应该科学认识二恶英
关于二恶英的相关了解
关于二噁英的相关了解二噁英是指含有2个或1个氧键连结2个苯环的含氯有机化合物，它的英文名字“Dioxin”。
二噁英是一种含 Cl的强毒性有机化学物质，它在自然界中几乎不存在，只有通过化学合成才能产生，是目前人类创造的最可怕的化学物质。
二噁英的毒性十分大，是砒霜的900倍，有“世纪之毒”之称。
同时，国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物。
二噁英是一组对环境具有持久性污染力的化学物质。
在全球环境中均可发现二噁英，二噁英聚积在食物链中，主要存在于动物脂肪组织内，人类接触二噁英，90%以上是通过食物，主要是肉类、乳制品、鱼类和贝壳类食品，许多国家当局已制订食物供应监测规划。
二噁英是一类剧毒物质，可导致人类及生物的生殖和发育问题，损害免疫系统，干扰激素，还可以导致癌症。
由于二噁英普遍存在，因而所有人都有可能接触，但总体上不会影响人类健康。
由于这类化合物具有很高的潜在毒性，需要人类努力采取措施减少目前环境的接触。
预防或减少人类接触二噁英的最佳途径是通过控制源头，也就是说，严格控制工业过程，以尽可能减少二噁英的形成。
汞的危害及汞中毒防治汞在工业上用途较广，在生活中也有很多接触机会。
汞及其化合物有相似的毒性，进入人体过量即可引起中毒。
汞是在常温下唯一的液体金属。
银白色，易流动。
比重13.59。
熔点-38.9℃。
沸点356.6℃。
蒸气比重6.9。
汞在常温下即能挥发，汞蒸气易被墙壁或衣物吸附，常形成持续污染空气的二次汞源。
工业上除使用金属汞外，还有许多汞的无机和有机化合物。
汞化物的溶解度差别较大，如氯化汞溶于水，乙酰苯汞微溶于水，氯化甲基汞不溶于水。
汞在现代工业中有着广泛的应用。
汞中毒是较常见的职业病之一，如汞矿的开采、冶炼，制选汞齐，实验、测量仪器的制造和维修。
化学工业用汞作阴极电解食盐，生产烧碱和氯气。
军工生产中雷汞的使用，塑料、染料工业用汞作催化剂，医药及农业生产中含汞防腐剂、杀菌剂、灭藻剂、除草剂的使用等等。
食品中的二恶英及其对人体健康的危害
食品中的二噁英及其对人体健康的危害1. 引言1.1 什么是二噁英二噁英，化学名称为二恶英，是一种具有臭鱼腥味的有机化合物，属于多环芳烃类物质。
二噁英是一种毒性极强的物质，即使极少量的摄入也可能对人体健康造成严重危害。
它是一种环境污染物，主要来源于工业过程中的燃烧和化学反应，也会通过食品链传播到人类的食物中。
由于其化学性质稳定，难以被分解，因此对环境和生物体都具有潜在的危害。
二噁英在食品中的来源主要包括生物制品制造过程中的燃烧、加工和烹饪过程中的高温烹煮，以及环境中二噁英的积累和传播。
其主要存在于动物脂肪、鸡蛋、奶制品、肉类等食品中。
人们在日常生活中难免会接触到含有二噁英的食品，因此了解二噁英的危害对于保护人类健康至关重要。
1.2 二噁英在食品中的来源二噁英在食品中的来源主要包括以下几个方面：一是食品加工中的烟熏和烤制过程中可能产生二噁英，尤其是在高温条件下，烟熏和烤制的食品中二噁英含量较高；二是动物脂肪在煎炸或烤制过程中也容易生成二噁英，特别是油炸食品中的二噁英含量更为突出；三是食品中的油脂、脂肪及蛋白质经高温加热变性后也可能生成二噁英；四是一些食品原料中本身就含有二噁英，如鱼类、肉类等；五是环境污染物进入食物链，被食物吸收而引起二噁英污染。
