矿泉水市场调查报告
矿泉水市场调查报告

矿泉水市场调查报告引导语:随着自然生活环境的不断恶化,越来越多的人开始追求有机、健康、天然、无污染的食品,以期通过膳食调理来改善已经出现问题的身体内环境。
下面是给大家分享矿泉水市场调查报告,欢迎参阅。
有关资料显示,我国人群中符合世界卫生组织健康标准者仅占15%,处于亚健康人群占75%,主要年龄段在20-45岁之间。
这样的现象存在于很多发展中国家,也可称作“GDP病”,即:发展中国家人均GDP发展中,居民膳食结构变化迅速,处于诸多营养性疾病的高发阶段,包括:高血压、高血糖、高血脂、痛风、肥胖等代谢综合症,心脑血管疾病以及亚健康。
其根据大于摄入大量酸性物质——高热量、高蛋白、高脂肪、高糖的肉类蛋类食物,而纤维类食物少,运动量降低,破坏人体内环境酸碱平衡。
生命的质量既要看寿命的长短,也要看生命的状态。
健康长寿、青春不老是每一个人对自身生活质量的最高要求。
水是生命之源,万物之本。
在生活用水危机越来越严重、越来越匮乏的今天,高端矿泉饮用水的市场量正以每年80%的速度在稳步递增,已占据水市场份额的10%,5-10元区间的中高端安全健康饮用水市场正逐步得到重视与接纳。
高端矿泉水行业状况分析1、行业的市场现状矿泉水属于矿产资源,是水资源中的特殊品种。
我国矿泉水市场从无到有,从小到大,其发展速度令人感到震惊。
从高级宾馆到个体商贩地摊,都在经营销售矿泉水,从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。
经过近几年的品牌战、价格战、圈地(水源)战之后,我国的矿泉水行业渐渐步入成熟。
随着市场消费观念和科学饮水观念的提高,矿泉水在饮用水市场中的份额不断提升,中国矿泉水市场每年都以20%的速度递增,xx年我国矿泉水消费量达100万吨。
随着人们对饮用水要求的提高,许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域。
消费需求拉动国内矿泉水市场迎来高端时代。
国内高端矿泉水消费市场的形成,跨国企业巨头如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市场的推广力度,纷纷加快进入中国市场的步伐。
矿泉水市场调查报告(8篇)

矿泉水市场调查报告矿泉水市场调查报告(8篇)我们眼下的社会,越来越多人会去使用报告,报告包含标题、正文、结尾等。
那么一般报告是怎么写的呢?下面是小编为大家收集的矿泉水市场调查报告,希望能够帮助到大家。
矿泉水市场调查报告1一、市场走势分析水是生命之源,人类社会在较长时期内都将水作为人们生存的需求物来看待,人们已不再认为解渴是水的唯一功能。
调查显示,在我省七大中心城市中,有48。
9的消费者喜欢矿泉水,有30。
1的人喜欢纯净水,二者相差近20个百分点,而只有21的消费者表明无所谓。
不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。
据了解,目前已有一批省内知名纯净水厂家开始改弦易辙生产矿泉水或天然山泉水。
多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。
也许用不了多久,纯净水名牌企业将会变成矿泉水的厂家。
二、市场竞争分析近年来,随着饮料行业新军的不断出现,特别是茶饮料、果汁以其营养、天然的卖点迅速地赢得了消费者的青睐。
加之我省矿泉水生产企业数量的泛滥,使得我省矿泉水市场的竞争愈演愈烈,尤其是以价格战为主要竞争手段的市场份额之争,使得许多矿泉水生产企业甚至有跳楼甩卖的念头,价格一路走低,原来15元一桶的矿泉水降至10元一桶,这种竞争状态短时间不会缓解。
消费者分析一、消费习惯分析就调查结果来看,消费者对纯净水还是有些依赖:一是纯净水价位低;二是纯净水的销售网络相对矿泉水来说要大很多,能在很短的时间内满足消费者的需求;三是消费者对矿泉水的性能持有模糊认识,由不了解转变为不购买。
二、消费倾向分析随着消费水平的提高和人们对健康的渴望,消费者要重新审视自己的饮食习惯。
