清热去火的蔬菜与食疗方法
吃什么菜去火清热解毒四个清热解毒菜谱分享
吃什么菜去火清热解毒四个清热解毒菜谱分享导读:经常吃洋快餐、下馆子很容易导致身体积累过多的毒素，蔬菜瓜果含水量高，富含膳食纤维和维生素，多吃能清热解毒、排毒通便、消除体内的火气、疏散身体的燥热。
比如大白菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、菠菜、西红柿等都可以多吃。
现在正是夏秋交替的季节，天气炎热高温，这时候是最容易出现健康问题，如果不注意饮食就会产生热毒引起上火，出现咽喉痛、便秘、痔疮出血、长痘等症状，必须要及时进行调理。
想要把内热清除就要多吃清热解毒的食物，下面推荐四个清热解毒菜谱。
1、鸡蛋芥菜汤主要材料是鸡蛋、芥菜和盐。
芥菜洗干净切段备用，锅里面放清水大火煮开，再加入芥菜煮沸，然后把鸡蛋打进去煮熟就可以调味食用。
这个食谱清淡有营养，有清热解毒降火的作用，非常适合夏天饮用。
2、苦瓜排骨汤材料有排骨、黄豆、苦瓜、生姜。
把苦瓜洗干净切大块，黄豆洗净泡发，排骨洗干净焯水捞出，然后把它们一起放入锅里面炖汤饮用。
这款汤有清热解毒、祛湿解暑的作用，是非常适合夏季清热降火的养生食谱。
3、凉拌莴笋莴笋富含维生素、纤维素，营养价值非常高，有清热解毒下火的作用。
把莴笋去皮洗干净后切成丝，放进开水里面烫一下捞出来，然后加入食盐、香油、白糖、醋拌匀食用。
或者把莴笋洗干净把皮削掉直接吃也是非常好的。
4、丝瓜瘦肉汤要准备的食材有瘦肉、丝瓜、盐。
把丝瓜去皮洗净切成长条，瘦肉洗干净切块。
锅里面放水烧开了之后把丝瓜和瘦肉放进去，大火煮沸后小火煮20分钟，用盐调味就可以食用。
丝瓜有清热降火、消炎解毒等作用，夏天经常食用可以有效防治上火。
生活中有清热解毒作用的食物很多，大多数性味偏凉性的蔬菜瓜果都有这方面的功效，比如丝瓜、芥菜、苦瓜、大白菜等。
平时容易上火的人可以要多吃新鲜的蔬果。
同时也要注意饮食禁忌，不要吃煎炸烧烤、辛辣热燥、滋腻厚味的食物，这样就可以有效清除体内的热毒。
可以去火的蔬菜有哪些
可以去火的蔬菜有哪些
在生活中，有些朋友十分爱吃一些容易上火油炸的食物，那么这些食物虽然很好吃，但是却十分容易引起喉咙痛、长痘痘、牙龈炎等一些上火症状。
那么如何治疗上火的症状呢？吃药虽能去火，但是却不是最好的方法。
而最好的下火办法便是食疗。
接下来就给大家介绍一些可以去火的蔬菜，消除上火的症状。
降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆粥、山药芦荟鸡煲。
靓补食材：山药、芦荟、鸡肉。
芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。
苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺之人食用。
茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。
苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。
枇杷叶：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。
百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。
龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。
冬天天气干燥，许多人都觉得身体内火旺，这时可以吃些清热解毒的食物，通过调节饮食的方法改善体质。
降火气要少吃两种食物1.高热量食物：诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。
这些食品含热量高，易增加胆固醇，在炎炎夏季，不利于心脏呼吸到充足氧气，所以要减少摄入。
在生活中，我们常见的可以去火的蔬菜有芥菜、苦瓜等，那么以上的内容也介绍了其他的一些去火蔬菜。
人们可以选择自己爱吃的一些去火蔬菜，消除上火的症状，那么一般都是要吃两三次才有下火的效果的。
同时提醒一些体质寒凉的朋友，要适宜地食用这些蔬菜。
上火吃什么蔬菜降火快
上火吃什么蔬菜降火快新鲜的蔬菜中水分含量高，热量低，富含维生素，矿物质，膳食纤维和植物化学物质，如果每天能吃一些蔬菜，有助于排出体内的毒素，对于身体健康有好处，还能改善上火症状，那么上火吃什么蔬菜降火快呢?一、白菜白菜的含水量高，热量低，是钙，钾和维生素A，维生素C，维生素E和纤维素的良好来源。
白菜性平，味甘，具有滋阴清热，养胃通便，利水除烦，降火作用，对上火引起的口干烦渴，小便不利，肺燥咳嗽等症有改善作用。
