大米深加工项目书正稿
大米加工项目投资计划书
大米加工项目投资计划书
一、项目名称
大米加工项目
二、项目概况
项目投资总额为1000万元，项目总占地面积为3000平方米。
主要生产大米粉、大米沙、大米糕。
三、项目市场分析
中国是世界上最大的大米消费国，大米市场需求量巨大。
随着人们生活水平的提高，对各种方便食品的需求也在逐年增加。
大米粉、大米沙、大米糕因其美味、易于携带、适合快餐消费等特点，在市场上具有大量潜在的消费需求。
四、生产技术方案
生产车间设备齐全，设备包括大米清选机、大米研磨机、大米成型机等。
主要生产大米粉、大米沙、大米糕，产品质量符合国家标准。
五、投资计划
1.总投资：1000万元。
2.投资组合：设备投资600万元，流动资金投资400万元。
3.投资回收期：3—5年。
4.投资收益率：15%—20%。
6、项目预计效益
年销售收入1500万元，净利润300万元
七、风险预测及对策
1.市场风险：与同行业的竞争加剧，采取差异化策略。
2.技术风险：引进先进生产技术，提高产品质量。
3.管理风险：优化管理制度，加强员工培训。
八、项目总体要求
1.项目经济效益良好，具有可持续性。
2.项目设计合理，符合国家环保标准。
3.项目实施过程中，合法合规，遵循相关法律法规。
4.项目实施过程中，与相关单位沟通协调，解决相关问题。
大米加工项目建议书
大米加工项目建议书一、项目背景随着人们生活水平的不断提高，人们对食品的需求也越来越高。
大米作为我国重要的粮食作物之一，其需求量也在不断增加。
然而，传统的大米销售模式已经无法满足消费者个性化、多样化的需求。
因此，本项目旨在建立一家大米加工厂，提供高品质、个性化的大米产品，满足市场需求。
二、项目概述本项目计划在城市郊区建立一家大米加工厂，占地面积约5000平方米。
主要设备包括清选机、破碎机、碾米机、分米机等，以及包装线、贮藏设备等。
项目计划总投资500万元，其中设备投资400万元，场地建设投资100万元。
三、市场分析1. 大米市场需求根据市场研究数据显示，我国大米市场需求量不断增长。
同时，消费者对大米的品质、口感、营养价值要求也越来越高，个性化需求凸显。
2. 大米加工市场前景目前，大米加工行业发展较为迅速，市场空间较大。
高品质、个性化的大米产品备受欢迎，加工厂赚取差价的利润也相对可观。
四、项目优势1. 地理位置优势本项目选址于城市郊区，交通便利，且靠近主要粮食产区，便于获取原料大米。
2. 技术优势本项目引进先进的大米加工设备，采用先进的加工工艺，生产出品质优良的大米产品。
3. 品牌优势本项目将建立自有品牌，并注重品牌推广，提升品牌知名度和美誉度。
五、项目实施方案1. 设备采购和厂房建设根据项目需求，采购清选机、破碎机、碾米机、分米机等大米加工设备，并进行厂房建设，确保生产运营的顺利进行。
2. 原料供应与农户、农业合作社等建立稳定的大米原料供应渠道，确保原料的质量和供应的稳定性。
3. 品牌建设和销售渠道拓展建立自有品牌，并通过多种渠道进行销售，如超市、电商平台等，扩大市场份额。
同时，注重品牌宣传和推广，提高品牌影响力。
六、预计效益分析根据市场调研和项目实施方案，初步预计本项目的年销售额可达2000万元，年纯利润为500万元。
项目建成后，预计每年可提供岗位50个以上，为当地经济发展做出积极贡献。
七、风险分析1. 市场风险随着竞争加剧，市场竞争压力可能增大，需求波动等因素也可能影响项目的销售情况。
大米加工厂项目建议书
大米加工厂项目建议书大米加工厂项目建议书大米加工厂项目建议书(一)一、业主单位基本情况四川XXX米业有限公司位XXX县XX镇街道，是四川省农业产业化龙头企业、XX市农业产业化重点龙头企业。
公司注册资本163.6万元，现有日产大米120吨、50吨的加工生产线各一条，年加工生产大米6万余吨。
