基于PARTS战略的应用型本科旅游管理专业实践教学改革探索
应用型本科旅游管理专业实践教学项目化改革的探索与实践
应用型本科旅游管理专业实践教学项目化改革的探索与实践收稿日期：2017-12-03资助项目：江苏省教育厅教改项目（2015JSJG213）作者简介：刘佳雪（1980-），女，吉林省白城市人，博士，南京晓庄学院旅游与社会管理学院副教授。
引言不同于研究型本科和高职高专层次，应用型本科人才培养强调专业知识的应用，特别是将高新科技知识转化为生产力，为社会创造直接利益的能力[1]。
实践教学是帮助学生将知识转化为操作技能和实践能力的有效手段，在应用型本科旅游管理专业人才的培养过程中起着理论教学所无法比拟的作用[2]。
现大部分院校都已认识到旅游管理专业实践教学的重要性，在教育教学改革中注重实践环境的优化，加大了实践课程的建设力度和实践教学改革的投入。
但仍存在实践内容未形成体系、与产业实际脱节、基础性和验证性实验较多、创新性实践较少、缺乏有效的监管措施、学生参与度和积极性不高等问题[2]。
旅游管理本科毕业生虽然就业容易，但是眼高手低、上升潜力小、行业流失率高[3]等问题突出，应用型本科旅游管理专业教学改革，特别是实践教学的改革势在必行。
实践教学项目化是教学改革创新的前沿和趋势之一。
实践教学项目化在培养学生职业意识和创新能力、激发学生的学习热情、掌握工作技能技巧、训练学生项目意识与合作能力方面具有不可比拟的优势。
一、应用型本科旅游管理专业实践教学项目化改革概述（一）应用型本科旅游管理专业实践教学项目化的内涵项目化教学（Project Based Learning ，简称PBL ）是学生在教师的指导下，通过对复杂且真实问题的探究、设计、规划和实施，不断地解决疑难问题，从而完成对知识的意义建构的一种教学法。
目前，在一门独立的课程里实施项目化教学已较为成熟，但分散的项目化教学课程对学生能力培养是有局限性的，实践教学资源的内部整合能够大大提升教学效率。
按照项目化教学思维构建实践教学系统，建立实践教学环节和要素之间的有机联系，提高人才培养质量。
应用型高校旅游管理专业教学改革实践研究
应用型高校旅游管理专业教学改革实践研究当下，旅游管理专业深受大学生的喜爱，不少高三应届毕业生纷纷报考此专业。
但是，随着不少社会人士都可以考取导游从业资格证书，这一领域对从业人员的要求也是越来越高。
而高校的旅游管理专业作为培养合格导游或者是该领域从业人员的重要基地，源源不断地向社会输出大量人才。
随着新课改的提出与实行，高校旅游管理专业教师要根据社会发展的需要改变自己的教学模式与教学特色，本文将以旅游政策法规为例，对这一教学改革进行探讨。
标签：应用型高校；旅游管理专业；教学改革针对当前旅游行业中存在的旅游景点饭店“宰客”、导游与景点商家联合强制游客购物等现象，国家旅游局的相关领导经商议出台了取消原来的“参团旅游的游客在旅行中导游必须由旅行社提供”的政策，这一政策的实施改变了传统的封闭式的旅游管理模式，使旅游管理模式更加规范化和自由化，使众多的拥有导游从业资格的社会人士能够自主选择适合自己的岗位，使游客拥有自主选择导游的权利。
在新型的旅游管理模式下，从事导游这一职业的人员要有更加完善的理论知识，要有更高的道德修养与职业素质。
为了使旅游管理专业的学生能够拥有一技之长、能够在激烈的人才市场竞争中占据优势地位，高校要对该专业实行教学改革，从而达到提高学生的从业率的目的。
一、应用型高校旅游管理专业教学改革的必要性和重要性（一）顺应旅游行业的发展需要随着我国社会主义市场经济的发展和社会主义现代化的持续推进，人民的生活逐步富裕，人们在满足基本的物质需求的同时，开始追求精神上的消费。
就目前情况而言，旅游正在逐步成为人们满足精神需求的不二选择。
但是旅游行业的相关从业人员鱼龙混杂，不少人没有专业的知识素养，没有较高的道德品质；除此之外，该行业的人员管理制度和管理措施还有待进一步完善。
