大棚草莓无土栽培技术
大棚草莓无土栽培技术
村乡科技XIANGCUN KEJI 8XIANGCUN KEJI 2016年11期（中）大棚草莓无土栽培技术靳晓丹（新乡县农产品质量安全检测站，河南新乡453700）［摘要］当前，越来越多的农户通过发展设施农业取代传统粮食种植业，以提高收入水平。
其中，草莓采摘已成为假日休闲的新时尚，具有巨大的市场开发潜力。
与此同时，无土栽培的草莓果实鲜红艳丽、口感酸甜，商品率高，果品质量好，经济效益和社会效益都非常好，是今后的发展趋势。
基于此，本文详细介绍大棚草莓的无土栽培技术，以供参考。
［关键词］草莓；无土栽培；栽培技术［中图分类号］S668.4［文献标识码］B ［文章编号］1674-7909（2016）32-08-11栽培方式为了方便采摘，选用高畦栽培的方式，用砖南北向垒砌高25～30cm 、宽50cm 、间隔约70cm 的栽培槽，长度根据大棚的长度设计。
槽内用塑料薄膜垫底并适当打孔。
2栽培基质在农村，可以选取牛羊粪、食用菌菌渣等作为栽培基质，比例约为1∶2。
必须对基质进行完全腐熟并做好消毒工作。
3栽培品种结合种植条件和种植目的，选择不同特性的草莓品种，设施大棚种植的草莓主要选择果面颜色鲜艳有光泽，香味浓郁的早中熟品种，果实不宜过大，硬度适中即可。
幸香、红珍珠、章姬等品种商品性好、产量高，为北方大棚无土栽培的主要选择。
4定植技术首先，定植前要对苗圃进行杀虫处理，以控制虫害的发生。
定植前将基质淋透水，保持定植时基质湿润。
然后，在草莓短缩颈出现明显弓背，叶片基部叶柄上出现耳叶时开始定植。
每个栽培槽定植2行，行距30～35cm ，株距8～10cm ，667m 2定植1.5万～1.8万株。
定植深度是草莓成活的关键，不能埋苗心，不要露苗根。
草莓定植后要及时浇水，遇强日照天气应注意遮阴处理。
草莓定植后两三天要注意及时查苗补苗，幼苗成活后要覆盖黑色地膜，以槽和走道全覆盖为宜。
将草莓幼苗从地膜中全部掏出来，使地膜紧贴基质。
草莓无土种植技术
2023-11-09
contents
目录
• 草莓无土种植技术概述 • 草莓无土种植技术的基本原理 • 草莓无土种植的技术实施步骤 • 草莓无土种植技术的效果与影响 • 无土种植的未来发展趋势与挑战 • 无土种植技术案例分享与讨论
01
草莓无土种植技术概 述
定义与特点
定义
草莓无土种植技术是指不使用天然土壤，而是采用基质、水培、气雾栽培等方 法进行草莓种植的技术。
通过改变草莓种植的布局和结构，提高无土 栽培的产量和品质，如采用高架种植、立体
种植等。
研发高效无土栽培技术装备
要点一
自动化种植设备
研发自动化种植设备，如自动化移栽机、机器人等， 提高种植效率和质量。
要点二
智能化监控系统
通过物联网、大数据等技术，开发智能化监控系统， 实时监测草莓的生长状况和环境参数，为无土栽培提 供科学依据。
案例二：某科研机构的无土种植试验研究
1. 研究背景
随着农业科技的不断发展，无土种植技术在国内外得到了 广泛关注和应用。某科研机构为了进一步推广无土种植技 术，开展了一系列试验研究。
2. 研究内容
该科研机构选取了不同品种的草莓进行无土种植试验，研 究不同基质和营养液配方对草莓生长的影响。
3. 研究成果
降低病害发生率
由于无土种植避免了土壤中病原菌的侵害， 因此能够显著降低草莓土传病害的发生率。
提高草莓安全性
无土种植技术可以避免土壤中的重金属污染 ，提高草莓的安全性。
节水、省工、省力、高效
节水
无土种植通过循环利用水肥，能够减少灌溉 用水量，达到节水的效果。
省力
无土种植技术可以减少农民的劳动强度，提 高生产效率。
草莓立体无土栽培技术