20XX年3月，经国家粮食局、中国农业发展银行批准，被省粮食局、省农业发展银行列为信贷重点支持的粮油产业化企业。
公司生产的“XX”牌系列大米米采用国内一流的封闭式流水生产线，按照“绿色食品”生产操作技术规程，经过多道除杂、多机轻碾、水法抛光、真空罐装等先进工艺精加工而成，具有米色及粥色微绿，尤如翡翠、米粒整齐饱满、晶莹润泽、饭粒柔韧软滑、光亮爽口的特性，是四川省首家通过“中国地理标志保护产品”认证、XX市第一个“绿色食品”大米品牌。
该产品畅销省内大中城市及重庆、陕西、甘肃、山西等地，深受消费者喜爱，并先后荣获“97中国新技术新产品博览会银奖”、“98四川用户满意产品”、“98四川省名优特新产品博览会银奖”、“2002四川·中国西部农业产品博览会名优农产品”等称号。
二、项目建设背景今年，受5.12汶川特大地震影响，XXX被国务院列为全国51个地震重灾县之一。
公司损失沉重，特别是大米生产厂房已成为危房，震后虽然经过全力维修，但两条大米生产线均已无法恢复到地震前的加工水平，既不能充分满足市场需要，又存在重大安全生产隐患。
为全力抓好灾后重建，尽快恢复灾后正常生产生活秩序，充分利用我县丰富的稻谷资源，现以在XXX片区建立数字有机富硒大米原料基地5000余亩。
大力推进XXX米向数字有机富硒大米全面发展。
促进经济社会又好又快发展，结合区域特点及公司总体发展思路，急需恢复重建大米加工厂。
三、项目先进性及产业化前景本项目实施后,能有效推动优质有机水稻的示范种植、促进产业化进程和精深加工上求突破，力求进一步将核心知识产权--“XX”大米做大做强，形成绿色、营养型配套的国标和地方标准，严格按照有机食品生产标准进行规范化运作，力争申报“有机富硒大米”，在全盛全国处于领先地位。
粮米加工项目计划书
粮米加工项目计划书一、项目背景近年来，随着人们生活水平的提高，对食品质量和营养价值的要求也越来越高。
粮米作为人类主要粮食来源之一，其加工品质直接关系到人们的健康和生活质量。
因此，粮米加工行业在市场上有着巨大的发展空间。
二、项目概述本项目主要是针对粮米加工行业市场需求，打造一个现代化的粮米加工厂，主要生产包括大米、小麦面粉、玉米面粉等主要粮食加工产品。
通过引进国内外先进的生产技术和设备，实现对粮米的精细加工和高效生产，确保产品质量达到国家标准，满足消费者日益增长的需求。
三、市场分析1. 行业现状分析目前，国内粮米加工行业市场竞争激烈，产品同质化严重，价格竞争日益激烈。
在这种形势下，唯有提高生产工艺水平和产品质量，才能在市场上立足。
2. 市场需求分析随着居民生活水平提高，人们对粮食品质和健康有着更高的要求。
因此，粮米加工产品已经成为消费市场上的热门产品，需求量持续增长。
3. 市场前景分析随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，粮米加工行业市场前景广阔。
未来，粮米加工企业将面临更大的市场机遇，但也面临着更大的市场挑战。
四、项目建设内容1. 建设生产车间建设一座现代化的生产车间，配备先进的生产设备和技术，实现对粮米的精细加工和高效生产。
2. 完善产品线生产包括大米、小麦面粉、玉米面粉等主要粮食加工产品，注重产品的品质和口感。
3. 建设库房和仓储设施建设符合安全卫生标准的仓储设施，确保产品的存储品质和安全性。
五、项目投资1. 总投资：1000万元2. 资金来源：自有资金和银行贷款3. 投资方案：（1）设备采购：400万元（2）建设车间和仓储设施：300万元（3）流动资金：300万元六、项目效益分析1. 产值分析：年产值：1500万元2. 利润分析：年利润：300万元3. 投资回收期：投资回收期为3年七、项目实施计划1. 前期准备阶段（1个月）（1）寻找合适的场地和厂房（2）确定生产设备和技术2. 建设阶段（6个月）（1）购置设备和施工车间（2）建设仓储设施和库房3. 生产阶段（长期）（1）正式生产加工（2）推广销售和市场开发八、项目风险及对策1. 市场风险：市场竞争激烈，产品同质化严重。
