校园厨艺大赛活动策划方案

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厨艺争霸大赛策划书3篇

厨艺争霸大赛策划书3篇

厨艺争霸大赛策划书3篇篇一《厨艺争霸大赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺争霸大赛旨在为烹饪爱好者提供一个展示自我的平台,促进厨艺交流,丰富校园文化生活。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点[详细地址]五、参与对象全体师生六、活动安排1. 报名阶段在规定时间内,参赛者将个人信息和参赛菜品发送至指定。

2. 比赛阶段(1)初赛:选手现场制作指定菜品,由专业评委评选出晋级决赛的选手。

(2)决赛:选手现场制作自选菜品,评委根据菜品的色香味形等方面进行打分。

3. 颁奖仪式公布比赛结果,颁发奖项。

七、比赛规则1. 参赛者需自备食材和调料。

2. 比赛过程中,需注意安全,遵守赛场秩序。

3. 作品需在规定时间内完成。

八、奖项设置一等奖[X]名,二等奖[X]名,三等奖[X]名,优秀奖若干。

九、宣传方案1. 海报宣传:在校园内张贴活动海报。

2. 班级宣传:通过学生会向各班级宣传。

3. 网络宣传:在学校官方网站、公众号等平台发布活动信息。

十、活动预算1. 食材费用:[X]元2. 奖品费用:[X]元3. 宣传费用:[X]元4. 其他费用:[X]元总计:[X]元十一、注意事项1. 活动现场需安排专人负责安全保障工作。

2. 确保食材的新鲜和卫生。

3. 提前准备好比赛所需的设备和工具。

4. 活动结束后,做好清理工作。

篇二《厨艺争霸大赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺争霸大赛旨在为烹饪爱好者提供一个展示自我的平台,促进厨艺交流与学习,丰富人们的业余生活,同时也为推广健康饮食文化做出贡献。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员厨艺爱好者、专业厨师、美食评论家等六、活动内容1. 比赛项目(1)中式热菜:选手需在规定时间内制作一道中式热菜,展示其烹饪技巧和创意。

(2)西式甜点:选手需在规定时间内制作一道西式甜点,展示其烘焙技巧和创意。

寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛策划书策划方案

寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛策划书策划方案

寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛策划书策划方案嘿,小伙伴们,今天我要给大家带来一份超级实用的策划方案——《寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛策划书策划方案》。

咱们一起探索如何在校园里掀起一场美食风暴,让舌尖上的美味成为校园生活的一道亮丽风景线吧!一、活动背景与目的校园厨艺大赛旨在挖掘校园内的美食达人,展示同学们的厨艺才华,丰富校园文化生活。

通过这次活动,我们希望同学们能够更好地了解中华美食文化,增进同学之间的友谊,激发同学们的创造力和动手能力,让校园生活更加多姿多彩。

二、活动主题活动主题:“寻找舌尖上的美味”。

这个主题既突出了美食的诱惑,又充满了探险和发现的乐趣,相信同学们一定会爱上这个活动!三、活动时间与地点时间:拟定于2023年10月15日(星期六)上午9:00-下午5:00 地点:学校操场或者室内体育馆四、活动内容1.厨艺比赛:参赛选手需要在规定时间内完成指定菜品的制作,展示自己的厨艺水平。

比赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段,每个阶段都有不同的菜品要求。

2.评委评分:评委团由专业厨师、学校老师和同学们组成,对参赛选手的作品进行公正评分。

3.观众互动:现场观众可以品尝参赛选手的作品,为喜欢的菜品投票。

同时,还可以参与现场互动游戏,赢取精美奖品。

4.美食文化展览:现场设立美食文化展览区,展示中华美食文化的丰富内涵,让同学们在品尝美食的同时,了解美食背后的故事。

5.闭幕式:颁发奖品,对获奖选手进行表彰,同时为本次活动画上圆满的句号。

五、活动筹备1.组织筹备小组:成立活动筹备小组,负责整个活动的策划、组织和实施。

2.筹集资金:向学校申请活动经费,同时可以通过赞助、广告等方式筹集资金。

3.宣传推广:制作宣传海报、活动日程表,通过校园广播、社交媒体等渠道进行宣传推广。

4.招募志愿者:组织志愿者队伍,协助活动现场的管理和服务。

5.邀请评委:邀请专业厨师、学校老师和同学们担任评委,保证比赛的公正性。

6.准备场地和设备:提前预约活动场地,准备比赛所需的厨房设备、食材等。

校园厨艺大赛活动策划方案

校园厨艺大赛活动策划方案

校园厨艺大赛活动策划方案校园厨艺大赛活动策划方案1为弘扬校园美食文化,拉近师生与食堂之间的距离,推动文明食堂建设,提高饮食服务质量,同时展示我院学子的烹饪技艺,培养学生的动手实践能力和团队协作能力,激发学生的创新意识、节约意识。

一、活动单位主办单位:共青团xxx学院委员会承办单位:xxx学院团委学生会赞助单位:xxx学院望舒食府策划书:城市管理学院团委会、学生会维权部二、活动时间报名时间:xx年11月8日~11月12日比赛时间:11月18日(星期四)比赛时间为当日19:00~21:00三、参赛场地初赛:望舒食府一楼d区四、参赛设备器材及提供物料燃气专业灶具六套,专业炒勺每灶配一把,菜刀一把。

(若刀具不够须自备)提供切配台,专用砧板,每灶配炒锅一把,手布每灶一块。

选手需要自己选择原材料、自行切配至加工状态。

(如需高压锅等器材须提前通知)固定味料包括:食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。

(若菜品需要特殊味料,请选手自备)盛装器皿:提供标准菜盘。

(如需鱼盘须事先通知)五、活动赛程前期准备工作1、召开部门会议本部门全体成员商定后,做出详细的策划书、报名表。

2、将初赛活动策划书指导老师商量,并及时联系宣传部和文娱部,分别负责处理宣传问题(海报宣传,记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。

同时,本部门全体成员到我院各班进行宣传,并指导其正确填写报名表。

3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项,并召开主要协助部门的部长会议。

4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。

5、对报名表进行筛选,确定选手分组情况。

6、给相关评委发送邀请函,并通知好主持人和节目组负责人做好准备。

7、前期工作结束。

汇报完成情况并进行总结。

中期执行工作1、场地布置:相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的准备,(将灶具、音响设备、桌子等器具借好),并对比赛用的.设备设施、原材料,味料等进行检查,确保比赛正常进行。