人们在日常饮食中应尽量避免食用过度烹饪的食品、油炸食品和高温煎炸的食品，选择新鲜食材、低温烹饪方式，以减少二噁英的摄入量，保护人体健康。
2. 正文2.1 二噁英对人体健康的危害1. 延长半衰期：二噁英在人体内会寄存很长时间，很难被代谢和排出体外，导致其在人体内积累，增加了患疾病的风险。
2. 影响免疫系统：二噁英会干扰免疫系统功能，降低人体对病原微生物的抵抗力，从而容易感染疾病。
3. 损伤神经系统：二噁英会影响神经系统的正常功能，导致头痛、头晕、失眠等神经系统症状，严重时还可能引发神经疾病。
4. 损害肝脏功能：二噁英会对肝脏造成损害，导致肝功能异常，甚至引发肝炎、肝硬化等肝脏疾病。
二恶英环境质量标准
二恶英环境质量标准
二恶英是一种极具毒性的有机污染物，对人体健康和环境造成严重危害。
为了保护环境和人民的健康，各国纷纷制定了二恶英的环境质量标准，以限制其在环境中的含量，保障环境质量。
本文将就二恶英环境质量标准进行探讨，以期加深对这一问题的认识。
首先，二恶英的环境质量标准主要包括土壤、水体和大气中的限量要求。
在土壤中，二恶英的含量应当低于一定的限量，以保证土壤的肥力和农作物的安全。
在水体中，二恶英的含量也应当严格控制，以保护水资源的安全和水生生物的生存。
在大气中，二恶英的排放量也应当受到限制，以减少对大气环境的污染。
其次，二恶英的环境质量标准还应当考虑不同环境下的特殊情况。
例如，工业区域和居民区域对二恶英的容忍度可能会有所不同，因此在制定环境质量标准时需要考虑到不同环境的特点和需求，以制定更为科学和合理的标准。
另外，二恶英的环境质量标准还应当与相关法律法规相衔接，形成一个完整的法律体系。
只有在法律的约束下，环境质量标准才能得到有效的执行和监督，才能真正起到保护环境和人民健康的作用。
此外，制定二恶英的环境质量标准还需要充分考虑科学研究的成果和国际标准的借鉴，以保证环境质量标准的科学性和先进性。
只有在不断更新和完善环境质量标准的基础上，才能更好地保护环境和人民的健康。
综上所述，二恶英的环境质量标准是保护环境和人民健康的重要举措，需要充分考虑不同环境的特点和需求，与相关法律法规相衔接，借鉴国际标准，不断完善和更新。
只有这样，才能更好地保护环境和人民的健康，实现可持续发展的目标。
应该科学认识二恶英
应该科学认识二恶英垃圾焚烧不是二恶英的主要来源,集中处理的大型设施能够有效控制二恶英日期：2010-05-27 作者：特约撰稿郑明辉来源：中国环境报第6版特约撰稿郑明辉编者按近年来，由于一些拟建焚烧炉周边居民的抗议以及媒体的广泛报道，焚烧炉对周边环境和人体健康的影响，特别是二恶英类物质污染问题成为公众和市政决策者关注的热点，而媒体对二恶英类的一些片面报道增加了公众对垃圾焚烧的恐惧，影响了管理者决策。
有鉴于此，本报特约中国科学院生态环境研究中心研究员郑明辉撰写此文，对与生活垃圾焚烧二恶英类物质污染控制相关的问题做了比较全面的介绍，以供社会各界在讨论垃圾处理方式及环境保护问题时参考。
在上世纪80年代，西方一些国家曾因垃圾焚烧产生二恶英类污染而动摇过对垃圾焚烧工艺的信心，瑞典曾在1985年下令暂缓新建垃圾焚烧炉，之后开展了调查研究，1986年规定新建垃圾焚烧炉烟气中二恶英类的排放限量为0.1纳克毒性当量/立方米，并于当年解除了禁令。
