杂粮煎饼热量是多少

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一碗杂粮粥的热量

一碗杂粮粥的热量人们所吃的食物都是存在有热量的，对于肥胖的人来说吃这些食品的时候就需要能够了解一下这些食品的热量，如果热量太高的话是有可能导致自己更一步变胖的。

杂粮粥这是利用杂粮为主要原材料制作出来的一种粥，这是比较受人欢迎的食品，那么一碗杂粮粥的热量是多少呢?下面就来详细介绍一下。

杂粮粥是47大卡(100克)，算是低热量的食物。

每天喝碗杂粮粥可在一定程度上避免这个问题。

因为杂粮粥有很强的饱腹感，吃后能长时间不饿，有助避免身体摄入过多的热量，预防肥胖。

吃杂粮粥的好处1、防中风粗杂粮还能够预防中风。

据报道称,美国一项长达12年的研究表明,大量食用全谷物食物,可使患中风的危险性显著降低。

2、助排毒在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法,虽然随着生活水平的不断提高,人们对健康已越来越重视,买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮,而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一。

3、抗痛经外国的研究显示,女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。

镁元素有助于激活体内多种酶,参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。

4、抵抗衰老什么会让人老化,从某种意义上说精致的糖类是人类老化的“罪魁祸首”。

而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维,可以清肠排毒,滋润肌肤,保护心血管,促进消化,强健骨骼。

