大学生厨艺大赛活动策划方案
厨艺争霸大赛策划书3篇
厨艺争霸大赛策划书3篇篇一《厨艺争霸大赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采，共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺争霸大赛旨在为烹饪爱好者提供一个展示自我的平台，促进厨艺交流，丰富校园文化生活。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点[详细地址]五、参与对象全体师生六、活动安排1. 报名阶段在规定时间内，参赛者将个人信息和参赛菜品发送至指定。
2. 比赛阶段（1）初赛：选手现场制作指定菜品，由专业评委评选出晋级决赛的选手。
（2）决赛：选手现场制作自选菜品，评委根据菜品的色香味形等方面进行打分。
3. 颁奖仪式公布比赛结果，颁发奖项。
七、比赛规则1. 参赛者需自备食材和调料。
2. 比赛过程中，需注意安全，遵守赛场秩序。
3. 作品需在规定时间内完成。
八、奖项设置一等奖[X]名，二等奖[X]名，三等奖[X]名，优秀奖若干。
九、宣传方案1. 海报宣传：在校园内张贴活动海报。
2. 班级宣传：通过学生会向各班级宣传。
3. 网络宣传：在学校官方网站、公众号等平台发布活动信息。
十、活动预算1. 食材费用：[X]元2. 奖品费用：[X]元3. 宣传费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总计：[X]元十一、注意事项1. 活动现场需安排专人负责安全保障工作。
2. 确保食材的新鲜和卫生。
3. 提前准备好比赛所需的设备和工具。
4. 活动结束后，做好清理工作。
篇二《厨艺争霸大赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采，共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺争霸大赛旨在为烹饪爱好者提供一个展示自我的平台，促进厨艺交流与学习，丰富人们的业余生活，同时也为推广健康饮食文化做出贡献。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员厨艺爱好者、专业厨师、美食评论家等六、活动内容1. 比赛项目（1）中式热菜：选手需在规定时间内制作一道中式热菜，展示其烹饪技巧和创意。
（2）西式甜点：选手需在规定时间内制作一道西式甜点，展示其烘焙技巧和创意。
厨艺大赛策划方案4篇
厨艺大赛策划方案4篇活动主题:“舌尖上的扬大”厨艺大赛主办单位:扬州大学伙食管理委员会承办单位:扬州大学学生会活动时间:二O一四年十月一、活动名称“舌尖上的扬大”厨艺大赛二、活动背景为了培养大学生的动手能力,增加同学们对中国饮食的兴趣,让大学生在“吃”的方面变得更加健康、丰富;也为了弘扬校园美食文化,为爱好厨艺的同学提供展现自我的平台,因此扬州大学学生会生活部联合扬州大学伙食管理委员会举办本届厨艺大赛。
三、活动意义培养同学们的饮食情趣,考验学生的动手实践能力,培养团队合作精神,激发创新意识。
同时丰富校园生活,响应美食文化节的精神,提倡健康饮食,使同学们在学习文化知识的同时不忘锻炼自己的基本生存技能,彰显当代大学生的风采。
四、活动对象扬州大学全体在校学生五、活动时间、地点六、参赛方式预备赛阶段通过报名点组队报名与院推方式,经过预备赛角逐,在每个学院选拔出4~5人为一组的队伍,另加校(最后以实际情况为准)学生会2队选手,共29队参加决赛。
七、活动流程策划(一)预备赛流程预备赛分为两个环节,将根据两个环节分数高低依次决出胜负。
第一环节:调味大比拼1. 食堂提供馅料、调味品等食材。
2. 选手根据食堂提供的食材和馅,总时长10分钟。
3.时间到达后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂厨师对各队馅料进行打分。
第二环节:完美速度1.以小组为单位,在5分钟时间内,以最快速度包饺子。
饺子数量多且美观者获胜。
2.现场评委打分,综合第一环节分数选出参加决赛的每院的一组队伍。
3.比赛结束后,现场工作人员会将饺子煮熟,每组都可带一定饺子离去。
(二)决赛流程决赛分为三个环节,将根据三个环节分数高低依次决出胜负。
第一环节:各尽其能1.各组选手根据之前上报的菜名进行烹饪,时间为30分钟。
2.选手可根据需要自带少量辅助型调味料,但必须保证现场所做的菜品与上报的菜名相符。
(普通调味料及主食材由学校食堂提供)3.评分嘉宾尝菜并打分。
4.本环节共30分,菜式、味道、造型各占10分。
厨艺大赛活动策划方案 厨艺大赛策划方案
厨艺大赛活动策划方案厨艺大赛策划方案厨艺大赛活动策划书厨艺大赛策划书厨艺大赛活动策划书【一】一、活动主题:寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛二、活动目的:通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力,培养同学对厨艺、对生活的兴趣,丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解,为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范,弘扬法学系师生激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼学生的团队能力,此外,在厨艺大赛穿插一些厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。
