关于成立集团公司膳食管理委员会的通知
关于成立集团公司膳食管理委员会的通知
为加强集团公司职工餐厅的民主化管理,提高餐饮服务质量,加强饮食卫生管理工作和食品安全的监督管理,提高膳食管理水平和餐饮工作人员的服务质量,维护广大职工在餐饮中的权益,经研究决定,成立集团公司膳食管理委员会。
一、组织机构
集团公司膳食管理委员会是一个由集团公司工会领导下的一个员工群众组织。
1、膳食管理委员会隶属于集团公司工会指导管理。
2、膳食管理委员会设主任1名,执行副主任2名,主任为集团公司工会主席,执行副主任为公司办公室主任、西区综合处处长,分别指导膳食管理委员会加强对东区和西区餐厅的监督。
3、膳食管理委员会人员组成:公司领导、中层代表、员工代表,委员组成以员工代表为主。
4、膳食管理委员会组成人员人数不超过30人,根据基层单位推荐情况在该范围内适当调整。
二、膳食管理委员会职责:
1、根据国家相关法律、法规的要求,制定职工餐厅的管理办法;协调解决职工和餐厅之间的矛盾和纠纷,维护各方面的合法权益。
2、科学管理餐厅,协调经营单位建立健全各岗位责任制,确保饭菜质量、食品卫生,满足职工需要。
3、定期检查主副食品的花色品种,注意营养,合理配料,减少浪费,提高餐饮质量。
4、监督原材料采购过程:经常检查餐厅物资保管情况;经常检查采购人员外购原材料和食品的质量、数量、价格、品牌情况,确保采购物品符合国家卫生标准,杜绝过期、变质、不新鲜、不合格的食品流入餐厅。
5、监督饭菜价格,坚持明码标价,价格标准不能超过公司与经营单位协商的价格。
6、监督餐厅环境卫生管理,做到无污垢、无积水;监督经营单位加强对餐具的消毒、米菜的清洗,保证卫生。
7、教育引导员工遵守餐厅纪律,尊重餐厅劳动成果,节约粮食、水电。
8、对服务态度恶劣的餐饮工作人员,有权按相关制度向餐厅经营单位提出处理要求。
9、维护就餐秩序,有权对扰乱就餐秩序、破坏就餐环境卫生的职工提出批评指导,情节严重者可向公司相关部门提报给予处分或经济处罚。
10、对餐厅出现饭菜质量问题及饭菜供应不足等问题,有权对餐厅经营单位提出经济处罚意见。
三、委员
1、委员的产生:由各分会推荐一名热心致力于公司膳食福利改善的员工,膳食委员会审核通过后,成为委员。
公司办公室管理餐厅的人员自动成为委员,纪委、工会、企业规划部、精益办、安全保卫部各选派一名委员。
2、委员资格:必须具备较高的思想觉悟和责任意识;必须处理好自身岗位工作与膳食委员会工作之间的关系;应具有以身作则、秉公办事、热心服务的良好素质,积极参加活动;应在员工中享有一定的威望;委员不享有特权,有义务带头遵守食堂就餐秩序和公司有关规定,并及时收集和反馈职工的意见;对餐厅工作人员的服务进行监督。
四、工作制度
1、膳食管理委员会实行轮流值班检查制度(东西区分别进行),委员每人负责一天,检查餐厅环境卫生、饭菜、服务,抽查原材料、存货,并打分评价。
每轮值班周期内,都要对餐厅进行一次彻底的检查,检查时要有膳食管理委员会一名执行副主任在场。
每次检查时间在公司内部公布,非委员的员工可自由报名参加检查。
2、每月召开一次膳食管理委员会例会,主要收集和反映职工对餐厅的意见和建议,提出合理可行的整改方案。
对于无法解决的问题,委员应该把餐厅经营者的困难和实际问题向提出意见或建议的有关人员传达,希望能够互相取得谅
解。
3、膳食管理委员会每半年进行一次职工对膳食情况满意度的问卷调查,搜集汇总职工对餐饮服务的意见和建议,统计结果报集团公司。
五、检查处罚措施
在检查餐厅过程中发现下列情况之一时,膳食管理委员会有权组织有关人员进行调查并作出罚款500—10000元、勒令整改的处理:
