藕王养生汤_藕王养生汤的做法
莲藕汤的制作方法教程
莲藕汤的制作方法教程莲藕汤虽然用的都是普通食材，但养生效果却非常好，非常适合秋季进补，帮助调养身体。
小编给大家分享了莲藕汤的做法，快来试试吧。
莲藕汤食材准备莲藕汤的制作过程1.大骨焯一次水，洗干净，2.重新放在沙锅里，再一次性加足够的水，大火烧开，转小火慢熬，3.虫草洗干净，4.放下锅，5.莲藕去皮，切块，6.这时把沙锅的骨头汤移至高压锅，把莲藕放下去，加盖，大火烧开转小火十五至二十分钟，7.煮好开盖，加适量盐调味，8.可以吃了哦!小贴士可以加点香菜味道会更香!莲藕腔骨汤的做法材料：藕2根、腔骨2斤多、姜4片、水3500ml、盐适量。
准备工作：1.腔骨洗净，清水浸泡一会儿后，冲干净。
2.将腔骨放入深一些的汤锅里，加适量水没过骨头即可。
3.盖盖后，中火加热汤锅。
4.锅里的水煮沸，腔骨的血沫子浮出来。
5.不关火，撇去浮沫。
6.关火，捞出腔骨。
7.去除血水沫的腔骨备用。
8.姜切片备用。
做法：1.将锅冲洗干净，加入3500ml左右的水，煮开。
2.水开后，放入煮过水的腔骨。
3.加入姜片。
4.盖盖，煮沸后转小火继续煮半小时。
5.将藕洗净。
6.去皮，去两端。
7.切滚刀块。
8.加入煮了半小时的腔骨锅里。
9.加好藕块。
10.盖盖，继续小火炖煮1小时30分左右。
11.煮好的莲藕腔骨汤。
12.出锅前，加盐调味。
小贴士：如果家里人口少，材料减半哈。
添水的量，如果不够，一定要加热水，否则汤就泄了，不好喝。
实在买不到粉藕就用普通的藕吧，不过不要买那种特白的好像用化学东西泡过似的。
莲藕汤简单又美味的做法
莲藕汤简单又美味的做法
莲藕用来煲汤很容易入味，浓郁的汤汁浸入藕中，炖煮后莲藕非常粉糯，口感绵软，十分美味。
你想了解莲藕汤的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
莲藕汤所需食材
莲藕汤的做法步骤
1.准备好原材料;
2.蹄花提前泡水，中途换两次水;
3.烧热锅，放少许油，下入姜片和花椒翻炒;
4.微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒;
5.将蹄花中的水分煸干后下入适量的开水煮;
6.煮开后撇去浮沫;
7.下入藕块后大火煮开;
8.加盖后转为小火炖煮上四十分钟;;
9.加入盐和胡椒粉等调味后再煮上两分钟;
10.盛入小碗中，表面上撒些小葱。
小贴士
1. 蹄花提前泡水去除部分血沫，中途换两次水; 如果没有时间，可以焯水;
2 花椒和姜片帮助蹄花去腥，煸炒一下能更激发大料的香味;
3. 水要一次给足，煮开后一定要撇去浮沫，这样能让汤品清澈，味道更鲜。
传统莲藕汤的做法
原料：
龙骨6-8根、红皮花生少许、粉质莲藕一节、生姜一小块
做法：
1、莲藕去皮后切成滚刀块
2、龙骨洗净后放入锅中加入清水
3、烧开后捞出备用，水倒掉
4、重新放入锅中加入温水
5、接着放入姜片和红花生
6、煮开后放入莲藕同煲至熟
7、出锅时加盐试味即可
小贴士：
1，此汤做法非常简单，食材也极其平常，特别适合手脚冰凉，脾胃不好的女生
2，莲藕挑选时要仔细些，方法可以再回看一下文字描述
3，所有的汤水，盐都是最后出锅时放入
4，这款汤水除了姜片和盐，基本不需要其他调味料。
秋天补气血首选莲藕
秋天补气血！首选莲藕
“秋藕最养人”，秋季是莲藕采收的季节，莲藕吃得
好，能直接润到 液里。
莲藕平补，适合各个年龄段的人吃，是补气血、养脾胃之王。
今天给大家分享粉藕和脆藕的区别，以及莲藕的6种吃法，答应我，一定要收藏起来，多喝莲藕汤!
