星巴克VI系统设计分析
Starbucks星巴克CI策划分析
BI（行为识别Behavior Identity）
对外口碑营销
咖啡是一种古老的消费品。然而，星巴克却提供了与众不同、持久的、品牌高附加值， 而且不采用常规的手段，铺天盖地的广告和促销活动。作为一家快速消费品公司，在过 去若干年中星巴克广告投入不到销售额的1%，并在这样的投放基础上跻身全球品牌百强。 星巴克产品的市场定位并非所有的咖啡饮用者，口口相传的效果比广告的影响力更强。 “品牌是终身事业。品牌活在我们员工与上门的顾客的互动中。”舒尔茨对于新产品， 比如冰淇淋的要求是：“强化原有品牌的核心价值，扩展顾客与品牌核心价值之间的情 感联系。” 星巴克有衡量新品的简单方法：客户评价。因为他们能够感到新产品或服 务与星巴克品牌的关系，比如说，客户不认可咖啡与冰激凌口味的不一致性。
Starbucks与顾客的联系：
在其官方网站征集公益创意。如果可行，顾客的公益创意就 能实现。
Starbucks的另一些合作伙伴：国际救助发展组织CARE……
另外：1.星巴克在公司内部的员工中评选“星巴克爱心使”，以此 来鼓励员工积极奉献社会； 2.编制企业社会责任报告。
关系企业
Starbucks与商业合作伙伴
星巴克ci星巴克starbucks是美国一家连锁咖啡公司1971年成立总部坐落美国华盛顿州西雅图市是全球最大的咖啡连锁店旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机咖啡杯等商品
星巴克 CI STARBUCK
S
背景分析
• 星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司， 1971年成立，总部坐落美国华盛顿州西雅图市，是 全球最大的咖啡连锁店，旗下零售产品包括30多款 全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖 啡冷热饮料、各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、 咖啡杯等商品。此外，公司通过与合资伙伴生产和 销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰 淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场 所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓 展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。 • 星巴克在全球范围内已经有近20,366间分店遍布61 个国家。
Starbucks星巴克CI策划分析
BI（行为识别Behavior Identity）
一、口碑营销 咖啡是一种古老的消费品。然而，星巴克却提供了与众不同、持久 的、品牌高附加值，而且不采用常规的手段，铺天盖地的广告和促销 活动。作为一家快速消费品公司，在过去若干年中星巴克广告投入不 到销售额的1%，并在这样的投放基础上跻身全球品牌百强。星巴克产 品的市场定位并非所有的咖啡饮用者，口口相传的效果比广告的影响 力更强。“品牌是终身事业。品牌活在我们员工与上门的顾客的互动 中。”舒尔茨对于新产品，比如冰淇淋的要求是：“强化原有品牌的 核心价值，扩展顾客与品牌核心价值之间的情感联系。” 星巴克有 衡量新品的简单方法：客户评价。因为他们能够感到新产品或服务与 星巴克品牌的关系，比如说，客户不认可咖啡与冰激凌口味的不一致 性。
• 星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖 啡公司，1971年成立，总部坐落美国华 盛顿州西雅图市，是全球最大的咖啡连 锁店，旗下零售产品包括30多款全球顶 级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多 款咖啡冷热饮料、各式糕点食品以及丰 富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外， 公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星 冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰 淇淋，通过营销和分销协议在零售店以 外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和 奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴 克音乐光盘等新的产品和品牌。 • 星巴克在全球范围内已经有近20,366间 分店遍布61个国家。
vi视觉识别visualidentity?1名称由来星巴克得名于赫尔曼梅尔维尔的著作白鲸记中亚哈船长的大副名字starbuck2商标图案星巴克的商标有2种版本第一种版本的棕色的商标由来是由一幅16世纪斯堪地那维亚的双尾美人鱼木雕图案她有赤裸乳房和一条可清楚看见的双重鱼尾巴
星巴克CI策划
VI设计在餐饮行业中的应用与分析 (2)