三、活动时间、地点预计3月23或24日地点待定经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。
十二、比赛流程:1、各系到位后,由队长到本活动检录处登记签到。
2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。
3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。
4、比赛菜肴开始制作,时间规定在60分钟内。
5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意,以及知识问答。
6、自定菜结束后,各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签,由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。
7、评分结束后,由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。
8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后,去掉一个最高分,一个最低分,统计出平均分数1,然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后,取平均分2,最后成绩为平均分1+平均分2。
9、现场公布比赛结果,并由在场领导嘉宾颁奖。
10、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。
11、领导致闭幕词,各参赛队伍依次序离常十三、活动注意事项:1、保证现场的用火用电安全,作好防范措施。
2、维持现场秩序,由院学生会负责维护场面秩序。
3、保证大赛所用食料新鲜,厨具等安全卫生、干净、整洁。
校园策划活动厨艺大赛活动方案
校园策划活动厨艺大赛活动方案活动目的：1. 提升学生的厨艺技术，培养他们的创意和团队合作意识；2. 促进学生之间的交流与合作，增进友谊；3. 增加学生的快乐与满足感，培养积极向上的价值观。
活动时间：根据学校校历和学生的空闲时间确定，通常在周末或假期举办。
活动地点：学校的食堂或厨房。
活动形式：1. 分组比赛：将参赛的学生分成若干小组，每组根据规定的食材和时间，在现场烹饪制作美食。
2. 评委评分：由专业的评委对每组制作的美食进行评分，评分标准包括味道、外观、创意和技巧等。
3. 现场观摩：其他同学和老师可以观摩比赛过程，了解不同的菜品制作过程和技巧。
4. 观摩品尝：比赛结束后，观摩人员可以品尝参赛选手制作的菜品，体验美食的美味和创意。
5. 颁奖仪式：根据评委的评分结果，对每组进行评奖，并颁发奖章和奖品。
参赛要求：1. 所有参赛选手必须是在校学生，年级不限。
2. 每个小组由3-5名同学组成，每个小组选择一名队长，负责组织和管理。
3. 每个小组在比赛开始前需确定所要制作的菜品，向组委会报备，并购买所需食材。
4. 参赛选手需自备厨具和炊具，组委会提供基本的调料。
组织架构：活动组织者：主要负责活动策划、准备材料和组织具体实施。
评委：专业的厨师或食品专家，负责对菜品进行评分。
小组队长：负责组织小组成员，分配任务和协调工作。
参赛选手：按小组统一行动，进行厨艺制作。
活动方案：一、筹备阶段：1. 确定活动目标、时间和地点；2. 组织活动筹备小组，明确工作职责；3. 制定活动方案和规则，征求领导和老师的意见；4. 组织学生宣传活动，吸引参赛选手。
二、报名阶段：1. 在学校内广泛宣传活动，发布活动通知和报名表；2. 每个小组报名时需填写小组成员的姓名、年级、班级和联系方式；3. 截止报名后，组委会筛选报名人数，确定参赛小组数。
三、准备工作：1. 组委会购买所需食材和基本调料；2. 准备比赛道具与器皿，包括炊具、切菜工具等；3. 确定评委，与其沟通评分标准和要求。
厨艺大赛活动方案
厨艺大赛活动方案•相关推荐厨艺大赛活动方案10篇为了确保事情或工作扎实开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。
那么方案应该怎么制定才合适呢？下面是小编帮大家整理的厨艺大赛活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
厨艺大赛活动方案1为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校研究生会特此举办这次以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为目标的个人厨艺大赛。
一、活动目的俗话说，“民以食为天”，饮食伴随着每个人的一生。
而当今社会对健康饮食也越来越关注，校研究生会举办此次“厨艺大赛”，旨在通过此次活动能给研究生们提供一个展现自我的平台，活跃校园文化，丰富同学们的生活，教会同学们一些有关饮食方面的小常识。