1、有严重食品安全、卫生隐患;
2、多次通知整改而未能整改到位;
3、存在违反集团公司有关规定和要求的经营行为;
4、餐厅整体饭菜和服务较差;
5、服务员与职工发生争执、打架等行为;
6、原材料进货出现重大质量问题。
六、委员奖惩
1、每年年初,在委员中评出上一年度工作积极、表现突出、对膳食管理委员会有突出贡献的积极分子,给予表彰和奖励。
2、对未能遵守膳食管理委员会纪律、损坏企业声誉的委员,视情节轻重给予内部批评和取消委员资格的处分。
二〇一二年四月二十八日
集团职工餐厅卫生、安全检查评分表。
关于成立园区膳食管理委员会的通知范文
关于成立园区膳食管理委员会的通知全体同仁:为加强公司职工食堂的民主化管理,提高餐饮服务质量,经公司研究决定,特成立公司膳食管理委员会,现将具体内容通知如下:一、组织架构膳食管理委员会是公司在民主管理方向的新尝试,是独立于公司食堂之外的机构组织,由公司多部门派遣代表联合组成具体架构及成员如下:二、主要职责膳食委员会将紧紧围绕“为员工服务”的理念,结合公司相关规定开展工作,主要聚焦于以下几个方面:1.基于公司现状,结合员工反馈、市场行情,参与、指导食堂饭菜定价。
2、针对食堂饭菜质量、卫生保障、服务提供、设备安全等方面开展日常巡查监督。
3.对食堂涉餐饮方面物资采买进行必要的过程记录和监督。
包括物资的质量检验、数量核对。
4,做好员工与食堂沟通的桥梁,收集职工对食堂各方面的意见、建议和投诉,及时做出反馈,并向食堂提出合理化整改意见。
5协助食堂开展文明食堂创建活动,就不文明就餐行为等进行劝导。
6.了解食堂用粮、用菜及其他物品、食品使用情况,做到勤俭节约,严格杜绝浪费。
三、联系沟通渠道为做好员工服务工作,及时收集意见、解决员工投诉,现正式向全体同仁开放膳食委员会相关沟通渠道及联系方式,如存在相关涉公司膳食事宜,均可联系,具体为:1、建议、投诉热线:XXXXX;2、线上反馈渠道:“企业微信”。
“钉钉自助平台”,在专属膳食委员会的相关投诉意见渠道处进行反馈。
3、邮箱:XXXXXXX。
4、办公地点:行政部办公室四、其他说明作为民主管理的新尝试,膳食管理委员会后续将根据工作需要,邀请部分员工参与日常巡查工作,共同提升公司餐饮保障能力。
行政部X年X月X日。
关于成立食堂监督管理委员会的通知
关于成立食堂监督管理委员会的通知第一篇:关于成立食堂监督管理委员会的通知关于成立员工食堂监督管理委员会的通知各单位:为了进一步加强员工食堂(以下简称“食堂”)管理,提高食堂服务水平,及时将广大员工的意见和建议反映到食堂,营造和谐企业文化氛围,特成立员工食堂监督管理委员会(以下简称“食堂监督管理委员会”)。
现将有关事项通知如下:一、组织机构:主任:XXX 副主任:XXX、XXX、XXX、委员:XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX二、主要职责1.代表员工参与食堂管理,监督食堂的饭菜品种、质量、卫生以及经费使用情况等。
2.广泛听取、收集并及时反馈员工对食堂工作的意见和建议,加强食堂与员工的双向信息沟通,做好沟通协调工作。
3.主动了解食堂的工作细节,并提出食堂工作改进的意见、建议或整改要求,落实整改措施。
4.定期或不定期实地察看、组织和开展走访调查等方式,监督食堂卫生、服务、管理等各方面工作。
每月对食堂开展至少一次检查和监督。
5.每月召开一次例会,讨论员工对食堂工作的意见、建议和解决方案,并听取食堂有关工作的情况汇报,对改进效果进行评估和总结,监督食堂不断改进和提高工作。
6.对食堂原材料供应商进行监督,适时进行市场菜价调查,与食堂所采购的菜进行对比。
