中国水产品出口贸易结构的现状及其优化对策
【我国水产品出口障碍分析和措施探讨】提高水产品安全的措施
【我国水产品出口障碍分析和措施探讨】提高水产品安全的措施我国是世界第一大水产养殖国，水产品产量达5000多万吨，产值近7000亿元。
同时，我国也是水产品贸易大国，据海关数据统计，xx年我国水产品贸易额相对xx年又有较大幅度的增长，达到258.1亿美元，同比增长26.7％。
根据世界粮农组织的数据显示，xx年全球水产品出口额达到1200亿美元，其中我国水产品出口额占比达到14.8%，从而连续10年占据世界首位。
业内专业人士预测，xx年我国水产品贸易仍将呈现增长态势，但人民币持续升值、水产品的质量安全及各种不确定风险都可能会对水产品出口带来冲击，因此必须引起我们足够的警觉和重视。
一、当前我国水产品出口现状（一）一般贸易出口居主导地位，出口价格呈快速增长态势近几年的统计数据显示，美国、欧盟、日本以及韩国仍旧是我国的主要水产品出口市场。
xx年我国水产品一般贸易出口仍然居主导地位，出口额达到124.6亿美元，同比增长32.3%；一般贸易出口量达到270.4万吨，同比增长20.5%，并且绝大多数水产品出口价格都高于往年。
跟往年类似，诸如鳗鱼、罗非鱼、大黄鱼、斑点叉尾鮰、对虾、小龙虾以及贝类等名优养殖水产品依旧在一般贸易出口品种中占据绝对优势地位。
另外，鱿鱼产品、蟹肉罐头等出口大幅增加，成为我国水产品出口的新亮点。
xx年水产品出口统计数据显示，出口价格增长较快的依次为贝类、对虾、罗非鱼、鳗鱼、大黄鱼等。
（二）加工贸易实现平稳增长，进料加工比例进一步扩大xx年，我国水产品来进料加工贸易出口量和出口额双双上升，其中出口量达到120.8万吨，同比增长10.3%，出口额达到53.3亿美元，同比增长20.9％，来进料加工贸易出口额在水产品出口总额中所占比重较上年小幅下降，但是仍然接近30%。
其中，进料加工出口额38.8亿美元，同比增长20.8%，出口量89.8万吨，同比增长8.8％；来料加工出口额14.5亿美元，同比增长21.3％，出口量30.97万吨，同比增长14.7%。
我国水产品出口情况分析及对策研究
2、提高产品质量与安全水平
企业应加大投入，提升水产品的质量与安全水平。通过引进先进的生产技术 和管理经验，建立完善的质量管理体系，确保产品符合国际市场的标准。同时， 加强食品安全监管，防止出现质量问题导致出口受阻。
3、推动产业升级与创新发展
政府应加大对水产品出口产业的支持力度，鼓励企业进行技术创新和产业升 级。通过培育自主品牌、提高产品附加值等方式，提升我国水产品在国际市场上 的竞争力。同时，引导企业国际市场动态，及时调整出口策略，应对TBT带来的 挑战。
参考内容
一、引言
随着全球经济一体化的深入发展，贸易自由化已经成为不可逆转的趋势。然 而，在此背景下，技术性贸易壁垒（TBT）逐渐成为影响国际贸易的重要因素。 特别是对于我国水产品出口贸易而言，TBT的影响日益凸显。本次演示将探讨TBT 对我国水产品出口贸易的影响，并提出相应的对策建议。
二、TBT对我国水产品出口贸易 的影响
2、国际贸易壁垒：随着国际贸易保护主义的抬头，许多国家设置了各种贸 易壁垒，如技术壁垒、绿色壁垒等，对我国水产品出口造成了很大压力。
3、产业升级缓慢：我国水产业仍以初级加工为主，缺乏高端技术和品牌支 撑，导致产品附加值较低。
4、缺乏国际市场竞争力：我国水产品在国际市场上的竞争力不强，主要体 现在品牌影响力不足、国际营销能力有限等方面。
二、我国水产品出口现状
近年来，我国水产品出口规模持续扩大，出口品种也日益丰富。然而，我国 水产品出口的地理分布高度集中，主要集中在日本、美国、欧盟等发达国家和地 区。同时，我国水产品出口的贸易结构也相对单一，以初级加工品为主，高附加 值的产品占比不高。
