论唐代茶诗审美情趣之嬗变_程荣
唐朝茶诗风格特点探析
唐朝茶诗风格特点探析唐代是中国古代文化的高峰之一，茶文化在唐代也得到了空前的发展。
唐代的茶诗以独特的风格和思想内涵著称于世。
本文探讨唐朝茶诗的风格特点，从中发现唐代茶文化的精髓。
一、物我合一的写作态度唐代茶诗在表现茶的自然特征的同时，也深刻地表达了诗人自己的思想感情。
茶和人得到了有机的结合，茶本身的品质与诗人内心的情感融合在一起，形成了物我合一的写作态度。
例如王之涣的《登凤凰山》，用茶为主题，表现了诗人自己的愁绪。
诗中描绘了茶树的自然景色，同时又赋予茶一种人格化的描述：“钟山有雀，富士有桃，世上万物，唯茶独高”。
将茶树比喻为高傲的人物，表现了诗人对茶的崇敬之情。
同样梁诗《夜泊牛渚怀茶》中，茶叶被描绘成“幽香入梦魂”，直抒胸臆，表达对茶的热爱和对生活的思考。
唐代茶诗在表现自然之美的同时，也将人的内心世界表达得淋漓尽致，展现了作者与物之间密不可分的关系。
二、立意新颖的文学造诣唐代茶诗立意新颖，表现出诗人高超的文学造诣。
茶在唐代的文化氛围中被赋予了许多意象和象征意义。
例如韩愈的《茶山行》赋予茶以对生命的反思：“薄命长谁守，馀消独不可。
”，表达了对时间的珍惜和有限生命的无奈。
钱起的《树上相思随风落，石头禅肯斗然沉》将茶和思念联系在一起，表达诗人对禅的理解和对情感的思考。
茶树被描绘成一位警醒的守护者，呈现了茶的精神内涵，成为了唐代茶文化的一个重要表现。
唐代茶诗中的意象和象征意义丰富多彩，语言抒情婉约，诗意深远，体现了唐代诗人的人文素养和文学技巧。
三、琼浆玉液的美学表达唐代茶诗对茶的美学表达是其最重要的特点之一。
茶叶被赋予了琼浆玉液的形象，具有精致、优雅、高贵的品质。
李白的《夜泊牛渚怀茶》中“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，将茶与酒、火炉相比，全面展现其独特的美感。
徐凝的《满池香浪蘂珠杯，一鞭溪月谷口来》中，茶被描绘成香浪滚滚、珠杯倒影，完美地体现了茶的高雅之美。
茶在唐代是贵族阶层的象征，茶诗的美学表达进一步凸显了唐代贵族对美的执着追求。
初探唐代茶诗的审美情趣
《全唐诗》收录 ２５２９名 唐代诗 人近 ５万首唐诗 ，其 中有关描 写和记 录茶 事的诗 歌作 品共 有 ６００首 之多 ，爱好书 写茶 诗的文 人就 有 １５０余 人，从一个侧面反映 出唐代 品茗风气兴盛 ，整个社会阶层喝茶成癖 。这时 期的茶诗体裁 多样 ，艺术成就很 高，内容相当广泛 ，题材 琳琅满 目。据考 证，李 白的 俗 族侄 僧中孚赠泉仙人 掌茶并序》是 中国最 早的～部 以咏茶 为主题 的诗 歌，此诗飘逸浪漫 、读后如饮 一杯 清茶般 神清气爽 ，别有一番 韵味 。杜甫的 《重过何氏五首》其三首中描写 出了诗人与友人聚会 品茶 吟 诗的场景 ，可见茶 已成为 当时人 际间交往 的主要方 式。自居 易的《夜 闻贾 常州崔湖州茶 山境 会亭欢宴》是描 写当时官方组织 的评选 茶叶优劣 的斗 茶活动 ，给人呈现 出一幅 热烈喧 闹的宏 大场面 ，也反映 出茶事 活动 已经 步入上层社会 。被 誉为“七碗茶诗 ”卢仝的 《走笔谢盂谏 议寄新茶》，既有 茶事的描写 ，更 有深远的意境 ，是抒发个人情感 的典型之作 。还有 《西山 兰若试 茶歌》、《喜 园中茶生》和 《峡 中尝茶》等茶 诗都是在 唐代发 展到 高 峰时期的经典作 品，直至今 日，依然被人们经 常吟咏、交 口称 赞。
３ 品茶 陶冶情操 ，修身养性