为了解决好以往旅游景点中常见的商家与导购相勾结，强制游客消费等不良现象，国家旅游局出台了导游自由执业的相关规定。
这一规定的实施，使高校旅游管理专业的学生面临着严峻的就业压力，各所高校应顺应旅游行业的发展需要，从提高学生的专业能力与职业规范入手，实行教学改革，为未来的发展奠定基础。
旅游管理专业实践教学的改革探索与创新
旅游管理专业实践教学的改革探索与创新【摘要】本文探讨了旅游管理专业实践教学的改革探索与创新。
在文章介绍了背景和研究意义。
在首先分析了传统旅游管理专业实践教学存在的问题，然后探讨了基于实践教学的改革方向，并进行了案例分析。
接着提出了实践教学方法创新的重要性，并强调了国际合作与交流的必要性。
最后在展望了未来的发展前景，总结了本文讨论的重点，并提出了建议。
通过本文的研究，有望为旅游管理专业的实践教学提供前瞻性的思路和方法，推动该领域的发展和创新。
【关键词】旅游管理专业、实践教学、改革、探索、创新、问题、方向、案例分析、实践教学方法、国际合作、交流、前景展望、总结、建议。
1. 引言1.1 背景介绍旅游管理专业是一个具有广阔就业前景和发展空间的专业领域，随着旅游业的快速发展和旅游市场的竞争加剧，对于培养高素质、实践能力强的旅游管理人才的需求也日益增加。
传统的旅游管理专业教学模式主要以理论教学为主，实践教学相对薄弱，学生缺乏实际操作经验和实际应用能力，导致毕业生在就业市场上竞争力不足。
为了提高学生的实践能力和就业竞争力，各高校开始积极探索旅游管理专业实践教学的改革与创新。
通过与旅游企业合作开展项目实践、实习实践和毕业实践等方式，为学生提供更加真实、实用的实践机会，加强学生在实际工作中的能力培养。
结合国际合作与交流，引进国外优秀的实践教学资源和模式，提升学生的国际视野和全球竞争力。
本文将对传统旅游管理专业实践教学存在的问题、基于实践教学的改革方向、案例分析与探讨、实践教学方法创新以及国际合作与交流的重要性进行深入探讨，以期为旅游管理专业实践教学的改革与发展提供一定的借鉴和启示。
1.2 研究意义旅游管理专业实践教学的改革探索与创新具有重要的研究意义。
随着旅游业的迅速发展，对于旅游管理专业学生的实践能力要求越来越高，传统教学模式已经难以满足行业的需求。
通过对实践教学的改革探索与创新，可以更好地培养学生的实际操作能力和解决问题的能力，提高毕业生的就业竞争力。
应用型旅游管理人才培养实践教学改革探索(1)
应用型旅游管理人才培养实践教学改革探索旅游是一项重要的经济业务，也是一项涉及面广泛的综合性工程。
因此，应用型旅游管理人才的培养备受重视。
随着社会的发展，旅游业的要求也越来越高，旅游管理人才的培养也需要推陈出新，只有这样才能更好地服务于社会和经济发展。
实践教学作为应用型人才培养的重要环节，具有不可替代的作用。
下面我们就来探讨一下应用型旅游管理人才培养中实践教学改革的探索。
一、科技手段的应用随着信息化时代的到来，实践教学的手段也得到了巨大的提升。
我们可以利用虚拟现实技术让学生进入一个仿真的景区环境，感受真正的旅游体验。
同时，借助大数据技术，我们也可以对旅游进行更精准的数据分析和预测。
这种科技手段的应用，不仅可以激发学生的兴趣和热情，还可以让他们更深入地了解旅游的方方面面，更好地掌握管理技能。
二、跨学科的融合旅游涉及面广，涉及的知识领域也非常多。
因此，应用型旅游管理人才的培养需要打破学科间的界限，将不同学科的知识融合在一起。
比如，在实践教学中可以将旅游、人文、自然、经济等多种学科的知识结合在一起。
这样不仅可以拓宽学生的思维和知识层面，还可以更好地培养综合素质。
三、创新创业教育旅游业是创新创业的好去处。
因此，在实践教学中，我们也应该加强创新创业教育。
可以安排学生到旅游企业实习，让他们亲身体验旅游管理中的种种挑战和机遇。
通过实践的锻炼，学生可以更好地掌握管理技能，并且还可以培养自己的创新意识和创业精神。
