西洋参产业.

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2023年西洋参行业市场规模分析

2023年西洋参行业市场规模分析西洋参是一种珍贵的药用植物，具有很高的药用价值和市场需求。

随着健康意识的提高和人们对传统药材的重新认识，西洋参市场的规模和增长潜力也在逐渐地扩大。

本文将对西洋参行业的市场规模进行分析。

一、西洋参行业市场概述1. 产地与品种西洋参主产地在中国东北地区、俄罗斯远东地区和韩国。

现在国内种植西洋参的城市主要有长白山、吉林市、四平市、白城市、松原市、通化市、抚松县等，品种主要有满洲、韩系、俄系三类，其中满洲系是最高级别、最受欢迎的西洋参品种。

2. 功效与用途西洋参有益气、生津、清凉、滋阴等功效，可用于治疗疲劳、养血、强身健体、祛病延年等。

西洋参还是补品、化妆品和保健品中的重要原料。

3. 市场需求西洋参的市场需求广泛，主要分为三类：食用品、药材和化妆品。

餐饮社区和中式菜肴爱好者是主要的食用品目标客户，而药材行业和保健品市场是主要的药用品和保健品的市场，化妆品公司则是化妆品行业的主要消费者。

二、西洋参行业市场规模分析1. 行业市场规模现状中国是全球最大的西洋参零售市场，西洋参市场规模越来越大，而且一直处于增长状态。

根据《2018-2023年中国西洋参市场研究与投资前景分析报告》数据显示，2017年中国西洋参总产值为60亿元，到2023年有望达到148亿元，增长快速，市场潜力十分巨大。

