陕西种植马铃薯的品种
基于榆林市榆阳区的马铃薯产业现状及对策
基于榆林市榆阳区的马铃薯产业现状及对策曹娇娇1王荣2高苗31.榆林市榆阳区乡村振兴服务中心,陕西榆林7190002.榆林市榆阳区消费者权益保障中心,陕西榆林7190003.榆林市榆阳区大河塔区域农业技术推广站,陕西榆林719000摘要:榆林市榆阳区是马铃薯优生区,北部草滩区马铃薯种植规模较大㊂通过实地调研㊁查阅文献和政策文件等方法对当地马铃薯产业现状进行全面了解,发现榆阳区马铃薯种植规模大㊁标准化程度高㊁马铃薯市场行情好,同时也看到规模化种植基地对资源承载力和生态环境造成了挑战㊂当地马铃薯加工能力仍旧薄弱,与种植规模并不匹配,榆阳马铃薯品牌还不够响,建议管理部门要科学规划马铃薯产业发展,加强产品质量㊁生态环境监管,落实落细马铃薯产业链规划㊂关键词:马铃薯;产业现状;规模化种植;加工;榆阳中图分类号:S532D O I:10.3969/j.i s s n.2097-065X.2023.06.0210引言2006年国家实施占补平衡政策,榆林加快了北部风沙草滩地区土地开发整理,榆阳区西北部新开发了沙地近2万h m2,新开发土地除部分轮作田块外,大多数种植马铃薯㊂榆阳区北部地势平坦㊁地下水资源丰富,适合规模化生产㊁集约化经营,吸引了许多外地人在此建立马铃薯种植基地,也培育了一批本地马铃薯企业㊂近5年榆阳区马铃薯种植面积稳定在2万h m2左右,已经成为是陕西省马铃薯主产区和优势产区㊂榆阳区马铃薯种植规模大㊁品质优,但仍以出售专用薯㊁鲜薯为主,加工能力仍旧薄弱㊂1榆阳区马铃薯产业现状1.1产业基础(1)区位㊂榆阳区地处北纬38ʎ马铃薯黄金产业带,发展马铃薯产业具有得天独厚的优越条件㊂与同纬度产区相比,榆阳区北部地势平坦㊁地下水资源丰富,在规模化生产㊁集约化经营方面具有突出优势㊂(2)气候㊂榆阳区属北方干旱半干旱地区,气候爽燥㊁昼夜温差大㊁光照充足㊁雨热同季,是马铃薯优生区㊂(3)土壤㊂榆阳区土壤肥沃㊁土质疏松㊁土壤富含钾素,环境无污染,具备良好的马铃薯种植土壤基础㊂1.2产业现状1.2.1种植面积、分布及产量榆阳区位于榆林市中部,总面积7053k m2,境内被明长城划分为南北两部分,长城以北是风沙草滩区,约占总面积的3/4;长城以南是丘陵沟壑区,约占总面积的1/4,耕地总面积86666.67h m2,常用耕地面积67333.33h m2,是传统的农业大区,马铃薯一直深受当地群众的喜爱㊂2006年以前,榆阳区马铃薯种植主要分布在东南山区,约占70%;北部风沙草滩地区以农户自给自足的方式种植,约占20%;南部河道川道地区以种植夏马铃薯为主,约占10%㊂2006年,国家开始实施占补平衡政策,榆林加快了北部风沙草滩地区土地开发整理,榆阳区西北部新开发了沙地近2万h m2,新开发土地除部分轮作田块外,大多数种植马铃薯,之后榆阳区马铃薯种植分布发生了根本性转变㊂目前榆阳区马铃薯播种面积约2万h m2,北部基地种植面积约占65%,东南山区种植面积约占25%,南部川道地区种植面积约占10%[1]㊂并且根据南山㊁北滩㊁中川3类区域的不同地理㊁地形条件,形成特色鲜明的种植格局㊂北部风沙草滩区以马铃薯标准化生产基地为主,走企业化发展模式,种植加工专用薯㊁菜用薯;南部山区马铃薯重点实施 一亩田 良种繁育工程,以秋马铃薯绿色无公害食用薯为主;中部河川地区主要发展夏马铃薯标准化种植㊂全区近5年马铃薯平均种植面积为2万h m2左右,2021年种植20533.33h m2,总产量49万t,产值达到7亿元,如表1所示㊂表1榆阳区2017-2021年马铃薯种植面积㊁产量统计表年份面积(h m2)产量(万t)2017年19733.3340.952018年19666.6741.652019年19726.6742.102020年21713.3348.852021年20066.6749㊃46㊃Copyright©博看网. All Rights Reserved.1.2.2品种和技术北部风沙草滩区以鲜食用薯和加工用薯为主,种植品种主要有V系列(V7㊁V8㊁雪川红)㊁中加2号㊁麦肯1号㊁希森6号㊁冀张薯12号,大多数基地都采用90c m带型起垄种植,机械化程度高;南部山区以克新1号为主,多为平作,耕作方式传统;中部河川地区以鲜食用薯为主,种植品种有费乌瑞它和夏波蒂,多采用地膜覆盖起垄种植技术㊂榆阳区近年来推广 八化 马铃薯高产集成技术(品种优良化㊁种薯脱毒化㊁茬口轮作化㊁施肥配方化㊁病害防治综合化㊁种植密度合理化㊁中耕培土多次化㊁农机农艺配套化),马铃薯种植标准趋于规范㊂尤其是66.67h