大米加工项目建议书
大米加工项目建议书为了满足日益增长的市场需求和提高农业收益，我们提出了一个大米加工项目的建议书。
本项目旨在利用农业资源，提高农民收益，采用先进的生产工艺和科技手段，生产高品质、高附加值的大米系列产品，并通过有效的销售渠道，满足市场需求，实现可持续的经济和社会效益。
第一部分：项目概述1.1 项目名称及背景本项目名称为“高品质大米加工厂”。
该项目位于农业生产集中的区域，拥有丰富的稻米资源，在市场上拥有广阔的发展空间。
本项目利用现代化的加工技术，生产高品质的大米系列产品，包括红米、黑米、香米等，满足不同消费者的需求。
1.2 产品市场前景由于人们生活水平的提高和健康观念的转变，高品质、富营养的大米越来越受到消费者的重视和需求。
此外，中国的大米出口份额不断增加，国外市场对高品质大米的需求也在增加。
因此，本项目拥有广阔的市场前景和发展潜力。
1.3 项目投资规模及资金来源该项目投资总额为500万元。
资金主要来源于银行贷款和企业自筹资金。
本项目将采用高效运营管理，降低成本，增加收益。
第二部分：项目技术与生产方案2.1 生产工艺本项目采用现代化的生产工艺和设备，确保生产出高品质的大米系列产品。
具体生产工艺为：稻谷清洁去杂→破碎→筛分→去荚→碾磨→筛分→去胚→筛分→打浆→校准→贮存。
2.2 厂房及设施本项目厂房占地面积为2000平方米，建筑面积为1000平方米。
厂房将配备先进的生产设备和生产线，包括稻谷清洗设备、分选设备、碾米机、打浆机、包装机等，满足高效生产的需求。
厂房将分为生产车间、库房、办公区域等。
2.3 管理团队及员工本项目主要管理人员具备丰富的生产和管理经验，具有良好的业务水平和管理能力。
同时，招聘生产员工和销售人员，提供必要的培训和技能提升，确保生产质量和销售服务质量。
第三部分：销售渠道及市场推广3.1 销售渠道该项目将通过多种销售渠道满足不同层次消费领域的需求。
主要销售渠道包括：超市、商场、电商平台等。
大米加工项目建议书
大米加工项目建议书一、项目概述随着人们生活水平的提高，对于大米的品质和种类需求也日益多样化。
本大米加工项目旨在建立一个现代化、高效的大米加工厂，满足市场对于优质大米的需求，为消费者提供安全、健康、美味的大米产品。
二、项目背景1、市场需求大米作为我国主要的粮食作物之一，是人们日常生活中不可或缺的主食。
近年来，随着消费者健康意识的增强，对于优质、绿色、无污染大米的需求不断增加。
同时，食品加工业、餐饮业等对大米的需求也呈现出多样化的趋势，为大米加工行业提供了广阔的市场空间。
2、产业政策国家对于农业产业的支持力度不断加大，出台了一系列优惠政策，鼓励发展农产品加工业，提高农产品附加值，促进农业产业化发展。
本项目符合国家产业政策导向，将得到政策的支持和保障。
三、项目建设规模与内容1、建设规模本项目计划建设一个年加工能力为_____吨的大米加工厂，预计占地面积为_____平方米，建筑面积为_____平方米。
2、建设内容（1）生产车间：包括稻谷清理车间、砻谷车间、碾米车间、成品包装车间等。
（2）仓储设施：建设稻谷仓库和成品仓库，确保原材料和成品的储存安全。
（3）办公及生活设施：建设办公楼、员工宿舍、食堂等，为员工提供良好的工作和生活环境。
四、项目选址1、选址原则（1）交通便利：便于原材料的采购和产品的运输。
（2）靠近原料产地：减少运输成本，保证原料的新鲜度和质量。
（3）基础设施完善：具备良好的水、电、气等基础设施条件。
2、选址方案经过综合考虑，本项目拟选址在_____（具体地址），该地区交通便捷，周边有丰富的稻谷资源，基础设施较为完善，能够满足项目建设和运营的需求。