2. 行业市场规模发展趋势未来十年，中国的西洋参市场将继续保持增长态势。

随着人们对健康的关注和消费水平的提高，越来越多的人开始关注西洋参的药用价值，西洋参行业市场规模有望持续增长。

同时，随着科技的不断进步、生产技术不断提高，生产产品质量不断提高，西洋参的市场价值也会不断提高，进一步促进市场规模的增长。

三、西洋参行业市场分析1. 合理利用现有资源现阶段，西洋参市场还存在一些问题，例如盲目追求品种、药效的过分夸大、采收方式不合理等问题。

西洋参行业需要依托现有的资源，并充分利用其潜力，加强科技创新，逐步完善产业链条，推动本土西洋参的进一步发展。

“参”得人心的文登西洋参

집중취재金桥视点2000여 년 전, 동방을 순시한 진시황이 인삼을 찾아서 불로장생약으로 여겼다. 2000여 년 후 진시황이 그때 찾았던 곳에서 더 다른 많은 인기를 받는 양생보물이 생겼는데 그것이 바로 원덩(文登) 서양삼이다.인삼은 4대 중약의 으뜸으로 예로부터 자보품으로 여겨 온다. 특히 이번 코로나 19 방역 기간 동안, 각 성시 위생건강위원회가 제출한 중약 예방 방안이나 <코로나 19 진료 방안>에는 인삼이 아주 큰 공을 세웠다.중국인은 인삼을 복용하는 역사가 유구한데 <신농본초경>에서 이미 인삼이‘경신연년’의 양약으로 기록을 남았는데 명 대 이시진 <본초강목>에는 인삼이‘남녀의 모든 허증을 치료한다’는 기록도 있었다.수 천년의 중의약 발전 역사에는 서양삼이 외래품이라 18세기부터 중국에 수입하였고 건륭 시기 때야‘서양삼’이란 이름이 생겼다. 서양삼은 원래 북아메리카를 원산지로 하여 중국 본토에서 자라는 인삼과 같은 과이고 다른 종이지만 화학 성분이 매우 비슷하니 귀중한 중약이자 고급 자보품이기도 하다. 게다가 <의학충중삼서록(医学衷中参西录)>에서 기록한 듯이‘서양삼은 성질이 찬 보양품이라 인삼의 열에 맞지 못한 자가 인삼을 대신해 서양삼을 복용해도 좋다’는 말이 있었다.산둥성중의원의 훠칭(霍青) 주임의 분석에 따라“코로나19를 예방 치료했을 때 서양삼이 더욱 어울립니다. 왜냐하면 올해는 금운태과(金运太过)의 해인데 조기(燥气)가 너무 성하여 성질 찬 서양삼이 이런 증상을 방치하는 데 더 맞는 것 같습니다”라고 한다.근년에 수많은 서양삼에서‘녹색 황금’으로 이름 알린 원덩 서양삼은 훌륭한 질 때문에 인기를 많이 받고 있다. 왜 원덩 서양삼이 그 수많은 서양삼 중에서 두각을 나타낼 수 있을까? 그것은‘8알의 씨앗’이야기부터 얘기해야 한다.1980년대 전에 중국 서양삼은 거의 다 미국, 캐나다에서 수입한 것이었고 국내에서 아직 성공적인 재배 선례가 없었다. 1981년, 원덩 농민 왕지인기많은원덩(文登)서양삼“参”得人心的文登西洋参천홍칭(陈宏青)72Copyright©博看网. All Rights Reserved.전(王继振)은 미국에서 도입한 8알의 씨앗으로 시험 재배를 시작한 이래로 40년 가까운 시간 동안의 탐색을 거쳐 현재 원덩 서양삼의 재배면적은 5.5만 묘이고 연 생산면적은 1.5만 묘이며 생산량은 7500톤으로 전국 총 생산량의 70%를 차지한다. 중국최대의 서양삼 주산지인 원덩은‘중국 서양삼의 고장’으로 급속히 성장하고 있다.이런 좋은 서양삼이 어떻게 자랐을까? 한 가지 중요한 원인은 원덩은 신비로운 북위 37도에 위치해 있기 때문이다. 이곳은 여름엔 혹서가 없고 겨울엔 추위가 없으며 서리 없는 시간이 긴 독특한 기후와 지질조건을 갖추고 있어 서양삼 등 진귀한 중약재 생장에 최적의 환경을 제공했다. 검측보고서에 따라 원덩 서양삼의 유효성분 사포닌과 셀레늄의 함량 모두 동류 수입제품보다 현저하게 높거나 두 배 높아 원덩 서양삼은 이미 국가 농산품 지리표지 보호로 등록되었다.“독특한 기후와 지질조건에다가 중요한 기술의 표준적 활용으로 인해 원덩 서양삼의 최고 품질을 만들었습니다”라고 가오웨이웨이(高微微) 중국의학과학원 약용식물연구소 연구원의 말이다.멍훙타오(孟洪涛) 원덩 이양(颐阳)서양삼 전문합작사 사장이“서양삼 표준화 재배의 요구에 따라 각 삼밭은 재배 전 검사를 해야 하는데 대기, 수질, 토양기준을 확보해 일정 범위 내 각종 오염원이 없어야 한다”라고 하며 표준화 재배는 근원에서부터 서양삼 제품의 품질을 제어할 수 있어서 해외 업계와 통합될 수 있다고 지적했다.실은 2016년 원덩은 벌써 서양삼 산업발전사무실을 설립하고 국내 고차원 실험, 검측기구를 유치해 서양삼에 중금속, 농약 잔류에 따라 등급을 나누고 <중국약전(中國藥典)> 표준에 부합하는 제품에만‘원덩 서양삼’지리상표를 부착한다.“약전 기준의 표준화 재배와 GMP 표준화 가공을 통해 서양삼의 제품들이 모두‘신분증’이 있는 듯이 제품상의 바코드를 스캔하기만 하면 추적시스템이 서양삼의 재배, 가공에서부터 저장, 판매, 물류 등에 이르기까현재 원덩 서양삼의 재배면적은 5.5만 묘이고 연 생산면적은 1.5만 묘이며 생산량은 7500톤으로 전국 총 생산량의 70%를 차지한다. 중국최대의 서양삼 주산지인 원덩은‘중국 서양삼의 고장’으로 급속히 성장하고 있다.73Copyright©博看网. All Rights Reserved.“参”得人心的文登西洋参2000多年前，秦始皇东巡，寻到人参作为长生不老仙药；2000多年后，秦始皇东临之地，又一种中药材成了人人称道的养生之宝，它就是文登西洋参。

西洋参行业报告

西洋参行业报告一、市场概况。

西洋参是一种珍贵的中药材，具有滋阴补肾、益气生津的功效，被广泛应用于中医药领域。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，西洋参市场需求逐渐增加。

根据行业研究数据显示，西洋参市场规模逐年扩大，预计未来几年仍将保持稳定增长态势。

二、产地分布。

西洋参主要产于我国东北地区，如吉林、黑龙江等地。

这些地区的气候条件适宜西洋参的生长，土壤肥沃，且具有独特的地理环境和气候条件，使得西洋参的品质优良，备受市场青睐。

三、市场需求。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，西洋参作为一种珍贵的中药材，受到了越来越多消费者的青睐。