m2以上规模化㊁标准化生产基地,均采用现代化高标准指针式喷灌或滴灌等国际先进节水灌溉设备,实现了生产全过程机械化㊂1.2.3科研支撑国家马铃薯产业技术体系榆林综合试验站㊁陕西省马铃薯工程技术研究中心㊁陕西省马铃薯产业技术体系㊁陕西省马铃薯良种繁育中心㊁西北农林科技大学榆林马铃薯试验示范站等科研平台都落户榆阳区,榆阳区建立了马铃薯脱毒种薯三级繁育体系,已成为全市乃至全省最大的脱毒种薯及优质良种生产供应基地㊂每年可生产4000万株马铃薯试管苗,微型薯5000万粒,原种3万t[2]㊂陕西大地种业有限公司拥有成熟的组培㊁种薯繁育技术,2011年就被中国种子协会评定为A A级信用企业㊂同时,依托大规模的种植基地,榆阳区建立了陕西首个农用航空科技示范基地,开展 精准航化 统防统治 农业植保㊂1.2.4生产方式及经营方式榆阳区66.67h m2以上集中连片标准化生产基地达到13333.33h m2,已实现耕种收㊁喷洒农药等全程机械化作业㊂以榆林市明杰现代农业园区(2666.67h m2)㊁榆林中稷农业公司(1666.67h m2)为代表的马铃薯专业生产企业一般通过流转村集体土地,规模化㊁标准化㊁全程机械化生产,采用订单销售结合市场直销的营销模式㊂一般农户生产以自产自销和当地市场销售为主㊂1.2.5加工目前榆阳区没有投产的大型马铃薯加工厂,在建的榆林市明杰农投薯业有限公司20万t/年马铃薯产品深加工项目,位于榆林市榆阳区现代农业产业园区,总占地约14.725h m2,总投资9.98亿元,引进荷兰的马铃薯深加工设备生产线,建设有马铃薯清洗车间㊁深加工车间㊁马铃薯储存库㊁冷冻库㊁冷藏库等主体设施㊂建成后可实现每年20万t马铃薯深加工的生产能力,主要产品为速冻薯条和薯饼,预计2023年年底主体建设完成并试运行㊂榆阳区春雨农业发展有限公司同样位于榆林市榆阳区现代农业产业园区,历时10多年建设完成,是一家马铃薯粉丝㊁粉条㊁粉皮加工企业,该企业引进河南立新设备一条年产1000t的生产线,致力于生产出健康㊁环保的无明矾添加的马铃薯粉条㊁粉丝㊁粉皮,已注册 嗦家 方便粉丝商标,目前处于试运营阶段,尚未正式投产㊂镇川镇一带粉条加工小作坊一直存在,但因产品不达标和不符合环保要求,一直是相关部门头疼的顽疾,目前小加工作坊全部取缔,建立了规范的粉条加工厂㊂1.2.6品牌2021年 榆阳马铃薯 被全国名特优新农产品名录收录(明杰公司㊁郝哥薯业),同时入选全国乡村特色产品名单㊂认证马铃薯绿色产品1个(荣泽公司)㊁良好农业认证91.93h m2(明杰公司)㊂2021年7月成功承办第23届全国马铃薯大会现场观摩会,品牌价值大幅提升㊂目前榆阳农产品公用品牌 沙地上郡 已发布推广㊂1.2.7产业融合发展榆阳区2015-2021年连续7年举办了 大美榆阳㊃马铃薯赏花节 ,形成了以观赏马铃薯花海为旅游主题,民俗演出㊁现代特色农业科普㊁儿童趣味活动等形式丰富的特色旅游项目,在当地产生了较好的影响力㊂1.2.8行业协会榆阳区目前有2个马铃薯互助组织,均由陕西省大地种业有限公司牵头㊂一个是榆林市郝哥马铃薯种植农业产业化示范联合体,于2020年认定,目前共有2个农民专业合作社㊁7个家庭农场参与㊂联合体成员内部提供优质原种,进行免费高产种植技术培训服务,签订保底收购协议,联合体内部成员生产成本降低10%以上,种植亩产比分散经营农户效益高出10%以上㊂另一个是榆林市榆阳区马铃薯产业发展协会,于2021年8月24日成立,是民间性社会团体,由马铃薯种植企业㊁家庭农场及种植大户自愿结成,协会有成员17家,属非营利性行业组织[3]㊂主要开展马铃薯产业科学技术交流㊁产品展销及科普宣传㊁市场调研㊁信息咨询服务等马铃薯产业相关业务㊂1.3产业政策2022年榆阳区出台了‘关于加快发展马铃薯产㊃56㊃Copyright©博看网. All Rights Reserved.