茶 除了其生长 和制作要求十 分洁净之 外，历经 岁月 的积 淀，已经 成 为人 们修 身养性、陶冶情操 的一种 方式。中国文人历来奉行“达则兼济天 下，穷则 独善其身 ”，茶的清心淡泊正好符合中国文人面对进退 时的心态 表 现。他们对 茶的追求 ，已经超越 了饮茶本身 ，而是追求一种纯净、深远、 空灵的意境 。皎然 劬 陆处士羽》的诗：“太 湖东西路 ，吴主 古山前。所思不 可见，归鸿 自翩翩 。何山赏春茗 ，何处 弄春泉 。莫是沧浪子 ，悠悠～钓船 。” 讲 述的是诗 人皎然去太湖 附近访 问友 人陆羽，可惜 没有遇到 期待与 好 友的相聚但 是无缘得见 ，心情难免有 些失落 ，但 太湖的青 山绿水让 诗人 有 另一种 联想，处士是不是像 鸿鹄 一样，在天地 山水之 间翩翩 飞翔，不见 踪迹，他是不是去某 座山上品茶了？或者坐在小船上钓鱼呢？在诗人的物 境 描述上 也浸染 了这种感情 ，“翩 翩”和“悠悠 ”两词流露 出诗 人悠闲 自得 的内心，同时也表现 出了陆 羽清 高潇洒 的生活方式 。自居易的《琴茶》中“ 穷通 行止 常相伴 ”，品茶赋诗言志。竞为 时尚。韦应物在 《喜 园中茶生》写 到“洁性不 可污。为饮 涤尘烦 ”，借茶 喻志 ，说 茶言 人 ，期 望通过 饮茶 、种 茶，洗涤 灵魂 ，以获得淡泊明志，宁静致远 的高雅情趣 。
《唐朝茶诗的特征赏析4700字》
唐朝茶诗的特征赏析目录引言 (1)1.唐朝时期茶诗的背景分析 (1)1.1唐朝时期的社会经济环境 (1)1.2唐朝时期茶文化的发展 (1)2.唐朝茶诗中隐逸情怀的体现 (2)2.1淡泊明志 (2)2.2开明心境 (2)2.3忘却世俗忧愁 (3)2.4厌倦漂泊生活 (4)3.唐朝时期茶诗的特点 (4)3.1从茶诗发展状况来看 (4)3.1.1唐朝早期茶诗刚刚兴起，数量少 (4)3.1.2中唐以后数量明显增多 (4)3.1.3晚唐达到鼎盛 (5)3.2从茶诗内容来看 (5)3.2.1多以饮茶为主 (5)3.2.2重视煮茶的过程、工具等 (5)3.2.3茶诗形式多样，风格各异 (6)4.总结 (6)参考文献 (7)引言中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。
茶的发现和利用,在中国已有四五千年历史,且长盛不衰。
随着唐朝诗人中的饮茶之风的盛行，茶文化越来越多的体现在了唐朝诗作之中，形成了类别多样、清新瑰丽的茶诗。
在唐朝的历史大环境中，茶由于自身的无私淡雅、清新高洁被诗人认为是淡泊开明的代表，陪伴着诗人居于隐逸生活的象征。
唐朝的许多的诗人都为茶作过诗，在他们的推动下，茶诗如雨后春笋般开始慢慢发展壮大，尤其是到了唐朝的中晚期，茶诗发展到鼎盛时期。
茶诗对于解读唐朝诗人与茶的情节，有着举足轻重的作用。
1.唐朝时期茶诗的背景分析1.1唐朝时期的社会经济环境唐朝自开国以来，政治清明。
唐太宗李世民改革吏治，完善了三省六部制。
使行政效率大为提高。
唐太宗实行开明的民族政策和开放的对外政策，加强了和少数民族的联系和对外交往[1]。
初唐几代不断完善科举制，为统治阶级不断注入新鲜血液，扩大了统治基础。
唐玄宗的前期注意经济发展，改革吏治。
经过一百多年的恢复发展，唐朝的社会经济在玄宗开元、天宝年间达到高峰，呈现出繁荣局面。
唐代在中国多民族国家的发展壮大中居有重要的历史地位。
中国社会经过魏晋南北朝的民族融合和文化整合，到隋朝重新实现了政治统一。
论唐代茶诗审美情趣之嬗变
２ ０短 ０ ０１ ８月
云南农业 大 学学 报
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论唐 代 茶 诗 审 美情 趣 之 嬗ｔｓｅ ｏ ｉ ｅ ｅ ｔａ ｃ ｌｕ ｅ Ｗｉｈ ｔ ｅ ｅｏ ｎ ｆｅ ａ ｓ ｒｔ ｈ ｒ ｓ ａｇ ａ ｕ ｉｅ ｍｏ ｄ ａ ｅ ｔ ｅｉ ａ ｔ ｆＣｈ ｎ ｓ ｅ ｕ ｔ ｒ ． ｔ ｈｅｄ ｖ ｌｐｉｇ ｏ ｒ ｐｉｉ，ｔ ｅ ｅ ｉ ｒ ｄ － ａ ｒ ｃ ｓ ｎ ｔ ｅ ｔ ｅｉ ａ ｔ ｆｔ ａ ｐ ｅ ｌｐ ｏ ｅ ｓ ｉ ｈｅ ａ ｓｈ ｔｃ ｔ ｓｅ ｏ ｅ ｏ ｍｓ，ｆｏ ｎａｕ ａ ，ｆｕ ａ ｏ ｒ ｆｎ ｍｅ ｔ ｍａｌａ ｄ ｃ ｍｐ ｉ ａ— ｒ ｍ ｔ ｒ ｌ ｒ ｇ ｌｔ ｅ ｅ ｎ ，ｓ ｌ ｎ ｏ ｌｃ ｔ ｉ
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盛 唐茶诗 较少 ，大 诗人 如李 白、杜甫 、王 维 、