白菜降火吃法：取白菜心200克，红甜椒丝20克，香菜，白醋，食盐，白糖，香油，香菜适量。
将白菜心洗净，切成细丝，加入白醋和食盐腌制片刻，挤去水分，和红甜椒丝一起放在盘子里，将白糖，食盐，白醋和香油调成酱汁倒入白菜丝中，搅拌均匀，撒上香菜末即可。
这道菜酸甜爽口，能清热排毒，适合天气炎热或食用油腻食物后食用，能避免上火。
二、苦瓜苦瓜味苦，性寒，具有降火清热，健脾开胃，利尿活血，清心明目等作用，苦瓜中含有苦味苷和苦味素，能增进食欲，所含的蛋白质，维生素C，苦瓜素还能提升机体免疫力，抗癌防癌。
苦瓜降火吃法：取苦瓜100克，绿茶50克。
将苦瓜洗净去籽，切成萧条，放在干燥通风处阴干后切碎，将切碎的苦瓜和绿茶混匀，放入茶罐中，每次取六克，用沸水冲泡后饮用。
这道茶能清热泻火，解暑除烦，适宜夏天的时候饮用。
三、莲藕莲藕性寒，味甘，可清热凉血，润燥滋阴，调中补虚，富含钙，铁等矿物质以及淀粉，蛋白质和多种维生素，具有增强人体免疫力的作用，此外莲藕还含有大量的膳食纤维，能推动肠道蠕动。
所以莲藕特别适合肠胃炎人群，有肺部疾病，尿血，便血，鼻出血人群以及中老年人，产后女性调养食用。
莲藕降火吃法：取莲藕一节，红椒，青椒，食盐，醋，植物油各适量。
将莲藕去掉表皮，清洗干净，切成薄片，在沸水中烫一下，在锅中加入少量植物油，烧热后放入藕片和红椒快，青椒块，快速翻炒至熟，加入食盐，醋调味即可。
这道菜能益气养神，清热凉血，天气炎热或上火的时候可以多吃一些。
上火吃什么最快能降火 降火吃什么好得最快
上火吃什么最快能降火降火吃什么好得最快
很多人都会遇到这个问题，现在这个季节很多人容易生活，那么上火我们吃哪些可以帮助我们快速降火呢?
一、苦瓜
苦瓜也叫凉瓜，因苦而得名，大家都知道苦味食物是“火”的天敌，而苦瓜是苦味食物代表之一。
中医认为，苦瓜性寒味苦，具有清热降火、清心明目、解暑除烦的功效，对治疗热病烦渴、中暑发热、小便短赤有一定作用。
所以秋冬季节适当吃一些苦瓜，可以清除燥火，但因苦瓜性寒，故脾胃虚寒者不宜多吃。
二、白萝卜
民谚云“冬吃萝卜夏吃姜”、“上床萝卜下床姜”，这是因为白萝卜性凉，具有清热去火的功效。
白萝卜被誉为“小人参”，冬季外界寒冷，而进补食用了很多肉类导致外寒内热，搭配食用一些白萝卜可以顺气去热，有效预防上火，还能滋补身体提高免疫力。
三、绿豆芽
绿豆是药食两用食材，绿豆芽同样具备绿豆的作用。
绿豆芽性凉味甘，具有清热解毒、消肿利尿、美容消脂的功效，尤适合口干舌燥、小便炽热、目赤肿痛等人食用。
冬季经常食用滋补食材容易造成体内热量增多出现热毒，食用绿豆芽可以除热降火，避免热邪伤身。
四、梨
梨是秋冬时令水果，性寒味甘酸，具有生津润燥、清热止咳、解
酒化痰的功效，对内热所致的咳嗽痰黄、心烦口渴及热病带来的嗓音沙哑、目赤肿痛等症有治疗作用。
需要注意的是，梨性寒，一次不宜吃太多，脾胃虚寒、风寒咳嗽、胃腹冷痛者要少吃梨。
吃什么菜降火上火了吃什么食物降火
吃什么菜降火上火了吃什么食物降火日常生活容易肝火旺盛，因此要多吃些寒性蔬菜降火，那么能够降火的蔬菜有哪些呢?下面就让店铺来给你科普一下吃什么菜降火。
降火的蔬菜1、豆芽菜豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。
黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。
2、黄瓜黄瓜入药始载于《本草拾遗》，中医认为其性凉味甘无毒，入脾、胃、大肠三经。
有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血。
黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的时候应当保留。
切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根，那样会让黄瓜的营养流失。
3、芥蓝中医认为，芥蓝味甘辛性凉，入肺经，有解毒利咽、顺气化痰、平喘等功效，风热感冒、咽喉肿痛或气喘的朋友可以吃吃芥蓝调理。
芥蓝在烹调上，最好采用炒、炝的方法，不要烹制过熟，才能保持它质脆、色美、味浓的特点。
4、荠菜荠菜，又俗称地菜，其味甘、淡，性微寒，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等功效，用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月经过多、目赤肿痛等。
《名医别录》载“主利肝气，和中”。
5、马兰头马兰头虽有一种特殊的气味，但无毒，不像春天里有的野菜带点儿小毒。
它性味辛凉、微寒，和荠菜一样，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。