校园厨艺大赛策划方案

校园厨艺大赛策划方案

校园厨艺大赛策划方案嘿,各位客官,今天我要给大家带来一份热腾腾的策划方案——校园厨艺大赛策划方案!咱们这就开始吧,先来聊聊活动的初衷和目的。

初衷很简单,就是想让校园里的美食爱好者们有个展示自己厨艺的舞台,同时增进同学们之间的友谊,营造一个温馨、和谐的校园氛围。

那么,就详细说说这个策划方案。

一、活动名称校园厨艺大赛,简称“校园厨神大赛”。

二、活动时间初步定在每年的5月份,为期一个月,每周六进行一场比赛。

三、活动地点学校食堂三楼大厅,那里空间宽敞,设施齐全,有利于比赛的开展。

四、活动对象全校师生,只要你热爱烹饪,都可以报名参加。

五、活动流程1.报名阶段:4月25日至5月1日选手可通过线上报名(公众号、校园网等)或线下报名(食堂一楼服务台)的方式参加比赛。

2.海选阶段:5月2日至5月8日选手需提交一份自己的拿手菜品,由专业评委进行评审,选出晋级选手。

3.初赛阶段:5月9日至5月22日晋级选手分为若干小组,进行车轮战,每场比赛由评委评分,选出晋级选手。

4.复赛阶段:5月29日至6月5日晋级选手进行淘汰赛,最终选出8强选手。

5.决赛阶段:6月12日8强选手进行终极对决,决出校园厨神。

六、活动亮点1.选手互动:设置选手互动环节,如选手之间的厨艺交流、食材搭配等,增加比赛的趣味性。

2.观众互动:观众可现场品尝选手的美食,为喜欢的选手投票,提高观众的参与度。

3.专业评委:邀请校内外知名厨师担任评委,为选手提供专业的指导和评价。

4.现场直播:将比赛现场进行直播,让更多人了解比赛情况,扩大活动影响力。

七、奖励措施1.决赛冠军:获得“校园厨神”称号,并获得丰厚奖品。

2.亚军、季军:分别获得奖品和荣誉证书。

3.优秀选手:获得荣誉证书和纪念品。

4.参与选手:均可获得纪念品。

八、活动宣传1.校园广播、海报、公众号等渠道进行广泛宣传。

2.制作活动宣传视频,邀请校内外知名人士参与,提高活动知名度。

3.联合其他校园活动,进行互动宣传。

厨艺大赛策划方案4篇

厨艺大赛策划方案4篇

厨艺大赛策划方案4篇活动主题:“舌尖上的扬大”厨艺大赛主办单位:扬州大学伙食管理委员会承办单位:扬州大学学生会活动时间:二O一四年十月一、活动名称“舌尖上的扬大”厨艺大赛二、活动背景为了培养大学生的动手能力,增加同学们对中国饮食的兴趣,让大学生在“吃”的方面变得更加健康、丰富;也为了弘扬校园美食文化,为爱好厨艺的同学提供展现自我的平台,因此扬州大学学生会生活部联合扬州大学伙食管理委员会举办本届厨艺大赛。

三、活动意义培养同学们的饮食情趣,考验学生的动手实践能力,培养团队合作精神,激发创新意识。

同时丰富校园生活,响应美食文化节的精神,提倡健康饮食,使同学们在学习文化知识的同时不忘锻炼自己的基本生存技能,彰显当代大学生的风采。

四、活动对象扬州大学全体在校学生五、活动时间、地点六、参赛方式预备赛阶段通过报名点组队报名与院推方式,经过预备赛角逐,在每个学院选拔出4~5人为一组的队伍,另加校(最后以实际情况为准)学生会2队选手,共29队参加决赛。

七、活动流程策划(一)预备赛流程预备赛分为两个环节,将根据两个环节分数高低依次决出胜负。

第一环节:调味大比拼1. 食堂提供馅料、调味品等食材。

2. 选手根据食堂提供的食材和馅,总时长10分钟。

3.时间到达后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂厨师对各队馅料进行打分。

第二环节:完美速度1.以小组为单位,在5分钟时间内,以最快速度包饺子。

饺子数量多且美观者获胜。

2.现场评委打分,综合第一环节分数选出参加决赛的每院的一组队伍。

3.比赛结束后,现场工作人员会将饺子煮熟,每组都可带一定饺子离去。

(二)决赛流程决赛分为三个环节,将根据三个环节分数高低依次决出胜负。

第一环节:各尽其能1.各组选手根据之前上报的菜名进行烹饪,时间为30分钟。

2.选手可根据需要自带少量辅助型调味料,但必须保证现场所做的菜品与上报的菜名相符。

(普通调味料及主食材由学校食堂提供)3.评分嘉宾尝菜并打分。

4.本环节共30分,菜式、味道、造型各占10分。

校园厨艺大赛活动策划方案通用4篇

校园厨艺大赛活动策划方案通用4篇

校园厨艺大赛活动策划方案通用4篇校园厨艺大赛方案篇一一、活动目的:为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校团委特此举办这次以“弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛为目标的个人厨艺大赛。

二、活动时间:200年11月12日晚6:30三、活动地点:食堂四、活动内容:在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”(一)规定菜:尖椒土豆丝1、原料:土豆丝、青辣椒2、调料:酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒(二)特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜1、要掌握好时间(控制在15分钟之内)。

2、要求有特色,有创新,有立意。

3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。

(三)评分标准:1、由专业厨师进行评审,色、香、味、形各占25%的比例。

五、活动流程:1、参赛选手在赛前抽签分组。

2、比赛场地的布置。

3、入场秩序。

(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话,宣读比赛规则,及奖项设置等问题。

5、场内互动,嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。

并讲解此菜的做菜手法有何讲究,如何达到最好效果的做法等等。

6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题,同时也可向选手提问。

7、嘉宾品尝、评分并点评,现场观众作为大众评审品尝并现场点评。

8、统计分数,并宣布比赛结果。

9、颁奖。

(奖品、荣誉证书)10、观众退场。

11、清理场地。

六、奖项设置:1、设一等奖一名,二等奖两名、三等奖三名2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名校园厨艺大赛方案篇二一、活动背景为了丰富我院大学生的课余生活,提高大家的积极性和激发大家的生活热情,延续学生会的经典活动,特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。