表 现浓郁 的感 情 与壮大 的气 势转 向追求 平淡 自然 、
意 蕴深 远 ，而 出 于 深 山 幽 谷 的茶 ，其 性 淡 、洁 、 清 、雅 ，正 适 应 了这 种 时代 精 神 和 风 尚 的 转 变 。 尤其 是 “ 茶圣 ” 陆 羽从 实践 和理 论 两方 面 为茶 文 化 的发展 与普 及 做 出重大 贡 献 ，茶 饮 成 为 社会 各 阶层 、各地 区不 可 或 缺 的物 质 文 化 需求 ，成 为文 人 一种 对美 的 自觉 追求 的艺 术 方式 。因此 ，伴 随 着文 人 、僧人 和 隐 士茶 事 的繁 盛 ，茶诗 数 量 大 大
浅谈白居易茶诗的审美取向
浅谈白居易茶诗的审美取向作者：字如祥杨锐峰来源：《中国民族博览》2023年第21期【摘要】唐朝时期，茶文化兴盛，茶诗也随之蓬勃发展。
白居易一生创作诗歌3400余首，其中茶诗就有60多首，但学界对其茶诗的研究却很少。
本文从白居易及其茶缘、白居易茶诗类型与内容、白居易茶诗的审美取向与人生追求四个方面，赏析茶诗，窥探其茶诗价值与审美追求。
【关键词】茶文化；白居易；茶诗；审美取向；文化价值【中图分类号】I207.22 【文献标识码】A 【文章编号】1007—4198（2023）21—013—04唐朝孕育了一大批伟大诗人，涌现出了以李白、杜甫为首的名家，其诗歌涉及经济、政治、文化、风俗等方方面面。
而在茶诗领域，白居易贡献突出，其一生流傳下来的3400多首诗作中，茶诗就有60多首，足见白氏对茶的喜爱之情。
一、白居易及其茶缘唐朝时期，茶成为诗中常客，李白、杜甫、刘禹锡、元稹、白居易等大诗人均有茶诗流传，茶具、茶品、茶道、茶香、汤色、产地无一不在诗中被描写得淋漓尽致。
茶诗已然成为唐诗的重要组成部分，特别是中唐以后，茶诗大幅增加，流传至今已有2000多首。
而白居易则有60余首茶诗，从爱茶、饮茶、制茶等多个方面抒发对茶的喜爱之情。
白居易出生于安史之乱爆发后的第17年。
彼时，曾经李白所在的那个辉煌唐帝国大势已去，白氏有生之年并未能见证唐帝国大厦坍塌的一幕，他虽失去了盛唐文人的那份激情，却不同于晚唐诗人那般冷漠。
入仕之初他曾满腔热血，想做一个为天下黎民代言的斗士，却奈何官场如战场，最终他选择了一条“中隐”之路，不做京官只做地方官，庇护一方百姓，偷得浮生半日闲，过上一种清闲慵懒的生活，写诗自然就成为其生活的一部分，其诗歌涉及面非常广，经济、政治、生活、风俗无一缺失，仅茶诗就有60余首。
白居易一生喜酒又爱茶，是使茶与酒在诗坛并驾齐驱的第一人。
他的茶诗种类众多，范围甚广，记录了其与茶的渊源，这和他的生活轨迹及人生际遇息息相关。
论唐代茶诗审美情趣与艺术特色
由于 茶文 化 刚刚 出现 ，茶诗在 唐代 正处 于 萌芽 阶段 ，因 此数 量 比较
少。 据相 关 统计 ， 唐代 诗人 约有 ３ ２ ２ ８人 ， 作 品五 万余 首 。以茶 为创作
唐代 涌现 出 了很 多 才华 出众 的诗 人 ，因此 ，这种 形式 的 茶 诗也 有很 多 。像 自居 易的 《 琴 茶》 、 《 春 日尽》 、 郑谷 的 《 峡 中尝茶》 、 刘 禹锡 的 《 送 蕲州 李 郎中赴 任》 ， 以及 温庭 筠 《 的西 陵道 士茶歌》 等 都是 唐代 茶 诗 非 常典 型 的七言律 体 茶诗 ， 对仗 极 为工 整 。
了 中国茶 文化 的 审美情 调与 艺术 特色 。
由灵 活 。在 音韵 、 平 仄 以及结 构上 都有 十分 严格 的标 准 ， 所 以在形 式
上具有 整 饬典雅 的特 点 。主 要包括 律 诗和绝 句两 种 茶体 诗形 式 。 绝句 主要包 括 五 言绝句 、六 言绝句 和七 言绝 句 ，通 常是 四句 一
主题 的诗 人约 有 １ ５ ６人 ， 作品 ５ １ ６首 另加 ５ 句， 茶 诗 人 占全唐 诗 作者 总数 的 ４ ． ８ ％， 而茶 诗仅 占整 个唐 诗总 数 的 １ ％。虽然 数量 不多 ， 但是 唐代 诗歌 题材 却有 很 多， 例 如咏物 、 赠别、 山水和 游仙 等 ， 题材 十 分丰