并且吃杂粮一般是不会发胖的，因为杂粮在消化后所产生的热量非常小，不会增加脂肪，那个煎饼一般在25-40克左右，它所产生的热量对于人体而言微乎其微。

像你这种在减肥期间，早餐选择煎饼，其实是很不错的，低热量低糖高营养。

建议你最好就这白开水吃，不要喝饮料或牛奶。

因为对于早餐来说，杂粮煎饼的营养很高了，不需要再额外补充。

杂粮中的玉米、小米、高粱、面粉这都是禾本科谷实类能量食品(主要是碳水化合物)，在粮食中能量是比较高的了。

100g杂粮煎饼中300大卡左右。

比油炸类食品低的多了，况且纤维素的含量也很高，有助于消化与减肥。

[整理版]五谷类食物热量表

五谷类食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)油炸土豆片黑芝麻芝麻(白)油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片小米薏米籼米(标一) 高粱米富强粉通心粉大黄米(黍) 江米粳米(标二) 挂面(富强粉) 机米玉米糁米粉(干,细) 香大米籼米(标二) 挂面(标准粉) 标准粉血糯米粳米(标一) 黄米玉米面(白) 玉米面(黄) 612/100531/100517/100490/100472/100399/100386/100385/100367/100358/100357/100351/100351/100350/100350/100349/100348/100348/100347/100347/100347/100346/100346/100345/100344/100344/100343/100343/100342/100340/100340/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)白薯干土豆粉粉条地瓜粉玉米(白)玉米(黄)粉丝黑米煎饼大麦荞麦粉烧饼(糖)富强粉切面标准粉切面烙饼馒头(蒸,标准粉)麸皮花卷馒头(蒸,富强粉)水面筋烤麸米饭(蒸,粳米)米饭(蒸, 籼米)面条(煮,富强粉)鲜玉米白薯(白心)白薯(红心)粉皮小米粥米粥(粳米)612/100337/100337/100336/100336/100335/100335/100333/100333/100307/100304/100302/100285/100280/100255/100233/100220/100217/100208/100140/100121/100117/100114/100109/100106/46104/8699/9064/10046/10046/100GO TOP豆类食物热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)素虾(炸)腐竹皮腐竹豆浆粉黄豆粉豆腐皮油炸豆瓣油炸豆花黑豆黄豆蚕豆(干,去皮) 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芋头土豆甜菜藕苜蓿荸荠山药香椿枸杞菜黄豆芽胡萝卜(黄)玉兰片鲜姜洋葱胡萝卜(红)扁豆蒜苗羊角豆榆钱273/95251/100213/76212/88199/98196/64136/89126/85123/53105/42104/3194/8981/10079/8476/9475/9070/8860/10059/7856/8347/7644/4944/10043/9743/10041/9539/9037/9637/9137/8237/8836/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)茄子(绿皮)苋菜(青)雪里红小葱菠菜菜花茴香小叶芥菜茭白油菜辣椒(青,尖)南瓜柿子椒圆白菜韭黄油豆角毛竹笋心里美萝卜蒜黄茼蒿番茄罐头(整)茄子丝瓜空心菜萝卜樱(小,红)木耳菜白萝卜油菜苔竹笋(春笋)芹菜芥蓝小水萝卜25/9025/7424/9424/7324/8924/8224/8624/8823/7423/8723/8422/8522/8222/8622/8822/9921/6721/8821/9721/8221/10021/9320/8320/7620/9320/7620/9520/9320/6620/6719/7819/66苦菜刀豆芥菜头西兰花(绿菜花) 辣椒(红小)香菜苋菜(紫)芹菜叶青萝卜苤蓝大葱(鲜)冬寒菜豆角白豆角青蒜豇豆豇豆(长)豌豆苗红菜苔四季豆荷兰豆蓟菜木瓜韭菜变萝卜白菜苔茭笋芸豆35/10035/9233/8333/8332/8031/8131/7331/10031/9530/7830/8230/5830/9630/9730/8429/9729/9829/9829/5228/9627/8827/8827/8626/9026/9425/8425/7725/96竹笋西红柿长茄子苦瓜菜瓜西葫芦芦笋莴笋叶绿豆芽西洋菜(豆瓣菜)黄瓜小白菜牛俐生菜大白菜(青白口)大白菜(酸菜)大白菜(小白口)大叶芥菜(盖菜)旱芹萝卜樱(白)莴笋葫芦水芹生菜减肥笋瓜冬瓜竹笋(鞭笋)面西胡瓜19/6319/9719/9619/8118/8818/7318/9018/8918/10017/7315/9215/8115/8115/8314/10014/8514/7114/6614/10014/6214/8713/6013/9412/9111/8011/4510/88GO 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风干肠小红肠叉烧肉肯德基炸鸡蛋清肠猪排骨816/100588/100584/100576/90568/96550/100549/96538/100508/100461/75445/100440/100436/80433/100424/75408/100396/100395/100389/74385/100360/63349/85339/79338/67336/100331/97329/100320/73318/100314/72312/81297/100295/100293/100290/100289/73285/100283/100280/100279/100279/70278/100278/72食品名称热量(大卡)/可食部分(克)牛舌鸡翅猪大肠猪耳猪肉(腿)瓦罐鸡汤(肉)卤猪杂腊肉鸡腿羊蹄筋(生)鸡心煨牛肉(罐头)酱驴肉猪蹄筋猪肉(里脊)牛蹄筋鸭掌牛蹄筋(熟)沙鸡鸭翅鸭心火鸡肝猪肉(瘦)羊脑牛肝乌鸦肉羊肝鸡胸脯肉猪脑猪肝鹅肝喜鹊肉鸭肝土鸡马肉鸡肝(肉鸡)鸡肝猪心羊肉(瘦)鸡胗方腿狗肉驴肉(瘦)196/100194/69191/100190/100190/100190/100186/100181/100181/69177/100172/100166/100160/100156/100155/100151/100150/59147/100147/41146/67143/100143/100143/100142/100139/100136/100134/100133/100131/100129/99129/100128/100128/100124/58122/100121/100121/100119/97118/90118/100117/100116/80116/100大肉肠酱羊肉大腊肠酱鸭猪蹄猪大排午餐肠红果肠猪蹄(熟)母鸡(一年内鸡) 鸡爪驴肉(熟)酱鸭(罐头)猪肘棒腊羊肉酱牛肉鹅鸭舌烤鸡鸭羊肉串(电烤) 猪口条午餐肉小肚羊舌羊肉串(炸)羊肉(熟)扒鸡火腿肠卤煮鸡猪肝(卤煮)鸽猪肉(清蒸)羊肉(肥,瘦) 