家畜环境卫生学A卷答案
(完整版)家畜环境卫生学试题答案
家畜环境卫生学试题答案一、名词解释（共15分,每小题3分）1．环境应激：是指家畜对干扰或妨碍机体正常机能的内外环境刺激，产生生理和行为上非特异性反应的过程．2. 生物节律：动物由于光照时数的周期性变化，其生理状态、生化过程、行为习性也呈现周期性变化，这种有规律的周期性变化称为生物节律。
3．临界温度：指气温下降或升高时，引起机体代谢率开始提高时的环境温度，分上限和下限，一般指下限临界温度．4．动物福利：维持动物生理与心理的健康和正常生长所需的一切事物。
5．尘肺病：微粒侵入到肺组织的淋巴间隙和淋巴管内，并阻塞淋巴管，淋巴液潴留，导致结缔组织增生，肺组织坏死。
二、填空题（共30分,每空1分）1.自然环境的三大要素是指气候因素、土地因素、生物因素。
2家畜的体热调节有神经调节和体液调节两种方式，体热调节中枢存在于下丘脑。
3．温热因素的综合评定指标温湿指数的值越大（THI＞69），奶牛热应激越严重；气温低于0℃时，风冷却力的值越大，家畜冷应激越严重；温热因素中以气温为核心。
4．可见光的生物学效应，主要是通过眼、视神经导致动物的下丘脑兴奋，使其分泌促释放激素；这些促释放激素经下丘脑下部-垂体门静脉循环系统到达垂体前叶，并使之分泌促激素；这些促激素再作用于相应的腺体产生相应的激素，参与代谢。
5．空气环境中的有害物质包括有害气体、微生物和粉尘三个方面的内容。
6．畜牧场粪便处理与利用的主要方式有用作肥料、用作饲料、生产沼气。
7、水资源的种类可分为：地面水、地下水和降水三大类。
8．根据外围护结构的封闭程度，畜舍可分为开放式畜舍、半开放式畜舍、封闭式畜舍等类型。
9．畜舍横向机械通风的方式有负压通风，正压通风、和正负压联合通风。
10. 高山病的发生，是由于海拔升高，气压降低，导致机体组织缺氧所致。
三、判断题（共10分,每小题1分。
在括号内，正确的打“∨”，错误的打“×”）1．小气候与大气候的不同在于个别气象因素的差异。
家畜卫生试题及答案
家畜卫生试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 家畜卫生管理中，下列哪项措施不属于预防性措施？A. 定期消毒B. 定期驱虫C. 定期检疫D. 隔离治疗答案：D2. 家畜疫苗接种的主要目的是：A. 治疗疾病B. 预防疾病C. 控制疾病传播D. 提高家畜生产力答案：B3. 家畜传染病的传播途径主要包括：A. 空气传播B. 水源传播C. 食物传播D. 所有以上选项答案：D4. 家畜寄生虫病的预防措施不包括：A. 定期驱虫B. 改善饲养环境C. 定期消毒D. 增加饲养密度答案：D5. 家畜疫病的控制措施不包括：A. 隔离病畜B. 消毒环境C. 药物治疗D. 增加饲养密度答案：D6. 家畜疫苗接种后，通常需要多长时间才能产生免疫效果？A. 1天B. 1周C. 1个月D. 3个月答案：B7. 家畜疫病的诊断方法不包括：A. 临床观察B. 实验室检测C. 疫苗接种D. 病理解剖答案：C8. 家畜疫病的预防措施不包括：A. 免疫接种B. 隔离病畜C. 药物治疗D. 增加饲养密度答案：D9. 家畜疫病的传播媒介主要包括：A. 昆虫B. 家畜C. 饲料D. 所有以上选项答案：D10. 家畜疫病的控制措施不包括：A. 隔离病畜B. 消毒环境C. 药物治疗D. 减少饲养密度答案：D二、填空题（每题2分，共10分）1. 家畜疫病的预防措施主要包括________、________和________。
答案：免疫接种、隔离病畜、消毒环境2. 家畜疫病的传播途径主要包括________、________和________。
答案：空气传播、水源传播、食物传播3. 家畜寄生虫病的预防措施主要包括________、________和________。
答案：定期驱虫、改善饲养环境、定期消毒4. 家畜疫病的诊断方法主要包括________、________和________。
答案：临床观察、实验室检测、病理解剖5. 家畜疫病的控制措施主要包括________、________和________。