业的实施意见“,区财政每年安排不少于1000万元马铃薯产业发展资金,主要用于支持规模种植基地建设㊁种薯繁育体系建设㊁加工企业扩容改进㊁新品种新技术引进,如表2所示㊂表2榆阳区马铃薯产业政策序号项目类别项目内容主体补贴标准1规模种植基地建设重点推广脱毒种薯㊁增施有机肥㊁病虫害绿色防控㊁水肥一体化㊁测土配方施肥㊁旱作节水等适用技术㊂在绿色㊁有机认证㊁品牌建设㊁水肥一体化㊁病虫防治等方面予以优先支持企业㊁农民专业合作社㊁家庭农场100元/667m2集中连片种植马铃薯3.33h m2以上农户200元/667m22种薯繁育体系建设(1)改造建设马铃薯脱毒组培中心(室)㊁光照培养室;(2)建设设施马铃薯智能网室㊁连栋塑料大棚;(3)脱毒种苗繁育基地建设(1)总投资的30%给予补贴;(2)150元/m2;(3)300元/667m23加工企业扩容改进马铃薯全粉薯条㊁薯片加工项目(马铃薯薯条㊁马铃薯雪花粉加工设备,车间和低温冷冻库,成品库主体工程的配套工程建设)(1)设备购置不超过总价的30%;(2)车间和仓储:400元/m24新品种㊁新技术引进㊂马铃薯生产新技术引进(选育研发及新型肥料应用㊁化肥农药减施㊁马铃薯绿色标准化生产㊁种养循环等技术)草薯轮作参照榆阳区饲草产业补助标准薯麦轮作(66.67h m2以上,9月30日前种植)规模化种植基地小麦种子费补贴50元/667m22榆阳区马铃薯产业链现状2.1产业链优劣势突出榆阳区致力于推进马铃薯 育种㊁种植㊁精深加工㊁物流㊁赏花旅游 全产业链协同发展,马铃薯产业优劣势突出:种植表现强势㊁精深加工薄弱㊁育种规模受限㊁贮藏物流增长迅速㊁赏花旅游重在宣传造势㊂种植优势表现在北部规模化种植基地规模大㊁产量高㊁机械化程度高,马铃薯市场行情好,企业积极性高㊂加工薄弱表现在马铃薯精深加工空白,现有2家加工企业,榆林市明杰农投薯业20万t/年马铃薯产品精深加工项目在建,榆阳区春雨农业发展有限公司方便粉丝试运营,均未投产;粉条加工小作坊规模㊁质量难以做大做优㊂而榆阳区的自然条件决定马铃薯育种规模有限,陕西大地种业有限公司缩减本地育种项目,在甘肃建立了育种基地㊂2020-2022年榆阳区下大力气建设冷藏保鲜设施,投入中央资金3020万元建设单体库157个,库容27706.8t;投入市区资金3709万元建设单体库95个,库体33373.23m2,21060.2m3㊂2023年拟争取中央资金1591万,新增库容23302t,马铃薯贮藏保鲜能力仍在继续提升㊂ 大美榆阳㊃马铃薯赏花节 已成为大美榆阳系列活动常规项目,是对外宣传榆阳马铃薯的良好平台㊂2.2马铃薯产业链规划完备榆阳区人民政府对马铃薯产业链发展有完备的规划㊂2021年‘榆阳区重点产业链 链长制 工作方案“印发,2022年‘榆阳区马铃薯产业链 链长制 工作方案“‘关于加快发展马铃薯产业的实施意见“印发[4]㊂副区长挂帅任马铃薯产业链链长,区农业农村局牵头成立了马铃薯产业链工作专班,制定出台了马铃薯产业链工作方案,并研究制定了马铃薯产业链图㊁应用领域图㊁区域分布图㊁技术路线图,制定形成了马铃薯产业链重点领域㊁突破环节与关键产品清单,龙头骨干企业清单㊁主要配套企业清单㊁区外头部企业清单㊁可合作的科研机构清单㊁可对接的投行基金清单㊁中省市区专项资金保障清单㊁重点产业区域布局清单㊁重点项目清单等㊂3榆阳区马铃薯产业存在的问题3.1过度用水㊁用肥㊁用药,掠夺式开发给马铃薯产业持续发展带来挑战榆阳区北部风沙草滩区土壤肥力差㊁有机质含量低㊁保水能力差㊁漏水漏肥严重,为保障单产,企业往往在水㊁肥㊁药上下功夫,不注重土壤地力长期培育,目前北部草滩区取地下水灌溉仍没有相关监管㊂马铃薯收获后,土地有半年以上的时间是裸露状态,榆阳区冬㊁春季风大风多,不仅造成了耕作层土壤流失,也是扬沙的一个来源㊂虽然近几年榆阳区启动了薯麦轮作项目,对企业在马铃薯收获后种植冬小麦给予50元/667m2的补贴,但项目覆盖率低,㊃66㊃Copyright©博看网. All Rights Reserved.2022年全区实施3733.33h m2,仅占规模化种植基地的1/3左右㊂3.2品牌意识淡薄,商品价值有待进一步提升榆阳区马铃薯销售市场较好,不管是订单生产还是自行销售,马铃薯不愁卖,而这种大量的马铃薯售卖,往往只是简单的编织袋装,无任何商品㊁品牌标识㊂从短期来看,企业节约了品牌创建及包装的成本;从长期来看,没有商品认定,一旦出现劣质薯冒充优质薯,极有可能影响当地马铃薯整体口碑,最终影响马铃薯市场及整个产业发展㊂而且从长远来看,产品认定和品牌创建也有助于商品识别,提高商品价值㊂3.3产业链条短,马铃薯加工项目少,加工能力弱榆阳区马铃薯加工能力严重滞后于种植规模和产量,目前榆阳区马铃薯仍以出售鲜薯为主,马铃薯加工产品少㊁规模小,往往以传统粉条加工为主,唯一年产20万t速冻薯条㊁薯饼项目仍在建㊂马铃薯淀粉精深加工产品在造纸㊁食品㊁药品㊁建筑㊁纺织等方面均有应用,而榆阳区在这方面是空白㊂4榆阳区马铃薯产业发展对策及建议4.1加强监管,保障马铃薯产业持续健康发展当地相关部门应组织有关科研单位进行土壤㊁水等资源承载力研究,科学规划布局,防止马铃薯种植无序扩张;加强用水㊁用肥㊁用药监管,同时通过高标准农田建设㊁喷灌改滴灌等项目不断改善农田基础设施条件和生产环境,向地力提升㊁向技术创新要产量,防止企业为追求短期利益,过度㊁过快消耗土地;科学评估薯麦轮作项目实施效果,论证建立薯麦轮作项目强制实施制度的可行性㊂4.2加强引导,持续发力推动马铃薯品牌培育推广加强马铃薯品质监管,将马铃薯生产经营主体全部纳入农产品质量安全监管追溯平台,推进马铃薯 