垃圾焚烧过程如何去除二恶英?充分燃烧是减少二恶英类生成的根本所在在垃圾焚烧减少二恶英排放量方面取得的成功，应主要归功于科学家对焚烧过程中二恶英生成机理研究的突破性进展。
自上世纪80年代中至90年代初，焚烧过程中二恶英类的生成机理研究取得了一些共识，一些重要的前生体已得到确认。
(图1总结了废弃物焚烧过程中二恶英的几种主要生成途径)。
垃圾在焚烧炉内得以充分燃烧是减少二恶英类生成的根本所在，“3T＋E”控制法是国际上普遍采用的措施，即保证焚烧炉出口烟气的足够温度(Temperature)、烟气在燃烧室内停留足够的时间(Time)、燃烧过程中适当的湍流(Turbulence)和过量的空气(ExcessAir)。
国外研究表明，在300℃的条件下，即使经飞灰催化，一氧化碳和二氧化碳也不能生成二恶英。
有关媒体报道二恶英类高温分解，低温会再合成的说法是不正确的。
由于焚烧炉烟气中的二恶英类物质主要是吸附在飞灰表面，因此高效除尘可以极大减小焚烧设施向大气排放二恶英类物质。
二恶英
1. 前言生活垃圾焚烧厂烟气中的二恶英是近几年来世界各国所普遍关心的问题，自1999年比利时发生动物饲料二恶英污染事件后，二恶英更是倍受世人所关注，一时成为全球范围的热点。
经过这一事件，二恶英在我国也是家喻户晓，闻毒色变。
可以这样说，在今天研究生活垃圾焚烧厂烟气中二恶英的产生机理和控制措施，比以往任何时候都显得必要和重要。
要建设生活垃圾焚烧厂，我们就不能也无法回避二恶英。
2. 二恶英的结构和特性2.1 二恶英的分子结构二恶英（DIOXIN，简称为DXN）即Poly Chlorinated Dibenzo-P-Dioxins，略写为PCDDs。
简单地说PCDDs是两个苯核由两个氧原子结合，而苯核中的一部分氢原子被氯原子取代后所产生，根据氯原子的数量和位置而异，共有75种物质，其中毒性最大的为2,3,7,8—四氯二苯并二恶英TCDDs（2,3,7,8—TCDDs），计有22种，；另外，和PCDDs一起产生的二苯呋喃PCDFs，共有135种物质。
通常将上述两类物质统称为二恶英（或称戴奥辛），所以二恶英不是一种物质，而是多达210种物质（异构体）的统称。
2.2 二恶英的特性二恶英在标准状态下呈固态，熔点约为303～305℃。
二恶英极难解溶于水，在常温情况下其溶解度在水中仅为7.2×10-6mg/L。
而同样在常温情况下，其在二氯苯中的溶解度高达1400 mg/L，这说明二恶英很容易溶解于脂肪，所以它容易在生物体内积累，并难以被排出。
二恶英在705℃以下时是相当稳定的，高于此温度即开始分解。
另外，二恶英的蒸汽压很低，在标准状态下低于1.33×10-8Pa，这么低的蒸汽压说明二恶英在一般环境温度下不易从表面挥发。
这一特性加上热稳定性和在水中的低溶解度，是决定二恶英在环境中去向的重要特性。
3. 二恶英的毒性和评价据报导，二恶英是目前发现的无意识合成的副产品中毒性最强的化合物，它的毒性相当于氰化钾（KCN）的1000倍以上。
你所认知的二恶英是什么样呢
你所认知的二恶英是什么样呢二恶英，即1,4-二氧杂环己二烯，是一个单环有机化合物。
它是一种在工业上没有用处的副产物，一般来说广义的“二恶英”一词泛指含有前述结构的衍生化合物。
二恶英与其衍生化合物的毒性各有不同，另外此类化合物因具脂溶性之故，会积聚在动物脂肪组织及植物的某些部位。
