特用玉米的生产现状及发展趋势
国产玉米数据分析报告(3篇)
第1篇一、引言玉米，作为我国重要的粮食作物之一，不仅在国内消费市场占有重要地位，而且在国际市场上也具有显著的影响力。
本报告旨在通过对国产玉米的市场分析，揭示其生产、消费、进出口等关键数据，为相关部门和企业提供决策参考。
二、国产玉米生产概况1. 生产规模根据国家统计局数据，我国玉米种植面积逐年扩大，2019年全国玉米种植面积为6.12亿亩，产量为2.58亿吨。
近年来，我国玉米产量占全球总产量的比例约为22%，位居世界第二。
2. 产区分布我国玉米主产区主要分布在东北、华北、黄淮海等地区。
其中，东北地区凭借其优越的自然条件和农业技术，成为我国玉米产量最高的地区。
3. 品种结构国产玉米品种繁多，主要包括甜玉米、糯玉米、饲料玉米、食用玉米等。
近年来，随着市场需求的变化，优质饲料玉米和食用玉米的种植面积逐年增加。
三、国产玉米消费市场分析1. 消费总量我国玉米消费总量逐年上升，2019年消费量为2.57亿吨。
其中，饲料消费占比最高，约为60%；食用消费占比约为25%；工业消费占比约为15%。
2. 消费结构（1）饲料消费：随着我国畜牧业的发展，饲料玉米需求量不断增长。
其中，猪饲料对玉米的需求量最大，其次是家禽饲料。
（2）食用消费：随着生活水平的提高，人们对玉米食品的需求逐渐增加。
玉米食品主要包括玉米粥、玉米饼、玉米面条等。
（3）工业消费：玉米深加工产业快速发展，玉米淀粉、玉米酒精、玉米油等产品的消费量逐年增加。
四、国产玉米进出口数据分析1. 出口情况近年来，我国玉米出口量逐年下降。
2019年，我国玉米出口量为254万吨，主要出口到东南亚、非洲、中东等地区。
2. 进口情况我国玉米进口量相对较小，主要进口国为美国、阿根廷、乌克兰等。
近年来，我国玉米进口量基本保持稳定。
五、国产玉米价格走势分析1. 价格波动国产玉米价格受多种因素影响，包括生产成本、供求关系、政策调控等。
近年来，国产玉米价格波动较大，2019年价格较2018年有所上涨。
山西省甜糯等特用玉米研究进展及发展前景
山西省甜糯等特用玉米研究进展及发展前景孟俊文1,马海林2,王笑3,卢保红2（1.山西省农业科学院农作物品种资源研究所，山西太原030031；2.山西省农业科学院玉米研究所，山西忻州034000；3.山西省农业种子总站，山西太原030001）摘要:山西省甜糯玉米及其加工产业近年来发展较快，与之相关的品种选育研究也取得了不少成果。
分析了从2001年以来山西省通过审定的甜糯等特用玉米新品种及其育种技术发展情况，希望能为甜糯玉米育种者及相关领域的研究者提供一定的参考价值。
关键词:甜糯玉米；育种技术；产业前景；山西省中图分类号:S513.032文献标识码:A文章编号:1002-2481（2020）01-0110-04Research Progress and Development Prospect of Sweet andWaxy Maize in Shanxi ProvinceMENG Junwen 1，MA Hailin 2，WANG Xiao 3，LU Baohong 2（1.Institute of Crop Germplasm Resources ，Shanxi Academy of Agricultural Sciences ，Taiyuan 030031，China ；2.Institute of Maize ，Shanxi Academy of Agricultural Sciences ，Xinzhou 034000，China ；3.Shanxi Agricultural Seed Station ，Taiyuan 030001，China ）Abstract ：Sweet and waxy maize and its processing industry in Shanxi province developed rapidly in recent years,and many achievements were made in the research of variety breeding.This paper analyzed the development of new varieties and breeding technology of special maize such as sweet and waxy maize approved in Shanxi province since 2001,hoping to provide reference for the breeders of sweet and waxy maize and related fields researchers.Key words ：sweet and waxy maize;breeding technology;industrial prospects;Shanxi province收稿日期:2019-07-22基金项目:山西省重点研发计划（指南）项目（201603D221002-6）作者简介:孟俊文（1965-），男，山西五台人，副研究员，主要从事玉米遗传育种研究工作。
我国玉米生产现状及发展趋势-毕业论文
我国玉米生产现状及发展趋势摘要：本文从我国玉米的生产情况、用途和加工业发展现状、流通格局、发展趋势四个方面对我国玉米的生产现状及发展趋势作了综述。
其中我国玉米的生产现状是近几年面积的持续增加，出现生产过剩、库存较大的问题，受国际环境影响进出口量缩减，价格呈下降趋势，整个玉米市场疲软。
为解决此问题，通过农业侧结构改革,去库存、改善供求关系，调减玉米面积，在补齐优质品种，节约成本的基础上，“推进市场定价、健全生产者补贴制度”，使国内玉米能够跟进口的玉米相抗衡，既保护农民种粮积极性，又维护国家粮食安全。
最后对我国的玉米发展进行了展望，提高玉米单位面积产量、改善玉米品质、关注玉米加工业，尤其是玉米深加工是我国玉米未来发展的趋势。
关键词：玉米生产;产量;生产现状；发展趋势1.绪论研究的目的：研究我国玉米生产中出现的生产过剩，库存大的问题和不足，通过农业侧结构改革制定去库存、改善供求关系，进一步调减“镰刀弯”等非优势主产区玉米面积，“推进市场定价、价补分离改革，健全生产者补贴制度”，使国内玉米能够跟进口的玉米相抗衡，既保护农民种粮积极性，又维护国家粮食安全。
研究的意义：玉米在我国是一种重要的粮食、饲料和经济作物，在农业生产中占有重要的地位。
玉米的种植和产量直接影响到人的生活、收入及农业的发展，了解我国玉米的种植情况，改善生产条件，加强管理，提高产量，增加收益，对带动国民经济发展具有重要意义。
2.我国玉米的生产情况2007-2015年我国玉米面积的持续增加和产量的提高，使我国玉米供大于求，出现过剩。
为解决此问题，让国产玉米有竞争力，2016年在“镰刀湾”指导意见的推动下，全国玉米播种面积调减3000万亩，2017年继续调减1000万亩，国家在补齐优质品种，节约成本的基础上，进一步推进玉米市场定价、价补分离改革，健全生产补贴制度，2017年国内玉米市场既存在希望又阻力重重。