草莓立体无土设施栽培技术1. 立体草莓无土栽培优点立体栽培草莓是变平地传统栽培为大棚立体无土栽培模式，有人将其称为草莓栽培技术上的一场革命，具有广阔的发展前景。
其优点突出表现在以下几个方面。
1.1 可节约用地，适种范围广从单位面积栽培量来看，传统栽培模式草莓的栽植密度为每667m28000～10000株，改用立体无土栽培模式后，种植株数可提高20%～30%，每667m2的栽培总量可达11000～13000株。
另外，就土壤条件来讲，草莓对水肥条件要求较高，用传统方法栽培时宜选择土壤肥沃的地块。
而改用立体无土方法栽培时，由于营养基质可按要求任意选配，基本不受土壤条件的限制。
不管土壤肥沃与否，甚至在荒坡、荒滩或者水泥地上也能发展，只要营养基质符合要求，就能保证草莓正常生长。
1.2 可有效提高品质，适合发展观光农业草莓是对土壤病菌非常敏感的作物之一，一旦在同一块土地上连续栽种，土壤病菌就会严重威胁到草莓。
对很多农户来说，要想连续种草莓，要么换地块，要么轮作（前茬作物季节安排不当可能会影响后茬作物的生产）。
由于立体栽培采用的基质是泥炭土、木屑等，除了能高产、高效，还可重茬式补充营养，从而有效地解决草莓栽培中的重茬难题。
棚架采用“品”字型骨架，每层之间互不遮挡，使每棵草莓都能沐浴到阳光，这样不仅有利于草莓对营养的吸收，而且果实着色也均匀，商品果率可达93%以上。
可以说，立体无土栽培的草莓，住的是基质，喝的是营养液，不仅产量上去了，品质也提高了。
同时，将草莓种植在距地面50cm高的栽培槽中进行无土栽培，不用弯腰便可以摘到草莓，与常规方法种植的草莓相比较，颜色鲜亮、口感好，而且洁净卫生，更适合观光农业的发展需要。
1.3 可随时控制草莓生长环境，有效解决低温阴雨对生长的影响春节期间本是草莓产销的旺季，可年年都会发生由于受寒冷气候的影响，草莓根系被冻死的现象，种植户损失惨重。
立体种植草莓在其生长过程中，可以根据草莓的生理特点和各阶段对水肥的需求，利用设施设备对草莓光照、通风、热能、湿度等生长环境进行控制，使草莓生长发育始终处于最佳状态。
草莓种植栽培方法
草莓种植栽培方法草莓是备受大家钟爱的一种新鲜水果，营养成分高，口感好，价格行情持续上升，吸引住了很多人想投身于栽种。
假如想栽种草莓，那麼草莓怎么种?要留意什么管理方法?今天介绍两种种植栽培方法，即有土栽培和无土栽培两种方法。
一、有土栽培方法1、选地翻耕草莓是根很浅的农作物，深度20厘米，土壤锁水、固土、土壤有机质成分高、试压透气性能好的沙质土壤。
此外草莓较为适合微酸碱性的土壤自然环境pH融入范畴在5.5-6.0中间。
草莓施肥量大，种植前要施脚底肥，每亩施肥的有机肥料4000Kg，及其再施低氮、中磷、高钾的缓凝性三元复合肥料50Kg，上肥后开展翻地。
翻地深层最好是在15~20厘米中间，翻地后耧平，朝南北方向做高畦，畦下宽50~60厘米，上宽40-50cm，能够维持土壤温度，畦的高宽比在30-35cm中间较为合适，避免畦面塌陷。
2、幼苗定植选购草莓幼苗，一般幼苗定植的规范是苗高15厘米上下，无病害，根茎比较发达，根须多而粗。
在栽植前切除一部分黄叶，只留有2~3片新芽，草莓定植前，一定要搞好杀菌消毒工作中，保证无菌苗定植。
还要5~10㎎/㎏萘乙酸钠或萘乙酸钠药水蘸根2~6钟头，对推动长根实际效果显著，可合理提升栽植存活率。
定植時间在8月初~8月中下旬栽植，草莓一般选用一畦二行的定植方式，栽植草莓株间距在15-20厘米，行间距20-25cm，栽植时先按株行间距位置与方向，随后挖5-7cm的栽植坑，把幼苗放入栽植坑，再填土夯实。
栽植进行后应当浇一次定植水，此次的浇灌量要略微大一点，应浇足浇透，那样有益于尽早缓苗。
3、扣棚隔热保温历经20来天的培养，幼苗上就会生长出新芽，从这时起植株就进入了迅速生长发育环节。