自然界的微生物和水解作用对二恶英的分子结构影响较小，因此，环境中的二恶英很难自然降解消除。
它包括210种化合物。
它的毒性十分大，是砒霜的900倍，有“世纪之毒”之称，万分之一甚至亿分之一克的二恶英就会给健康带来严重的危害。
粉色部分，可能是大多数人理解的二恶英。
二恶英真的有那么恐怖吗？接下来我们来聊聊关于二恶英的那些事，特别是二恶英与垃圾焚烧的那些事！page1二恶英的来源1、钢铁冶炼，有色金属冶炼，汽车尾气，焚烧生产（包括医药废水焚烧，化工厂的废物焚烧，生活垃圾焚烧，燃煤电厂等），是大气中二噁英的主要来源。
2、含铅汽油、煤、防腐处理过的木材以及石油产品、各种废弃物特别是医疗废弃物在燃烧温度低于300-400℃时容易产生二噁英。
3、聚氯乙烯塑料、纸张、氯气以及某些农药的生产环节、钢铁冶炼、催化剂高温氯气活化等过程都可向环境中释放二噁英。
4、在对氯乙烯等含氯塑料的焚烧过程中，焚烧温度低于800℃，含氯垃圾不完全燃烧，极易生成二噁英。
燃烧后形成氯苯，后者成为二噁英合成的前体。
5、其他含氯、含碳物质如纸张、木制品、食物残渣等经过铜、钴等金属离子的催化作用不经氯苯生成二噁英。
6、在制造包括农药在内的化学物质，尤其是氯系化学物质,像杀虫剂、除草剂、木材防腐剂、落叶剂（美军用于越战）、多氯联苯等产品的过程中派生二噁英。
page 2二恶英在那尽管二噁英来源于本地，但环境分布是全球性的。
世界上几乎所有媒介上都被发现有二噁英。
这些化合物聚积最严重的地方是在土壤、沉淀物和食品，特别是乳制品、肉类、鱼类和贝壳类食品中。
其在植物、水和空气中的含量非常低。
食品中的二恶英及其对人体健康的危害
食品中的二噁英及其对人体健康的危害二噁英是一种有机化合物，是一种常见的污染物之一。
它是一种生物累积性有机污染物，常出现在食品中，主要来源是烟草烟雾、焚烧垃圾、化学废物和燃烧有机物质等。
二噁英对人体健康造成的危害极大，因此在食品安全方面是需要高度关注的。
二噁英是一种致癌物质，长期接触二噁英会对人体造成重大伤害。
其危害主要表现在以下几个方面：1. 致癌性：二噁英是一种强致癌物质，被国际癌症研究机构评定为一类致癌物质。
它对人体的DNA和细胞产生直接损害，长期摄入二噁英会增加患癌症的风险，尤其是消化系统、呼吸系统和泌尿系统的癌症。
2. 免疫系统影响：二噁英还会对人体的免疫系统产生影响，长期摄入二噁英会导致免疫功能下降，增加感染疾病的风险。
3. 生殖系统影响：二噁英会对人体的生殖系统产生危害，对性激素分泌有干扰作用，影响生殖能力和胚胎发育，可能导致不育症或出生缺陷。
4. 神经系统影响：长期摄入二噁英还会影响人体的神经系统，可能导致神经退行性疾病，如帕金森氏症等。
在食品中，二噁英主要存在于动物性食品中，特别是动物脂肪类食品。
烟熏食品、烤肉、烤鱼等食品中的二噁英含量较高，因此食品安全监管部门对这类食品的检测尤为重视。
为了减少食品中二噁英的含量，可以采取以下措施：1. 严格控制工业排放：减少工业废气和废水中二噁英的排放是降低食品中二噁英含量的重要途径。
这需要加强工业企业的环境保护意识，推动清洁生产，严格控制废气、废水的排放，减少二噁英的释放量。
2. 加强食品安全监管：食品安全监管部门应加强对食品中二噁英含量的监测，确保食品安全标准的执行。