四、模拟演练的应用模拟演练是一种非常好的实践教学手段。
通过设置情景模拟，让学生在模拟演练的环境中学习和实践。
比如，在旅游管理中，可以设置各种情境，如应对突发事件、解决客户投诉等等，让学生进行模拟演练。
这样就可以在没有实际事件的情况下，让学生了解管理技能的应用和实践，做到事前有所准备，事后有所总结。
以上是应用型旅游管理人才培养实践教学改革探索的几点思路。
实践教学的主要目的是让学生得到更多的实际操作的机会，加深对理论知识的理解和掌握。
应用型本科旅游管理专业立体化实践教学体系的改革探讨
应用型本科旅游管理专业立体化实践教学体系的改革探讨[摘要]旅游管理专业的实践教学对提高学生的思维能力、工作能力、社会交际能力和创新能力起着重要作用，但相比高职高专而言，应用型本科旅游管理专业实践教学环节相对薄弱。
本文在正确认识应用型本科旅游管理专业实践教学重要性的基础上，提出了构建“认识实践——模拟实践——专业实践——管理实践——研究实践”立体化的实践教学体系的思路，并相应阐述了其实施保障措施，这对促进旅游管理专业的教学改革有一定的借鉴作用。
[关键词]应用型本科旅游管理专业实践教学体系近年来，旅游院校规模发展比较缓慢，应用型本科旅游管理专业的吸引力在减弱，培养的学生不能适应旅游市场的需求，行业流失率高，学生就业困难，已是一个不争的事实，这已引起了各界的高度关注，同时也提出一个新的课题：应用型本科旅游管理专业的教学改革，特别是实践教学体系的改革势在必行。
一、正确认识应用型本科旅游管理专业实践教学的重要性1.旅游学科的特点决定了实践教学的重要性旅游管理专业作为管理学门类工商管理一级学科下的二级学科，它不仅具有多学科和多专业交叉的特点，而且具有很强的实践性和应用性，培养学生必须采用知识、能力和素质三位一体的方式，特别要培养学生的动手能力、发现问题、分析问题和解决问题的能力，因此，实践教学对于旅游管理专业的学生来说就显得非常重要，这既是旅游学科发展的需要，也是旅游管理专业本身特色所在。
2.旅游管理专业的培养目标决定了实践教学的重要性应用型本科旅游管理教育既不是基于技能的职业型教育，也不是基于理论的研究型教育，而是培养介于技能应用型和研究型之间的应用型旅游管理人才，即培养为地区经济建设服务的、具有较高综合素质和较强实践能力的、应用型为主的旅游管理专业人才，在培养规格中应突出强实践、善实务、知工艺、能创新的要求。
这也决定了应用型本科旅游管理专业实践教学的重要性。
3.课程体系的系统性决定了实践教学的重要性我国旅游管理专业传统的课程体系基本上是基础课（公共课）、专业基础课加上专业课三位一体的模式，实践课没有得到重视。
应用型本科院校旅游管理专业教学现状与改革路径研究
应用型本科院校旅游管理专业教学现状与改革路径研究————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：应用型本科院校旅游管理专业教学现状与改革路径研究-旅游管理应用型本科院校旅游管理专业教学现状与改革路径研究于艳自我国加入世贸组织之后，我国的经济发展非常的迅速。
与此同时，我国在教育事业上的发展也随之不断的加快。
在我国众多的专业教育上，应用型本科院校旅游管理专业教学的教育作为其中之一显得尤为重要，因此，我们应对此方面的教育加以深入了解以便对其进行有效的监管和改革。
本文通过对一些旅游管理专业教学的案例进行深刻剖析，切实体会到要想管理好应用型本科院校旅游管理专业的教学，需要做的工作有很多，本文将做详细的叙述。
一、引言随着社会的发展，应用型本科院校的出现在一定程度上满足了我国在经济建设中对实践性人才的需求。
作为应用型本科院校的旅游管理专业应当如何取长补短，在不断的创新中适应社会的发展需求是当前我国教育事业面临的一个巨大挑战。
自我国加入世界贸易组织之后，经济发展有了很大的进步，所以，我国对拥有扎实的理论基础和较强的实践能力的专业人才的需求量也与日俱增。