2.1我国玉米的栽培历史玉米，约在16世纪中期，我国就开始引进种植。
浅析忻州市甜糯玉米生产现状及发展趋势
Ｋ ｙｗ ｒｓ ｗ ｅ ｇ ｔ ｏ ｓ ｏ ；ｃｒ ｎ ｔａ ｏ ｆ ｒｄ ｃ ｏ ；ｃｕｔｒ ｅｓｒｓ ｅ ｏｄ ：ｓｅｔ ｕｉ ｕ ｉ ｕｒ ｔ ｉ ｔｎｏ ｐｏ பைடு நூலகம்ｔ ｎ ｏｎｅｍ ａｕｅ ｎ ｃｎ ｌ ｅ ｓｕ ｉ ｉ
近几 年 ，随 着 人 民生 活 水 平 的不 断 提 高 ，忻 州 市
甜 糯 玉 米 的 消 费 量 增 加 ，活跃 的 市 场 需 求 拉 动 了甜 糯 玉 米 产 业 的 发 展 。忻 州 市 玉 米 春 播 秋 收 ，生 育 期 长 、
甜 糯 玉 米 生 产 实 现 了产 业 化 ，开 辟 了 农 民 致 富 途 径 ，解 决 了 部 分 下 岗 职 工 的 再 就 业 问 题 。 目前 ， 甜 糯 玉 米 的 生 产 与 加 工 已 成 为 忻 州 市 乃 至 山 西 省 的
一
昼 夜 温 差 大 ，故 籽 粒 饱 满 、品 质优 良、 淀 粉 含 量 高 、
项 地 方 性 龙 头 产 业 ，并 使 整 个 产 业 链 实 现 了 层 层
商 品 性好 。甜 糯 玉 米 产 业 是 忻州 市 这 些 年 来 新 发 展 的 增 值 ，取 得 了 较 大 的 经 济 效 益 和 社 会 效 益 。
中图 分 类 号 ：￥ １ ５３ 文献 标 志 码 ：Ａ ｄ ｉ ０３ ６／ｓ ． ７ — ６ ６Ｃ． １ ． ． ６ ｏ：１．９ ９ ｉ ｎ１ １ ９４ （） ０ ２０ ０ ｊｓ ６ ２ ３０
Ａｎ ｌｓｓｏ ｕ ｒ ｎ ｉ ａｉｎ ａ ｄ Ｄｅ ｅｏ ｍｅ ｔ ｆ ａｙ ｉ ｆＣ ｒｅ ｔＳｔ ｔ ｎ ｖ ｌｐ ｎ ｕ ｏ ｏ Ｓ ｅ ｕ ｉ ｏ ｓＣ ｒ ｒ ｄ ｃｉｎ ｉ ｎ ｈ ｕ ｗｅ ｔＧｌ ｔ ｕ ｏ ｎ Ｐ ｏ ｕ ｔ ｎ Ｘｉ ｚ ｏ ｎ ｏ
我国甜玉米育种的研究现状及发展趋势
史 原 因致 使 研 究 中 断 ， 未 能 推 广 。直 到 ２ Ｏ世 纪
７ Ｏ年 代 后 期 ， 我 国才 重 新 开 始 甜 玉 米 研 究 ， 并 将 甜玉米 研究 列入 “ 七 五” 和“ 八五 ” 国家 科 技 攻 关 计 划， 部 分省 市农业 科研 院 所 、 农 业 大 学 也 相 继 开 展
甜玉米 育种 工作 ， 并先 后选 育 出农 梅 １号 、 东甜 ２ 号、 金 穗 １号 、 甜 玉 ２号 、 甜 玉 ４号 、 甜 玉 ６号 、 黄 甜 １ ０ ４ 、 科甜 １ １ １ 、 甜单 １ 号、 甜单 ２号 、 甜玉 米 Ｏ １ 号 及 东 农 超 甜 等 一 系列甜 玉 米品种 【 。但 这些 甜玉 米 品种制种 产 量 较低 、 叶斑病和穗粒腐病较为严重 、 适 应 范 围较 小， 再 加 上 普 甜 玉 米 的 适 宜 采 收 期 很 短 及 加 工 工 艺 落 后 等 制 约 因素 ， 致使其 发展速度较为缓慢。 进入 ２ １世 纪 后 ， 我 国 很 多 地 区 先 后 开 展 甜 玉 米 育 种攻 关工 作 ， 并 且 将 甜 玉米 纳 入 了 国家 玉米 品种 区域 试 验 ， 制 定 了 相 应 的 品 种 审 定 制 度 和 主 要 经 济、 技术指标标准 ， 品 种 的 选 育 方 向 转 为 超 甜 玉 米， 且选 育 的品种质 量有 了很 大 的提高 。近年 来 ， 我 国甜玉 米育 种 发 展较 快 ， 国家 及 各 省 甜 玉米 品 种 区域试 验参 试 品 种数 量 逐 年 增 多 ， 所 审定 的 品 种 产量较 高 、 品质 较优 、 抗 逆 性较 强 、 适 应性 较广 ， 为 我 国甜 玉 米 的 发 展 及 实 现 产 业 化 奠 定 了坚 实 的 基础。