莲藕花生红枣汤
滋阴补血，清热润燥，平时容易失眠，心烦气躁的人也很适合喝。
山药莲藕筒骨汤
养脾胃，调气血，适合四季温补。
日莲藕雪梨羹
所谓“一梨养三秋”，梨润肺，秋藕养人，润肺止咳，干皮补水。
莲藕绿豆陈皮花生汤
清热解暑，开胃去火。
莲藕乌鸡汤
汤鲜味美，暖身暖胃，驱寒滋补，女孩子的“养颜汤”
莲藕四神汤
这道汤可以健脾胃祛痰湿增强免疫力。
莲藕汤的简单制作方法
莲藕汤的简单制作方法
莲藕汤具有养阴清热、润燥止渴、清心安神、利咽化痰、健脾补肾的功效，多喝对人体有益。
下面献上小编整理的莲藕汤做法，相信一定会对大家有所帮助。
莲藕汤食材清单
莲藕汤的制作步骤
1.莲藕洗干净切成片。
2.先把洗泡过的鸡骨与墨鱼干放入压力锅里。
3.然后依次将莲藕、花生、核桃、陈皮、姜等材料统统放入。
4.锅里注入没过材料的清水即可盖上盖子开始煮沸。
5.大火煮沸半小时后继续慢火二十分钟，饮用之前放少许盐、胡椒粉或加上葱花即可。
小贴士
如果没有鸡骨也可以放猪骨或鱼。
莲藕汤的好吃做法
食材：脊骨6块、莲藕半个、葱段、姜片、红枣、枸杞
调料：盐、鸡精、生抽
做法：
脊骨洗净泡去部分血水
水中加姜片、料酒。
水烧开脊骨飞水。
小火煮三分钟，清楚剩余血水，捞出
莲藕洗净去皮，切滚刀
冷水将脊骨、莲藕、红枣、枸杞、葱姜放入锅中大火烧开开锅
放盐，小火慢炖一个半小时
出锅放香菜末。
莲藕汤的做法是什么
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享莲藕汤的做法是什么
导语：莲藕在生活中是很常见的食物，莲藕也是一种营养丰富的食物。
我们常常做的莲藕比较常见的菜就是莲藕汤。
而且莲藕汤这款汤品也是很好吃的。
为
莲藕在生活中是很常见的食物，莲藕也是一种营养丰富的食物。
我们常常做的莲藕比较常见的菜就是莲藕汤。
而且莲藕汤这款汤品也是很好吃的。
为了让家里人都能吃到美味，我们需要学习一下做法。
那么到底莲藕汤的做法是什么？下面我们就来看看权威的专家依据多年的临床经验为大家是怎么样解答这一问题吧。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上
1、主料
炖汤排骨300克、藕1小段、新鲜莲子1小把
2、辅料
姜2片、料酒1勺、盐适量
二、排骨莲藕汤的做法步骤：
1. 排骨清水浸泡，滤去血水。
新鲜莲子剥壳洗净。
藕去皮洗净切厚片。
姜切片。
2. 砂锅加清水，煮开后入姜片，排骨。
中火慢炖。
炖的过程中撇去浮沫，加1勺料酒。
汤汁浓白后加入藕，莲子，继续炖至排骨软烂。
加盐调味。
小贴士
藕要选择粉藕，这样炖出来口感香浓。
莲藕汤的做法是什么？通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。
我们除了要了解这方面的知识外，我们还要认识一下其他的适合大家吃的简单易学的菜肴，帮助大家多多。
莲藕最佳搭配什么煲汤
莲藕最佳搭配什么煲汤
连藕关键在芦苇地中种植生长发育，一年四季处在荫凉的水下里边，身体有孔。
在我国湖北省最是出产连藕，归属于水八仙之一。
另外连藕也是一种营养成分很高的低热量食品，能够直接生吃、还可以蒸、炒、熬汤。
连藕熬汤坚信大伙儿全是最了解但是的作法了，我们平常衣食住行中常会喝的莲藕汤，当它和不一样的时令蔬菜配搭在一起会撞击出哪些的火苗呢?