带证上网㊁带码上线㊁带标上市 ,推动更多生产经营主体获批使用 榆阳马铃薯 品牌,让更多生产经营主体的马铃薯通过绿色产品认证㊂通过举办马铃薯文化节㊁赏花节㊁美食节等活动,实现与文化旅游的深度融合,进一步提升品牌效应;通过承办马铃薯大会等全国性的大型会议提升榆阳马铃薯知名度,不断提高品牌价值[5]㊂组织生产经营主体进行品牌建设㊁市场营销等现代企业经营管理课程培训,引导生产经营主体自主创建品牌,实现商品价值提升㊂4.3加大招商引资力度,补齐马铃薯产业链加工短板榆阳区资源富集,煤炭㊁天然气㊁石油㊁岩盐资源储量丰富,2022年实现生产总值1673.51亿元,城镇居民人均可支配收入43143元,农村居民人均可支配收入19586元,经济实力排名全国市辖区(997个)第58位,具备了财政支农㊁工业反哺农业的实力㊂应进一步加大招商引资力度,让马铃薯产业链发展规划落实落细,督促跟进马铃薯加工项目建设,补齐马铃薯加工短板,提升马铃薯商品价值㊂5结语榆阳区马铃薯种植规模大㊁标准化程度高,马铃薯市场行情好,但也要看到规模化种植基地对资源承载力和生态环境造成的挑战,同时马铃薯加工能力仍旧薄弱,与种植规模并不匹配,榆阳马铃薯品牌还不够响㊂建议当地相关部门要科学规划马铃薯产业发展,加强产品质量㊁生态环境监管,落实落细马铃薯产业链规划㊂聚焦马铃薯产业整体情况比较宏观,对不同马铃薯种植主体微观的研究不够,不同主体在种植㊁农资㊁农技㊁销售等方面均有显著差异㊂参考文献:[1]谢从华.马铃薯产业的现状与发展[J].华中农业大学学报(社会科学版),2012(1):1-4.[2]孙利军,胡晓燕.榆林市马铃薯产业现状与发展对策[J].陕西农业科学,2012(6):151-152.[3]任正军,闫海燕,梅蕊.榆阳区马铃薯产业现状及对策[J].中国农业信息,2014(19):143-144.[4]蒋宏.榆阳区马铃薯产业发展现状㊁问题及对策[J].安徽农学通报,2015(5):53-54.[5]刘王叶,李荣荣,马艳利.榆林市榆阳区马铃薯产业发展现状及对策[J].农业科技通讯,2022(4):26-28.作者简介:曹娇娇,女,1990年生,农艺师㊂研究方向为农业技术推广㊁农村能源技术引进㊁示范培训㊁推广服务等工作;农业环境保护的宣传㊁培训㊁监测㊁污染源调査㊁农业面源污染治理㊁农业绿色防控等㊂㊃76㊃Copyright©博看网. 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高淀粉马铃薯品种
高淀粉马铃薯品种
高淀粉马铃薯品种是指淀粉含量在18%以上的马铃薯品种。
这些品种通常被用于生产淀粉或淀粉制品，并且具有良好的产量和品质。
以下是一些常见的高淀粉马铃薯品种：
1. 沃克尔白皮：这是一种早熟的品种，淀粉含量高达22%左右。
它的产量高，适合在温暖的地区种植。
2. 赤皮红：这是一种中晚熟品种，淀粉含量高达20%左右。
它的颜色鲜艳，质地细腻，适合用于烹饪、烘焙和制作淀粉制品。
3. 金薯：这是一种晚熟品种，淀粉含量高达25%左右。
它的颜色呈现出金黄色，质地松软，口感香甜，适合用于烘焙和制作淀粉制品。
4. 红马铃薯：这是一种中晚熟品种，淀粉含量高达20%左右。
它的外观十分漂亮，颜色艳丽，质地细腻，适合用于烹饪、炸制和制作淀粉制品。
以上这些高淀粉马铃薯品种都有着各自的特点和用途，根据实际需要进行选择种植，在农业生产中有着重要的应用价值。
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陕西省马铃薯育种发展概况及存在的问题
中国马铃薯 ，第 ２ Ｏ卷，第 ６期 ，２０ ０６
中图分类号：￥ ３ ５２
文献标识码：Ｂ
文章编号：１７ — ６ ５２ ０ ） ６ ０ ７ — ２ ６ ２ ３ ３ （０ ６ ０ — ３ ８ ０
陕西 省马铃薯 育种发展概况及存在 的 问题
育 种 协 作 攻 关 ：安 康 市 农 科 所 镇 坪 试 验 站 海 拔