7.监督食堂财务管理,督促食堂财务公开,每季度组织一次食堂经费使用情况检查,并张榜公布。
8.积极配合食堂营造文明就餐的良好氛围,对员工文明就餐情况进行监督检查。
9.遇特殊情况(如食物中毒、突发传染疾病期),食堂监督管理委员会应配合食堂的工作,保证办公秩序的稳定和谐。
三、其它要求1.请各位委员认真履行职责,切实发挥好监管作用,促进食堂提高饮食服务质量,引导广大员工文明就餐,营造良好的就餐环境。
2.请相关单位员工积极发挥主人翁精神,积极向各位委员提出加强食堂管理的建议和意见。
特此通知。
办公室 x年x月x日第二篇:关于成立食堂监督委员会的通知7.8新疆和静天山水泥有限责任公司关于成立公司食堂监督管理委员会的通知公司各科室、车间、段:为切实加强食堂规范化管理,加强对食堂管理监督,进一步提高后勤服务质量,满足职工就餐需求,合理反馈落实职工合理建议及诉求,确保员工身体健康,根据公司实际决定成食堂监督管理委员会。
关于成立“膳食管理委员会”的通知
关于成立“膳食管理委员会”的通知组和食堂文明监督组每周至少进行一次巡查,每月进行一次综合检查,对发现的问题及时进行整改和反馈。
2.活动策划组定期组织食堂文明宣传、食品安全知识讲座等活动,提高师生的食品安全意识和文明就餐素质。
3.委员会成员每月至少参加一次食堂委员会会议,对上月工作进行总结和反馈,制定下月的工作计划。
四、工作要求1.委员会成员应当具备一定的食品安全知识和管理能力,认真履行职责,积极参与工作,保证工作的顺利开展。
2.委员会成员应当严格遵守工作纪律,不得利用职权谋取私利,不得泄露学校和食堂的机密信息。
3.委员会成员应当认真听取师生的意见和建议,及时反馈和解决问题,做到公正、公开、透明。
以上通知自发布之日起正式执行,如有问题请及时向学生会反映。
1.为确保食堂卫生和服务质量,监督组组长负责每周至少一次的检查,包括环境卫生、成品饭菜卫生、餐厅卫生和物品摆放等方面。
检查结果将于月末向委员大会汇报,如遇特殊情况,应及时向委员会主任汇报。
2.文明食堂监督组组长负责安排监督岗,监督不文明行为,如乱扔垃圾、插队和不收拾饭后垃圾等。
监督情况将于月末向委员大会汇报,如遇特殊情况,应及时向委员会主任汇报。
3.文明食堂监督组将设计并粘贴横幅,设置每月一周的监督岗,宣传“光盘行动”,监督情况将于月末向委员大会汇报,如遇特殊情况,应及时向委员会主任汇报。
4.活动策划组将通过网上调查问卷、询问同学等方式了解我校大学生膳食状况,并设计合理的膳食方案。
平衡膳食展板将用于宣传,包括微信、微博等方式。
5.“烹然心动”是一项大学生厨艺大赛,详情请参见附件一。
工作原则包括细致、耐心、公正、客观和奉献。
工作纪律包括遵守膳食管理委员会工作原则,服从膳食管理委员会管理制度和管理安排,积极参与例行检查和委员大会。
委员奖惩包括对表现积极、突出贡献的委员给予表彰和奖励,对未能遵守纪律原则、损坏声誉的委员视情节轻重给予内部批评或取消委员资格的处分。
(完整版)关于成立公司膳食管理委员会的通知
对于成立企业饮食管理委员会的通知企业所属各部门、单位:为增强企业员工食堂的民主化管理,提高餐饮服务质量,经研究决定,成立企业饮食管理委员会(以下简称:膳管会)。
一、组织机构企业膳管会是一个员工民众组织,委员构成以一线员工代表为主,最高机构为全体委员大会。
膳管会设主任 1 名(由工会主席兼任),副主任 1 名(由办公室主任兼任),委员若干。
膳管会委员需具备的条件:⑴一定具备较高的思想觉醒和责随意识,热情致力于企业饮食福利改良的员工,言传身教、秉公做事、热情服务的优异素质,在员工中享有必定的声威。