家畜环境卫生学试卷、带答案
《环境卫生学》试卷２．高温下，湿度对家畜哪种散热影响最大？（Ｂ）Ａ．对流Ｂ．蒸发Ｃ．传导Ｄ．辐射班级：姓名： 1、总分：100分 2、考试时间：90分钟 3、闭卷考试３．影响家畜健康和生产力的首要温热因素是（Ｂ）Ａ．气湿Ｂ．气温Ｃ．气流Ｄ．气压题号一二三四总分分数 4、下列属于红外线作用的是（Ｄ）Ａ．杀菌作用Ｂ．光敏性皮炎Ｃ．红斑作用Ｄ．日射病一、判断题：得分评卷人把正确的打（√）号，错误的打（×）号（每小题2.55、下列动物中属于短日照动物的是（Ｃ）分，共计25分。
）Ａ．马Ｂ．野兔Ｃ．山羊Ｄ．猫 1、自然应激可以使家畜逐步适应环境，充分发挥自身的生产潜力。
（√ ）6、高山病发生的最主要原因是（Ｃ）2、环境是家畜进行生命和生产活动的三大要素之一。
（√ ）Ａ．气压高Ｂ．低温Ｃ．机体组织缺氧Ｄ．紫外线过强 3、家畜疾病的发生、发展和消亡的过程，均与一定的外界环境条件有关。
（√ ） 7、正常情况下，畜舍有害气体主要来源于（Ｄ）Ａ．垫草Ｂ．饲料Ｃ．尿液Ｄ．粪便4、大量研究表明，家畜基础代谢热量随体型增大，绝对值增大，按每千克体重计算，体型大的动物越8、水的化学指标中，能表示水中可生物降解有机物含量的指标是（Ｃ）高。
（ × ）Ａ．溶氧量Ｂ．化学耗氧量Ｃ．生化需氧量Ｄ．总需氧量 9、在正常情况下，肠道中没有的细菌为（Ａ）Ａ．结核菌Ｂ．大肠杆菌Ｃ．黄链球菌Ｄ．厌气芽孢菌 5、在生产实践中人们把皮温直接称作家畜的体温。
（ × ） 10、判断家畜福利好坏的最明显指标是（Ａ） 6、在炎热高温环境中，为缓和家畜的高温应激，可以适当减少脂肪用量增加粗饲料的量。
（ × ）Ａ．疾病Ｂ．福利Ｃ．应激Ｄ．身体损伤7、畜舍空气中的微生物可附在灰尘、飞沫等介质上传播疾病。
（√ ）得分评卷人三、多项选择 8、土质对畜舍建筑有较重要影响。
（√ ）（每小题3分，共计15分） 1、畜牧场按功能通常分为不同区域，一般包括（ＡＢＣＤ）9、水受到污染后，水的感官性状会受到不同程度的影响。
家畜环境卫生学-家畜环境卫生学试题A及答案【考试试卷答案】
《家畜环境卫生学》课程试卷A专业：动物医学，日期：，时间：120分钟，总分：100，闭卷一．名词解释（每小题3分，共15分）1．光热效应2．露点3．入射角与透光角4．环境污染与环境自净5．贼风与主风二．填空题（每空1分，共30分）1．家畜的环境因素包括物理因素、化学因素、生物因素和。
2．家畜的蒸发散热包括和。
3．家畜发生日射病的原因是。
4．家畜发生热病的原因是。
5．对动物具有抗佝偻作用的光线是。
6．根据我国大部分地区所处的地理位置，相对湿度（RH）的年变化受季风的影响，其最大值出现在季，最小值出现在季。
家畜适宜的RH为%。
7．作为畜牧场的水源可分为三类，分别为降水、地下水和。
8．漂白粉的杀菌能力取决于其所含的“”。
9．砂滤法净化水的基本原理是、和。
10．畜牧场的功能分区通常分为四大区，分别为生活管理区、辅助生产区、和隔离区。
各大区应按地势和来合理配制。
11．畜牧场的水源应遵循；；和四大基本原则。
12．对每个需要采暖的建筑或设施自行设置供暖设备，如热风炉、空气加热器和暖风机，这种采暖形式称为。
13．采用蒸发降温使家畜散热或使空气降温的理论基础是。
14．通过风机抽出舍内空气，造成舍内空气气压小于舍外，舍外空气通过进气口或进气管流入舍内的换气方式称为。
15．畜舍产生自然通风的动力主要是和。
16．畜牧场废弃物处理的原则有、和。
17．为保证畜舍内得到适宜的光照，畜舍设计时要求入射角不小于º，透光角不小于º三．简答题（每小题5分，共25分）1．试简述紫外线对家畜有哪些有利和不良的影响。
2．利用氯化消毒法进行水的消毒，其杀菌的基本原理是什么？3．试简述有害气体NH3造成机体缺氧的基本机理。
4．适合建畜牧场的场地应具备哪些自然条件？5．试简述畜牧场绿化防暑的基本机理四．论述题（每小题10分，共30分）1．试论述高湿与家畜疾病的关系。
2．试论述在高温条件下如何维护家畜的健康和提高家畜的生产性能。
畜牧、兽医科学(家畜环境卫生学)试题与答案解析