１ ０ ０ｍ左右 ，气候寒冷 ，东邻湖北南邻重庆 ，西 ５ 邻 四川 ，交通便利 ，建站 ２ 年 来已选育两个 国审 ０ 品种供 大 面积推 广应 用 。现正 在 向选育 早熟 品种努
力 ，每 年 供 选 种 的 实 生 苗 有 ２ ３万 株 ，其 中早 、 ～ 中 、晚熟类 型都 有 ，但 因经费 缺乏 ，人 力不 足 ，早 熟 型实 生苗 被淘 汰 了 ，有 了协作 单 位就 可将符 合 育
于汉中、商洛、 中 关 及邻省市的湖北 、重庆、四川出
售种薯和商品薯农民人均收入３ｏ ｏ 元左右， 并带动了周 边地区马铃薯产业发展。陕南低海拔的丘陵平川区冬
季无严 寒 ，温暖湿润 ，近年来 采用地 膜 、双膜 栽培 、
冬季播种， 月中、 ４ 下旬收获、向 新疆、甘肃、 西安等 大中城市销售春季鲜薯， 不但 价格高还供不应求。 陕北马铃薯 主要集中在榆林市 的米脂 、佳县 、 绥德 、清 涧 、吴堡及 延 安市 的子长 、延 长 、洛川及 宝塔等县 区 ，年栽培面积约 ２ 余万 ｈ ２ ０ ｍ ，约 占当 地 粮 食 播 种 面 积 的 ２ ％，该 区除 子 长 县 外 ，马 铃 ０
牧稿 日期 ：２０ 一 ７ １ ０６ｏ－９ 作者简介 ：蒲正斌（ ９ ７ ） １６ 一 ，男 ，农艺师 ，从事 马铃薯育 种栽
培研究。
陕西种植马铃薯的品种-概述说明以及解释
陕西种植马铃薯的品种-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述马铃薯（学名：Solanum tuberosum）是一种重要的农作物，也是世界上最重要的食用作物之一。
它是一种多年生草本植物，属于茄科，原产于南美洲安第斯山脉一带。
马铃薯种植具有重要的经济价值和社会意义，不仅可以作为主食和副食品食用，还可用于加工制作马铃薯片、薯条、淀粉等食品。
此外，马铃薯还具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，对于维持人体健康有着重要作用。
陕西地区作为我国的主要粮食生产基地之一，也是马铃薯种植的重要区域。
由于其气候、土壤等自然条件的适宜，以及政府对农业发展的支持，陕西地区的马铃薯种植业发展迅速。
目前，陕西地区已经明确了种植马铃薯的重要性和发展前景，大力推广马铃薯种植，并致力于寻找适宜种植的马铃薯品种，以提高产量和质量。
本文将对陕西地区适宜种植的马铃薯品种进行介绍和分析，重点探讨马铃薯品种的特点和选择要点。
通过对不同品种的对比和分析，可以帮助农民和种植者选择最适合陕西地区种植的马铃薯品种，以实现高产、高质量的种植目标。
同时，本文也将对马铃薯种植的前景和发展趋势进行展望，并给出陕西地区种植马铃薯的建议和推荐品种。
通过本文的研究和总结，可以为陕西地区马铃薯种植业的发展提供一定的理论和实践支撑。
1.2 文章结构本文将围绕陕西地区种植马铃薯的品种展开论述。
文章主要分为引言、正文和结论三个部分。
引言部分将概述马铃薯种植的重要性，介绍马铃薯作为一种重要农作物的背景，并阐述本文的目的。
正文部分将详细介绍陕西地区适宜种植的马铃薯品种。
首先，会对马铃薯种植的重要性进行解析，说明马铃薯在农业生产和食品安全方面所起到的作用。
接着，会具体介绍陕西地区适宜种植的马铃薯品种，包括它们的特点、适应性和产量等方面的内容。
同时，会对马铃薯品种的选择要点进行探讨，指导农民和种植者在品种选择上作出正确的决策。
结论部分将对马铃薯种植的前景和发展趋势进行展望，分析未来马铃薯种植业的发展方向和市场需求。
榆林市马铃薯新品种比较试验
苗 时培 土 ， 时 追 施 美 盛 复合 肥 （２ １ — ６ ２ ５ｋ ／ｍ２盛 同 １ — ９ １ ）２ ｇｈ ， 花 期 追 施 美盛 复合 肥 （０ ０ ２ ）７ ｇｈ 。 ７月 １ ２ — — ４ ３ ５ｋ ／ｍ２从 ８日开 始 防 治 马铃 薯 疫病 ， 隔 ７ １ 每 ～ ０ｄ防 治 １ ， 防 治 ５次 ， 次 共 药
ｂ ｃ ｕ ｅ ｆ ｈ ｅｄｅ ｕ ｌ ｏｔｅｅ ｎｒｌ ｄｇ ｏ ｒ ｈ ｄｓ ａｔ． ６ｗ ｓｓ ｉ ｂ ｅ ｒ ｐ ｎ ｅ ｉ ｇｕ ｄ ｒ ｌｓ ｃｆ ｍ ｌ ｃ ｉｇ ｅ ａ ｓ ｅｙ ｌ ｑ ａ ｔ ｏ ｔ ｏ ｄｍｅ ｃ ａ ｉ ｔ ｓ Ｎ６ ａ ｕｔ ｌ ｒ ｇｓ ｄ ｎ ｎ ｅ ａ ｔ ｌ ｍｕ ｈｎ ． ｏｔ ｉ ｈ ｏａ ｎ ｎ ｅｒ ｉ ａ ｆ ｓｉ ｏ ｅ ｐ ｉｉ
Ｋｅ ｙｗｏｒ ｐ ｔｔ ｎ ｗ ａｉｔ ｙ ｅｄ； ｌｎＳ ａ ｎｘ ｄｓ ｏａｏ； ｅ ｖ ｒｅｙ；ｉｌ Ｙｕｉ ｈ ａ ｉ