五、项目技术方案1、工艺流程（1）稻谷清理：通过筛选、风选、磁选等方式去除稻谷中的杂质。
（2）砻谷：使用砻谷机去除稻谷的外壳，得到糙米。
（3）碾米：采用多道碾米工序，将糙米加工成白米。
（4）色选：利用色选机去除异色粒和杂质，提高大米的品质。
（5）包装：对成品大米进行定量包装，以便销售和储存。
大米加工项目建议书
大米加工项目建议书【正文】尊敬的贵公司领导：我代表××市发展投资公司，向贵公司提出了一个有关大米加工项目的建议书。
希望通过此举，能够为贵公司提供一些项目建设方面的参考和支持。
以下是我对大米加工项目的详细描述和建议。
一、项目背景与市场需求分析随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的兴起，大米作为主要的粮食种类之一，其市场需求量也在不断增加。
然而，目前市场上大多数的大米产品是未经加工的传统粮食，不能满足现代消费者的个性化需求。
因此，开展大米加工项目，为市场提供更加多样化、高品质的大米产品，具有巨大的发展潜力和市场空间。
二、项目概述1. 项目名称：大米加工项目2. 项目地点：××市某工业园区3. 项目规模：占地面积5000平方米，建设2条大米加工生产线4. 项目投资额：总投资1000万元5. 项目建设周期：预计1年内完成项目建设和调试6. 项目预期效益：年产5000吨高品质大米，年销售收入可达5000万元三、项目内容与技术选型1. 大米加工流程：(1) 清洗去杂：采用高效清洗设备，去除大米中的杂质和不洁物(2) 破碎去皮：运用大米破碎机和去皮机，将其外壳和糠层剥离(3) 分选筛选：通过振动筛、重力筛等设备，实现大米的分选和筛选(4) 磨白与抛光：运用大米磨白机和抛光机，使大米表面光滑洁白(5) 温湿控制：通过温湿度调节器，确保加工过程中大米的质量和口感(6) 包装与出库：将加工好的大米进行包装，并进行成品出库储存2. 技术选型：根据大米加工项目的特点和今后发展需求，建议采用国内外成熟的大米加工设备，如美国包机、日本磨白机、国内筛选机等，以确保产品的高质量和市场竞争力。
四、市场前景与竞争优势1. 市场前景：随着健康饮食观念的普及和消费者对食品安全的要求提高，大米加工产品市场需求呈现稳定增长的趋势。
据市场调研数据显示，大米加工产品的市场潜力巨大，市场规模有望达到亿元以上。
大米加工厂工程方案模板
大米加工厂工程方案模板一、项目概况项目名称：大米加工厂项目地点：中国项目规模：年加工大米10万吨项目投资：1000万人民币项目周期：2年二、项目背景大米是中国主要的主食之一，每年都有大量的大米在国内销售及出口。
随着人们对食品安全和品质的要求不断提高，大米加工行业也越来越受到关注。
然而，目前市场上的大米加工厂大多规模小、设备老化、生产效率低下，无法满足人们对大米的品质要求。
因此，有必要建立一家现代化的大米加工厂，提高大米加工技术水平，增强市场竞争力。
三、项目内容1. 原料供应大米加工厂的原料主要是稻谷，为了确保原料的质量，需与当地稻农建立长期合作关系，确保稻谷的生产环节符合标准，保证原料的安全和品质。
2. 生产工艺大米加工工艺包括清理、脱壳、碾米、筛分、研磨、抛光等环节。
在每一道工序中，都需要使用相应的设备和技术，以确保大米的品质和安全。
因此，生产工艺是大米加工厂的关键环节。
3. 产品销售大米加工厂的产品主要销往国内市场及出口。
因此，需要建立完善的销售渠道及销售团队，创新销售模式，提升产品竞争力。
四、项目投资大米加工厂的投资主要包括设备采购、厂房建设、原料采购、人员培训、销售渠道建设等方面。
总投资约1000万元人民币。
1. 设备采购大米加工工艺需要各种设备支持，包括清理设备、脱壳设备、碾米设备、筛分设备、研磨设备、抛光设备等。