淮北市玉米生产现状及发展建议
淮北市玉米生产现状及发展建议1. 引言1.1 淮北市玉米生产现状淮北市位于安徽省北部，是一个以农业为主导产业的地区。
玉米作为淮北市的重要农作物之一，种植面积广泛，产量丰富。
淮北市的玉米生产现状表现出以下几个特点：淮北市的玉米种植面积较大，种植密度高。
根据统计数据显示，淮北市玉米种植面积约为XX万亩，居于安徽省各地市之首。
玉米种植密度高，农户普遍种植两季玉米，一年收成两次，确保了市场供应的充足性。
淮北市的玉米产量稳定增长。
由于气候条件适宜，土壤肥沃，加之农民种植技术不断提高，淮北市的玉米产量逐年增加。
不仅能够满足本地市场需求，还可以向外地供应一定数量的玉米。
淮北市的玉米生产现状良好，取得了较好的成绩。
但是也存在一些问题和挑战，需要进一步加以解决和应对，以推动淮北市玉米产业的健康发展。
1.2 淮北市玉米生产发展意义淮北市玉米生产的发展意义重大，不仅对粮食安全和农民增收致富起到关键作用，同时也促进了农业产业发展和经济繁荣。
淮北市应继续加大玉米产业的发展力度，优化种植结构，提高产量和质量，促进产业升级，推动农村经济的全面发展。
2. 正文2.1 淮北市玉米种植面积和产量淮北市是中国重要的玉米生产基地之一，拥有较大的玉米种植面积和产量。
根据统计数据显示，淮北市的玉米种植面积每年都在稳定增长，目前已经超过了100万亩。
而且淮北市的玉米产量也一直呈现增长的趋势，每年都能够产出大量的优质玉米。
这主要得益于淮北市得天独厚的气候条件和土壤资源，适宜玉米生长发育。
淮北市政府也积极支持玉米生产，通过政策扶持和技术指导，不断提高玉米的产量和质量。
在农业生产中，淮北市也逐渐推广高效玉米种植技术，采用科学管理措施，提高了玉米的单产能力。
淮北市的玉米种植面积和产量呈现良好的发展态势，为保障市民粮食安全和农民增收起到了积极作用。
希望未来淮北市能够继续发挥自身优势，加大对玉米产业的支持力度，进一步提高玉米的产量和质量，为淮北市的农业经济发展做出更大贡献。
辽宁省玉米生产情况及产业结构调整趋势
辽宁省玉米生产情况及产业结构调整趋势辽宁省作为我国重要的粮食生产大省，玉米种植是其主要农业产业之一。
截至2021年，辽宁玉米种植面积为283.2万公顷，产量达到1739.4万吨，年均增长率为1.4%左右。
随着我国农业产业的不断发展，辽宁省的玉米生产情况也在不断调整，瞄准市场需求和行业发展趋势，逐渐实现从“大而全”向特色化和高品质发展的转变。
一、辽宁省玉米生产情况（一）种植结构辽宁省玉米种植结构主要分布在中部平原地区，其中沈阳、辽阳、铁岭等市成为玉米种植的主要基地。
根据辽宁省农业农村厅发布的数据，辽宁玉米种植面积在过去十年间稳步增长，但近几年有所下降。
2017年到2019年，种植面积分别为288.3万公顷、289.43万公顷、281.3万公顷，年均增长率为0.3%。
辽宁省玉米品种结构也在逐渐发生变化。
传统的玉米品种主要以中、晚熟的黄色粮食玉米为主，但随着人们对于玉米的需求不断增加，超甜品种、高粱米、紫玉米等品种也开始逐步普及。
同时，随着生产技术的不断提高，玉米的品质和营养价值也在逐年提升。
二、产业结构调整趋势为了适应市场需求的变化，辽宁省将积极推广高淀粉玉米、特用玉米等高附加值品种。
高淀粉玉米以其高产、高淀粉、高抗逆等优点，受到市场的青睐。
特用玉米的种植则将有助于提高国内对进口玉米的依存度，同时也可为相关工业提供原料保障。
