小麦的田间管理和收获
小麦种植合理的田间管理技巧
小麦种植合理的田间管理技巧在农业生产中，合理的田间管理是保障作物生长发育，并提高农作物产量和质量的重要环节。
针对小麦种植，合理的田间管理技巧能够有效地提升小麦的产量和品质。
本文将介绍几个关键的小麦种植田间管理技巧，包括土壤准备、肥料施用、病虫害防治以及灌溉管理等方面。
一、土壤准备1. 深翻耕作：在小麦种植前，应该进行深翻耕作，将土壤中的残留物和杂草彻底翻 under土，深度一般保持在20~25厘米。
2. 改良土壤：利用有机肥、石灰等进行土壤改良，提高小麦生长环境。
根据土壤ph值和养分状况，合理添加石灰、有机肥或矿物质肥料。
3. 防护措施：尽量避免土壤侵蚀问题，采取防止水和风蚀的措施，如修建沟渠、植被覆盖等。
二、肥料施用1. 合理施肥：根据土壤检测结果和小麦生长特点，进行合理的施肥，包括基肥和追肥。
一般情况下，基肥建议在小麦播种前施用，追肥在小麦拔节期等关键时期进行。
2. 施肥均匀：施肥时要注意均匀撒施，并结合土壤湿度、气象等因素，减少氨挥发和养分流失。
使用全控释肥料或施肥机械等方式，提高施肥的均匀性和减少浪费。
三、病虫害防治1. 病虫害监测：定期巡查小麦田间，及时发现病虫害状况。
可以借助农业技术服务机构提供的监测设备进行病虫害监测与预警，以便及时采取防治措施。
2. 生物控制：利用天敌、有益生物等进行病虫害的生物防治，减少对化学农药的依赖。
选择抗病虫害的品种，有选择性地应用有效的农药药剂。
3. 农事措施：合理的田间管理措施，如轮作、间套作物等，可以降低病虫害的发生风险。
四、灌溉管理1. 确定灌溉时机：根据小麦生长发育的需要，合理确定灌溉时机，避免干旱或过度灌溉的问题。
可以利用土壤水分传感器等工具，实时监测土壤水分状况，科学决策灌溉时间和水量。
2. 均匀灌溉：保持灌溉的均匀性，避免地面积水过大或过少，均匀、温和地供给水分。
合理控制灌水量和灌溉方式，避免造成土壤板结或水分浪费问题。
综上所述，小麦种植合理的田间管理技巧对于提高产量和质量至关重要。
小麦管理情况汇报
小麦管理情况汇报
尊敬的领导：
我向您汇报小麦管理情况如下：
一、播种管理。
今年我农场小麦的播种工作在时间上把握得很好，及时完成了春播任务。
在播种前，我们对土壤进行了充分的准备工作，包括翻耕、施肥、整地等，确保了良好的播种环境。
同时，我们选择了优质的种子，进行了精细化的播种操作，保证了播种质量。
二、生长管理。
在小麦生长期间，我们加强了对病虫害的防治工作，及时发现并处理了小麦的病害问题，确保了作物的生长健康。
同时，我们合理安排了灌溉和施肥工作，保证了小麦的生长需水需肥。
三、收获管理。
在小麦成熟期，我们组织了精准的收获工作，确保了小麦的及时收割。
在收获过程中，我们采用了先进的收割机械设备，提高了收割效率，保证了小麦的品质和产量。
四、综合管理。
在小麦管理过程中，我们注重了科学管理和精细化操作，充分发挥了技术人员的作用，及时解决了小麦生产中的各种问题，确保了小麦的良好生长和丰收。
五、下一步工作。
接下来，我们将继续加强对小麦的田间管理工作，及时进行土壤调理和病虫害防治，确保小麦的生长健康。
同时，我们将加强对小麦的收获和储存工作，确保小