畜牧、兽医科学(家畜环境卫生学)试题与答案解析1.【判断题】凡产热多，散热难的家畜临界温度低。
本题答案：对本题解析：暂无解析2.【问答题】环境对家畜的影响表现在哪些方面？本题答案：①环境影响家畜的生产力：夏季高温产蛋率，音乐，迁移应激本题解析：①环境影响家畜的生产力：夏季高温产蛋率，音乐，迁移应激。
②环境影响家畜的繁殖季节：鸡对光周期很敏感。
光周期的变化是鸡产蛋出现淡季旺季的决定性因素。
③环境影响家畜的分布和育种：当地的生态环境条件及家畜的适应性来决定的。
④环境影响家畜的生态特性：在生理、解剖和形态特征上的改变。
⑤家畜的发病率与季节有关：应激综合征、无名热、口蹄疫。
⑥环境影响畜产品的品质：猪应激综合征（porcinestresssyndromesPSS）：是猪在自然应激因子（如运输、高温、运动、争斗、交配、分娩等）的作用下，发生进行性呼吸困难、高烧血管收缩，突然死亡，且死后迅速僵直的一种综合症。
这种猪往往以异常高的频率产生颜色灰白、质地松软和向外渗出水分的劣质肉（PSE 肉）。
⑦环境影响家畜饲养标准的制订。
3.【问答题】如何做好冬季畜舍的防寒保温工作？本题答案：㈠加强畜（禽）舍的保温隔热设计：①选择有利保温的畜舍形本题解析：㈠加强畜（禽）舍的保温隔热设计：①选择有利保温的畜舍形式；②增加外围护结构的热阻；③减少畜舍外围护结构面积；④畜舍的朝向：畜舍纵墙与当地冬季主风向平行或形成0°～45°角的朝向，减少冷风渗透，有利于畜舍的保温；⑤门窗设计：尽量少设门窗，加薄膜或窗帘等；⑥畜舍地面的保温㈡加强防寒管理：①适当增加饲养密度；②注意防潮；③铺垫草；④控制气流，防止贼风；⑤利用温室效应防寒；⑥寒冷时调整日粮、提高日粮中的能量。
㈢畜舍的采暖：畜舍采暖分集中采暖和局部采暖。
①集中采暖由一个集中的热源（锅炉或其他热源），将热水、蒸汽或预热后的空气，通过管道输送到舍内或舍内的散热器。
②局部采暖则由火炉（包括火墙、地龙等）、电热器、保温伞、红外线灯等局部产生热能，供给一个或几个畜栏。
家畜环境环境卫生试题及答案[1]
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家畜环境卫生学：是研究家畜与其环境相互关系的科学。
HW1-2 应激：是指机体对外界环境的不良刺激发生的防御性反应。
HW1-3 温热环境：是指直接与家畜体热调节有关的外界环境因素的总和，包括热辐射、温度、湿度、气流等，它们是影响家畜健康和生产的极为重要的外界环境因素。
HW1-4 气象：是大气下层（对流层）所发生的冷、热、干、湿、风、云、雨、雪、霜、雾、雷、电等各种物理现象和物理状态的统称。
HW1-5 天气：指综合的气象因素在一定时间、空间所形成的物理状态。
HW1-6 气候：(climate)是指某地区多年所特有的天气情况。
HW1-7 体温：是指身体深部（体核）的温度.HW1-8 显汗蒸发：又叫出汗蒸发(perspiration evaporation)，即通过汗腺分泌，使汗液在皮肤表面蒸发。
HW1-9 隐汗蒸发：又叫渗透蒸发(diffusion evaporation)，即皮肤组织水分通过上皮向外渗透，水分在皮肤表面蒸发。
HW1-10 基础代谢产热：是指动物处于饥饿、休息（静卧清醒）、温度适宜（20℃）、消化道没有养分可吸收、清醒、安静状态下的产热量。
HW1-11 体增热：当动物休息于舒适的环境中，产热量取决于采食量，饥饿动物因采食而增加的产热量被称为体增热（Heat increment，HI）。
HW1-12 散热调节：当环境冷热程度发生改变时，畜体通过行为、生理生化的乃至形态解剖结构，改变产热和散热速度的过程，被称为热调节(thermoregulation)。
其中使散热增加或减少的反应称为“散热调节”或“物理调节”（physical regulation）。
HW1-13 产热调节：当环境冷热程度发生改变时，畜体通过行为、生理生化的乃至形态解剖结构，改变产热和散热速度的过程，被称为热调节(thermoregulation)。
其中使产热增加或减少的反应称为“产热调节”或“化学调节”(chemical regulation)。