因此，应用型本科院校旅游管理专业的人才只有真正适应我国社会和旅游业的发展，才能在实践中达到应用型本科院校教育的目标。
在此，本文将结合自身的教学实践，对应用型本科院校旅游管理专业的教学现状与改革路径进行了以下的研究。
二、应用型本科院校的概念应用型本科院校是指以应用型办学为定位，重点培养高素质、高技能的具有发展潜力人才的高等院校。
其办学宗旨主要是以符合社会发展与时代精神为主导，培养出具有一定专业知识和技能并能适应社会发展的专业性的综合应用型人才。
应用型本科的教育不仅能满足当前我国的社会发展，还能够推进我国高等教育事业的进一步发展。
三、我国应用型本科院校旅游管理专业教学的现状分析近年来，随着我国经济的迅速发展，人们的生活水平和质量也在不断的提高。
旅游管理专业实践教学的改革探索与创新
旅游管理专业实践教学的改革探索与创新【摘要】本文主要探讨了旅游管理专业实践教学的改革探索与创新。
在分析了旅游管理专业实践教学的重要性和现状，以及本文的研究意义。
在对传统教学模式存在的问题进行了分析，并提出了改革探索的两种方法：引入案例教学和拓展实习基地。
本文还提出了创新实践的观点，主张结合线上线下教学。
通过对某高校的实践教学改革经验进行案例分析，阐明了实践教学改革的重要性和未来的发展趋势。
在总结了本文的主要内容，并展望了旅游管理专业实践教学改革的未来发展方向。
通过本文的研究，为旅游管理专业实践教学的改革提供了有益的参考和借鉴。
【关键词】旅游管理、实践教学、改革探索、创新实践、案例教学、实习基地、线上线下教学、高校实践经验、发展趋势、总结展望1. 引言1.1 旅游管理专业实践教学的重要性旅游管理专业实践教学的重要性在于培养学生的实践能力和解决问题的能力。
随着旅游业的快速发展，学生需要具备实际操作技能和解决实际问题的能力，而传统的理论教学往往无法满足这一需求。
通过实践教学，学生可以在实际工作场景中学习和应用所学知识，提高自己的综合素质和竞争力。
实践教学还可以增强学生的团队合作能力和沟通能力，培养学生的实践创新意识和实践动手能力。
旅游管理专业实践教学的重要性不容忽视，是培养高素质旅游管理人才的关键环节。
未来的教育体系应该更加重视实践教学，不断创新教学模式，提升学生的实践能力，以适应旅游业不断发展和变化的需求。
1.2 旅游管理专业实践教学的现状旅游管理专业的实践教学是培养学生实际操作能力和解决问题能力的重要手段，也是提高学生就业竞争力的重要途径。
目前在旅游管理专业实践教学中存在一些问题。
一些高校的实践教学内容和形式比较单一，不能很好地适应旅游行业的发展需求，学生在实际工作中遇到的问题无法得到有效的解决。
实践教学中缺乏与行业实际情况结合的案例教学，学生缺乏对实际问题的思考和解决能力。
一些高校的实习基地比较单一，学生的实习经验难以得到全面的提升。
应用型旅游管理人才培养实践教学改革探索
应用型旅游管理人才培养实践教学改革探索【摘要】本文针对应用型旅游管理人才培养实践教学进行了探索和改革。
在文章介绍了背景和研究意义，并明确了研究目的。
接着，正文部分分析了当前应用型旅游管理人才培养存在的问题，阐述了教学改革的重要性，并探讨了教学方法的探索。
在实践教学改革的具体措施和案例分析部分，作者提出了一些具体的改革措施，并通过案例分析来验证其有效性。
在结论部分总结了应用型旅游管理人才培养实践教学改革的成果，探讨了未来发展方向。
本文旨在促进应用型旅游管理人才培养实践教学的改革和创新，以培养更适应市场需求的人才。
【关键词】应用型旅游管理、人才培养、实践教学、改革探索、问题、重要性、方法、具体措施、案例分析、成果、未来发展、总结。
1. 引言1.1 背景介绍随着旅游业的快速发展和旅游经济的不断壮大，对应用型旅游管理人才的需求日益增加。
传统的旅游管理人才培养模式已经不能满足行业的需求，存在诸多问题和挑战。