对于含二噁英较高的食品，应采取相应的处置措施，确保不进入市场流通。
3. 合理膳食结构：对于容易富集二噁英的食品，如烟熏食品、烤肉等，应适量食用，避免过量摄入二噁英。
4. 加强公众宣传教育：通过各种途径加强对公众的宣传教育，提高公众对二噁英危害的认识，引导公众正确饮食，减少对含二噁英食品的摄入。
食品中的二恶英及其对人体健康的危害
食品中的二噁英及其对人体健康的危害二噁英（dioxins）是一类有机化合物，它们常被称为“人类最可怕的毒素之一”。
二噁英是在许多化学过程中产生的副产品，特别是与氯有关的过程。
它们被广泛分布在环境中，并最终进入食物链。
饮食是人们主要接触二噁英的途径之一，因此了解二噁英对人体健康的危害非常重要。
二噁英对人体健康的主要危害之一是致癌作用。
它们被国际癌症研究机构（IARC）评为1级致癌物，即“对人类有致癌风险”。
二噁英可诱发多种癌症，包括肺癌、胃癌和肝癌等。
长期暴露于二噁英可能导致癌症的风险进一步增加。
二噁英还具有对生殖系统的毒性。
研究表明，二噁英会干扰女性的生殖系统功能，包括影响卵巢功能和月经周期。
对于男性，暴露于二噁英会降低精子数量和质量，从而影响生育能力。
二噁英还可能导致婴儿出生缺陷和提前终止妊娠。
二噁英还对免疫系统产生负面影响。
长期接触二噁英可能导致免疫系统功能紊乱，从而增加感染和自身免疫疾病的风险。
二噁英还可能导致心血管疾病、呼吸系统问题和神经系统损伤等。
对于儿童来说，暴露于二噁英的风险尤为令人担忧。
二噁英在儿童身体中的积累可能对其身体和智力发育产生长期影响。
研究发现，二噁英可能导致孩子智商降低、学习困难和行为问题。
对孕期暴露于二噁英的妇女而言，其婴儿也可能面临类似的风险。
为减少二噁英对人体的危害，必须采取一系列预防措施。
环境保护措施是降低二噁英排放的关键。
个人应避免接触潜在含有二噁英的食物和物品，如尽量选择无公害农产品、避免食用过多的动物脂肪、定期清洁家居和衣物等。
了解二噁英对人体健康的危害是非常重要的。
二噁英是一种致癌物质，对生殖、免疫和神经系统有毒性，并且对儿童的发育和智力可能产生长期影响。
采取环境保护措施和个人预防措施是降低二噁英暴露的重要手段。
让我们关注食品安全，保护自己和家人的健康。
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应该科学认识二恶英垃圾焚烧不是二恶英的主要来源,集中处理的大型设施能够有效控制二恶英日期：2010-05-27 作者：特约撰稿郑明辉来源：中国环境报第6版特约撰稿郑明辉编者按近年来，由于一些拟建焚烧炉周边居民的抗议以及媒体的广泛报道，焚烧炉对周边环境和人体健康的影响，特别是二恶英类物质污染问题成为公众和市政决策者关注的热点，而媒体对二恶英类的一些片面报道增加了公众对垃圾焚烧的恐惧，影响了管理者决策。
有鉴于此，本报特约中国科学院生态环境研究中心研究员郑明辉撰写此文，对与生活垃圾焚烧二恶英类物质污染控制相关的问题做了比较全面的介绍，以供社会各界在讨论垃圾处理方式及环境保护问题时参考。
在上世纪80年代，西方一些国家曾因垃圾焚烧产生二恶英类污染而动摇过对垃圾焚烧工艺的信心，瑞典曾在1985年下令暂缓新建垃圾焚烧炉，之后开展了调查研究，1986年规定新建垃圾焚烧炉烟气中二恶英类的排放限量为0.1纳克毒性当量/立方米，并于当年解除了禁令。