家畜环境卫生试题A
函授2017级第 四 学期 家畜环境卫生 试卷（A ）第 1 页 共 1 页考生姓名：___________学号 层次 专业一、单项选择题 (在四个备选答案中选出一个正确答案，并将正确答案括号中。
每题1分，共10分)1、仔猪在低温下会聚堆，采取收缩的姿势，这是（ ）。
在炎热环境下饲养的大鼠通常被毛稀少，这是（ ）。
A 、行为适应 B 、生理适应 C 、形态适应 D 、遗传适应2、潮湿对下列哪种畜禽的健康影响最大（ ），对（ ）的体热调节影响大。
A 、奶牛B 、育成蛋鸡C 、雏鸡D 、育肥鸭 3、勒克斯是（ ）的单位。
A 、发光强度单位B 、光通量单位C 、 照度单位 4、为了换气，鸡舍多采用的机械通风方式为（ ）。
A 、正压通风B 、联合式通风C 、循环式通风D 、负压通风5、畜舍内有害气体浓度应控制在卫生学标准范围内，氨气浓度应小于（ ）；硫化氢浓度应小于（ ）；二氧化碳的浓度应小于（ ）。
A 、26mg/kgB 、2.4mg/kgC 、10mg/kgD 、6.6mg/kgE 、1.5mg/kgF 、20mg/kg6、直径小于1μm 的固体微粒叫（ ）。
A 、雾 B 、烟 C 、飘尘 D 、降尘 二、填空题（每题1分，共20分） 1、窗的作用是 和 。
2、机体产热的来源为 、 、 、 。
3、温热环境中的4个温热因素分别为 、 、 、 。
4、通风分为 通风和机械通风，机械通风所用的风机有 和两种。
5、饲养肥育猪的最适温度为 ，四周龄以上的肉鸡所需的最适温度 ，奶牛所需的最适温度是 ，蛋鸡所需的最适温度是 。
6、牧场的功能分区为生活区、粪便处理区、病畜管理区、 、 、 。
三、简答题（每题8分，共56分） 1、畜舍氨气对家畜的危害。
2、畜舍潮湿的不良影响有哪些？ 3、如何做好养殖场的防疫工作？ 4、红外线的生物学作用有哪些？5、气温对畜禽生长、育肥影响的一般规律有什么？6、养鸡的基本设备有哪些？7、畜牧场选址时应遵循哪些原则？四、问答题。
家畜环境卫生学-题库
家畜环境卫生学-题库1、皮温答案：皮肤表面的温度称为皮温。
它受身体本身和外界条件的双重影响。
2、温湿指数答案：气温和气湿相结合以估计炎热程度的一种指标。
3、光周期答案：光照时间和黑暗时间交替循环变动的规律。
4、色素沉着作用答案：在太阳辐射的紫外线、可见光和红外线的共同作用下，皮肤颜色变深的现象。
5、微粒答案：以固态或液态微小颗粒形式存在于空气中的分散胶体，它们以空气为介质，或混合，或化合，形成复杂的气溶胶。
6、动物体内的热量是以哪些方式散失的？答案：1.辐射散热：当外界环境温度低于畜体皮肤温度时，畜体皮肤以长波辐射方式放散体热的过程。
2.传导散热：畜体体表将热量传递给与其直接接触的低温物体的过程。
3.对流散热：气温低于畜体体表温度时，通过空气的运动带走体表热量的过程。
4.蒸发散热：通过畜体皮肤表面和呼吸道表面水分的蒸发散失体热的过程。
解析：7、如何防制太阳辐射热对家畜的影响？答案：1.搭盖凉棚2.屋顶和棚顶喷水3.绿化4.改善饲养管理(舍饲制、夜间饲喂)解析：8、减少畜牧场微粒的措施有哪些？答案：1.选好场址，远离传染源；2.设置必要的防疫设施；3.畜舍、设备和人员要定期消毒；4.保证通风换气系统的正常运转；5.采用“全进全出”的饲养管理方式；6.必要时使用除尘器、过滤器解析：9、微粒对家畜的危害有哪些？答案：(一)影响皮肤的正常功能。
1.刺激皮肤，使其发炎、发痒；2.堵塞皮脂腺，使皮肤干燥，保护功能下降；3.堵塞汗腺，影响皮肤正常散热；4.使皮肤的感受能力下降。
（二）危害呼吸系统。
1.粒径＞10µm，阻留在鼻腔，刺激，感染；2.粒径5～10µm，进入气管和支气管，引起气管炎，支气管炎;3.粒径＜5µm，到达细支气管和肺泡，阻塞淋巴管引起尘肺病。
解析：10、选择畜牧场场址时对土壤的要求？答案：1.场地土壤应是未受到污染、未发生过疫病的土壤；2.场地土壤应是透气透水性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强的土壤。