麦的品质和产量。
另外，我们还将加强对小麦的销售工作，确保小麦的销售渠道畅通，保障农民的利益。
以上就是我农场小麦管理情况的汇报，希望领导能够给予指导和支持，谢谢！。
种小麦的收获心得
种小麦的收获心得种小麦是一项重要的农业生产活动，也是保障粮食安全的重要措施。
在实践中，我积累了一些与种小麦有关的心得体会，以下是我总结的10条收获心得：1. 选择适宜品种选择优良的小麦品种，可以有效提高产量和品质，广泛选用的有“华农301”“晋麦22”等品种。
根据当地的气候特点、土壤条件和市场需求等因素综合考虑选择适宜品种。
2. 做好田间管理对小麦进行定期田间管理，保证小麦能够得到充足的阳光和养分，同时及时清除病虫害和杂草。
及时除草可以保证小麦生长环境通透，能够有效增加光合作用的面积，从而提高小麦的产量和品质。
3. 合理施肥小麦生长所需的养分主要是氮、磷、钾，应根据当地土壤类型、气候特点和种植品种等因素适量施肥。
如：一般在小麦出苗初期施一次底肥，到拔节期再次追加一次复混肥，至灌浆期适当施一次速效氮肥，提高小麦质量和产量。
4. 确保充足水源小麦作物在干旱环境下也能生长，但如果遇到严重干旱，生长将受到很大影响，甚至可能导致死亡。
小麦种植地要确保充足的水源，可以采取灌溉、集雨等措施来保障水源充足。
5. 采用适宜的机械化作业方式小麦在整个生长周期中需要进行不同的田间作业，如耕地、撒肥、施药、锄草、收割等。
采用适宜的机械化作业方式，既可以节省时间和人力成本，也可以提高小麦的作业效率并保证小麦的生长环境。
6. 调整播期根据气候特点和地区情况，调整播期可以提高小麦的产量和品质。
一般来说，春季播种的小麦将在秋季收获，而夏季播种的小麦将在冬季收获。
7. 防治病虫害小麦易被某些病虫害侵害，如条锈病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛等。
对于这些病虫害，必须采取科学合理的防治措施，避免其对小麦产生影响并导致减产甚至死亡。
8. 保持适宜的生长环境小麦生长的环境包括温度、湿度、土壤养分和水分等因素，必须保持一个适宜的生长环境。
特别是避免出现生长环境恶化的情况，如热害、冻害等，这些情况将导致小麦的生长状况骤然恶化，严重的可能会导致小麦死亡。
小麦田间高产管理措施
Z a i p e i j i s h u在小麦生产中，播种是基础，管理是关键，两者应放在同等重要的地位来抓。
本文主要针对小麦4个时期的田间管理工作进行了分析，内容包括查苗、补苗、间苗、浇水、施肥、除草、化控、防治病虫害以及收获等，以为实现小麦高产创造有利条件。
一、出苗至分蘖期管理1、查苗、补苗、间苗小麦出苗以后应及时深入田间进行查苗，如发现缺苗断垄问题，应及时采取补种措施。
补种应利用经催芽处理的同品种种子，方法是将小麦种子放入水中浸泡8小时左右，捞出后放在温室环境中催芽，要使种子保持湿润状态，待小麦种子露白后可进行补种。
如果田间有大量的疙瘩苗，要及时间除，使麦苗整齐均匀，在田间分布合理。
根据小麦地的肥力及目标产量确定基本苗数量，一般每公顷应保苗270-330万株。
2、追施分蘖肥小麦出苗后15天左右，即进入了分蘖期，到越冬前如果土壤中的养分不足，植株表现出营养不良的状态，麦苗的生长比较缓慢，秧苗弱小，分蘖量少，应选择在雨天追施分蘖肥。