通过调查,消费者人云亦云的效仿心理较为严重,这为矿泉水在销售过程中,运用营销手段提供了契机,厂家如果加大广告宣传力度,将大大改变消费者的消费倾向。
行业发展的宏观分析及建议一、行业弊端宏观分析1、缺乏品牌意识我省矿泉水生产企业数量不少,资源也很丰富,有些企业的生产能力、产品质量、企业信誉、资本运作能力都已具备,但缺少名牌意识,仅仅满足于某一区域的市场运营,限制了自己的手脚。
矿泉水调查报告3篇

矿泉水调查报告3篇为挖掘税源潜力,增加税收收入,我局从XX年年开始,对在我市辖区内开采和使用地下水资源的情况进行了调查,按照国家有关资源税的规定,我们认为,我市开采使用地下水资源的规模较大,税源存量可观,条件基本具备。
建议市政府出台规定在全市范围内对开采使用地下水的单位征收资源税。
一、我市地下水资源开采使用的基本情况根据水利部门提供的数据,XX年年我市全社会地下水开采总量约为7.4亿立方米,其中:⑴农、林、牧、渔业用水约4.42亿立方米,占59.7 %;⑵农民生活用水约0.35亿立方米,占4.7 %;⑶城镇居民生活用水0.76亿立方米,占10.3 %;⑷工商业用水(含大企业自供其家属区居民生活用水)为1.88亿立方米,占25.4 %。
以上数据为水利部门提供的我市宏观数据。
我局从各县区调查汇总的非农用水开采量约为14495万立方米,其中我市工商业用水9945万立方米,外市(阜、盘、葫)在我市开采4550万立方米。
具体分布如下表:单位:万立方米开采单位年开采量城镇生活、绿化、消防等用水工商业用水市区市自来水公司百股水源地1096642.5市区内工商企业及机关、部队、事业单位自备井459117市区小计568183384.5凌海市市自来水公司大凌河、博、绥丰三个水源地589735982299锦州东港电力、锦州石化、锦州铁合金40504050锦西炼化、辽河化肥、辽河油田31503150凌海市自来水公司水源地360021961404金城造纸14001400凌海小计18097579412303义县阜新市自来水公司水源地1400义县自来水公司水源地225120105企业自备井100100义县小计17251201605北镇北镇自来水公司水源地2680263743黑山黑山县自来水公司水源地30002840160合计1157414495二、征收水资源税的必要性1、开征地下水资源税是确保我市经济可持续发展的客观要求。
资源是经济社会可持续发展的基本要素。
矿泉水市场调查报告

矿泉水市场调查报告矿泉水市场调查报告矿泉水是一种含有矿物质和微量元素的天然水,因其天然、健康的特点,备受消费者的青睐,矿泉水市场也因此得以迅速发展。
本文将从市场概述、消费者需求、竞争格局和发展趋势四个方面进行矿泉水市场调查报告的分析和总结。
一、市场概述矿泉水市场在我国已经形成了一定的规模,以纯净水、山泉水和天然矿泉水为主,其中纯净水和山泉水占据了市场的相当大份额,天然矿泉水的增速较快,占据了约16%的市场份额。
据统计,目前矿泉水市场规模已经达到了1600亿元以上,未来市场将继续保持高速增长。
二、消费者需求矿泉水市场的需求主要来源于以下几方面:1.消费者对健康饮食的日益重视,他们希望通过饮用矿泉水来补充身体所需的矿物质,以维持身体的健康状态。
2.人口老龄化趋势加速,老年人需要更多的健康补给,同时他们又有时间购买和品尝矿泉水,所以他们成为了矿泉水的主要消费群体之一。
3.国家饮用水安全问题的日益突出,消费者对于饮用水的安全和健康问题更加敏感,他们选择矿泉水的原因之一就在于安全健康。
三、竞争格局目前,矿泉水市场的竞争格局较为复杂,主要分为两大派系:瓶装水和桶装水。
瓶装水包括山泉水、纯净水和天然矿泉水等,加入桶装水品类可以说是矿泉水市场的重要组成部分。
瓶装水主要销售给个人消费者和家庭,而桶装水主要销售给办公楼、学校和大型场所等集体消费者。
在瓶装水市场中,纯净水已经成为了市场主流,如Nongfu Spring、农夫山泉等品牌在市场中占据了重要位置。
同时,天然矿泉水的增长也很快,市场份额越来越大,一些品牌如怡宝、百事等纷纷推出了天然矿泉水产品,为市场增加了活力。