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家畜环境卫生学A卷答案一、名词解释1．家畜环境：是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。
3．贼风：是冬季密闭舍内，通过一些窗户、门或墙体等处的缝隙进入舍内的一种气流。
5．减量排放：畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对日粮（原料）的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环境保护。
7．畜禽动物福利：是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求。
9．水生植物塘：就是在塘中种养一些漂浮植物、浮叶植物、挺水植物和沉水植物等，利用这些水生植物来处理污水，可将污染物浓度降低到相当于二级、超二级和三级出水的水平。
11．相对湿度指空气中实际含有的水汽密度与同温度下饱和水汽密度的百分比，由于在温度相同时，水汽密度与水汽压成正比，所以相对湿度也等于实际水汽压与同温度下饱和水汽压的百分比。
13．风冷指数：又称风冷却指标，是气温和风速相结合以估计寒冷程度的一种指标。
它主要用于估计裸露皮肤的对流散热量。
15．牛床：牛床是奶牛采食、挤奶和休息的地方。
牛床的主要作用是奶牛在卧地的时候，乳房接触在清洁、干燥、松软的床面上，保证奶牛既舒适又清洁。
17．家畜环境卫生：是指家畜饲养环境的条件，卫生状况是否适合家畜的生长与生活等。
19．减量排放：畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对日粮(原料)的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环境保护。
21．人工湿地是模仿自然生态系统中的湿地，经人为设计、建造的，在处理床上种有水生植物或湿生植物的用于处理污水的一种工艺。
．23．水汽压指大气中所含水汽的分压力。
它是大气压力的一部分，其单位用帕斯卡，简称帕(Pa)表示。
二、填空题．1．机体的体温调节主要包括（）和（）两种形式。
散热调节产热调节3．为防止（）和软骨病的发生，在对畜禽进行紫外线光照射时，必须选用波长283—295nm的紫外线，不可用一般的紫外线灯代替。
佝偻病5．人工照明一般以（）和荧光灯作为光源，来代替或补充自然采光。
白炽灯7．机体散热主要有（）、（）、（）、（）等四种方式。
辐射传导对流蒸发9．畜禽尸体处理方法主要有（）、和（）_深埋法高温分解法焚烧法11．在紫外线照射下，被照射部位皮肤会出现潮红，这种皮肤对紫外线照射的特异反应称为（）．红斑作用13．四种散热方式中，辐射、传导、对流这三种方式又称为“（）”，这部分热能使环境温度升高，故又称为可感散热或显热。
非蒸发散热15．畜牧业主要污染源有（）、（）和（）．臭气生产污水畜禽粪便17．畜牧业生产中，常用（）作为雏鸡、仔猪、羔羊和病、弱畜的热源，这不仅可以采暖御寒，而且还可改善机体的血液循环，促进动物的生长发育。
红外线灯19．根据畜舍内外气压差，机械通风可分为：（）、（）和（）三种方式。
负压通风正压通风联合通风三、单项选择题1．波长在____ nm以下的紫外线有明显的杀菌作用，而杀菌作用最强的波段为____ nm。
(C)A. 260,230—250B.300 230～250C. 300,253～260D.350,300～3503．为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于(B )。
A．2。
B．5。
C．10。
D．1505．为防止仔猪被母猪压死，一般对母猪进行限位饲养，母猪限位栏宽度为(A ) cm。
A．60—65 B．55—60 C．50～55 D．45—559．下列选项中，不属于热环境因素总和评价指标的是(B )。
A．有效温度 B．临界温度 C．风冷指数 D．温湿指数‘11．在全部太阳辐射中，红外线约占一，紫外线约占____。