每公顷施尿素90-105公斤，可促进小麦早分蘖，增加有效分蘖数量。
3、浇水如未降雨的天气持续20天以上，在高温的条件下会出现干旱，土壤墒情变差，小麦因水分不足而生长缓慢，分蘖量减少，应及时向田间灌水。
浇水应采取喷灌的方式，以使水量均匀，水量以保证能将根部土壤湿透为宜。
浇水后观察，如地表出现板结应及时中耕，以将板结消除，提高土壤的通透性。
4、化学除草在小麦种植中常伴随杂草的侵扰，对小麦的生长和产量有不同程度的影响。
如不及时除掉杂草，会形成杂草与麦苗争夺养分、水分和光照的局面，不利于小麦的生长，严重影响小麦产量。
小麦除草多采用化学除草的方式，入冬前是化学除草的良好时期，由于此时的气温比较高，杂草已基本出土，但田间的草量仍较少，初生杂草幼嫩，其抗药性比较差，而且麦苗还处于初期生长中，未形成荫蔽，利用这一时机喷施灭草剂，可以提高灭草剂的利用率，保证药效。
因此，此时采取化学除草措施可达到用药少，效果好的目的。
小麦高产栽培技术及田间管理措施
小麦高产栽培技术及田间管理措施小麦是我国主要的粮食作物之一，其高产栽培技术及田间管理措施对于提高小麦产量、改善品质具有重要意义。
本文将从育种选种、田间管理、病虫害防治等方面介绍小麦高产栽培技术及田间管理措施。
一、育种选种1. 选育优质抗病品种小麦优良品种是高产的基础，育种工作首先要选育出耐逆境、抗病害的优质品种。
目前，我国已经选育出了许多高产的小麦品种，各地种植者选择适应当地生态环境的品种，这样可以大大提高小麦的产量和质量。
2. 种子处理在种子处理方面，可以进行浸种、干热处理等措施，使种子消毒、消毒，增加种子的萌发力和抗病能力，提高小麦产量。
二、田间管理1. 种植密度小麦的种植密度对于产量有很大的影响，过大或者过小的密度都会影响小麦的生长和发育。
一般来说，种植密度在每亩750-900株之间为宜，株距在10-15cm为宜，这样可以充分利用土地资源，提高小麦的产量。
2. 水肥管理小麦生长需要充足的水分和营养物质，因此在田间管理中要做好水肥管理工作。
及时进行水肥施用，合理施用有机肥和化肥，保证小麦的正常生长和发育。
在表土覆盖上一层稻草或麦秸，可起到保水保肥的作用。
3. 施肥小麦生长初期需要施加磷、钾肥，中后期需要施加氮肥。
在肥料施用方面，应做到量少、多次，适时施肥，避免一次施入过多肥料造成短时间内的快速吸收，从而引发病虫害的滋生。
4. 田间杂草管理小麦生长期间，要及时进行田间的除草工作，保持良好的生长环境，防止杂草对小麦生长的影响。
5. 栽培措施在小麦生长初期，要加强耕作，提供良好的生长环境。
中后期要合理控制浇水，避免过多或过少的灌溉。
三、病虫害防治1. 病虫害防治小麦在生长过程中容易受到病虫害的侵害，在田间管理中要及时进行病虫害的监测和防治工作，防范病虫害对小麦产量和品质的影响。
3. 合理施肥合理施肥可以增加小麦的抗病能力，促进小麦的生长发育，减少病虫害的滋生。
4. 合理间作在田间管理中，可以适量种植一些对害虫有防治作用的植物，例如：黄秆根、百善草等，这样可以减少病虫害的发生，减少对小麦的危害。
夏季小麦田间管理要点