尤其是在中老年人群中，对西洋参的需求更为旺盛。

另外，西洋参还被广泛应用于保健品、化妆品等领域，市场需求持续增长。

四、市场竞争。

目前，西洋参市场竞争较为激烈，主要集中在一些知名品牌和大型企业之间。

这些企业凭借自身的品牌优势、产品质量和营销策略，竞争力较强。

另外，一些地方性的西洋参生产企业也在不断壮大，市场竞争日趋激烈。

五、发展趋势。

未来，随着人们对健康的重视和中医药的发展，西洋参市场将会保持稳定增长态势。

另外，随着科技的不断进步，西洋参的种植、加工技术也将得到进一步提升，产品质量和产量将会得到提高。

同时，西洋参的应用领域也将不断拓展，市场前景广阔。

六、市场风险。

尽管西洋参市场前景广阔，但也面临一些风险和挑战。

首先是原材料价格的波动，由于西洋参的生长周期较长，受气候等因素的影响，原材料价格波动较大。

其次是市场竞争加剧，一些小型企业面临着生存压力。

另外，一些不法分子也会通过假冒伪劣产品等手段扰乱市场秩序。

七、发展建议。

为了进一步促进西洋参行业的健康发展，建议相关企业加强技术研发，提高产品质量和品牌影响力。

同时，加强行业自律，打击假冒伪劣产品，维护市场秩序。

另外，加强产业合作，推动西洋参产业链的升级和发展。

最后，政府部门也应加大扶持力度，支持西洋参产业的发展。

八、结语。

西洋参作为一种珍贵的中药材，具有广阔的市场前景。

留坝县西洋参产业发展情况调查与建议

作者简介：杨志刚，男。汉中市绿色产业办公室主任；史瑞建，男。汉中市发改委助调。
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汉中科技
２０年期０第５６
３２培育和建立食用菌专业市场，搞活商品产效益，增加农民收入，而且可以扩大市场份．
了 “ 菌兴县 ” 的发展战略，扑下身子狠抓落药
２、西洋参加工制药企业概况至２０年４０６月底，全县围绕西洋参而建的制药
实，精心培育支柱产业，依托丰富的药材资源，
加大招商引资力度，兴建了大地、天翔、好仕得企业５（家见下表）。等６以西洋参为主的种植、制药企业，带动了该家县西洋参产业，对全县的经济发展起了重要的促
斤。每公斤市场收购价５－０，每年可为参农增０７元留坝是我国西洋参四大主产地区的优品产加收入１０８万元左右。近年，县上筑巢引凤，以资区，大地公司在规范化种植、全方位为参农服务源吸引资金，通过招商，引入了以西洋参良种繁方面已迈出了可喜的步子，因参而兴的加工型企育、规范化种植为主的北京大地公司，为参农提业也建了不少，但就总体产业发展来讲，还存在供参种和生产过程中的全方位技术服务，对参农以下问题：实行优惠供种、合同种植、合同收购。既解决了３１基地面积太小，规模有限。全县目前种．参农的技术难题，又为参农消除了销售的后顾之植面积仅１０多亩，４８０年的生长期，（转１页）下５

西洋参种植前景

西洋参种植前景西洋参是一种珍贵的中药材，具有较高的药用价值和市场需求。

种植西洋参有着广阔的前景和潜在的经济收益。

首先，西洋参是一种药食两用的植物，富含人体所需的多种营养物质和活性成分，具有滋阴降火、补肺养阴、清心安神等功效。

随着人们对养生健康的重视，西洋参的药材市场需求也在不断增长。

特别是在老年人和体弱者群体中，西洋参被广泛应用于调养身体、缓解疲劳、增强免疫力等方面。

因此，种植西洋参可以满足市场需求，带来可观的经济收益。

其次，西洋参的种植技术已经相对成熟，种植成本较低，适应性广。

西洋参的生长环境较为宽松，适应性强，可在较广泛的气候条件下种植。

而且，西洋参的生长周期较短，一般在2-3年内就可收获。

相比于一些耗时耗资的农作物，西洋参的种植风险较低，投资回报周期较短。

此外，西洋参的市场价格较高，具有较高的经济价值。

由于西洋参的药用价值和稀缺性，市场上的西洋参价格一直较高。

尤其是优质的西洋参市场需求量大，价格更是居高不下。

因此，种植西洋参可以带来相对较高的经济收益。

然而，种植西洋参也存在一些挑战和风险。

首先，种植西洋参需要一定的技术和经验，要求农民具备一定的专业知识和技能。

其次，西洋参市场需求受到市场波动和政策影响，价格波动较大。

最后，西洋参的种植周期长，回报周期相对较长。

因此，种植西洋参需谨慎评估风险和市场需求。

综上所述，种植西洋参具有广阔的前景和潜在的经济收益。

尽管存在一些挑战和风险，但随着人们对养生健康的重视和市场需求的增长，西洋参的种植将带来较高的经济效益。

同时，政府和相关部门也应加大对西洋参种植技术的培训和支持，帮助农民提高种植水平，促进西洋参产业的健康发展。

中国西洋参进出口情况分析

中国西洋参进出口情况分析一、定义西洋参，是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，我国北京怀柔与长白山等地也有种植。