榆２ ０万 ｈ ｍｚ 以上， 占陕 西省 马 铃薯 种植 面 积 的 ６ ％， ０ 占全 市农 作物 种 植 面积 的 ３ ％ ， 全 市 第一 大宗 农 作物 ， ０ 是 收入 占农 民人均 纯 收 入 的 ２ ．％ ， ６７ 已成 为全 市农 业 四大 主 导产 业 之 一 。 些 年 近
剂 分 别 为阿 米 西达 、 瑞凡 、 泰生 、 泰 、 发 利 。 １ 安 百 银 于 Ｏ月 ３
日收获 。
２ 结 果 与 分 析
２１ 生 育 特 性 ．
来 ， 林 市大 力推 广 紫 花 白、 张 薯 ８号 、 榆 冀 陇薯 ３号 等 马 铃
薯品种 ， 以替 代 当地 种植 的老 品 种 ， 广速 度 较 快 ， 远远 推 但
马铃薯主要病害及防治措施
马铃薯主要病害及防治措施作者：来源：《世界热带农业信息》2022年第01期马铃薯是陕西省榆林市府谷县主要粮食作物之一，府谷县马铃薯分布在黄土梁峁丘陵沟壑区和黄河沿岸黄土峡谷丘陵区，地质结构较为稳定，土壤大多为黄绵土，适宜马铃薯生长。
马铃薯常见病害有真菌性病害、细菌性病害等，这些病害严重影响马铃薯的产量和品质。
本文针对府谷县马铃薯的常见病害的症状和发生规律提出相应的防治措施。
1.1晚疫病马铃薯晚疫病最适宜的发病条件是10～25℃，高温高湿有利于病害蔓延。
首先在叶尖和叶缘上出现水浸状绿褐色斑点，周围有浅绿色晕圈。
潮湿时呈褐色，并产生白色霉层。
若茎部感病，则出现黑褐色条状长斑。
若地下块茎发病，则出现褐色大块病斑，凹陷形，薯肉褐色腐烂，并长出白色霉层。
发生严重时，叶片萎蔫、下垂、卷曲，全株黑腐，全田焦枯，并散发出恶臭气味。
防控措施：（1）选用抗病品种，适宜府谷县种植的马铃薯抗病品种有紫花白、冀张薯8号等。
（2）选用脱毒种薯。
（3）建立无病留种田。
（4）实时早播。
（5）化学防治：播种前使用68%甲霜锰锌拌种；在马铃薯幼苗期和地下块茎膨大期，必须每10～15 d向叶面喷洒1次70%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液进行预防，连续喷洒2～3次；发病后及时拔除病害植株并喷药，每7～10 d向叶面喷洒1次69%甲霜锰锌可湿性粉剂800倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液进行防治，连续喷洒2～3次，均匀喷湿所有叶片。
1.2早疫病土壤或病薯带菌。
干燥高温易发病。
块茎发病后薯皮上产生暗褐色凹陷的圆形或近圆形或不规则病斑。
初叶上现褐黑色的小斑点，病斑逐渐扩大，形成同心轮纹，与健康组织有明显的界限，多为卵圆形或多角形；块茎很少发病，受侵薯皮略下凹，边缘清楚的褐黑色圆形或不规则病斑，病斑下的薯肉呈现褐色、干腐；黄色至浅褐色圆形病斑，扩展后为黄褐色不规则斑，有的叶斑不太明显。
潮湿条件下，叶背现灰色霉层，即病原菌的分生孢子。
高寒区作物所农作物新品种介绍
变化有较强的适应性 。 适宜 山西省 忻州 、 吕梁 、 州、 朔 大同的水 旱地胡麻种植 区， 以及内蒙古 、 河北 、 宁夏固原的部分胡麻产 区种植 。栽培时要加强抗旱耕作措施 ， 保墒蓄水 ， 保证播种质 量； 适时早播 ， 在同朔地区 ４月中下旬播种 为宜 。 旱地播量 ２５ ．
商 维物厮塞银翱赫晶釉
▲马铃薯
同薯 ２ Ｏ号 国 审 中晚 熟马 铃 薯 品种 ，出 苗至 成 熟 １（ １ 天。块茎圆形 ， ０ 卜１ｏ 黄皮黄肉。生长势强 ， 抗旱耐瘠 ， 产量 潜力大 ； 薯块大而整齐 ， 商品性好 ， 耐贮藏 ； 可蒸食 、 菜食 ， 品质 优。华北 、 西北 、 东北大部分一季作 区均可种植 。
植。 晋薯 １ ６号 省审 马 铃 薯 品 种 ， 育 期 １０天 左 右 ， 生 １ 生长
熟类型 。 高抗萎蔫病 ， 抗倒伏能力强 ， 白粉病 ， 抗 有较广泛的适 应性 。 适宜 山西 、 河北 、 内蒙古 、 甘肃 、 宁夏 、 新疆各胡麻产区的
中等肥 力以上地块种植 。 栽培时要早播 ， 一般应于 ４月底前播 种完毕 ； 有条件 要施 足有机肥 、 底肥 ； 加大播量 ， 当密植 ， 适 亩 播量 ３ ４ ～ 千克 ； 强调前促后控 ， 生育前期要促 ， 有条件可在现 蕾期浇 水、 追肥 ， 后期尽量避免浇水追 肥 ； 利用除草剂防除 田 间杂草 ； 后期遇雨返青较重 ， 应及时收获 。
天。 薯块扁圆形 ， 黄皮淡黄肉， 商品薯率 ８％ ５ 以上。 Ｐ Ｘ， 抗 Ｖ 中