夏季小麦田间管理要点小麦是我国主要的经济作物之一，种植面积较广，为了提高小麦的产量及品质，种植户们一定要加强管理。
夏季高温多雨，小麦正是成熟收获的时期，这个时候，小麦的田间管理是非常重要的。
下面小编就来介绍一下夏季小麦田间管理要点，我们一起来看看。
一、水肥管理根据土壤墒情，适时浇好灌浆水，浇水时间掌握在小麦开花后7天左右。
当土壤含水量低于田间持水量70%时及时浇灌浆水。
浇灌浆水前要密切注意天气预报、风雨来临前严禁浇水，以免发生倒伏。
小麦扬花期过后10至15天，要追施氮肥，结合浇水，亩施尿素3—5公斤。
7天之后可以再追肥一次，这个时期补施氮肥，使小麦在灌浆期不早衰，增强小麦对不利气候的抗性，生长旺势能提高灌浆速度，延长灌浆时间，增加了千粒重，从而使产量显著提高。
二、叶面追肥小麦生长后期根系吸收能力减弱，叶面追肥可延长小麦叶片功能期，提高光合作用、防病抗倒、减轻干热风危害。
加快灌浆速度可每亩用磷酸二氢钾进行叶面喷施。
间隔7天复喷一次，抗干热风、提高粒重、优化品质、籽粒饱满、落黄好、产量高。
三、除草对于高产田和种子田，应及时拔除有节节麦、土燕麦、雀麦等禾本科恶性杂草并带出田外，将其消灭在结籽之前。
四、补救倒伏麦小麦灌浆期前发生的倒伏，由于“头轻”一般都能不同程度地恢复直立。
灌浆后期发生的倒伏，由于“头重”不易完全恢复直立，往往只有穗和穗下茎可以抬起头来，但及时采取措施加以补救对提高穗粒数和粒重意义重大。
因风雨而倒伏的，可在雨过天晴后，用竹竿轻轻抖落茎叶上雨水珠，减轻压力帮其抬头，但切忌挑起而打乱倒向，或用手扶麦、捆把。
喷洒磷酸二氢钾，每亩150~200克，以促进生长和灌浆。
五、小麦采收小麦在蜡熟期收获品质好，产量高。
大面积收割时在蜡熟初期全中期，小面积则以蜡熟末期进行最合适。
根据不同品种和栽培条件，安排好收割先后，及早动手，突击抢收，做到适时收割。
六、病虫害防治小麦在灌浆前期，这个时期气温开始升高、湿度加大，是病虫害的高发期，要根据小麦病虫害发生的种类和轻重程度，对症防治下药，合理搭配杀虫剂、杀菌剂、叶面肥，生长调节剂混合喷雾，达到防虫、防病、防早衰的目的。
冬小麦田间管理工作总结
冬小麦田间管理工作总结
冬小麦是我国重要的农作物之一，其田间管理工作对于保障丰收至关重要。
经过一年的辛勤劳作，冬小麦的田间管理工作也接近尾声。
在此，我对这一季的田间管理工作进行总结，希望能够为农民朋友们提供一些有益的经验和启示。
首先，及时的田间管理是冬小麦丰收的关键。
在整个生长周期中，我们要及时进行田间管理，包括及时的施肥、浇水、除草等工作。
特别是在冬季，要做好防寒保温工作，确保冬小麦的正常生长。
其次，科学的施肥和浇水是提高冬小麦产量的关键。
根据土壤肥力和作物生长的需要，合理施用化肥和有机肥料，确保冬小麦的养分供应充足。
同时，要合理控制浇水量，避免因为过度浇水导致冬小麦根系腐烂。
此外，及时的病虫害防治也是冬小麦田间管理工作的重要内容。
在冬小麦生长的过程中，要及时巡视田间，发现病虫害问题及时采取防治措施，避免病虫害对冬小麦产量的影响。
最后，冬小麦的收获前，要做好田间整理工作，包括清除杂草、整理田埂等，为冬小麦的顺利收获做好准备。
总的来说，冬小麦田间管理工作需要我们不断学习和总结经验，科学合理地进行管理，才能够保障冬小麦的丰收。