在桶装水市场中,美之源、农夫山泉等品牌占据了半壁江山。
四、发展趋势矿泉水市场的未来发展趋势主要集中在以下几个方面:1.高端化发展。
消费者对于健康、时尚、品味等元素的需求越来越高,市场越来越垂直细分,有些品牌走的高端路线,不仅产品本身符合高端需求,更是把产品和价格联系起来,为自身的品牌提升做出巨大贡献。
矿泉水市场调查报告

矿泉水市场调查报告一、调查目的与背景近年来,人们对水质和健康的关注逐渐增加,矿泉水市场得到了快速发展。
为了了解该市场的现状和未来趋势,本次调查旨在深入研究矿泉水市场的消费习惯、品牌认知度、产品特色等方面。
二、调查方法及样本本次调查采用问卷调查方式,共发放1000份问卷,样本覆盖了不同地区、不同年龄、不同职业的消费者。
调查时间跨度为两个月。
三、市场现状分析根据调查结果显示,矿泉水市场目前呈现多品牌竞争的态势,市场份额主要被国际品牌和一些知名企业所占据。
此外,小型矿泉水厂商也在市场上占有一定份额。
四、消费习惯分析1.消费频率根据调查显示,超过80%的受访者每天都会选择饮用矿泉水,其中有近50%的人每天饮用两瓶或以上。
这反映了矿泉水在日常生活中的重要性。
2.购买渠道超市与便利店是消费者首选的购买渠道,分别占据了60%和30%的比例。
这可能与超市和便利店的分布广泛、购买方便有关。
3.品牌选择消费者在购买矿泉水时,选择品牌的依据主要是口碑和价格。
大多数消费者会选择口碑好、价格适中的矿泉水品牌。
此外,一些消费者也会根据个人口味和习惯进行选择。
五、品牌认知度分析在被调查的矿泉水品牌中,知名度最高的品牌是“XXX”,超过70%的受访者有所耳闻。
其次是“YYY”品牌和“ZZZ”品牌。
六、产品特色分析矿泉水市场上的产品种类繁多,其特色多样化也是重要竞争因素之一。
根据调查结果,消费者对于矿泉水的产品特色主要关注以下几个方面:1.水源地:超过60%的受访者认为水源地的纯净度和地理环境是选择矿泉水的重要因素。
2.矿物质含量:约50%的受访者认为矿泉水所含矿物质对健康有益,在购买时会参考矿物质含量。
3.包装形式:近40%的受访者表示包装形式对他们的购买决策有影响。
一些消费者偏好桶装矿泉水,而另一些则更喜欢小瓶装矿泉水。
七、消费者关注点及未来趋势从调查结果可以看出,消费者对于矿泉水的关注点主要集中在品质、健康与价格方面。
未来,矿泉水企业应着眼于这些关注点,提高水质和产品特色。
矿泉水调查报告

矿泉水调查报告尊敬的领导:我这次所做的是一份矿泉水调查报告,调查的地点主要是我所在的城市。
在这里,我先简单介绍一下本次调查的目的和背景。
随着城市的发展,人们对健康的关注度越来越高,矿泉水因其优于自来水的散装、无菌、方便等特点,逐渐被人们所接受和喜欢。
然而,在市场上,品牌琳琅满目,价格相差甚大,品质参差不齐,这给消费者购买矿泉水带来一定的困扰。
本次调查旨在了解消费者对矿泉水的认知和看法,以便更好地服务于公众。
一、调查方法本次调查采用问卷调查的方法,对象为城市居民,样本数量为500人。
问卷分为三个部分:第一部分为基本信息,了解受访者的性别、年龄、职业等背景;第二部分为矿泉水消费情况,主要涉及购买渠道、品牌、口感等方面;第三部分是消费者对矿泉水的认知和看法,主要包括矿泉水与自来水的区别、矿泉水的品质和价格等问题。
二、结果分析1.性别、年龄和职业通过对问卷第一部分的回答,我们了解到,受访者中女性占51.4%,男性占48.6%,年龄主要集中在18-35岁,职业方面以学生和职员居多。
2.购买渠道问卷第二部分主要就购买渠道进行了调查,结果表明,超市和便利店是购买矿泉水的主要渠道,占比分别为58.2%和21.6%;网上购买和送水服务占比分别为11.4%和8.8%。
3.品牌在购买矿泉水时,消费者最关注的是品牌,其中农夫山泉是消费者认知程度最高的品牌,占比达到51.8%,其次是怡宝,占比为31.8%。
其他品牌的认知度相对较低。
4.价格和口感对于矿泉水的价格,问卷第三部分主要调查了消费者对事物定价的认识以及对矿泉水的价格接受程度的看法。
调查结果表明,消费者普遍认为矿泉水应该偏高一点,因为矿泉水的生产过程成本相对较高,另外,消费者认为矿泉水价格应该根据品牌、规格、市场需求等因素来确定。