( A)A. 50%—60%,1%B.50%～60%,2%C. 30%～40%,1%D.30%～40%,2%13．母猪的适宜温度为—__℃，出生后几天的仔猪要求____℃。
(C )A. 13—15 30-- 32B.15～18 28—32C. 15～18 30～32D.15～18 32～3415．奶牛的汗腺不发达，当外界温度超过(A )℃时，有些奶牛就开始进行热性喘息。
A．20 B．22 C．24 D．2617．粪便是家畜的代谢产物，每天排出的粪尿量一般相当于体重的(C )%。
A．2～5 B．8—10 C．5～8 D．15～1819．当湿度低于(A )%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病。
A．40 B．50 C．60 D．7021．母猪和仔猪对环境温度的要求不同，母猪的适宜温度为____℃，而出生后几天的仔猪要求___℃。
(C )A. 13～15 30—32B.15～18 28—32C. 15—18 30—32D.15～18 32～3423．鸡在38℃环境中，相对湿度超过或在41℃中，相对湿度超过____ ，均有热衰竭的危险。
( D)A. 55% 30% B．55% 15% C．75% 15% D．75% 30%25．鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各( B)度为宜。
A．10 B．15 C．20 D．2527．-般认为，在气温(D )℃、相对湿度50%～80%下，猪的生长、育肥效果较好。
A．14—26 B．10—26C．10～23 D．14～2329．低湿的危害远低于高湿，当湿度低于( A)％时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂，增加舍内空气中颗粒物含量，从而使猪患皮肤或呼吸道疾病。
A．40 B．50 C．60 D．7031．下列选项中，不属于热环境因素总和评价指标的是(B )。
A．有效温度 B．临界温度 C．风冷指数 D．温湿指数32．在一般饲养管理条件下，各种家禽产蛋的适宜温度范围为(A )，高温可使产蛋量、蛋重和蛋壳质量下降。
A．12—23℃ B．12—28℃ C．15—30℃ D．15—35℃33·鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各(B )度为宜，而鸭蛋为50～55度、鹅蛋55～60度更好。
翻蛋时动作要轻、稳、慢。
A．10 B．15 C．20 D．2534．环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的( A)，家禽约占( )。
但在高温环境中，机体则主要依靠蒸发散热排除体内多余的热量。
A．25％ 17％ B．25％ 20％C．30％ 17％D．30％ 20％35．试验证明，利用遮阳可使在不同方向上通过外围护结构传人舍内的热量减少(B )。
A．10～15 B．17—35 C．5～25’D．30～35四、简答题（共40分）1．什么是等热区和临界温度？对其主要影响因素有哪些？答：家畜在适宜的环境温度范围内，机体可不必利用本身的调节机能，或只通过少量的散热调节就能维持体温恒定。
此时，机体的产热和散热基本平衡，代谢率保持在最低水平。
通常，把这一适宜的温度范围称为等热区。
（4分）将等热区的下限温度称为临界温度；等热区的上限温度为上限临界温度，为有别于下限的临界温度，常称其为过高温度。
主要影响因素有：动物种类、年龄和体重、皮毛状态、饲养水平、生产力水平、对气候的适应性、管理制度和空气环境因素等。
3．说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。
答：(1)喷雾消毒用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等，用喷雾装置进行喷雾消毒，主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路和周围、进入场区的车辆。