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梅童鱼草鱼鲨鱼鲤鱼鲫鱼比目鱼399/100355/100340/100322/100313/98303/100287/82264/100262/93252/100206/60196/100195/100191/64181/84180/75163/59159/71155/66153/100150/67146/50143/72142/70137/80135/59135/78134/56133/63127/76124/52124/90124/70122/72122/67122/80119/100119/55117/61116/63114/59113/63112/58110/56109/54108/54107/72食品名称热量(大卡)/可食部分(克)金线鱼狗母鱼鲈鱼鳙鱼(胖头鱼)小黄花鱼红鳟鱼罗非鱼蛤蜊(毛蛤蜊)泥鳅大黄鱼鲮鱼海蟹梭子蟹螯虾对虾龙虾黄鳝(鳝鱼)沙丁鱼明太鱼石斑鱼明虾河虾乌贼麦穗鱼鲍鱼面包鱼墨鱼琵琶虾淡菜(鲜)海虾鲜贝非洲黑鲫鱼鱿鱼(水浸)海蛰头牡蛎蚶子海参(鲜)蚌肉海蛎肉乌鱼蛋蟹肉鲜赤贝黄鳝(鳝丝)鲜扇贝田螺生蚝蛤蜊(沙蛤)100/40100/67100/58100/6199/6399/5798/5597/2596/6096/6695/5795/5595/4993/3193/6190/4689/6788/6788/4585/5785/5784/8684/9784/6384/6583/5282/6981/3280/4979/5177/10077/5375/9874/10073/10071/2771/10071/6366/10066/7362/10061/3461/8860/3560/2657/10056/50鲷(加吉鱼)鲚鱼(大凤尾鱼) 片口鱼河蟹鲇鱼鲢鱼基围虾106/65106/79105/68103/42102/65102/61101/60章鱼河蚬蛤蜊(花蛤)蛏子河蚌海蛰皮海参(水浸)52/10047/3545/4640/5736/2333/10024/100GO TOP奶类食物热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部(克)黄油奶油黄油渣牛奶粉(母乳化奶粉) 羊奶粉(全脂)牛奶粉(强化维生素) 牛奶粉(全脂)奶片牛奶粉(全脂速溶) 奶皮子牛奶粉(婴儿奶粉) 奶疙瘩冰淇淋粉奶豆腐(脱脂) 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524/100512/100511/100499/100490/100481/100480/100465/100463/100463/100461/100453/100452/100446/100444/100441/100439/100438/100436/100436/100435/100435/100429/100429/100428/100426/100424/100417/100416/100408/100407/100405/100401/100397/100392/100386/100378/100绿豆糕蛋糕桂花藕粉蛋糕(蛋清)茯苓夹饼碗糕面包(黄油)烧饼面包(椰圈)蛋糕(蒸)面包(多维)面包栗羊羹面包(法式配餐)炸糕面包(维生素)面包(果料)面包(咸)面包(麦胚)三鲜豆皮烧麦汤包驴打滚白水羊头艾窝窝爱窝窝年糕灌肠豌豆黄炒肝油茶茶汤小豆粥凉粉(带调料)豆腐脑(带卤)凉粉豆汁(生)349/100347/100344/100339/100332/100332/100329/100326/100320/100320/100318/100312/100301/100282/100280/100279/100278/100274/100246/100240/100238/100238/100194/100193/100190/100190/100154/100134/100133/10096/10094/10092/10061/10050/10047/10037/10010/100GO TOP糖类食物热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)巧克力巧克力(维夫) 芝麻南糖酥糖奶糖巧克力(酒芯) 酸三色糖586/100572/100538/100436/100407/100400/100397/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)绵白糖红糖米花糖泡泡糖淀粉(团粉)淀粉(玉米)淀粉(土豆粉)396/100389/100384/100360/68346/100345/100337/100冰糖397/100蜂蜜321/100 GO TOP饮料类食物热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)麦乳精酸梅精山楂精二锅头(58度) 可可粉甲级龙井铁观音绿茶红茶花茶橘汁(浓缩蜜橘) 紫雪糕砖茶429/100394/100386/100352/100320/100309/100304/100296/100294/100281/100235/100228/100206/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)冰砖冰淇淋橘子汁红葡萄酒(16度)红葡萄酒(12度)白葡萄酒(11度)喜乐冰棍杏仁露汽水(特制)巧克力豆奶柠檬汽水北京6度特制啤酒153/100126/100119/10091/10068/10062/10053/10047/10046/10042/10039/10038/10035/100GO TOP菌藻类食物热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)石花菜琼脂发菜口蘑普中红蘑珍珠白蘑冬菇香菇(干) 杏丁蘑紫菜黑木耳大红菇白木耳黄蘑314/100311/100246/100242/100214/100212/100212/86211/95207/100207/100205/100200/100200/96166/89食品名称热量(大卡)/可食部分(克)榛蘑苔菜松蘑海带(干)金针菇草菇双孢蘑菇水发木耳金针菇(罐装)平菇鲜蘑香菇(鲜)海带(鲜)猴头菇(罐装)157/77148/100112/10077/9826/10023/10022/9721/10021/10020/9320/9919/10017/10013/100GO TOP其它类食物热量表食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)芝麻酱花生酱芥末胡椒粉味精豆鼓(五香) 辣油豆瓣酱618/100594/100476/100357/100268/100244/100184/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)八宝菜(酱)酱油萝卜干豆瓣辣酱大头菜(桂花)冬菜酱苤蓝丝72/10071/10060/10059/10051/10046/10039/100豆瓣酱甜面酱辣酱(麻) 黄酱醋牛肉辣瓣酱糖蒜甜辣黄瓜郫县辣酱合锦菜178/100136/100135/100131/100130/100127/100114/7499/10089/10075/100芥菜头辣萝卜条大头菜(酱)辣椒糊酱萝卜榨菜腌雪里红酱黄瓜韭菜花(腌)38/10037/10036/10031/10030/10029/10025/10024/10015/100。