垃圾焚烧过程如何去除二恶英?充分燃烧是减少二恶英类生成的根本所在在垃圾焚烧减少二恶英排放量方面取得的成功，应主要归功于科学家对焚烧过程中二恶英生成机理研究的突破性进展。
自上世纪80年代中至90年代初，焚烧过程中二恶英类的生成机理研究取得了一些共识，一些重要的前生体已得到确认。
(图1总结了废弃物焚烧过程中二恶英的几种主要生成途径)。
垃圾在焚烧炉内得以充分燃烧是减少二恶英类生成的根本所在，“3T＋E”控制法是国际上普遍采用的措施，即保证焚烧炉出口烟气的足够温度(Temperature)、烟气在燃烧室内停留足够的时间(Time)、燃烧过程中适当的湍流(Turbulence)和过量的空气(ExcessAir)。
国外研究表明，在300℃的条件下，即使经飞灰催化，一氧化碳和二氧化碳也不能生成二恶英。
有关媒体报道二恶英类高温分解，低温会再合成的说法是不正确的。
由于焚烧炉烟气中的二恶英类物质主要是吸附在飞灰表面，因此高效除尘可以极大减小焚烧设施向大气排放二恶英类物质。
活性炭吸附是焚烧设施普遍采用的尾气净化方法，一般活性炭的吸附不具有选择性，在活性炭吸附有机污染物的同时，挥发性重金属及其化合物也可以被吸附，从而也减少了向大气中释放重金属的量。
自上世纪90年代，欧美已推出几种可用于焚烧设施烟气中二恶英类降解的催化剂，测试数据显示对烟气中二恶英类的去除率较高，但设备的投资和运行费用也较大。
焚烧并不加剧二恶英类污染生活垃圾焚烧向大气排放二恶英类的量占我国各类二恶英类污染源大气排放总量的1.4％对于垃圾的处理，焚烧与填埋哪种处理方式更好不能抽象而论，而要做到因地制宜。
垃圾焚烧确实存在二次污染问题，但垃圾填埋同样也面临着二次污染问题。
现在一些媒体在介绍垃圾焚烧时有意或无意地夸大了垃圾焚烧的危害，如最近有国内媒体转述西方报刊报道说“中国兴建垃圾焚烧炉的计划一旦实施，全球的二恶英排放可能会在现在的水平上翻番”，这完全与事实不符。
据2009年5月在瑞士日内瓦召开的斯德哥尔摩公约第四次缔约方大会公布的文件，全球二恶英年排放量为13万克毒性当量，中国垃圾焚烧年排放二恶英为338克毒性当量。
在对待中国建设垃圾焚烧设施的宣传上，西方一些媒体存在有意妖魔化中国的倾向。
我国采用焚烧方式处理生活垃圾起步较晚，在焚烧设施的建设和运行中已经吸取了国外早期二恶英类污染的教训，掌握了二恶英类控制的成熟技术和方法。
在对国内19个生活垃圾焚烧厂烟气中二恶英类排放量的检测中，只有3家没有达到国家排放标准，达标率达到84％。
从抽检中还看到，中国一些大型垃圾焚烧厂二恶英类的排放控制技术已达到世界先进标准，19家生活垃圾焚烧厂中有6家的二恶英类排放量低于世界上最严格的排放标准。
从生活垃圾焚烧污染控制的实践上来看，总体说来，我国生活垃圾焚烧厂特别是大型生活垃圾焚烧厂二恶英类物质防控措施和控制技术是有效的。
鉴于二恶英类产生的普遍性，那种认为“二恶英是个坏东西，一个分子也不能让其产生”的看法不现实。
人类不可能消除所有二恶英类排放源，因此也就不可能最终消灭二恶英类物质，只能在综合考虑环境、经济、人体健康风险等多种因素的前提下采取措施，尽量减少二恶英的环境释放。
初步估算生活垃圾焚烧向大气排放二恶英类的量占我国各类二恶英类污染源大气排放总量的1.4％，因生活垃圾焚烧可能会产生二恶英类物质就从根本上否定此技术是不科学的。