点。 从 而看 出诗 人在 创作 过程 中 ， 对 艺 术的 追求 。 丰 富而 完整 的形 式 凸显 了当时 文化 的开 化 以及 茶文化 的 发展 。
境 以及 内心的情 感 。而超 过 八句 ，即十 句 以上 的被称 作 律 或者 排 律， 如杜 甫 的 《 回棹》 、 自居 易 的 《 晚起》 ， 以及杜 牧 的 《 题 茶 山》 等。 五言律 体 茶诗 是诗人 比较钟 爱的 形式 ，韵律 性 强 ，传诵 范 围较 广。 在唐 代 ， 这 种 茶诗 的代表 作 比较 多 ， 例 如孟 浩然 的 《 清 明即事》 、 杜 甫的《 巳上 人 茅 斋》 、 自居 易的 《 招 韬光 禅 师》 、 韦应 物 的 《 喜 园 中茶 生》 、 以及杜 牧 的 《 茶 山下 作》 等， 表 现 出了唐代 茶 文化 的繁 荣 。 七 言律 体茶 诗对 平仄 要 求严 格 ， 对 诗 人的 创作 功 力 有极 高 的 要求 ， 但是 ， 在
唐朝茶诗风格特点探析
唐朝茶诗风格特点探析唐朝是中国诗歌史上最灿烂的时期之一，其茶诗更是在诗坛上独树一帜，成为唐诗中的一支独具风韵的流派。
茶诗从开篇到鼎盛，跨越了唐诗的整个发展阶段，风格特点独具一格，受到了当时文人士子的推崇和追捧。
本文从唐朝茶诗的创作内涵、意境和艺术表现等方面，探析其独有的风格特点。
一、以茶为载体，抒发思想情感唐朝茶诗以茶为载体，让茶成为表达思想情感的仪器。
茶不仅是一种饮品，还是一种文化载体。
茶在唐代已是一种流行的社交方式，而将茶韵咏入诗中，更成为了文人雅士的一种文学追求。
茶诗大量运用茶的形象、茶品的升华，展现了作者精深思想的独到见解和对世界万物的深刻思考。
李白在《茶歌》中写到：“茶茶如菊色，烟烟如桃花”，通过形象的比喻，将茶的品质和色泽和花卉媲美，展现出茶的高雅和精致之美。
杜甫亦善于将人物与茶相比，形象地揭示人物的性格和特点。
在《独白》中，将人物形容为“绿茵攒脚明，丘壑满心重”，细致地描写人物着装和气质，并将其与茶的品质有机地结合起来，充满了时代气息。
茶诗抓住了茶的文化符号和艺术内涵，将茶的精神内涵与人的思想情感结合在一起，使其更具有思想深度和文化内涵。
二、唯美主义的艺术表现唐代诗歌技法繁多，唯美主义是唐代茶诗的一大特点。
唯美主义突出了色彩和节奏感，强调特定的审美要求，茶诗便在此基础上发挥自身特点，为文人雅士营造了一种美的世界。
茶诗将茶的自然美感与人性之美、社会之美相结合，强调意境的意蕴、感受的精致和冥思的深邃。
在李白的《庐山谣》中，他写道：“谁觉东风泛崇山，偏入扶桑队箫鼓；且向花间留晚照，莫杀一枝丹画牡。
”诗人透过茶水细腻的描摹，把桃花的粉蔼和春日的自然之美表现得淋漓尽致。
在《赋得古茶》中，杜甫将茶的味道和情感结合在一起，“三两霜华浓，一树高僧尽”，将茶的美妙展现得淋漓尽致。
唐代茶诗的艺术表现力度强、情趣细腻，通过诗人的精彩描绘，将茶的色、香、味、形升华为一份情感的表达，抒出了对美好事物的追求和对生活的热爱。
唐朝茶诗风格特点探析
唐朝茶诗风格特点探析作者：郐琳琳来源：《中国民族博览》2019年第11期【摘要】茶作为我国社会大众日常生活中的饮品，在唐朝时期逐渐风靡，无论是宫廷还是民间都开始将饮茶作为生活中至关重要的组成部分。
同时，唐朝又是一个诗歌发展至全胜状态的时期，诗歌的创作达到了空前绝后的巅峰。
茶诗逐渐成为了诗歌中的一种代表形式，对于茶文化和诗歌文化的发展有着重要的推动意义。
本文通过分析唐朝茶诗的风格特点，为研究我国的茶诗艺术提供一定的参考依据。
【关键词】唐朝；茶诗；风格；特点【中图分类号】G623 【文献标识码】A随着我国茶文化的发展，茶文化逐渐与其他文化形式实现了紧密的融合并呈现出了多元化的存在形态，其中以茶为主题所创作的诗歌则为茶诗，这是茶文学与茶文化体系中不可或缺的组成部分。
我国古代文人爱茶且具有作诗的文才与情趣，特别是在唐朝时期，茶与诗的结合已经屡见不鲜。
对唐朝茶诗的发展以及风格特点做出研究与探讨，无论是对于了解我国茶文化多元化的存在形态还是对于了解我国唐诗中的茶文化主题都具有重要的理论价值与现实意义。