莲藕汤的不一样配搭作法，你最爱哪一款
一、莲藕素汤
原材料：连藕，蓝莓干，莲籽，百合花，伏苓，盐、香菜。
作法
1.连藕清洗切片。
2.莲籽、百合花、伏苓清洗预留。
3.锅内放水煮沸，先后放进蓝莓干、连藕、莲籽、百合花、伏苓、再次煲至水滚热，改温火煲2钟头，最终出锅时加适当盐，撒上香菜就可以。
二、连藕煲鸡汤
原材料：鸡脯肉1/4只、连藕、大枣、葱姜盐味精适当。
作法
1.鸡脯肉清洗切片冷水侵泡一会儿过沸水预留，连藕清洗切片，葱切开葱切条预留。
2.将备好的原材料一起放进锅内，水一次性放足，先大火烤开后转文火慢煲两钟头。
3.最终除掉漂油添加适量的盐就可以。
三、清炖莲藕排骨汤
原材料：连藕、猪排骨、姜蒜、生抽、米酒、盐、醋、八角茴香、白芍、茯苓。
作法
1.猪排骨清洗剁碎块，用冷水清洗，锅内放水适当煮沸倒进备好的猪排骨焯掉鲜血。
葱切条，连藕清洗切片，生姜切成片预留。
2.出锅再次放水，先后放进猪排骨，适当的盐、米酒、醋、八角茴香、白芍、茯苓除腥出香味。
3.火灾烧开，再把所有原材料倒进清洗的石锅内，用中文火，水开后转文火，煮三十分钟后添加切完的藕块，煮开就可以出锅服用。
莲藕汤的做法大全
莲藕汤的做法大全关于《莲藕汤的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
连藕有能够通称为藕，它是睡莲科绿色植物莲花的地下茎，既能够用于作为蔬菜水果服用，还可以用于当药。
连藕的出产地是印尼，之后才慢慢被引进我国，到迄今为止，连藕在中国早已获得了普遍的种植。
连藕和其他蔬菜水果不一样，它是一种能够生吃的蔬菜水果，吃起來味儿甜甜的而脆爽。
连藕的功效与作用也十分高，生的连藕服用以后可以清热润肺，在夏季的情况下常常喝莲藕汤则能够清热去火。
莲藕汤的做法十分多，下边给大伙儿详细介绍二种莲藕汤的具体方法，有兴趣爱好得话能够做一下。
莲藕排骨汤原材料主要材料：猪排骨300克，连藕300克，小香葱2棵，姜片1块调味品：米酒1一茶匙，白胡椒粉1小勺，食盐2小勺，鸡精1小勺作法猪排骨清洗，劈成3公分长的节。
2、刮尽连藕表层的厚皮，切割成块，清洗。
3、姜片清洗切割成两截。
4、锅内放适度的水，放进半个姜片、小香葱、米酒，烧滚后，放入猪排骨，汆水后捞起来备用。
5、炒菜锅置火上，放水，放入猪排骨、半个姜片、小香葱，用火灾烧滚，去尽白沫子后改成文火，炖约20分钟。
6、把连藕、猪排骨及料汁一起倒进石锅，再炖30分钟，拣出姜片、小香葱无需，放食盐、胡椒粉、鸡精就可以。
黑木耳莲藕汤原材料连藕约150g 、木耳12朵、菌类3个约80g、青豌豆仁一杯、素高汤1000Ml、盐1/2小勺、香菇粉少量、色拉油少量作法连藕削皮清洗后切成片，放到加有白米醋的冷水里侵泡;2.木耳用凉水泡发后，清洗撕一小块。
菌类切成片;3.大骨汤烧开后，加连藕片，菌类片和木耳，低火煮5-6分鐘;4.加青豌豆仁烧开。
放盐和香菇粉调料。
喝时淋数滴色拉油。
夏季的情况下我们就可以煮莲藕汤来喝过，既美味可口又营养成分，还可以清热去火。
此外，我们在选购连藕的情况下要挑选藕节短可是藕身粗的连藕，一般，连藕的表皮色调是棕褐色的比较好，假如连藕早已变黑或是异味重，就不可以服用了。
藕汤养生食谱大全
藕汤养生食谱大全藕汤养生食谱大全：1. 鸡蓉藕汤所需食材：藕500克、鸡胸肉200克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、清汤适量。
制作步骤：将藕去皮切成段，鸡胸肉切成蓉状备用。
锅中加入适量清汤煮开，加入藕段焯水后捞出备用。
另起锅加入清汤煮开，放入藕段、鸡蓉、葱姜，调入适量盐和生抽，慢炖20分钟即可。
2. 莲藕排骨汤所需食材：莲藕500克、猪排骨500克、姜适量、盐适量、水适量。
制作步骤：莲藕去皮洗净切块，猪排骨焯水去血水备用。
锅中加入适量水煮开，放入姜片和猪排骨煮沸后撇去浮沫，改小火炖煮1小时。
之后加入莲藕块和适量盐，继续炖煮30分钟即可。