当温度小于20℃~25℃时，要扣棚隔热保温。
温室大棚盖膜后，为了更好地避免草莓植株进到休眠状态矮化，可将大白天温度维持在26℃上下，晚间温度维持在10℃~12℃，但不可以高过30℃或小于8℃。
假如晚间拱棚温度达不上这一规定，就需要采用一些其他对策，如盖上草苫等，假如盖上草苫仍达不上所需温度，就需要在畦上构建小塑料大棚，下午假如拱棚温度超出30℃，要立即开启出风口自然通风减温。
草莓如何进行无土栽培草莓无土栽培技术要点
草莓如何进行无土栽培草莓无土栽培技术要点草莓怎么无土栽培？近几年来我国的无土栽培技术发展得很快，尤其是草莓无土栽培技术受很多人的关注，下文小编就要大家学习一套草莓无土栽培技术，以供参考！生物学特性草莓是蔷薇科多年生草本植物，株高约30cm左右，须根，分布浅。
草莓茎有三种，即新茎、根状茎和匍匐茎。
栽培季节与品种选择10月将无病毒苗定植于苗床，用小棚覆盖，上覆白色无纺布或寒冷纱越冬，3月将苗定植到采苗圃，使大量发生匍匍茎形成小苗。
7月采小苗进行无土育苗，再经过人工低温、短日照处理，诱导花芽分化，9月即可定植于棚室内，当年12月即开始结果，可一直供应到翌年4～5月。
这是促成草莓栽培的整个过程。
无土栽培的草莓品种除要求早熟、丰产、品质好之外，还应该具备耐肥性强、休眠期短的特点，这样冬季草莓的生长势不易衰弱。
目前最常用的品种是女峰和丰香等。
栽培管理1.栽培方式与定植DFT水培定植草莓苗时，先在定植杯底放入约占定植杯高度1/4左右的小石砾，然后再放入草莓苗，并用少量石砾固定，不要直接将根系放到定植杯底部，以防营养液浸泡幼苗根系时间太长而烂根。
已移好幼苗的定植杯放在种植槽中，株行距以20cm×20cm左右为宜。
NFT水培定植草莓时，最好是将草莓苗定植在8cm×8cm×5cm 的岩棉育苗块中，然后再放入种植槽中让其生长。
槽式基质栽培草莓时，可按20cm×20cm 的株行距直接把草莓幼苗定植到基质中。
营养液要以滴灌的形式加入，不能以喷灌的形式来供应营养液或水，因为营养液喷灌时会造成草莓果实的湿度太大而腐烂，同时也不利于草莓果实的清洁。
2.营养液管理(1)营养液配方的选择各种形式的草莓无土栽培都可以使用华南农业大学果菜配方、日本园试配方和山崎配方等。
这三种营养液配方除了日本园试配方在草莓种植过程中pH值会有所升高外(一般不会超过pH8.0)，另外的2个配方的pH均较稳定。
(2)营养液浓度的控制一般而言，草莓的耐肥能力较弱，营养液浓度过高会导致根系衰老加快，寿命缩短，进而影响养分的吸收、地上部的生长以及产量的提高。
草莓无土栽培技术
草莓无土栽培技术我国的栽培模式发展越来越好，无土栽培模式就是其中一种，近几年来非常流行，目前无土栽培草莓很多人都在尝试，那么无土栽培草莓有哪些技术要点呢?一、品种选择与育苗无土栽培草莓一般为周年生产或进行促成栽培，所以应选择休眠浅即对低温要求不严格的品种。
除此之外，无土栽培的草莓品种还应具有生长势强、坐果率高、耐阴、耐寒、优质、高产及抗病性强的特点，适合温室及大棚栽培的品种，如晶瑶、章姬和丰香等均适于无土栽培。
无土栽培草莓秧苗的标准：具有6～8片正常展开叶，根茎粗度1.2厘米以上，根系发达，须根多。
秧苗可采用常规繁苗方法繁殖。
二、准备栽植床与定植草莓无土栽培主要应用基质栽培。
基质栽培一般采用岩棉或混合基质栽培床。
栽培床所需的材料、规格及修建方法详见草莓栽培方式部分。
定植时需将草莓根部的基质用清水洗净，然后按照促成栽培方式直接定植已铺好的岩棉块或混合基质的栽培床上。
三、营养液及管理营养液是将含有草莓生长发育所需要的各种营养元素的化合物，溶解于水中配制而成，为草莓的生长结果提供必要的矿质营养，是草莓无土栽培获得成功的关键因素。