三、我国水产品出口面临的问题
1、质量安全问题：近年来，国内外对食品安全的要求越来越高，而我国水 产品质量安全管理还存在诸多不足。如养殖环节的污染、农药残留等问题，以及 加工环节的卫生问题等，都对我国水产品出口造成了不利影响。
我国水产品出口贸易的影响因素分析
5、国际贸易环境因素：国际贸易环境也是影响水产品出口贸易的重要因素之 一。近年来，一些国家采取了贸易保护主义措施，这使得我国水产品出口面临 着更多的壁垒和障碍。同时，国际市场的需求变化、汇率波动等因素也会对水 产品出口贸易产生影响。
四、应对策略
针对以上影响因素，政府和企业可以采取以下措施来促进我国水产品出口贸易 的发展：
3、加强市场研究：企业要对国际市场进行深入的研究和分析，了解市场需求 和竞争对手的情况，从而制定更加科学合理的营销策略和价格策略。同时，也 要国际贸易环境的变化和政策调整情况，及时调整出口策略和营销策略。
4、拓展国际市场：企业要积极拓展国际市场，扩大市场份额。可以通过参加 国际展会、进行海外投资等方式来开拓新的市场和渠道，增加出口量和出口额。
2、案例二：2021年，我国某渔业公司向美国出口一批金枪鱼。由于美国对我 国水产品实施了技术性贸易壁垒，要求我国出口企业必须满足其严格的质量和 安全标准。该公司未能提供充分的证明文件，以证明其金枪鱼符合美国的标准， 因此被美国海关拒绝入境。这批金枪鱼不得不返回国内，给公司造成了严重的 经济损失。
四、技术性贸易壁垒的应对措施
1、优化政策环境：政府可以继续加大对水产品出口的支持力度，通过税收优 惠、出口补贴、出口信贷等政策来降低企业成本、提高市场竞争力。同时，也 要加强对贸易保护主义措施的应对和防范力度，为企业提供更多的支持和保障。
2、提高产品质量：企业要加强对水产品质量的管理和控制，通过提高产品质 量来增强消费者的购买意愿和市场竞争力。同时，也要加强品牌营销和市场推 广力度，提高品牌知名度和美誉度。
二、我国水产品出口贸易的现状
近年来，我国水产品出口贸易呈现出持续增长的态势。根据海关总署发布的数 据，2022年我国水产品出口量为200.24万吨，同比下降4.93%，出口额为 151.05亿美元，同比增长2.23%。这一数据表明，尽管水产品出口量有所下降， 但出口额却实现了增长。这主要得益于水产品出口价格的上涨以及出口结构的 优化。
(产品管理)水产品出口形势分析及相应的对策
（产品管理）水产品出口形势分析及相应的对策水产品出口形势分析及相应的对策近年，我国水产品出口虽然保持高位增长，已经连续几年于农产品出口中保持第壹的位置，可是增长态势且不乐观。
于2000年和2001年出口数量增长幅度分别达到13.8％和27.3％的高位之后，2003年突然掉到0.7％，几乎呈停滞的尴尬状态。
2004年出口数量增幅又突然飚高到15.5％。
2005年，笑脸仍没收回，增长速度立马滑至6.17％。
2004年水产品出口排名前三位的大宗产品为：烤鳗、鱿鱼及对虾。
烤鳗于经历2002年的低迷后，2004年见到转机，出口额达7.27亿美元，同比增幅高达55.6％，高居所有水产品出口增幅首位。
鱿鱼出口额2.24亿美元，增幅达52.7％，居水产品出口次席。
同是养殖产品的对虾，虽然壹直处于低迷状态，但仍居水产品出口第三位。
罗非鱼异军突起，出口数量8.66万吨，增幅47％，数量增幅于水产品出口中排第壹。
2004年，我国罗非鱼产量达到89.7万吨，比2003年增长了11.34％。
除去草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼这五个传统淡水养殖鱼之外，罗非鱼产量排名第6位，比最普通的鳊鱼产量高出74％。
2005年罗非鱼产量继续猛增到97.8万吨，比2004年又增加8万吨，增幅9％。