抗 Ｐ Ｙ， ｖ 抗晚疫病 。 生长势强 ， 系发达 ， 根 抗旱耐瘠 。 一般亩产 ２ ０ 千克左右， ０ ５ 最高可达 ４９ ８ ６ 千克。薯块大而整齐 ， 商品性
克， 上等地播量 ３５ ４ ． ． ～ ５千克 ； 苗高 ２寸时浅锄 １ ， 次 现蕾前深 锄第 ２次。使用除草剂防治杂草 危害 ； 及时防治各种病 虫害 ，
陕西靖边县夏马铃薯高产栽培技术
PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS S44陕西靖边县夏马铃薯高产栽培技术●马 强（靖边县农产品质量安全中心 陕西 榆林 718500）摘要：靖边地区的气候条件与土质条件非常适合种植夏马铃薯。
本文从优选良种、选地与整地、切块与催芽、合理密植、病虫害防治、收获与贮藏等方面，总结陕西省靖边县万亩夏马铃薯高产栽培技术，为相关区域夏马铃薯的栽培提供一定参考。
关键词：夏马铃薯；高产；栽培； 马铃薯也被称为土豆、洋芋，是一种重要的粮食作物，马铃薯营养丰富，富含矿物质、维生素，受到人们的广泛青睐。
陕西省靖边县属于半干旱大陆性季风气候区，昼夜温差大，光照充足，气候干燥，且雨热同季，四季较为分明，年均降雨量443.5mm，年均日照时数2 828.2h，年均无霜期是193d，年均气温是10℃，耕地土壤以砂壤土为主，气候与土质等条件非常适合栽种夏马铃薯。
科学栽培管理技术会对马铃薯产量与质量产生重要影响，为促进马铃薯栽培产量与质量的全面提升，本文对当地夏马铃薯高产栽培技术进行总结。
1 优选良种马铃薯高产栽培的关键环节是科学选种。
考虑到适合露地种植和保护地栽培的需要，要优选具有稳产、高产、早熟、抗病性强且品质优良的脱毒马铃薯品种，结薯要集中，产量要高，薯块要大，商品性优良，为高产栽培奠定坚实基础。
选定品种后，还要注意优选大小适中、色泽鲜明、薯形规整并且薯皮光滑的健康种薯，严格筛选，将有病斑、芽眼坏死、脐部黑腐、表皮龟裂与畸形等种薯块茎剔除。
2 选地与整地由于马铃薯的块茎相对较大，因此所种植的土壤要肥沃和疏松。
要优选地势平坦、耕层深厚、排灌方便的砂壤土地块。
马铃薯具有不耐连作的特点，因此所选地块以三年当中未种植马铃薯以及其他茄科作物为佳。
在实际种植中，马铃薯最好和玉米、油葵、高粱等植物进行轮作，有助于提高增产效果。
在封冬之前进行整地，促使马铃薯植株能够茁壮生长，后期结薯大而多。
土壤熟化是实现马铃薯高产的重要基础条件，所以在整地过程中要使土壤活土层适当增加，并对土壤当中的气、热、肥、水状况进行适当调节[1]。
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陕西种植马铃薯的品种
全文共四篇示例，供读者参考
第一篇示例：
马铃薯是一种非常常见的蔬菜，在陕西省也有广泛的种植。
陕西
的气候和土壤条件适宜种植马铃薯，因此种植面积很大。
不同的品种
适应不同的气候和土壤条件，下面就为大家介绍一些适合陕西种植的
马铃薯品种。
1. 红薯马铃薯
红薯马铃薯是一种非常耐寒的品种，适合在陕西的寒冷冬季种植。
它的果实颜色为深红色，形状圆润，口感糯而不粘。
红薯马铃薯产量高，风味好，深受当地农民的喜爱。
种植这种品种的红薯可以在夏季
和秋季供应新鲜的蔬菜，也可以加工成红薯粉、红薯丝等食品，具有
很高的经济价值。
2. 金彩马铃薯
金彩马铃薯是一种外表金黄色的马铃薯品种，果实体型较大，品
质较好。
它适合在陕西的酸性土壤中种植，能够适应陕西的气候条件，产量稳定。
金彩马铃薯口感香甜，煮熟后呈现出金黄的颜色，深受消
费者喜爱。
种植这种品种的马铃薯可以带来不错的收益，是陕西农民
种植的主要选择之一。
3. 宁夏马铃薯
宁夏马铃薯是一种耐旱、抗病性强的品种，适合在干旱地区种植。
它的果实表皮光滑，果肉细腻，口感好，是一种非常受欢迎的马铃薯
品种。
宁夏马铃薯在陕西省也有广泛的种植，由于其适应性强和产量
稳定，受到了农民的青睐。
4. 陕西特色马铃薯
陕西特色马铃薯是一种当地特有的品种，适应陕西的气候和土壤
条件。
它的产量高，口感好，是陕西农民种植的主要选择之一。
陕西
特色马铃薯在当地很受欢迎，不仅可以供应本地市场，还可以出口到
其他地区。
陕西种植马铃薯的品种有很多种选择，农民可以根据自己的实际
情况选择适合的品种进行种植，以获取更好的产量和经济效益。
希望
以上介绍的品种对大家有所帮助，祝愿大家在种植马铃薯的过程中取
得丰收！
第二篇示例：
陕西是我国重要的马铃薯产区之一，该地区适宜的气候和土壤条