一方面，学生毕业后的实际操作能力和实践经验匮乏，缺乏对旅游市场的深入了解和掌握。
教学内容和方法滞后于时代发展，无法及时适应行业的变革和需求。
有必要对应用型旅游管理人才培养进行实践教学改革探索，以提高学生的实际操作能力和解决问题的能力，从而更好地适应市场的需求。
本文旨在探讨当前应用型旅游管理人才培养存在的问题，分析教学改革的重要性，并提出实践教学改革的具体措施和案例分析，旨在为应用型旅游管理人才培养提供新的思路和方法。
1.2 研究意义应用型旅游管理人才培养实践教学改革探索的研究意义在于促进教育教学模式的创新与提升，培养适应旅游行业发展需求的高素质人才。
随着旅游业的快速发展和规模扩大，对人才需求的提升也日益迫切。
传统的教学模式已经无法满足现代旅游管理人才的培养需求，因此有必要进行实践教学改革探索。
通过引入实践教学和案例分析等方法，可以使学生更好地理解和应用知识，提升实际操作能力和解决问题的能力。
这对于培养具备综合素质和创新能力的旅游管理人才具有重要的意义。
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基于PARTS战略的应用型本科旅游管理专业实践教学改革探索[摘要]文章在旅游应用型人才培养现状与培养定位严重错位的背景下，以提高学生综合职业能力为目标，创新性地将源自战略管理竞合理论中的PARTS战略引入旅游管理专业实践教学改革中，从教学主体、合作利益、合作机制、教学方式、教学内容五个方面对实践教学体系改革进行了探索，以期提高旅游实践教学效果，强化旅游应用人才培养质量。
[关键词]PARTS战略应用型本科旅游管理实践教学一、背景改变学术型、研究型本科的单一教育模式，探索适应应用型本科高校人才定位、培养目标、专业建设的发展路径已成为高等教育教学领域的共识。
要实现这一目标，学生综合职业能力（包括职业需要的专业能力、方法能力、社会能力和职业能力）培养的实践教学环节改革是根本突破口。
《国家中长期教育改革与发展规划纲要（2010—2020年）》、教育部《关于全面提高高等教育质量的若干意见》明确提出要实现应用型人才培养要求，全面提高高等教育质量，必须强化实践育人环节，加强实践教学管理。
旅游管理专业因其自身所具有的典型应用型特征和职业化倾向，在人才培养的目标规格上与应用型本科的实践内在要求高度一致，在实践教学改革的路径上应走在其他专业前列。
结合国家“十二五”旅游业发展目标，紧密围绕旅游行业对人才的需要特征，探索应用本科旅游管理专业的实践教学改革对本科院校旅游专业而言是极有意义的。
二、问题及原因分析由于历史原因及多年教育体制留下的积弊，应用本科旅游专业教学重理论、轻实践的现象十分突出，直接影响了学生综合职业能力的养成，不利于人才培养目标的实现。
这些问题具体表现在以下几个方面：1.旅游实践教学定位不明确。
施行实践教学首先要明确教学定位，理清教学思路。
如旅游应用型本科教育的内涵是什么？在人才培养模式上与传统的旅游本科教育有何区别？对实践指导教师的要求有何不同？实践课程体系设置有何差异？应明确的是，应用型本科旅游管理专业的培养定位绝不是传统本科指向的厚基础、宽口径人才，而是具有较高综合职业能力、应用能力和创新能力的高级专门人才，这些能力的养成高度依赖实践教学。
但一些院校由于没有做好充分的思考，实践教学仅仅作为理论知识传授的补充形式存在，人才培养成效不高。
其原因一方面是传统本科人才培养的惯性，知识本位的价值观依旧占据主导地位；另一方面是不少学校由于升本历史不长，在发展道路上还处于探索阶段，没有真正将应用本科的发展定位与旅游行业需求相结合。
2.旅游实践教学体系缺乏系统设计。
一些应用型本科院校完全参照传统旅游本科的教学模式构建实践教学体系，重理论、轻实践的现象广泛存在。
首先，基础课、理论课教学时数总量偏大，最核心的专业课实践教学时数偏少。