3. 藕丝瘦肉汤所需食材：藕500克、瘦肉100克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、水适量。
制作步骤：藕去皮洗净切丝备用。
瘦肉切丝后用水焯水去血水。
锅中加入适量水煮开，放入姜丝和瘦肉丝煮至熟烂，捞出备用。
另起锅加入适量清汤煮开，放入藕丝和葱姜，煮至藕丝熟透后加入煮熟的瘦肉丝，调入适量盐和生抽，再煮5分钟即可。
4. 藕片鸡蛋汤所需食材：藕500克、鸡蛋2个、盐适量、料酒适量、清汤适量。
制作步骤：藕去皮洗净切薄片备用。
锅中加入适量清汤煮开，放入藕片煮熟后捞出备用。
另起锅烧热，加入适量清汤，加入少许料酒和盐，打入鸡蛋搅拌均匀，然后放入煮熟的藕片，继续搅拌均匀后即可享用。
5. 藕丸子汤所需食材：藕500克、猪肉馅200克、虾仁100克、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、清汤适量。
制作步骤：藕去皮洗净切段，用刀切薄片后剁成蓉备用。
猪肉馅中加入葱姜末、盐和鸡精搅拌均匀，再加入剁碎的藕蓉和虾仁搅拌均匀，制成丸子备用。
锅中加入适量清汤煮开，放入藕丸子煮熟后即可食用。
这些藕汤养生食谱简单易做，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
藕王养生汤_藕王养生汤的做法
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，中国人都喜欢那它来做汤，其实莲藕养生效果很好的哦，有吃过藕王养生汤吗，不妨和店铺一起来了解藕王养生汤的做法下，欢迎大家的阅读!
藕王养生汤的做法
给大家重点推荐这款“洪湖藕王养生汤”。
藕汤选用的都是有“藕王”之称的——洪湖藕。
洪湖莲藕是湖北特产之一。
一般藕只有7个孔，而洪湖莲藕粗壮，有9个孔，每节长1.5尺左右，生食甜脆可口，煨炖不浑汤。
做法：将9孔莲藕切成块状，放入开水中慢炖一个小时后，将腊猪脚用砍刀砍成大小块，一块一块小心洗净，将洗净的腊猪脚放入锅中，再放入干辣椒和姜片，开大火煮一个小时;20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡。
起锅前几分钟，加入煮好的玉米、花生、枸杞。
养生、好吃，而且还不贵。
莲藕养生的最佳吃法
1、莲藕入汤，清口更润燥
在煲汤的时候多放些莲藕，对身体很有好处。
鸭肉炖藕，就是小编很喜欢的一款汤。
莲藕和鸭子都是生活在水里的，鸭肉最大的特点是不温不热，再加上性温凉的莲藕，就能清热祛火，滋阴润燥。
尽量选新鲜的莲藕，老一点的鸭子，搭配上黑木耳，放入生姜等调味料，炖上3小时，出锅时再撒些盐，很香。
另外，莲藕排骨汤、莲藕猪蹄汤都有不错的秋补效果，不过用莲藕入汤，最好是切大块，不然就煮烂了。
2、老藕做粉，养胃又止泻
老一点儿的藕，糖分较高，纤维也比较多，做成了粉，纤维虽然流失了，但它性味温和了，对养胃、止泻有很大的帮助，特别适合中老年人或是有胃溃疡的人吃。
如果您的肠胃就比较弱，选藕时可以挑选老一点儿的，做的时候，
大多选蒸炖的方式，如炖砂锅菜，炖藕的时候一定要炖熟了，到酥烂的程度就可以了，用勺舀着吃，这样同样能达到养胃、止泻的效果。
但是做成粉后，糖分也会增高，热量会增加5倍多，因此，血糖偏高或有糖尿病的人，最好还是不要吃藕粉了。
3、嫩藕凉拌，宝宝很下饭
鲜嫩的藕，口感较脆，比较适合凉拌、热炒，而老一点儿的藕则挺适合蒸炖、煲汤。
凉拌藕片就是一款不错的家常菜。
就这个时候，凉拌藕片每天不离饭桌。
先焯一下，捞出，淋上蒜汁和醋，就可以直接上桌了。
家中有小孩子的，小编就更推荐这道凉拌藕片了，孩子要是没食欲或者是吃了东西不消化，就给他做这道菜，爽口的感觉会让孩子爱吃饭，吃得多。
另外，藕中的纤维素含量挺高，吃完后，还可以帮助孩子排便，一举两得。
当然，一定要切薄点儿，切小点儿，方便孩子吞咬。