本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

二、活动实施流程1.活动目的、意义一、活动主题:大学生活——色、香、味俱全。

校园策划活动厨艺大赛活动方案

校园策划活动厨艺大赛活动方案

校园策划活动厨艺大赛活动方案活动目的:1. 提升学生的厨艺技术,培养他们的创意和团队合作意识;2. 促进学生之间的交流与合作,增进友谊;3. 增加学生的快乐与满足感,培养积极向上的价值观。

活动时间:根据学校校历和学生的空闲时间确定,通常在周末或假期举办。

活动地点:学校的食堂或厨房。

活动形式:1. 分组比赛:将参赛的学生分成若干小组,每组根据规定的食材和时间,在现场烹饪制作美食。

2. 评委评分:由专业的评委对每组制作的美食进行评分,评分标准包括味道、外观、创意和技巧等。

3. 现场观摩:其他同学和老师可以观摩比赛过程,了解不同的菜品制作过程和技巧。

4. 观摩品尝:比赛结束后,观摩人员可以品尝参赛选手制作的菜品,体验美食的美味和创意。

5. 颁奖仪式:根据评委的评分结果,对每组进行评奖,并颁发奖章和奖品。

参赛要求:1. 所有参赛选手必须是在校学生,年级不限。

2. 每个小组由3-5名同学组成,每个小组选择一名队长,负责组织和管理。

3. 每个小组在比赛开始前需确定所要制作的菜品,向组委会报备,并购买所需食材。

4. 参赛选手需自备厨具和炊具,组委会提供基本的调料。

组织架构:活动组织者:主要负责活动策划、准备材料和组织具体实施。

评委:专业的厨师或食品专家,负责对菜品进行评分。

小组队长:负责组织小组成员,分配任务和协调工作。

参赛选手:按小组统一行动,进行厨艺制作。

活动方案:一、筹备阶段:1. 确定活动目标、时间和地点;2. 组织活动筹备小组,明确工作职责;3. 制定活动方案和规则,征求领导和老师的意见;4. 组织学生宣传活动,吸引参赛选手。

二、报名阶段:1. 在学校内广泛宣传活动,发布活动通知和报名表;2. 每个小组报名时需填写小组成员的姓名、年级、班级和联系方式;3. 截止报名后,组委会筛选报名人数,确定参赛小组数。

三、准备工作:1. 组委会购买所需食材和基本调料;2. 准备比赛道具与器皿,包括炊具、切菜工具等;3. 确定评委,与其沟通评分标准和要求。

厨艺大赛活动方案

厨艺大赛活动方案

厨艺大赛活动方案•相关推荐厨艺大赛活动方案10篇为了确保事情或工作扎实开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。

那么方案应该怎么制定才合适呢?下面是小编帮大家整理的厨艺大赛活动方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

厨艺大赛活动方案1为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校研究生会特此举办这次以“弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为目标的个人厨艺大赛。

一、活动目的俗话说,“民以食为天”,饮食伴随着每个人的一生。

而当今社会对健康饮食也越来越关注,校研究生会举办此次“厨艺大赛”,旨在通过此次活动能给研究生们提供一个展现自我的平台,活跃校园文化,丰富同学们的生活,教会同学们一些有关饮食方面的小常识。

同时也可展现各地美食,再现地方特色,培养同学们的饮食情趣,丰富同学们的课余生活,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

二、活动主题弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛三、选手报名1、时间:20xx年11月10日至11月15日每日下午18:00-19:00;2、地点:研究生会办公室(26舍旁活动室1楼);3、选手:在校研究生(请带上学生证、可代报名,需提供学生证);四、活动时间20xx年11月17日初赛:10:00-11:00决赛:11:00-12:30五、活动地点荷塘畔六、活动方式本次活动采用组队报名方式,每队最多三人(包括主厨和副手)。