在一些院校的课程体系中，虽然增加了实训内容和课时，但其实践教学与理论教学4︰1的课时比例与传统本科基本一致。
这种安排与旅游岗位对实践技能的高要求相距甚远。
其次，没有构建相对独立而系统的实践课程体系。
实践教学虽然明确了实验、实训、认知实践、课程设计等教学环节，具备实践课程体系的形式结构，但其内容分配却是分散且孤立的。
此外，各项实践教学环节基本依据理论教学的需求设计忽略了教学内容和产业内涵、岗位技能的结合。
最后，实践教学基地数量较为稀少。
甚至有的基地就挂个牌子，根本没有安排过实践活动。
学生无法深入了解旅游生产一线，对行业发展和专业需求之间的联系知之甚少。
3.旅游实践教学师资队伍建设薄弱。
实践教学师资队伍的数量和质量是旅游管理专业实践教学水平提高的关键。
然而实际情况是，不少院校的旅游专业是在其他学科基础上改办的，部分教师由原来的史地类、经管类教师转改而来，更有一些教师就是从学校毕业到学校，自身实践经验极少，更何谈对学生综合职业技能的培养。
再者，由于没有构建相对成熟的激励机制促进教师向“双师”主动转变，使得教师的后续发展不足。
当没有来自实践教学的外力驱动时，教师易于按照“轻车熟路”的知识灌输方法进行授课，因此，严重缺乏具有旅游行业一线技能及实践教学经验的师资队伍也就不足为奇了。
总的说来，绝大部分从事旅游管理专业教学的教师没有在旅游企业工作的经历，后天又缺乏必要的培养提高，难以对学生施以“应用型”教育，使得旅游应用本科教学难以达到理想目标。
三、理论支撑及设计说明为了解决上述问题，从明确旅游实践教学定位、完善旅游实践教学体系、强化旅游实践教学师资的初衷出发，创新性地将源自战略管理竞合理论中的PARTS 战略引入实践教学改革中，以提高学生职业综合能力为目标，从教学主体、合作利益、合作机制、教学方式、教学内容五个方面对实践教学改革进行研究与探索。
1.理论支撑。
一是竞争合作理论中的PARTS战略。
竞争合作理论最早源自学者对企业长期发展战略的构想。
在阐释理论的过程中，由于涉及竞合模式核心部分的构建，学者又进一步提炼出了竞合理论的五要素，即P（Participators，参与者）、A（Added values，附加值）、R（Rules，规制）、T（Tactics，战术）、S （Scope，范围），简称PARTS战略。
PARTS战略通过强调五要素之间相互依存、互惠互利的关系，要求建立和保持所有参与者的动态合作关系，最终实现共赢。
由于对竞合关系构建的支持作用及企业长远效益获取的大量成功，促使PARTS 战略的应用延伸到更多领域（包括政治、文化、科技等），其内涵表达被进一步丰富。
但把PARTS战略借鉴到教学领域的实践探索中来，借此支持实践教学体系中的各环节处理关系，则是首创之举。
二是利益相关者理论。
利益相关者理论同样来自战略管理理论领域，该理论认为任何一个企业的发展都离不开各利益相关者的投入或参与。
这恰好与实践教学改革涉及面广、综合性强的要求不谋而合。
因此，实践教学改革全面考虑了旅游教学领域涉及的相关因素，结合PARTS战略的因子构成，对主要相关环节有针对性地进行了改革。
2.设计说明。
实践教学改革遵循系统论，科学考量整体与个体的关系，围绕学生，结合旅游专业实践教学的要求，将P、A、R、T、S的含义分别延伸为教学主体（P）、合作效果（A）、合作机制（R）、教学方式（T）、教学内容（S）五大要素。
一方面，优化实践教学体系层次，突出体现了教学主体（P）的主导地位，合作效果（A）与合作机制（R）的保障作用，以及教学方式（T）与教学内容（S）的强关联价值；另一方面，推进实践教学环节改革，实现了教学主体（P）从以校为主到校企政会结合，合作效果（A）从校企双赢到校企政会多赢，合作机制（R）从校企模式到校企、校政、校会结合的综合模式，教学方式（T）从课堂教学真正走向实战教学，教学内容（S）从理论知识到技术技能等的转变，有利于提高实践教学效果，强化旅游应用型人才培养成效。