件为马铃薯的生长提供了良好的环境。
陕西种植马铃薯的品种繁多，
根据不同的用途和要求，农民可以选择适合自己种植的马铃薯品种。
以下将介绍一些在陕西地区种植较为常见的马铃薯品种。
一、吉林马铃薯
吉林马铃薯是陕西地区比较常见的品种之一，它适应性强，抗逆
性较好，生长周期较短。
吉林马铃薯外形饱满，质地松软，口感细腻，味道鲜甜，深受消费者喜爱。
吉林马铃薯适合煮、炒、炸等多种烹饪
方式，是家庭和餐饮业中的常用食材。
二、马莲马铃薯
马莲马铃薯是一种产量高、品质优良的马铃薯品种，适合在陕西
地区种植。
马莲马铃薯长势旺盛，抗病虫性强，适应性广，适合种植
在不同类型的土壤中。
马莲马铃薯形状规整，色泽鲜艳，口感细腻，
风味浓郁，是一种颇受欢迎的马铃薯品种。
三、丹东马铃薯
丹东马铃薯是一种在陕西地区种植较为广泛的马铃薯品种，其产
量高、质量好、口感佳。
丹东马铃薯植株生长势强，耐贮藏性好，适
应性强，抗旱抗病能力较强，可以在不同气候条件下生长。
丹东马铃
薯是一种多功能型的品种，不仅适合加工加工制成薯片、薯条等食品，也适合做成烧烤、烤蔬菜、烤肉等美食。
陕西地区种植马铃薯的品种较多，每种品种都有其独特的特点和
优势。
农民在选择种植品种时，需根据自身种植条件和需求来进行选择，合理安排种植结构，提高产量和品质，实现经济效益最大化。
希
望未来在陕西地区种植马铃薯的农民能够根据品种特点，科学管理，
努力提高马铃薯的产量和品质，为当地农业经济的发展做出贡献。
第三篇示例：
陕西是我国重要的马铃薯种植区之一，具有悠久的马铃薯种植历史和丰富的品种资源。
在陕西种植的马铃薯品种众多，其中一些品种以其高产、耐逆性强、品质优良等特点受到广大种植者的青睐。
本文将介绍一些在陕西种植较为常见的马铃薯品种。
一、丰乐马铃薯
丰乐马铃薯是陕西省培育的一种早熟中晚熟马铃薯品种，具有高产、耐旱、耐病、耐储性等特点。
该品种块茎圆形，外皮浅黄，肉质细腻、味道鲜美，适合制作各种烹饪美食。
丰乐马铃薯生长期较短，适应性强，适宜在陕西省等干旱地区种植。
二、秦昆马铃薯
秦昆马铃薯是陕西省另一种重要的马铃薯品种，外型圆形，块茎色泽鲜艳，肉质细腻，口感好。
该品种适应性广，适合在不同类型的土壤中生长，生长期适中，产量稳定。
秦昆马铃薯耐旱耐涝性强，抗病虫害能力高，是陕西省广泛种植的优质品种之一。
三、朱仙马铃薯
四、紫呜马铃薯
五、金光马铃薯
总结：陕西省种植的马铃薯品种繁多，丰富的品种资源为当地农民提供了丰富的选择。
各种品种均具有各自的特点和优势，适应不同的气候和土壤条件，为陕西省的马铃薯产业发展做出了重要贡献。
希
望通过不断改良品种、提高生产技术水平，进一步推动陕西省马铃薯
产业的发展，为保障当地粮食安全和农民增收致富做出更大贡献。
第四篇示例：
陕西是中国主要的马铃薯种植区之一，该地区气候适宜、土地肥沃，适合马铃薯的生长。
在陕西种植的马铃薯品种繁多，根据不同的
用途和生长环境，选择适合的品种对于提高产量和质量至关重要。
下
面将介绍一些在陕西种植的主要马铃薯品种。
第一种是“鸿雁马铃薯”，这是陕西省的特色品种之一。
鸿雁马
铃薯是一种适应性较强、生长势旺盛的中熟马铃薯品种，适合在陕西
省高原山地地区种植。
它的品质优良，产量稳定，耐寒性强，适应性广，耐病虫害能力强，是陕西省重要的经济作物之一。
第二种是“紫金马铃薯”，这是一种颜色鲜艳、口感细腻的马铃
薯品种。
紫金马铃薯的外观呈现出紫色和金黄色的交替，非常吸引眼球。
它不仅味道鲜美，而且富含维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
在陕西省内受到广泛种植和消费者的喜爱。
第三种是“红薯马铃薯”，这是一种具有独特甜味和口感的马铃
薯品种。
红薯马铃薯是一种普遍适应性强、易栽培的品种，喜光、喜
温暖、耐寒、耐旱，适合在陕西省各地种植。
它可以作为主食、烹饪、零食等多种用途，深受人们喜爱。
第四种是“马铃薯沙子”，这是一种适应性强、抗旱性好的马铃
薯品种。
马铃薯沙子外形呈现出褐色，质地细腻，口感香甜，适合煮、
炒、炖等多种烹饪方式。
在陕西省内广泛种植生产，是人们日常生活中的重要食材之一。
在陕西省种植的马铃薯品种繁多，每种品种都有其独特的特点和适应环境。
种植马铃薯需要根据土壤条件、气候等因素选择合适的品种，合理管理和施肥、防病防虫，可以有效提高产量和质量，保障农民经济收益。
希望未来在陕西省的马铃薯种植业能够不断发展壮大，为当地农民带来更好的经济效益。