同时也可展现各地美食，再现地方特色，培养同学们的饮食情趣，丰富同学们的课余生活，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动主题弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛三、选手报名1、时间：20xx年11月10日至11月15日每日下午18:00-19:00；2、地点：研究生会办公室（26舍旁活动室1楼）；3、选手：在校研究生（请带上学生证、可代报名，需提供学生证）；四、活动时间20xx年11月17日初赛：10:00-11:00决赛：11:00-12:30五、活动地点荷塘畔六、活动方式本次活动采用组队报名方式，每队最多三人（包括主厨和副手）。
参赛选手自备主料和特殊调料，大众调料：油、盐、糖、味精、酱油、醋、料酒和部分香料（花椒、大料??）可由组委会筹措，也可自行携带。
七、活动具体操作1.联系比赛场地，争取赞助，减少内部开支；2.11月10日起，海报宣传。
地点:食堂、各栋研究生宿舍各一张，报名者需填表；3.购买大众调料，以备比赛时使用；4.请裁判：食堂经理、厨师以及各位研究生分会主席八、活动流程初赛：1、10:00-10:20参赛队自己从寝室把做好的菜端比赛场地；2、10:20-10:50由大众评委评出前5进入决赛；决赛：1、10:50入场：嘉宾、参赛选手、工作人员；3、11:00负责人致开幕词。
学院厨艺大赛策划书
学院厨艺大赛策划书一、大赛背景和目的随着人们生活水平的提高，厨艺越来越受到大众的关注和追求。
为了进一步激发学生对厨艺的兴趣，提高他们的烹饪技巧和食品安全意识，我们学院计划举办一场厨艺大赛。
本次厨艺大赛的目的是：1. 提高学生烹饪技巧：通过比赛的方式，让学生们在实践中提高自己的厨艺水平，培养烹饪技巧和创新能力。
2. 加强食品安全意识：在比赛中，我们将注重食品安全知识的普及，引导学生们注重食材选择、加工过程中的卫生和安全，提高他们的食品安全意识。
3. 丰富学生课余生活：举办厨艺大赛不仅可以提高学生的专业技能，还能为他们提供一个展示才华的平台，丰富他们的课余生活。
二、大赛规则和赛程安排1. 参赛资格：本次比赛面向全校学生开放，分为个人组和团队组，每个班级可推荐1~2名学生参赛。
参赛选手需具备一定的厨艺基础和食品安全知识。
2. 报名方式：参赛学生需提交报名表和个人简介，报名截止时间为XX年XX月XX日。
报名表和相关材料请向各班主任老师咨询。
3. 比赛内容：本次比赛共设个人赛和团队赛两个环节。
个人赛要求选手准备一道自选菜品，团队赛要求选手组成3人团队完成一份菜品（菜品可提前在指定的清真厨房进行试制）。
4. 比赛评分：评委根据菜品的味道、创新、外观和卫生等因素进行评分，并对选手的烹饪技巧和食品安全意识进行综合评价。
5. 赛程安排：a. 报名截止时间：XX年XX月XX日；b. 个人赛：XX年XX月XX日；c. 团队赛：XX年XX月XX日；d. 颁奖典礼：XX年XX月XX日。
三、宣传策略1. 海报宣传：在学院各个校园内、宿舍楼和食堂等公共场所张贴海报，宣传比赛时间、地点和参赛资格等重要信息。
2. 微信公众号宣传：通过学院微信公众号发布比赛通知，介绍比赛规则和报名方式，并推送相关厨艺技巧和食品安全知识。
3. 各班级宣传：班主任老师在班级会议上宣传比赛信息，鼓励学生积极参与。
四、奖项设置1. 个人赛奖项：a. 一等奖1名，奖金XXX元；b. 二等奖3名，奖金XXX元；c. 三等奖5名，奖金XXX元；d. 优秀奖若干，奖金XXX元。
校园厨艺大赛活动策划方案
校园厨艺大赛活动策划方案一、活动主题“美味校园，厨艺大比拼”二、活动目的本次校园厨艺大赛旨在丰富同学们的校园生活，培养学生的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，同时也为同学们提供一个展示烹饪技艺和团队协作能力的平台。
三、活动主体全体在校学生四、活动时间及地点时间：具体日期地点：学校食堂五、前期准备1、宣传推广（1）制作精美的宣传海报，张贴在学校显眼位置，如教学楼、食堂、宿舍区等。
（2）利用学校广播、微信公众号、班级群等渠道进行宣传，介绍活动的时间、地点、主题和参赛规则。
（3）组织志愿者在课间向同学们发放活动传单，提高活动的知晓度。
2、报名组织（1）在学校设立报名点，接受同学们的现场报名。
（2）开通线上报名渠道，方便同学们报名参赛。
（3）报名时要求参赛队伍填写队伍名称、队员姓名、联系方式、参赛菜品名称等信息。
3、场地布置（1）提前与食堂管理人员沟通，确定比赛场地的使用时间和范围。
（2）在比赛场地设置烹饪台、水槽、炉灶等设备，并确保设备的正常运行。
（3）布置比赛场地的装饰，营造出温馨、热烈的比赛氛围。
4、物资准备（1）准备比赛所需的食材、调料、餐具、厨具等物资。
（2）为参赛队伍准备统一的围裙、帽子等服装，确保卫生和安全。
（3）准备奖品、证书、奖状等，用于表彰优秀的参赛队伍。
5、评委邀请（1）邀请学校领导、食堂厨师、专业烹饪教师等作为评委，确保评委团队具有专业性和权威性。
（2）提前与评委沟通，确定评委的出席时间和评审标准。
6、工作人员培训（1）对活动现场的工作人员进行培训，明确其工作职责和服务流程。
（2）培训内容包括场地布置、物资管理、秩序维护、应急处理等方面。
六、比赛规则1、参赛队伍（1）以小组为单位参赛，每组不超过 4 人。
（2）可以自由组队，也可以班级为单位组队。
2、比赛菜品（1）参赛队伍需在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作。
（2）指定菜品将在比赛前一周公布，自选菜品由参赛队伍自行决定。
厨艺大赛活动策划方案(精选10篇)