⑵委员不享有特权,能办理好自己岗位工作与饮食委员会工作之间的关系,踊跃参加活动。
能带头恪守员工食堂就餐次序和企业有关规定,实时采集和反应员工的建议。
二、膳管会职责:1、依据国家有关法律、法例的要求,敦促拟订员工食堂的管理方法,协调经营单位成立健全各岗位责任制。
监察制度执行及职责的执行。
2、深入认识员工就餐需求,敦促员工食堂不停提高服务质量。
协调停决员工和食堂之间的纠葛,解决员工食堂经营单位的实质困难和实质问题。
3、膳管会按期对员工食堂的各个环节进行检查指导,重视员工食堂的原资料采买、花色品种、营养搭配,安全卫生、厉行节俭等方面的检查工作,并将检查状况和建议反应给办公室,敦促整顿落实。
4、监察饭菜价钱,坚持明码标价,价钱标准不可以超出企业与经营单位磋商的价钱。
5、膳管会应付于员工食堂服务保障、卫生安全等工作作综合评价,并建议企业进行赏罚。
6、教育指引员工恪守餐厅纪律,尊敬员工食堂劳动成就,厉行节俭。
保护就餐次序,对搅乱就餐次序、损坏就餐环境卫生的员工提出责备指正,以净化员工就餐环境。
三、工作制度1、膳管会推行轮番检查制度(每个月许多于一次),每次检查时间在企业内部宣布,非委员的员工可志愿报名参加检查。
依照《公司员工食堂卫生、安全检查评分表》(详见附件一),每轮检查周期内都要对员工食堂进行一次完全的检查:检查员工食堂环境卫生、饭菜、服务,抽查原资料、存货,并打分评论。
关于公司成立膳食管理委员会的通知范文范文
关于公司成立膳食管理委员会的通知
为进一步做好食堂对员工的膳食服务工作,提高员工参与食堂管理以及民主化水平,加强员工对食堂卫生安全工作和的监督管理作用,经公司研究决定,由行政部牵头,自x年x月x日成立公司“膳食管理委员会”。
具体如下:
一、膳委会组织架构及人员
主任:XXX
副主任:XXX
委员:XXX、XXX、XXX、XXX、XXX
二、就餐相关投诉及意见联系方式:
移动电话:XXXXX。
固定电话:XXXXX。
邮箱:XXXXXXXXX。
三、膳委会职责
1、膳委会主任职责:全面组织领导膳食委员会各项工作并制定方针。
2、膳委会副主任职责:配合落实膳委会管理制度,管理食堂日常运行,收集投诉、建议、检查反馈并与服务商沟通处理,跟踪改善结果。
四、膳委会委员职责:
1、协同行政部参与食堂服务商日常管理以及相关决策事项。
2、监督并评比食堂服务商日常工作,定期或不定期检查食堂饭菜质量、环境卫生、采购渠道及服务态度等状况。
3、不定期召开例会,及时反馈员工对食堂日常工作中存在的问题、或建议,提出改进建议并督促落实、跟踪结果。
4、以身作则,带头遵守公司和膳食委员会的各项规章和管理制度,及时向各部门员工宣贯、解释相关食堂管理工作事项。
5、公司其他相关决策。
行政部
X年X月X日。
膳食管理委员会
膳食管理委员会成立为了加强公司食堂的管理,改善全公司员工的饮食状况,特成立公司膳食管理委员会(以下简称膳管会)。
一、委员会组成成员:主席:董事长副主席:总经理执行长:行政经理膳管会委员:➢食堂收货负责小组:(各部门经、副理)➢监督就餐秩序小组:(各部门科长)膳管会会员:公司内全体员工膳管会组织架构图如下:二、各阶层职责及管理制度:一)各阶层职责1、膳管会所有会员必须遵守各项用餐管理制度以及积极配合食堂工作人员的工作,对公司食堂工作和餐饮情况有意见或建议者应及时向上面反映。
2、膳管会所有委员要切实起到公司食堂和员工的桥梁作用,一方面要积极监督用餐人员养成良好的用餐习惯,另一方面应及时反馈员工的意见和建议。
1)、食堂收货负责小组应做好对每天进入食堂的副食、蔬菜和其他食物的质量和卫生进行检查,避免不良食物进入食堂。