VI设计在餐饮行业中的应用与分析1. 引言近年来，随着人们对于用餐环境和用餐体验的要求越来越高，餐饮行业面临着更加激烈的竞争。
在这个竞争激烈的市场中，VI（Visual Identity）设计成为了餐饮企业脱颖而出的重要工具之一。
本文将探讨VI设计在餐饮行业中的应用与分析，以期为餐饮企业提供有益的参考和指导。
2. VI设计的概念和作用VI设计是指通过一系列的视觉元素来表达和传递企业的形象和特征。
这些视觉元素包括标志、字体、颜色、排版等，不仅可以在企业的宣传物料、网站等渠道中使用，还可以运用在餐厅的装饰、菜单设计等方面。
VI设计的作用主要有以下几点：2.1 确立品牌形象VI设计是企业品牌形象的重要组成部分，通过设计出独特而又符合餐饮企业特点的视觉元素，可以让顾客在众多餐饮品牌中更快地辨识和接受企业。
比如，麦当劳的金色拱门标志、肯德基的红色“KFC”标志等都成为了这些餐饮品牌的典型VI设计。
2.2 增强顾客体验好的VI设计能够为顾客带来舒适和愉悦的感觉，在用餐环境中为顾客创造出独特的氛围和体验。
比如，一家以海鲜为主题的餐厅，采用蓝色和白色的配色方案，配以船舶装饰和海洋元素的VI设计，能够让顾客感受到海洋的宁静和清新。
2.3 提高品牌认知度通过统一的VI设计，餐饮企业能够在市场中形成一种独特的视觉符号，提升品牌的认知度和记忆度。
当顾客看到与企业VI设计相关的标志、广告等，就能够迅速联想到品牌的名称和特点，从而有效地促进消费者对该品牌的选择和购买。
3. VI设计在餐饮行业的应用案例3.1 星巴克星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌，其VI设计以绿色与黑色为主要色调，以圆形和星形为主要图形元素，深受消费者喜爱。
无论是星巴克的标志，还是店内的装饰和纸杯上的图案，都能让顾客一眼识别出星巴克品牌。
这种独特的VI设计不仅增强了品牌的影响力，还为顾客提供了一个舒适和温馨的用餐环境。
3.2 麦当劳麦当劳作为全球最大的快餐连锁品牌之一，其VI设计极为成功。
(最新整理)星巴克CIS
1987：棕色变成了绿色，美人鱼的胸部被盖上了他 的头发，依然保留了肚脐，脱离原版画的风格，而 更像个标志了。
1992：去掉了感觉好像劈开的双腿般的鱼尾，只有 尾巴的鱼痕迹依然存在。
2011：其设计是将老商标中原本环绕在圆形海妖图 标以外的外圈拿掉，并去掉原本位于内圈和外圈之 间的“Starbucks Coffee”字样。
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(最新整理)星巴克CIS
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》 星巴克CIS分析
》
2021/7/26
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目录
1 品牌简介
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MI理念识别
3 BI行为识别
4 VI视觉识别
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品牌简介
• 星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成 立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿中西雅图 市。
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渠道创新：
但是随着社会的发展在1997年 ，舒尔茨下令进军超级场，并 与10年后2007年进入中国。
星巴克在超市中销售的是一种 为“星冰乐（Frappuccing）” 的即饮饮料，它是由纯正的星 巴克意大利烘焙咖啡制成。在 意大利烘焙咖啡特有的轻微烟 熏甜香中融入了柔滑的牛奶和 适量的糖分。
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不是普通的大众，而是一 群注重享受、休闲、崇尚 只是尊重人本位的富有小 资情调的城市白领
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五、战略目标
星巴克的最终目标，是要在全 球开设25000家连锁店，就像 麦当劳快餐店（拥有30000家 分店）那样，无处不在
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星巴克VI系统设计分析
Starbucks
产品包装应用
Starbucks
广告招贴应用
Starbucks 员 工 服 装 应 用
Starbucks
交互设计应用
Starbucks
周边应用
Starbucks
90年代 后至今 VI系统
标准色 绿色
咖啡杯外包
店面招牌
应用
标志
LOGO
Starbucks
产品包装应用
星巴克视觉识别演变过程 1971 1987 1992 2011
Starbucks
• 艺术家Terry Heckle研究其古老的海 事书籍，后来找到了一幅16世纪斯堪 的 纳 维 亚 Scandinavia 的 双 尾 美 人 鱼 木雕（版画）图案，于是设计出了星 巴克的标志 .