加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。

西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:“花旗参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.故补而不燥是花旗参的特别之处。

二、西洋参（12112010）进出口情况1、总体进出口情况西洋参(PanaxquinquefoliusL.)作为药食同源特色植物越来越多地出现在人们的日常消费中,具有极高的药用和经济价值。

随着中国经济长期稳定增长、生活水平不断提高、居民生活节奏加快、生活压力加大推动健康意识越来越高，对保健品的消费能力也在持续增长，西洋参在中国的需求规模逐渐增长。

中国西洋参（12112010）进口数量要高于出口数量,进口的西洋参主要集中在国内中高端市场。

根据中国海关数据统计，2019年中国西洋参（12112010）进出口数量达到近八年以来最高值，进出口数量高达2648.66吨，其中：出口数量1137.13吨，进口数量1511.53吨；2020年中国西洋参（12112010）进出口数量1354.15吨，其中：出口数量551.31吨，进口数量802.84吨；2021年1-8月中国西洋参（12112010）进出口数量1522.99吨，其中：出口数量152.63吨，进口数量1370.36吨。

《2021-2027年中国西洋参产业发展动态及市场规模预测报告》显示：从中国西洋参（12112010）进出口金额来看，2019年中国西洋参（12112010）进出口金额9227.26万美元，同比增长64.2%；其中：出口金额3541.78万美元，，同比增长58.4%；进口金额5685.48万美元，同比增长68.0%；2020年中国西洋参（12112010）进出口金额9227.26万美元，同比下降47.7%；其中：出口金额3541.78万美元，，同比下降49.2%；进口金额5685.48万美元，同比下降46.8%；2021年1-8月中国西洋参（12112010）进出口金额4518.80万美元，其中：出口金额614.11万美元，进口金额3904.69万美元。

山东威海西洋参产业发展现状与对策

（１．ＢｉｎｚｈｏｕＭｅｄｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙａｎｔａｉ２６４００３，Ｃｈｉｎａ；
２．ＷｅｎｄｅｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＢｕｒｅａｕ，Ｗｅｉｈａｉ２６４４００，Ｃｈｉｎａ；３．ｎ０Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，
ａｎｄｃｕｌｔｉｖａｔｅＡｍｅｒｉｃａｎｇｉｎｓｅｎｇｉｎＣｈｉｎａ．ＴｈｅＡｍｅｒｉｃａｎｇｉｎｓｅｎｇｆｒｏｍｔｈｉｓａｒｅａｐｏｓｓｅｓｓｅｓｈｉｇｈｑｕａｌｉｔｙｄｕｅｔｏ
ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｓｔｒｕｃｔｕｒｅａｎｄｐｌａｎｔｉｎｇｓｔａｔｕｓｏｆＡｍｅｒｉｃａｎｇｉｎｓｅｎｇｉｎｔｈｉｓａｒｅａｗｅｒｅａｎａｌｙｚｅｄ，ａｎｄｔｈｅｍａｒｋｅｔａｎｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ，ｂｕｓｓｉｎｅｓｓｐｒａｃｔｉｃｅ，ｉｎｄｕｓｔｉａｌｓｔｕｃｒｔｕｒｅａｎｄｐｒｅｓｅｎｔｐｒｏｂｌｅｍｓｗｅｒｅｓｔｕｄｉｅｄ．Ｉｎｔｈｅ
山东威海西洋参产业发展现状与对策

关于吉林省西洋参产品的开发与研究利用

关于吉林省西洋参产品的开发与研究利用本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。

由于西洋参补而不燥适合长期进补, 因此深受消费者欢迎。

近年来销售市场比较红火, 是高级保健品中的热门商品之一。

17世纪法国的牧雅图斯在我国东北工作期间，对被当地人视作灵丹妙药、根似人形的人参产生了极大的兴趣。

他以“鞑靼植物人参”为题，详细叙述了中国人参的形态特征、药用价值，并附有原植物图，此文在英国皇家协会会议上发表。

而被该文深深吸引的则是加拿大蒙特利尔地区的法国传教士法朗土•拉费多，他在当地印地安人的帮助下，按图索骥在原始丛林中找到了与中国人参形态极其相似的植物，送巴黎鉴定为 Panaxquinquinquefolium L．即西洋参。