很多行家均认为罗非鱼是壹种好鱼，同时很多人也见到了罗非鱼出口市场中隐藏着巨大的危机，这个危机于2006年年初开始显现出来。
由于加拿大从美国进口的罗非鱼中检验出超标药品残留物，就停止了从美国的进口。
而美国不养殖罗非鱼，其出口的罗非鱼来自中国。
中国出口对虾的药品残留曾经出现过超标现象，美国已对中国产品产生怀疑，加之罗非鱼又出现问题，这更加深了其对中国产品的不信任。
药物残留超标已经成为我国水产品出口的严重障碍。
从近几年水产品的出口中我们见到，我国水产品出口仍是数量推动型，而不是质量推动型的，更不是品牌领袖型的模式。
所以，我国水产品出口的发展速度变化极不稳定。
中国水产品出口现状及趋势分析
中国水产品出口现状及趋势分析本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！中国水产品贸易出口不仅带动了经济的发展，也将生态建设与环境保护推到了一个新的高度，可持续发展的理念也成功得到人们的重视。
从可持续发展的角度来看，对外贸易所得的部分利润又重新回归到贸易对环境和生态问题的补救上，从而形成一个循环的经济模式。
但是，事后的补救难以弥补资源的浪费以及生态退化的漏洞，最终影响到中国经济的可持续发展、影响世界经济良性发展。
水产品出口的研究范围是海水产品与淡水产品的出口，研究中国水产品出口贸易的可持续发展，将对促进国际贸易有序运行具有现实的意义。
一、中国水产品出口现状及趋势分析全球经济在走出低谷后，经济衰退的现象已经减弱，但是整个经济复苏的形势却不太乐观。
在2015年世界水产品出口需求下降的大环境下，中国水产品出口总量出现下滑。
（一）水产品出口现状分析。
中国水产品出口总量较高并且逐年上升，出口量增长有放缓现象。
2015年中国水产品出口总额为亿美元，同比下降%。
说明整个国际市场确实在萎缩，并且已经开始出现需求疲软的状态。
而这种现状并不是短时间内就可以恢复的，需要一段时间的贸易停歇才能再保持稳定。
（二）水产品出口趋势分析。
人工养殖的海水产品总量的增长趋缓，鱼类海水产品的产量比较稳定。
有相似趋势的贝类产品、虾蟹的产量无明显变化，其他海水产品有下降的趋势。
水产品的供给往往是跟随市场需求而变化的，因此2006～2014年的国际市场需求总量虽然在上升，但是整体的发展速度却在下降。
二、重视可持续发展，推进水产品出口贸易健康发展（一）影响水产品出口的因素分析1、水产品生产成本持续提高。
我国的劳动力所具有的廉价优势难以继续保持，如今中国的很多制造业务已经转移到了印度；由于国际汇率的变动以及国内部分资源的匮乏，国内原材料的价格也在上升。
出口贸易结构存在的问题及优化对策
出口贸易结构存在的问题及优化对策【摘要】出口贸易在经济发展中扮演着重要角色，现有的出口贸易结构存在着诸多问题。
过度依赖少数出口产品导致风险集中；出口产品附加值不高，影响出口利润；技术含量低、品质不高，影响产品竞争力；面临市场多样性风险，市场风险加大。
为了优化出口贸易结构，应加强技术创新，提高产品附加值，拓展市场多样性，减少风险，推动产业升级，提升产品品质和竞争力。
优化出口贸易结构对于经济发展至关重要，未来应朝着技术创新、市场多样性和产业升级的方向努力，以提升出口贸易的竞争力和持久发展。
【关键词】出口贸易、经济发展、出口贸易结构、问题、优化对策、技术创新、产品附加值、市场多样性、风险、产业升级、品质、竞争力、重要性、未来发展、方向。
1. 引言1.1 出口贸易对经济发展的重要性出口贸易对经济发展的重要性在于其对于国家各方面发展的促进作用。
出口贸易是国家经济增长的重要动力之一。
通过出口贸易，国家可以获得外汇收入，提高国际收支平衡，促进经济发展。
出口贸易可以促进国内产业升级和技术进步。
通过与国外市场的竞争，国内企业不断提高产品质量和技术含量，提升国内产业的竞争力，从而推动产业升级和经济转型。