一般患急性肝炎、咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症时就可以请它来帮忙。
6、菊花脑中医有云：“菊花脑，味甘、凉、无毒，有清热凉血、调中开胃，降血压，清凉解毒之功效，适用于胃热心烦，便秘口苦，头痛目赤等疾。
”平时有头痛、目赤、心烦、口苦等症状，也可用鲜嫩苗煮食，或全草及花煮汤喝，剂量不拘。
7、竹笋自古以来，竹笋被视为菜中珍品，竹笋性质微寒，可以清热，其中毛笋炖肉就具有不错的清热消痰作用，春季容易上火的人很适合食用。
竹笋的吃法很有讲究，烹饪前要过热水，即用热水焯一下，然后再进行烹饪。
降火的蔬菜 降火的蔬菜怎么吃
降火的蔬菜降火的蔬菜怎么吃老铁们，大家好，信任还有许多伴侣对于降火的蔬菜和降火的蔬菜怎么吃的相关问题不太懂，没关系，今日就由我来为大家共享共享降火的蔬菜以及降火的蔬菜怎么吃的问题，文章篇幅可能偏长，盼望可以关心到大家，下面一起来看看吧！本文名目上火吃什么蔬菜可以降火冬季降火最快的10道菜预防中暑的最佳蔬菜是什么什么食物降火降火的蔬菜怎么吃去火的食物水果一、上火吃什么蔬菜可以降火假如状况不严峻，可以食疗，尽量避开使用药物。
就食物而言，苦味食品是火的天敌。
中医讨论发觉，苦味食物有解暑清热、清除疲惫的作用，最佳的苦味食物首推苦瓜。
另外，杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等同样能清热解暑，有不错的祛火功效。
另外，孕妇不宜食用油腻、油炸、辛辣刺激的食物，以免加重上火。
二、冬季降火最快的10道菜1、焖莲藕，把莲藕切薄片用开水煮三分钟，漏勺捞出，趁热倒入姜末醋调味料，盖盖焖入味。
2、菠菜汤，葱炒菠菜再往锅里添水烧开，打入鸡蛋面糊，盐香油就可以了。
3、肉炒芹菜三、预防中暑的最佳蔬菜是什么绿叶蔬菜如菠菜、油菜等也是富含水分和维生素的蔬菜，可以作为预防中暑的良好选择。
无论是在酷热夏季还是在进行户外活动时，保持摄入足够的水分和食用富含水分的蔬菜水果，都是预防中暑的重要措施。
四、什么食物降火建议你可以吃以下食物来降火。
萝卜和萝卜有理气的作用，可以用来治疗气滞和内热；其次，苦味食物，苦味食物可以用来削减多余的火，如苦瓜，苦味蔬菜等。
第三，清热解毒的食品不仅可以削减多余的火，还具有抗炎作用，如西红柿、黄瓜、菱角、豆腐等。
第四，具有凉血作用的食物，如莲藕、玉米须、芒果、木耳等。
五、降火的蔬菜怎么吃降火的蔬菜应当清炒或者炖汤，少油少盐，但是，食物上的调整只能在肯定程度上消退降火，许多人小看“火”，认为上点火没什么大不了，对健康人来说有这样的观念牵强可以接受，但内虚的人上火，应当比一般人更加重视才好，假如上火症状太过严峻，还是需要借助药物的。
清淡去火养生食谱大全
清淡去火养生食谱大全1. 红枣山药粥材料：红枣10颗，山药100克，糯米50克，水适量做法：将红枣、山药、糯米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮熟成粥即可食用。
2. 青菜豆腐汤材料：鲜豆腐200克，青菜适量，姜蒜适量，盐适量做法：将豆腐切块，青菜洗净切段，姜蒜切碎。
将适量清水煮沸，放入豆腐、青菜、姜蒜，煮开后加入盐，即可食用。
3. 拌凉黄瓜材料：黄瓜1根，白芝麻适量，醋适量，盐适量做法：将黄瓜洗净切丝，放入盆中，加入适量盐拌匀。
放置片刻，将黄瓜水分挤出。
加入适量醋，撒上白芝麻，即可食用。
4. 素炒芦笋材料：芦笋适量，素油适量，盐适量做法：将芦笋洗净，切段。
锅中烧热素油，放入芦笋炒熟，加入适量盐调味，即可食用。
5. 煮鸡蛋芹菜面材料：鸡蛋适量，芹菜适量，面条适量，盐适量做法：将鸡蛋煮熟，剥壳备用。
芹菜洗净切段，面条煮熟捞出备用。
将芹菜和面条加入锅中煮沸，加入煮熟的鸡蛋，加盐调味即可食用。
6. 清炒豇豆材料：豇豆适量，素油适量，盐适量做法：将豇豆洗净去尾，锅中烧热素油，倒入豇豆翻炒几分钟，加入适量盐调味，即可食用。
7. 素炖豆腐材料：鲜豆腐200克，香菇适量，葱姜适量，盐适量做法：将豆腐切块，香菇洗净切片，葱姜切碎。
锅中加适量水煮沸，放入豆腐、香菇、葱姜，炖煮片刻，加入适量盐调味即可食用。
8. 煎糖醋西红柿材料：西红柿适量，白糖适量，醋适量做法：将西红柿洗净切块，锅中加热，放入白糖翻炒至溶化，加入西红柿煎炒片刻，最后加入适量醋调味，即可食用。
9. 清蒸鱼片材料：新鲜鱼片适量，生姜适量，料酒适量，盐适量做法：将鱼片洗净，生姜切片备用。
将鱼片放在碗中，加入生姜、料酒、盐拌匀，上蒸锅蒸熟即可食用。
10. 素炒豆芽材料：豆芽适量，素油适量，盐适量做法：将豆芽洗净，锅中烧热素油，放入豆芽煮炒几分钟，加盐调味，即可食用。
清热解毒吃的食物以及食疗方法