一、唐朝茶诗简述（一）初唐、盛唐时期的茶诗在初唐、盛唐时期，关于茶的诗歌数量并不多，只有寥寥三十余首，可以说，这一时期茶诗还没有形成规模性的创作。
在这一时期，茶诗的主要特点是仅仅在诗歌内容方面有提到与饮茶相关的词句，但是却并未对茶进行专门的歌咏。
分析其原因，主要是因为当时的饮茶风气主要是从寺庙僧人传播开来的，茶诗的创作也基本上出自僧人的手笔，随着时代的发展才慢慢地在民间传播开来。
后来，诗人们接触到僧人，了解了饮茶相关的文化，并且从中得到了诗词创作的灵感，因此，逐渐有茶诗不断地被创作出来。
再后来，品茶的习惯逐渐在文人雅士之间流行起来，为之后茶诗的创作和发展奠定了重要的文化基础。
（二）中唐、晚唐时期的茶诗在中唐时期，被称为茶仙的陆羽，创作了《茶经》这一篇介绍茶的专著，标志着我国的茶文化已经正式形成，同时也激起了茶诗的创作热潮。
唐朝茶诗风格特点探析
唐朝茶诗风格特点探析唐朝茶诗的风格特点之一是情感真挚。
在唐代社会中，茶文化迅速流行，并与文人雅士的诗词创作相结合，产生了丰富多彩的茶诗作品。
这些诗作往往表现了诗人们对茶的热爱和对生活、自然的细腻感悟，情感真挚动人。
譬如白居易《夜泊牛渚怀古》中的“人生不相见，动如参与商”就表现了诗人的离情别绪和对人生沧桑的深切感慨。
而陈子昂《茶歌》中的“神女宫前落花风，华清池上秋月孤。
生涯未肯忧沧海，儿女长须闻豉浦”则表现了诗人对人生的豁达和对家国的忠贞，情感真挚感人。
唐朝茶诗的风格特点之二是形象生动。
唐代茶诗多以写景的方式表现茶的品饮、制作以及茶园的景致。
诗人们通过对细微事物的观察，以及对自然景观的描绘，使得诗作中的形象生动、鲜活。
比如王之涣《画松》中的“山情倚过千古在，松影依依寄远情”的婉约之美，表现了诗人对松树的情感。
而孟浩然《夏日山中》中的“牛羊入海诸春葩，人游泉石此来多”则以简洁而生动的语言描绘了夏日山中的景致。
这些富有画面感的诗句使得唐代茶诗的形象更加生动，让读者置身如临其境。
唐朝茶诗的风格特点之三是意境深远。
唐代茶诗不仅仅停留在对茶的品饮、对自然景观的描绘，更多的是通过这些富有情感的文学作品，表现出诗人对生活、自然以及人生境遇的深邃感悟，展现出了意境深远的艺术特质。
例如杜牧《秋夕》中的“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。
”表现了诗人对于秋夕的冷清与宁静的领悟，意境深远。
而岑参《白雨》中的“翠蕙芳馨处处风，白雾悠悠万木冰。
岁华晨光多暗处，放袍曾得一枝凤。
”则表现了诗人对雨水的清新和年华的深邃思考。
这些诗句通过情感和思想的升华，形成了深远的意境，给人以灵魂的震撼。
唐朝茶诗的风格特点之四是意境淡雅。
唐代茶诗多以婉约、淡雅的笔触表现出茶的美好、生活的静谧，而这也成为了唐代茶诗的一大特色。
诗人们善于用简洁而富有韵味的语言，表现出茶的淡雅之美。
例如王之涣《归程》中的“辞家谁谓在青蝉，一日千里一日宽。
茶文化浅析唐代茶诗的三重审美境界
浅析唐代茶诗的三重审美境界言茶必有唐。
唐代茶圣陆羽为茶立传，创作了世界上第一部茶文化专著《茶经》。
而且，陆羽还为茶写诗，尤其是《六羡歌》诗云：“不羡黄金寒，不羡白玉杯。
不羡朝入省，不羡暮登台。
千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。
”《六羡歌》所体现的思想精神，为中国茶诗的创作树立了标杆。
茶诗，从广义上讲，指的是涉及茶叶、茶事、茶俗、茶史等相关内容的诗作，狭义上仅指咏茶的诗词。
茶诗，”是中国诗文化与中国茶文化相结合的产物，是中国文人饮茶之习的生活情趣和审美理想的诗化，是中国茶文化美学的艺术结晶与重要载体之一。
中国作为茶的故乡和诗的国度，完美地将茶与诗融合，成就了历久弥新的中国茶诗文化。
在茶事兴盛的唐代，饮茶风尚从南方普及到了北方，从王公贵族普及到了平民百姓，茶，作为日常生活中的饮品，逐渐风靡起来，甚至发展成全国性的民俗活动，形成了宫廷重茶、佛家崇茶、文人赋茶、茶人兴茶、商人卖茶、举国饮茶的社会现象，喝茶也因此由基本需要上升到了品茗艺术的高度［2］。