至于矿泉水的口感,调查结果表明,超过70%的受访者认为口感要清爽、没有异味。
5.矿泉水与自来水在对矿泉水的认知方面,受访者与自来水进行了比较,结果显示,超过95%的受访者认为矿泉水比自来水更健康。
矿泉水调研报告

矿泉水调研报告目录一、概述 (2)二、矿泉水市场现状分析 (3)1. 市场规模与增长趋势 (4)2. 市场竞争格局 (5)3. 消费者需求特点 (6)4. 政策法规影响分析 (7)三、矿泉水品种与品质研究 (9)1. 矿泉水种类与特点 (11)(1)含气矿泉水 (12)(2)无气矿泉水 (13)(3)其他特殊类型矿泉水 (15)2. 品质与安全分析 (16)3. 矿泉水生产工艺及技术创新 (17)4. 包装设计分析 (19)四、品牌竞争格局分析 (20)1. 主要品牌及其市场份额 (21)2. 品牌营销策略分析 (22)3. 品牌竞争力评估 (23)4. 品牌发展趋势预测 (25)五、消费者行为与市场细分 (25)1. 消费者群体特征 (27)2. 消费者购买决策因素 (28)3. 市场细分与定位策略 (29)4. 消费者满意度调查与分析 (30)六、市场趋势预测与发展战略建议 (31)1. 市场发展趋势预测 (33)2. 行业增长驱动因素剖析 (34)3. 发展策略与建议 (35)4. 风险防范措施 (37)七、案例分析 (38)1. 成功矿泉水品牌案例介绍 (39)2. 品牌成功要素剖析 (40)3. 面临挑战与应对策略 (41)4. 经验借鉴与价值启示 (42)八、结论与展望 (44)一、概述矿泉水作为人们日常生活中的重要饮用水源之一,其市场需求不断增长。
随着人们对健康生活的追求和对饮用水质量的日益关注,矿泉水市场呈现出蓬勃的发展态势。
本报告旨在对当前矿泉水市场进行全面调研,深入了解其发展现状、市场竞争态势、消费者需求特点以及未来发展趋势,为相关企业制定市场策略提供参考依据。
概述部分主要介绍了本次调研的背景、目的、意义以及调研范围。
随着全球经济的不断发展和人们生活水平的提高,饮用水市场日益繁荣,矿泉水作为高品质饮用水的代表,其市场地位不容忽视。
在此背景下,对矿泉水市场进行深入调研,有助于企业了解市场动态,把握市场机遇,制定符合市场需求的策略,进而推动企业的可持续发展。
农夫山泉市场调查报告总结分析

农夫山泉市场调查报告总结分析市场调查是让我们对一件东西或是一个行业的重新认识,所以在开拓一片农夫山泉的市场领域时,市场调查就尤为重要。
为此店铺为大家整理了农夫山泉市场调查报告总结,欢迎参阅。
农夫山泉市场调查报告总结篇一一、农夫山泉公司概述养生堂有限公司是今年来迅速崛起的、以生产和经营健康产品为理念的现代化高科技知名企业,而农夫山泉股份有限公司就是其旗下的子公司。
农夫山泉股份有限公司(原浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司)成立于19xx年x月,20xx年x月x日整体变更为农夫山泉股份有限公司,是中国饮料工业“十强”中唯一的民族企业。
不同于其他厂家为节约成本在中心城市建厂与城市争自来水的策略,农夫山泉寻找的都是大山深处的珍贵水源。
优质的水源是奠定好品牌的基石。
公司相继投资28亿元在国家一级水资源保护区浙江千岛湖国家森林公园、吉林长白山矿泉水资源保护区、湖北丹江口南水北调工程中线源头、广东万绿湖国家森林公园和天山玛纳斯河建成国际领先的饮用水、果汁饮料、功能性饮料及茶饮料生产基地。
农夫山泉以环保、天然、健康为理念,致力于打造适合人类饮用的弱碱性水。
农夫山泉始终不忘“健康”的宗旨,崇尚天然,用最多自然状态下的原材料生产健康产品,公司从事的事业都是与人类生存的质量、生命的健康相关;始终不忘“兼济天下”的责任,近些年来农夫山泉热心公益事业,推出了“一分钱公益行动”、“融雪行动”、支持北京申奥等一系列义举;始终不忘“差异化”的品牌理念,第一个创造了中国的天然水,成功进军世界专业水公司行业,成为中国最具竞争力的饮料企业。
二、实习具体过程(一)一天公司培训。