希望农民朋友们在以后的农作业中，能够根据自己的实际情况，科学合理地进行田间管理工作，取得更好的农业生产成果。
小麦高产栽培技术及田间管理措施
小麦是世界上最重要的粮食作物之一，对于保障全球粮食安全具有极其重要的意义。
而小麦的高产栽培技术及田间管理措施，则是实现高产稳产的关键。
在本文中，我将针对小麦高产栽培技术及田间管理措施展开深入探讨，帮助你更好地理解和应用这一主题。
一、优质种子的选择小麦的高产栽培技术必须从选种开始。
优质种子是高产的基础，选择适合当地环境和土壤条件的耐旱、抗病的小麦品种非常重要。
要注意种子的纯度和活力，避免使用劣质种子影响产量。
二、科学施肥技术在实际栽培过程中，适当的施肥技术也是关键。
针对不同生长阶段，科学施用氮、磷、钾等营养元素，保证小麦的生长需求。
还需注意施肥的时间和方式，避免施肥不当导致的生长不良或肥料浪费现象的发生。
三、合理的灌溉管理针对不同的生长期，制定合理的灌溉技术也是非常重要的。
在旱季要做好保墒工作，及时补充土壤的水分；在雨季要注意排水，避免因为水浸造成的小麦逝去或减产。
四、病虫害防治病虫害是制约小麦高产的重要因素，科学有效的防治措施可以有效减少产量损失。
通过合理的轮作和间作，提高小麦的抗病能力，并在发现病虫害时采取及时有效的防治措施，避免病情扩大影响产量。
五、合理密植技术在实际种植过程中，合理的密植技术也能有效提高小麦的产量。
通过合理的株行距和穗行距，增加单株穗数和有效穗数，进而提高小麦的产量。
六、留种管理在收获之后，合理的留种管理也是非常重要的。
要注意收获后及时选种，挑选具有良好生长状况和较高产量的植株作为下一年的种子，从而保证下一年的小麦能够继续高产。
总结回顾小麦高产栽培技术及田间管理措施不仅需要科学的栽培技术，同时也需要合理的田间管理措施。
优质种子的选择、科学施肥技术、合理的灌溉管理、病虫害防治、合理密植技术和留种管理都是实现小麦高产的关键。
只有在科学的栽培技术和合理的田间管理措施下，小麦的高产才能得到有效保障。
个人观点和理解作为一名农业专家，我深知小麦高产栽培技术及田间管理措施的重要性。
只有充分利用科学的栽培技术和合理的田间管理措施，才能确保小麦的高产。
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小麦的田间管理和收获田间管理和收获田间管理的目的，在于根据小麦生育期间气候、苗情的变化，及时采取措施，调节群体结构，以保证穗、粒、重得到最大跟度的平衡发展，所以它是高产栽培的一个重要环节。
(一)田间管理的苗情与营养指标小麦田间管理，有一些是常规措施，而大部分是要因苗制宜，在决定采用促进或控制措施时，必须要有具体指标，才能提高科学种田水平。
1.苗情指标主要有叶色、长相和长势。
叶色高产小麦在不同生育时期，叶色要呈现一定的青黄变化，这是植株氮素水平和叶绿素含量变化的反应。
苗期，以氮素代谢为主，叶色显“青”；拔节时，幼穗和茎秆迅速生长，需碳水化合物增加，叶色褪谈；孕穗阶段是幼穗增大体积的时候，又以氮素为主，叶色转绿，开花以后，主要是籽粒形成和有机物的贮存，叶色又稍落“黄”。
该青即青，当黄即黄，这是正常表现，否则就要及时采取措施。