(2)浸液消毒用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液，进行洗手、洗工作服或胶靴。
(3)熏蒸消毒每立方米用福尔马林(40%甲醛溶液)42ml、高锰酸钾21g，21℃以上温度、70%以上相对湿度，封闭熏蒸24h。
甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行。
(4)喷撤消毒在畜禽舍周围、入口、舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒。
4．什么叫减量排放？在饲养动物过程如何实现减量排放？（10分）答：畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对日粮（原料）的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环境保护。
（5分）饲养过程中，通过品种改良，选择合理的饲料原料（如低植酸玉米等），采用有效的配方和低蛋白日粮，实行分阶段饲养法或干湿喂法，减少饲料浪费，以及适当使用酶制剂、植酸酶等，可实现污染物的减量排放。
此外，提高家畜的生产性能，也是减少氮和磷排泄量有效手段。
（5分）8．畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么?。
有几种处理方法?(8分)答：对死亡畜禽的处理原则：第一，对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处理；第二，对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进行处理;处理方法有：深埋法、高温分解法和焚烧法等。
1．高温对母畜繁殖性能的影响，主要通过(1)高温引起体温升高。
(2)高温减少采食量而影响母体的营养。
(3)高温可使血液从内脏集中到体表，蛋白质合成减少及胎盘生长变慢，导致胎儿营养供应不足。
(4)内分泌平衡失调.五、论述题（1、试述三种青贮方式的特点及应用场合。
答：青贮的方式主要有四种，即采用青贮窖、青贮塔、塑料袋青贮以及地面堆贮，可根据不同的条件和用量选择不同的青贮方法及相应的配套设施。
(1)青贮窖是传统的青贮设施，多采用地下式和半地下式两种方式。
地下水位低、土质坚硬地区宜采用半地下式；地下水位高或砂石较多、土层较薄的地区宜采用地上式窖。
每种方式的窖底应距地下水位0. 8m以上。
(2)地面堆贮是一种较为简便的方法。
选择干燥、平坦的地方，最好是水泥地面。
这种形式贮量较少，保存期短，适用于小型养殖规模。
(3)塑料袋贮：采用塑料袋青贮方式有以下优点：投资少，见效快，综合效益高；青贮质量好，粗蛋白含量高，粗纤维含量低，消化率高，适口性好，采食量高，气味芳香；损失浪费极少，霉变损失，流液损失和喂饲损失均大大减少；保存期长，可长达1—2年；不受季节、日晒、降雨和地下水位的影响，可在露天堆放；可集中收割、晾晒，短时间内完成青贮生产；储存方便，取饲方便；节省了建窖费用和维修费用；节省了建窖占用的土地和劳力；节省了上窖劳力；不污染环境；易于运输和商品化。
必要的条件是将青贮原料切短、切细，喷入或装入塑料袋，排尽空气并压紧后扎口即可。
如果无抽气机，应装填紧密，加重物压紧。
畜牧业生产中，造成环境污染的主要污染源有哪些?它们各有什么特点?答：畜牧业主要污染源源有：对环境造成污染问题比较突出的是臭气、生产污水和畜禽粪便。
畜牧场臭气主要来自饲料蛋白质的代谢产物，以及粪便在一定环境下分解产生，也来自粪便或污水处理过程。
较臭的物质来自氨气、含硫化合物以及碳水化合物的分解产物。
臭气不仅影响人畜健康，对家畜的生产性能及产品品质也有影响。
(畜牧业污水以规模化养猪场和奶牛场产生的数量最多，问题最为突出。
污水的数量及性质因采用不同的栏舍结构、冲洗方式和地板结构、材料以及生产规模而异。