出口贸易也可以促进就业和提高居民生活水平。
出口贸易的发展可以创造大量就业机会，提高居民收入，改善生活质量。
出口贸易还可以促进国际间的经济合作和区域一体化。
通过参与国际贸易，国家可以更好地融入全球经济体系，加强与其他国家的经济联系，促进经济共同发展。
出口贸易对于国家经济发展具有重要的促进作用，是国家经济发展不可或缺的重要组成部分。
1.2 出口贸易结构存在的问题出口贸易结构存在的问题是制约我国出口贸易发展的重要因素之一。
我国出口贸易结构存在着过度依赖少数出口产品的问题。
这导致我国的出口市场容易受到某些产品价格波动的影响，造成出口风险增加。
我国出口产品的附加值不高，大部分产品仍停留在初级加工、低附加值环节，导致我国在全球价值链中的地位不稳固。
中国水产品出口遭遇技术壁垒的原因及解决措施
中国水产品出口遭遇技术壁垒的原因及解决措施近年来，中国水产品行业在国际市场上遭遇了来自各方面的技术壁垒，导致其出口遭遇了一定的困难。
这些技术壁垒主要包括：质量安全标准、检验检疫要求、贸易壁垒、认证认可等。
这些壁垒不仅使得出口受阻，同时也影响了中国水产品行业的国际竞争力。
本文将探讨中国水产品出口遭遇技术壁垒的原因，以及提出相应的解决措施。
1. 质量安全标准不符合国际要求中国水产品出口到国际市场，往往需要符合当地的质量安全标准，当前中国水产品的生产标准和质量安全标准与国际通行标准还存在一定的差距。
这使得中国水产品在国际市场上遭遇了技术壁垒，出口受阻。
2. 检验检疫要求严格国际市场对水产品的检验检疫要求非常严格，而中国水产品在这方面的准入条件，例如产品的卫生、安全、兽医要求等方面还存在一定的不足。
这导致中国水产品在国际市场上遭遇了技术壁垒，难以顺利出口。
3. 贸易壁垒一些国家为了保护本国水产品产业，采取了一些贸易壁垒措施，对中国水产品进行限制和打压，例如采取反倾销措施、征收高额关税等，限制了中国水产品在国际市场上的竞争力，成为技术壁垒的一种表现。
4. 认证认可不足中国水产品行业在国际市场上的认证认可体系相对不完善，这导致一些国家对中国水产品的认可程度不高，中国水产品在国际市场上遭遇了技术壁垒，出口受阻。
二、解决技术壁垒的措施中国水产品行业应加大对产品质量安全标准的制定和实施力度，提高水产品的质量安全水平，以满足国际市场的要求。
加强对质量管理体系的建设和认证，提高中国水产品在国际市场上的竞争力。
2. 加强检验检疫体系建设中国水产品行业应加强对产品的卫生、安全、兽医要求等方面的管理和控制，打造卫生安全可控的生产体系，以便更好地适应国际市场的检验检疫要求。
3. 加强国际合作中国水产品行业可以积极与一些国际组织和国家进行合作，加强技术交流与合作，共同制定国际行业标准和规范，以便更好地适应国际市场的要求。
5. 提高行业自律意识中国水产品行业应提高行业自律意识，严格要求企业自我管理，加强行业自律，提高行业整体的质量形象和信誉，以提高在国际市场上的竞争力。
我国水产品出口面临的问题及对策
圆园20年第11期种类水产品鱼类(鲜冷冻)鱼类(加工)贝类及软体动物虾类鱼类(活鱼)其他水产品数量/吨4267846.02068576.7974527.7741308.0180711.793034.570092.4同比/%-1.4-0.96.5-6.0-20.94.76.3金额/万美元2065765.2730675.5448973.4484023.2200493.662318.326745.2同比/%-8.0-2.40.8-8.0-23.5-3.3-26.0我国水产品在世界水产品市场中的地位不断提升,所占市场份额较大。
然而,在区域经济一体化和贸易保护主义背景下,我国水产品对外贸易依然存在一些问题。