西洋参原产北美洲的加拿大南部和美国北部，它从西方国家漂洋过海来到中国，故国人称作西洋参，香港人又称为花旗参。

西洋参和人参均属五加科人参属植物, 闻名于世, 二者的药效和价格有一定的差异。

西洋参味苦、性凉、入心、肺、肾经,含有多种人参皂甙、挥发油、甾醇、多糖类，以及各种维生素，氨基酸与微量元素等，功能滋阴降火、益气生津,临床用于肺虚久咳、肺萎、咳喘、咯血、热病伤阴、口渴咽干、少津、虚火烦倦、胃火牙痛。

7 0 年代前由于我国不产西洋参, 长期以来全靠进口, 不仅耗用了大量外汇, 而且不能满足入药之需。

我国自1975 年10 月开始有计划地引种西洋参。

1980 年9 月,吉林省科委受中国科学院的委托, 在中国农科院特产研究所( 暨吉林省特产研究所)召开我国首次西洋参引种成果鉴定会并得到了与会专家的肯定和好评, 于1981 年11月荣获吉林省技术进步二等奖。

1988 年4 月, 由国家卫生部主持, 国家医药管理局和中国药材公司组织, 邀请全国中医药专家在石家庄召开了全国西洋参药用评审会, 与会专家共同认为国产西洋参与进口的美国、加拿大西洋参内在质量相似, 可同等入药。

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西洋参产业
西洋参作为特色精品农业在怀柔已走过了23年的发展历程，怀柔的西洋参产品质量在国际上也数上乘，市场发展潜力巨大。

为扩大西洋参种植规模，从1989年开始，区政府出台了种植一亩西洋参贷款2万元贴息两年的优惠扶持政策，西洋参公司对参农实施了“保种子、保技术、保产量、保底价”的"四保"服务措施，制定了种植一亩西洋参第一年向参农预付500元、第二年预付1000元的预付金办法，保证参农的生产开支。

通过制定以上扶持政策和技术服务措施，从而促进了我区西洋参种植的迅速发展，已建起了一个稳定的西洋参种植基地。

为了提高西洋参种植的经济效益，加快我区农民致富步伐。

2001年，怀柔区政府进行了大胆尝试和探索，参农种植
一亩地西洋参投资6600元，政府按照1：
3的资金比例进行贷款，在北房镇建立了
我区第一个由农民集资入股的西洋参种植
合作社——北房镇天缘西洋参合作社。

该
参厂入股农户48户，一期种植育苗地面积
为200亩，两年后移栽可扩大到500亩，生产周期四年。

园区内采用先进的微机程控微喷灌水技术。

园区四年建设计划总投资1000万元，预计可实现产值1600万元，利润600万元，每亩年经济效益达到4000元以上。

为促进我区西洋参向产业化发展，2000年，区委、区政府积极引进外部资金，成功改制了我区原有国有企业--北京福斯特西洋参研究中心，创立了北京天惠参业股份有限公司。

经过两年多的发展，企业的年销售额从2000年的5000万元增长到1.6亿元，固定资产由原来的1800万元增加到5005万元，年深加工西洋参20万公斤，年产值2亿元，实现利税6000万元。

2002年，该企业通过了ISO9001国际质量体系认证和ISO14001国际环境管理体系认证。

目前怀柔的西洋参已实现了集种植、加工、科研、销售为一体的产业化发展格局。

天惠参业股份制有限公司已发展成为市级产业化重点龙头企业。

目前，西洋参种植遍布我区14个乡镇、75个行政村，带动本区农户3000多户，同时拉动密云，顺义，平谷、延庆房山等周边区县及河北、天津、山东、
东北等外埠省市农户种参，形成了跨省份跨地域种植和经营西洋参的产业规模。

2003年，怀柔西洋参种植面积已达到8979亩，年产鲜参14万公斤，产种2万余磅，年产值1500万元。

今年西洋参种植面积已达到11000亩。

推广棚顶式微喷节水灌溉技术625亩；建立2个市级标准化生产示范基地，怀柔已成为我国最大的西洋参种植、加工、销售基地。