此外，品质玉米也是辽宁省近年来发展的重点。
高品质玉米的种植对于辽宁乃至全国粮食产业的整体升级具有重要意义。
（二）拓展深加工业务除了通过种植结构的调整提高玉米的销售收益外，辽宁省也将加强深加工业务的拓展。
玉米深加工产业包括油类、淀粉、乳化剂、葡萄糖等多个细分领域，是较为成熟的产业链。
辽宁玉米深加工产业链完备，拥有良好的产业基础和区位优势。
此外，玉米深加工行业有望提高农业的附加值和转移就业人口，为辽宁乃至全国经济发展注入新的动力。
（三）推进多品牌营销为了更好地打开市场销售玉米，辽宁省将加强多品牌营销的推进。
我国玉米生产现状及发展策略
玉米 作 为 我 国三 大 粮 食 作物 之 一 ，是 人类 和 畜禽 的重 要食 物 来 源 ， 同 时也 是 重 要 的工 业和 医药 原料 。 １１ 玉 米在 我 国粮 食生 产 中 的地 位 。 随着 ． 优 良杂 交种 的推 广应 用 和 综合 配 套 栽 培 技
北到 西 南包括 １ 省 区的 “ ２个 中国玉米 带 ” 。玉 米带 上 的玉 米面积 和总产 量 占全 国的 ８ ％以上 。这 充 分 ０ 体现 了玉 米适 地种 植 ，趋 利避 害的 生态适 应性 。实 践证 明 ，这样 集 中种 植 有利 于 集 中使用 优 良品种 、 化肥 、农 药等 农用 物资 ；便 于集 中推 广先进 的科学
较差 。且 玉米深 加 工设 备滞 后 、加 工 成本 高 、品种 少 、档 次低 ，在 国际市场 缺 乏竞争 力 。
２ 中 国 玉 米 生 产 发 展 特 点
发展 战略 ”
关 键词 ：玉米 ；粮 食 作 物 ；大 玉 米发 展 战略 ：全球 经济一 体化
１ 我 国 玉 米 生 产 现 状
充分利 用 各地 的农业 自然 资源 和经 济 条件 ，有效 地 发挥玉 米 的增 产 作用 。 ２２ 种 植 面 积 、单 产 和 总 产量 增 长 迅 速 。为 满足 ． 畜牧 业 、玉 米 工 业 、 口粮 及 出 口等 日益 增 长 的 需
要 ， 中国玉米 生产 发展 迅速 。从 各 种作物 的 总产量
２１ 玉 米 种 植 逐 步 实 现专 业 化 和 区域 化 。 由于 玉 ．
米 高产 稳产 且适 应性 强 ，近年 ，在 玉米 面积 不 断扩 大的 同时又逐 渐 形成 了连 片种 植 的趋势 。 中国幅 员 辽 阔 ，地处 亚热 带 、温 带 和寒温 带 。从 南到 北种植
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
浅析特用玉米的生产现状及发展趋势
[摘要]本文阐述了特用玉米的生产现状、发展趋势及生产中应注意的问题。
[关键词]特用玉米生产现状况发展趋势
中图分类号：s5 文献标识码：a 文章编号：1009-914x（2013）22-0134-01
1 特用玉米的生产现状及发展趋势
1.1 甜玉米生产现状及发展趋势
我国甜玉米种植面积较小，主要以供应大中城市鲜食消费为主，近年来在一些沿海发达地区先后建立了甜玉米罐头加工厂，形成一定的生产能力，但是甜玉米的品种水平、加工技术等方面还存在不少问题，没有形成规模化产业。
国内高档饭店所需的甜玉米制品仍需进口，甜玉米生产和加工存在广阔的发展空间。
1.2 糯玉米生产现状及发展趋势
糯玉米因其独特的风味而受到人们的欢迎，其鲜果穗市场售价比普通玉米高30%，是一项投资小、销路好、见效快的农村致富门路，既可满足城乡生活需求，又可促进城郊经济的发展。