• 就是美人鱼在中间，周围围绕着 STARBUCKS COFFEE TEA SPICES 的字样，这个标志首次使用是在1971 年的3月29日。当时的星巴克公司名 称为 ：
标志起源70年代logostarbucks标准色应用logo标志美人鱼为中心字体围绕图形呈囿状保留版画风格70年代vi系统starbucks80年代90年代vi系统标准色的演变注册的商标可能之前就已经在应用有很大的改变颜色换成了绿色美人鱼依然是全身像依然保留了肚脐眼儿但脱离的版画的风格而更像个标志了
Starbucks
星巴克咖啡品牌
视觉系统案例分析
• 品牌介绍：
• 星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖 啡公司，1971年成立，为全球知名的 咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿 州西雅图市。除咖啡外，星巴克 (Starbucks)亦有茶、馅皮饼及蛋糕等 商品。星巴克在全球范围内已经有近 13,000间分店遍布北美、南美洲、欧 洲、中东及太平洋区。2007年美国拍 摄了与星巴克(Starbucks)同名的电影。
咖啡店VI设计范文
咖啡店VI设计范文咖啡店是一种特殊的商业场所，它不仅提供咖啡产品，还提供了一种独特的氛围和体验。
为了凸显咖啡店的品牌形象和吸引顾客，VI设计非常重要。
下面，我将详细介绍咖啡店VI设计的重要性，以及如何设计一个成功的VI系统。
首先，VI设计是建立品牌形象的重要组成部分。
VI（Visual Identity）即视觉形象，包括标志、标识、标牌、包装等元素。
对于咖啡店来说，它的标志是最为重要的元素之一，它可以直接表达品牌的特点和理念。
一个好的标志设计可以使咖啡店在激烈的市场竞争中脱颖而出，吸引更多的顾客。
其次，VI设计可以提升顾客对咖啡店的认知和记忆。
咖啡店的VI设计应该与其室内环境、装修风格相协调，形成一个整体的品牌形象。
当顾客进入咖啡店，他们会通过各种元素感受到品牌的特色，包括店内的装饰、服务员的着装、菜单设计等。
这些细节可以留下顾客深刻的印象，使他们更容易记住咖啡店的品牌。
此外，VI设计还可以巩固品牌的价值观念和宣传口号。
咖啡店的VI设计应该与其品牌的价值观念相契合，通过设计来传达品牌的核心价值和宣传口号。
例如，如果一个咖啡店强调环保和可持续发展，那么它的VI设计中可以融入一些绿色和自然元素，以传达这一价值观念。
这样一来，顾客在享用咖啡的同时也能感受到品牌的社会责任感。
在设计一个成功的VI系统时，以下几个方面是需要考虑的：1.品牌定位：咖啡店的VI设计应该根据品牌的定位来进行设计。
品牌定位是指将品牌与市场竞争中的其他品牌区别开来的策略，主要包括定价、产品特色等方面。
设计师应该根据品牌的定位来确定VI设计的风格和色彩等元素，以达到凸显品牌特色的效果。
2.标志设计：标志是一个品牌的核心形象，也是VI设计的重要组成部分。
标志设计应该简洁明确，便于识别和记忆。
同时，标志设计应该符合咖啡店的品牌形象和市场定位。
在设计标志时，可以考虑使用与咖啡相关的元素，如咖啡杯、咖啡豆等，以突出咖啡店的特色。
3.色彩和字体选择：色彩和字体是VI设计中非常重要的要素，它们能够直接传达品牌的特点和氛围。
星巴克案例分析
星巴克案例分析一、星巴克为何取得的如此大的成功：1、体验式营销星巴克公司的经营理念就是向消费者出售对咖啡的体验，相比之下，优质的咖啡、完美服务被列在其次。
在星巴克咖啡店里精湛的钢琴演奏、欧美经典的音乐背景、流行时尚的报纸杂志、精美的欧式饰品等配套设施，给消费者营造高贵、时尚、浪漫、文化的氛围，营造了一个除工作单位和家庭以外的新的场所。
2、独特的店内设计在设计上，星巴克强调每栋建筑物都有自己的风格，而让星巴克融合到原来的建筑物中去，而不去破坏建筑物原来的设计，每个店的设计都由美国总部完成，注重原汁原味。
3独特产品策略公司推出代表性产品，并注重市场开发新口味，推出季节性菜单和当日咖啡，是顾客对公司的产品长期关注并保持新鲜感。
