，提高农业效益和竞争力。
建设现代农业的过程，就是改造传统农业、不断发展农村生产过程，就是转变农业增长方式、促进农业又好又快发展的过程。
建设现代农业，必须按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，着眼于促进农民增收，大力调整和优化农业结构。
一、传统农业与现代农业的概念和特征（一）、传统农业的概念和特征什么是传统农业，美国著名经济学家西奥多•W•舒尔茨定义为“完全以农民世代使用的各种生产要素为基础的农业可称为传统农业”。
美国农业经济学家史蒂文斯和杰巴拉指出：“传统农业可定义为这样一种农业，在这种农业中，使用的技术是通过那些缺乏科学技术知识的农民对自然界的敏锐观察而发展起来的……，建立在本地区农业的多年经验观察基础上的农业技术是一种农业艺术，它通过口授和示范从一代传到下一代”。
传统农业是相对于现代农业的一个动态的概念。
传统农业主要有以下特征：（1）、传统农业的生产单位是分散的农户或小规模的家庭农场，属于自然经济或半自然经济的性质。
（2）、传统农业属于劳动密集型农业发展模式。
（3）、传统农业一般表现为明显的“二元经济”结构。
这种“二元经济”结构不但反映在城乡之间和工农业之间的分割，而且还表现于农村经济的非单一的农业经营，即农村中农业和非农产业的并存。
（4）、传统农业的生产技术具有长期不变的特点。
就我国目前的农业整体情况而言，农业既不完全是传统农业，也没有进入现代农业，而是处在传统农业向现代农业转变的阶段。
（二）、现代农业的概念与特征（1）、现代农业的内涵现代农业是一个动态的和历史的概念，它不是一个抽象的东西，而是一个具体的事物，它是农业发展史上的一个重要阶段。
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第一章：现代农业经营管理入门第一节：现代农业经营管理基本知识
教学目的：
1、了解什么是农业。
2、了解什么是现代农业。
3、树立现代农业经营管理新观念。
教学时间：1课时
教学过程：
一、什么是农业
农业是一个特殊的生产部门，又称为国民经济的第一产业。
它是
指通过人们的劳动，以土地为基本生产资料，以农业生物为劳动对象，将外界环境条件中的太阳能、营养元素和水分转化为人类所需要的生物性产品的物质生产部门。
农业有广义和狭义之分。
广义的农业包括种植业、林业、畜牧业和渔业，一般简称农、林、牧、渔四业；狭义的农业仅指种植业，如粮、棉、油、菜等。
我们一般所说的农业是指广义的农业或者称大农业。
二、什么是现代农业
现代农业是指用现代工业力量装备的，用现代科学技术武装的，以现代管理理论和方法经营的，生产效率达到现代世界先进水平的农业。
现代农业的特征有：开始形成现代化农业机械体系、现代农业科学技术体系和现代管理方法；农业生产专业化、社会化、集中化和商品化程度日益提高；农业产前、产中、产后相结合，呈现出农工商一体化的经济组织系统；农产品商品率、劳动生产率、农业生产经营效果都得到大幅度的提高。
现代农业包括为农业提供的产品加工、储藏、运输和销售的农业各部门，从而形成了农工商一体化的新概念。
我国现代化新农村的典型代表江苏省江阴市华西村，天津市大邱市，湖南省长沙市岳麓山乡观沙岭村等，都已不仅仅局限于传统意义上的种植和养殖农业，而是以乡镇企业为中心，围绕农业做文章，立足农业办工厂，成立了农工商联营公司，农民离土不离乡，进厂不进城，形成了现代大农业的格局。
三、树立现代农业经营管理新观念
农业是一个古老的传统产业。
但是，今天农业生产经营的环境发生了巨大的变化，面临严峻挑战。
面对挑战，树立现代农业经营管理新观念势在必行。
1、原来的陈旧错误观念
（1）重产品产量，轻产品质量。
（2）重产品生产，轻市场营销。
（3）生眼前经济利益，轻社会效益和长远发展。
（4）追求自身经济效益，损害消费者利益。
2、观念更新势在必行
我国农业生产面临着严峻挑战。
这主要表现在以下几个方面：
（1）农产品越来越丰富，由过去供不应求的局面转变为供过于求。
农产品“卖难”的问题越来越突出。
比如，湖南省曾一度出现了“卖粮难”、“卖猪难”、“卖水果难”的现象。
（2）消费者变得越来越挑剔，对农产品的质量要求越来越高。
这是因为今天人们的收入水平提高了，“钱袋子”越来越鼓了，生活质量便越来越高了，从而导致人们对农产品的需求数量越来越多，对质量要求越来越高。
（3）消费需求的差异性越来越大，“萝卜白菜各有所爱”表现得越来越明显。
就拿苹果来说，几元钱一千克的苹果有人要，十几元钱一千克的苹果也好销，几十元一千克的洋苹果同样有人买。
（4）我国加入WTO后，农业面临着新的机遇和挑战。
一方面，为我国农产品出口创造了更有利的条件和更多的机会；另一方面，也为我国农产品经营带来了新的竞争压力，国外一些价格低廉、质量优良的农产品将逐步进入我国市场。
（5）科技进步越来越快，新产品、新品种层出不穷，新技术在农业中广泛应用，一些高新技术如太空育种、转基因、克隆技术都开始运用于农业生产。
3、观念更新是致富的关键
很多人经常感叹自己没有资金、没有技术、没有好项目，难以致富。
其实，对许多今天还没有富起来的农民来说，最缺的还不是这些，而是现代经营观念。
在新的机遇和挑战面前，如果农业生产经营者不及时调整经营思想，更新经营观念，仍用陈旧的、传统的经营思想来开展农业生产经营，其结果将是错失良机，产品难以销售，经营亏损。
课后练习：P008 “反光镜”1、2。