不过，叶色与品种，气候，栽培条件等有关，在实践中要灵活掌握。
长相长相是指植株生长的样相，又分叶相和株型。
叶相是在自然状态下叶片挺直、弯曲、披垂等长相。
如河南地区把小麦拔节至孕穗的叶相，分为马耳、驴耳和猪耳朵三种类型，马耳为弱苗，猪耳为旺苗，驴耳为壮苗。
株型是单株的长相。
可分为三类：①叶层两端小、中间大，呈棱形分布；②上部叶片大，中下部节间长，叶层呈圆锥形；③上部叶片较小，节间拉长，叶层呈塔形。
高产栽培时以第3种为佳，利于通风透光和壮秆防倒。
长势长势指麦苗生长速度。
生产中常以叶蘖同伸关系以及群体茎蘖数量的变化，作为主要指标。
如主芽第4叶与第Ⅰ蘖同伸，第5叶与第Ⅱ蘖同伸等。
其次是心叶长势，即0位叶(观察时最上一片展开叶)刚展开时，心叶或-1叶(0位叶的上一叶)可达其1／2左右长度为壮苗；如果－1叶露尖很少甚至形成喇叭口，则为弱苗；当－1叶尚未展开，－2叶已露尖，说明有旺长趋势。
此外，叶面积指数，发根能力等，也是长势强弱的重要表现。
2．营养指标为了对小麦需肥，需水做出正确判断，还必须对植株养分进行速测，以便为制定措施提供科学依据。
氮素营养硝态氮是小麦植株氮素代谢的最初形态，比较稳定，并能直接反映土壤供氮和植株氮素营养状况。
据测定，高产栽培条件下，冬前至越冬阶段，小麦壮苗叶鞘中硝态氮含量应保持240～350ppm；越冬至返青阶段，气温较低，硝酸还原酶作用较弱，仍应维持200～300ppm较高水平，返青至拔节阶段，气温回升，麦苗生长迅速，需要消耗大量养分，一般为50～1OOppm；孕穗至抽穗，灌浆阶段，叶片同化作用旺盛，氮素又向籽粒转运，所以叶鞘中积累较少，一般为30～50ppm。
磷素营养磷素以磷酸态磷存在于植株体中，它的含量反映着小麦代谢功能的强弱。
在小麦冬前至拔节期间含量较低，约100～150ppm，拔节以后，含量剧增，到孕穗、抽穗时达300ppm以上，以后又急剧下降，可能是参与了籽粒合成代谢。
钾素营养钾在植株中以离子状态存在，利于速测。
含量是生育前期较平稳，约2500ppm左右，拔节开始后含量增加，多在300Oppm以上，灌浆期更高达70OOppm以上，这可能与小麦茎秆发育及强烈的碳水化合物合成有关。
(二)苗期田间管理出苗至拔节为苗期。
苗期的生育特点是出叶，长蘖，发根，并开始幼穗分化。
从产量构成因素来看，这是决定穗数的时期。
因此，田间管理的主攻方向是在苗全、苗匀的基础上，力争壮苗早发，促根增蘖，为中期稳长奠定良好基础。
主要措施如下：1.查苗补缺，匀密补稀由于各种原因，小麦出苗常有缺窝、断垄或稀密不匀现象，为了保证基本苗数并分布均匀，应事先准备催芽露白种子，出苗后及时补种或匀密补稀，这是高产栽培时既简单、又十分重要的常规措施。
2．早施苗肥，促根增蘖在一般情况下，麦苗3叶期前后胚乳养分即已耗尽，完全由异养转为自养；同时，从第4叶起进入分蘖阶段，次生根大量发生，幼穗同时分化，因此，早施苗肥可以培育壮苗，增加低位分蘖；促进幼穗分化，对手迟播小麦；增产效果更为明显。
高产栽培时还应根据苗情，及时追施分蘖肥(贵州等地称腊肥)，使群体结构合理，制造和积累丰富的有机物质，为壮秆大穗奠定基础，在寒冷地区还能提高麦苗的抗寒能力。