产品策略附加价格策略，高度重视质量，销售相关配套产品，满足大众文化需求，销售品牌形象。
二、营销战略1、.根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。
星巴克的策略比较灵活，它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。
以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据，星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况：（1）.星巴克占100%股权，比如在英国、泰国和澳大利亚等地；（2）.星巴克占50%股权，比如在日本、韩国等地；(3) 星巴克占股权较少，一般在5%左右，比如在中国的台湾、香港，夏威夷和增资之前的上海等地；(4)星巴克不占股份、只是纯粹授权经营，比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地。
2、多以直营经营为主。
30多年来，星巴克对外宣称其整个政策都是：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。
星巴克为自己的直营路子给出的理由是：品牌背后是人在经营，星巴克严格要求自己的经营者认同公司的理念，认同品牌，强调动作、纪律、品质的一致性；而加盟者都是投资客，他们只把加盟品牌看作赚钱的途径，可以说，他们惟一的目的就是为了赚钱而非经营品牌。
3、不花一分钱做广告。
星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。
星巴克品牌VI介绍
星巴克各个国家不同地区的标准店面设计
国外官网
国外官网和国内官网一样，没有过多的装饰。
国内官网
谢谢观看
B10动画 邓贵铭 1006132128
星巴克Starbucks生产的产品
有咖啡，冰沙， 甜点，还有茶饮。
主 要 外 带 包 装
咖 啡 豆 套 装 零 售 包 装杯 子 礼 盒 装吸 管 杯 外 包 装
免煮咖啡 VI
星巴克月饼礼盒与礼盒券
为圣诞节推出的包装圣诞系列
星巴克LOGO衍生品
星 享 卡 VI
金 卡 星 享 卡 樱 花 卡 贴
2013圣诞系列
星巴克——星享劵
移动式店面
只做外带的星巴克门面
不同于以往的星巴克咖啡店形式， 这里没有提供让人小坐的舒适座 椅也没有考虑周到的电源插口， 直白地说我们只能够像吃路边摊 一样等候在外面。通过现代模块 化的构成方式和设计让建筑变得 更加灵活，并且能够和周围的环 境很好的融合在一起无论是“有” 还是“无”都不会破坏所处的环 境，这个充满了品味和艺术感的 咖啡店能够随时跟随着卡车来到 人们身边，为我们带来不一样格 调和丰富的咖啡文化之旅。
星巴克Starbucks品牌标识的演变
星巴克Starbucks新品 牌标识从2011年3月 份始正式在全球启用。
星巴克Starbucks 品牌LOGO
星巴克2011年1月份发布 全新品牌战略，并调整其 品牌标识，新标识去掉了 “Starbucks Coffee”名 称，全面图形化，仅保留 经典的海妖Siren图案， 显得更为简洁。不过对品 牌传播可能存在一定的风 险，毕竟还有很多消费者 并不认识此图案，当初耐 克就走过这样的弯路，把 Nike去除，后来又加上， 因为调查发现，很多消费 者对品牌标识图形存在认 知误区。
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Starbucks
90年代 VI系统
标准色 绿色
咖啡外带包装
应用
店面招牌
标志
LOGO
绿色为主 线条加粗 图形含蓄
Starbucks
咖 啡 杯 设 计
视觉系统应用----产品包装设计图
包装美学--星巴克的美学不仅是借
鉴，还融合了自己的风格。不同的
标记在基本统一的风格下又显示出
其多样性和变化性。美人鱼商标的
创造者根据各咖啡产地的珍禽异兽，
文化特性和各种咖啡独有的情境，