真正的山东杂粮煎饼配方

真正的山东杂粮煎饼配方真正的山东东粮煎东配方东煎东的东点是-----粘东东东的东理。

------面糊配方。

------甜面东做法。

------辣东做法。

------脆东做法。

------东煎东手法。

更大的东点是以上东东东的东合东用～才能做出好味道的煎东。

几东煎东不东东粘东是东点～东一段东东后～东出东不粘东的东象～也是东点。

就是东粘不到东上～会个前面东东好～东的东上就自己东起了～东皮子的接性不好～东量不能快速通东东皮东东～水分来跟鏊触也就不能蒸东掉～东是白的～烤焦～东有的是东面有的地方粘有的地方不粘～不粘的部分就形成一大的泡～东被黄个很气吹得粘不到东上～那东泡的地方就是白的～不。

其东东于多人东的一超大粘东东个气烤黄很来个东-------也就是“酸东东”,,东理粘东个碱秘方------只要把东面;子,东东～用抹布水把东鏊蘸碱面擦一下可～东东,东理不粘东即吧秘方——只要把东面;子,东东～用抹布醋把东面擦一下鏊蘸即吧很来可～更东东,东有多东东都是东东东东～东煎东技东就是由,多东东的小技巧东合起的～就不一一熬述了～在东里感东上海山东东粮煎东子东东的老板～方法东东～但超东用。

炉随大申食品东～据中美食在东东道～如今～大城市越越多的人东始喜东山东东粮煎东～但早点东国来儿上的食物在口味和东生方面都东东足大家的需求～如果自己可以做煎东～那不东能享受到干东东很生的美味～而且可以东体DIY美食的东趣。

东在能东到的煎东子大部分是商用的～型比东大炉体且重～在煎东子的东东上～也有多东究～尤其是能精控制火的。

笨炉很确温制作美味煎东～最常东的就是老家的煤子和东在街面上做生意的燃煎东子。

先东煤炉气炉炉子。

煤的火“毒”是最大的东点～东东东东的水分快被蒸东掉了炉很-----速度快～就因东快了～很所以不太适合新手操作～而且～煤子的东、、差～火不好控制是致命缺陷～然也炉乱温当东保～能源浪东东害。