清热解毒吃的食物以及食疗方法现代人都非常的喜欢吃烧烤和热气的东西，而且生活的污染环境比较严重，这人的身体就非常需要清热解毒了，而且一些清热的食物就在我们的身边，必须要吃的哦。
今天小编给大家整理了清热解毒吃的食物知识，希望对大家有所帮助。
清热解毒吃的食物1、橄榄橄榄营养价值非常丰富,含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等,可以生津止渴,清热排毒,抗炎消肿,抗肿瘤,其制品及橄榄油制品对心脏很好,可谓老少皆宜。
橄榄具有降火祛痰,润喉消炎,解疮毒、酒毒等体内毒素的功效。
但是吃过量会产生胸隔痞闷,所以不要吃太多,另外热性咳嗽的患者禁食,胃溃疡患者也要慎食。
2、橙子橙子性平微凉,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,可清热排毒,消痰降气、健脾开胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、帮助循环等,仅发出的气味也会帮助消解人体的紧张情绪。
3、梨梨子营养丰富,富含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、果胶以及多种维生素,可以降血压、清热镇凉、养阴退热、润肺消痰解毒等。
还可以通利大便,保护心血管及肝脏,帮助减肥。
可以达到改善咽喉肿痛、肺热咳嗽等热证,尤其冬春季发热或有内热的病人。
适于高血压、心肺病、肝炎、肝硬化病人长期食疗。
4、西瓜西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,且不含脂肪和胆固醇,可以清热、解毒、利水等。
食疗中暑、发热、烦渴、小便黄赤、黄疸、肾炎等症,可以去皱润肤、降血压。
西瓜生冷质滑,凡脾胃虚寒、寒积腹痛、小便频数、小便量多,以及平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等属于虚冷体质的人都不宜多吃,婴幼儿也不宜多吃西瓜。
此外,西瓜含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。
清热解毒的食疗方法一、金蒜苋菜汤食材：苋菜500克，大蒜8瓣，枸杞子适量调味料：盐做法：1、苋菜洗净切段备用，大蒜去皮洗净备用;2、油锅烧热，放蒜，煎黄，加水，煮滚后放苋菜;3、再次煮滚后，撒枸杞子，最后加盐调味即可。
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清热去火的蔬菜与食疗方法
炎热的夏季，有很多的朋友就会因为气温的升高而容易上火，夏季的时候也会有很多可以清热去火的蔬菜，这些都是大家可以吃的哦。
今天给大家整理了清热去火的蔬菜知识，希望对大家有所帮助。
木耳:因生长在背阴潮湿的环境中,中医认为有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液中的热毒。
此外,木耳因具有很强的润肠作用,经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。
海带:海带中含有一种叫做硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。
另外,海带表面有一层略带甜味的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,它具有良好的利尿作用。
西红柿:甘酸微寒,清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显。
丝瓜:甘平性寒,有清热凉血、解毒活血的作用。
黄瓜:清热利尿。
芹菜:可清热利水、凉血清肝热的功效。
蘑菇:可清洁血液。
土豆:具有清洁肠道的作用。
莴笋:不再厌食。
功效:具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用,胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效,对儿童来说,还能起到帮助长牙、换牙作用。
夏季清肝降火食疗方1、苡苓小米粥
材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
做法：将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
服法：取出土茯苓喝粥，1周数次。
宜忌：服时忌茶。
说明：土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。