苗肥及分蘖肥用量，应考虑土壤肥力、基肥种类和数量、苗情指标等而定，一般占总用肥量的1／3左右，以人畜粪水、速效氮肥为主，并配合适量磷肥。
如果基肥不足，分蘖肥(腊肥)可以腐熟有机肥为主，并结合中耕培土，将肥料埋于根际，还有冬肥春用的作用。
3．中耕松土，化学除草中耕除草是一项精耕细作的传统经验。
在潮湿地区，中耕松土通气，可以提高地温，促进微生物活动和有机质分解，有利于生根长蘖，在干旱地区，则可切断毛细管，减少水分蒸发，达到蓄水防旱的目的。
在分蘖末期，适当的深锄伤根还可以控制对肥水的吸收，抑制无效分蘖，避免群体过大，对于已经旺长的群体，则能加速分蘖的两极分化，改善株间光照，所以只要运用得当，中耕可以收到很好的效果。
西南区冬季温暖，杂草容易滋生，在少、免耕麦田尤其严重，除人工除草以外，应主要采用化学药剂防除。
化除的效果好，功效高，但技术性也强，一般是在播种前或芽前施用，注意剂量与浓度，施药均匀，不漏喷、重喷等。
以下药剂及配方(千克／亩)，每亩兑水约60千克，适应西南区主要杂草群落，除草效果较好，即：克芜踪()、草甘膦[(10％)1．0)]、除草醚+扑草净(+)、百草敌+盖草能(+)，西玛津()除草醚+绿麦隆+敌草隆(++)、杀草快1号()及杀草快2号()等。
4．压麦(镇压)镇压能沉实土壤，使土壤水分上移，增加地表墒情，在干旱土壤上能促根、增蘖。
对于麦苗旺长、群体较大的麦田，则能控上促下，使小麦矮健；拔节初期镇压，还能显著缩短基部节间长度，有良好的壮秆防倒作用。
但是，镇压也要因地制宜，如土壤粘重或过湿、清晨有霜或露水、麦苗长势较弱等，均不宜镇压。
第1、2节间伸长较高时，镇压也要损伤茎秆。
镇压次数和强度，应视苗情而定，并应顺风向一个方向进行，不压两边倒。
成都平原采用石滚，对旺苗可镇压2～3次。
5．防冻西南三省部分高寒地区，由于寒流侵袭，发生霜冻，，危害麦苗安全越冬。
常见的冻害死苗有两种：一是在气温较低下，土壤干旱，根系吸水能力弱，蒸腾失水多，麦苗瘦弱，干冻而死。
二是细胞结冰，即当温度降至0℃以下后，受冻组织的细胞间隙便会结冰，由于胞外冰晶的形成，使细胞腋与胞外介质之间的渗透势加大，胞内水分不断外渗，造成原生质脱水而死亡。
如果极端温度较低，也会导致胞内结冰，原生质胶体破坏，细胞死亡，而且不可逆转。
防冻的原则，应以预防为主，抢救为辅，同时要采取综合农艺措施，如精细整地，施足基肥，选用抗寒品种，适期播种，培育壮苗等，这是防御冻害的基础。
在田间管上，镇压能使根系与土壤密结，防止“凌截“、“根拔”；寒潮来临前灌水，可以提高地温，也有减轻冻害的作用。
有条件的地区，可以使用chN化学烟幕剂，配方是沥青15％，锯木屑48％、硝酸铵32％、柴油5％，成本低廉，效果良好。
(三)中期田间管理拔节至抽穗、开花是小麦的生育中期，也是一生中生长发育最旺盛的时期。
生育特点是，叶面积迅速增加，茎秆急剧伸长，幼穗分化长大，干物质积累最快。
因此，此期对肥水的反应非常敏感，土壤干旱或养分不足都会严重影响叶面积扩展和穗花发育；但是，如果肥水过多，又会使茎叶郁蔽，株间光照不良，甚至发生倒伏，所以这一阶段是高产栽培中田间管理的关键时期。