因此,在总结我国水产品出口现状的前提下,分析水产品出口中存在的问题,并提出相关对策加以改进,这对促进我国水产品出口长远发展具有重大意义。
一、我国水产品出口现状(一)水产品出口规模稳步上升我国水产品出口在我国对外贸易中占有较大份额。
2013年至2019年,我国水产品出口总量总体上呈现稳步上升趋势,出口总额则是升中有降,降中有升。
但是因为中美贸易摩擦等国际形势的变化,2019年我国水产品出口总量和总额均出现了下滑的趋势,出口量427万吨、出口额207亿美元,同比分别下降13.8%和8.0%(见图1)。
因为新型冠状肺炎疫情的发生,2020年前几个月我国出口贸易出现下滑,其中水产品出口受影响最大。
根据最新数据,2020年1—4月水产品出口金额53.6亿美元,为2013年以来同期最低,同比减少17.2%。
随着疫情逐步得到控制,我国水产品出口可能会有反弹,但是整年的出口数据不太乐观。
图12013—2019年我国水产品出口额和出口量数据来源:2013—2018年中国渔业统计年鉴;中国渔业协会。
(二)水产品出口品种多样据海关统计,鲜冷冻鱼类、贝类品种及软体动物因国内市场消费旺盛,出口数量和出口金额均有所下降。
2019年水产品出口中鲜冷冻鱼类出口量为206.9万吨,出口额为73.1亿美元,同比下降0.9%和2.4%,其出口量占出口总量的48.5%,是最大的水产品出口种类;其次是加工鱼类,出口量为97.5万吨,同比增长6.5%,占出口总量的22.8%;贝类及软体动物出口74.1万吨,较2018年同期增长6.0%,占出口总量的17.4%(见表1)。
出口贸易结构存在的问题及优化对策
出口贸易结构存在的问题及优化对策出口贸易是国家经济发展的重要组成部分，对于一个国家来说，出口贸易结构的合理性和优化程度直接关系到国家经济的稳定和可持续发展。
目前我国出口贸易结构存在着一些问题，影响着出口贸易的发展和优化。
有必要深入分析当前出口贸易结构存在的问题，并提出相应的优化对策，以推动我国出口贸易结构的升级和优化。
一、出口贸易结构存在的问题1.优势产品过于单一我国出口贸易以劳动密集型产品为主，如纺织品、服装、电子产品等，这些产品具有较低的附加值和技术含量。
由于产品结构单一，一旦国际市场出现波动或竞争加剧，将会给我国出口贸易带来较大的冲击。
2.能耗高、污染大的产业出口占比较高目前我国出口的产品中，大部分是能耗高、污染大的产业产品，如钢铁、煤炭等。
这些产品在国际市场上面临着越来越大的环境压力，一旦国际环保要求越来越严格，将会造成我国出口产业的不利影响。
3.中低端产品占比过大我国出口产品中中低端产品占比较大，高端产品的出口占比较低。
这意味着我国的出口产品附加值较低，技术含量较低，难以在国际市场上形成竞争优势。
4.出口贸易结构不够多元化目前我国出口贸易结构过于集中，主要以商品贸易为主，服务贸易占比较低。
这导致我国出口贸易结构不够多元化，缺乏对外贸易的多层次和多方面参与。
二、优化对策1.加大技术创新力度，提高产品附加值加大科技创新力度，提高产品技术含量和附加值，推动产品升级，打造具有国际竞争力的高端产品。
加强知识产权保护，鼓励企业加强自主创新，提高产品质量和品牌知名度，努力打造国际一流品牌。
2.鼓励和支持绿色环保产业的发展加大对绿色环保产业的支持和鼓励力度，积极引导企业向绿色环保方向发展，推动我国出口产品向清洁、低碳方向转变。
建立绿色环保产业标准体系，引导企业提升产品质量，提高产品的环保性能。
3.拓展出口产品领域，增加高端产品出口比重拓展出口产品领域，加大对高端产品出口的支持力度，积极引导企业开发出口市场，推动高端产品出口比重不断提高。
我国出口水产品技术贸易措施应对工作现状及对策分析
我国出口水产品技术贸易措施应对工作现状及对策分析V V 赵莎随着我国水产品生产规模的扩大，以及生产技术水平的提升，水产品产量大幅增加。