同时，唐代是诗歌发展的巅峰时期，诗歌的创作达到了空前绝后的高度，茶与诗自然而然地结合，逐步成为了诗歌中的一种代表形式，对于茶文化和诗歌文化的发展具有重要的推动意义。
本文试站在茶诗的广义角度，从古代审美体验的三重境界一-“味象”“神遇”和“物化”，对唐代茶诗进行分析，以期探寻唐代茶诗三重审美境界的形成因素，以及唐代文人运用三重审美境界创作茶诗的方法与表达的情感，品味唐代茶诗之美。
一、唐代茶饮、审美风尚与茶诗发展概述（一）唐代茶饮风尚唐代以来，茶不再只以食用和药用的方式，存于大众的生活中，在满足基本需要的同时，人们开始以茶为媒介，追求精神上的富足。
不断扩大的茶叶种植面积，飞速发展的制茶技术和饮茶技艺，以及文化繁荣、仓縻丰实的社会背景，使得唐代的茶饮方式更加精细化，人们开始讲究茶叶的色、香、味、形与品饮过程的雅致，不但要求茶之真味，更重视茶之神韵。
唐代儒、佛、道思想与品茗过程相融合，推动茶文化上升到了更高的精神层面, 亦推动茶与诗的深入融合。
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第4卷 第4期 云南农业大学学报 V o l .4 N o .42010年 08月 J o u r n a l o f Y u n n a n A g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y A u g .2010 收稿日期:2010-01-05 修回日期:2010-05-19＊基金项目:福建省武夷学院2008年校科研基金资助项目(X WQ 0814)。
作者简介:程荣(1970-),女,安徽肥西人,讲师,硕士,主要从事唐宋文学研究。
论唐代茶诗审美情趣之嬗变＊程 荣(武夷学院人文学院,福建武夷山354300)摘要:茶诗在唐代开始兴起,唐代茶诗奠定了中国茶文化基本的生命情调和审美情趣,而随着时代精神的不同,茶诗的审美情趣也有一个从自然俭约到精新细繁、从超尘脱俗到近俗乐俗、从宁静淡泊到文化品闲、从以茶悟道到茶禅一味的渐变过程。
唐代茶诗反映了中国人独特的生活之美、生命之乐,传达出中国文人清高、自适的人格气质,并昭示了古代文人共同的价值取向和哲学思想,对于民族精神的塑造、社会的谐调都有着不可忽视的作用。
关键词:唐代;茶诗;审美情趣;嬗变中图分类号:I 206.2 文献标识码:A 文章编号:1004-390X (2010)04-0107-05S t u d y o nA e s t h e t i c s E v o l u t i o no f T a n g D y n a s t y 's T e a P o e t r yC H E N G R o n g(C h i n e s e L a n g u a g e a n dL i t e r a t u r e D e p a r t m e n t ,W u y i C o l l e g e ,W u y i s h a n 354300,C h i n a )A b s t r a c t :T e a p o e t r y b e g a n t o f l o u r i s h i n t h e T a n g D y n a s t y .T e a p o e m s o f T a n g D y n a s t y l a i d t h e b a s i c l i f e m o o d a n d a e s t h e t i c t a s t e o f C h i n e s e t e a c u l t u r e .W i t h t h e d e v e l o p i n g o f e r a s p i r i t ,t h e r e i s a g r a d u -a l p r o c e s s i n t h e a e s t h e t i c t a s t e o f t e a p o e