2)、食堂就餐监督小组应做到协调好保安一起监督用餐人员按照就餐规程进行用餐。
3、膳管会执行长要做到每月开展膳管会内部的工作会议,总结日前食堂的各方面情况,处理膳管会成员提出的问题,以及通报市场供应信息、伙食安排、下个月的伙食设想及打算。
同时,还需将食堂及膳管会的情况及时向主席或副主席汇报。
二)管理制度1、制定《公司食堂卫生安全考核标准》及《公司食堂用餐操作规程》,并及时向膳管会所有成员公布,并宣导所有成员必须严格遵守《食堂用餐操作规程》,并尽量达到《公司食堂卫生安全考核标准》。
2、膳管会委员分两组,分别负责食堂收货和食堂就餐秩序的监督,采用轮班制,每天安排的值班人员应该认真负责好自己该做的工作。
3、对照食堂用餐操作规程,及时记录所了解的情况,最后将结果及时向相关部门反映,以便及时处理所出现的问题。
4、值班人员在值班时注意语言要文明,态度和蔼,实事求是,及时与食堂管理者沟通,避免发生冲突。
5、膳管会所有成员有权对全体委员的工作进行监督,发现问题及时的提出,向上级汇报。
6、定期召开膳管会会议,商讨工作事宜。
部门成立通告
部门成立通告成立,是指创立,建立,设立。
是指从无到有的一个过程。
下面小编给大家带来部门成立通告,供大家参考!部门成立通告范文一为加强集团公司职工餐厅的民主化管理,提高餐饮服务质量,加强饮食卫生管理工作和食品安全的监督管理,提高膳食管理水平和餐饮工作人员的服务质量,维护广大职工在餐饮中的权益,经研究决定,成立集团公司膳食管理委员会。
一、组织机构集团公司膳食管理委员会是一个由集团公司工会领导下的一个员工群众组织。
1、膳食管理委员会隶属于集团公司工会指导管理。
2、膳食管理委员会设主任1名,执行副主任2名,主任为集团公司工会主席,执行副主任为公司办公室主任、西区综合处处长,分别指导膳食管理委员会加强对东区和西区餐厅的监督。
3、膳食管理委员会人员组成:公司领导、中层代表、员工代表,委员组成以员工代表为主。
4、膳食管理委员会组成人员人数不超过30人,根据基层单位推荐情况在该范围内适当调整。
二、膳食管理委员会职责:1、根据国家相关法律、法规的要求,制定职工餐厅的管理办法;协调解决职工和餐厅之间的矛盾和纠纷,维护各方面的合法权益。
2、科学管理餐厅,协调经营单位建立健全各岗位责任制,确保饭菜质量、食品卫生,满足职工需要。
3、定期检查主副食品的花色品种,注意营养,合理配料,减少浪费,提高餐饮质量。
4、监督原材料采购过程:经常检查餐厅物资保管情况;经常检查采购人员外购原材料和食品的质量、数量、价格、品牌情况,确保采购物品符合国家卫生标准,杜绝过期、变质、不新鲜、不合格的食品流入餐厅。
5、监督饭菜价格,坚持明码标价,价格标准不能超过公司与经营单位协商的价格。
6、监督餐厅环境卫生管理,做到无污垢、无积水;监督经营单位加强对餐具的消毒、米菜的清洗,保证卫生。
7、教育引导员工遵守餐厅纪律,尊重餐厅劳动成果,节约粮食、水电。
8、对服务态度恶劣的餐饮工作人员,有权按相关制度向餐厅经营单位提出处理要求。
9、维护就餐秩序,有权对扰乱就餐秩序、破坏就餐环境卫生的职工提出批评指导,情节严重者可向公司相关部门提报给予处分或经济处罚。
关于成立伙食管理委员会的决定 新颖 完整
关于成立伙食管理领导小组的决定
公司各部门及全体员工:
为了进一步加强食堂管理,强化食堂管理措施,增强食堂工作人员的服务理念,改善员工就餐质量与环境,完善员工的参与监督管理制度,更进一步的提高食堂饭菜精细度,提高员工满意度。
在自负赢亏的条件下,在确保饭菜可口,让员工吃饱,合理控制好费用支出的前提下,本着做好家常菜,逐步向高要求、高标准迈进的原则。