为了推动水产品行业持续性发展，我国水产品出口量与日俱增。
在水产品出口贸易中，遭遇技术贸易壁垒的冲击案例频繁出现。
本文将出口水产品作为研究对象，分析了水产品出口贸易发展现状，并从技术贸易壁垒应对角度出发，提出了发挥政府职能、建立联动反应机制、强化国际交流合作等技术贸易壁垒应对策略，以供参考。
随着全球经济发展进程的加快，关税壁垒逐步减弱，随之而来的则是技术性壁垒。
例如，一些发达国家凭借其在科技、环保、管理等诸多方面的优势，不断增加检疫项目或提高检疫标准，应对国外商品进入本国流通市场，进而催生了技术性贸易壁垒。
我国水产品出口贸易在发展过程中，也遭受到不同的技术性贸易壁垒。
新时期，只有具体问题具体分析，结合我国出口式产品所遭受的技术性贸易壁垒，制订出富有针对性的应对方案，方可推动我国水产品出口贸易获得持续性发展。
一、我国出口水产品贸易现状（一）出口水产品品种缺乏多元性从现有出口水产品结构来看，因品种较为单一，多集中在虾、鳗鱼等品种上，致使我国出口水产品的整体国际市场竞争力受到影响。
在出口贸易中，若某个品种出口受到影响，国家整体的出口额必然会大幅下降。
从出口国来看，多集中在美国、欧盟、日本等国。
因出口市场较为集中，得不到大范围拓展，导致我国出口水产品的出口效益受到相应影响，甚至会引起一些贸易争端。
此外，残留物质的应对措施缺乏高效性，极易导致我国出口水产品遭受到国外市场的技术贸易壁垒，并阻碍到我国出口水产品贸易的持续性发展。
从药物残留来看。
引发此类问题的原因主要集中在以下几个方面。
首先，渔民的质量安全意识有待增强。
在生产过程中，为了提高养殖存活率，有些渔民会采用药物防控方式。
一旦渔民缺乏安全生产意识，未充分关注生产质量，极易导致用药行为缺乏规范性。
使得出口水产品中药物残留量超过相关标准规范。
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（ ）加工 程度 一
根据 加 Ｔ方 式及 品种 的不 同 ，将 水产 品分 为 初 级 加工 品与 深度 加 工 品 ，其 中初级 加 工 品是 由
Ｒ ｖ２分 类 方 法 ．将 水 产 品 出 口 品 种 分 为 ５类 ， ｅ． 分 别 是 ：鲜 活 冷 藏 及 冻 鱼 、干 腌 熏 鱼 、鱼 制 品 、
单位 ：亿美元
深度加工品
出 口额
１． １ ３１ １． ４ ０ ５ ９ ２ ． ３ １． ２ Ｏ ２
比例 （ ）
６ １ ６ ４ ６ ５ ６ ６
比例 （ ）
３ ９ ３ ６ ３ ５ ３ ４
品出 口贸 易结构 ，探 究 其 合理 性 ，为 中 国水 产 品 出 口贸 易 的持续 、快 速 、健 康 的发展 ，以及 调整
产业 结构 政策 的制定 提供依 据 。
一
２ ０ ００ ２ ０ ０１ ２ ０ ０２ ２ ０ ０３ ２ ０ ０４ ２ ０ ０５
２ ．０ ２ ７ ２．１ ５ ９ ２．３ ８ ７ ３．５ ３ ３ ４．６ Ｏ ５ ４ ．０ ３ ５
６ ２ ６ ４ ６ ４ ６ ３ ６ １ ５ ８
数 据 来 源 ：ｈｔ ／ ｎｔ ｓ ｎｏｇ ｔ ／ ｓ ｔ． ． ｐ：ｕ ａ ｕ ｒ
升速度 较 快 的是 甲壳软 体 制 品 ，１９ ９ ６年 出 口额 为 １ ７亿 美 元 ，２ ０ ． ７ ０ ５年 达 １．６亿 美 元 ，增 长 了 ９ ８４ 倍 多 ，出 口额 比重 由 ６２ ．％上 升 到 ２ ．％，对 水 产 ４５
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软体 制 品两类 出 口额 比重 呈上 升 态 势 ，干 腌 熏 鱼 基 本保 持 不变 ，其他 两类 产 品均 呈下 降态 势 。 上
３ ． ４—