m s ,f r o mn a t u r a l ,f r u g a l t o r e f i n e m e n t ,s m a l l a n d c o m p l i c a t -e d ;f r o ms u p r a m u n d a n e t o s e c u l a r ;f r o mt r a n q u i l ,i n d i f f e r e n t t o c u l t u r a l q u a l i t y l e i s u r e ;f r o mt e a e n -l i g h t e n m e n t t o T e a a n d Z e n .T e a p o e m s o f T a n g D y n a s t y r e f l e c t t h e u n i q u e b e a u t y a n d t h e h a p p i n e s s o f C h i n e s e l i f e ,s h o w i n g n o b l e a n d a d a p t i v e c h a r a c t e r s o f C h i n e s e s c h o l a r s ,a n d d e m o n s t r a t i n g t h e v a l u e a n d p h i l o s o p h i e s o f t h e a n c i e n t l i t e r a t i .T e a p o e t r i e s h a v e a s i g n i f i c a n t r o l e t o s h a p e t h e n a t i o n a l s p i r i t ,t o h a r m o n i z e t h e s o c i a l .K e y w o r d s :T a n g D y n a s t y ;t h e t e a p o e t r y ;a e s t h e t i c s ;e v o l u t i o n 盛唐茶诗较少,大诗人如李白、杜甫、王维、孟浩然、高适、岑参、王昌龄等,皆有咏茶或咏及茶的诗,但都只有寥寥数首。
盛唐以前的饮茶,既没有形成文人群体性阶层性的普遍风尚,也没有自觉地与文学艺术活动发生密切的关系。
安史之乱后,唐朝由盛转衰,挣扎于政治纠纷中的士大夫在失望之余,转而寻求精神慰藉的最佳方式,文人由追求外在的事功转向对内心世界的自我品味,精神由昂扬、外扩转向淡泊、内敛,诗境由开朗壮阔转向囿于身边琐事的仄狭,审美风尚由表现浓郁的感情与壮大的气势转向追求平淡自然、意蕴深远,而出于深山幽谷的茶,其性淡、洁、清、雅,正适应了这种时代精神和风尚的转变。
尤其是“茶圣”陆羽从实践和理论两方面为茶文化的发展与普及做出重大贡献,茶饮成为社会各阶层、各地区不可或缺的物质文化需求,成为文人一种对美的自觉追求的艺术方式。
因此,伴随着文人、僧人和隐士茶事的繁盛,茶诗数量大大增加,据《全唐诗》、《全唐诗外编》统计,唐中后期113位诗人著茶诗391首。
唐代诗人在对茶的吟咏中,一方面完成了茶自身的净化,另一方面也以茶为媒介完成了心灵的净化,塑造了中国文人特有的闲情雅趣,从中体味出超凡脱俗的意义,并使茶由自然之物逐渐演化为中国文化中一种清高的道德象征,中国人特有的淡泊悠闲的意绪情调与茶诗、茶文化的发展不无关联。
可以说,唐代茶诗奠定了中国茶诗、茶文化基本的审美情趣,而随着时代精神的不同,茶诗的审美情趣也有一个渐变的过程。
一、从自然俭约到精新细繁唐人注重饮茶环境的清雅简朴,往往临江溪,对青山,竹下松间,与月为伴,与泉石为友,讲究品茗环境要有野趣,因此茶诗中自然意象较多,充满林泉逸兴:“乳窦溅溅通石脉,绿尘愁草春江色。
涧花入井水味香,山月当人松影直。
”[1] (温庭筠《西陵道士茶歌》)“闲来松间坐,看煮松上雪。
”[2](陆龟蒙《煮茶》)“拂袖霜林下石棱,潺湲声断满溪冰。