通过一天的培训我了解了农夫山泉的发展历程、企业文化和它的核心价值观:它的使命是为生命健康提供产品与服务;愿景是让所有的商店都有农夫的产品,让人人都享用的起;目标是创利、育人、兼济天下;了解了农夫山泉现有产品的产品知识:19xx年生产出一次性包装的家庭饮用水;20xx年农夫果园上市;20xx年推出全新功能性饮料尖叫;20xx年推出农夫茶,之后推出浆果奶昔果乳饮料;20xx年,水溶C100柠檬汁饮料震撼市场;20xx年底维他命水上市。
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矿泉水市场调查报告作者:马骏文章来源:本站原创点击数:3051 更新时间:2009-10-23 11:31:45为了认真落实县委,县政府对招商引资工作重要指示精神,我门经过认真筛选,做大做强好项目,矿泉水简介矿泉水是大众消费品,有市场潜力大,竞争者众多等特点。
面对中国矿泉水行业趋于饱和的行业状态。
企业为了打开知名度,扩大市场占有率,深刻挖掘产品卖点,博取消费者好感,也为了更加了解市场现状,对企业和产品做出有利决策特展开此次市场调查。
一、矿泉水定义矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。
矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
根据身体状况及地区饮用水的差异,选择合适的矿泉水饮用,可以起到补充矿物质,特别是微量元素的作用。
盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质,是有效手段。
国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。
市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型。
二、矿泉水分类(1)按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类:①偏硅酸矿泉水;②锶矿泉水;③锌(补锌产品,补锌资讯)矿泉水;④泉水;⑤硒矿泉水;⑥溴矿泉水;⑦碘矿泉水⑧碳酸矿泉水;⑨盐类矿泉水(2)按矿化度分类命名矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。
矿化度<500mg/l为低矿化度,500-1500mg/l为中矿化度,>1500mg/为高矿化度。
矿化度<1000mg/l为淡矿泉水,>1000mg/l为盐类矿泉水。
(3)按矿泉水的酸碱性分类酸碱度称pH值,是水中氢离子浓度的负对数值,即pH=-1g[H+],是酸碱性的一种代表值。
(4)按阴阳离子分类命名以阴离子为主分类,以阳离子划分亚类,阴阳离子毫克当量>25%才参与命名。
①氯化物矿泉水,有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等;②重碳酸盐矿泉水,有重碳酸钙(补钙产品,补钙资讯)矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等;③硫酸盐矿泉水,有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。
[1]三、国家标准我国饮用天然矿泉水国家标准规定:饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水;含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。
"国标"还确定了达到矿泉水标准的界限指标,如锂、锶、锌、溴化物、碘化物,偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。
其中必须有一项(或一项以上)指标符合上述成份,即可称为天然矿泉水。
"国标" 还规定了某些元素和化学化合物,放射性物质的限量指标和卫生学指标,以保证饮用者的安全。