国外焚烧设施多年的运行经验表明，小型焚烧炉二恶英类污染问题严重，集中处理的大型生活垃圾焚烧发电设施二恶英类物质容易得到有效控制。
自1986年欧洲一些国家实施0.1纳克毒性当量/立方米排放标准，已积累有25年的经验，达到0.1纳克毒性当量/立方米二恶英类控制技术工艺可公开获取。
当烟气中二恶英类的排放浓度低于1纳克毒性当量/立方米时，不会对生态环境和人体健康造成不良影响。
1996年美国环保局对俄亥俄州EastLiverpool的一座废弃物焚烧厂(距居民居住地、小学和饮用水源地都很近且运行了10年)开展了广泛的环境和人体健康影响调查，耗资100万美元，完成的调查报告厚达3300页。
报告结论是，此焚烧厂运行没有对当地生态环境和人体健康造成不利影响。
拣出塑料就能控制二恶英?二恶英产生与生活垃圾某些成分不显著相关在垃圾焚烧二恶英类物质污染控制对策方面，目前流行最广的说法是:“垃圾中的塑料是焚烧中产生二恶英类物质的来源，不预先把塑料分拣出，肯定会造成二恶英类的高排放”。
这种观点是没有科学依据的臆想。
生活垃圾中的塑料主要是聚乙烯、聚丙烯等链烃，这些塑料与其他燃料成分的燃烧过程，从生成二恶英类物质的角度来看并无明显优势。
二恶英类是不完全燃烧的产物，其生成与垃圾热值及焚烧工艺有直接关系，与生活垃圾中的某些成分不存在直接显著相关性(这与危险废物焚烧不同)。
还有一种说法:“焚烧设施必须装备烟气急冷设施，防止二恶英类生成。
”烟气如能在1秒内从高温降至200摄氏度以下，固然有利于减少二恶英类在烟气降温过程中合成，但烟气急冷不是控制二恶英类的必需措施。
“二恶英类在烟气冷却过程中合成”的先决条件是有一定量的“未完全燃烧的有机物”，这些是合成二恶英类物质的前生体。
因此控制烟气冷却过程二恶英类合成的根本，是要提高焚烧炉的燃烧效率，减少二恶英类物质前生体生成。
目前有些过于教条的行政指令，要求焚烧设施必须装备烟气急冷设施，但对燃烧效率重视不够，而一些“急冷”设施反而造成烟气在350℃左右停留时间增加，适得其反。
人体内的二恶英类90%来自食品二恶英类可能通过食物链传递、包装材料的迁移和意外事故3种途径污染食品自1972年Nebert 等提出二恶英类受体致毒机制以来，二恶英类的毒理学研究一直是环境科学研究领域的热点。
二恶英类高度脂溶性的特点使其极易透过细胞膜进入细胞浆，在胞浆内作为配体与转录因子芳香烃受体结合后产生毒性作用。
在17种高毒性二恶英类物中，2，3，7，8－四氯代二苯并－对－二恶英(2，3，7，8－TCDD)在目前已知化合物中毒性最大，且动物实验表明其具有强致癌性。
2，3，7，8－TCDD急性致死效应LD50在不同种属试验动物之间差异极大，如最敏感的豚鼠LD50为0.6微克每千克体重，而仓鼠LD50>3000微克每千克体重，两者相差5000倍。
由于在现实中人类不可能暴露于高浓度的二恶英类中，到目前为止尚未见到由于人类中毒而死亡的报告。
人类暴露的观测病例报道，一是氯痤疮，二是暂时性肝毒效应。
1997年国际癌症研究中心将2，3，7，8－TCDD列为人类致癌物。
虽然2，3，7，8－TCDD 是致癌物，但目前还没有一例人类因二恶英类致癌的病例报道。
就目前人类二恶英类暴露实际背景值状况而言，非致癌毒性作用比致癌毒性作用对人体健康危害的风险更大些。