在配制营养液时，一般是容易与其他化合物起作用而产生沉淀的盐类，在浓溶液时不能混合在一起，经过稀释后就不易产生沉淀，因此使用时可以混合在一起。
配制营养液的盐类中，硝酸钙易与其他化合物起化合反应，因而硝酸钙母液宜单独存贮。
在大面积生产时，一般先配制母液，然后再进行稀释。
大量元素母液浓度一般比植物能直接吸收的营养液浓度高100倍，微量元素母液浓度比稀释营养液浓度高1000倍。
一般设置5个溶液罐，分别存贮硝酸钙溶液、其他大量元素的盐类溶液、铁盐溶液、其他微量元素的盐溶液、10%的酸液，灌溉植株时按比例进行配制。
草莓耐肥能力较弱，营养液浓度过高时，将影响根系生长，缩短寿命。
不同品种及同一品种在不同生育期适用的浓度不同。
一般开花前浓度宜低;开花坐果期应适当提高营养液的浓度，防止植株早衰。
无土栽培草莓的供液方式有连续供液和间歇供液两种。
草莓无土栽培技术
草莓无土栽培技术作者：暂无来源：《农民致富之友（上半月）》 2010年第11期刘丰张志君霍忠臣一、栽培季节在北方地区，9月初定植于大棚或温室，进行无土栽培，10月上中旬覆盖棚膜，11～12月可收获产品。
采收期形成的花芽，第2年4～5月可再次收获。
二、栽培形式无土栽培草莓可用槽栽和袋栽等形式。
槽栽是在宽80—100厘米，深10～12厘米的槽内，填人蛭石，沙子等基质，供应营养液栽培，设置包括栽培床、贮液池、电汞和营养液供排管道等。
袋栽是用尼龙袋或黑白双色聚乙烯塑料袋装人基质。
按株距在袋上打孔，按行据呈枕式摆放在地面上。
每孔栽1株草莓，并安装一根滴灌管供营养液。
袋内基质一般为40%草灰，30%蛭石，30%珍珠岩，少许膨化鸡粪等。
三、营养液配方硝酸钙236毫克／升，硝酸钾303毫克／升，磷酸二铵57毫克／升，硫酸镁12.3毫克／升，蛰合铁20毫克／升，硼酸2.86毫克／升，硫酸锰2.13毫克／升，硫酸锌0.22毫克／升，硫酸铜0.08毫克／升，钼酸铵0.02毫克／升。
四、育苗与定植选休眠期短、花芽分化早、采收期长、品质优、口味佳、丰产稳产的品种宝交早生、丰香、明宝、四季草莓等。
于6月下旬至7月上旬从露地栽培母株获取子苗，再集中栽植育苗。
当幼苗4，片叶以上，气温下降到25℃即可定植，栽植行株距25～30厘米x20—25厘米。
五、栽后管理1、合理供液。
苗期每天供20C营养液两次，随植株长大至结果期渐增到3～4次，供液通常在白天进行。
如果营养液不回收，隔几天应浇一次清水以洗盐。
如果采用循环供液，营养液离子浓度和ph应经常调整至适宜范围。
2、温度调控。
进入10月中下旬，气温降至16℃左右，应扣棚保温。
初期昼温28～30℃，夜温12～15℃；现蕾期昼温25—28℃，夜温10—12℃；开花期昼温23—25℃，夜温8—10℃；果实膨大期昼温20～25℃，夜温6~8℃；果实收获期昼温20～23℃，夜温5~7℃。
3、整蔓更新。
草莓的无土栽培技术
汇报人： 日期:
目录
• 草莓无土栽培技术简介 • 草莓无土栽培的技术原理 • 草莓无土栽培的实践操作 • 草莓无土栽培的问题与对策 • 草莓无土栽培技术的未来发展
01
草莓无土栽培技术简介
Chapter
无土栽培技术的定义与发展
定义
无土栽培技术是一种新型的种植方式，它使用人工 配制的营养液来代替自然土壤，为植物提供适宜的 生长环境。
营养液的配制与管理
营养液成分
营养液通常包含草莓生长所需的 大量元素（如氮、磷、钾）和微
量元素（如铁、锌、铜）。
配制原则
根据草莓的生长阶段和需肥特性 ，科学合理地配制营养液，以满 足草莓生长过程中的养分需求。
管理措施
定期对营养液进行检测和调整， 确保养分供应充足且平衡。同时 ，根据草莓的实际生长情况，灵 活调整营养液的供应量和供应频