携茶腊月游金碧,合有文章病茂陵。
”[3](杜牧《游池州林泉寺金碧洞》)即使在自家庭院或禅寺周围烹茶,也清幽雅静,深得野趣:“石屋晚烟生,松窗铁碾声。
”[2](齐己《尝茶》)唐代茶诗追求一种返璞归真、健康自然的茶文化,注重饮茶时的精神享受,因此不屑于将琐事微物写入诗中。
即便是表现个人生活小天地的茶诗,也简约有致,意境浪漫而开展,有浑然一体的兴象韵味。
杜甫的《重过何氏五首》其一:“落日平台上,春风啜茗时。
石阑斜点笔,枫叶坐题诗。
”[4]一片兴会胸臆语,闲适愉悦的心境、朴素的生活情景令人赏心悦目,侧重的是品茗情境的自然之趣,和对一种俭朴生活的欣赏和满足,不在意饮茶过程的细节,诗境高远,淡淡的茶香包蕴了大自然的情趣,简约的景致中所展开的空间、时间范围极广泛,表现了唐人生活空间和心灵空间的广阔性。
“安史之乱”后诗歌创作“气骨顿衰”,中晚唐人开始将兴趣转向日常生活的细小情事,文人品茗是追求精致的生活方式,往往对轻、巧、细、繁进行锤炼加工,品饮过程日益精细。
他们把玩幽野潇洒的择薪方式,讲究意蕴无穷的取水之道:“粉细越笋芽,野煮寒溪滨。
恐乖灵草性,觞事皆手亲。
敲石取鲜火,撇泉避腥鳞。
荧荧爨风铛,拾得堕巢薪。
”[2](刘言史《与孟郊洛北野泉上煎茶》)“幽期山寺远,野饮石泉清。
”[2](皇甫曾《送陆鸿渐山人采茶回》)陶醉于文雅隽永的煎饮过程:“汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅曲尘。
”[2] (《白居易《谢李六郎中寄新蜀茶》)“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
”[2](白居易《山泉煎茶有怀》)歌咏飘逸深远的茶烟:“茶烟轻飏落花风。
”[3](杜牧《题禅院》)“瑟瑟香尘瑟瑟泉,惊风聚雨起炉烟。
”[2](崔道融《谢朱常侍寄贶蜀茶剡纸二首》)爱赏精美雅致的茶瓯,品饮茶之清新香色:“蜀茶寄到但惊新,渭水煎来始觉珍。
满瓯似乳勘把玩,况是春深酒渴人。
”[2](《白居易《萧员外寄蜀新茶》)“斯须炒成满室香,便酌沏下金沙水。
骤雨松声入鼎来,白云满盏花徘徊。
……木兰坠露香微似,瑶草临波色不如。
”[2](刘禹锡《西山兰若试茶歌》)甚至连茶诗的形式也精新细繁,不仅律体诗成为主流,还出现了顾况的《茶赋》、元稹的“宝塔诗”———《茶》。
这些细小的乐趣,虽平凡浅近,倒也自得其乐,所体现的心胸却狭小了,正是中唐后不断内敛的精神境界的反映。
二、从超尘脱俗到近俗乐俗唐代茶诗反映了唐人强烈的隐逸情怀,茶是隐者的象征,是逃避外在世界纷扰、入世而不为世所累的孤高个性的体现。
文人隐士以茶雅志,追求超尘脱俗的情怀,彰显清高的人格,使心灵得到净化、精神得以升华。
最早的茶诗当属李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》:“尝闻玉泉山,山洞多乳窟。
仙鼠白如鸦,倒悬清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。
”[5]奇特的想象是盛唐自由浪漫精神的一种反映,茶与隐逸与学道成仙的幻想联在一起。
中唐后,“时代精神已不在马上,而在闺房;不在世间,而在心境。
……不是对人世的征服进取,而是从人世的逃遁退避。
”[6]士人的浪漫精神日趋萎缩,隐逸之风盛行,并将隐逸从幻想中拉进现实生活,把性洁不可污的茶作为反观和解放自我精神的对照物。
他们或在茶诗中追求真正意义上的归隐,即身心俱隐(如陆羽、皎然、灵一等)。
茶是远离尘世、不染风尘的高士的象征:“千峰待逋客,香茗复丛生。
采摘知深处,烟霞羡独行。
”[2](皇108云南农业大学学报 第4卷甫曾《送路鸿渐山人采茶回》)茶代表着一种清白高尚的生存状态:“啸竹引清吹,吟花成新篇。
乃知高洁情,摆落区中缘。
”[2](孟郊《题陆鸿渐上饶新开山舍》)茶诗中还洋溢着一种对自由人生的追求:“野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。