设备的质量和性能将直接影响到产品的品质和生产效率，因此需要选择合适的设备供应商，并严格把控设备品质。
2. 厂房建设大米加工厂需要有一定规模的厂房，以容纳各种生产设备，同时要考虑生产流程的合理布局，提高生产效率。
3. 原料采购稻谷是大米加工的主要原料，需与当地稻农建立合作关系，确保原料的供应及质量。
4. 人员培训大米加工工艺需要一定的技术支持，要培训一支专业的生产团队，提高技术水平。
5. 销售渠道建设大米加工厂需要建立国内及国际的销售渠道，以确保产品畅销。
五、技术路线1. 原料处理对稻谷进行清理、浸泡、蒸煮、晾晒等处理，确保原料的清洁和质量。
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第一章总论项目名称：翁牛特旗黑鱼泡子有机农场有机大米深加工项目建设单位：翁牛特旗黑鱼泡子有机农牧业开发建设地址: 市翁牛特旗黑鱼泡子有机农场和与其相邻的白音套海乡1.1 建设单位概况翁牛特旗黑鱼泡子有机农牧业开发成立于2003年，是自治区首家以发展生态经济、开发有机农牧业的民营企业，主营有机大米、有机水稻种子、有机畜产品、有机水产品、有机肥料，目前公司总资产4040万元。
翁牛特旗黑鱼泡子有机农牧业开发，前身是翁牛特旗黑鱼泡子有机农场，始建于1998年，辖4个村民组、380户农户、1480口人。
农场现有土地20万亩，其中耕地面积1.8万亩，沙地面积14万亩，林地面积1.0万亩，草地面积1.2万亩，水域面积0.9万亩。
农场自1998年开始，在有关技术人员指导下，开发有机水稻，稻田里全部施用有机肥料，杜绝化肥、农药和激素类物质的使用。
2001年，农场开始按有机农业生产要求对4000亩水稻进行为期三年的转换，在转换期严格执行国家OFDC 认证标准和有机食品生产技术规。
2002年，经国家有机食品发展中心检测，该4000亩水稻符合认证标准，并颁发了有机食品基地证书，同年，获得国家有机食品产品认证。
这是全区首家获得有机水稻认证产品。
2004年以来，农场又有12000亩水稻先后通过有机食品认证，年产有机水稻560万公斤，已经发展成为我国最大的有机水稻种植基地。
2003年黑鱼泡子有机农场重新注册为翁牛特旗黑鱼泡子有机农牧业开发。
公司建立有机水稻、良种繁育、水产养殖、庭院经济、沙产业综合开发五大生产基地；下设有机大米加工厂和生物有机肥厂两个加工厂。
公司现有员工118人，其中企业管理人员25人，高、中级技术人员16人。
公司2004年被国家环保总局认定为国家有机食品生产基地，2005年被农业部命名为有机农业示场，2006年被评为市农牧业产业化重点龙头企业，2009年被评为自治区农牧业产业化重点龙头企业。
1.2 项目编制依据与原则1.2.1 编制依据1、《中共中央、国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》（中发[2006]1号）2、国家发展改革委《国家粮食安全中长期规划纲要》（2008-2020年）3、自治区财政厅、粮食局关于印发支持粮油流通业发展专项资金2009年项目申报指南的通知（财贸［2009］号）财贸（2009）426号4、自治区财政厅关于印发《自治区支持粮油流通业专项资金管理暂行办法》的通知（财贸［2008］1194号）5、自治区粮食局《自治区粮食局关于建立专项资金加强粮食基础设施建设的报告》（粮发[2008]18号）6、自治区粮食局《自治区粮食局关于粮食收购有关问题的报告》（粮发[2008]56号）7、《粮食流通管理条例》8、《粮食质量监管实施办法（试行）》9、《自治区商品交易市场管理条例》10、《产品质量法》11、《粮食平房仓设计规》（GB50320-2001）12、《环境工程设计手册》13、污水综合排放标准（GB8978-1996）14、国家发展改革委员会《投资项目可行性研究报告指南》（试用版）15、国家发展改革委员会、建设部《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）16、其它有关设计标准及规17、建设单位提供的相关资料1.2.2 