参赛选手自备主料和特殊调料,大众调料:油、盐、糖、味精、酱油、醋、料酒和部分香料(花椒、大料??)可由组委会筹措,也可自行携带。

七、活动具体操作1.联系比赛场地,争取赞助,减少内部开支;2.11月10日起,海报宣传。

地点:食堂、各栋研究生宿舍各一张,报名者需填表;3.购买大众调料,以备比赛时使用;4.请裁判:食堂经理、厨师以及各位研究生分会主席八、活动流程初赛:1、10:00-10:20参赛队自己从寝室把做好的菜端比赛场地;2、10:20-10:50由大众评委评出前5进入决赛;决赛:1、10:50入场:嘉宾、参赛选手、工作人员;3、11:00负责人致开幕词。

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校园厨艺大赛活动策划方案
为弘扬校园美食文化,拉近师生与食堂之间的距离,推动文明食堂建设,提高饮食服务质量,同时展示我院学子的烹饪技艺,培养学生的动手实践能力和团队协作能力,激发学生的创新意识、节约意识。

一、活动单位
主办单位:共青团湖南城市学院委员会
承办单位:湖南城市学院团委学生会
赞助单位:湖南城市学院望舒食府
策划书:城市管理学院团委会、学生会维权部
二、活动时间
报名时间:xx年11月8日~11月12日
比赛时间:11月18日(星期四) 比赛时间为当日19:00~21:
00
三、参赛场地
初赛:望舒食府一楼d区
四、参赛设备器材及提供物料
ø 燃气专业灶具六套,专业炒勺每灶配一把,菜刀一把。

(若刀具不够须自备)
ø 提供切配台,专用砧板,每灶配炒锅一把,手布每灶一块。

选手需要自己选择原材料、自行切配至加工状态。

(如需高压锅等器材须提前通知)
ø 固定味料包括:食用油、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陈醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸鱼豉油。

(若菜品需要特殊味料,请选手自备)
ø 盛装器皿:提供标准菜盘。

(如需鱼盘须事先通知)
五、活动赛程
前期准备工作
1、召开部门会议本部门全体成员商定后,做出详细的策划书、报名表。

2、将初赛活动策划书指导老师商量,并及时联系宣传部和文娱部,分别负责处理宣传问题(海报宣传,记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。

同时,本部门全体成员到我院各班进行宣传,并指导其正确填写报名表。

3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项,并召开主要协助部门的部长会议。

4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。

5、对报名表进行筛选,确定选手分组情况。

6、给相关评委发送邀请函,并通知好主持人和节目组负责人做好准备。

7、前期工作结束。

汇报完成情况并进行总结。

中期执行工作
1、场地布置:相关工作人员提前40分钟做好布置赛场的准备,(将灶具、音响设备、桌子等器具借好),并对比赛用的设备设施、原
材料,味料等进行检查,确保比赛正常进行。

及时通知好参赛选手提前20分钟到场签到、准备好原材料、检查所需味料及工具是否齐全、清洁双手、整理着装,做好比赛前的其他准备工作,通知好评委和主持人提前10分钟到达比赛现场,向评委介绍比赛规则核对比赛选手资料及菜品介绍。

2、比赛流程:七点比赛正式开始,比赛开始后开始计时,每道菜以20分钟为上限。

菜品制作后,由礼仪小姐拿到评委面前一一给予品尝并下发评分表,评委品尝后放在公共试餐区,参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍,并回答评委问题。

评委综合评分,并书面记录其味型、特色、营养价值、加分扣分依据等,并于次日公布获胜名单。

比赛过程中安排人员处理突发事件。

3、中间空闲时间安插简短节目和现场互动环节,问题回答正确的观众可获得精美小礼品一份或试菜卡一张。

4、比赛结束:安排人员收拾场地,评出前三位获胜的选手。

在场人员合影留念。

后期收尾工作
1、于11月24号之前将本院获胜的两组选手上报校维权部,(注:其作品和选手基本情况写清楚上交)
2、活动收尾,做好后期宣传工作并召开部门会议。

六、评分评奖
u 评分原则:公平、公正、公开、严格按照评分细则、
u 评奖:去掉一个最高分和最低分,综合得分最高由高到底决出。

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