全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
2、红枣炒木耳
材料：红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。
做法：
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;
2.大枣洗净(剖开)备用;
3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。
服法：当主菜佐膳食用，每周数次
宜忌：腹泻者慎用。
说明：红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。
而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。
木耳中含有一种胶质成
分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
3、灵芝冻
材料：红枣10枚，灵芝10克，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖适量。
做法：将灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放进冰箱中让它凝成果冻状，即可食用。
服法：当点心食用。
宜忌：腹泻者、肠胃虚寒者慎用。
说明：灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素，能使人体延缓衰老，扶正固本、增强体质，中药性味属甘平带微苦，有益气安神定惊之功，加上红枣的补中健脾效用，对于肝气的疏导，肝火的平缓有很大的助益。
4、马蹄蛋汤
材料：马蹄250克，鸡蛋1个，
香油、盐适量，清水1升。
做法：
①准备鸡蛋1个，并打咸蛋花备用。
②将荸荠洗净削皮切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上几滴香油、适量盐即可食用。
服法：佐膳或当点心食用。
宜忌：腹泻者暂停用。
说明：荸荠甘寒，清热化痰，利湿退黄。
适用于常常容易出汗，有臭气，胸闷胃口差，口苦黏腻，身体常觉重重的，容易疲倦，小便量较少且颜色较黄，舌苔黄腻，属湿热者的日常保健汤品。
5、黄金蚬炖豆腐
材料：豆腐300克，姜片3;5片，蚬50克，水1000毫升，盐适量。
做法：将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
服法：1周2~3次当汤佐膳或点心食用。
说明：这味炖汤可补脾养肝，补中益气，祛湿去邪。
蚬常被推荐为保健最佳食品。
蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助于肝细胞的修复，而且，蚬中含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12，利于身体各项机能的维护。
蚬还含丰富的胆碱，是不可或缺的营养。
豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。
夏季上火吃什么降火1、西红柿清热
西瓜是夏季的时令水果，在夏季出产最多且最甜，营养也最丰富。
西瓜具有清热解毒、平肝去火的作用。
2、苦瓜降火
夏天气温上升，干燥，容易使人上火，尤其现代人更喜欢吃辛辣的食物，所以，夏天的时候，要避免上火，那就得从降火方面来进行食物养生。
而大家都知道苦瓜会降火，尤其是越苦的苦瓜，降火的效
果越好。
因此，建议大家夏天想要养生就多吃些苦瓜。
3、豌豆清肠
天气开始变得炎热，胃口难测，吃食物可能难以控制，会导致一些食物堆积在肠道而不能消食。
这个时候，多建议吃一些清肠的食物，例如豆类，尤其是以豌豆最好。
它能够有促进大肠蠕动的功能，让肠的功能变得高效率。
4、草莓解毒
对夏天来讲，有太多的食物和其他的植物的成长，导致有人易于中毒，所以，要多吃一些可以有自动解毒的食物来进行食疗。
而草莓就有这方面的功效。
草莓不仅有常用的功能，还有促进伤口愈合的作用。
因此，夏天多吃草莓是好事。
5、雪梨补水
立夏是夏天到来的提示，这段时间气温会慢慢上升，人会觉得焦躁不安，推荐食雪梨是因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，是最佳的补水护肤品。
6、西瓜清凉
西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，缓解夏日的暑气。
且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。