设计出十几种精美贴纸。彰显各产
地咖啡豆的独特性，让消费者看到
包装就联想到各种咖啡的脸谱。星
巴克围绕年度主题也展开一些变化，
使其形象保持新鲜。不仅如此，星
巴克对于商品陈列的方式、甚至小
包 装 袋 设 计
到打开咖啡豆包装袋、贴上包装标 签这样的琐事。都有明确的规定。 例如，装好1磅的咖啡豆后，标签 一定要贴在星巴克标志上方1英寸 的地方。
图案更加简化，明确 界定了绿色。
图形的设计更加含蓄 线条加粗。
从星巴克的标志演变上不难看出，美人鱼是越来越含蓄了，从一 开始的坦胸露乳到后来的已经很难分辨出她的双尾的版本。而首 次的大改动（94版）就是像很多含蓄的美人照片一般将美人鱼的 乳房用她的头发遮挡了起来。据说是源于顾客们的意见，他们觉 得美人鱼的形象很具有攻击性，而且也有太多的“性”引诱的成 分在里面。
Starbucks
产品包装应用
Starbucks
广告招贴应用
Starbucks 员 工 服 装 应 用
Starbucks
交互设计应用
Starbucks
周边应用
Starbucks
90年代 后至今 VI系统
标准色 绿色
咖啡杯外包
店面招牌
应用
标志
LOGO
Starbucks
• 部分星巴克(Starbucks)店甚至与超级 市场，书店等异业结盟，于合作店铺 内觅地开业。一般而言，星巴克 (Starbucks)咖啡的价格与其他类似等 级的竞争者相当。
• 经营定位：
• 星巴克(Starbucks)主要经营咖啡甜点等产品， 店内环境整洁，产品价格适中，适合时尚消费 者选择。
Starbucks
星巴克视觉识别演变过程 1971 1987 1992 2011
Starbucks
• 艺术家Terry Heckle研究其古老的海 事书籍，后来找到了一幅16世纪斯堪 的 纳 维 亚 Scandinavia 的 双 尾 美 人 鱼 木雕（版画）图案，于是设计出了星 巴克的标志 .
• 就是美人鱼在中间，周围围绕着 STARBUCKS COFFEE TEA SPICES 的字样，这个标志首次使用是在1971 年的3月29日。当时的星巴克公司名 称为 ：
70年代LOGO
标志 起源
Starbucks
70年代 VI系统
标准色 咖啡色
咖啡杯外包
应用
标志
LOGO
店面招牌
美人鱼为中心 rbucks
80年代—90年代 VI系统
标准色的演变
图案的演变
1989 年 的 6 与 6 日 所 注册的商标（可能之 前就已经在应用）有 很大的改变，颜色换 成了绿色，美人鱼依 然是全身像，依然保 留了肚脐眼儿，但脱 离的版画的风格，而 更像个标志了。
• Starbuck’s Coffee Company(Washington corporation)
• 注册地址为2200 W.Emerson Place Seattle,Wash.98199
• 后来在1986年的11月18日注册了仅 有STARBUCKS字样的这个标志，美 人鱼的样子基本上没有变。
Starbucks
星巴克咖啡品牌
视觉系统案例分析
• 品牌介绍：
• 星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖 啡公司，1971年成立，为全球知名的 咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿 州西雅图市。除咖啡外，星巴克 (Starbucks)亦有茶、馅皮饼及蛋糕等 商品。星巴克在全球范围内已经有近 13,000间分店遍布北美、南美洲、欧 洲、中东及太平洋区。2007年美国拍 摄了与星巴克(Starbucks)同名的电影。
产品包装应用
Starbucks
产品包装应用
Starbucks
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Starbucks 员 工 服 装 应 用
Starbucks
文 本 版 式 应 用
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