根据矿泉水的水质成分,一般来说,在界线指标内,所含有益元素,对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。
但如长期饮用矿泉水,对人体确有较明显的营养保健作用。
以我国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例,这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用,能促进骨骼和牙齿的生长发育,有利于骨骼钙化,防治骨质疏松;还能预防高血压,保护心脏,降低心脑血管的患病率和死亡率。
因此,偏硅酸含量高低,是世界各国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。
矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动,具有安定情绪和镇静作用。
长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足,对于增强机体免疫功能,延缓衰老,预防肿瘤,防治高血压,痛风与风湿性疾病也有着良好作用。
此外,绝大多数矿泉水属微碱性,适合于人体内环境的生理特点,有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡,促进新陈代谢,加速疲劳恢复。
国际标准1981年欧洲地区有一个完整的矿泉水标准,1993年国际食品法典委员会(简称CAC)在欧洲地区标准上提出修改意见,并打算讨论通过变成世界性统一的矿泉水标准,现在讨论过程中,将其中某些元素和组分限量指标与我国标准比较见下。
mg/L中国GB8537-1995锌5.0铜1.0镉0.010铬(Cr 6+)0.050 铅0.010汞0.0010硒0.050砷0.050锰-硫化物-锑-镍-欧洲地区108-1981锌5铜1钡1.0铬(Cr 6+)0.05 铅0.05汞0.01硒0.01砷0.05锰2硫化物0.05锑-镍-锌-铜-钡0.7镉0.003铬(Cr 6+)0.05(以总Cr计)铅0.01汞-硒-砷0.01(以总As计)锰0.5硫化物-锑0.005镍0.02四、矿泉水市场竞争态势分析市场竞争现状调查显示,在我国七大中心城市中,有48.9%的人喜欢矿泉水,有30.1%的人喜欢纯净水,二者相差近20个百分点,而只有21%的消费者表明无所谓。
不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。
据了解,目前已有一批国内知名纯净水厂家开始“见风使舵”,改弦易帜生产天然矿泉水或将天然矿泉水作为企业发展的重点,乐百氏的矿泉水早已摆上货架,娃哈哈也已悄悄进军矿泉水生产,准备在东北生产矿泉水,同时一些生产企业也在产品的功能性上下了一番功夫,各种加香、加少量果汁的瓶装饮用水已经面市,多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。
也许用不了多久,纯净水名牌企业将会变成主导瓶装水市场的矿泉水厂家。
目前,中国矿泉水市场已形成了以娃哈哈、乐百氏、养生堂、雀巢为主导的一线品牌,以崂山、康师傅、可口可乐、稀世宝、怡力、益宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业矿泉水品牌的“三国鼎立”市场格局;其中一线品牌以70%左右的市场份额雄居水市场的霸主地位,二线品牌及一些地方品牌的市场份额极低。
一线品牌在全国的强势媒体全力出击,明星代言、传播概念、提升品牌的美誉度,全力拓展市场;地方品牌利用本地优势,积极整合渠道,以大桶水为切入点,以瓶装水超低价位为竞争手段,力求分得一块已经做大的“蛋糕”。
一线品牌中背后均有国外大的资本介入,凭借资本优势,这些一线品牌以低价策略不断对低端包装水市场进行“洗牌”,整个矿泉水市场整体进入“火爆对拼”时期。
另一方面,矿泉水的高端市场竞争也初露睨端:2007年5月10日,借在上海举办第八届中国国际食品饮料展览会之机,欧洲高端矿泉水品牌Heidiland高调宣布进军中国矿泉水市场。