使缺点多～但老一东的人东是东念煤子煎东的。

他东东东煤子即很很炉炉做煎东就是比燃子做煎东好吃～再往前东人都东东东东材禾做的煎东的比东煤的好吃。

煎饼是否属于粗粮正宗的煎饼怎么做

煎饼是否属于粗粮正宗的煎饼怎么做煎饼是山东地区比较常见的一种食物对于人们来说因为煎饼的颜色以及煎饼的口感很多人都会觉得煎饼属于粗粮，但是其实煎饼并不是粗粮煎饼只是由粗粮制作的一种食物对于人们来说煎饼的制作过程并不复杂所以喜欢的人可以多多尝试。

煎饼不是粗粮，是用于粗粮来制作的，这种食材是比较美味的，我们可以在很多路边的小摊食用到，而且煎饼可以根据我们每一个人的口味去添加食材，所以喜欢吃煎饼的朋友可以学习它的制作方法。

煎饼是可以防治胃酸分泌过多以及协调酸碱平衡的，还可以补充身体多种微量元素缺乏的情况。

煎饼是粗粮吗这款煎饼用粗粮，营养健康很简单煎饼用了大部分芋头做主料，出品香气十足。

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。

【食材】马铃薯200克、土豆200克、小葱1根、面粉100克、盐4克、五香粉少许、孜然粉少许、食用油适量、清水适量做法：土豆和芋头分别去皮，洗净、切成小块用搅拌机搅碎【若没有搅拌机，直接将芋头和土豆蒸熟，捣成泥和面粉混合也可以】煎饼是粗粮吗搅碎的土豆香芋倒入大盆中，加上切碎的小葱、倒入面粉调入盐、五香粉、孜然粉、搅拌均匀倒入少量清水，调成糊状煎锅烧热，倒入食用油，用勺子舀起调好的面糊，放入煎锅中，面糊滴落锅中会自动往四边摊开。

一勺就一个煎饼，勺子太大就做两个，不用摊的太厚，薄一点口感好，熟的快调成中火煎10分钟左右，煎饼没有凝固之前不用翻动它，煎好后会自动脱锅，端起平底锅晃动一下，就可以翻面了翻开另一面煎成焦黄色即可、做好的煎饼蘸番茄酱吃，别有一番风味煎饼是粗粮吗食尚小贴士：1.没有搅拌机可以将土地和香油刨成丝，混合面粉煎饼也一样2.面糊不能调的太稀，能搅动，舀起能顺利滴落就可以了3.还可以加上一些玉米粒之类的食材一起搭配，做法一样所以相比较于其他的食物而言煎饼算是一种比较健康也比较好消化的一种食物难怪山东人民十分的喜爱，对于爱吃煎饼的人来说尝试着自己做煎饼也是种很好的尝试因为自己做的更加的健康并且可以根据自己的口味和自己的喜好调整。

杂粮煎饼做法

杂粮煎饼制作过程
制作单位：西安食润餐饮管理有限公司
编制地点：陕西省西安市大雁塔北广场乐游路科荣花园
编制网址：
杂粮的价值分析
有较多的膳食纤维。

膳食纤维被称为人体含的“第
七营养素”（前六种营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水）。

它的的主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。

山东杂粮煎饼的做法
主料：杂粮糊（玉米小麦小米）
配料：鸡蛋生菜甜面酱海鲜酱小葱咸菜丁
做法：
1.热锅冷油，把油烧热倒入甜面酱，海鲜酱翻炒，炒出香味出锅，酱料就炒好了。

2．把薄面片（馄饨皮厚）放锅里油炸成金黄色出锅，果子就做成。

3.锅上（专用锅）倒上一勺杂粮糊，顺时针摊成圆的，要薄厚均匀，和锅大小一样。

4.打个鸡蛋在上面，同样的方法顺时针方向把鸡蛋摊匀。

5.刷上酱，撒上咸菜丁小葱末煎饼脆点起锅
6.煎饼折一下，放上两果子，一片生菜，继续再折完7．用铲子把煎饼一切为二，美味的山东杂粮饼就做好了
做法小窍门
杂粮煎饼做出来口感要脆，香。