厨艺大赛活动策划方案（精选10篇）在工作和生活中，少不了要写各种各样的文档，不论是写制度、写总结、写计划、写方案、写教案还是写其它的材料，能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔，也体现着一个人的能力，下面是我整理的《厨艺大赛活动策划方案（精选10篇）》，快快拿去用吧!厨艺大赛活动策划方案篇1一、活动主题:“酸甜苦辣，体味人生”大学生烹饪大赛二、活动目的:此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。
旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活。
三、活动时间、地点:时间:8月7日(早上11点)地点:大学生单身公寓楼四、主办单位:团委五、比赛资料:1、本次比赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，资料由参赛者自由发挥。
2、两道菜色的操作时间共为20分钟，完成后，由评委品尝后立即进行评分。
(洗菜，切菜，材料准备不包括在操作时间内)3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备，材料也自行准备。
4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名，并做适当的解说。
六、比赛步骤:1、总共分成四组:A组:罗联河、雷婕、谢绵坩B组:吴德晓、叶珊珊、刘智宏C组:连美妹、陈少剑、时钰洁红色名字的为该组队长，比赛之前，命名好队名，以及口号2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。
4、比赛当天四组成员分成2批，抽签决定。
地点暂于25#601、602.。
比赛由评审开始计时:20分钟内煮好菜式，20分钟后，若还未完成烹饪，每延长10秒钟扣除一分。
比赛结束之后，由评审进行打分，依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。
5、之后分别领取奖品。
比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601、七、评分标准:菜式的分数为100分，以“色，形，味，名”为原则打分，各占25分。
每道菜式的操作时间独立计算，超时扣分，每10秒扣1分。
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大学生厨艺大赛活动策划方
案
大学生厨艺大赛活动策划方案
活动名称："弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”主题校
园个人厨艺大赛
一、活动目的：
为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系团总支特举办
这次以 "弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人
厨艺大赛。
二、活动时间： xx年 11 月 26 日
三、活动地点：餐饮楼三楼
四、活动内容：在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”
(一)规定菜：尖椒土豆丝
1、原料：土豆丝、青辣椒
2、调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
(二)特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜
1、要掌握好时间(控制在2分钟之内)。
2、要求有特色，有创新，有立意。
3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。
(三)评分标准：(见附表)
五、活动流程：
(一)参赛选手在赛前抽签分组。
(二)比赛场地的布置。
(三)入场秩序。
(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)
(四)主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等事项。
(五)场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。
并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。
(六)现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。
(七)嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
(八)统计分数，并宣布比赛结果。
(九)颁奖。
(奖品、荣誉证书)
(十)观众退场。
(十一)清理场地。
六、奖项设置：
(一)设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名。
(二)最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名。
策划书：地信二班谢瑜
二〇xx年十月二十三日
附表：
评分标准：
1、由专业厨师进行评审，色、香、味、形各占25%的比例(占总成绩5%)。
2、由嘉宾进行品尝并评分，色、香、味、形各占25%的比例(占总成绩3%)。
3、由现场观众进行评分，色、香、味、形各占25%的比例(占总成绩2%)。