其中国首席代表谢尔盖表示,将向中国市场投资2亿至3亿美元,“目标是成为中国高端水资源市场的第一”;在2006年借助青藏铁路通车进入内地市场后,5100TM 西藏冰川矿泉水在今年开始了全国市场的全面布局,华北、华东及华南地区的主要城市将成为该品牌攻城略地的战场。
基于产品本身的高品质以及资源的珍稀性,5100TM西藏冰川矿泉水的市场定位是“享誉全球的国际品牌”。
其志在高端之意如此明显:继成为第三届中国网球公开赛的官方用水后,去年底,5100TM又成为亚洲最高级别的高尔夫球赛事——上海汇丰杯高尔夫球赛的指定饮品;今年3月,其又现身齐集众多国际奢侈品牌的上海国际游艇展,与劳斯莱斯、轩尼诗、宝马、奔驰等世界顶级品牌同席并立。
目前,330毫升的5100水定价为5-6元,紧追伊云。
而深海泉,崂山,五大莲池,以及星岛等也开始大力进军高端矿泉水市场。
但据权威调查显示,我国矿泉水市场高档品牌知名度最高的3个品牌,是依云、斯柏克林、巴黎水,均为国外品牌。
与此形成对比的是,作为国内传统高档矿泉水品牌的崂山矿泉水知名度虽排在第五,但却比依云低了近二十个百分点,而其余的国产高端矿泉水品牌就更鲜为人知了。
五、近年我国矿泉水企业动态瓶装饮用水行业在经过了矿泉水与纯净水之争和品牌大战后,矿泉水产业虽然受到了一定冲击,但在激烈竞争中,消费者明显提高了科学饮水观念,关注矿泉水中矿物质营养对人体的影响、特别是儿童和老年人的需要。
同时,生产企业也从中悟出了发展多元化饮用水产业的道理,矿泉水行业开始复苏,市场有了明显回升,瓶装饮用水行业开始形成新的格局。
一些生产纯净水的知名品牌大企业,寻找大型优质矿泉水源,开始生产瓶装矿泉水。
如:娃哈哈集团公司1999年在长白山建立了年产量10万吨瓶装矿泉水生产线;2001年,农夫山泉投资4.7亿在靖宇县错草泉建成30万吨矿泉水生产基地;顶新集团(康师傅)投资5亿元的长白山靖宇县银龙泉矿泉水生产基地也于今年8月正式奠基动工,明年将正式投产。
吴太集团也已经落户白山,现在正在办理30万吨矿泉水生产基地用地手续;深圳景田水业公司以生产纯净水著称,近年来也全面介入瓶(桶)装矿泉水市场,一跃成为华南地区的矿泉水著名品牌。
统一企业集团、厦门惠尔康集团等一批知名饮料企业也希望矿泉水委员会协助寻找优质水源,投资建厂。
2003年,蓝剑饮品集团踏足四川饮用水产业,提出宣传口号“我们只销售健康——天然矿泉水”短短3年,矿泉水在四川从20%的饮用水市场份额迅速增长到80%,而纯净水反之。
2005年,蓝剑饮品集团销售矿泉水12.3万吨,销售以矿泉水为水基的饮料60万吨;云南大山饮品公司上个世纪九十年代是国内几大饮用水品牌在云南的代理商。
1999年,公司自己建立了易门饮用水生产基地,头两年以生产纯净水为主要产品供应市场,年产销几万吨。
2001年后,企业跳跃式发展。
尤其2003年,收购古月泉,建设了呈贡饮用水生产基地。
应市场需求,企业迅速扩大矿泉水产能。
2006年11个月两个基地共生产销售瓶装和桶装饮用水近50万吨,其中矿泉水比例已经占到70%。
矿泉水已经出口缅甸、老挝、泰国、越南等东南亚国家;西藏发展(上市公司)与嘉士伯国际合资成立西藏冰川矿泉水有限公司,该公司投资5亿元,在西藏当雄海拔5100米的优质矿泉水源地建设世界上海拔最高的矿泉水生产基地。
一期工程已于2005年9月完工,生产的5100冰川矿泉水供不应求,海内外商家纷纷上门要求代理其产品。
该公司计划通过国际化的管理和经营,利用西藏圣地概念、冰川概念、优质矿泉水源概念,将5100矿泉水打造成中国的世界级矿泉水品牌。
六、企业市场分析竞争者状况分析作为矿泉水行业的一线品牌,由于进入早,品牌知名度高,企业实力强大,加上外国雄厚资本的介入,一线品牌低端水市场垄断经营苗头已经初显,配合业已经营多年的营销网络,竞争优势明显;二线品牌一般拥有品牌的历史沉淀或当地地方优势(如崂山矿泉水),以本地化战略、降低成本,强化竞争力为竞争手段拼争一线;但目前双方争夺重点仍集中在低端大众市场,中高档细分市场虽然初现端倪,但尚未引起足够重视。