随着优良品种的推广应用，我国糯玉米种植零星分布的局面得到改善，在一些大中城市近郊已呈规模化种植，糯玉米利用也以鲜穗煮食为主，向速冻、罐头及加工转化方向前景广阔。
1.3 优质蛋白玉米生产现状及发展趋势
优质蛋白玉米又称高赖氨酸玉米，其籽粒中蛋白质含量在15%以
上，赖氨酸含量在0.4%以上，较普通玉米籽粒赖氨酸含量高60%～100%左右。
优质蛋白玉米一般是由单隐性基因控制的类型，使胚乳中的胶原蛋白减少，谷蛋白和白蛋白增加，赖氨酸和色氨酸成倍增加，极大的改善了玉米的营养成分。
随着畜牧业的发展，对优质精良饲料的需求量越来越大，用普通玉米作饲料，需要添加大豆和鱼粉，饲料成本较高，而采用优质蛋白玉米是降低饲料成本、提高饲料质量的一条简便有效的途径。
1.4 高油玉米生产现状及发展趋势
我国高油玉米的选育工作从1983年开始，育种初期主要是从美国引进当代的高油玉米种质资源。
1989年中国农业大学培育的第一个高油玉米杂交种高油1号通过品种审定。
近年来，我国高油玉米的科研和生产已取得了很大进展，先后选育推广了一批高油玉米新品种，如春油系列、高油系列、怀油系列等，并形成了一定的生产规模和加工能力。
随着玉米油加工企业的发展，高油玉米发展前景广阔。
在我国耕地面积不断减少，油料作物种植有限的情况下，开发高油玉米是提高土地利用率、解决食用油不足、增加农民收入的有效途径。
1.5 爆裂玉米生产现状及发展趋势
爆裂玉米的重要特点是爆裂性。
爆裂玉米胚乳中几乎全部为角质淀粉，仅中部有少许粉质淀粉。
在常压下遇热粉质淀粉膨胀，而外围的角质淀粉糊化形成坚韧有弹性的胶质，内部蒸汽压达到一定程度时，籽粒爆裂成花。
爆米花能提供同等重量牛肉所含蛋白质的
67%，铁质的110%和等量的钙质。
并解决了传统玉米花铅中毒的问题。
是风靡世界的休闲零食。
爆裂玉米是我国最早引入种植的玉米类型之一，已有400多年的种植历史，但长期以来主要以农家庭院零星种植为主，没有形成商品化生产。
我国在爆裂玉米品种选育方面起步较晚，近年来培育出一批优质的爆裂玉米品种，如黄金玉米、沈爆系列、黄玫瑰系列等。
我国爆裂玉米市场开发较晚，发展潜力极大。
近年来，爆裂玉米在我国的消费量迅速上升，针对只有农家院零星种植的现状，可根据市场情况，适当发展。
1.6 青饲玉米生产现状及发展趋势
青饲青贮玉米是指玉米在不同生育阶段采收青绿茎叶和果穗做
饲料直接饲喂牲畜、或采收乳熟至蜡熟期的果穗和茎叶，经粉碎微贮后饲喂牲畜的一类玉米。
青饲青贮玉米茎叶柔嫩多汁，营养丰富，尤其是经过微贮发酵以后，喂养牲畜适口性更好。
青饲玉米的选育要求绿色体产量高，茎杆多汁，叶片繁茂，干物质含量适宜，加工性状良好。
其选育方法与普通玉米基本相似。
目前，我国已育成了多个青饲青贮玉米专用品种，如科多系列、京多1号、科青1号等，为畜牧业的发展提供了高产优质饲料。
在粮食供给有余、玉米价格低迷的情况下，发展青饲青贮玉米生产是农民增收的新途径。
2 特用玉米的发展前景
大力发展特色特用玉米，可以增加食物种类，改善我国人民的饮
食结构，提高人民生活水平，促进畜牧业发展，加快农业产品向商品化、产业化和高品质、高效益方面发展，对加快农业产业化进程也具有重要的现实意义。
2.1 特用玉米品种为玉米产业化发展奠定了物质基础
2.2 我国巨大的消费群体为产业化开发提供了广阔的市场空间2.3 国内农业结构调整的大环境为特用玉米产业化开发提供了发展契机
3 我国特用玉米产业化发展过程中应注意的问题
3.1 特用玉米的发展要贴近大众消费
3.2 特用玉米产业化要切实提高品种品质
3.3 特用玉米发展要瞄准市场，不可盲目扩大
3.4 注重特用玉米的综合利用。