经总经理办公会议研究决定,于2011年5月25日公司成立伙食管理领导小组,主要负责食堂日常管理工作,对食堂的正常开支进行审核,以及对食堂工作的改进提出意见、建议或方案,其机构组织及职责如下:
组长:***
全面负责食堂的管理工作,贯彻落实公司的管理决议和精神,组织管理会议的召开,对食堂工作的改进负责。
副组长:***
负责食堂的日常管理工作,对食堂日常工作的开展负责。
成员:***、***、***、***、***(兼食堂管理员)及食堂工作人员2名
负责听取、收集员工对食堂工作的反映或意见,并对实际存在的问题提出整改意见或方案,对食堂的监督管理工作负责。
望小组成员严格执行公司食堂管理制度,以身自律,为食堂管理工作建言献策,不断完善食堂工作,力争做好大家的监督员和管理员。
***年*月*日
主题词:成立管理领导小组决定
抄报:****** ******** 公司
伙食管理领导小组职责
公司食堂属自负赢亏,在确保饭菜可口,让员工吃饱,并合理控制好食堂开支的前提下,履行以下职责:
1、定期进行食堂工作测评活动,对食堂工作的改进,提出合理化建议和意见,促进食堂工作积极、健康、有序的进行。
2、对提高饭菜质量及精细度,改善食堂就餐环境、卫生、安全等状况进行监督、检查。
关于成立公司食堂管理委员会的通知
关于成立公司食堂管理委员会的通知
关于成立“食堂管理委员会”的通知
公司各部门及广大员工:
为群策群力、持续创新和提升食堂管理,切实服务和保障广大员工就餐质量,共创和谐文明食堂,促进公司运营发展,公司决定成立“食堂管理委员会”。
一、基本职责
1、在食堂与广大员工间发挥桥梁和纽带作用,广泛听取和收集广大员工对食堂饭菜质量与服务的意见和建议,了解员工文明用餐需求,为持续改善和提升食堂管理出谋划策;
2、加强员工宣传教育、联系与沟通,倡导勤俭节约的优良作风,养成文明就餐、杜绝浪费的良好行为;
3、参与食堂管理与监督,定期对食堂工作情况进行检查考核,研究解决食堂管理、服务等方面存在的问题,不断提高食堂管理水平。
二、人员组成
“食堂管理委员会”由食堂主管部门和各部门推选代表组成。
主任:*****
副主任:******
委员:*****。
本通知自发文之日起执行。
****公司
二〇二〇年八月二十日。
管桩公司关于成立公司食堂管理委员会的通知
管桩公司关于成立公司食堂管理委员会的通知
各车间各部门:
为进一步加强食堂管理,保证机关干部职工健康,监督机关食堂饮食卫生安全质量,提高服务水平,创建文明食堂,营造和谐公司氛围,经研究,决定成立****管桩有限公司食堂管理委员会,由下列人员组成:
主任:
副主任:
委员:
附:《食堂管理委员会职责》
**公司食堂管理委员会职责
1、****管桩有限公司食堂管理委员会的宗旨是全心全意为公司员工服务,反映员工意见,提高食堂饭菜质量,提高食堂服务质量。
2、听取收集广大员工对食堂的意见和建议,加强员工与食堂职工之间的联系与沟通,共同创建和谐文明食堂。
3、定期召开食堂管理委员会会议,提出问题、研究整改方案并及时反馈给食堂管理人员,督促食堂改进工作,更好地为公司员工服务。
4、积极参与食堂饭菜质量及价格的监督与管理,了解员工文明用餐的有关需求。
倡导勤俭节约优良作风,养成文明就餐、杜绝浪费的良好行为,倡导和实行“光盘”行动。
5、检查食堂环境卫生,包括餐厅、工作间、工作服、灶具、厨具、餐具卫生和职工服务态度、个人卫生等情况,督促食堂不断提高卫生质量管理水平。
6、协助做到在提高饭菜质量的前提下,努力做到降本增效,基本做到员工满意,食堂职工满意,领导满意。