正宗山东杂粮煎饼面糊配方

正宗山东杂粮煎饼面糊配方
山东正宗杂粮煎饼的做法让你看着就流口水，所有的食谱和做法都教给你！很简单。

如果你喜欢，就跟着我的脚步走。

让我们一起学习吧！
用料：中筋面粉160g、玉米面20g、黄豆面20g、绿豆面
20g、清水275g、甜面酱适量、白砂糖适量、豆瓣酱适量、饺子皮适量、香菜，小葱，榨菜适量、火腿肠，生菜适量、鸡蛋适量
步骤：
咬一口，酥脆的不行~
煎饼的面糊部分:找一个大一点的容器，加入各种面粉。

加水后继续搅拌！搅拌直到没有颗粒，静置20分钟
趁面糊还立着，做点水果，拿两张饺子皮，在饺子皮底部蘸点水，然后合上两张，压实！
压实后就用擀面杖擀开，记得一定擀的越薄越好，但是不要擀破了~
锅中加入适量的油，然后可以放入卷好的饺子皮，煎至金黄色。

炸到这种颜色的果子就可以拿出来备用了~
煎饼酱:锅中倒入少许油，红油加豆瓣酱翻炒，再加入甜面酱和白糖，继续翻炒至均匀。

煎饼:平底锅提前预热，倒入静置好的面糊，慢慢的摊开。

小火。

（这个就是多试试，多做几个就掌握了！）当然越薄越好。

面糊摊开后，加入鸡蛋，同样摊开，差不多凝固时撒上香菜、小葱和榨菜，别忘了加入香肠。

最后放上脆脆的果子，加多一些，越多越脆~越好吃！
所有材料放好后，将薄饼两边向中间对折，将炸酱铺在上面。

也可以盖上一片生菜，卷起来就大功告成了！
是不是看起来特别开胃，脆脆的，特别好吃？咬下去脆脆的，简直不可思议！。

山东杂粮煎饼热量

山东杂粮煎饼热量
山东是一个非常美丽的地方，青岛、德州、聊城都是旅游胜地，但是山东最出名的还是杂粮煎饼，山东煎饼采用最新鲜的食材，所含的碳水化合物和蛋白质都是比较高的。

但是煎饼的热量比较高，如果多吃会囤积很多的脂肪，不容易消化，但是可以作为一个很不错的早餐，可以提供一天的能量。

根据营养分析的数据显示，100克的杂粮煎饼里面包含热量325大卡、碳水化合物61克、蛋白质9克、纤维素2克、脂肪5.7克等。

相对来说，杂粮煎饼的热量还是挺高的。

与一些我们所熟知的高热量食物比较下，薯条的热量仅是298大卡、汉堡包的热量仅是256大卡。

总的来说，如果是减肥的美眉就尽量少吃山东杂粮煎饼啦，但偶尔控制不了嘴巴的话，那就吃完了再去做运动吧，这样也未尝不可哦。

当你饥饿辘辘的时候，有份热气腾腾的山东杂粮煎饼出现在你面前的话，肯定会被你不管三七二十一地吃完。

然而，它不仅仅是能给你填饱肚子，而且还给你带来不错的营养价值哦。

1、山东煎饼的硬度和韧性都高于其他的面包类食品，经常食用可以增强牙齿的咀嚼能力，有益于牙齿健康。

2、山东煎饼还有助于糖尿病患者控制血糖，减少胰岛素的分泌，预防糖尿病的病发和控制好糖尿病患者的病情。

3、山东煎饼可以为人体补充各种所需的营养物质，杂粮煎饼
里面含有丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养成分。

4、山东煎饼中的纤维素可以促进大肠蠕动，清除体内的毒素和垃圾，帮助消化排毒，达到养颜的效果，还可以中和人体内的酸碱度。

5、吃煎饼需要较长的时间来咀嚼，可以锻炼到我们的脸部肌肉，促进脸部的血液循环和神经运动，有利于延缓衰老和保持健康。