另外，二恶英类具有结构稳定，半衰期长的特性，二恶英类在人体内的半衰期长达5～12年，长期接触可造成体内蓄积。
为保护人体健康，世界卫生组织1990年制订了二恶英类的每日耐受量(TDI)为10皮克毒性当量/天·公斤体重的标准，1998年WHO根据获得的最新毒性数据对二恶英类的TDI修订为1～4皮克毒性当量/天·公斤体重。
考虑到二恶英类具有显著的生物蓄积性，联合国粮农组织(FAO)和WHO的食品添加剂联合专家委员会提出了70皮克毒性当量/月·公斤体重的暂定每月允许摄入量(PTMI)标准。
研究表明，人体对二恶英类物质的暴露途径主要是通过食物。
人体内的二恶英类90％以上来自食品。
如何减少公众担心?建立公众参与长效机制，通过在线监测数据推测二恶英类物质排放情况公众对垃圾焚烧二恶英类物质的排放仍存顾虑，因此要建立公众参与的长效机制，对焚烧企业进行监督。
烟气中痕量的二恶英类尚不能做到实时在线监测，但可以通过一些在线监测的数据推测二恶英类物质的排放情况。
烟气中的一氧化碳含量可以表征燃烧效率，含量高说明燃烧不充分，二恶英类物质的含量就有可能高，反之亦然。
烟气中的烟尘含量能反映除尘器的除尘效率，在二恶英类物质生成量相同的情况下，烟尘排放量越低，烟气中二恶英类物质的含量就越少。
目前，国内一些城市也在考虑在焚烧设施设立在线长期采样装置，通过长期采样装置可以设定每天、每周或每月的采样时间及采样量，取得一定时间内焚烧设施烟气中排放二恶英类物质的平均值。
与每年一两次监测结果相比，这样更能反映企业长期排污情况，减少公众担心。
任何垃圾处理设施的运行都面临着有效处理垃圾和二次污染控制的双重任务，控制二恶英污染排放，使之不对周边环境和人体健康产生不良影响，是关系到我国焚烧行业能否可持续发展的关键所在。
相关链接什么是二恶英类物质?二恶英类物质是多氯代二苯并－对－二恶英(PCDDs)和多氯代二苯并呋喃(PCDFs)的总称，它们是氯代三环芳香化合物。
由于氯原子的取代数目和位置不同，构成了75种PCDD和135种PCDF。
其中有17种(2，3，7，8位全部被氯原子取代的)二恶英类被认为对生态环境和人类健康有很大危害。
二恶英类物质非常稳定，熔点较高，常温下是固体，极难溶于水(见表)，可以溶于大部分有机溶剂，是无色无味的脂溶性物质，所以非常容易在生物体内积累。
自然界的微生物降解和水解作用对二恶英类的影响较小，因此，环境中的二恶英类很难自然降解消除。
二恶英类污染源自何处?除科学研究外，人类从未有意生产或使用过二恶英类，环境中的二恶英类主要来源于人类生产活动释放的副产物。
历史上含氯有机化学品的生产是二恶英类的重要来源，大量用于木材防腐和灭钉螺的五氯酚和五氯酚钠中都曾含有二恶英类，1972～1977年美国平均年产五氯酚两万吨，其中二恶英含量在205ppm～1070ppm范围，由此估算在此期间美国每年由于使用五氯酚对环境输入二恶英的总量为4吨～21吨；在越南战争期间，美军大量使用含有二恶英类杂质的2，4，5－T落叶剂，给越南南方造成的生态破坏影响至今尚未完全消除，美国1970年前2，4，5－T产品中2，3，7，8－TCDD的含量在0.1ppm～100ppm范围，据此估计在此期间由于使用2，4，5－T对环境输出2，3，7，8－TCDD的量为4.8吨；20世纪70年代之前，很多国家生产并广泛使用的多氯联苯中也含有二恶英杂质。