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世 磬 业 Ｗ ｒ ｇｃｌｒ 囊 ｏｄ ｒｕｕ ｌＡ ｉ ｔｅ
２０． （ ３１ ０６ １ ３） １总
新 鲜 、冷 藏 、冷冻 、干制 、腌 制 及熏 制 加 工方 法 加 工 的水 产 品 ；深 度 加工 品 主要是 以罐 头及 其 他 保 存方 法加工 的水 产 品。 从 表 １ 以看 出 。 中国 出 口水产 品中 初级 加 可
工 水产 品占主导 地位 ．２ ０ ０ ５年初 级 加工水 产 品 出 口额 为 ４ ． ３５ Ｏ亿 美 元 ． 占出 口总 额 的 ５ ％ ，深 度 ８
一
直 高 于深 度加 工水 产 品 ，但呈 下 降 的趋 势 ，与
（ ） 品 种 结 构 二
熏鱼 ．２ ０ ０ ５年 只 占出 口额 的 ２７ ．％。
从变 动 趋势 上 来 看 ．鲜 活 冷 藏及 冻 鱼 与 甲壳
此 同时 ．深加 工水 产 品所 占 比重则 呈上 升趋 势 。 根 据 联 合 国 商 品 贸 易 统 计 数 据 库 中 ＳＴ ＩＣ
品加 工 业 由初 级 加 工 向 深度 加 工 的转 变 起 到 了重
出 口额 的 １ ． 、１．％；出 口 比重 最小 的是 干腌 ７７ ％ ４９
加 工 水 产 品 出 口额 为 ３ ． １ ７亿 美 元 ， 占出 口总额 ７
的 ４ ％．比初级 加工 水 产 品高 １ ％ ；从发 展 趋势 ２ ６ 上 来看 ．１９ － ２ ０ ９ ６ ０ ５年 间 ，初级 加工 水产 品 比重
鲜 活冷 藏 冷冻及 腌 甲壳软 体 、甲壳 软体 制 品 。 从 总体 上 看 ．中 国水 产 品 出 口中鲜 活 冷藏 及
冻 鱼 占主导 地 位 （ １ ，２ ０ 图 ） ０ ５年 出 口额 达 ３ ．１ ０２
亿 美 元 。占 总 出 口额 的 ４ ． ；其 次是 甲壳 软 体 ０１ ％ 制 品 ．２ ０ ０ ５年 出 口额 达 １ ． ８ ６亿 美 元 ， 占总 出 口 ４ 额的 ２． ４５ ％：排在第 三 和第 四位 的 分别 是 鱼制 品 、 鲜活 冷藏 冷 冻及腌 甲壳 软体 ．２ ０ ０ ５年 它们 的出 口 额分 别 是 １ ．１亿 美元 、１ ．２ 美 元 ，分 别 占总 ３３ １ 亿 ２
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２０．１总 ３１） ０６１（ ３
世 业 ｗｏｄＡ ｕｕ ｒ ｃｌ ｌ ｔ
７
攀
２０ ０ ２年 中 国水 产 品 出 口额首 次超 过泰 国 ，居 全球 第 一 ．达 ４ ． ５ ２亿 美 元 ， 自此 持 续 保 持快 速 ０ 上 升趋 势 ．２ ０ ０ ４年达 ６ ． ５４ ９亿 美 元 ，出 Ｅ 创 汇能 ｌ 力超 过畜 牧业 ，占大农 业 出 口的第 一 位 ；２ ０ ０ ５年 达 ７． ５２ ７亿美 元 ，占 全球 出 口总 额 的 １ ．％。可 ５８
以看 出 ．水 产 品 已成 为中 国 出 口创 汇 、增 加 农 民 收 入 的重要 产 品 。鉴 于 此 ．本 文进 一步 分 析 水产
表 １ １９－２０ ９ ６ ０ ５年不 同加工程 度水产 品出 口 结构及趋势
年份 初级加工 品
出 口额
１ ９ ９ ６ １ ９ ９ ７ １ ９ ９ ８ １ ９ ９ ９ １ ．８ ７ ３ １ ．９ ８ ２ １ ． ６ ７ ３ １ ． ９ ４７
十
辫猪 件藏跋你
鱼
＋
干腌 熏鱼 鱼制 品
＾ ｖ 恻 骚 口丑咱姐骚 口习
Ｏ Ｏ Ｏ ０ Ｏ ０ Ｏ ０ ０ Ｏ
∞
∞ 加
活冷藏 冷冻 及 腌 甲壳 软体 甲壳软 体制品
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图 １ 水 产 品 出 口 品种 结 构