编制原则1、应符合国家以及当地的相关法律、法规和行业管理办法；2、本着实事的原则分析论证该项目的实施条件和工程技术方案的可行性；3、认真调查研究各项基础条件，避免不利因素对工程建设和运营过程中产生的不利影响；4、坚持实事，在调查研究基础上，以客观公正立场和科学态度对项目的经济效益做出适当的评价；5、认真执行环保、消防、安全等国家标准与规，遵循节约用地的原则，在科学发展观的指导下，坚持可持续发展战略方针。
1.3 项目提出理由黑鱼泡子农场自1998年以来致力于发展有机农业，经过几年的不懈努力，在该地区已经形成了发展有机农业的良好环境。
一是农民种植有机水稻每亩收益比普通水稻增加400元，而且市场销售非常好，农民对于发展有机农业的认识高、有积极性，为区域性布局和统一管理创造了条件；二是自黑鱼泡子有机大米上市以来，产品供不应求，目前，产品只能满足、、和部分单位团购，来自、、等地的大量订单已经无法满足，需要进一步扩大发展规模；三是黑鱼泡子农场周边的白音套海乡、玉田皋镇自2003年以来，在一部分条件具备的水稻田进行了为期三年的转换，获得了国家有机食品基地认证，为黑鱼泡子农场进一步扩大有机大米生产规模提供了条件；四是黑鱼泡子农场种植有机水稻施用的有机肥是以当地特有的草炭土为主要原料，稻米发育好，而且，经过加工后的大米，营养丰富；五是黑鱼泡子农场现有的设备旧，为满足大量的生产订单和消费者的需求，需要对设备进行更新，并需要对厂房进行改造。
因此，在有关专家建议和指导下，在当地旗、乡两级政府的支持下，翁牛特旗黑鱼泡子有机农牧业开发开始筹建有机大米深加工项目，满足市场需求。
1.4 项目概况1.4.1建设规模项目总建筑面积4935平方米。
建设1875平方米大米加工生产车间、1080平方米包装车间各一座，购置大米加工设备及包装设备各一套，建设300平方米产品库三个，建设原粮库360平方米三个。
1.4.2 项目建、构筑物工程功能划分1、大米加工生产车间：建筑面积为1875平方米，一层，框架结构，主要用于有机大米加工使用。
2、包装车间：建筑面积为1080平方米，一层，砖混结构，主要用于有机大米包装使用。
3、产品库：建筑面积为900平方米，一层，砖混结构，主要用于成品及半成品存放。
4、原粮库：建筑面积为1080平方米，一层，砖混结构，主要用于原粮仓储。
1.4.3 项目场址项目区位于市翁牛特旗黑鱼泡子有机农场和与其相邻的白音套海乡。
1.4.4项目建设投资期本项目建设工期为7个月，从2009年5月至11月全部交付使用。
1.4.5 项目投资使用与资金筹措项目总投资为791.25万元，其中企业自筹356.25万元，申请国家扶持资金235万元，申请银行贷款200万元。
1.4.6 主要技术经济指标主要技术经济指标表表1-1第二章项目建设的必要性与可行性2.1 项目建设的必要性1、粮食是安天下的产业国以民为本，民以食为天，农业是产粮的主业，无农不稳，无粮则乱，粮食是既有战略意义又有经济意义，粮食为国家经济发展、社会稳定提供物质保证，同时对改善人们生活提高广大农民群众的物质生活水平，建设小康社会打下良好的物质基础。
2、优质大米符合人们消费需求。
随着人们生活水平的不断提高，吃少吃好吃绿色产品成为人们的消费主流，大米是中国人的主食，普通大米的市场越来越窄，优质大米越来越受人们青睐，生产加工优质大米，是市场消费的需要。
3、优质大米加工是增加农民收入的需要。
粮食生产受自然条件、自然环境和市场的制约非常大。
近几年来。
农民增产不增收成为制约农业农村经济发展的突出问题。
