留样标签
食品生产企业留样标签
食品生产企业留样标签一、背景食品生产企业在生产过程中需要进行留样管理，以确保产品质量和安全。
留样标签是一种标识留样样品的标签，它包含了关键的信息，方便追溯和管理。
二、留样标签内容1. 产品信息：留样标签上应包含产品的名称、批次号和生产日期等信息，以确保留样样品可以被准确地鉴别和追溯。
2. 留样原因：标签上应明确留样的原因，例如检验、抽查或投诉等，以便后续的分析和处理。
3. 留样数量：标签上应标明留样的数量，以便确认是否符合留样标准和要求。
4. 留样人员：标签上应注明执行留样操作的人员，以便追溯留样的责任和可信度。
5. 留样位置：标签上应记录留样的具体位置，例如留样仓库或实验室等，方便留样样品的管理和存储。
三、留样标签使用1. 制作留样标签：留样标签应采用耐用、易于识别和易于贴附的材料制作，确保标签的完整性和可读性。
2. 贴附留样标签：留样标签应贴附在留样上，以确保留样样品与标签的一致性和唯一性。
3. 填写留样信息：在填写留样标签时，应确保信息的准确性和完整性，避免出现模糊或不完整的情况。
4. 留样标签管理：留样标签应进行良好的管理，确保留样样品与标签的一致性和完整性，便于留样样品的追溯和使用。
四、留样标签的重要性1. 质量控制：留样标签可以帮助企业进行质量控制，追溯生产过程中的问题和缺陷，并进行及时的调整和改进。
2. 安全保障：留样标签可以帮助企业保障产品的安全性，及时发现和处理潜在的安全风险。
3. 法律合规：留样标签是企业遵守相关法律法规的重要手段，也是进行食品监管和安全认证的依据。
五、总结留样标签是食品生产企业进行留样管理的重要工具，它包含了留样样品的关键信息，方便追溯和管理。
留样标签的正确使用和管理对于保障食品质量和安全至关重要。
企业应重视留样标签的规范制作、填写和管理，并遵守相关法律法规的要求。
食品留样标签
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留样时间： 年 月 日 时留样时间： 年 月 日 时食品留样标签食品留样标签
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规格 种类
留样 数量
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批号
样品 厂家
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样品 名称 样品 MHTJ-ZJ1GJ3编号 样品 名称
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食品留样标签模板
餐 次
20 年 月 日 □早餐 □中餐 □晚餐
食品全称
留样克数
主厨人员
留样人员
留样时间
提示：留样食品应按品种分别盛放于已清洗消毒后的密闭专用容器内，留样数量不得少于125克，在冷藏条件下（0-8摄氏度）存放48小时以上。
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餐 次
20 年 月 日 □早餐 □中餐 □晚餐
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提示：留样食品应按品种分别盛放于已清洗消毒后的密闭专用容器内，留样数量不得少于125克，在冷藏条件下（0-8摄氏度）存放48小时以上。
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提示：留样食品应按品种分别盛放于已清洗消毒后的密闭专用容器内，留样数量不得少于125克，在冷藏条件下（0-8摄氏度）存放48小时以上。
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提示：留样食品应按品种分别盛放于已清洗消毒后的密闭专用容器内，留样数量不得少于125克，在冷藏条件下（0-8摄氏度）存放48小时以上。
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食品全称
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提示：留样食品应按品种分别盛放于已清洗消毒后的密闭专用容器内，留样数量不得少于125克，在冷藏条件下（0-8摄氏度）存放48小时以上。
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出锅时间：年月日()
食品名称：
加工厨师：
【长甸小学】食品留样
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样品检验状态待检□/在检□/已检□
样品检验
状态
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食堂食品留样标签(最新版)
监督人： 食堂食品留样标签 餐次
食品名称 留样数量
留样时间：
留样人签字：
年
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留样时间：
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年
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监督人： 食堂食品留样标签 餐次
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食品留样标签
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1.留样食品名称：
2.留样量（g）：
3.留样时间：
年月日时
4.留样人员签名：
食品留.留样时间：
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4.留样人员签名：
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注：1.每餐次食品成品应当留样，每个品种留样量不少于125g。2.食品留样应按品种分别盛放于清洗消毒后的专 用密闭容器内，在专用冷藏设施并在5℃左右的条件下冷藏存放48小时以上。
3.留样时间：
年月日时
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