根据小麦生育特点及其与产量构成因素形成的关系，田间的主攻目标应当是：促进分蘖的两极分化，使大蘖迅速生长，小蘖很快死亡，茎层整齐，麦脚干净；控制基部节间过长，增加单位长度干重，达到壮秆防倒；培育良好株型，协调群体结构，改善通风透光条件，提高对光能的利用；增加小花数，减少退化数，提高结实第，争取穗大粒多。
1.巧施拔节、孕穗肥如上所述，拔节孕穗期的肥水营养，不仅对穗数、粒数有直接影响，而且对后期籽粒灌浆和粒重也有间接作用。
一般来说，高产栽培时基肥、苗肥均较充足，拔节初期可能不出现缺肥，甚至尚需控水控肥，实行蹲苗，但在大面积生产中，拔节肥则占有非常重要的地位。
具体追肥时期及数量，应以苗情和营养指标为准，如群体偏大，叶色披垂，可以迟施；相反，可在第1节间定长时及时迫肥，每亩尿素约6～8千克，并配合量钾肥。
幼穗分化至药隔期以后，特别是减数分裂时期，是肥水、营养的临界期，如果剑叶露尖时叶色转淡，则有早衰现象，每亩需补施尿素5～6千克，以充分发挥西南区小麦多结实的优势。
2．春灌和防渍西南区小麦在拔节孕穗阶段，正值冬干春旱之际，加之气温回升快。
叶面蒸腾和株间蒸发加大，所以合理浇灌拔节孕穗水十分重要。
所谓合理，就是一要“看土”，二要“看苗”，即在土壤耕层含水16％以下、麦苗瘦弱、群体偏小时，则应以水促肥，提前浇灌；相反，须要适当节制用水，或延至孕穗前浇灌。
另一方面，部分稻茬麦田，由于地下水位较高或排水不良，土壤湿度过大，在气温逐渐升高的情况下，土壤氧化还原电位降低，有毒物质产生，渍害会严重影响小麦生长，所以要认真清沟排渍，改善土壤通气状况，使根系发育良好，达到根深叶茂。
3．防止倒伏在高产栽培中，一般是肥水充足，群体较大，在外界条件影响下，倒伏的威胁是很大的。
一旦倒伏，不仅使收割困难，而且影响产量和品质，主要原因是，①光合器官相互遮蔽，叶面积减小，光合作用，降低，呼吸作用加强；②有机物质的积累和消耗之间矛盾突出，甚至使茎叶中的贮藏物质分解，增加不实小穗和小花；③株间湿度大，温度低，通风透光不良，有利于病虫的孳长与危害；④影响灌浆速度，造成贪青迟熟，千粒重降低，品质变劣。
据调查，孕穗至抽穗倒伏，减产50％左右，开花至蜡熟倒伏，减产20～40％，蜡熟以后倒伏，减产5～10％，倒伏愈早；损失愈大。
倒伏可分茎倒和根倒两类。
茎倒是茎秆发生不同角度的倾斜，在一定条件下还可恢复；根倒则是大角度的倒伏，甚至平铺地面，而且不能恢复直立，影响最大。
倒伏的原因是多方面的，必须考察分析原因，对症下药。
在内因方面，主要是品种抗逆性不良，植株过高，根系发育差，株型松散等。
在外因方面，主要有播量过大，群体发展过头；或氮肥用量偏多，磷钾肥料不足：或肥水运筹不当，植株发生徒长，或土层浅薄，结构不良，整地粗放，影响根系发育等，随着穗重增加，重心逐渐升高，在雨多、风大季节尤易造成倒伏，所以生产上要采用综合性防倒措施。
对于群体过大和已有旺长趋势的麦苗，除前述深中耕、镇压等措施外，生长抑制剂的效果是非常显著的。
其中主要有矮壮素(TUR)及多效唑(MeT)。
矮壮素浓度为～％，每亩药液50～60千克，分蘖至拔节初期喷施；多效唑(15％)粉剂每亩33～50克，兑水50克，在3～5叶喷施。
它们均能抑制细胞伸长，缩短基部节间长度，降低株高，提高叶绿素含量，增强光合效率等。
(四)后期田间管理后期指抽穗开花到灌浆成熟，这是籽粒形成和决定粒重的主要阶段。