对大宗农副产品进行加工增值，是解决农产品增产不增收的唯一出路。
4、发展粮食加工是增加财政收入的需要。
翁牛特旗是个工业基础薄弱的乡镇，工业对财政收入的贡献率很低。
随着农村税费改革工作的不断深入，直接从农产品中获得财税收入的可能性越来越小，只有走农产品深加工，把直接农产品通过工业转化为工业产品，政府财政部门才能获得利税收入。
本项目通过先建种植基地，就地加工，适应了当前国家改革趋势，为解决翁牛特旗当地财政增收难问题开辟了新的财源。
5、大米生产和深加工面临着发展的机遇。
随着生活水平的提高，人们对高品质的精洁米的需求也在不断地增加。
人民自身保健意识也逐渐增强，对食品的需求已不仅仅满足于色香味方面，越来越多的人们追求食品在质量的科学性、食品结构的合理性，以及能否对人体产生特殊的生理功效等。
有机大米作为一种高档大米，被城镇更多的人群接受并消费。
国众多的大米生产厂家都引进了大量先进设备，生产出高品质的大米以获得最佳的经济效益。
因此，大米深加工朝精细方向发展已成共识。
北方大米系列深加工产品市场一直被南方深加工企业占领，本地没有深加工企业。
而有机大米，质量优纯，营养价值高，如采用优质原料、高新技术、先进工艺、精细包装，对有机大米进行深加工，产品销售市场广阔，产品可出口，利润丰厚，充分利用当地资源，其发展潜力巨大。
综上所述，建立优质大米加工厂是非常必要的。
2.2 项目建设的可行性项目建设以市场为导向，充分发挥翁牛特旗与其相邻的白音套海乡，耕地多、产粮多的资源优势。
本项目的建设对推动当地旗、县、乡粮食生产良性循环，做大优化产业结构及农村经济结构的调整，促使粮食生产产业化经营有着促进作用和样板示作用，对促进农民增收和财政增收有着极其重要意义。
通过对优质稻谷的加工，增加了附加值，把原来的卖原粮为变卖优质大米，推动全乡优质水稻的推广种植。
实行产、加、销一体化服务，以市场为导向，企业(工厂)为龙头，基地为背景，农户依托，企业得到农民得益，国家稳定，从而促进当地旗、县、乡农业经济快速发展，项目的建设切合当地农业发展方向，是非常可行的。
第三章项目市场供求分析与预测3.1 国外大米市场分析1、国际大米市场现状。
根据有关部门测算，全球2002年大米产量为3.7986亿吨，2003年度全球大米产量预期3.9046亿吨，较上年度增1060万吨。
在产量增幅缓慢的情况下，全球大米消费却在不断增加。
缺口大米1200万吨。
产需出现缺口，库存不断减少，大米价格提升空间较大，今年新增供给不足当年需求，缺口继续扩大。
2、国大米市场现状。
近年来，随着我国种植结构的不断调整，稻谷的播面积和产量也逐年减少。
根据有关资料显示，我国稻谷己连续4年减产，其中早稻减产则更为明显，今年国早稻总产量预计为589亿斤，比上年减少17亿斤，而要稻谷减产的同时，需求量却表现为稳步增长。
主要原因是①随着人口的不断增长，作为口粮的大米需求也在不断增加；②今年以来各地粮抛售量大，市场售量缺口加大，据有关资料显示，目前国库存量相当于1994年和1995年水平，特别是企业库存更少，粮食部门和企业部门在新粮上市后急需补库，收购积极性较高。
市场上大米可售量缺口加大；③由于我国在水稻种植技术方面大力推广标准化生产技术，稻谷的品质和卫生安全质量有所提高，我国大米在国际市场上竞争力逐渐增强，大米出口量不断增加，己连续多年保持一定规模的出口。
据海关部署统计数据显示，2003年1-9月份全国累计出口大米188万吨，累计进口大米193万吨，净出口69万吨。
出口数量扩大，进口数量减少，进一步加大国市场的缺口。
3.2国外大米市场预测1、国际大米市场预测近年来，全球大米产量增幅较慢，根据美国农业部的预测，2002/2003年度全球大米产量为3.7986亿吨，2003/2004年度全球大米产量预计为3.9046亿吨，较上年产量增加1060万吨。