借助先进的传感器和决策支持系统，实现草莓生 长过程中水分的精准管理，提高水资源利用效率 。
光环境调控
通过LED补光技术等手段，精确调控草莓生长环 境的光照强度和光谱分布，促进草莓生长和品质 提升。
智能化与自动化发展
智能化决策支持
01
利用物联网、大数据和人工智能等技术，构建草莓无土栽培智
能化决策支持系统，实现生长环境的实时监测和调控。
基质选择
常用的无土栽培基质有椰 糠、岩棉、珍珠岩等，提 供良好的透气性和保水性 。
灌溉系统
建立滴灌、喷灌等灌溉系 统，确保水分和养分均匀 供给草莓植株。
草莓的选种与繁殖
品种选择
选择适宜无土栽培的草莓品种， 如章姬、红颜等，具有抗病性强 、产量高等特点。
繁殖方法
采用匍匐茎繁殖、组培繁殖等方 法，快速扩繁草莓苗，确保苗木 质量。
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大棚草莓无土栽培技术
大棚草莓无土栽培技术是按照栽培大棚内无土栽培的技术原理，结合各地经验，把大棚内的多空间机械化结合起来，形成一个节能的、高效的无土栽培场。
它把常规基准设施如水池、行道、放置架等设计到一起，利用多种无土基质以及自动灌溉、施肥装置，实现大棚草莓无土栽培。
大棚草莓无土栽培技术主要分为四个部分：草莓无土种植技术、大棚栽培环境处理技术、提高草莓产量和品质技术以及创新和实践技术。
1.草莓无土种植技术：
草莓无土种植最重要的就是正确的选择和使用无土基质，无土基质的选择应当结合植物的生长特点，根据实际情况选择最合适的无土基质。
无土基质选择好以后，要根据植物的特性以及大棚种植条件，采取合理的种植措施，如蘑菇、黑色、鸡粪等无土基质等，可以运用作土壤改良材料；另外还可以有效的利用水肥系统，通过自动控温保湿，调节大棚种植条件，从而达到种植草莓的最佳效果。
2.大棚栽培环境处理技术：
在大棚草莓无土栽培的过程中，还需要进行大棚栽培环境处理，保证大棚种植环境的正常动态供湿、排污、排温和进行空气交换。
这其中主要有：通风处理技术、水肥灌溉管理技术、堆肥管理技术以及健康管理技术。
这些技术有解决大棚种植环境处理技术，保证草莓在大棚种植中能成功作业, 这其中也包括保证大棚栽培环境通风，保证草莓能够吸收足够的水分、养分，养护环境的湿度、有利的温度，正确的施肥，保证大棚内肥料平衡，建议在栽培过程中使用肥料，把土壤添加有机物、改良土壤微生物等。
3.提高草莓产量和品质技术：
每种草莓有不同的发育过程，大棚内几种草莓混种也存在日期上的差异，为了能够提高草莓的产量和品质，应当在大棚内利用时间分类种植，减少草莓的成熟期，根据日期及时上市。
此外，另外依据草莓的生长状态，及时施肥，建议采用施肥机进行施肥，及时调整肥料均衡，定时散装肥料，及时收获，对病害防治要迅速，采用微滴灌溉，保证水量均衡，观察草莓果实成熟，促进草莓更为均衡的成熟状态，增加产品的品质。
4.创新和实践技术：
大棚草莓无土栽培要想取得好效果，还需要在实践中不断进行技术创新，比如大棚栽培技术的创新，不断实践大棚内有利的多种栽培模式；技术进步，比如用自动水池管理装
置，用高效灌溉阀来控制水量，像自动田埂牵引装置等技术进步，能够帮助草莓种植建设者提高经济效益以及提升栽培技术，保持大棚草莓无土栽培技术的进步和发展。
综上所述，大棚草莓无土栽培的技术不仅要有选择适宜的无土基质，还要根据草莓的特性，进行合理的种植措施，利用水肥系统，调节大棚内微环境，科学的施肥，还有控制草莓的成熟期，观察草莓果实的成熟状况，促进草莓合理的成熟状况，通过不断的技术创新，有效的控制草莓无土栽培的进步和发展，以达到节能、高效和高质量的种植手段。