四、改革内容1.P——实践教学主体：以校为主到校企政会结合的转变。
实践教学围绕的核心是学生，起主导地位的是教师。
要在教学实践中培养高水平的学生，一支高水平的教师队伍必不可少。
通过“一走、二请、三带”三个环节，能实现教学主体由以校为主向校企政会结合的多元化教学主体转变，使教学过程更接近行业一线需要：“一走”是在坚持教师持证（职业资格证书）上岗的前提下，让教师走出课堂，以企业挂职锻炼、参观考察、系统培训等方式沉淀学习，获取市场一线信息，更新专业理念及技能，打造业务过硬的“双师型”实践教学师资队伍。
“二请”是实施“双导师制”，以邀请旅游企业的专家能手担任实习指导教师，旅游实验室工作人员、行业协会的商界精英开展竞赛培训、强化辅导；邀请地方政府的知名人物进行课堂讲座、互动讨论等多元形式对学生进行全过程培养，直接促使实践教学成效的提高。
“三带”是教师带学生到校外基地，由企业、政府、协会参与综合实训教学和顶岗实习指导，最终实现学生专业技能与市场需要的无缝对接。
2.A——实践合作效果：以校企双赢到校企政会多赢的转变。
传统本科旅游实践教学主要是通过院系与旅游企业的合作，以校外实训基地建设、组织企业现场操作、顶岗实习等形式进行。
随着旅游管理专业实践教学主体的多元化和互补化，要按照“资源整合、多方投入、社会共享”的模式，形成学校、企业、地方政府和行业协会四方紧密结合、资源互用的合作形态，既为学生专业水平的提高提供有效帮助，也为实践教学师资的行业融合、专技发展、队伍打磨提供后续机会，还为企业及政府的优秀人才筛选提供可选途径，为行业发展的人才储备铺垫了基础，最终实现四方共赢，为旅游实践教学的纵深开展提供有效动力和利益保障。
3.R——实践合作机制：从校企模式到校企、校政、校会综合模式的转变。
在实践教学改革中，办学主体可积极拓展社会资源，使合作机制从过去单一的校企协作转变为校企、校政、校会同时并存的综合模式。
一是校企模式。
办学主体通过与市内多家旅游企业达成合作协议，确立旅游实训实习基地建设计划、完善学生实训实习计划、教师挂职锻炼计划等，为旅游实践教学建立稳定的校内校外实训实习基地及教师实践场所。
此外，通过与企业的纵深合作——“3+1”的四年制校企联合培养模式（“3”是指累计在校学习3年，“1”是指累计行业企业实践时间不少于1年），为学生综合职业能力的提高起到强化作用。
二是校政模式。
旅游业牵一发而动全身，为提高旅游实践教学的投入成效，结合旅游产业综合性的特点，与更高层面的省（市）旅游局、省（市）旅游教育培训中心、省（市）职业资格技能鉴定所等合作，构建中（高）职旅游骨干教师培训基地、导游资格证考前培训基地、酒店职业资格技能鉴定培训及考点等多项培训考试机构，扩大教学影响，并积极争取省（市）政府、当地政府的资助，打造院（系）层面的旅游职业技能竞赛培训中心、旅游职业技能鉴定中心等多项平台，以期为学生的实训实践活动的开展提供更多机会。
三是校会模式。
与省（市）旅游商会、旅游协会、会展协会等旅游行业协会保持密切合作关系，以办理行业刊物、举办行业技能比赛、筹备行业内部座谈等多样形式，让学生真切感受行业发展脉搏，并通过行业协会的集成效应，让更多企业直接参与到实践教学过程中，为学生社会实践提供更多帮助。
4.T——实践教学方式：从课堂教学走向实战教学的转变。
优化实践教学方式是提升实践教学效果的最重要手段之一。
为实现此目标，可邀请用人单位、行业专家、政府官员共同研究人才培养方案，积极推进旅游实践教学真正走向行业实战教学：一是构建“两线四段渐进式”实践教学体系。
教育部《关于加强高职高专人才培养工作意见》指出，实践教学要改变过分依附理论教学的状况，探索建立相对独立的实践教学体系，实践教学在教学计划中应占有较大比重。
旅游实践教学改革中，在充分考虑学科特点和人才培养要求的基础上，要将过去间断分散的实践课程体系、实践教学模式进行系统整合，不仅从形式上也要从内容结构上实现实践教学的连贯性。